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. 2023年前三季度全国饲料产量2 33亿吨 同比增长5 3

今年前三季度 我国饲料工业呈现产值 产量双增长态势 但受原料价格上涨影响 企业利润下降 盈利水平不佳 一 饲料总产量增长 产品结构持续优化 在生猪产能充足 规模化进程加快等需求因素拉动下 饲料产量较快增长 前三季度 全国工业饲料总产量23264万吨 同比增长5 3 其中 配合饲料 添加剂预混合饲料产量同比分别增长5 3 14 0 浓缩饲料同比下降0 1 二 各品种饲料呈现 ldquo 四增一降 rdquo 态势 1 猪饲料是最大增长点 前三季度 猪饲料产量再创历史新高 产量达10660万吨 同比增长10 3 其中 仔猪饲料 母猪饲料 育肥猪饲料同比分别增长9 5 9 1 12 6 今年1 mdash 7月 猪价持续低位运行 生猪养殖连续长时间亏损 猪饲料需求环比波动回落 二季度3个月产量环比分别下降0 5 1 8 2 1 进入三季度 由于猪价震荡上涨 生猪养殖出现扭亏迹象 生猪补栏和饲喂积极性提振 二次育肥比重增大 猪饲料产量环比连续三个月小幅增长 分别增长2 4 6 7 1 5 2 蛋禽饲料恢复性增长 自上年3月以来 蛋鸡养殖连续19个月盈利 叠加蛋鸭养殖恢复性增长 养殖场户补栏 扩栏积极性提高 拉动蛋禽饲料需求 前三季度 蛋禽饲料产量2386万吨 同比增长0 2 处于近五年平均水平 其中 蛋鸡饲料同比下降2 6 蛋鸭饲料增长6 2 3 肉禽饲料小幅增长 基于肉禽养殖周期 禽肉价格上涨和养殖户盈利水平提升等因素 上半年肉禽养殖积极性总体较高 利好肉禽饲料需求 前三季度 肉禽饲料产量6882万吨 同比增长4 9 处于近五年同期高位水平 其中 肉鸡 肉鸭饲料同比分别增长5 2 4 2 4 水产饲料需求不及上年 受年初正常养殖节奏被打乱 叠加消费回暖不及预期 水产品压塘去产能缓慢影响 水产行情持续低迷 水产饲料需求不及预期 前三季度 水产饲料产量1876万吨 同比下降9 3 其中 淡水养殖 海水养殖饲料同比分别下降10 6 0 1 图5 5 反刍动物饲料稳步向好 随着规模化程度不断提升 产能稳步增加 养殖方式加快转变 反刍动物饲料需求向好 前三季度 反刍饲料产量1203万吨 同比增长3 0 其中 奶牛 肉牛 肉羊饲料分别增长3 5 3 9 0 9 6 宠物饲料继续增长 宠物饲料产业继续保持良好发展势头 市场规模不断扩大 前三季度 宠物饲料产量95 7万吨 同比增长10 4 三 不同区域饲料生产差异明显 从不同省份看 广西 河南 江苏 湖北 四川 湖南 江西等7个省份前三季度饲料产量同比增幅较高 河北 北京 新疆 吉林 山西 天津 青海等7个省 区 市 同比下降 四 饲料原料价格高位运行 前三季度 玉米 豆粕等主要饲料原料价格高位运行 饲料企业玉米 豆粕采购均价分别为2925元 吨 4487元 吨 同比分别增长1 3 2 0 在粕类比价效应带动下 棉粕价格同比增长5 6 菜粕价格因水产饲料需求不振 同比下降0 1 受秘鲁捕捞暂停影响 进口鱼粉价格同比大幅上涨17 2 氨基酸 维生素 矿物元素弱势运行 赖氨酸 蛋氨酸同比下降10 0 ～14 1 五 饲料产品价格涨跌互现 前三季度 主要饲料原料价格高位震荡 推动配合 浓缩饲料产品出厂价格同比全部增长 猪 蛋鸡 肉鸡的配合饲料价格同比增长1 8 ～3 4 浓缩饲料价格同比增长1 5 ～3 6 添加剂预混合饲料以降为主

更新时间:2023-11-10 15:12:56

. 2023年前三季度全国饲料产量2 33亿吨 同比增长5 3

今年前三季度 我国饲料工业呈现产值 产量双增长态势 但受原料价格上涨影响 企业利润下降 盈利水平不佳 一 饲料总产量增长 产品结构持续优化 在生猪产能充足 规模化进程加快等需求因素拉动下 饲料产量较快增长 前三季度 全国工业饲料总产量23264万吨 同比增长5 3 其中 配合饲料 添加剂预混合饲料产量同比分别增长5 3 14 0 浓缩饲料同比下降0 1 见表1 图1 表1 2023年前三季度全国饲料生产情况 图1 2019年1月以来饲料产量变化情况 二 各品种饲料呈现 ldquo 四增一降 rdquo 态势 1 猪饲料是最大增长点 前三季度 猪饲料产量再创历史新高 产量达10660万吨 同比增长10 3 其中 仔猪饲料 母猪饲料 育肥猪饲料同比分别增长9 5 9 1 12 6 今年1 mdash 7月 猪价持续低位运行 生猪养殖连续长时间亏损 猪饲料需求环比波动回落 二季度3个月产量环比分别下降0 5 1 8 2 1 进入三季度 由于猪价震荡上涨 生猪养殖出现扭亏迹象 生猪补栏和饲喂积极性提振 二次育肥比重增大 猪饲料产量环比连续三个月小幅增长 分别增长2 4 6 7 1 5 图2 图2 2019年1月以来猪饲料产量变化情况 2 蛋禽饲料恢复性增长 自上年3月以来 蛋鸡养殖连续19个月盈利 叠加蛋鸭养殖恢复性增长 养殖场户补栏 扩栏积极性提高 拉动蛋禽饲料需求 前三季度 蛋禽饲料产量2386万吨 同比增长0 2 处于近五年平均水平 其中 蛋鸡饲料同比下降2 6 蛋鸭饲料增长6 2 图3 图3 2019年1月以来蛋禽饲料产量变化 3 肉禽饲料小幅增长 基于肉禽养殖周期 禽肉价格上涨和养殖户盈利水平提升等因素 上半年肉禽养殖积极性总体较高 利好肉禽饲料需求 前三季度 肉禽饲料产量6882万吨 同比增长4 9 处于近五年同期高位水平 其中 肉鸡 肉鸭饲料同比分别增长5 2 4 2 图4 图4 2019年1月以来肉禽饲料产量变化 4 水产饲料需求不及上年 受年初正常养殖节奏被打乱 叠加消费回暖不及预期 水产品压塘去产能缓慢影响 水产行情持续低迷 水产饲料需求不及预期 前三季度 水产饲料产量1876万吨 同比下降9 3 其中 淡水养殖 海水养殖饲料同比分别下降10 6 0 1 图5 图5 2019年1月以来水产饲料产量变化 5 反刍动物饲料稳步向好 随着规模化程度不断提升 产能稳步增加 养殖方式加快转变 反刍动物饲料需求向好 前三季度 反刍饲料产量1203万吨 同比增长3 0 其中 奶牛 肉牛 肉羊饲料分别增长3 5 3 9 0 9 图6 图6 2019年1月以来反刍动物饲料产量变化 6 宠物饲料继续增长 宠物饲料产业继续保持良好发展势头 市场规模不断扩大 前三季度 宠物饲料产量95 7万吨 同比增长10 4 图7 图7 2019年1月以来宠物饲料产量变化 三 不同区域饲料生产差异明显 从不同省份看 广西 河南 江苏 湖北 四川 湖南 江西等7个省份前三季度饲料产量同比增幅较高 河北 北京 新疆 吉林 山西 天津 青海等7个省 区 市 同比下降 图8 图8 2023年前三季度30省 区 市 饲料总产量同比 四 饲料原料价格高位运行 前三季度 玉米 豆粕等主要饲料原料价格高位运行 饲料企业玉米 豆粕采购均价分别为2925元 吨 4487元 吨 同比分别增长1 3 2 0 在粕类比价效应带动下 棉粕价格同比增长5 6 菜粕价格因水产饲料需求不振 同比下降0 1 受秘鲁捕捞暂停影响 进口鱼粉价格同比大幅上涨17 2 氨基酸 维生素 矿物元素弱势运行 赖氨酸 蛋氨酸同比下降10 0 ～14 1 图9 图9 2023年前三季度主要饲料原料和饲料添加剂采购价格情况 五 饲料产品价格涨跌互现 前三季度 主要饲料原料价格高位震荡 推动配合 浓缩饲料产品出厂价格同比全部增长 猪 蛋鸡 肉鸡的配合饲料价格同比增长1 8 ～3 4 浓缩饲料价格同比增长1 5 ～3 6 添加剂预混合饲料以降为主 图10 图10 2023年前三季度主要饲料产品价格情况

