2025年11月18日，中国主流市场外三元大猪市场价格稳中有跌，全国均价为11.77元/公斤，较昨日价格下跌0.43%。11月份集团大场育成大猪猪源总量将继续维持高位且依旧偏充足，中小散场猪源继续处于相对低位但总体继续缓慢恢复增长中，且大肥存栏量依旧偏高，因压栏现象依旧突出，叠加秋冬季大肥需求增加的影响。随着气温继续下降，居民猪肉消费需求量都有望继续增长，月度消耗总量环比将继续维持增长态势不变。总体上11月份商品大猪供应将适度偏紧张，而猪肉供应则依旧明显偏充足且继续维持过剩状态不变。预计11月份月内出栏大猪交易价格先弱后强走势为主的可能性更大，需要提示的是，从生猪供需结构看，充足的出栏大猪供应并不支持猪价的快速和大幅上涨，因此如果月内猪价出现大涨但其持续性存疑，预计11月份有阶段性回调整理机会存在。同时，当下二育需求的增加也在提高12月及1月份的市场风险。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2025年11月18日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2025年11月18日中国外三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 11.40 | 11.41 | -0.09% | 元/KG |
| 吉林省 | 11.48 | 11.42 | 0.53% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 11.81 | 11.78 | 0.25% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 11.82 | 11.97 | -1.25% | 元/KG |
| 天 津 | 11.78 | 11.90 | -1.01% | 元/KG | |
| 河北省 | 12.03 | 12.09 | -0.50% | 元/KG | |
| 山西省 | 11.40 | 11.53 | -1.13% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 11.53 | 11.59 | -0.52% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 12.03 | 12.13 | -0.82% | 元/KG |
| 江苏省 | 12.04 | 12.01 | 0.25% | 元/KG | |
| 浙江省 | 12.02 | 12.17 | -1.23% | 元/KG | |
| 安徽省 | 11.86 | 11.90 | -0.34% | 元/KG | |
| 福建省 | 12.18 | 12.23 | -0.41% | 元/KG | |
| 山东省 | 12.07 | 12.11 | -0.33% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 11.77 | 11.83 | -0.51% | 元/KG |
| 湖北省 | 11.53 | 11.82 | -2.45% | 元/KG | |
| 湖南省 | 11.55 | 11.51 | 0.35% | 元/KG | |
| 江西省 | 11.47 | 11.53 | -0.52% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 12.93 | 12.96 | -0.23% | 元/KG |
| 海南省 | 14.29 | 14.29 | 0.00% | 元/KG | |
| 广 西 | 11.18 | 11.22 | -0.36% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 11.19 | 11.29 | -0.89% | 元/KG |
| 四川省 | 11.34 | 11.47 | -1.13% | 元/KG | |
| 贵州省 | 11.04 | 11.07 | -0.27% | 元/KG | |
| 云南省 | 11.39 | 11.45 | -0.52% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 11.53 | 11.44 | 0.79% | 元/KG |
| 甘肃省 | 11.67 | 11.61 | 0.52% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 11.58 | 11.61 | -0.26% | 元/KG | |
| 新 疆 | 11.32 | 11.35 | -0.26% | 元/KG | |
| 全 国 | 11.77 | 11.82 | -0.43% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。