大约有580项符合查询结果。（搜索耗时：0.0000秒）

. 贵州 农业生产形势较好 畜牧业保持稳定增长

emsp 前三季度 贵州省农业生产形势较好 畜牧业保持稳定增长 食用菌 茶叶 中药材等特色产业在产量上也实现了不同程度增长 emsp 据10月28日发布的 ldquo 三季报 rdquo 显示 贵州全省农林牧渔业总产值3705 04亿元 比上年同期增长3 8 其中 食用菌产量比上年同期增长7 5 茶叶产量增长6 6 中草药材产量增长5 8 园林水果产量增长5 0 蔬菜产量增长4 1 猪牛羊禽肉产量比上年同期增长4 0 其中 猪肉产量增长5 2 前三季度生猪出栏增长1 7 emsp 产量增长背后 是全省聚焦重点发力 精准谋划落实的成果 emsp 年初 贵州省委农村工作会议召开 要求加快推进农业农村现代化 推动 ldquo 三农 rdquo 工作不断迈上新台阶 要大力发展农业产业 围绕品种更优 品质更好 品牌更响 大力发展新质生产力 在做大产业规模 做响特色品牌 做优精深加工 做强经营主体上加快突破 全面推进农业现代化 着力建设现代山地特色高效农业强省 emsp 前三季度 食用菌充分释放 ldquo 蘑 rdquo 力 产量比上年同期增长7 5 食用菌产业的快速发展 离不开前期的精耕细作 近年来 我省抓住 ldquo 东菇西移 rdquo 等机遇 强力推动食用菌产业发展 创立了 ldquo 黔菌 rdquo 这一省级区域公用品牌 并不断探索创新发展之路 作为 ldquo 山地公园省 rdquo 贵州是我国野生真菌资源最为丰富的省份之一 孕育了全国80 的野生食用菌种类 在此基础上 食用菌产业发展势如破竹 在全省各地呈 ldquo 遍地开花 rdquo 之势 目前 我省已形成黔西南 黔西北 黔东三大产业集聚区 呈现出产业集群为引领 优势区域为重点 龙头企业为骨干 中小主体为支撑的发展格局 emsp 另外 前三季度贵州省茶叶产量也实现了6 6 的增长 产量的快速提升 也反映着各地管理和采制水平的逐年提高 近年来 随着贵州茶的 ldquo 跨山出海 rdquo 其 ldquo 茶魅力 rdquo 不容小觑 2023年全省茶园面积675 3万亩 茶产业综合产值908 12亿元 47个茶叶主产县中有26个将茶产业作为首位产业 茶企追 ldquo 新 rdquo 逐 ldquo 质 rdquo 茶农吃上技术饭 采制水平自然不断提高 emsp 纵观贵州全省 推进农业现代化走在前 是特色产业产量实现增长的关键 目前 全省已建设包括蔬菜 肉牛 中药材 水稻 马铃薯 生猪 茶叶 油菜 玉米 辣椒 食用菌 生态家禽 牧草 肉羊 高原特色蔬菜在内的15个产业技术体系 每个体系按照 ldquo 首席科学家 功能实验室 综合试验站 rdquo 的框架搭建 共有15个产业技术研发中心 53个功能实验室 60个综合试验站 各大产业技术体系通过科技和系统管理力推贵州农业加速奔向现代化 emsp 水城 湄潭 修文 麻江 安龙 石阡 习水 都匀 威宁 台江10个国家现代农业产业园建设 示范带动集聚发展 辣椒 肉牛 蔬菜 油菜 食用菌 中药材6个农业特色产业集群化发展格局已初步形成 全省农业特色优势产业 正在绘制农业现代化的新蓝图

