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. 农业农村部关于印发新一轮全国畜禽遗传改良计划的通知

各省 自治区 直辖市农业农村 农牧 厅 局 委 新疆生产建设兵团农业农村局 全国畜牧总站 有关单位 畜禽种业是畜牧业发展的根基 是畜牧业核心竞争力的重要体现 为推进畜禽种业发展 2008年以来 我部陆续发布实施了奶牛 生猪 肉牛 蛋鸡 肉鸡和肉羊遗传改良计划 有力推进了我国畜禽种业发展 种源立足国内有保障 风险可管控 为我国畜牧业持续健康发展 丰富百姓 ldquo 菜篮子 rdquo 提供了有力支撑 进入 ldquo 十四五 rdquo 我国开启了全面建设社会主义现代化国家新征程 2035年将基本实现农业农村现代化 中央经济工作会议 中央农村工作会议对打好种业翻身仗作出了总体部署 中央一号文件对实施新一轮畜禽遗传改良计划提出了明确要求 按照党中央 国务院的决策部署 我部组织制定了新一轮全国畜禽遗传改良计划 包括生猪 奶牛 肉牛 羊 蛋鸡和肉鸡等六种畜禽 力争通过15年的努力 建成比较完善的商业化育种体系 自主培育一批具有国际竞争力的突破性品种 确保畜禽核心种源自主可控 筑牢农业农村现代化和人民美好生活的种业根基 为保障畜禽遗传改良计划顺利实施 农业农村部成立全国畜禽遗传改良计划领导小组 分管部领导任组长 种业管理司 全国畜牧总站主要负责同志任副组长 相关单位负责同志任成员 领导小组下设办公室 咨询委员会和各畜种专家委员会 办公室设在全国畜牧总站 负责具体组织实施工作 咨询委员会主要负责提供战略咨询 各畜种专家委员会负责提供专业技术支撑 现将新一轮全国畜禽遗传改良计划等印发你们 请遵照执行 附件 1 全国生猪遗传改良计划 2021 mdash 2035年 2 全国奶牛遗传改良计划 2021 mdash 2035年 3 全国肉牛遗传改良计划 2021 mdash 2035年 4 全国羊遗传改良计划 2021 mdash 2035年 5 全国蛋鸡遗传改良计划 2021 mdash 2035年 6 全国肉鸡遗传改良计划 2021 mdash 2035年 7 全国畜禽遗传改良计划领导小组办公室名单 8 全国畜禽遗传改良计划咨询委员会名单 9 各畜种遗传改良计划专家委员会名单 农业农村部 2021年4月23日农业农村部关于印发新一轮全国畜禽遗传改良计划的通知 doc cbe8f4210bbfde1138cbf1663f2c68d1 doc 93 00 KB

更新时间:2021-04-29 10:23:37

. 8种青饲料营养成分及其饲用价值的研究

贵州处于亚热带湿润季风气候带 雨水充沛 无霜期长 水热资源丰富 天然禾草基本全年可以生长 枯黄期短 贵州野生禾本科草本植物有101 属 320 种 分别占全国的56 和41 6 可作为牲畜饲料的有86 科1410 种 畜牧业的快速发展使得对粗饲料的需求量快速增加 ldquo 节粮型 rdquo 畜牧业极大减少动物与人争粮 是未来发展的趋势方向 因此 有效合理开发本地青饲料资源非常重要 近年来 我国在畜禽非常规的饲料资源的开发和应用研究方面取得一定的进展 苹果树枝叶 水葫芦 桑叶 花生藤 槐树叶 榆树叶 构树叶 松树针等部分青饲料的蛋白质含量占干物质的25 ～29 是很好的蛋白质补充料 同时这些青饲料还含有大量的维生素 将青饲料应用在山羊 肉牛 肉兔 蛋鸡 生猪饲养中的相关研究表明 使用青饲料饲养可以提高蛋的颜色 产蛋率以及提高家畜的生产性能 降低原粮的使用 但当前中国饲料成分及营养价值表数据库中没有相应的数据 以至于日粮配方设计时无法体现相关指标 所以亟需加大对中国数据库中不常见的饲料资源营养特性和饲用价值进行基础研究 完善其营养价值数据 推动配方常规化 标准化 因此 本研究采集金荞麦 空心莲子草 狗尾草 野黍 金银草 苦金盆茎叶 甜象草和黄豆叶荚8 种青饲料 比较其营养成分及饲用价值 以期为进一步开发青饲料在畜禽饲养提供依据 1 材料与方法 1 1 样品制备 2019 年7 mdash 8 月 样品采集分别在以下地区展开 贵阳市花溪区采集生长期金荞麦 开花期空心莲子草 抽穗期狗尾草 贵阳市开阳县采集生长期野黍 生长期金银草 生长期甜象草 毕节市织金县采集花蕾期苦金盆茎叶 鼓粒期黄豆叶荚 8 种青饲料样品均采用五点取样法采集 每个点的样方面积为1m times 1m 多年生草本金荞麦和空心莲子草 一年生草本野黍和黄豆叶荚 禾本科牧草狗尾草 金银草和甜象草 留茬高度均为10cm 取样茎叶 黄豆叶荚取茎叶荚并剥出豆粒 多年生攀援草本苦金盆茎叶留茬高度30cm取嫩枝叶 所有样品总采样量不低于3kg 样品在实验室剪碎 65 plusmn 2 ℃烘干至恒重 室内回潮24h 制成风干样品 粉碎 保存备测 1 2 营养成分测定 样品的营养成分在风干基础上按照国家标准的测定方法测定 干物质 dry matter DM 按照GB T 6435 2014 测定 粗蛋白质 Crude protein CP 按照GB T 6432 2018 测定 粗脂肪 Ether extract EE 按照GB T 6433 2006 测定 粗灰分 Crude ash Ash 按照GB T 6438 2007测定 钙 Calcium Ca 按照GB T 6436 2018测定 总磷 Total phosphorus TP 按照GB T 6437 2018 测定 粗纤维 Crude fiber CF 按照GB T 6434 2006 测定 中性洗涤纤维 Neutral detergent fiber NDF 按照GB T 20806 2006 测定 酸性洗涤纤维 Acid detergent fiber ADF 按照GB T 20805 2006 氨基酸 Amino acid AA 按照GB T 18246 2000 测定 其中 必需氨基酸 Essential amino acid EAA 包括精氨酸 Arginine Arg 组氨酸 Histidine His 异亮氨酸 Isoleucine Iie 亮氨酸 Leucine Leu 赖氨酸 Lysine Lys 蛋氨酸 Methionine Met 苯丙氨酸 Phenylalanine Phe 苏氨酸 Threonine Thr 缬氨酸 Valine Val 非必需氨基酸 Non essential amino acid NEAA 包括天门冬氨酸 Aspartic acid Asp 丝 氨酸 Serine Ser 谷氨酸 Glutamate Glu 甘氨酸 Glycine Gly 丙氨 酸 Alanine Ala 半胱氨 酸 Cysteine Cys 酪氨酸 Tyrosine Tyr 脯氨酸 Proline Pro 1 3 计算指标 无氮浸出物 Nitrogen free extract NFE 100 水分 CP EE CF Ash DM 100 水分 有机物 Organic matter OM 100 Ash EAA g bull 100g 1 Arg His Iie Leu Lys Met Phe Thr Val NEAA g bull 100g 1 Asp Ser Glu Gly Ala Cys Tyr Pro 总氨基酸 Total amino acid TAA g bull 100g 1 EAA NEAA 并计算钙磷比 Ca TP 必需氨基酸与总氨基酸比 EAA TAA 非必需氨基酸于总氨基酸比 NEAA TAA 用相对饲料品质 Relative feed quality RFQ 相对饲 用价值 Relative feed value RFV 比较干草的饲用品质和预期采食量计算相对饲用价值 RFQ 1 9499RFV 67 038 R2 0 7522 RFV DMI BW times DDM DM 1 29 粗饲料干物质采食量 Dry matter intake DMI BW 120 NDF DM 可消化干物质 Digestible dry matter DDM DM 88 9 0 779 times ADF DM 其中 DMI 粗饲料干物质的随意采食量 单位为占体重的百分比即 BW DDM 可消化干物质 单位为占干物质的百分比即 DM 根据经验公式计算有机物质消化率 有机物消化率 Organic matter digestibility OMD 123 5068 2 279CF 其中 CF 粗纤维含量 以绵羊为动物基础 1 4 数据分析 数据经Excel2010 初步整理后 用SPSS 20 0软件Duncan 方法对数据进行多重比较分析 结果用 ldquo 平均值 plusmn 标准误 rdquo 表示 2 结果与分析 2 1 8 种青饲料的营养成分比较 由表1 可知 8 种青饲料的营养成分存在明显差异 苦金盆茎叶DM 含量显著高于其他7 种 p lt 0 05 其中金荞麦 空心莲子草 甜象草 野黍 金银草和黄豆叶荚之间差异不显著 p gt 0 05 苦金盆茎叶CP 含量显著高于黄豆叶荚 狗尾草 p lt 0 05 而与金荞麦 空心莲子草之间差异不显著 p gt 0 05 苦金盆茎叶EE 的含量显著高于空心莲子草 狗尾草 甜象草 野黍 金银草和黄豆叶荚 p lt 0 05 但与金荞麦之间差异不显著 p gt 0 05 狗尾草CF NDF ADF 含量均显著高于金荞麦 空心莲子草 野黍 金银草 苦金盆茎叶和黄豆叶荚 p lt 0 05 但与甜象草之间差异不显著 p gt 0 05 苦金盆茎叶Ca 的含量显著高于狗尾草 甜象草 野黍 金银草 p lt 0 05 但与金荞麦 空心莲子草 黄豆叶荚之间差异不显著 p gt 0 05 表1 8 种青饲料营养成分 干物质基础 单位 注 同行相同字母表示差异不显著 p gt 0 05 不同字母表示差异显著 p lt 0 05 2 2 8 种青饲料的氨基酸组成比较 由表2 可知 8 种青饲料的氨基酸组成含量存在差异 黄豆叶荚和苦金盆茎叶的Asp 含量显著高于其他6 种 p lt 0 05 苦金盆茎叶和金荞麦的Glu Leu EAA 和TAA 的含量显著高于其他6 种 p lt 0 05 空心莲子草和金荞麦的EEA NEAA EAA TAA 的比值显著高于其他6 种 p lt 0 05 表2 8 种青饲料氨基酸组分析 干物质基础 单位 g 100g 注 同行相同字母表示差异不显著 p gt 0 05 不同字母表示差异显著 p lt 0 05 2 3 8 种青饲料相对饲用价值比较 由表3 可知 金荞麦和空心莲子草的RFQ RFV DMI DDM OMD 均显著高于其他6 种 p lt 0 05 表3 8 种青饲料饲用价值评定分析 注 同行相同字母表示差异不显著 p gt 0 05 不同字母表示差异显著 p lt 0 05 3 讨论与结论 3 1 8 种青饲料的营养成分特性 饲草是否优良由其营养特性来衡量 一般情况下优质牧草CP 含量较高 CF 含量较低 国际通用的饲料品质评价指标是用NDF 和ADF 评价牧草被采食潜力和消化率 其含量越低 NDF含量 lt 60 ADF 含量 lt 31 动物消化率越高 粗饲料品质越好 饲料中EE 含量超过5 易引起反刍家畜腹泻或过肥 粗饲料中适宜的Ash可满足家畜对饲草矿物质的需求 但过高的Ash则代表饲料品质比较差 NFE 以淀粉为主 含量越高 饲草适口性越好 消化率越高 是动物的主要能量来源 Ca 和P 占体内矿物元素总量的70 Ca 含量量过多会影响钙磷平衡 使Ca 和P 的消化 吸收 代谢都受到影响 据文献报道 金荞麦的CP 范围为17 54 ～25 81 狗尾草的CP 含量为7 78 ～8 38 Ash 含量为9 66 ～11 54 NFE的含量为38 28 ～45 68 Ca 的含量为0 47 ～0 96 P 的含量为0 24 ～0 44 该试验中金荞麦的CP 含量为8 39 ～22 73 金荞麦 空心莲子草和苦金盆茎叶的CP 含量大于20 金荞麦 空心莲子草 野黍 金银草 苦金盆茎叶 黄豆叶荚的CF 含量小于30 除空心莲子草的Ash 含量外 其余均为7 2 ～12 14 NFE 的含量为27 38 ～43 97 EE 含量均低于5 本试验结果与上述文献研究结果略有差异 可能因研究中品种来源 环境因子 收获期 采集地点 时间 刈割高度不同有关 如郭明英 郭帅的研究中 所选取的牧草品种不同 其营养成分含量也因此存在差异 而本试验结果得出的结果与已有相关文献相对一致 同时也证明同种牧草在不同产地 不同生长阶段 其所含营养成分存在差异 3 2 8 种青饲料的氨基酸组成特点 氨基酸是构成动物所需蛋白质的基本原料 其中必需氨基酸是动物机体所必须但自身不能合成或合成量不能满足代谢需求 需从饲料中获取的重要营养元素 因此饲料中氨基酸的含量 组成特点和比例直接影响饲料品质和动物的生长 本试验测定的8 种青饲料中 总氨基酸和必需氨基酸含量最高的为苦金盆茎叶 其次为金荞麦 空心莲子草和黄豆叶荚 赖氨酸为饲料中第一限制性氨基酸 本试验中含量最高的为金荞麦 其次为空心莲子草 苦金盆茎叶和黄豆叶荚 由上可知 金荞麦 空心莲子草和苦金盆茎叶在营养价值上较优于其他5 种青饲料 根据FAO 联合国粮农组织 和WHO 世界卫生组织 相关标准 质量较好蛋白质的EEA NEAA 在60 以上 EEA TAA 在40 以上 本试验中8种青饲料的EEA NEAA 值为74 192 ～98 858 均高于60 EEA TAA 为42 592 ～49 731 均高于40 说明8 种青饲料均能为畜禽提供较优质的蛋白质 3 3 8 种青饲料的饲用价值 饲用价值是粗饲料重要的经济性状之一 RFV 是NDF 和ADF 的综合反映 是饲料质量的评定指数 其值越高说明该粗饲料营养价值越高 但有研究表明 RFV 适用于以苜蓿为代表的豆科牧草 用RFV 评价禾本科牧草质量会导致其饲养机制被严重低估 为更好地体现青饲料的质量 该试验采用RFQ 体系进行评估 其中金荞麦 空心莲子草 苦金盆茎叶 黄豆叶荚和野黍的值均大于130 说明其饲用价值较好 和郭帅等的研究结果一致 有机物消化率是饲料CF的表现 决定了家畜对饲草的利用程度 饲草OMD 越高 其被消化利用就越好 金荞麦和空心莲子草有机物消化率在77 以上 有机物利用率最高 同时 金荞麦 空心莲子草 黄豆叶荚和苦金盆茎叶 干物质采食量与可消化干物质高于其他4 种 由此进一步说明 金荞麦 空心莲子草营养价值优于其他6 种青饲料 4 结论 从营养成分 氨基酸组成 有机物消化率及相对饲用价值进行比较 8 种青饲料中金荞麦 苦金盆茎叶 黄豆叶荚和空心莲子草营养丰富 饲用价值和有机物消化率最高 野黍次之 甜象草 狗尾草和金银草较低 金荞麦 空心莲子草 苦金盆茎叶 野黍和黄豆叶荚有望作为改善当前日粮质量和效益水平的青饲料 进行后续开发利用 参考文献 略

