近期,金鲳鱼收购价相对混乱,整体出鱼量不高。目前广东湛江地区6两多规格的金鲳鱼,本地冻厂价约为12.1-12.2元/斤,外部流通商收购价稍高,达到12.3-12.5元/斤,冰鲜散客收购价为12.8元/斤。7-8两规格的金鲳鱼,冰鲜散客收购价约为13元/斤,加工厂大批量收购价会低0.1-0.2元/斤。广东阳江及珠三角地区,9两-1斤规格的活鲜金鲳鱼收购价为16-17元/斤,每日价格略有波动。广西地区9两上规格的金鲳鱼,收购价约14.5元/斤,活鲜渠道的价格更高。部分流通商会进行小幅抬价以促成订单,波动幅度约为0.2-0.3元/斤。

  海南地区,由于今年6月份连续遭遇台风灾害,对金鲳鱼养殖端造成了较大影响。7月份进行补苗后,金鲳鱼整体生长周期推迟,目前海南地区的金鲳鱼规格普遍偏小,多数在3、4两到6两左右,尚未达到上市规格。个别发生病害的鱼,会在6两左右少量出售。预计到9月下旬,金鲳鱼规格陆续达到8两时,才会开始大量上市,将对后续市场供给和价格走势产生一定影响。此外,当前仍处于高温天气,活鲜走港澳、珠三角市场为主,12月后海南过冬鱼上市,活鲜渠道会南下海南收鱼,届时供应情况可能会发生变化。

  目前市场整体出鱼量较少,价格方面受供需关系及流通策略影响,每日会有小幅波动,但整体差异不大,波动范围仅在几毛钱以内,价格差异主要来自不同收购渠道和产区,采购量以及终端客户群体的需求不同,也会影响收购价。除病鱼外,鱼的品质影响相对较小。因此,尽管当前市场价格看起来稍显混乱,但波动幅度小,整体趋于稳定。