更新时间:2024-10-30 16:19:11

. ldquo 西部猪王 rdquo 赚麻了 天康生物第三季度净利暴增逾6倍 养殖成本低至行业最低档

10月28日晚间 天康生物 002100 发布2024年第三季度报告 前三季度实现营业收入130 87亿元 同比下降11 01 净利润5 66亿元 同比增长212 14 第三季度实现营业收入50 94亿元 同比下降11 30 净利润2 89亿元 同比增长606 08 天康生物有着 ldquo 西部猪王 rdquo 的美誉 2023年生猪出栏量已飙升至281 58万头 跻身养猪业20强行列 是西部最大的生猪养殖企业 得益于全产业链布局 猪价上涨以及降本增效 公司今年以来盈利能力持续提升 不断拓宽加深 ldquo 护城河 rdquo 生猪销售不断刷新历史纪录 自2024年一季度以来 伴随着行业能繁母猪的去化 生猪价格呈现持续攀升的态势 国家统计局数据显示 自3月以来 生猪价格企稳回升 第三季度以来 生猪 外三元 价格稳定在18元 千克以上 最高甚至达到了20 9元 千克 较年初上涨超过50 在此背景下 天康生物的养殖业务呈现出量价齐升的良好局面 公司近期公告显示 公司9月份销售生猪28 17万头 销量环比增长17 62 同比增长19 21 销售收入5 33亿元 销售收入环比增长16 38 同比增长32 92 9月生猪销售量及销售收入均创历史新高 随着生猪销售不断刷新历史纪录 公司的营收增速将反映在三季报和全年年报的业绩上 昨日晚间天康生物公布的三季报显示 公司前三季度净利同比暴增逾两倍 第三季度净利同比暴增逾6倍 资产负债率持续下降 天康生物暴赚的背后 除了猪价上涨的功劳 也不离开公司苦练内功 通过增效降本 向内挖潜来进一步提升竞争力 从管理效能相关指标来看 天康生物今年前三季三项费用占营收比例仅为6 24 为2015年以来同期第二低 公司苦练内功还体现在不断降低资产负债率方面 这也将夯实公司穿越猪周期 持续平稳高质量发展的根基 财报数据显示 公司今年三季度末资产负债率为49 89 创出近三个季度以来新低 在主要猪企中暂居最低 比一季度末下降近4个百分点 养殖成本低至行业最低档 对于任何一家企业而言 成本是生命线 低成本有助于公司扩大市场占有率 增强盈利能力 今年以来公司持续加大生猪健康管理 有效降低了全群死亡率 同时大力提升猪效 窝均活产仔较二季度提升1 87头 窝 公司还高度重视非洲猪瘟的防控工作 通过空气过滤改造 优化流程 核心队伍建设等措施 加强了异常猪的早发现和高敏检测工作 精准剔除了潜在风险 基于上述举措 公司生猪养殖完全成本呈持续下降趋势 据披露 今年一季度 公司的生猪养殖完全成本为15 99元 千克 二季度为15 15元 千克 7 mdash 9月公司的生猪完全养殖成本连续下降 7月 8月分别为14 75元 千克 14 32元 千克 9月已降至13 91元 千克左右 相较于今年年初 每公斤已降本2元 降幅超13 这一成本水平与降速在行业中已处于前部地位 相比较而言 行业龙头牧原股份9月份生猪养殖完全成本略低于13 7元 千克 温氏股份7月份养殖成本为13 8元 千克 天康生物表示 尽管公司与国内最优秀养殖水平尚有一些差距 但未来公司将不断对标学习 深度挖掘每头猪的潜能 开展技术创新 实现养殖效率提升与成本下降 构建业务发展的强劲 ldquo 护城河 rdquo