更新时间:2023-11-10 09:58:22

. 生猪 肉鸡价格回升 温氏股份三季度环比扭亏

养殖行业回暖 温氏股份成功扭亏 10月25日晚温氏股份发布三季报 今年第三季度公司实现营业收入235 00亿元 同比下滑3 39 实现归属于上市公司股东的净利润1 59亿元 同比下滑96 22 环比扭亏为盈 今年第一 第二季度公司分别亏损27 49亿元 19 40亿元 温氏股份主营肉鸡和肉猪的养殖及其销售 兼营肉鸭 蛋鸡 鸽子等的养殖及其产品的销售 同时 公司围绕畜禽养殖产业链上下游 配套经营畜禽屠宰 食品加工 现代农牧设备制造 兽药生产以及金融投资等业务 今年上半年 生猪行业和黄羽鸡行业均处于周期低谷期 生猪和肉鸡市场行情低迷 公司肉猪和肉鸡销售价格均低于养殖综合成本 致使两大养殖主业亏损 三季度生猪 肉鸡价格均有所回升 公司成功扭亏 具体来看 今年第三季度温氏股份肉猪销售654 03万头 销售收入为120 24亿元 7月 9月公司毛猪价格分别为14 21元 公斤 16 84元 公斤 16 22元 公斤 相较于今年一二季度涨势明显 但相较于去年四季度价格还是有所下滑 对于生猪销售变动温氏股份表示 肉猪销量同比上升 主要是公司投苗增加所致 肉猪销售均价同比下降 主要是受国内生猪市场行情变化的影响 此外 非洲猪瘟对养猪行业的影响仍未完全消除 未来出栏量仍存在月度波动的可能性 值得注意的是 尽管今年三季度生猪价格有所反弹 但十月以来生猪价格又有所回落 iChoice数据显示 生猪市场交易价格指数在今年8月到达阶段性新高 随后震荡下行 东兴证券10月25日研报指出 年内消费难有大幅提振 猪肉供应仍充足 生猪产能加速去化趋势将现 行业周期趋势向好 估值仍处低位

更新时间:2023-10-26 08:46:01

. 生猪 肉鸡价格回升 温氏股份三季度环比扭亏

养殖行业回暖 温氏股份 300498 SZ 成功扭亏 10月25日晚温氏股份发布三季报 今年第三季度公司实现营业收入235 00亿元 同比下滑3 39 实现归属于上市公司股东的净利润1 59亿元 同比下滑96 22 环比扭亏为盈 今年第一 第二季度公司分别亏损27 49亿元 19 40亿元 温氏股份主营肉鸡和肉猪的养殖及其销售 兼营肉鸭 蛋鸡 鸽子等的养殖及其产品的销售 同时 公司围绕畜禽养殖产业链上下游 配套经营畜禽屠宰 食品加工 现代农牧设备制造 兽药生产以及金融投资等业务 今年上半年 生猪行业和黄羽鸡行业均处于周期低谷期 生猪和肉鸡市场行情低迷 公司肉猪和肉鸡销售价格均低于养殖综合成本 致使两大养殖主业亏损 三季度生猪 肉鸡价格均有所回升 公司成功扭亏 具体来看 今年第三季度温氏股份肉猪销售654 03万头 销售收入为120 24亿元 7月 9月公司毛猪价格分别为14 21元 公斤 16 84元 公斤 16 22元 公斤 相较于今年一二季度涨势明显 但相较于去年四季度价格还是有所下滑 图 温氏股份生猪销售情况 对于生猪销售变动温氏股份表示 肉猪销量同比上升 主要是公司投苗增加所致 肉猪销售均价同比下降 主要是受国内生猪市场行情变化的影响 此外 非洲猪瘟对养猪行业的影响仍未完全消除 未来出栏量仍存在月度波动的可能性 值得注意的是 尽管今年三季度生猪价格有所反弹 但十月以来生猪价格又有所回落 iChoice数据显示 生猪市场交易价格指数在今年8月到达阶段性新高 随后震荡下行 东兴证券10月25日研报指出 年内消费难有大幅提振 猪肉供应仍充足 生猪产能加速去化趋势将现 行业周期趋势向好 估值仍处低位 肉鸡养殖同样在三季度回暖 温氏股份销售情况显示 今年第三季度公司肉鸡销量为3 08亿只 销售收入为93 49亿元 7月 9月公司毛鸡销售价格分别为13 45元 公斤 15 07元 公斤 15 39元 公斤 相较于今年二季度销售价格有所提升 图 温氏股份肉鸡销售情况 光大证券近期研报认为 由于终端需求疲弱 相较于往年双节备货旺季 今年9月肉鸡遭遇旺季不旺行情 9月份 温氏股份肉鸡的销售量和收入均实现小幅的环比增长 但同比的下降幅度较大 尤其是在收入和毛鸡销售均价上 分别下降了10 68 和18 87 展望未来 光大证券认为目前黄羽肉鸡父母代在产存栏量已至低点 行业景气改善具有确定性 年前备货旺季将带动消费复苏 黄鸡价格有望企稳回升 十大股东方面 今年三季度严居然减持58 5万股 温小琼减持持20万股 温志芬减持117万股

