进入5月，全国小龙虾全面集中上市，虾价持续出现下滑。5月中，江苏地区2-4钱小龙虾报价9元/斤，4-6钱11元/斤左右，7-8钱大规格虾15元/斤；湖北地区，2-4钱规格的小龙虾9元/斤、4-6钱11元/斤、6-8钱14元/斤，相比上个月价格继续下调。

　　今年小龙虾价格持续走低，此前就有很多业者预测到了。据业者介绍，今年冬春整体气温偏暖，各主产区的小龙虾成活率提升、生长速度加快，造成今年小龙虾的上市时间比往年提前10多天。3月以来，湖北、安徽等传统主产区早批虾开始进入市场。同时，国内小龙虾养殖规模还不断扩大，广西、海南等新养殖产区快速崛起，进一步拉高了整个市场的小龙虾存量。

　　按照往年的走势，每年早春3-4月上市初期，小龙虾相对紧缺，价格位于全年高位，进入5-6月后主产区集中大批量出塘，市场供应量达到全年最大，因此这段时间虾价处于全年最低。而随着7-8月受高温天气、存塘存量减少影响，价格会小幅反弹，后续随着9月下市临近，市场供应减少，价格再度回升。今年的情况则是小龙虾提早上市，因此这一虾价周期也将向前移，虾价的下调来得更早。

　　据一亩田大数据显示，今年从3月开始小龙虾价格开始走低，与去年同期相比整体降幅达30%至40%，大规格小龙虾价格近乎腰斩。从供需热度上看，当前小龙虾市场供应热度同比上涨28%，而采购热度与去年同期基本持平。

　　对于养殖户来说，当前虾价处于年内的低位，有充足虾存塘的情况下，可合理规划出塘节奏，在节前可适当出售部分中小规格虾，再留适当的大虾等价格回调。