更新时间:2023-07-10 13:44:24

. 日常选择石粉应注意哪些问题

石粉在我国储量丰富 分布广泛 钙含量高 与贝壳粉 蛋壳粉等钙源相比 其价格便宜 效果良好 已成为畜禽的首选钙源 广泛应用于现代畜牧生产中 但石粉原料来源于天然矿物质 不同矿物不同产地差异非常大 因此 在使用中需注意以下几点 1 石粉 饲料级 的定义 饲料中使用的石粉 是指以天然碳酸钙为原料 经破碎 研磨 过筛等加工而成的饲料原料 因此 判断石粉的第一要素是否富含天然碳酸钙 目前市场上常用于石粉加工的矿石有石灰石 方解石 大理石 青石等 钙含量一般在33 39 左右 2 石粉的质量要求 目前没有饲料级石粉的国家标准 可以DB21 T1751 2009或DT43 T699 2012作为参考 由于石粉在形成过程中常常伴生重金属元素 这些元素极易被带入饲料 进而在畜禽体内蓄积 不仅危害畜禽健康 而且影响食品安全 为保证食品安全 国家饲料卫生标准 GB13078 对石粉卫生指标有强制规定 具体要求见下表3 在石粉质量监测中 除了重点关注砷 铅 镉外 氟也是需特别关注的一个指标 氟在畜禽体内过多蓄积可引起氟中毒 或氟病 最明显的症状是氟斑牙和氟骨症 其原因是氟阻碍体内钙盐的吸收 致使畜禽脱钙 骨质疏松 容易骨质 牛类对氟过量最为敏感 其次为羊 猪 兔 鸡最不敏感 从地域上看 贵州 陕西 甘肃 河北及东北三省等省份矿石中氟丰度可能偏高 在首次采购该区域生产的石粉时 建议对氟指标做检测 石粉中除了主成分碳酸钙外 还含有碳酸镁 氧化钙 氧化镁 二氧化硅 三氧化二铝等杂质成分 杂质成分越高 石粉质量越差 碳酸镁作为石粉中主要杂质成分 因其含镁元素 含量过高 易导致畜禽腹泻 因此 石粉中必须控制镁含量 一般不超过0 5 此外 石粉中还含有少量的铁等金属氧化物 也会带来不良作用 故对颜色偏红的石粉需关注铁含量 3 石粉的理化性状 石粉碱性偏强 pH值通常在10 12 遇酸会起反应 因此 不适合与未包被的酸化剂一起使用 配制饲料时须尤其注意 因生产石粉过程中 用球磨机研磨石米 小石粒 成石粉会产生大量的热量 导致局部温度过高 gt 600度 少量的碳酸钙分解为氧化钙 生石灰 导致石粉中钙含量升高 这就是为什么部分质量好的石粉检测的钙含量 gt 40 的原因 氧化钙的产生不仅会导致石粉中碳酸钙含量虚高 而且还会导致石粉pH值升高 理想的石粉pH值应在8 9 因此 需对研磨机加工石粉过程中的温度加以控制 减少氧化钙的产生 4 石粉的不同颜色 白灰石为淡灰色或淡黄色 其加工的石粉通常称为青石粉 方解石为白色或无色 其加工的石粉通常称为白石粉 均可作为畜禽的优质钙源 白云石通常为白色 但钙含量仅22 24 左右 还含有10 的镁 不适合作为钙源使用 因此 仅通过颜色 并不能判定石粉质量优劣 5 石粉的粒度 不同动物 不同用途对石粉粒度的要求不同 大量研究发现 石粉过细 95 通过50目 会导致其在胃内快速溶解消化 缩短钙在机体停留时间 导致钙利用率降低 因此 石粉需保持合理的粒度 一般来说 蛋鸡 种鸡 肉鸡等禽类为6 30目 猪 牛 羊 兔等为30 40目 石粉常作为微量元素预混料载体和稀释剂 粒度通常在40 80目左右 6 注意区分滑石粉 沸石粉 麦饭石 滑石粉主要成为含水的硅酸镁 白色或类白色 因含杂质不同可呈现浅绿 浅黄 浅棕或浅红等多种颜色 手摸有油腻感 沸石粉主要成分为二氧化硅和三氧化二铝 由沸石岩研磨而成 颜色多为白色 浅绿色 多孔结构 常用于吸附剂使用 钙含量非常低 仅2 左右 麦饭石主要成分为无水的硅铝酸盐 颜色为青色 黄色 主要矿物质为火山岩 多孔结构 同样具有吸附作用