更新时间:2023-10-26 08:12:26

. 非常规饲料原料 六 食品工业副产品的利用

食品工业副产品使用注意事项 1 含有较高的纤维和非淀粉多糖等 注意补充相应的酶制剂以及调整日粮的营养浓度 2 水分含量高 容易发酵变质 影响饲用价值 啤酒糟 啤酒糟是大麦移去可溶性碳水化合物后的蛋白质 纤维 脂肪 维生素及矿物质浓缩物 故其成分特性除淀粉较少外 其它则与大麦类似 粗蛋白含量中等 粗纤维高 矿物质 维生素成分均佳 粗脂肪高达5 8 其中亚麻酸就占50 以上 无氮浸出物约30 43 以五糖类戊聚糖为主 故单胃动物对其利用率不高 因比重轻 能量低 饲料中用量不可太高 蛋鸡 种鸡饲料中使用5 10 可改善产蛋率 受精率 孵化率及蛋重 并减少软便现象 肉鸡饲料为避免影响热能需求 用量宜少 肉猪饲料中 用啤酒糟取代一半的蛋白质来源仍可保持正常的增重及饲料效率 但需补充所缺乏的赖氨酸 补足赖氨酸后 以20 及40 啤酒糟用于怀孕母猪饲料仍可获得相当满意的繁殖成绩 因纤维含量高 仔猪饲料中避免使用 麦芽根 属中等蛋白含量的原料 富含维生素B族 并具未知生长因子效果 矿物质中钙多磷少 所含粗蛋白中近1 3属硫胺类 单胃动物无法利用 且含大麦芽碱 具苦味 麦芽根中含有丰富的淀粉酶 麦芽酶 果糖酶及蛋白酶 能量不高 能量需求大的饲料中应避免使用 其它饲料则可酌量使用 啤酒酵母 啤酒酵母属高级蛋白质来源 含有丰富的维生素B族 氨基酸 矿物质及未知生长因子 不可当鸡饲料唯一蛋白质来源 少量使用可增加适口性 促进生长 多用无益 以2 3 为宜 对禽畜健康具特殊效果 但因价格昂贵 仅用于幼畜饲料 用量约2 3 啤酒酵母可当水产饲料的蛋白质来源及诱食剂用 效果甚佳 酒糟 蛋白质 脂肪 维生素及矿物质的良好来源 并含未知生长因子 一般而言 蛋氨酸及胱氨酸稍高 赖氨酸则明显不足 以玉米 高梁等谷类为原料酒糟的成分较佳 以薯类为原料的酒糟粗纤维 粗灰分含量均高 因而饲用价值低 且其所含粗蛋白质消化率差 以糖蜜为原料者 粗蛋白低 B2 泛酸含量高 所含粗灰分特别多 少量用于蛋鸡 种鸡可促进产蛋 改善孵化率 并减少脂肪肝 但用量宜在15 以下 育成期用量宜在10 以下 对肉鸡具有促进生长和食欲的效果 但因比重轻 能量不高 用量宜低 以5 以下为宜 不宜用于幼猪 肉猪及种猪饲料则可取代麸糠类原料 增加适口性并可作为蛋白质来源使用 因氨基酸中赖氨酸及色氨酸较低 故不可当唯一蛋白质来源 用量以15 以下为宜 酒糟粕因具未知生长因子效果 风味良好 故草食性及杂食性鱼类可酌量使用 谷氨酸菌体蛋白 谷氨酸菌体蛋白是味精发酵生产谷氨酸的副产品 蛋白质含量因提取工艺的不同 在50 75 粗脂肪4 3 粗灰分和粗纤维含量较低 分别为3 1 和0 3 猪 用3 4 味精菌体蛋白饲喂生长猪后 猪群食欲旺盛 安静 猪体皮毛细短油亮 皮肤红润而光滑 可以提高其日增重 降低料肉比 中大猪日粮中最高可以用味精菌体蛋白代替20 的豆粕 家禽 肉仔鸡对味精菌体蛋白粉中能量和氨基酸的利用率均较低 与玉米 豆粕型日粮相比 肉鸡日粮中添加10 的菌体蛋白对提高肉鸡的采食量 日增重无显着性差异 但可以显着降低料肉比 降低腹泻率 反刍动物 可以促进肉牛生长 提高饲料利用率和养殖效益 并对肉牛的健康 产肉量及牛肉品质没有不良影响 以3 的添加水平为宜 饲料饼干渣 饲料饼干渣来自于一些大型食品厂不成形的饼干 其营养成分 脂肪大于12 蛋白大于7 灰分小于2 5 气味香甜 适合在乳仔猪和育肥猪饲料中添加 增加饲料的适口性 提高其采食量 并可为其提供不可缺少的脂肪和蛋白质 能有效的降低料肉比

