近期,草鱼市场迎来重大变局,随着存塘见底,塘头价持续上扬,养殖户们投喂积极,希望能够赶在“热水鱼”前出鱼,博取高价与好利润。据了解,当前草鱼发病情况已经逐渐得到控制,技术人员建议想快出鱼的养户可以采取疏鱼、养大苗、投好料的策略。有业内人士预测,按照当前行业态势,6月份草鱼或迎来10元/斤的高光时刻,刷新草鱼高行情纪录。

  自5月以来,草鱼行情进入快车道,价格似火箭般蹿升。全国草鱼均价一路攀升至7.7元/斤,湖北、湖南、江西、四川等传统产区纷纷突破8元/斤大关,广东也从草鱼消费输入地华丽转身为外省南下抢鱼的产区,统鲩价格稳稳站上7.1-7.2元/斤。上周,湖北荆州地区2斤规格塘头价约8.3元/斤,比前一周上涨1.5元/斤。

  华南地区,广东、广西多地鱼价上涨。在广东产区,中山苗价维稳,1-3两稳定在7.6-7.7元/斤,2-5两7.2元/斤,3-7两7元/斤。佛山顺德统鲩涨0.4元/斤,超市鲩涨至6.9元/斤。新会3斤上7.2元/斤,一周上涨0.1-0.2元/斤。广西地区存塘鱼规格一2-4斤为主,一周鱼价上涨0.2-0.3元/斤,南宁周边2.3斤起7.5元/斤。

  华中地区,湖北、湖南、安徽、江西等地鱼价持续攀升。安徽合肥地区标鱼存塘大幅减少,货源紧缺,3斤价格约7元/斤,较上周上涨0.2元/斤,2斤价格约8元/斤,较上周上涨0.4元/斤。湖北荆州地区2斤草鱼价格约8.3元/斤,较上周上涨1.5元/斤。湖南地区2.3斤草鱼价格达8元/斤,较上周上涨0.2元/斤。江西2.5斤以上在7.6-7.8元/斤,两周涨了1元/斤。江西一周草鱼价上涨0.2元/斤,塘头报价在7.6-8元/斤区间。

  华东地区草鱼行情呈现涨跌互现的态势。江苏地区草鱼价格冲高后回落0.1元/斤,3斤左右草鱼7.2元/斤,4-5斤7.3元/斤。在上海崇明地区,8斤以下中草鱼价格有所回暖,6.5斤草鱼价格约7.4元/斤,较一周前上涨0.4元/斤。山东地区草鱼价格微升0.1元/斤,2.5斤草鱼7.9元/斤,平3.6斤7.6元/斤,济宁鱼价连续4周上涨,养殖户对后市鱼价看好。

  四川绵阳地区外地车收货量增加,1斤草鱼价格约8.6元/斤,较上周上涨0.4元/斤。成都地区2斤草鱼价格维持在8元/斤。

  多重因素合力推动鱼价上涨

  草鱼这波涨价,实则是多重因素共同作用的结果。

  一方面,草鱼发病情况渐趋稳定,此前因病导致的存塘量有所减少,使得市场供应本就紧张。随着天气转暖,鱼病虽有所控制,但存塘量已降至低位,难以在短期内恢复,供应缺口持续存在。目前市场上尤其缺少2斤左右的草鱼。

  另一方面,消费需求持续支撑。草鱼作为大众喜爱的淡水鱼,消费市场稳定,家庭消费增加,需求端对价格上涨形成有力支撑。

  整体来看,全国草鱼行情呈现稳中有升的态势。各产区鱼价上涨的主要原因是成鱼供应不足,存塘量减少,养殖户惜售情绪浓厚。随着气温升高,草鱼生长速度加快,预计未来一段时间,草鱼价格有望继续保持高位运行。

  面对当前草鱼行情,养殖户应合理规划放养。

  一是优化苗种选择。投放优质、健康、适应性强的苗种,如抗病品种,可降低养殖风险,提高成活率。同时,关注市场动态,选择适销对路的规格。

  二是合理控制密度。根据池塘条件、水质、设备等,科学确定放养密度。密度过高易导致水质恶化、缺氧,影响生长和品质;密度过低则浪费资源,降低效益。

  三是加强投喂管理。投喂优质饲料,保证营养,提高生长速度和免疫力。根据水温、天气、鱼体状况,合理调整投喂量和频率,减少浪费。

  虽行情大好,但养殖户仍需警惕风险,冷静应对市场变化。尤其是市场价格波动风险。行情受多种因素影响,如市场供需、季节变化、政策调控等。当供应增加或需求减少,价格可能下跌。养殖户应密切关注市场动态,及时调整养殖策略。同时加强疾病防控风险,做好日常管理,定期消毒、检测水质,预防疾病爆发。