更新时间:2024-10-29 14:27:46

. 大北农 1 9月净赚1 33亿元 饲料销量514万吨 出栏生猪428万头 成本降至14 7元 公斤

10月25日 大北农在接受机构调研时就前三季度经营情况进行了交流 1 营收 2024 年 1 9 月 公司整体营收 201 42 亿元 同比下降 15 8 其中 饲料产品收入超 140 亿元 营收占比约 70 控股公司生猪收入约 43 亿元 种业产品收入 2 83 亿元 2024 年第三季度 公司营收 70 5 亿元 同比下降 14 7 饲料产品收入近 50 亿元 控股公司生猪收入约 16 5 亿元 2 利润 2024 年 1 9 月 归母净利润 1 33 亿元 同比增长 115 实现扭亏为盈 其中 饲料板块创利 5 6 亿元 养猪板块创利 2 2 5亿元 种业板块亏损 1 亿多元 主要系种业有季节性因素影响 销售及业绩主要体现在四季度 截至三季度尚不能体现全年经营业绩情况 其他业务损益及公共费用等 5 亿多元 同比减亏 2024 年第三季度 归母净利润 2 89 亿元 同比增长 315 其中 饲料板块创利 1 9 亿元 养猪板块创利 3 3 5 亿元 种业板块亏损 7000 多万元 3 饲料 2024 年 1 9 月 饲料内外销合计约 514 万吨 其中饲料外销约 390 万吨 猪料内外销合计约 413 万吨 其中外销 305 万吨 收入 107 亿元 2024 年第三季度 饲料外销 137 万吨左右 环比增长超 9 猪料销量 105 万吨 营收约 36 亿元 反刍料销量 15 万吨 营收近 5 亿元 饲料业务是公司基础业务 今年总体上保持了相对稳健发展 其中三季度猪料收入 销量环比增长 7 8 左右 中期目标为 1000 万吨 未来一定时期内 饲料结构仍以猪料为主 反刍料定位动物蛋白消费的多元布局 23 年公司反刍料销量 67 万吨 位于市场前列 近年牛羊肉消费呈增长趋势 预计未来还有增长空间 水产料定位高端 相比于追求规模 更注重盈利水平 4 生猪 2024 年 1 9 月 公司生猪出栏总量 428 万头 含参股 同比增长约 2 8 其中控股公司出栏约 252 万头 占比约 59 公司育肥猪销售均价为 16 43 元 公斤 同比增加 1 76 元 公斤 出栏均重 121 81 公斤 头 同比增加 5 72 公斤 头 从养殖模式上 肥猪出栏中 ldquo 公司 生态农场 rdquo 模式占比约 85 截至本报告期末 公司总存栏有 400 多万头 含参股 其中 基础母猪25 26 万头 后备母猪 10 万头左右 2024 全年出栏目标保持在600 万头左右 近期育肥猪完全成本约 14 7 元 公斤 相比去年下降幅度大 相比 7 月变化不大 增加约 0 1 元 公斤 未来降本方向与优势将体现在 ① 优秀专业队伍 公司近年形成了多只专业的生猪养殖队伍 如东北 中南 华东 正能等平台 积累了丰富经验 取得了不错成绩 ② 生物安全 对部分猪苗场进行了空气过滤系统等全面生物安全升级改造 根据过去一年情况看 有效果 健康状况改善大 ③ 育种改善 以东北为例 经过一年多两年的调整 现母猪群基本已调整到高产的二元母猪上 出产的肥猪也都逐渐回归到三元杂交 从品种到猪群健康状况改善非常大 对料肉比 成活率 日增重促进作用大 ④ 供应链体系支撑 公司饲料业务经过近 30 年发展 产能分布广 体量大 从生产制造 原料采购 配方技术 运输距离 运营效率等具有供应链体系支撑优势 将促进对育肥猪产生较好的利润回报 2025 年在生猪育肥成本上还有进步空间 在积极构建思路 未来将结合市场行情 公司饲料体系优势及养殖优势 优化产能利用率 提升运营效率 总体上 公司在生猪养殖上的进步和竞争力 使我们对未来充满信心