更新时间:2023-10-16 14:12:21

. 非常规饲料原料 五 非常规动物蛋白饲料原料的利用

非常规动物蛋白饲料原料使用注意事项 1 蛋白质含量很高 但蛋白质质量较低 缺乏重要的限制性氨基酸 要注意氨基酸的补充和平衡 2 特别容易腐败变质 产生沙门氏菌或大肠杆菌污染问题 3 一般脂肪含量较高 注意补充抗氧化剂 4 掺假掺杂情况严重 乳源蛋白 一般作为饲料蛋白来源的主要是高蛋白含量的乳清粉和乳清浓缩蛋白WPC 34 它的消化率和氨基酸组成仅次于血浆蛋白粉 如果单纯以蛋白质含量计算 其价格不低于血浆蛋白粉 目前下架奶粉是主要乳源蛋白来源 所含蛋白质属乳蛋白 碳水化合物全为乳糖 对消化机能尚未健全的幼畜而言 消化率相当高 哺乳期犊牛 仔猪的绝佳原料 维生素 矿物质 蛋白质等含量丰富 无使用障碍 虾粉 虾壳粉 蟹粉 蟹壳粉 家禽 鸡饲料中可取代少量鱼粉 并可提升饲料风味 但用量不宜太高 以免影响氨基酸及矿物质平衡 此类产品含有还原虾红素 用于肉鸡 蛋鸡 蛋鸭饲料均具着色效果 猪 生长肥育猪饲料中使用5 虾粉或蟹粉可得良好效果 效果比肉骨粉 肉粉 肉杂等好很多 故可取代之 但此类产品因灰分及几丁质高 脂肪低 故能量低 应注意能量补充及钙 磷平衡问题 水产 可当鱼虾饲料的诱食剂 故一般多用于养鱼饲料 用量宜在5 以下 血粉 血粉的粗蛋白含量可达80 90 高于鱼粉和肉粉 血粉中赖氨酸的含量居所有天然饲料之首 为7 8 比常用鱼粉中的含量还高 相对而言 精氨酸 蛋氨酸 胱氨酸的含量很低 异亮氨酸的含量很少 几乎为零 血粉是蛋白质含量很高的饲料 但氨基酸组成平衡性差 并因加工方法的不同 其营养成分 适口性和可消化性都有较大的差异 另外 血粉易被微生物污染 不易长期保存 易潮湿 结团 发霉 腐败 血粉在所有家禽 家畜 水产饲料均可作为蛋白质来源 添加比例5 以内 为确保适口性 猪料用量建议3 左右 肉粉 肉骨粉 肉粉与肉骨粉完全相同 唯一区别仅在磷的含量 4 4 以上称之肉骨粉 以下称为肉粉 肉骨粉含骨较多故磷量较高 家禽 肉骨粉可当家禽饲料的蛋白质及钙 磷来源 但饲养价值比不上鱼粉与大豆粕 且因品质稳定性差 用量宜加限制 以使用6 以下为宜 并补充所缺乏的氨基酸 同时注意钙 磷平衡问题 猪 肉猪饲料中随用量的增加 适口性与生长呈下降的趋势 尤以品质不良的肉骨粉更为明显 故用量不可太高 以5 以下为宜 一般多用于肉猪与种猪饲料 仔猪避免使用 水产 骨粉在部分企业做原料替代使用 使用时关注钙磷值 水解羽毛粉 水解羽毛粉品质变化大 蛋白质含量80 以上 氨基酸中以含硫氨基酸含量最高 但以胱氨酸为主 水解过度时 胱氨酸损失最多 但因羽毛粉中胱氨酸含量特高 只要不严重 并不影响产品价值 此外丝氨酸含量也多 但蛋氨酸 赖氨酸 色氨酸 组氨酸等含量均很低 用于饲料中易造成氨基酸不平衡 水解羽毛粉可补充鸡饲料中的含硫氨基酸需要 肉鸡饲料中可取代部分大豆粕 平衡氨基酸后可使用至5 取代量太高或品质不良者会影响生长 蛋鸡饲料中用量亦不可超过5 否则产蛋率下降 蛋重变小 仔猪饲料不宜使用 即使肉猪饲料也以5 为限 且需补充大量赖氨酸 而其所含的胱氨酸对猪意义不大 故用在猪饲料的效果可能比不上家禽饲料 皮革粉 高温高压的水解皮革粉含蛋白质70 82 由皮革加工废水中提出的皮革蛋白粉含蛋白质54 62 皮革粉氨基酸不平衡 尤其赖氨酸含量较低 非必需氨基酸较突出 甘氨酸和脯氨酸二者占总量的35 5 谷氨酸和丙氨酸二者占总量近20 尤其猪皮革粉更为突出 消化率不高 从皮革生产废水中提取的蛋白粉蛋白质的消化率 猪 77 6 能量的消化率为69 蛋白质的利用率为41 生物学价值52 因此 其用量以3 为宜 最高用量不超过5 否则影响生长性能 蚕蛹粉 粗脂肪含量高 可达22 以上 蚕蛹粉的粗蛋白质含量高45 50 其中几丁质态氮大约为4 左右 其氨基酸组成特点是 蛋氨酸含量很高2 2 赖氨酸含量也很好 与进口鱼粉大体相等 色氨酸含量也高1 25 1 5 精氨酸含量低 尤其是同赖氨酸含量的比值很低 很适于与其它饲料配伍 蚕蛹粉的钙 磷含量较低 但B族维生素含量丰富 尤其是核黄素含量较高 因此 蚕蛹粉是平衡日粮氨基酸组成的很好组分 蚕蛹粉属优质蛋白 脂肪含量高 在饲料中的限量 肉鸡2 5 5 产蛋鸡2 猪料2 用量过多会导致畜产品产生异味 黄粉虫粉 黄粉虫素有 ldquo 动物蛋白饲料之王 rdquo 的美誉 通过工厂化生产 可提供大量优质动物性蛋白质 黄粉虫脱脂提油后的虫粉蛋白质含量达到70 提取壳聚糖 甲壳素 后蛋白质含量可高达80 不但能够替代进口优质鱼粉 而且环保 黄粉虫其幼虫 蛹及成虫的蛋白质含量 分别为51 57 和61 脂肪含量30 并含有磷 铁 钾 钙 钠等多种矿物质以及动物生长所需的16种氨基酸 是畜 禽 鱼 蝎 鳖 蛇等动物的上等食料 黄粉虫粉不仅营养丰富 而且还有诱食的作用 猪料中添加3 左右 禽料中添加3 5 水产料可添加5 10 左右

更新时间:2023-10-13 13:56:39

. 非常规饲料原料 四 非常规植物蛋白饲料原料的利用

非常规植物蛋白饲料使用注意事项 1 多数非常规植物蛋白饲料原料含有抗营养因子或毒素 必须通过适当处理才能使用 2 大部分非常规植物蛋白饲料原料是豆科籽实加工副产品 产品质量和营养价值受加工工艺的影响很大 尤其是氨基酸消化率和可利用率 3 大部分非常规植物蛋白饲料原料的氨基酸不平衡 缺乏某些限制性氨基酸 替代日粮中豆粕时需注意补充氨基酸 4 一般非常规植物蛋白饲料原料适口性差 要注意加工调制 菜籽粕 家禽 通常幼雏应避免使用菜籽粕 品质优良的菜籽粕 肉鸡后期用量可使用至10 15 但为避免鸡肉风味变差 用量控制在10 以内为宜 蛋鸡 种鸡可用至8 用量到12 时即可见蛋重变小 孵化率降低 猪 不良成分含量较高的旧品种菜籽所制成的菜籽粕适口性很差 严重者甚至具有明显的苦味 用于猪饲料也会引起甲状腺 肾 肝肿大 生长率降低30 以上 并明显降低母猪繁殖性能 肉猪应限制在5 以下 母猪应限制在3 以下 但双低型菜籽粕则可大量取代大豆粕而无明显不良影响 肉猪可用至15 种猪可用至12 但若要避免因采食太多而引起的脂肪软化现象 使用量应限制在10 以下 棉籽粕 家禽 含壳多的棉籽粕能量不高 肉鸡饲料应避免使用 其他饲料中的使用量5 以下为宜 对蛋鸡而言 饲料中棉酚含量若在200ppm以下不会影响产蛋率 若要避免蛋黄在储存期间脱色 则应限制棉酚含量在50ppm以下 否则鸡蛋在储存期间蛋白可能呈现粉红色 蛋黄出现绿黄或暗红色及斑点状 蛋黄的pH值高时更加速变色反应 亚铁盐的添加可增加对棉酚的耐受性 阻止小肠对棉酚的吸收 一般所用亚铁盐为硫酸亚铁 量为棉酚含量的四倍 针对蛋黄变色添加后耐受量可提高至150ppm 肉用仔鸡对棉酚的耐受量为150ppm 添加铁盐后可增加至400ppm 猪 品质优良的棉籽粕 溶剂提油且棉酚含量低者 可取代一半大豆粕而无不良影响 但要补足所缺的赖氨酸 棉籽粕品质不好或取代量太高则影响适口性 并有中毒现象 棉籽粕是猪的优良色氨酸来源 但其赖氨酸含量很差 鉴于产品的不稳定性及棉酚毒性问题 乳猪 仔猪饲料中一般不推荐使用棉籽粕 亚麻仁粕 家禽 鸡饲料不推荐使用亚麻仁粕 5 用量即造成食欲减退 并排出粘性粪便 影响鸡舍环境 未熟亚麻籽中含有抗维生素B6因子 用在鸡料中会增加B6的需要量 亚麻仁粕经浸水 高压蒸汽处理或在配方中添加维生素B6均可减轻其不适程度 猪 亚麻仁粕的饲养价值比芝麻粕 花生粕高 因氨基酸不平衡 须配合其他优质蛋白质原料 并补充氨基酸才可获得良好的饲喂效果 肉猪饲料中可用至8 而不影响增重及饲料效率 使用太多会造成背脂融点变低 引起软脂现象 并导致B6缺乏症 亚麻仁粕具有轻泻性 用于母猪饲料可预防便秘 水产 因具粘性 有助制粒 鱼饲料常用 但氨基酸不平衡 品质不稳定 用量限制在5 以下为宜 花生粕 家禽 花生粕对幼雏及成鸡的能量值差别很大 生的花生粕会引起雏鸡胰脏肥大 故花生粕以成鸡料中使用为宜 成鸡料中用量可使用至6 产蛋鸡可使用至9 为避免黄曲霉毒素中毒 用量以4 以下为宜 猪 花生粕对猪的适口性相当好 但因赖氨酸及能量含量低 故其饲养价值低于大豆粕 仔猪可取代1 3大豆粕 肉猪采食太多花生粕时 肉质有变差的趋向 导致脂肪软化 因此饲料中用量以不超过10 为宜