更新时间:2023-05-31 13:48:55

. 不同水平益生菌对热应激初期肉羊生长性能 血液生化指标的影响

近年 羊肉价格保持高位和人均需求量持续上升等因素 激发了中小型肉羊养殖户的养殖热情 然而随着全球气候变暖 高温天气给畜牧业带来严重的危害 首先 家畜中羊的耐热性较高 但中小型肉羊养殖场因管理不到位 防暑降温措施较差 其次 肉羊背毛厚重 汗腺不发达 不利于散热 再者 对于反刍动物 大量的粗纤维 高能量饲料在瘤胃内发酵 产生热量 体内热量堆积 最终机体无法有效散热 导致热应激的发生 由于肉羊的生长性能 健康状况 繁殖效率等与其所处的环境温度有着直接的关系 在热应激影响下 肉羊的采食量 饮水量 平均日增重 饲料利用率等都带来了不利影响 肉羊的抵抗力降低 发病率增加 张洪伟 2018 Sribeiro 2018 施力光 2018 复合益生菌 酵母及其培养物等因具有补充 活化瘤胃中优势菌群 促进养物质消化与吸收 改善瘤胃代谢能力 防止瘤胃酸中毒 提高生性能及免疫机能等功能 可通过提高复胃动物对日粮中营养物质的利用效率 调节机体抗应激能力 减少疾病的发生 保证物物机体健康 陈柯源 2019 为探究热应激初期肉羊补饲益生菌后热应激预防效果 本试验通过检测羊舍内外温度 湿度 有害气体浓度 评价肉羊热应激程度 分析不同水平益生菌对肉羊生长性能 血液生化指标影响 为缓解肉羊热应激提供数据和理论参考 1材料和方法 1 1材料 试验前期筛选酒酵母和枯草芽孢杆菌菌株 经过固体发酵及先进的干燥技术处理后 将酿酒酵母 枯草芽孢杆菌与外购的纤维素酶 曲霉干物等功能性成份进行复配 复配益生菌试验品中主要成份 酿酒酵母活菌数为7 0 times 108cfu g 枯草芽孢杆菌活菌数为5 0 times 108cfu g 1 2 试验设计 1 2 1 试验动物选择 试验选用出生日龄接近 健康 平均体重在27 kg左右杂交公羊60只 并随机分为4个组 对照组 仅饲喂基础日粮 试验Ⅰ组 基础日粮 0 05 益生菌 试验Ⅱ组 基础日粮 0 1 益生菌 试验Ⅲ组 基础日粮 0 2 益生菌 每组内设重复3个 每个重复中5只羊 不同阶段基础日粮组成及营养水平见表1 1 2 2 试验动物管理 试验期共计63d 试验前7d为预饲期 试验期内按养殖场要求进行羊群疫苗接种 驱虫 剪羊毛等工作 肉羊全混合日粮配方在试验牧场日粮基础上进行调整 饲喂方式采用早 6 00 晚 18 00 分两次饲喂 前期肉羊日粮精粗比为60 40 后期为70 30 全期为羊群提供干净 清洁的饲料和饮水 定期清理圈舍内粪便 保证圈舍卫生 试验羊群由专人饲养 饲同养人员配合试验人员完成试验羊只称重 环境数据监测等相关工作 注 1 每千克复合预混合饲料中各组分别含维生素A175KIU 维生素D378KIU 维生素E450KIU 铜300mg 锌2200mg 锰1200mg 碘75mg 钴18mg 硒6 5mg 水分低于10 2 营养水平分析中 日粮消化能指标通过计算而得 1 3 指标测定及方法 1 3 1 环境温度 湿度 有害气体浓度及呼吸频率的测定 从试验开始至结束 每天分早 中 晚三次使用台湾泰仁TES1360A手持式数字温湿度计羊舍内环境温度和湿度进行测量 试验期每隔两天使用北京同德创业泵吸式气体自动检测仪于早 中 晚对各组羊舍内CO2 NH3 H2S浓度进行测定 同时检测羊只的呼吸频率 将1 min连续内记录肷部起伏的次数 记羊只呼吸频率 舍内温度 湿度 CO2 NH3 H2S浓度的平均值分别以测定当日早 中 晚三次检测值的均数计 羊群THI指数计算公式为 THI Ta times 0 8 RH 100 times Ta 14 4 46 4 式中 Ta 为环境监测温度 ℃ RH为环境相对湿度 Mahjoubi 2015 THI指数低于70 说明羊群未遭受热应激影响 THI 指数大于70小于75时 说明羊群遭受轻度热应激影响 1 3 2 羊只生长性能测定 在正式试验期开始和结束的早晨 羊群空腹的情况下对试验羊只个体称重 分别记作试验羊只的始重及末重 记录每个组内羊只的饲料投喂量和剩料量 用于计算试验羊群的平均日增重 平均日采食量和料重比 计算公式如下 平均日增重 试验末重 始重 天数 日平均采食量 试验期饲料投喂总量 剩料总量 试验的天数 料重比 日采食量 日增重 1 3 3 血液生化指标的测定 试验结束当天清晨 在羊群禁食禁水空腹状态下采取静脉血 分别在各组试验羊中随机的采集6只试验羊血液10 mL 使用离心机 3500 r min离心15 min 取上层血清于 20℃保存备测 采用南京建成生物工程公司生产的检测试剂盒 按照检测步骤对总蛋白 TP 尿素氮 BUN 葡萄糖 GLU 抗氧化能力 T AOC 超氧化物歧化酶 T SOD 丙二醛 MDA 血清免疫球蛋白A IgA 免疫球蛋白 G IgG 免疫球蛋白M IgM 进行检测 1 4 数据统计分析 用Excel对数据进行前期整理与统计 利用SPSS19 0统计软件对试验数据进行单因素方差分析 多重比较利用Duncan rsquo s法 数据分析P lt 0 05时表示组间差异性显著 2结果与分析 2 1环境中温度 湿度 有害气体浓度及肉羊呼吸率的变化情况 由表2数据可知 试验第1～28天 各试验组内环境温湿度指数 THI 低于70 说明该阶段试验肉羊未受到热应激的影响 试验第29～56天期间 各羊舍内温湿度指数 THI 均高于70低于75 说明该阶段肉羊正处于热应激初期段 第29～56天 试验Ⅰ Ⅱ Ⅲ 肉羊呼吸频率较对照组分别降低1 2 3 75 1 6次 min P lt 0 05 2 2补饲不同水平益生菌对热应激初期肉羊生长性能的影响 由表3数据可知 试验第1 28 56 天四组内肉羊的体重均无显著性差异 P gt 0 05 第1～28天 试验Ⅱ组肉羊增重 平均日增重较对照组分别提高0 9 kg 32 14 g P lt 0 05 第29 ～56天 试验Ⅱ肉羊增重较对照组头均增重增加了1 27kg P lt 0 05 试验Ⅱ组 试验Ⅲ组与对照组相比 平均日增重分别增加了45 23 42 85 g P lt 0 05 注 同行数据在比较时 字母肩不同表示差异显著 P lt 0 05 下同 2 3补饲不同水平益生菌对热应激初期肉羊免疫指标的影响 由表4可知 与对照组相比 试验Ⅱ Ⅲ羊血清中IgG含量得到显著提升 P lt 0 05 分别比对照组提高了1 18 1 5 mg mL 试验Ⅰ血清中IgM含量与对照组差异显著 P lt 0 05 试验Ⅰ组IgM升高了0 23 mg mL 2 4补饲不同水平益生菌对热应激初期肉羊血液生化和抗氧化指标的影响 由表5可知 肉羊血液生化指标中 试验Ⅰ Ⅱ Ⅲ组与对照组相比TP含量差异显著 P lt 0 05 分别降低了5 01 8 8 9 56 g L P lt 0 05 试验Ⅱ组肉羊血液中BUN含量较对照组差异显著 P lt 0 05 降低了0 8 mmol L 试验Ⅰ组较对照组肉羊血液中GLU含量提高了0 71 mmol L P lt 0 05 肉羊血液抗氧化指标中 T AOC T SOD含量变化无显著性差异 P gt 0 05 试验Ⅱ Ⅲ组肉羊血液中MDA含量较对照组分别降低了18 31 16 10 3讨论 3 1 环境温度 湿度有害气体浓度及肉羊呼吸频率的变化情况 在集约化程度较高的生猪 蛋鸡 奶牛养殖过程中热应激的研究较为广泛 何志勇 2022 并且多集中在热应激产生后对动物产生的影响 而热应激初期的相关研究较少 因高温环境易破坏动物机体产热和散热的平衡 Song 2012 THI 指数作为反映动物是否遭受热应激的评判指标 有利于评价动物遭受热应激的程度 曾奎 2020 Marai 2012 在热应激状态下 动物的采食量 抵抗力 免疫指标 健康状况等受到畜舍环境中有害气体浓度 温度 湿度的影响 朱伟 2018 研究表明 对羊舍环境进行监测时发现 夏季舍内有害气体浓度明显高于秋 冬季节 赵彦超 2020 肖怡等 2016 表明 肉羊日粮中添加益生菌 有利于提高机体对氮的吸收 减少甲烷排放 本研究在热应激初期为试验肉羊提供不同水平的益生菌后 随着环境温湿度指数升高 在热应激初期 各试验组内CO2 NH3浓度与对照组相比均有不同程度的改善 这可能是因为饲喂益生菌后提高了营养物质的消化 提高了氮的利用效率 同时通过调节机体抵抗热应激能力 降低呼吸频率 减少了CO2的产生量 3 2补饲不同水平益生菌对热应激初期肉羊生长性能的影响 益生菌作为改善反刍动物胃肠道微生物区系平衡的活性物质 在进入反刍物肠道内 可利用拮抗竞争性排斥作用 提高有益菌群的增殖 降低病原微生物在动物肠道内定植 另外通过调节肠道内 pH 活化多种酶类物质 促进日粮中营养物质吸收消化能力 实现提高动物生长性能的目的 Ma 2015 去势公牛 断奶羔羊提供单一酵母培养物后 其生长性能未得到提高 Kawas 2007 Cabrera 2000 而Malekkhahi等 2015 指出 酵母及其培养物能提高育肥羊对日粮中粗蛋白质 酸性洗涤纤维 中性洗涤纤维等营养物质的表观消化率 有利于提高肉羊生长性能 陈凤梅等 2020 张勇等 2020 研究表明 添加复合益生菌制剂 反刍动物的生长性能受添加剂量和菌剂组合影响 生长性能得到提高 崔萍萍等 2020 研究表明 在热应激情况下 补饲复合益生菌后 反刍动物的采食量 平均日增重得到提高 料重比下降 提高了机体对粗蛋白质 中性洗涤纤维的表观消化率 郑玮才 2020 研究结果显示 添加不同菌剂后 复合益生菌组的肉羊平均日增重显著提升 料重比显著下降 本研究结果表明 热应激初期饲喂0 1 度的益生菌后 肉羊的平均日增重得到显著提升 且料重比较其他三组有不同程度的下降 这可能与补饲的益生菌促进了瘤胃对营养物质消化 吸收能力有关 3 3补饲不同水平益生菌对热应激初期肉羊免疫指标的影响 机体内血液生理 生化 免疫指标是反映机体的病例变化 营养物质代谢能力以及免疫状态的重要指标 在维持动物机体内环境稳态过程中发挥着重要作用 研究表明 体液免疫 细胞免疫作为机体免疫系统的重要组成部分 免疫球蛋白IgG IgM IgA可以起到抗感染 抑菌 黏膜免疫的作用 陈秋菊 2022 赵鹏等 2018 在肉羊日粮中添加不同浓度的益生菌后 免疫球蛋白IgG IgM IgA水平均有不同程度提高 说明益生菌有助于改善肉羊的免疫器官 活化机体免疫能力 综合提高机体的免疫功能 有利于增强肉羊抗病能力 3 4补饲不同水平益生菌对热应激初期肉羊血液指标的影响 血液生理生化指标变化受饲养境温度 湿度 有害气体浓度等因素的影响 Okoruwa 2014 有研究指出 机体血液总蛋白 尿素氮作为机体蛋白质的来源 能够反映机体对日粮蛋白质的代谢和吸收利用效率 受热应激影响后 动物采食量下降 导致蛋白质 脂肪的利用率降低 血液中TP GLU MDA等含量下降 夏雨婷和赵娟娟 2022 柏建明 2021 董雄 2020 本试验结果显示 肉羊饲料中添加不同水平的益生菌后 热应激初期 试验组与对照组相比 血液中TP GLU BUN T AOC T SOD水平均得到不同程度的改善 特别是试验Ⅱ组肉羊TP含量显著提升 BUN MDA含量显著降低 葡萄糖含量也有所升高 可能与补饲复合益生菌后有利于维持瘤胃内微生物区系的平衡 提高了采食量 促进机体对营养物质的消化和吸收效率 提高机体抗氧化能力有关 4结论 在热应激初期为肉羊补饲0 1 复合益生菌后 有改善呼吸频率 血液免疫指标 生化指标 抗氧化能力 提高肉羊的平均日增重 降低料重比的功效 有利于缓解肉羊的热应激反应和提高肉羊养殖过程中的经济收益 参考文献 略