更新时间:2024-10-29 09:36:34

. 驻马店 粮食稳产保供 做强中原 ldquo 肉库 rdquo

驻马店是产粮大市 也是畜牧大市 全市常年粮食总产160亿斤以上 稳居河南省第2位 生猪 肉牛存出栏及奶牛存栏量均位居全省第一位 在粮食生产方面 驻马店市委 市政府积极实施粮食大面积单产提升行动 全力打造粮食生产核心区 在满足本地需求的同时 每年外调原粮及制成品80亿斤 为国家粮食安全做出了驻马店贡献 一是始终扛稳粮食安全重任 严格耕地管控 牢牢守住1400万亩耕地红线 累计建成高标准农田1032万亩 通过实施配方施肥 深耕轮作 秸秆还田等项目 不断提升地力 有力夯实了稳产增产基础 二是加快提升农业科技水平 与顶尖农业技术人才和团队合作 深入开展农业科技攻关 大力实施种业振兴行动 2023年有13个新品种通过国家和省级审定登记 全市主要农作物良种覆盖率达到了99 以上 同时 积极推广 ldquo 小麦一喷三防 玉米密植滴灌 秋粮一喷多促 rdquo 等关键技术 全市主推技术到位率达到96 以上 三是全面落实种粮收益保障机制 严格落实补贴政策 小麦 水稻等粮食最低收购价政策 健全完善农业保险机制 小麦 玉米 水稻三大主粮作物完全成本保险实现全覆盖 在畜牧产业方面 综合施策 加快推进生猪 牛羊全产业链发展 全市拥有规模以上生猪屠宰加工企业21家 肉牛屠宰加工企业4家 乳制品加工企业2家 猪 牛 羊年屠宰加工能力分别达到了1300万头 80万头 400万只 驻马店全市畜牧业总产值达到了380亿元 坚持专班推动 成立了市级领导任组长的生猪 牛羊全产业链发展工作专班 细化目标任务 专业化推动畜牧业全产业链发展 坚持龙头带动 相继引进了恒都 牧原 优然牧业 祁连牧歌 雅拉德荣 首农 花花牛等龙头企业 培育出了泌阳新鑫 新蔡国恩和西平可兰等一大批本土企业 不断强化政策扶持 出台了加快畜牧业高质量发展的实施意见 三年来争取和投入生猪 牛羊产业发展政策资金6 2亿元 为畜牧业发展提供了有力的支撑 持续延伸产业链条 加快发展卤制熟食 预制菜 休闲方便系列等中高端肉类产品 积极推进副产品精深加工 千味央厨 思念食品 尚品食品 金三麦等一批精深加工企业落户我市 近期 泌阳伊顺苑15万吨熟食加工 正阳县君乐宝二期10万吨乳制品加工 恒都10万吨牛肉精深加工和5万吨熟食加工等项目建成投产 下一步驻马店将继续扛稳粮食安全重任 不断拉长农业产业链条 为中国式现代化建设河南实践贡献驻马店力量

更新时间:2024-10-25 08:26:43

. 国家统计局 2024年10月中旬生猪价格环比持平

国家统计局10月24日消息 据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示 2024年10月中旬与10月上旬相比 13种产品价格上涨 35种下降 2种持平 产品名称 单位 本期价格 元 比上期 涨跌幅 价格涨跌 元 稻米 粳稻米 吨 3992 1 20 6 0 5 小麦 国标三等 吨 2434 9 15 2 0 6 玉米 黄玉米二等 吨 2107 2 2 0 1 棉花 皮棉 白棉三级 吨 14859 6 220 7 1 5 生猪 外三元 千克 17 9 0 0 大豆 黄豆 吨 4066 5 69 8 1 7 豆粕 粗蛋白含量 ge 43 吨 3029 5 59 1 1 9 花生 油料花生米 吨 7205 6 36 1 0 5

更新时间:2024-10-24 15:17:33

. 国家统计局 2024年10月中旬生猪价格环比持平

据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示 2024年10月中旬与10月上旬相比 13种产品价格上涨 35种下降 2种持平 产品名称 单位 本期价格 元 比上期 涨跌幅 价格涨跌 元 稻米 粳稻米 吨 3992 1 20 6 0 5 小麦 国标三等 吨 2434 9 15 2 0 6 玉米 黄玉米二等 吨 2107 2 2 0 1 棉花 皮棉 白棉三级 吨 14859 6 220 7 1 5 生猪 外三元 千克 17 9 0 0 大豆 黄豆 吨 4066 5 69 8 1 7 豆粕 粗蛋白含量 ge 43 吨 3029 5 59 1 1 9 花生 油料花生米 吨 7205 6 36 1 0 5