更新时间:2023-10-12 14:05:15

. 非常规饲料原料 三 非常规能量饲料原料的利用

非常规能量饲料使用注意事项 1 注意能量平衡 非常规能量饲料一般能量浓度不高 替代玉米时必要时使用油脂饲料 2 多数含有一种或多种抗营养因子 尤其是非淀粉多糖和植酸 使用酶制剂有一定的作用 3 非常规能量饲料原料几乎都不会有叶黄素 在考虑色素的肉鸡日粮中替代玉米时注意补充色素添加剂 4 谷物加工副产品属于能量较低的能量原料 比重小 体积大 用量过高时 动物无法采食到足够的营养 5 粉状非常规能量饲料容易变质 发霉 同时常常有掺杂掺假的情况 1 小麦 家禽 小麦全量取代玉米用于鸡饲料中 效果不如玉米 仅及玉米90 左右 取代量以1 3 1 2为宜 猪 小麦对猪的适口性甚佳 可全量取代玉米用于肉猪饲料 由于能量低于玉米 饲料效率略差 但可节省部分蛋白质来源 且改善胴体品质 小麦用于肉猪饲料以粉碎为宜 太细了影响适口性 但乳猪饲料 一般均用粉末状面粉或高品质次粉 水产 麦类所含淀粉较软 宜于鱼类 尤以小麦及其副产品更适用于鱼类 迄目前所知 小麦是所有谷物中最适用于杂食鱼及草食鱼的淀粉质原料 而且对粒状饲料有改善硬度的功能 2 木薯 家禽 木薯具生长抑制因子 高量使用 50 即见适口性明显下降 增重差 死亡率也增加 家禽以使用10 以下为宜 但蛋鸡可增至20 除蛋黄颜色变浅外 其他无明显不良影响 猪 木薯的氢氰酸量对猪只生长性能影响很大 尤以小猪更为敏感 品质良好且经打粒的水木薯可在肉猪饲料中用至30 50 而无不良影响 但适口性不良的影响增重严重 尤其是未经打粒或加热处理的高氢氰酸产品 使用7 5 即造成生长抑制 呆痴及麻痹现象 木薯用于仔猪饲料可见适口性明显不良 初断乳猪饲料应避免使用木薯 20 40 用量即见下痢及皮肤病变 品质不良的木薯对母猪繁殖性能影响甚大 但品质良好者可比照肉猪饲料的用法使用 3 番薯 甘薯 家禽 番薯丝比重轻 易产生饱腹感 但无法得到足够的营养 故雏鸡 肉鸡均不宜采用 其他禽类亦少用为宜 价廉时也要考虑少量使用 品质优良的甘薯用于蛋鸡饲料可使用至10 另补充蛋白质 氨基酸等成分 可获得良好的饲养效果 猪 以甘薯丝粉碎后饲养肉猪 适口性好 可取代玉米量1 4 或日粮中用量15 以下 但要补充不足的蛋白质及氨基酸 用量太高则饲料比重变轻 故宜制成粒状饲料 肉猪随用量 10 以上 的增加而饲养效果变差 采食甘薯的肉猪其胴体脂肪较硬 仔猪对甘薯的耐受性较差 故少用为宜 4 稻谷和糙米 稻谷经脱壳后以糙米的形式在饲料中使用 猪 糙米用于猪饲料可完全取代玉米 糙米即使用至40 亦不影响增重 肉猪食后其脂肪比采食玉米者硬 糙米使用仍以细碎为宜 通常糙米的适口性优于其他各类谷物 家禽 肉鸡给饲糙米 20 40 的饲养效果与玉米比较接近 新米与旧米之间或糯米与粳米之间亦无差别 但糙米不含有叶黄素 对皮肤着色无作用 糙米供饲蛋鸡对产蛋率 饲料效率无不良影响 唯蛋黄颜色较浅 5 米糠及脱脂米糠 1 全脂米糠 家禽 全脂米糠可补充鸡所需的维生素B族 锰及必需脂肪酸 以全脂米糠取代玉米饲养鸡 则见饲养成绩随用量的增加 20 60 而变差 原因是全脂米糠中含有胰蛋白酶抑制因子 鸡料中可以使用5 20 用量太高会影响适口性 由于米糠中的生长抑制因子对鸭影响甚微 鸭料中的用量达到50 时也不会明显影响其生长及产蛋 猪 全脂米糠对猪适口性不佳 饲养肉猪随用量的增加而降低饲料效率 尤以久贮的全脂米糠更为明显 此外全脂米糠会软化屠体脂肪 降低屠体品质 故肉猪饲料添加量应在20 以下 仔猪饲料避免使用 易导致下痢 水产 全脂米糠为草食性及杂食性鱼全价饲料的重要原料 可提供鱼类的必需脂肪酸 且脂肪利用率也高 故对生长效果颇佳 维生素中肌醇很高 是鱼类所欠缺的重要维生素 但鱼对全脂米糠中的蛋白质利用率并不好 2 脱脂米糠 米糠粕 家禽 能量含量不高 不适用于肉鸡 但蛋鸡 种鸡则可加以利用 且不用担心变质及生长抑制问题 脱脂米糠有补充维生素B族及锰的效果 只要不影响能量需求 可尽量使用 要注意的是 因米糠含植酸多 用量太高时会造成钙 镁 锌 铁 磷等矿物质利用率降低 猪 品质良好的脱脂米糠对猪的适口性甚佳 不必担心对屠体品质有任何不良影响 是很好的纤维来源原料 但为避免造成能量不足 肉猪用量宜在20 以下 仔猪也可少量使用 6 小麦麸 次粉 1 麸皮 家禽 麸皮能量不高 故肉鸡饲料中不太适用 但种鸡 蛋鸡在不影响能量需求下可使用 蛋鸡 种鸡用量一般在10 以下 猪 麸皮具轻泻性 故有助通便之效 是种猪饲料的良好原料 肉猪利用性亦佳 饲养价值与脱脂米糠类似或略佳 但能量需求高的教糟及哺乳猪饲料则不适用 水产 杂食鱼 草食鱼饲料可利用 因脂肪不高 故能量偏低 用量不宜太高 但所含蛋白质消化率比米糠高很多 2 次粉 次粉 小麸皮 即麸皮中的较细者 成分略优于大麸皮 小麸皮的成分特性与大麸皮类似 唯所含淀粉较高 纤维较低 故能量亦比大麸皮高 利用方法同大麸皮 但饲养价值更高 用在水产饲料的饲养效果优于大麸皮 且因细度较细 粘性较高 故可得较佳的粒料品质 随精制程度的提高 淀粉含量越多能量越高 7 棕榈粕 棕榈粕的粗蛋白质含量不高 14 21 因其粗脂肪含量较高 在具体使用中可将其归为能量饲料 可按1 1比例替代部分玉米或麸皮 也可在替换时与蛋白饲料一并使用 综合考虑其中的氨基酸组成 缺点是对单胃动物来说 能量和粗蛋白的利用率较低 消化率处于平均水平 棕榈粕粗纤维含量相对较高 20 23 特别适用于反刍动物如牛 羊 马 鹿等 添加量15 30 由于棕榈粕中粗纤维含量相对较高 适口性较差 雏鸡和小猪不宜适用 用于家畜如猪 鸡的饲料当中 添加比例 按1 1替代玉米 建议如下 蛋鸡3 7 肉鸡1 5 猪3 9 鸭3 7

