2025年11月19日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格上涨，全国生猪出栏加权日均价11.70元每公斤，较昨日价格上涨0.32%。11月份集团大场育成大猪猪源总量将继续维持高位且依旧偏充足，中小散场猪源继续处于相对低位但总体继续缓慢恢复增长中，且大肥存栏量依旧偏高，因压栏现象依旧突出，叠加秋冬季大肥需求增加的影响。随着气温继续下降，居民猪肉消费需求量都有望继续增长，月度消耗总量环比将继续维持增长态势不变。总体上11月份商品大猪供应将适度偏紧张，而猪肉供应则依旧明显偏充足且继续维持过剩状态不变。预计11月份月内出栏大猪交易价格先弱后强走势为主的可能性更大。需要提示的是，从生猪供需结构看，充足的出栏大猪供应并不支持猪价的快速和大幅上涨，因此如果月内猪价出现大涨但其持续性存疑，预计11月份有阶段性回调整理机会存在。同时，当下二育需求的增加也在提高12月及1月份的市场风险。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均11.81元每公斤，较昨天价格下跌0.38%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价11.41元每公斤，较昨天价格下跌0.11%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价11.04元每公斤，较昨天价格下跌0.40%。

图表：2025年11月19日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

2025年11月19日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂）
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 11.41 11.34 0.63% 元/KG
吉林省 11.42 11.39 0.32% 元/KG
黑龙江 11.78 11.74 0.31% 元/KG
华北 北京市 11.79 11.75 0.35% 元/KG
天津市 11.70 11.68 0.15% 元/KG
河北省 11.96 11.93 0.26% 元/KG
山西省 11.42 11.31 0.98% 元/KG
内蒙古 11.43 11.43 -0.04% 元/KG
华东 上海市 12.01 11.89 0.98% 元/KG
江苏省 11.91 11.84 0.55% 元/KG
浙江省 12.03 11.94 0.72% 元/KG
安徽省 11.81 11.76 0.37% 元/KG
福建省 12.17 12.00 1.45% 元/KG
山东省 12.02 11.97 0.43% 元/KG
华中 河南省 11.72 11.70 0.16% 元/KG
湖北省 11.49 11.45 0.35% 元/KG
湖南省 11.41 11.44 -0.30% 元/KG
江西省 11.45 11.39 0.48% 元/KG
华南 广东省 12.79 12.75 0.36% 元/KG
海南省 12.79 12.75 0.36% 元/KG
广  西 11.03 11.05 -0.20% 元/KG
西南 重  庆 11.03 11.05 -0.12% 元/KG
四川省 11.23 11.21 0.17% 元/KG
贵州省 10.89 10.91 -0.23% 元/KG
云南省 11.21 11.26 -0.49% 元/KG
西北 陕西省 11.51 11.46 0.47% 元/KG
甘肃省 11.67 11.60 0.59% 元/KG
宁  夏 11.57 11.51 0.57% 元/KG
新  疆 11.24 11.24 0.03% 元/KG
全  国 11.70 11.66 0.32% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部