过去一周,生鱼整体跌多涨少,中鱼及加工厂价格持续探底,其中中鱼价格再跌0.3~0.4元/斤。具体来看,佛山地区4.5斤头及以下大鱼跌幅为0.1~0.3元/斤,5斤头大鱼微涨0.2元/斤;中山地区3.5~5.5斤头大鱼价格上涨0.2元/斤。

  顺德流通商表示:“目前冷链系统爆仓,若这种状况持续失衡,将面临爆雷风险。由于加工厂库存高企,加工市场出现烂市情况,各规格价格也随之下跌。如今市场价格混乱,基本是看人脉关系来定价,价格仅供参考。”

  由于中鱼价格一跌再跌,流通商开一塘就亏一塘。在此情况下,部分鱼中为减少损失,减少了小规格鱼的收购量。此外,当前鱼类病害损耗较大,这也使得流通商订鱼时更加谨慎,对鱼的品质要求进一步提高。

  在中山地区,一位流通商表示:“如今养殖户都抢着在8月底前出鱼,因为进入九月后鱼价肯定会更低。现在卖鱼还有可能保本甚至盈利,目前我每天都要收购13~15万斤鱼。”

  当前新鱼发病主要为舒伯特和弹状病毒感染,其中舒伯特发病后损耗较易控制,而弹状病毒发病周期长、损耗较大。目前处于头批新鱼加料追长速阶段,投喂量正逐步增加。针对下一阶段的防控重点,建议采取以下措施:一是加强新鱼舒伯特病的防控,注重消毒和壮体保健工作;二是科学把控投喂节奏,避免加料过快、投喂过量,以维持鱼体健康并降低发病风险。

  对于后市走势,业内人士称,当前珠三角地区整体存塘量仍处于高位,加之去年尾批鱼将陆续上市,同时进入9月后新鱼又将开始供应市场。按照往年规律,8月鱼价本应上涨,但今年8月鱼价涨幅不大甚至出现下跌,因此对后续行情持不乐观态度。建议养殖户把握时机,适时出售成鱼,切勿盲目赌行情。在微利时代下,养得好不如卖得好。

  一周鱼价:

  广东佛山今日具体生鱼鱼价:老鱼大鱼≤5.5斤头发车价约10.2元/斤,同比上周跌了0.1元/斤;老鱼大鱼≤5斤头发车价约10.2元/斤,同比上周涨了0.2元/斤;大鱼(新鱼)4.5斤头9.3~9.6元/斤,同比上周下跌0.1~0.3元/斤;大鱼(新鱼)4~4.3斤头9.0~9.3元/斤,同比上周下跌0.2~0.3元/斤;1~2斤头中鱼发车价6.0~6.2元/斤,比上周跌了0.3~0.4元/斤;工厂收购价约5.3~5.7元/斤,同比上周跌了0.1元/斤。

  广东中山今日具体生鱼鱼价:3.5~5斤头大鱼(新鱼)发车价在8.8~10.2元/斤,同比上周涨了0.2元/斤;5.5斤头大鱼(棚鱼)发车价在10.0元/斤,同比上周涨了0.2元/斤;5斤头大鱼(棚鱼)发车价在10.0元/斤,与上周持平;1~2斤头中鱼发车价6.0~6.2元/斤,比上周跌了0.3~0.4元/斤;工厂收购价约5.3~5.7元/斤,同比上周跌了0.1元/斤。