更新时间:2023-03-31 12:17:33

. 低蛋白日粮在家禽生产中的应用

摘要 目的 解决制约我国养禽业发展的两大问题 环境污染和蛋白质原料的缺乏 方法 采用文献研究法综述低蛋白日粮的概念 优势及其在家禽生产中的应用情况 结果 依据理想蛋白质氨基酸营养平衡理论 在家禽生产中通过低蛋白日粮配方设计 可降低饲粮蛋白质水平 补充氨基酸 结论 用低蛋白日粮饲喂家禽 不仅不影响家禽的生产性能 还可以降低饲料成本 缓解环境污染 降低家禽疾病的发生率 随着畜牧业规模化养殖的加速发展 畜禽养殖场污染问题日益严峻 其中粪便污染产量大并且集中排放 饲料中未被动物吸收利用的氮素也随粪便排出 使空气质量下降 土壤污染和水体富营养化 另外 当前饲料工业飞跃式发展 蛋白质饲料资源相当缺乏 使我国成为蛋白原料进口最大国 尤其是大豆 据报道 2019年我国大豆进口量为8551 1万t 受国际贸易局势紧张等因素影响 我国蛋白质饲料资源会更加紧缺 为此 我国畜牧生产就要在不影响动物生产性能的基础上 寻找更好的方式来替代大豆 低蛋白日粮的应用就是解决问题的方案之一 近年来 合成氨基酸工业的快速发展又推动了低蛋白日粮的应用和推广 1低蛋白日粮及其优势 低蛋白日粮是一种新型日粮 以美国猪营养标准 NRC 作为基础 使日粮蛋白质降低2 ～4 根据理想蛋白质模型添加一系列氨基酸 如赖氨酸 蛋氨酸 色氨酸以及苏氨酸 1 1 有利于环境保护 饲粮中的蛋白供给量超过动物的实际需要量时 氨基酸会分解成尿素氮 氨气等排出体外 推行低蛋白饲料 优化饲料配方合理使用饲料添加剂 调节氨基酸平衡 提高蛋白质的消化吸收率 使畜禽体内的氨气 硫化氢 甲烷等转化为可供畜体吸收的化合态氨和其他物质 降低粪氮 尿氮的排泄 减少臭气产生和环境污染 1 2 可降低饲料成本 动物性饲料鱼粉等的大量使用会增加饲料成本 而植物性蛋白饲料需求量大 据农业农村部监测 2020年全国养殖业消耗豆粕约7000万t 致使我国豆粕长期依赖进口 降低日粮蛋白水平 辅助合成的必需氨基酸 可以缓解国内蛋白饲料原料紧缺的程度 从而降低饲料成本 减少国际贸易争端 1 3 可降低家禽疾病的发生率 日粮蛋白水平过高会增加家禽胃肠道 肝和肾的负担 特别是雏鸡 胃肠道内的消化酶分泌不足 消化吸收能力差 大量未消化的营养物质进入大肠阶段 给病原菌生长和繁殖提供了条件 造成腹泻 下痢甚至死亡 降低日粮蛋白水平 可以缓解家禽的胃肠压力 红雷等通过试验证实 通过合理补充合成氨基酸 肉仔鸡日粮粗蛋白水平降低1 5个百分点 对小肠黏膜形态和盲肠菌群不会产生不良影响 2低蛋白日粮在家禽生产中的应用 现代养殖中 人们为了追求高利润 在家禽饲养中常常采用高能高蛋白日粮 这种方式既不环保 还容易引起畜禽疾病 资源浪费 成本提高 2 1 蛋鸡 蛋鸡生产中低蛋白日粮的研究成果主要集中在对蛋鸡生产性能 蛋品质 血液生化研究等方面 张思轩等用不同类型低蛋白日粮 玉米 豆粕型 玉米 豆粕 棉粕型 玉米 豆粕 花生粕型 蛋白水平为16 4 14 4 12 4 饲喂蛋鸡 试验证实降低日粮蛋白水平对生产性能 蛋品质 养分表观消化率 血清生化指标 血清总蛋白 尿素氮 尿酸 均无显著影响 P gt 0 05 陶红旭等试验也报道在低蛋白日粮中添加0 1 0 2 0 3 甘氨酸对41～46周龄海兰褐蛋鸡生产性能和蛋品质无负面影响 建议在日粮蛋白水平为15 0 的情况下 可添加0 1 甘氨酸 庄宏等报道 低蛋白饲料 蛋白水平 对照组是15 83 试验组分别是13 81 14 32 14 81 饲喂育成期海兰褐蛋鸡 各处理组体重 日增重及料重比均无显著差异 P gt 0 05 对蛋鸡的生长发育无显著影响 并且证实蛋白水平在降低2 时效果最好 节约了养殖成本 试验也证实低蛋白日粮对育成期海兰褐商品蛋鸡的血清总蛋白及血清尿素氮含量均无显著差异 P gt 0 05 2 2 肉鸡 低蛋白日粮在肉鸡生产中主要对其生产性能 血液生化指标 机体免疫力以及对减少环境污染的影响 1 对生产性能的影响 朱虹等报道在粗蛋白质水平为160g kg日粮中补充合成氨基酸较高蛋白水平日粮对肉鸡生长性能无改善作用 在等热区或循环热应激条件下 日粮粗蛋白质水平为200g kg时可以使肉鸡的生长性能最大化 同时降低氮排泄 欧肇林等报道 日粮蛋白质水平维持在95 NRC 1994 推荐水平 同时补充限制性氨基酸 DL 蛋氨酸 L 赖氨酸 L 苏氨酸 可以提高新兴黄鸡生长性能 低蛋白日粮中添加50 木薯替代玉米对肉鸡的生长性能并无显著影响 P gt 0 05 Nukreaw等研究在1～21日龄肉鸡低蛋白 Low CP 日粮中补充甲硫氨酸 Met 和赖氨酸 Lys 饲粮 发现低蛋白日粮中补充Met Lys能提高生产性能 但效果仍不如常规日粮 余南才等报道 在自由采食条件下 三黄肉鸡在36～75日龄阶段使用12 低蛋白水平的饲料 不会造成生产性能下降 但是 在使用低蛋白日粮时要自由采食 不能限量 才能达到较好的效果 高珊等报道 在低蛋白日粮中添加蛋氨酸能够促进育肥期AA肉鸡的生长 降低料肉比 提高饲料利用率 并且能够降低肌肉生长抑制素 MSTN 的表达量 提高肉鸡的生长性能 Laudadio等报道 日粮设计三种蛋白质水平 22 5 20 5 以 18 5 蛋白水平为22 5 组肉鸡的胸肌重及腿重明显高于其他2组 张建等报道 日粮中蛋白质水平降低3 试验组分别添加0 1 0 2 和0 3 3个水平的蛋氨酸 结果显示 随着蛋氨酸添加水平的提高 肉鸡日增重有上升的趋势 2 对血液生化指标的影响 血液生化指标是反映全身或局部代谢变化和组织正常生理机能较为敏感的指标 可以反映动物体内物质代谢和某些组织器官机能状态变化的一个重要特征 李蕴玉等研究低有效磷 低蛋白日粮中单独或组合添加植酸酶和蛋白酶对罗斯308肉鸡血清生化指标的影响 试验显示21 42d血清碱性磷酸酶 ALP 乳酸脱氢酶 LDH 谷丙转氨酶 GPT 谷草转氨酶 GOT 活性和总蛋白 TP 白蛋白 ALB 钙 Ca 磷 P 尿酸 UA 肌酐 Cre 总胆红素 T Bili 直接胆红素 D Bili 含量等指标无显著差异 P gt 0 05 张丽明等研究报道 低蛋白日粮中添加必需氨基酸 蛋氨酸 赖氨酸 对AA 白羽雄性商品肉鸡能够显著提高肉鸡的抗氧化性能 前期必需氨基酸添加水平为0 1 蛋氨酸 0 22 赖氨酸 后期为0 1 蛋氨酸 0 26 赖氨酸时抗氧化性能最高 田丽新等报道 与对照组相比 在肉仔鸡日粮中添加合成氨基酸使日粮粗蛋白水平降低1 5 肉鸡血清中的总蛋白 白蛋白和球蛋白含量均未表现出明显变化 当日粮蛋白水平降低3 肉仔鸡血清中的总蛋白 白蛋白 球蛋白含量均表现出随日粮蛋白水平的降低而呈现下降的趋势 此外 血清胆固醇和甘油三酯含量在试验组和对照组间未表现出明显变化 而与对照组相比 试验组血清尿素氮含量在21d时呈现明显下降的趋势 3 对机体免疫力的影响 李倜宇等为了研究低蛋白质日粮对肉仔鸡免疫功能的影响 试验组日粮粗蛋白质水平分别降低1 5 和3 试验表明 日粮粗蛋白降低3 时 显著降低了前期的免疫器官指数和新城疫抗体滴度 4 对环境优化的影响 因为肉鸡消化道短 造成其对营养物质的消化和吸收不太充分 尤其是在营养不平衡或营养浓度过高的情况下 过多的营养物质排出会对水源和空气造成严重污染 低蛋白日粮可以缓解这个问题 李伟跃等报道 微粉碎和低蛋白质饲粮添加氨基酸可以提高肉仔鸡生产性能 降低粪尿中氮 磷排泄 提高经济效益 段晓翔等研究报道 在玉米 豆粕型低蛋白日粮中添加不同含硫氨基酸水平 TSAR 可以降低育肥期肉鸡氮的排泄 并且证实TSAA 水平为0 72 时 还能促进肉鸡生长 使肉鸡出栏重达到正常蛋白组 并且可以降低料肉比 增加饲料利用率 欧肇林等报道日粮蛋白质水平显著影响新兴黄鸡各阶段粪氮排泄 P lt 0 05 90 蛋白组 90 NRC 1994 推荐水平 粪氮排泄率显著低于其他各组 P lt 0 05 张巍等报道低蛋白日粮饲喂的艾维因肉鸡 氮排放降低率分别降低了10 93 和18 06 Adedokun等报道 肉鸡日粮蛋白含量降低到21 1～21日龄 和17 5 22～42日龄 并补充必需氨基酸 肉鸡氮排放可分别降低24 和17 王秀梅等报道 8日龄罗斯308肉鸡低蛋白日粮添加150mg kg蛋白酶可使肉鸡粪蛋白质和钙含量降低4 10 ～5 16 和1 57 ～11 72 磷 钙表观利用率分别提高4 89 ～7 79 和10 54 ～22 73 3小结与展望 养禽业的快速发展使家禽养殖业污染问题已经成为其发展的瓶颈 饲料蛋白原料的严重缺乏 增加了家禽养殖的成本 这些都制约着养禽业的发展 低蛋白日粮的应用在一定程度上解决了蛋白质资源紧缺问题 节约了养殖成本 缓解了家禽养殖场环境污染等问题 今后还需进一步针对生产中存在的问题 对家禽营养需要量模型 低蛋白日粮对家禽各生产性能影响机制等问题进行深入研究 大力推行低蛋白日粮技术 促进我国畜牧业的可持续发展 参考文献 1 王新颜 孙福方 田蕊 中小畜禽养殖场污染物减排技术 J 农业工程技术 2020 9 59 2 宋红卫 张惠喜 孙启亮 牡丹籽粕 mdash mdash 蛋合质饲料新资源 J 饲料博览 2020 6 40 45 3 宋博 尹杰 郑昌炳 低蛋白质日粮在畜禽生产中的应用研究进展 J 中国饲料 2020 3 8 15 4 康淑霞 规模以下畜禽养殖场污染防治 J 动物卫生 2022 2 162 163 5 马现永 田志梅 邓盾 等 低蛋白饲粮时代来临 我国将全面推广低蛋白饲粮技术 J 广东畜牧兽医科技 2019 44 1 5 7 6 红雷 崔玉铭 史彬林 等 低蛋白日粮对肉仔鸡小肠黏膜形态和盲肠菌群的影响 J 中国畜牧杂志 2014 50 3 69 72 7 张思轩 赵国先 陈辉 等 不同类型低蛋白日粮对蛋鸡生产性能 蛋品质及血清生化指标的影响 J 饲料研究 2022 5 41 47 8 陶红旭 隋炳毅 龙烁 低蛋白日粮对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 J 中国家禽 2014 36 24 38 42 9 庄宏 张甦寅 低蛋白饲料对育成期海兰褐商品蛋鸡生长性能及血清理化指标的影响 J 中国家禽 2013 35 22 25 27 10 朱虹 乔淑文 王芳 低蛋白日粮对热应激或等热区条件下肉鸡代谢和生长性能的影响 J 中国饲料 2020 4 32 36 11 欧肇林 翁小芳 黄国京 等 低蛋白日粮添加木薯替代玉米对肉鸡生长性能 回肠蛋白质消化率和氮排泄的影响 J 中国饲料 2018 2 69 73 12 NUKREAW R BUNCHASAK C Effect of supplementing synthetic amino acids in low protein diet and subsequent re feeding on growth performance serum lipid profile and chemicalbody composition of broiler chickens J The journal of poultryscience 2015 52 2 127 136 13 余南才 苏志军 秦开田 等 长天龄三黄肉鸡使用低蛋白质日粮效果评估 J 饲料工业 2015 36 11 22 26 14 高珊 廖先东 林亮 等 低蛋白日粮含硫氨基酸水平对肉鸡生长及肌肉生长抑制素表达的影响 J 饲料研究 2015 1 1 4 15 LAUDADIO V PASSANTINO L PERILLO A et al Productiveperfor mance and histological features of intestinal mucosa ofbroiler chickens fed different dietary protein levels J Poultryscience 2012 91 1 265 270 16 张建 甘悦宁 宋志芳 等 低蛋白日粮添加蛋氨酸对肉鸡生产性能及屠宰性能的影响 J 饲料研究 2013 2 45 47 17 李蕴玉 贾青辉 王秀梅 等 低磷低蛋白日粮添加植酸酶和蛋白酶对肉鸡血清生化指标的影响 J 黑龙江畜牧兽医 2016 6 上 121 123 18 张丽明 李亮 易超 低蛋白日粮添加必需氨基酸对肉鸡血清杭氧化指标和肝脏杭氧化性能的影响 J 中国家禽 2016 38 5 27 32 19 田丽新 崔玉铭 史彬林 等 低蛋白日粮对肉仔鸡血液生化指标的影响 J 中国畜牧杂志 2014 50 5 56 59 20 李倜宇 崔玉铭 史彬林 等 低蛋白日粮对肉仔鸡免疫功能的影响 J 粮食与饲料工业 2013 5 57 60 21 郭添福 低蛋白质日粮和单一性别对1～48日龄肉鸡生产性能 血浆代谢物 消化性和氮排泄量的影响 J 江西饲料 2012 3 17 25 22 李伟跃 石英 左兆云 等 微粉碎和低蛋白日粮添加氨基酸对肉仔鸡生产性能和氮磷利用率的影响 J 黑龙江畜牧兽医 2016 10 上 137 139 23 段晓翔 张丽明 陈洪影 低蛋白日粮调整 TSAA 水平对肉鸡生长和氮代谢的影响 J 饲料工业 2015 36 2 11 14 24 张巍 郭万正 严念东 等 低蛋白日粮对肉鸡生长性能及氮排泄的影响 J 饲料研究 2012 6 61 62 25 ADEDOKUN S A PESCATORE A J FORD M J et al Examining the effect of dietary electrolyte balance energy source and length of feeding of nitrogen free diets on ileal endogenousamino acid losses in broilers J Poultry science 2017 96 9 3351 3360 26 王秀梅 李蕴玉 贾青辉 等 低磷低蛋白日粮添加植酸酶与蛋白酶对肉鸡营养物质利用率的影响 J 黑龙江畜牧兽医 2016 12月上 103 105