更新时间:2023-10-11 13:45:40

. 农业农村部印发 全国兽用抗菌药使用减量化行动方案 2021 2025年

农业农村部关于印发 全国兽用抗菌药使用减量化行动方案 2021 mdash 2025年 的通知 各省 自治区 直辖市农业农村 农牧 畜牧兽医厅 局 委 新疆生产建设兵团农业农村局 为切实加强兽用抗菌药综合治理 有效遏制动物源细菌耐药 整治兽药残留超标 全面提升畜禽绿色健康养殖水平 促进畜牧业高质量发展 有力维护畜牧业生产安全 动物源性食品安全 公共卫生安全和生物安全 我部制定了 全国兽用抗菌药使用减量化行动方案 2021 mdash 2025年 现印发你们 请结合实际认真组织实施 确保如期完成各项工作目标任务 农业农村部 2021年10月21日全国兽用抗菌药使用减量化行动方案 2021 mdash 2025年 根据 中华人民共和国生物安全法 中华人民共和国乡村振兴促进法 兽药管理条例 规定 以及 国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见 食用农产品 ldquo 治违禁 控药残 促提升 rdquo 三年行动方案 等文件要求 在全国兽用抗菌药使用减量化行动试点工作基础上 制定本行动方案 一 行动目标 以生猪 蛋鸡 肉鸡 肉鸭 奶牛 肉牛 肉羊等畜禽品种为重点 稳步推进兽用抗菌药使用减量化行动 以下简称 ldquo 减抗 rdquo 行动 切实提高畜禽养殖环节兽用抗菌药安全 规范 科学使用的能力和水平 确保 ldquo 十四五 rdquo 时期全国产出每吨动物产品兽用抗菌药的使用量保持下降趋势 肉蛋奶等畜禽产品的兽药残留监督抽检合格率稳定保持在98 以上 动物源细菌耐药趋势得到有效遏制 到2025年末 50 以上的规模养殖场实施养殖减抗行动 建立完善并严格执行兽药安全使用管理制度 做到规范科学用药 全面落实兽用处方药制度 兽药休药期制度和 ldquo 兽药规范使用 rdquo 承诺制度 二 行动任务 一 强化兽用抗菌药全链条监管 1 加强兽用抗菌药生产经营监管 严格实施 兽药生产质量管理规范 2020年修订 严禁兽药生产经营企业制售促生长类抗菌药物饲料添加剂 加大兽用抗菌药质量监督抽检力度 实施 ldquo 检打联动 rdquo 严查隐性添加禁用成分或其他成分 严格落实兽药二维码追溯制度 确保兽药产品全部赋码上市 兽药生产经营企业产品入库 出库追溯数据全部准确上传至国家兽药产品追溯系统 加强原料药管理 防止非法流入养殖环节 强化兽药网络销售平台监督 会同工业和信息化部门严厉打击通过互联网违法销售假劣兽药行为 2 加强兽用抗菌药使用监管 加强饲料生产经营企业监管 完善饲料中非法添加兽药成分检测方法标准 组织开展非法添加药物及违禁物质专项监测 严肃查处违法违规行为 加强养殖场 户 用药监管 除允许在商品饲料中使用的抗球虫类和中药类药物以外 严禁在自配料中添加其他任何兽药 压实养殖场 户 规范用药主体责任 督促指导养殖场 户 建立完善兽药采购 存储 使用等管理制度 严格执行兽药使用记录制度 兽用处方药制度 兽药休药期制度等安全使用规定 准确真实记录兽药使用情况 严禁超范围 超剂量用药 创新兽药使用管理制度 建立实施养殖场 户 ldquo 兽药规范使用 rdquo 承诺制 将其作为自主开具食用农产品达标合格证的重要依据 在养殖场 户 出售畜禽及其产品时 有关部门要按照动物产地检疫规程等规定 对用药记录等养殖档案进行查验核对 加大惩戒力度 对违规用药行为依法从重处罚 涉嫌犯罪的 移交公安部门立案查处 二 加强兽用抗菌药使用风险控制 3 监测兽用抗菌药使用量 充分利用国家兽药产品追溯系统 监测分析兽用抗菌药应用种类 数量 流向等情况 分析变化趋势 及时提出针对性预防措施 4 实施畜禽产品兽药残留监控 结合辖区内生产实际 制定实施年度畜禽产品兽药残留监控计划 加大检测力度 及时掌握风险因子 控制残留风险 5 开展动物源细菌耐药性监测 建立完善动物源细菌耐药性监测实验室 健全动物源细菌耐药性监测体系 制定实施年度动物源细菌耐药性监测计划 组织开展耐药性监测 提升耐药性风险管控能力 三 支持兽用抗菌药替代产品应用 6 促进兽用中药产业健康发展 创新完善兽用中药准入政策 建立符合兽用中药特点和产业发展实际的注册制度 支持对疗效确切的传统兽用中药进行 ldquo 二次开发 rdquo 简化源自经典名方的复方制剂注册审批 将兽用中药生产企业纳入农业产业化龙头企业支持范围 享受农产品加工相关支持政策 7 遴选推广替代产品 组织相关教学科研单位 减抗达标养殖场 户 等 开展安全高效低残留兽用抗菌药替代产品筛选评价工作 引导养殖场 户 正确选用替代产品 支持绿色养殖技术推广和产品研发 鼓励各地统筹基层动物防疫补助经费等相关项目资金 对推广使用兽用中药等替代产品力度大 成效好的养殖场 户 给予奖励 四 加强兽用抗菌药使用减量化技术指导服务 8 强化从业人员宣传教育 强化养殖主体 畜牧兽医技术服务人员的培训教育 将兽用抗菌药减量使用相关技术规范纳入高素质农民培育项目课程体系 并作为乡村兽医 基层动物防疫队伍培训的重要内容 充分利用各种媒体 科普宣传规范用药知识 轮换用药原则 精准用药方法等 提高从业人员规范用药意识和水平 9 开展技术服务 实施 ldquo 科学使用兽用抗菌药 rdquo 公益接力行动 发挥中国兽药协会 中国畜牧业协会以及地方相关行业组织的作用 组织引导兽药生产经营企业和养殖龙头企业 以公司带农户方式 邀请专家进村入户进行现场技术指导 逐场逐户推广普及科学用药知识和技术 