更新时间:2024-10-24 09:45:17

. 2024年10月第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测 10月第3周 采集日为10月17日 生猪 商品代蛋雏鸡 商品代肉雏鸡价格环比上涨 仔猪 猪肉 鸡肉 牛肉 羊肉 饲料产品价格环比下跌 鸡蛋 生鲜乳价格环比持平 生猪产品价格 全国仔猪平均价格36 28元 公斤 比前一周下跌2 2 同比上涨34 1 上海 重庆2个省份仔猪价格上涨 陕西 江苏 天津 河北 宁夏等26个省份仔猪价格下跌 海南价格持平 东北地区价格较高 为38 55元 公斤 西南地区价格较低 为33 81元 公斤 全国生猪平均价格18 40元 公斤 比前一周上涨0 5 同比上涨16 3 江西 浙江 北京 江苏 福建等18个省份生猪价格上涨 甘肃 青海 海南 重庆 四川等10个省份生猪价格下跌 河北 湖北2个省份价格持平 西南地区价格较高 为19 09元 公斤 东北地区价格较低 为17 88元 公斤 全国猪肉平均价格29 92元 公斤 比前一周下跌0 5 同比上涨15 5 江西 福建 广东 云南 天津等7个省份猪肉价格上涨 宁夏 重庆 江苏 陕西 上海等21个省份猪肉价格下跌 湖南 海南2个省份价格持平 华东地区价格较高 为31 52元 公斤 东北地区价格较低 为27 51元 公斤 家禽产品价格 全国鸡蛋平均价格11 22元 公斤 比前一周下跌0 4 同比下跌5 3 河北 辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10 19元 公斤 与前一周持平 同比下跌3 5 饲料价格 全国玉米平均价格2 40元 公斤 比前一周下跌0 8 同比下跌19 5 主产区东北三省玉米价格为2 26元 公斤 比前一周下跌0 9 主销区广东省玉米价格2 57元 公斤 比前一周下跌0 8 全国豆粕平均价格3 38元 公斤 比前一周下跌0 6 同比下跌27 6 育肥猪配合饲料平均价格3 41元 公斤 比前一周下跌0 6 同比下跌12 6 肉鸡配合饲料平均价格3 53元 公斤 比前一周下跌0 6 同比下跌12 0 蛋鸡配合饲料平均价格3 23元 公斤 比前一周下跌0 3 同比下跌12 7