更新时间:2022-11-09 14:06:33

. 实证 可利舒康赋能饲料高效利用与肠道菌群平衡

今年以来 在饲料原料价格长期处于高位 蛋白质饲料原料短缺问题加剧的背景下 低蛋白日粮技术成为众多饲料养殖企业降本的一大思路 早在2018年10月26日 中国饲料工业协会就首次发布了 仔猪 生长育肥猪配合饲料 和 蛋鸡 肉鸡配合饲料 两项团体标准 该团体标准聚焦降低配合饲料蛋白含量 倡导高效低蛋白日粮体系的应用 也预示着低蛋白日粮技术规模化应用是必然趋势 低蛋白日粮技术的核心在于充分认知动物氨基酸需求和饲料原料氨基酸供给 通过科学的营养搭配 实现饲料的高效利用 因此 提高饲料的消化率是低蛋白日粮技术的一大关键 而现阶段 非常规原料使用较多 原料品质难以控制 霉菌毒素 抗营养因子等问题严重影响着动物的肠道健康 继而导致饲料消化不良的问题普遍存在 因此 原料的高效利用仍然需要功能性的原料或添加剂来改善肠道健康状态 提高肠道消化水平 可利舒康是一款采用特殊包被工艺生产出来的布拉迪酵母产品 作为近些年来研究较多的一类菌种 布拉迪酵母具有较强的胃肠道耐受性 且能通过耗氧 分泌多种特异性酶降解肠道毒素等途径来调控肠道环境 提高饲料消化率 可利舒康实现了布拉迪酵母在仔猪颗粒饲料中的高效应用 以下研究验证了可利舒康在肠道中能维持较高活力和发挥较强的作用效果 01试验设计 试验选取28日龄左右遗传背景相同 体重相近的32头杜 times 长 times 大保育仔猪 公母各半 分为2个处理组 每个处理组4个重复 每个重复1栏猪 每栏4头猪 公母各2头 按照NRC 2012仔猪营养需要设计基础日粮 并配制成颗粒饲料 制粒温度80 deg C 环膜孔径2 5mm 压缩比1 5 5 对照组饲喂基础日粮 试验组 可利舒康组 在基础日粮基础上 添加500g t可利舒康 日常管理及免疫程序按标准化种猪场常规饲养管理进行 试验期间保证料槽饲料充足以供仔猪自由采食 自动饮水器供水 室内温度维持常温 试验开始和第14天进行试验仔猪全群称重 第17天在对照组和试验组各选取4头猪 2头公猪 2头母猪 进行屠宰 取胃肠道内容物进行分析酵母 大肠杆菌 乳酸菌活菌数 试验期间每日统计平均日采食量和腹泻情况 02试验结果 饲喂1 14天仔猪生长性能数据见图1 图2 结果显示 可利舒康组较对照组 平均日采食量并未提高 但平均日增重ADG提高了6 8 料重比FCR降低了9 5 表明日粮添加500g t可利舒康改善了仔猪的饲料消化率和增重速度 仔猪腹泻率数据见图3 试验刚开始时仔猪处于应激状态 腹泻率相对高 随着时间的推移 仔猪适应力增强 腹泻率也逐渐降低 本试验结果显示 可利舒康组无论是试验刚开始的第一周还是第二周 其腹泻率均处于较低的水平 低于对照组 其中 第一周的腹泻率较对照组降低了57 1 P＜0 05 第二周的腹泻率较对照组降低了75 1 P＜0 05 表明日粮添加500g t可利舒康能够缓解断奶应激 显着降低仔猪的腹泻率 试验17天 对照组与可利舒康组胃肠道各部位酵母活菌数见表1 图4 结果显示 对照组胃肠道中酵母活菌数处于相对较低的水平 ＜105cfu g 而可利舒康组在胃肠道各部位活菌数含量均在106 108cfu g之间 其中回肠酵母活菌数最高 ＞108cfu g 结肠最低 综合考虑到胃肠道各部位内容物的水分含量的差异 结果表明 可利舒康能够耐受饲料制粒条件及胃肠道环境 在仔猪胃肠道各部位均能维持较高活性 试验17天 对照组和可利舒康组仔猪回肠 盲肠 结肠三个肠段大肠杆菌 乳酸菌活菌数见图5 图6 结果显示 可利舒康组组回肠 盲肠 结肠中大肠杆菌均低于对照组 其中 可利舒康组回肠中的大肠杆菌数显着低于对照组 P＜0 05 盲肠中的大肠杆菌相比于对照组有下降趋势 P＜0 1 可利舒康组与对照组乳酸菌数量无显着差异 由此可见 仔猪日粮中添加500g t可利舒康能够降低仔猪肠道大肠杆菌的数量 03试验结论 1 仔猪日粮中添加500g t可利舒康 可改善仔猪日增重 提高饲料消化率 2 仔猪日粮添加500g t可利舒康 仔猪胃肠道各部位均能维持较高的酵母活菌数 且降低了肠道大肠杆菌数量 有效减少了仔猪的腹泻发生率 验证了可利舒康具有良好的调控肠道菌群的作用

更新时间:2022-06-03 20:52:00

. 干货分享 三 | 建明 看得见的增效降本 解决方案重磅发布

作为 看得见的增效降本 直播系列活动的压轴作品 建明 ldquo 看得见得增效降本 rdquo 解决方案重磅发布 建明中国技术服务总监罗正博士为大家做了该解决方案的精彩演讲 那么 建明增效降本方案到底有什么不同？又能解决哪些问题？能为客户带来多大效益？让我们重温发布会内容 01增效降本的原因有哪些？ 可能是 原料价格的不断飞涨 养殖端猪鸡行情不佳 可能是 人口增长与耕地面积减少 粮食危机加剧 国际形势动荡和局部地区冲突 极端自然天气和灾害频发 新冠疫情 全球通货膨胀和经济危机 碳达峰和碳中和的要求 从长远看 饲料原料紧缺和大宗原料的上涨 饲料成本和养殖成本的逐渐提高趋势不可逆转 畜牧行业全方位的增效降本既是当下的需求 更是未来长期的需求 然而 上边的只是外因 什么才是企业增效降本背后的本质原因？ 1 企业领先的三大策略 2 畜牧行业的四维追求 3终极目标 更少的成本投入带来更多的利润产出 那么 啥才是好的畜牧行业增效降本解决方案呢？ 02好的增效降本解决方案的标准 1 以造肉为核心 把增效放在首位 2 降本不增加造肉成本 降本的同时能降低造肉成本更好 3 从产业链的多个角度出发 制定综合增效降本措施 4 能产出差异化的终端产品 饲料或肉品 5 效益看得见 可预测 可衡量 建明的增效降本解决方案是啥样的？ 03建明 ldquo 看得见的增效降本 rdquo 解决方案重磅推出 1全产业链 四个板块增效降本 2 配方设计 精准营养 饲料生产 降耗节能 动物养殖 高效健康 屠宰加工 高产优质 3 增效降本看得见 图1 建明看得见的增效降本解决方案 建明的增效降本解决方案到底能解决什么问题 能给客户带来多大的价值？ 04建明增效降本解决方案的功效与价值计算 1配方设计 精准营养 通过八宝威 reg 系列酶制剂和营养消化吸收促进剂 全面解决原料抗营养因子 充分释放原料营养价值 让精准营养轻松落地 通过肠道建康产品 克洛生 reg 至多兴 reg 和艾乐迪TM 减少肠道问题 增加替代原料用量 安全无忧 专业的配方和CLS 建明客户实验室服务 帮助客户更精准分析和使用原料 实现净能体系 低蛋白日粮等先进技术的应用 综合方案帮助客户完美实现玉米 豆粕 油脂的替代 非常规原料的使用 新陈谷物的使用等 在保证饲料效果的情况下 可以降低30 60元 吨饲料 2饲料生产 降耗节能 通过建明的产品 敏思多TM 宝鲜 reg 和沙门净 reg 和服务 迭代智能自动化设备和24小时快速响应服务 实现生产工艺的优化 生产效率的提高 颗粒质量的改善 原料及成品水分的管理 不仅如此 建明解决方案帮助客户减少饲料及原料的氧化 发霉和沙门氏菌污染 该环节帮助客户降低30 50元 吨饲料 3动物养殖 高效健康 建明提供系统的无抗方案 抗营养因子解决方案 杂粮杂粕的使用方案 霉菌毒素 妥斯丰 reg 和抗应激解决方案 蛋鸡免疫力和肝脏健康解决方案等 建明助力高效健康的养殖实现牧场的增效降本 猪 肉鸡和蛋鸡养殖端增加效益70 80元 吨饲料 4屠宰加工 高产优质 通过抗应激 丙酸铬 体内抗氧化 禄和鲜 reg 改善蛋白消化利用率 八宝威 reg 复合蛋白酶 利通宝TM 及肠道健康 实现畜禽胴体品质及肉品质 效益提升150 200元 吨饲料 肉鸡和猪 和高品质鸡蛋 效益提升70元 吨饲料 蛋鸡 的改善 图2 建明丙酸铬产品在肉鸡养殖端和屠宰端产生的价值 Veerle Van Hoeck 2020 05建明增效降本解决方案的匹配工具 1 梳理的行业痛点解决方案 76个 核心痛点解决方案PPT 25个 可随时交流 2 建明价值计算工具 总共14个价值计算工具 覆盖猪 肉鸡 蛋鸡多个品种 涉及饲料加工 配方设计 动物生产 屠宰加工等环节 既包含建明产品价值计算工具 也包含原料价值评估和生产性能改善价值计算工具 工具界面一目了然 操作轻松 简单实用 表1 建明全方位增效降本方案价值 折算为1吨饲料 06建明 ldquo 看得见的增效降本 rdquo 解决方案的优势 07Q amp A Q罗博士 最近我们这边高粱在猪料中使用有优势 对高粱的使用有啥建议？ 罗博士 高粱的应用 建明在鸡和猪上做了很多研究 第一 需要考虑丹宁的问题 丹宁影响适口性 美国高粱丹宁含量相对低 可以多用 可以抽样检测 第二 需要降低醇溶蛋白的影响 醇溶蛋白不仅自身消化率低 还影响淀粉的消化 我们最近做的实验表明 高粱日粮的生产性能稍差于玉米豆粕日粮 添加蛋白酶后 高粱组的生产性能大幅提高 好于玉米豆粕组 即使在玉米豆粕日粮中 蛋白酶也能取得良好的效果 选择好的蛋白酶一定可以提高蛋白消化率 并形成差异化产品 Q罗博士 你的课件中展示了利舒宝在禽料中大数据应用和对能量的替代 那么利舒宝在猪料中的应用效果如何？ 罗博士 在猪料里也可以做能量替代 我们在猪料有matrix value提供 在猪料也有全球大数据信息 只是没有展示 母仔猪用油多 利舒宝 reg 价值更大 中大猪猪料添加油脂少 可以直接替代能量 而不是替代油脂 另外 美国大数据表明 利舒宝 reg 在母猪上应用 提高初生断奶窝重1 2Kg 提高PSY2头 缩短分娩间隔 可以减少仔猪分娩过程中的死亡 Q建明的油脂评估都包括哪些方面内容？ 罗博士 建明做了很多年的油脂评估 是系统评估油脂的第一个公司 很多大的公司借用建明的体系 1 油脂氧化程度的评估 2 油脂脂肪酸分析 水分 杂质 不皂化物分析 由此做掺假分析和油脂能值分析 抗氧化剂的成分和效果评估 每年我们会发布油脂评估报告 大家可以关注公众号查阅报告 gt gt 油脂报告链接 值得收藏 2021年油脂检测报告全文 直播回放 错过直播的朋友 可以通过以下任一方式观看精彩回放内容 方式一 扫描下图海报二维码 直接观看回放 方式二 点击此链接 即可观看回放内容