力争 ldquo 十四五 rdquo 末实现对规模养殖场技术指导服务全覆盖 五 构建兽用抗菌药使用减量化激励机制 10 开展养殖场 户 减抗成效评价 各地在我部减抗试点评价标准基础上 建立健全本地养殖减抗评价指标体系 组织开展减抗成效评价工作 发布达标养殖场 户 名单 并作为创建国家级畜禽标准化示范场的重要参考 允许省级以上评价达标的减抗养殖场 户 使用我部确定的 ldquo 兽用抗菌药使用减量化达标场 rdquo 标识 另行发布 11 推广养殖减抗典型模式 及时总结提炼不同畜禽品种养殖减抗经验做法 遴选一批养殖场 户 减抗典型案例 以多种方式宣传推介 充分发挥示范引领作用 12 开展养殖减抗先进县评选 鼓励有条件的地方按照本方案要求 整县 整乡 镇 开展减抗工作 并对推进工作较好 完成质量较高的地方或养殖场 给予适当奖励 农业农村部将对工作开展有力 养殖减抗效果突出的县 市 区 给予通报表扬 并在媒体公布宣传 将兽用抗菌药使用减量工作情况纳入国务院食品安全工作评议考核 并作为国家农产品质量安全县创建的重要指标 三 实施要求 一 工作部署 2021年11月开始在全国范围启动实施 各省份结合本地实际 制定本辖区减抗行动实施方案 做到分级分类 由易到难 有序安排 并于2021年底前将实施方案报我部畜牧兽医局 各县 市 区 制定具体工作方案 以规模养殖场为单元建立台账 明确具体责任人 联络人 二 组织实施 各省份要按照本辖区减抗行动实施方案有序推进减抗工作 建立工作情况调度制度 加强督促检查 发现问题 及时推动解决 并于每年11月底前将畜禽养殖减抗工作实施进展情况报我部畜牧兽医局 三 抓好落实 根据本辖区养殖实际情况 参照 兽用抗菌药使用减量化指导原则 附件 指导推动养殖场 户 实施养殖减抗 明确减抗目标任务 各地也可根据实际情况 组织实施标准更高 内容更加丰富的行动措施 推动实现全域减抗目标 坚持问题导向 集中力量有重点组织开展促生长类抗菌药物饲料添加剂退出 兽药二维码追溯等系列整治活动 推动解决突出问题 严厉打击相关违法违规行为 形成有力震慑 四 保障措施 一 强化组织领导 各地要高度重视 切实加强组织领导 把开展减抗行动摆在重要位置 成立减抗行动实施领导小组 加强组织协调 技术指导 并集合资源 集成技术 集聚力量 统筹推进各项政策措施落实落地 二 强化政策支持 我部将按照 全国动植物保护能力提升工程建设规划 2017 mdash 2025年 积极支持兽药残留 动物源细菌耐药性监测相关项目建设 各地要积极争取发展改革 财政 科技等部门支持 加大对减抗行动相关重点任务的支持力度 确保各项措施落地见效 有条件的地方 推动建立实施兽用中药等兽用抗菌药替代产品补贴制度 在涉农项目申请等方面 对减抗达标养殖场 户 给予政策倾斜 三 强化技术支撑 充分发挥全国兽药残留与耐药性控制专家委员会和有关教学科研单位的技术优势 为畜禽养殖减抗行动提供专业指导 承担兽用抗菌药耐药性风险评估任务 提供风险管理和政策建议 加强抗菌药物替代研发 细菌耐药机制研究 耐药检测方法与标准研究等工作 支持各地成立兽用抗菌药使用减量化专家指导组 重点开展技术咨询 现场指导 监测跟踪 评估论证等工作 附件 兽用抗菌药使用减量化指导原则 养殖场 户 应根据畜禽养殖环节动物疫病发生流行特点和预防 诊断 治疗的实际需要 树立健康养殖 预防为主 综合治理的理念 从 ldquo 养 防 规 慎 替 rdquo 五个方面 建立完善管理制度 采取有效管控措施 狠抓落实落地 提高饲养管理和生物安全防护水平 推动实现本场 户 养殖减抗目标 一是 ldquo 养 rdquo 即精准把好养殖管理 ldquo 三个关口 rdquo 把好饲养模式关 明确不同畜禽品种的饲养方式 精细管理饲养环境条件 把好种源关 有条件的应选取优良品种和品牌厂家的畜禽 要按批次严格检查检测苗种健康状况 防止携带垂直传播的病原微生物 把好营养关 根据畜禽不同阶段的营养需求 制定科学合理的饲料配方 保证营养充足均衡 实现提高畜禽个体抵抗力和群体健康水平的目的 二是 ldquo 防 rdquo 即全面防范动物疫病发生传播风险 落实动物防疫主体责任 牢固树立生物安全理念 着力改善养殖场所物理隔离 消毒设施等动物防疫条件 严格执行生物安全防护制度和措施 按计划积极实施疫病免疫和消杀灭源 从源头减少病毒性 细菌性等动物疫病影响 三是 ldquo 规 rdquo 即严格规范使用兽用抗菌药 严格执行兽药安全使用各项规定 严禁使用禁止使用的药品和其他化合物 停用兽药 人用药品 假劣兽药 严格执行兽用处方药 休药期等制度 按照兽药标签说明书标注事项 对症治疗 用法正确 用量准确 实现 ldquo 用好药 rdquo 四是 ldquo 慎 rdquo 即科学审慎使用兽用抗菌药 高度重视细菌耐药问题 清楚掌握兽用抗菌药类别 坚持审慎用药 分级分类用药原则 根据执业兽医治疗意见 药敏试验检测结果等 精准选择敏感性强 效果好的兽用抗菌药产品 谨慎联合使用抗菌药 能用一种抗菌药治疗绝不同时使用多种抗菌药 分类分级选择用药品种 能用一般级别抗菌药治疗绝不使用更高级别抗菌药 能用窄谱抗菌药就不用广谱抗菌药 增加动物个体精准治疗用药 减少动物群体预防治疗用药 实现 ldquo 少用药 rdquo 五是 ldquo 替 rdquo 即积极应用兽用抗菌药替代产品 以高效 休药期短 低残留的兽药品种 逐步替代低效 休药期长 易残留的兽药品种 根据养殖管理和防疫实际 推广应用兽用中药 微生态制剂等无残留的绿色兽药 替代部分兽用抗菌药品种 并逐步提高使用比例 实现畜禽产品生态绿色

