2025年9月1日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为13.20元每公斤，较昨天价格上涨0.87%。开学季叠加中秋备货，终端消费需求明显释放，屠企开工率提升推动采购积极性。前期养殖端集中出栏后，市场供应压力缓解，部分规模场缩量挺价。短期来看，9 月上旬猪价有望继续呈现震荡偏强走势。中秋国庆双节备货需求或推动价格阶段性回升。但能繁母猪存栏仍处于高位，饲料成本低位运行，成本端难以支撑猪价持续上涨。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年9月1日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2025年9月1日中国土杂毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 12.79 12.80 -0.08% 元/KG
吉林省 12.78 12.75 0.24% 元/KG
黑龙江 12.86 12.88 -0.16% 元/KG
华北 北  京 13.57 13.38 1.42% 元/KG
天  津 13.38 13.27 0.83% 元/KG
河北省 13.33 13.25 0.60% 元/KG
山西省 13.07 13.05 0.15% 元/KG
内蒙古 13.03 12.87 1.24% 元/KG
华东 上海市 13.11 12.87 1.86% 元/KG
江苏省 13.02 12.89 1.01% 元/KG
浙江省 13.84 13.61 1.69% 元/KG
安徽省 13.54 13.24 2.27% 元/KG
福建省 13.75 13.48 2.00% 元/KG
山东省 13.56 13.38 1.35% 元/KG
华中 河南省 13.34 13.27 0.53% 元/KG
湖北省 13.06 13.05 0.08% 元/KG
湖南省 13.88 13.85 0.22% 元/KG
江西省 13.09 13.02 0.54% 元/KG
华南 广东省 14.07 14.00 0.50% 元/KG
海南省 14.07 14.00 0.50% 元/KG
广  西 12.74 12.67 0.55% 元/KG
西南 重  庆 12.61 12.53 0.64% 元/KG
四川省 12.66 12.53 1.04% 元/KG
贵州省 12.68 12.52 1.28% 元/KG
云南省 13.24 13.03 1.61% 元/KG
西北 陕西省 13.06 12.95 0.85% 元/KG
甘肃省 13.13 12.99 1.08% 元/KG
宁  夏 13.22 13.05 1.30% 元/KG
新  疆 11.94 11.86 0.67% 元/KG
全  国 13.20 13.09 0.87% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。