近期淡水鱼市场行情呈现多品种分化态势，受新旧鱼交替、规格差异及区域供需影响，价格波动明显。结合当前高温多雨的天气特点，各鱼种后续行情走势值得关注。

　　草鱼新旧交替期行情稳定，大规格缺口支撑高价

　　7月起，中山黄圃市场草鱼新苗陆续上市，1-3两规格已少量供应，8月将有2-5两规格入市，对当前行情形成一定影响，本周价格下降0.2-0.3元/斤，目前全国草鱼均价达8.2元/斤。目前市场呈现 “旧鱼少、新鱼迟” 的格局，叠加今年草鱼价格持续高位运行，整体行情保持稳定。不过，出鱼质量受气温波动影响明显，间接导致价格出现阶段性微调，且大规格鱼供应缺口始终突出，成为支撑高价的核心因素。

　　从最新区域报价来看，广东中山，1-7两规格6.6-7.1元/斤，较上周微降0.1元；5-7斤大规格8.6元/斤，微涨0.1元。广西南宁2 斤起8-8.2元/斤，3-4斤8.5元/斤，4 斤上8.6-8.7元/斤。福建地区3斤起8.3-8.8元/斤，下降 0.2 元；山塘水库鱼 8.5-9元/斤，龙岩网箱养殖9.3-9.5元/斤，高价平稳。

　　江苏高邮4斤上大规格鱼价格7.8元/斤，周涨0.3元，去年同期仅5.8元/斤，5 斤上8元/斤。湖北新洲1-2斤规格9元/斤，2-3斤8.5元/斤，3-5 斤8.2元/斤，上涨0.1 元）。湖南常德2-3斤规格7.8元/斤，较上周跌0.2元，3 斤规格 8.3 元 / 斤（涨 0.3 元）；南县同规格下8.3元/斤，微涨0.1元。

　　川渝地区3-5 斤大规格稳定在8元/斤。德阳2斤规格9.5元/斤；成都1.5-2.5 斤8.8元/斤，绵阳2斤规格9.2元/斤，上涨0.2元；重庆2斤左右稳定在9元/斤。

　　当前高温多雨天气持续，可能进一步影响草鱼出鱼质量 —— 高温易导致水体溶氧量下降，多雨可能引发水质波动，增加鱼类应激反应，间接导致上市鱼品质参差不齐，短期内价格或延续小幅波动态势。同时，新鱼上市进度可能受天气影响有所延缓，旧鱼存量持续减少，大规格鱼供应缺口难以快速填补，叠加今年草鱼高价趋势未改，整体行情仍将保持稳定偏强，大规格鱼价格或维持高位甚至小幅上涨。

　　鲫鱼主产区规格偏小，江苏涨幅领跑

　　鲫鱼主产区（江苏、四川、浙江等地）存塘规格普遍偏小，5两以下规格为主，供应结构偏紧。区域行情中，江苏地区涨幅显著，最高达2元/斤！成为拉动市场的主要力量。

　　从具体价格来看，江苏高邮4两规格1周涨1元，目前价格为9元/斤；5两11元、6两13元，9两规格再涨1元，目前为16元/斤。连云港5两下12元/斤，7两上17元/斤，上涨2元，10-12尾斤价格在10元。黄沙河地区7两规格14.5元/斤，上涨0.5元。浙江金华7两规格同样上涨1元，为13元/斤。四川地区，成都4两规格上涨0.5元，为10.5元/斤。

　　当前主产区存塘规格偏小的问题，或因天气因素进一步延续，短期内难以快速改善。需求端若保持稳定，供应偏紧格局将持续支撑价格，江苏等涨幅突出的地区，后续或仍有上涨空间，其他产区也可能随规格提升逐步跟进。

　　鲤鱼成鱼紧缺致分化，大规格看涨

　　鲤鱼市场呈现明显分化：成鱼供应紧缺，大规格鱼价格上涨；小规格鱼因供应相对充足，价格下跌。区域差异显著，南北市场行情分化明显。

　　辽宁地区鲤鱼存塘以5两-1斤为主，成鱼占比较少，市场供应紧缺，2.5斤价格约7元/斤，价格较上周上涨0.5元/斤。

　　江苏地区1斤以上鲤鱼存塘达9成，市场供应量充足，1.5斤价格约5.2元/斤，较上周下跌0.3元/斤。连云港地区0.5-0.8斤规格5.1元/斤，价格稳定；0.8-1.5斤规格5.2元/斤，较上周下跌0.3元；1.8-2.9斤规格5.8元，同样下跌0.3元，3-5斤规格6.3元。四川仁寿1.2-2.5斤规格7.5元/斤，下降0.2元。

　　成鱼养殖对水质稳定性要求较高，高温多雨易导致池塘生态失衡，增加成鱼养殖风险，可能进一步减少上市量。而大规格鱼因供应紧缺，叠加天气对养殖周期的延长影响，价格或持续上涨；小规格鱼虽供应充足，但受整体市场情绪及养殖成本影响，价格下跌空间有限，大概率维持低位震荡。

　　花白鲢花鲢跌势延续，白鲢微幅回暖

　　花白鲢市场呈现 “花鲢跌、白鲢微涨” 的分化态势。行业普遍认为，下半年因大水库、草鱼塘及混养塘集中清塘，花白鲢价格易受冲击，养殖端需通过拉大规格提升收益。

　　从花鲢具体价格来看，安徽池州2.5-3斤规格6.5元/斤，3-5斤规格6.8元/斤，均较上周下跌0.5元。湖南地区3斤规格左右价格在6.4元/斤，下跌0.1元。四川德阳3斤规格维持在8元/斤，成为区域高价。江苏连云港4-5斤规格6.5元/斤。

　　再看白鲢，安徽蚌埠地区价格上涨0.2元，3斤规格为2.8元/斤，雷打不动的低价终于有了微微的变动。

　　从市场端看，下半年集中清塘预期仍在，花鲢受此影响，短期跌势或延续，但若规格达标率提升，跌幅可能收窄。白鲢虽微涨，但基数较低，叠加需求相对稳定，后续或维持微幅回暖态势，大幅上涨动力不足。
　　鳊鱼多地价格下滑，新鱼上市在即

　　鳊鱼市场近期价格下滑明显，主因走量一般、皮毛差异大，价格波动加剧。湖北新口鳊鱼预计20号后上市，或对市场供应形成补充。

　　当前，江苏无锡宜兴地区鳊鱼1.1斤规格10.5元/斤，1.2斤规格价格为10.8元/斤，1.3斤规格11元/斤，分别下跌0.3元、0.4元、0.5元。

　　湖北地区跌幅最为明显，仙桃地区价格下跌1.5元，0.8-1.2斤规格价格为9元/斤。武汉蔡甸1.2斤规格猛跌2元，价格为8.5元/斤。尽管跌幅如此明显，但仍高于去年同期1-2元/斤。

　　安徽滁州地区1.4斤规格同样下跌，价格为11.5元/斤，跌幅0.5元。

　　即将上市的湖北新口鳊鱼，若受天气影响延迟上市，短期供应偏紧或缓解价格下滑趋势；若如期上市，叠加当前走量一般的情况，价格或维持弱势调整。长期看，若天气好转带动鳊鱼品质提升，价格有望逐步企稳。