更新时间:2022-05-27 13:13:59

. 脂肪粉及其在养猪生产中的应用研究进展

脂肪作为神经 皮肤 血液和肌肉等组织器官的重要组成部分遍布于猪只全身 可分为皮下脂肪 内脏脂肪和肌内脂肪3部分 脂肪酸是脂肪的基本单位 在猪只生长发育过程中 猪肉肉质风味 饲料营养组成及猪产品加工等方面都起着重要作用 第一 猪肉中肌内脂肪的组成 含量和沉积是影响猪肉品质和加工风味的重要因素 第二 皮下脂肪可以防止过多热量扩散到环境中 减少猪只机体的热量散失 保持体温 脂肪导热性较差 能够缓冲外界压力和维持体温保护内脏 此外 脂肪作为高密度的能量物质 在用作猪饲料原料时 一方面 其独特的香气可以提高日粮的适口性 提高猪只采食量 另一方面 脂肪还可以提高日粮的能量浓度 改善猪只对营养物质的消化吸收 同时在促进脂溶性营养物质如维生素A 维生素D 维生素E 维生素K等的吸收和降低饲料生产过程中粉尘及提高制粒效率等方面具有潜在的益处 在夏季高温应激条件下 饲料中油脂因热增耗低可以减少热应激对猪只的影响 最后 类脂中的固醇类物质可作为原料和前体物质转化为肾上腺素 维生素D 胆汁酸盐和性激素等 从而发挥重要的生理功能 饲料脂肪是猪只必需脂肪酸的主要来源途径 不饱和脂肪酸如亚油酸 亚麻酸和花生四烯酸是生物体必需脂肪酸 猪只体内没有生化途径在脂肪酸甲基末端的第8个以上碳原子引入不饱和键 因此 必需脂肪酸必须由饲料中的脂肪提供或由机体内的特定前体物质转化而成 随着养殖终端需求及饲料企业的开发 已经将各种动 植物油脂通过不同配比和加工工艺制成功能完善 使用便利的脂肪粉 文章就脂肪粉的种类 性质以及在猪生产中的应用进行综述 为脂肪粉在养猪业的推广应用提供参考 1 脂肪粉 1 1 脂肪酸的分类和营养特征 脂肪酸是由碳 氢 氧组成的长度可变的碳氢链 它是中性脂肪 磷脂和糖脂的主要成分 目前 已有上百种脂肪酸从动 植物和微生物中被分离出来 自然存在的脂肪酸碳链长度为4 36个碳原子 其中12 24个碳原子的脂肪酸占多数 脂肪酸按碳链长度分为短链脂肪酸 short chainfattyacids SCFAs C lt 6 中链脂肪酸 medium chainfattyacids MCFAs 6 le C le 12 和长链脂肪酸 long chainfattyacids LCFAs C gt 12 短链脂肪酸 SCFAs 主要包括挥发性脂肪酸 VFA 其营养功能首先表现在维持肠上皮细胞的形态功能及对肠黏膜的营养作用上 乙酸 丙酸和丁酸占总SCFAs的90 95 其余SCFA仅占5 10 SCFAs作为营养物质和信号分子调节机体的生理活动 一方面 丙酸和丁酸 尤其是丁酸 是维持畜禽小肠黏膜正常功能和调节细胞生长繁殖的必需物质 研究发现 VFA在结肠上皮细胞中通过参与膜离子交换的途径来维持细胞离子的平衡 对细胞的脂肪合成具有重要的调节作用 另一方面 肠道中的SCFAs具有调节微生态平衡的作用 是结肠内有益微生物与宿主相互作用以调节动物机体代谢的信号分子 它通过宿主细胞表达的膜转运蛋白SLC5A8和细胞表面受体GPR109A GPR43发挥信号传递作用 常见的椰子油是中 短链脂肪酸的主要来源 占比达60 以上 其中C12脂肪酸含量约为45 48 中链脂肪酸 MCFAs 是一类具有特殊生理功能的饱和脂肪酸 通常存在于动物母乳及少量液体油脂如椰子油 棕榈仁油 蒲葵等和一些海洋微藻类植物中 较长链脂肪酸碳链更短 熔点更低 较SCFAs稳定性高 作用于机体的时间更长 包括己酸 C6 0 辛酸 C8 0 癸酸 C10 0 和月桂酸 C12 0 等 MCFAs对猪只具有重要的生理学和营养学功能 第一 MCFAs不仅是动物的能量来源 也能够调节动物机体脂肪 能量等物质的代谢 第二 MCFAs的水解能力是长链脂肪酸的数倍 具有较强的乳化能力 而且能够促进长链脂肪酸的乳化 因此MCFAs更容易被消化吸收 MCFAs分子量小 116 200 在动物体内不需要胆盐乳化就可被胰脂肪酶水解 且水解效果是长链脂肪酸的6倍 不依赖线粒体肉碱脂酰转移酶的协助转运即可经过门静脉循环系统直接运输到肝细胞线粒体内进行 beta 氧化 分解供能 第三 MCFAs对多种病原体均表现出较强的抑菌活性 包括革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌 包膜病毒 真菌 藻类以及原生动物等 解离的MCFAs可进入细菌内并和细菌质膜中的膜蛋白结合 改变膜的通透性 使细菌膨胀受压过大而死亡 因此具有抑菌作用 通过破坏包膜病原体 如细菌和脂质双层包膜病毒 周围的磷脂膜 进而达到抑制细菌生长 诱导细菌细胞溶解和杀菌的作用 一般来说C10类癸酸和C12类月桂酸及其甘油酯具有较强的抑菌效果 Bergsson等的研究显示 单癸酸甘油酯具有破坏幽门螺旋杆菌的细胞膜和细胞壁的功能 单月桂酸甘油酯 GMLs 具有抑制细菌繁殖的作用 通过阻止细菌的细胞壁合成信号传导物质细胞内相关物质结合 除抗菌特性外 MCFAs和MCTs还具有免疫调节特性 G蛋白偶联受体84 GPR84 是MCFAs C9 C14 的特异性受体 其中C10 C12的作用最强 Sundqvist等证实 MCFAs 癸酸 月桂酸 在嵌合G蛋白 Gqi9 嵌合体的存在下能够激活小鼠GPR84 获得稳定表达N端标记的CHO GPR84细胞 使其抑制小鼠体内中性粒细胞和巨噬细胞产生促炎细胞因子 第四 MCFAs还有调节肠道微生态 改善肠道环境健康的功效 Dierick等的试验证明 MCFAs能够提高断奶仔猪十二指肠和空肠绒毛高度 而隐窝深度有所降低 从而增加了绒毛高度与隐窝深度的比值 使仔猪肠道对营养物质的吸收面积扩大 减少了上皮淋巴细胞的数量 降低了细胞凋亡的风险 长链脂肪酸 LCFAs 又称高级脂肪酸 按饱和度分为饱和脂肪酸 SFAs 和不饱和脂肪酸 USFAs 多数LCFAs含有非共轭双键 含单个非共轭双键的脂肪酸称为单不饱和脂肪酸 MUFAs 包括棕榈油酸 油酸等 而含有两个或两个以上非共轭双键的脂肪酸称为多不饱和脂肪酸 PUFAs 通常分为 omega 3PUFAs和 omega 6PUFAs 脂肪酸甲基端第3个碳原子上开始出现双键就是 omega 3PUFAs 主要包括 alpha 亚麻酸 ALA 二十碳五烯酸 EPA 二十二碳六烯酸 DHA 脂肪酸甲基端第6个碳原子上开始出现双键就是 omega 6PUFAs 主要包括亚油酸 LA gamma 亚麻酸 GLA 花生四烯酸 AA 研究显示 仔猪对乳脂的消化率为95 以上 然而不同日粮中脂肪酸饱和度 碳链长度 饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例不近相同 且添加量和添加时间等因素都会影响饲料中脂肪的消化吸收 断奶仔猪消化道和消化腺未达到成熟水平 断奶初期脂肪酶活性迅速下降 对LCFAs的消化利用率很低 常见的大豆油中LCFAs占比90 以上 因此在断奶仔猪饲粮中添加豆油往往导致消化不良而引起腹泻 棕榈酸属于长链饱和脂肪酸 是棕榈油的主要成分之一 因此仔猪对棕榈油的利用率不高 1 2 脂肪粉 脂肪粉是将不同油脂按照不同生理阶段猪只的理想脂肪酸模型和脂肪酸组成特点进行科学配伍 经过乳化和均质化过程处理后用特殊材料包被或吸附制成 可取代常规油脂提供高能量与功能性脂肪酸营养的饲料添加剂 母猪乳汁中的脂肪是由脂滴组成的 脂滴被单层磷脂和来自分泌细胞的蛋白质包围而成 极易被仔猪消化 而液体植物油脂在断奶仔猪小肠中难以形成胶束相 会限制饲料中脂肪酸的消化率 日粮中的磷脂作为良好的乳化剂 可以弥补仔猪胆汁分泌不足导致脂肪不能被充分乳化的问题 从而提高其脂肪的消化率 脂肪粉具有流动性好 运输储存及使用方便 不易氧化 消化利用率高 充分满足生猪能量和脂肪酸营养需求等优点 豆油 椰子油 棕榈油 鱼油等多种油脂是常用于脂肪粉复配的单体脂肪原料 1 3 脂肪粉加工工艺 脂肪粉主要分为包被型 载体型和颗粒型三种 包被型脂肪粉是液体油脂经乳化剪切后由玉米糖浆等包材包被而成 主要用于精炼油脂中不饱和脂肪酸 以亚油酸和 alpha 亚麻酸为主 的植物油脂中 载体型脂肪粉是由单一或多种液体油脂经乳化剪切后与膨化玉米粉 玉米芯粉等载体充分混合而成 颗粒型脂肪粉由单一植物油或两种植物油 一般为棕榈油和大豆磷脂油 高温混合遇剧冷喷雾形成或高温混合喷雾形成 包被型脂肪粉是将植物油脂经过抗氧化和保鲜处理后与乳化剂在50～60℃环境下混合均匀 得到乳化混合溶液 将水 玉米糖浆 维生素 稳定剂等与乳化混合溶液混合并搅拌剪切 将均质化的浆料进行巴氏杀菌和喷雾干燥 粉碎和筛选 得到植物脂肪粉 包被型脂肪粉粗脂肪含量在50 以上 微黄或白色粉末 有特定的油香气味 各脂肪酸均衡 实现水相包被油相 具有特别水溶性 富含蛋白 单糖与维生素 喷雾干燥是制作包被型脂肪粉过程中最常用的手段之一 干燥过程短 只需5 30s 可用于热敏性物料的封装 且该方法生产的粉末状微粒水分较低 保证了包被型脂肪粉的质量 相对于其他的处理方法 包被型脂肪粉的制作成本较高 通常在乳制品或乳仔猪日粮的配制过程中使用 载体型脂肪粉是由一种或多种植物油经过乳化均质后与载体和抗氧化剂 维生素等添加剂均匀混合而成 载体一般是玉米芯粉和膨化玉米粉 价格较低 成本易掌控 根据不同客户的需求及畜禽养殖阶段的变化 载体型脂肪粉的粗脂肪含量一般在40 60 左右 是棕黄色膨松性载体粉末 具有一定的油香气味 特别适合在水产 蛋禽和育肥猪中使用 颗粒型脂肪粉是由不同物料按照一定比例配比而成 棕榈油经水解 蒸馏等工艺之后得到棕榈油脂肪酸并与棕榈油按照一定比例进行高温复配 遇剧冷喷雾形成 或通过喷雾干燥等工序后所得到固体颗粒产品 即为颗粒型脂肪粉 此种工艺同样适用于大豆油 玉米油 棕榈仁油等植物油脂 生产方法成本较低 原料简单 产品质量稳定 成品脂肪含量可达95 以上 为白色或黄色均匀性细小颗粒 2 脂肪粉在养猪生产中的应用 2 1 脂肪粉在断奶仔猪日粮中的应用 仔猪断奶后 营养供应由液态奶水突然变成固体饲料 固体饲料中的干物质在胃肠道中进行机械磨损 不断刺激断奶仔猪胃肠道黏膜 可使肠绒毛迅速磨损 萎缩 肠绒毛表面由高密度手指状变为扁平的舌状 隐窝加深 肠黏膜的损伤在断奶后持续7～14d 严重影响仔猪的营养物质消化吸收能力 造成断奶仔猪能量摄入严重不足 出现 ldquo 仔猪早期断奶综合征 rdquo 钟翔等的研究结果显示 在断奶仔猪日粮中添加由棕榈油 磷脂油 维生素等混合而成的脂肪粉可提高断奶仔猪的生产性能 但在日粮中添加豆油却没有表现相同的效果 棕榈油等植物油可以平衡饲料中的脂肪酸组成 提高饲料中的能量浓度和维生素含量 从而提高仔猪对日粮中脂肪 蛋白质 氨基酸 维生素等的利用效率 郑荷花等的研究结果显示脂肪粉可有效替代豆油 成为仔猪良好的能量源 在断奶仔猪日粮中添加3 的脂肪粉可使粗脂肪 粗蛋白和粗纤维的消化率分别提高6 73 11 99 和4 46 使血清中三碘甲状原氨酸 T3 和甲状腺素 T4 水平分别提高0 58和23 82ng mol 使仔猪腹泻率降低18 2 改善仔猪生产性能 孙丽华等在断奶仔猪日粮中采用3 5 脂肪酸优化脂肪粉替代膨化大豆 可显著提高仔猪生长性能 降低腹泻率 不同油脂经科学配伍后 脂肪粉经脂肪酸优化后配比更加合理 脂肪颗粒减小 比膨化大豆粉中的脂肪更容易被仔猪消化利用 从而提高仔猪机体健康水平和生长性能 2 2 脂肪粉在母猪日粮中的应用 母猪在营养分配上遵循 ldquo 繁殖优先 rdquo 的规律 现代母猪的高度选育大大提高了其繁殖性能 营养需求也进一步提高 但母猪的采食调节能力差 泌乳期间母猪能量摄入不足不能满足维持自身能量需要和哺乳仔猪需要 因此 以能量为主的营养物质供应对于现代高产母猪潜在生产能力的发挥有重大意义 哺乳期母猪日粮既要满足自身的能量消耗 又要满足仔猪的哺乳需求 哺乳母猪日粮中所添加的脂肪主要转运到乳腺细胞中 以增加乳脂含量 改变乳汁和仔猪体组织中的脂肪酸组成 从而提高仔猪肝糖原含量 提高仔猪成活率 将优化后的脂肪粉应用于玉米 豆粕型饲粮中 理想的脂肪酸模式使日粮脂肪酸组成满足母猪及仔猪的营养需求 从而提高母猪的繁殖性能及仔猪的生长性能 吴先华等发现 母猪日粮中添加以棕榈油为主要成分的脂肪粉 母猪哺乳期的总消化能显著高于不添加脂肪粉的对照组 且脂肪粉的添加量为2 时 将哺乳期母猪的粗蛋白质和粗脂肪消化率分别提高2 和3 魏可健等发现 哺乳母猪日粮中添加脂肪粉使母猪乳汁中脂肪含量提高了46 2 乳脂率提高了26 72 使仔猪断奶重提高了8 08 说明日粮中脂肪酸含量和组成明显影响猪乳中脂肪酸的含量和组成 哺乳动物日粮中 omega 3PUFAs和 omega 6PUFAs的功能活性均不相同 omega 3PUFAs是多种性激素的来源 而 omega 6PUFAs中的AA是促炎类激素的前体 因此应维持母猪饲粮中 omega 3PUFAs和 omega 6PUFAs的比例在适宜的水平 研究表明 降低饲粮中 omega 6多不饱和脂肪酸 提高 omega 3多不饱和脂肪含量 保持 omega 3与 omega 6最佳比例可提高母猪繁殖性能 仔猪免疫力及增重 添加脂肪粉使猪乳中 omega 3脂肪酸 C18 3 EPA和DHA 的含量由0 71 提高至1 69 使MCFAs C8 0 C10 0和C12 0 的含量由0 1 提高至1 87 张静等的研究也显示类似的结果 在妊娠母猪中添加椰子油和磷脂油粉后 母猪初乳乳脂含量分别提高了4 80 和2 51 2 3 脂肪粉在生长育肥猪日粮中的应用 目前 脂肪粉对生长育肥期畜禽生长性能的研究主要集中在反刍动物和肉鸡中 娄鹏等在肉鸡饲粮中添加10 以变性淀粉 可溶性油脂 抗氧化剂和复合糖为主要成分的脂肪粉可以将肉鸡肌肉的系水力提高7 39 降低肉鸡肌肉的剪切力 使上市鸡肉质幼嫩多汁 同时脂肪粉还可以将肉鸡肌肉中总抗氧化能力 T AOC 提高7 88 将过氧化氢酶 CAT 活力显著提高68 15 并将丙二醛含量显著降低31 46 从而提高鸡肉的抗氧化能力 有利于维持贮存期间鸡肉品质的稳定 刘融等的研究结果显示 在育肥期湖羊饲粮中添加3 棕榈油脂肪粉时 可以显著提高1 60日龄羊只日增重5 21 降低料重比8 78 将干物质和粗脂肪表观消化率分别提高1 13 和9 49 但添加量大于3 时 对湖羊的生长表现出抑制效果 因此日粮中脂肪粉的添加量需要控制在合理的比例 在生长育肥猪的日粮中添加脂肪可以提高饲料转化率 日增重和出栏肥猪的背膘质量 缩短存栏时间降低育肥成本 但目前脂肪粉在育肥猪的应用主要偏重于解决配料现场液体油脂配料困难和改善毛色等问题 对于猪只生长性能与肉质改善报道少见 仍需要进一步研究与数据累积 3 结论 脂肪粉产品替代液体油脂已经在反刍动物 蛋鸡 生猪养殖过程中广泛使用 大量动物试验证明脂肪粉既具有液态油脂的供能作用 合理的脂肪酸配比还对提高畜禽生产性能及健康水平具有重要意义 但是脂肪粉在养猪生产中的研究较少 尤其是针对生猪不同养殖阶段脂肪酸的科学搭配的研究 因此 应加强对脂肪粉科学配伍的基础和应用研究 开发适合猪只使用的功能性脂肪粉产品具有广阔的发展前景

