2025年11月18日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为11.00元每公斤，较昨天价格下跌0.44%。11月份集团大场育成大猪猪源总量将继续维持高位且依旧偏充足，中小散场猪源继续处于相对低位但总体继续缓慢恢复增长中，且大肥存栏量依旧偏高，因压栏现象依旧突出，叠加秋冬季大肥需求增加的影响。随着气温继续下降，居民猪肉消费需求量都有望继续增长，月度消耗总量环比将继续维持增长态势不变。总体上11月份商品大猪供应将适度偏紧张，而猪肉供应则依旧明显偏充足且继续维持过剩状态不变。预计11月份月内出栏大猪交易价格先弱后强走势为主的可能性更大。需要提示的是，从生猪供需结构看，充足的出栏大猪供应并不支持猪价的快速和大幅上涨，因此如果月内猪价出现大涨但其持续性存疑，预计11月份有阶段性回调整理机会存在。同时，当下二育需求的增加也在提高12月及1月份的市场风险。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2025年11月18日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2025年11月18日中国土杂毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 10.82 | 10.87 | -0.46% | 元/KG |
| 吉林省 | 10.84 | 10.76 | 0.74% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 11.18 | 11.14 | 0.36% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 11.26 | 11.40 | -1.23% | 元/KG |
| 天 津 | 11.01 | 11.13 | -1.08% | 元/KG | |
| 河北省 | 11.27 | 11.33 | -0.53% | 元/KG | |
| 山西省 | 10.75 | 10.89 | -1.29% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 10.79 | 10.84 | -0.46% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 10.80 | 10.87 | -0.64% | 元/KG |
| 江苏省 | 10.57 | 10.52 | 0.48% | 元/KG | |
| 浙江省 | 11.36 | 11.50 | -1.22% | 元/KG | |
| 安徽省 | 11.06 | 11.08 | -0.18% | 元/KG | |
| 福建省 | 11.16 | 11.22 | -0.53% | 元/KG | |
| 山东省 | 11.24 | 11.27 | -0.27% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 11.20 | 11.27 | -0.62% | 元/KG |
| 湖北省 | 10.76 | 11.06 | -2.71% | 元/KG | |
| 湖南省 | 10.73 | 10.69 | 0.37% | 元/KG | |
| 江西省 | 10.89 | 10.98 | -0.82% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 11.90 | 11.94 | -0.34% | 元/KG |
| 海南省 | 11.90 | 11.94 | -0.34% | 元/KG | |
| 广 西 | 10.54 | 10.56 | -0.19% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 10.43 | 10.53 | -0.95% | 元/KG |
| 四川省 | 10.46 | 10.61 | -1.41% | 元/KG | |
| 贵州省 | 10.28 | 10.31 | -0.29% | 元/KG | |
| 云南省 | 10.63 | 10.67 | -0.37% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 10.85 | 10.77 | 0.74% | 元/KG |
| 甘肃省 | 11.02 | 10.97 | 0.46% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 10.94 | 10.95 | -0.09% | 元/KG | |
| 新 疆 | 10.70 | 10.73 | -0.28% | 元/KG | |
| 全 国 | 11.00 | 11.05 | -0.44% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。