更新时间:2021-10-26 09:18:49

. 全国畜禽遗传改良计划 2021 2035年 五大重点

新一轮全国畜禽遗传改良计划的主要内容 新一轮畜禽遗传改良计划坚持系统谋划 分类施策 聚焦重点 精准发力 重点是要解决 ldquo 好不好 rdquo ldquo 强不强 rdquo 的问题 实施期限从2021年到2035年 主要内容可以概括为 瞄准一个主攻方向 覆盖三大发展领域 聚焦四个全面强化 把握好五个方面关系 ldquo 一个主攻方向 rdquo 就是要力争用10 15年的时间 建成比较完善的商业化育种体系 显著提升种畜禽生产性能和品质水平 自主培育一批具有国际竞争力的突破性品种 确保畜禽核心种源自主可控 ldquo 三大发展领域 rdquo 就是包括生猪 奶牛 肉牛 羊 马 驴等家畜品种 蛋鸡 肉鸡 水禽等家禽品种 以及蜜蜂 蚕等 ldquo 四个全面强化 rdquo 就是要全面强化自主创新 以高质量发展为主线 突出主导品种选育提升 注重地方品种开发利用 提高育种关键核心技术研发和应用能力 要全面强化育种基础 开展高效智能化性能测定 构建育种创新链大数据平台 提高遗传评估支撑服务能力 要全面强化育种体系 以国家畜禽核心育种场为依托 支持发展创新要素有效集聚 市场机制充分发挥的联合育种实体 提高核心种源培育能力 要全面强化企业主体 支持畜禽种业企业做强做大 做专做精 打造一批具有核心研发能力 产业带动力的领军企业 提高企业品牌影响力和市场竞争力 ldquo 五个方面关系 quot 就是注重把握好传承与创新 政府与市场 中央与地方 自主与开放 当前与长远等五个方面的关系 较好地体现了科学性 战略性和前瞻性 新一轮全国畜禽遗传改良计划取得的进展 一是全国畜禽育种体系初步建立 遴选建立了191个国家畜禽核心育种场 构建了以企业为主体的测定体系 建立了猪 奶牛 肉牛遗传评估平台 培养了一大批的专业技术人员 初步形成了以企业为主体 产学研相结合的商业化育种体系 二是全国畜禽生产性能显著提升 引进的品种经过本土化的选育 杜洛克猪达到100公斤的饲养天数减少了9天 大白猪总产仔数增加了1 7头 奶牛单产达到8 3吨 相比2008年增加了73 自主培育的高产蛋鸡和白羽肉鸭性能达到国际先进水平 三是全国畜禽种业创新能力不断增强 传统的育种技术与现代的育种技术协同发展 自动化 智能化的生产性能测定技术逐步推广应用 猪 鸡等全基因组选择育种芯片相继发布 育成新品种和配套系90多个 黄羽肉鸡全部都是我国自主培育的品种 蛋鸡也打破了国外的垄断 畜禽育种方面我国与国外的差距 一是自主创新能力有待加强 白羽肉鸡还没有突破 我国能繁母猪年均提供育肥猪数量比发达国家低30 左右 奶牛水平也只有国际先进水平的80 二是育种基础还有待夯实 生产性能测定规模小 性状少 自动化 智能化的程度还不太高 我国种猪平均测定的比例仅为发达国家的1 4左右 三是育种体系还有待完善 国家畜禽核心育种场发展水平参差不齐 实质性的联合育种推进比较缓慢 四是企业主体还有待强化 畜禽企业总体实力弱 竞争力不强 新一轮的畜禽改良计划的特点 1 在品种范围上 除原来六大畜种以外 我们增加了水禽 马 驴 蜜蜂和蚕 基本形成了 ldquo 主导 特色 rdquo 的发展格局 2 在育种体系上 支持企业牵头组建多种形式的联合育种实体 培育壮大第三方社会化育种服务组织 加快组建国家畜禽遗传评估中心 大幅度提升企业精准选育的能力 3 在技术应用上 我们要加快育种基础由传统向现代的转变 推动饲料转化率 肉品质等性状的智能化测定技术研发和应用 推进基因组选择技术平台升级 大幅度提升遗传评估结果的准确性 强化种源净化和疫病防控 整体缩短育种时间 提高育种效率 新一轮畜禽遗传改良计划中 对于六大畜禽 聚焦和解决的问题 生猪主要聚焦瘦肉型品种和地方品种 一是要构建国家生猪核心育种场 国家核心种公猪站 国家生猪战略种源基地三位一体的育种新格局 支持发展区域性联合育种 推动育种体系的全面升级 二是要建立高效的智能化种猪性能测定体系 加快全基因组选择等育种新技术的应用 三是要大力推进地方猪的开发利用 奶牛主要聚焦主导品种 一是要建立以国家奶牛核心育种场和种公牛站主导的核心种源培育体系 创新联合育种组织机制 二是要扩大生产性能测定规模 完善奶牛的基因组选择技术平台 三是要实现奶牛遗传物质质量监管全覆盖 肉牛主要聚焦普通牛 水牛 牦牛和乳肉兼用牛 一方面要扩大高质量育种核心群规模 完善育种基础工作 加快基因组选择技术应用 发展多种形式联合育种组织 另一方面要支持群体规模大 特色优势明显的地方品种 持续开展本品在选育 提高生产性能 羊主要聚焦肉羊 毛 绒 用羊和乳用羊 坚持本品种持续选育和新品种培育并重 完善以国家羊核心育种场为主体的良种繁育体系 开展主导品种的联合育种 建立完善的性能测定体系 逐步推进基因组选择技术的应用 蛋鸡主要聚焦高产蛋鸡和地方特色蛋鸡 一是要继续培育高产蛋鸡新品种 不断提高蛋品的质量 扩大市场占有率 二是要结合资源优势和区域消费需求 培育地方特色蛋鸡新品种 满足多元化的市场需求 肉鸡主要聚焦黄羽肉鸡 白羽肉鸡和小型白羽肉鸡 黄羽肉鸡主要是培育适合屠宰加工的新品种 白羽肉鸡主要是尽快实现零的突破 小型白羽肉鸡主要是完善良种繁育体系 点击链接查看具体六大品种畜禽遗传改良计划内容 www feedtrade com cn policy decree 2021 04 29 1985646 html

更新时间:2021-04-29 10:25:20

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