更新时间:2022-03-03 17:12:34

. 畜博会掀起 无抗养殖 浪潮

在日前举办的第十一届中国畜牧业博览会 以下简称畜博会 上 山东龙力生物科技有限公司的 ldquo 低聚木糖健康养殖技术讲座 rdquo 吸引了众多参观者 会场座无虚席 各地畜牧行业专家共同探讨健康养殖策略 饲用微生物工程国家重点实验室 北京大北农科技集团股份有限公司王安如博士作了题为 ldquo 益生菌 益生元与肠道结构功能 rdquo 的精彩报告 王博士由肠道的结构切入主题 引出肠道屏障功能 继而深入浅出地讲解了益生菌与益生元的作用机理与效果 听众深入了解了低聚木糖调节肠道健康的作用 龙力生物科技有限公司营销中心市场部技术工程师窦文洁介绍了低聚木糖的基本性质及龙力系列产品 就低聚木糖在仔猪 蛋鸡 肉鸡 水产养殖动物 宠物等畜禽品种的具体功效及使用方法等 低聚木糖作为绿色无公害添加产品 发挥着调节肠道菌群平衡 提高饲料报酬 提高机体免疫力 改善肉蛋品质等几大特色功能 在现场互动环节 听众就切身关心的问题 如低聚木糖的实际添加量 使用注意事项 与中草药或益生菌复配等向龙力生物术人员积极提问 公司技术人员一一作答 在畜博会上 记者看到 多种新型绿色健康饲料添加剂出现在各大展柜上 随着科学技术水平的不断提高以及人们对无公害产品的重视度加强 更多的畜牧养殖企业将选择健康无公害饲料产品 同时更多替代抗生素的产品不断被开发出来 如龙力生物的饲料级低聚木糖产品 具有无毒 无副作用 无残留污染 能有效改善养殖环境的饲料产品会受到更多的需求和关注 我国饲料养殖行业将会逐渐进入 ldquo 无抗时代 rdquo 龙力生物举办的 ldquo 低聚木糖健康养殖技术讲座 rdquo 普及了使用饲料级低聚木糖的专业知识 增加了产品的市场接受度 市场上对于低聚木糖认知度正逐步提高 龙力生物将继续加大其在饲料领域的应用研发力度 不断宣传 ldquo 无抗养殖 rdquo 的新理念 为无公害绿色养殖的全面达成贡献自己的力量

