截至5月14日,鳜鱼行情延续上周好行情,一路高涨,其中广东地区表现尤为突出,日均涨幅达1元/斤。然而受近期持续高温暴雨天气影响,塘口病鱼比例明显上升,自今日(5月15日)起,全国各主产区鳜鱼价格普遍出现回落。
广东地区
鱼仔鳜价格自5月4日至5月14日持续上涨,日平均涨幅达1元/斤,前几日3成中鳜最高涨至36元/斤。虽然今日(5月15日)价格出现小幅回落,但整体仍维持在高位。1成小鳜、2成中鳜(鱼仔鳜)报价31.5元/斤,比上周涨了3.5元/斤;1成小鳜、1成中鳜(鱼仔鳜)32元/斤,比上周涨了3.5元/斤;3成中鳜(鱼仔鳜)33元/斤,比上周涨了3元/斤;4~5成中鳜(鱼仔鳜)31元/斤,比上周涨了3元/斤。目前,鱼仔鳜和饲料鳜价格相差2元/斤左右。
佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平对于此次价格回落表示:"鱼价波动有一定规律,通常涨价越猛,跌幅也越快。近期高温多雨天气导致病鱼比例上升,特别是脾肾坏死病症高发。同时前期价格上涨促使部分养殖户集中出鱼,市场供应量增大,最终导致价格回调。"
对于后市,他预计:"未来十几天价格将维持相对稳定,但上涨空间有限。目前端午前的备货已基本完成,预计要到节后市场才可能出现新一轮涨价行情。"
江苏地区
过去一周,江苏鳜鱼涨势惊人,涨幅最高达9元/斤。小鳜报价30元/斤,比上周涨了8~9元/斤;标鳜35~36元/斤,比上周涨了7元/斤;中鳜27~28元/斤,比上周涨了2元/斤;大鳜23~24元/斤,比上周涨了2元/斤。
当前鳜鱼存塘量已不足100万斤,主要供应钓场渠道,每周出货1-2车,每车约2-3万斤。相较而言,江苏本地市场鳜鱼销量有限,主要流通广东和湖北货源,其中广东货占据市场主导地位。
湖北地区
小鳜报价23~24元/斤,同比上周涨了3~4元/斤;标鳜报价31元/斤,同比上周涨了3~4元/斤;中鳜25~27元/斤,大鳜报价23~24元/斤,涨了3~4元/斤。6~7成标鳜价格较高,达到30元/斤。
湖北地区鳜鱼存塘量持续减少,目前存量已降至几十万斤低位。当地流通商陈总表示:"虽然当前市场走货量不大,但由于供应紧缺,鱼价仍维持高位运行。
同时陈总还透露,受气温条件不理想及养殖户投苗积极性低迷影响,预计今年湖北地区专养鳜鱼的投苗量将同比下降30%左右。
广西地区
在持稳数月后,标鳜价格终于出现上涨,当前塘口报价27元/斤,较前期上涨2元/斤;统货价格维持在25元/斤。由于当地存塘量较少,养殖户惜售心态明显,出鱼积极性不高,市场供应偏紧。
湖南地区
当前标鳜塘口报价29元/斤,较上周大涨3元/斤。受当地市场需求旺盛影响,近期流通加快,走量明显增加。