更新时间:2013-05-28 14:03:50

. 日程安排 2022动物营养师研修班第四期

随着全球粮食危机的加剧 饲料原料的持续高企 国内动物营养师面临的营养调控挑战也越来越严峻 熟练掌握动物营养基础 精通大宗原料和非常规原料的营养价值构成和评定 因地制宜地调整饲料配方 构建适合企业的多元化饲料配方 既是动物营养师价值所在 也是企业产品核心竞争力的体现 当前行业对动物营养师的知识和技能要求也越来越多元化 为了培养越来越多合格的营养师 与时俱进地精进营养师技能 为行业培养更多的技术精英 华信共享智库在2021年7月 2022年2月 7月成功举办了三期动物营养师研修班的基础上 通过优化课程内容 将在2022年11月24 27日举办第四期动物营养师研修班 详情如下 一 研修对象 畜牧饲料一条龙企业 畜禽养殖公司或集团 饲料企业 饲料添加剂企业 科研院所等已经从事技术 研发 产品开发 品控工作或有志于从事动物营养师工作的人员 二 动物营养师申报条件 一 初级动物营养师 1 畜牧 饲料或动物科学本科以上或同等学力学生 2 相关专业大专以上或同等学力应届毕业生并有三年以上工作经验者 3 饲料添加剂企业拥有三年以上工作经验的技术服务和研发人员等 二 中级动物营养师 1 畜牧 饲料或动物科学研究生以上或同等学力应届毕业生 2 本科以上或同等学力 要求从事相关动物营养工作三年以上 3 大专以上或同等学力并有五年以上工作经验 备注 没有任何动物营养配方经验的人员 请勿申报中级动物营养师研修班 建议申报初级营养师班学习 三 时间及地点 研修时间 2022年11月24 28日 11月23日19 00之前报到 研修 住宿地点 北京昆泰嘉禾酒店 北京市昌平区回龙观西大街107号 四 日程安排 报到 11月23日19 00之前报到 领取学习资料 安排住宿等 19 00 20 30 师生欢迎晚宴 2022年11月24日 星期四 07 00 08 00 早餐 08 00 08 10 开班仪式 主持人 王文娟 mdash mdash 华信共享智库创始人 初级动物营养师研修班课程安排2022年11月24日 星期四 08 10 09 40 课程内容 动物营养现状 国外新技术进展和营养师技能要求主讲人 张若寒 1956 博士 现任泰高中国首席科学家 38年来专注于动物营养与饲料添加剂 1984年在北京农业大学 现中国农业大学 获硕士学位并被聘为教员 1991年在德国国际饲料研究所 IFF International Research Institute for Feed Technology 获饲料企业职业经理资格证书 1992年在德国霍恩海姆大学 University of Hohenheim 获博士学位 同年加入德国巴斯夫公司 BASF 任职高级技术经理 2008年加入荷兰泰高集团 Nutreco 任泰高中国技术总监至今 其1985年编著的 中国饲料成分及营养价值表 获国家科技进步二等奖 张博士兼任全国专业标准化技术委员会委员 全国饲料工业标准化技术委员会委员 饲料工业标准国际化专家组成员等公益职务 09 40 09 50 休息 09 50 12 00 课程内容 饲料原料鉴别与评估主讲人 郭吉原 现任青岛蔚蓝生物股份有限公司渊源有自共享实验室首席科学家 曾任湖南唐人神集团质量中心副总经理 山东六和集团品管总经理 新希望六和饲料研究院副院长 兼任中国饲料工业标准化技术委员会技术咨询委员 水产行业分技术委员会委员 中国粮食商业协会玉米分会副会长 中国毒理协会饲料分会副会长 农业农村部 饲料原料目录 饲料检化验员 饲料检化验员题库 饲料质量安全管理规范实施指南 编写组成员 长期分管饲料集团公司总部原料技术评价 饲料质量检测 产品和原料标准与质量管理等工作 12 00 13 50 晚餐 午休 14 00 17 40 课程内容 动物的营养需要与饲养标准主讲人 刘岭博士 毕业于中国农业大学动物营养与饲料科学专业 现任职于农业部饲料工程中心 刘岭博士对猪饲料原料评价和猪营养需要量进行了系统研究 他系统评价了100多种中国猪饲料常用的原料 确定饲料原料在各种饲料中使用的技术参数 研究影响饲料原料有效养分的因素 建立有效养分的预测模型 17 40 18 00 答疑解惑 18 00 18 40 晚餐 18 40 20 30 实践 饲料原料的鉴别和评估指导老师 郭吉原 2022年11月25日 星期五 07 00 08 00 早餐 08 00 11 40 课程内容 猪料配制要点技术服务的思路 方法和策略主讲人 沈水宝博士 广西大学动物科技学院副教授 广西饲料工业协会会长 华南农业大学动物营养学博士 历任中粮集团饲料部技术总监 罗氏 中国 有限公司 广东江门英恒生物饲料有限公司 新希望六和集团任技术部主任 技术总监等职 沈博士理论联系实际 对配方 品控体系的理解和运用独具一格 11 40 12 00 答疑解惑 12 00 13 50 午餐 午休 14 00 16 00 课程内容 禽料 蛋鸡 肉鸡 配制要点主讲人 石满仓 毕业于中国农业大学畜牧科技学院动物营养专业 硕士师从李德发院士 泰高中国动物营养技术总监 专长是蛋鸡营养与饲养管理 曾主编专著 蛋鸡饲养管理与疾病防治技术 曾担任国家九五攻关项目 ldquo 主要畜禽规模化养殖与产业化技术研究 rdquo 蛋鸡营养的第一主持人 参与国内最早的蛋鸡无鱼粉日粮技术研究 参与国内最早的以蛋鸡可用氨基酸技术为基础配制蛋鸡平衡日粮研究 参与进行国内第一个将植酸酶在蛋鸡日粮中应用研究 参与国内首家饲料企业HACCP认证的实施 曾获得奖项 国家科技进步二等奖一次 北京市科技进步二等奖 三等奖各1次 是北京市优秀科技工作者 16 00 18 00 课程内容 肉牛肉羊饲料配制要点主讲老师 付文友 北京中科金澜生物技术研究所首席饲料配方师 曾担任北京伟嘉技术总监 美国 康地 北京公司技术经理 正大集团华北区技术副总裁 长期从事反刍动物饲料技术配方工作 是饲料行业实战型技术专家 高级配方师 18 00 18 40 晚餐 18 40 20 30 实践作业 畜禽饲料配方设计和点评指导老师 沈水宝 石满仓 付文友 张四平 2022年11月26日 星期六 07 00 08 00 早餐 08 00 09 30 课程内容 配合饲料的加工工艺主讲人 李军国 研究员 硕士生导师 现在中国农业科学院饲料研究所饲料加工创新团队工作 主要从事饲料加工工艺技术 饲料加工质量安全控制技术方面的研究工作 ldquo 十二五 rdquo 国家科技支撑计划项目课题 ldquo 安全优质饲料生产关键技术研发与集成示范 rdquo 主持人 2012年公益性行业 农业 科研专项 ldquo 饲料高效低耗加工技术研究与示范 rdquo 执行专家组专家 全国饲料机械标委会委员 中国农业工程学会畜牧工程分会理事 9 30 11 30 课程内容 配方软件的使用和饲料配方设计 主讲人 张四平 Bestmix中国资深技术顾问 于2010年毕业于西北农林科技大学动物科学专业 于2012年毕业于萨斯喀彻温大学 加拿大 动物营养学硕士 2012年至今在ADIFO公司担任BESTMIX配方软件技术顾问 主要负责中国各大客户关于Bestmix软件演示和培训 咨询等工作 通过Bestmix的水分优化 酶制剂优化 多时期多配方 多工厂多配方等方面 帮助客户 11 30 13 00 初级动物营养师等级考试 13 00 14 00 午餐 14点以后返程 中级动物营养师研修班课程安排 2022年11月24日 星期四 08 10 09 40 课程内容 动物营养现状 国外新技术进展和营养师技能要求主讲人 张若寒 1956 现任泰高中国首席科学家 38年来专注于动物营养与饲料添加剂 1984年在北京农业大学 现中国农业大学 获硕士学位并被聘为教员 1991年在德国国际饲料研究所 IFF International Research Institute for Feed Technology 获饲料企业职业经理资格证书 1992年在德国霍恩海姆大学 University of Hohenheim 获博士学位 同年加入德国巴斯夫公司 BASF 任职高级技术经理 2008年加入荷兰泰高集团 Nutreco 任泰高中国技术总监至今 其1985年编著的 中国饲料成分及营养价值表 获国家科技进步二等奖 张博士兼任全国专业标准化技术委员会委员 全国饲料工业标准化技术委员会委员 饲料工业标准国际化专家组成员等公益职务 09 40 09 50 休息 09 50 11 50 课程内容 配方设计与产品设计的关系 以商用复合维生素为例主讲人 张若寒 1956 现任泰高中国动物营养技术总监 38年来专注于动物营养与饲料添加剂 1984年在北京农业大学 现中国农业大学 获硕士学位并被聘为教员 1991年在德国国际饲料研究所 IFF International Research Institute for Feed Technology 获饲料企业职业经理资格证书 1992年在德国霍恩海姆大学 University of Hohenheim 获博士学位 同年加入德国巴斯夫公司 BASF 任职高级技术经理 2008年加入荷兰泰高集团 Nutreco 任泰高中国技术总监至今 其1985年编著的 中国饲料成分及营养价值表 获国家科技进步二等奖 张博士兼任全国专业标准化技术委员会委员 全国饲料工业标准化技术委员会委员 饲料工业标准国际化专家组成员等公益职务 11 50 12 00 答疑解惑 12 00 13 50 午餐 午休 14 00 18 00 课程内容 一 饲料的增效降本实践方案 二 商品饲料的创新和迭代升级主讲人 沈水宝博士 广西大学动物科技学院副教授 广西饲料工业协会会长 华南农业大学动物营养学博士 历任中粮集团饲料部技术总监 罗氏 中国 有限公司 广东江门英恒生物饲料有限公司 新希望六和集团任技术部主任 技术总监等职 沈博士理论联系实际 对配方 品控体系的理解和运用独具一格 18 00 18 40 晚餐 18 40 20 30 畜禽营养技术会诊指导老师 张若寒 沈水宝 2022年11月25日 星期五 07 00 08 00 早餐 08 00 11 40 课程内容 饲料原料 常规 非常规 营养价值评价和数据库建设主讲人 刘岭博士 毕业于中国农业大学动物营养与饲料科学专业 现任职于农业部饲料工程中心 刘岭博士对猪饲料原料评价和猪营养需要量进行了系统研究 他系统评价了100多种中国猪饲料常用的原料 确定饲料原料在各种饲料中使用的技术参数 研究影响饲料原料有效养分的因素 建立有效养分的预测模型 11 40 12 00 答疑解惑 12 00 13 50 午餐 午休 14 00 18 00 课程内容 饲料原料营养价值评价和质量管理主讲人 郭吉原 现任青岛蔚蓝生物股份有限公司渊源有自共享实验室首席科学家 曾任湖南唐人神集团质量中心副总经理 山东六和集团品管总经理 新希望六和饲料研究院副院长 兼任中国饲料工业标准化技术委员会技术咨询委员 水产行业分技术委员会委员 中国粮食商业协会玉米分会副会长 中国毒理协会饲料分会副会长 农业农村部 饲料原料目录 饲料检化验员 饲料检化验员题库 饲料质量安全管理规范实施指南 编写组成员 长期分管饲料集团公司总部原料技术评价 饲料质量检测 产品和原料标准与质量管理等工作 18 00 18 40 晚餐 18 40 20 30 课程内容 乳猪和泌乳母猪配方设计要点主讲老师 杨红业 于80年代初毕业于华中农业大学并留校任教 获英国利兹大学动物营养生理系硕士和博士学位 80年代中期 在爱丁堡大学跟随英国著名动物营养学家Colin Whitemore教授从事近两年的博士后研究 80年代后期 担任华中农业大学副教授及国家和湖北省动物营养研究课题 发表二十余篇论文 2000年 加入中国普乐维美集团担任技术总监 2012年起担任嘉吉动物营养饲料企业业务技术研发高级顾问 对仔猪肠道健康及无抗应对策略有着丰富经验和深刻的理解 2022年11月26日 星期六 07 00 08 00 早餐 08 00 11 40 课程内容 通过配方案例深度解析猪料营养设计和原料应用主讲人 岳隆耀博士 北京微巍营养咨询公司首席营养师 行业独立营养顾问 曾获国家技术发明二等奖 岳博士于2010年获得中国农业大学动物营养学博士学位 2013年于美国爱荷华州立大学完成博士后工作 深耕国内猪营养技术研发一线和管理工作10多年 擅长理论联系实践 实战经验丰富 11 40 12 00 答疑解惑 12 00 13 50 午餐 午休 14 00 16 00 课程内容 反刍动物多元化日粮设计要点主讲老师 刁其玉 德国哥廷根动物生理营养学博士 反刍动物饲料创新团队资深首席科学家 中国农业科学院饲料研究所二级研究员 博士生导师 兰州大学博士生导师 国家肉羊产业技术体系营养与饲料功能研究室主任及岗位专家 国务院特殊津贴专家 全国农业先进工作者 肉羊营养需要 标准制定者 获得国家专利出版基金资助出版 中国肉用绵羊营养需要 16 00 18 00 课程内容 禽料多元化日粮设计要点主讲老师 石满仓 毕业于中国农业大学畜牧科技学院动物营养专业 硕士师从李德发院士 泰高中国动物营养技术总监 专长是蛋鸡营养与饲养管理 曾主编专著 蛋鸡饲养管理与疾病防治技术 曾担任国家九五攻关项目 ldquo 主要畜禽规模化养殖与产业化技术研究 rdquo 蛋鸡营养的第一主持人 参与国内最早的蛋鸡无鱼粉日粮技术研究 参与国内最早的以蛋鸡可用氨基酸技术为基础配制蛋鸡平衡日粮研究 参与进行国内第一个将植酸酶在蛋鸡日粮中应用研究 参与国内首家饲料企业HACCP认证的实施 曾获得奖项 国家科技进步二等奖一次 北京市科技进步二等奖 三等奖各1次 是北京市优秀科技工作者 18 00 18 40 晚餐 18 40 20 30 实践作业 猪 禽 反刍动物饲料动态配方设计指导老师 石满仓 付文友 岳隆耀 张四平等 2022年11月27日 星期日 07 00 08 00 早餐 08 00 09 50 课程内容 饲料营养精准配方与加工工艺的有效配套主讲老师 李军国研究员 现在中国农业科学院饲料研究所饲料加工创新团队工作 主要从事饲料加工工艺技术 饲料加工质量安全控制技术方面的研究工作 ldquo 十二五 rdquo 国家科技支撑计划项目课题 ldquo 安全优质饲料生产关键技术研发与集成示范 rdquo 主持人 2012年公益性行业 农业 科研专项 ldquo 饲料高效低耗加工技术研究与示范 rdquo 执行专家组专家 全国饲料机械标委会委员 中国农业工程学会畜牧工程分会理事 09 50 10 00 休息 10 00 12 00 课程内容 配方软件在当前原料形势和配方变化下的深度运用主讲老师 张四平 Bestmix中国资深技术顾问 于2010年毕业于西北农林科技大学动物科学专业 于2012年毕业于萨斯喀彻温大学 加拿大 动物营养学硕士 2012年至今在ADIFO公司担任BESTMIX配方软件技术顾问 主要负责中国各大客户关于Bestmix软件演示和培训 咨询等工作 通过Bestmix的水分优化 酶制剂优化 多时期多配方 多工厂多配方等方面 帮助客户在瞬息万变的原料价格波动下更好地控制成本 用最低的成本做出质量最优的配方 12 00 13 00 午餐 13 00 15 00 中级动物营养师考试 15 00 学员返程 五 支持媒体 中国饲料行业信息网 博亚和讯 赛尔传媒 畜牧人 农牧前沿 六 课程价值 1 系统实用 动物营养师的课程有初级 中级 高级 系列课程相互关联又各有侧重 助力你一步步提升和飞越 国内资深讲师团队 在动物营养 配方 养殖及管理上拥有丰富的的经验 满满的干货 满满的落地实例 针对性 可操作性非常强 2 即学即练 每天要针对课堂内容 完成相应的课后作业 以小组为单位 进行汇报和展示 即学即练 师生点评 让你把知识迅速内化为技能 助力你在职场脱颖而出 3 持续赋能 研修学习时获得的知识和经验 将在短时间内极大地提升你的技术和水平 避免走弯路 助力你在正确的方向上持续精进 等级考核合格的学员 将获得中国管理科学学会培训中心颁发的动物营养师专业人才等级技能证书 优秀学员可同时获得荣誉证书 这将是你职务晋升的 ldquo 敲门砖 rdquo 研修班的微信交流群将成为师生之间持续沟通 交流和分享的载体 大家携手同行 共同精进 不定期分享有关农牧行业饲料 动物营养 配方设计 饲料加 工工艺 技术推广 等方面的知识 书籍和直播报告等 七 研修费用 初级动物营养师4800元 人 中级动物营养师 6800 元 人 含研修的学费 材料费 餐费 考试费 住宿费 交通费自理 研修费用请于 11 月 10 日前汇至北京华信共享科技有限公司账号 研修结束后开具 正式电子发票 研修结束后开具正式电子发票 户名 北京华信共享科技有限公司 账号 110060974018800119973 开户行 交通银行北京上地支行 八 联系方式 联系人 王老师 13621349680 17600057863 邮 箱 hxgxshare 126 com 九 住宿及交通 住宿 北京昆泰嘉禾酒店 北京市昌平区回龙观西大街107号 标间480元 天 含双早 单间650元 天 含单早 交通 1 北京站 地铁2号线北京站积水潭站换乘344路公交车北郊农场桥东下车 步行240米 打车26 7公里约40分钟 2 北京西站 北京西站乘坐地铁9号线国家图书馆站下车换乘地铁4号线大兴线 天宫院方向 西直门站下车换乘地铁2号线 内环 积水潭站下车B2出口德胜门西公交场站乘坐344路公交车北郊农场桥东站下车 打车26 7公里约49分钟 3 北京南站 北京南站乘坐地铁4号线大兴线 安河桥北方向 宣武门站下车换乘2号线 内环 积水潭站下车B2出口 德胜门西公交场站乘坐344路公交车 北郊农场桥东站下车 步行240米 打车32 3公里约55分钟 4 北京首都国际机场 3号航站楼站 乘坐地铁首都机场线 东直门站换乘地铁13号线回龙观站下车A2北口出步行300米 地铁回龙观站乘坐887路公交车 北郊农场桥东站下车 打车34 4公里 约43分钟 十 扫码报名 初级和中级动物营养师研修班各限额40人 以报名和付款的先后顺序为准 超出名额之外的人员顺延到第4期 2 注意事项 因疫情影响 各地防疫政策不同 请及时关注最新动态避免造成不必要损失

更新时间:2022-09-30 18:05:06

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