更新时间:2024-10-24 09:36:30

. 聚焦核心目标 着力提升大宗商品价格影响力

2020年11月 习近平总书记在浦东开发开放30周年庆祝大会的讲话中指出 ldquo 提升重要大宗商品的价格影响力 rdquo ldquo 更好服务和引领实体经济发展 rdquo 近日 国务院办公厅转发中国证监会等七部门 关于加强监管防范风险促进期货市场高质量发展的意见 以下简称 意见 明确要求 ldquo 围绕提升大宗商品价格影响力 建设世界一流期货交易所 明确期货市场发展目标 路径和重要任务 逐项抓好落实 rdquo 大连商品交易所作为国家重要金融基础设施 将深入贯彻 意见 要求 借鉴国际最佳实践 结合国情市情实际 丰富产品 完善规则 强化监管 防控风险 扩大开放 持续提升大宗商品价格影响力 打造与金融强国 农业强国 制造强国 贸易强国相匹配的 ldquo 中国价格 rdquo 一 大宗商品价格影响力在构建新发展格局和中国式现代化过程中具有重要作用 大宗商品价格影响力是指特定市场形成的商品价格 对其他市场 尤其是国际贸易定价产生影响的能力 表现为价格使用的广泛性和资源配置的有效性 大宗商品价格影响力的形成与科学合理的定价机制密切相关 目前大宗商品价格形成主要有 ldquo 一对一 rdquo 定价 垄断定价 长协定价 现货指数定价 期货定价等模式 期货市场作为大宗商品价格基准输出的重要来源 由于机制设置科学 合理且专业 通过明确交易标的 交割质量标准 交割地点等基本要素 让全市场参与者在公开 统一的市场规则下进行交易 所形成的价格具有权威性 公开性 真实性和预期性等特点 更容易得到市场认可和接受 并成为全球农产品 有色金属 能源等领域主要大宗商品的定价基准 我国大宗商品 ldquo 大进大出 rdquo 提升与现货市场相适应的大宗商品价格影响力 有利于通过期货市场独特的近 中 远期层次化价格信号体系 更好地反映我国市场的供需关系变化和宏观经济走势 推动建立全国一体 科学合理 有机联动的 ldquo 价格网络 rdquo 促进引导资源要素有序流动 在产业链上优化配置 在区域间合理布局 助力保障产业链供应链循环畅通 促进全国统一大市场建设 有利于在更广阔领域增强境内大宗商品价格在国际市场的辐射力 影响力和 ldquo 磁吸力 rdquo 吸引更多的境内外交易者参与价格形成 促进市场相通 产业相融 创新相促 规则相连 加快推动建设贸易强国 二 期货市场在提升大宗商品价格影响力上取得重要成效 我国期货市场是在计划经济向市场经济转轨时期 为服务价格体制改革而建立的 经过30余年发展 在中国证监会的科学有效管理下 已经成为中国特色社会主义市场经济体系的重要组成部分 以专业所长服务实体所需 在提升大宗商品价格影响力上发挥了积极作用 我国期货价格已经成为国际大宗商品价格体系的重要构成 一 期货价格有效性显著提高 多年来 在中国证监会的领导下 各期货交易所坚持服务面向实体经济 创新紧跟市场需求 及时优化合约规则 通过调整交割质量标准 优化交易结算规则 调整交割区域布局等措施 不断提高期货品种与现货市场的适配性 价格有效性显著提高 以大商所焦煤市场为例 2022年大商所根据焦煤现货贸易和供需格局的变化 及时将基准交割地由港口调整至主产区山西 内蒙 期货价格直接反映了产区的供求信息 便利生产企业参与交易交割 煤焦企业开始广泛关注并运用期货价格 目前 大商所主要品种期货价格与现货价格相关性平均值由2013年的0 68显著提升至2023年的0 91 套保效率平均值由42 提升到93 二 期货价格应用日益广泛 各期货交易所依托 ldquo 强源助企 rdquo ldquo 商储无忧 rdquo ldquo 企业风险管理计划 rdquo ldquo 产融培育基地 rdquo 等产业服务模式 对套保企业实施多种优惠措施 为企业提供精准化服务 着力提升产业客户参与度 国内主要产业企业和贸易企业利用期货套保或者开展基差交易已较为普遍 2023年 大商所全市场产业持仓占比约33 玉米 豆粕等品种产业持仓占比突破40 与成熟市场相似 全球主要粮油企业均参与大商所期货市场 金属 化工等板块产业参与度更高 化工行业大型生产商和主要贸易商均已开始利用期货价格进行基差定价 铁矿石港口贸易普遍参考期货价格进行定价 随着市场功能的提升和产业的广泛参与 国家有关部委也更加重视期货价格变化 利用期货价格信号进行宏观经济运行评估和产业政策调整 目前 原油 生猪 棉花 白糖等重要初级产品的期货价格 已成为政府相关部门监测经济运行的重要指标 三 国际价格影响力稳步提升 近年来 ldquo 中国价格 rdquo 的影响力不断扩大 截至2024年9月 境内24个期货 期权品种以特定品种模式引入境外交易者 合格境外投资者可参与交易的期货和期权品种达到46个 纸浆期货和豆油期货通过结算价授权机制先后登陆挪威和马来西亚交易所市场 随着有序推进 ldquo 引进来 rdquo 和 ldquo 走出去 rdquo 相结合的双向开放 多元化的市场参与主体共同形成了高质量的价格信号 上海原油 大连棕榈油期货有效反映了中国及亚太供需 已经成为在中国及周边地区相关生产经营企业对冲价格风险的有效工具 国际铜 低硫燃料油 20号胶 PTA 精对苯二甲酸 期货逐渐成为行业巨头之间跨境贸易定价基准或重要参考 随着中国期货市场对外开放及金融强国建设步伐加快 未来中国期货价格影响力将显著增强 三 多措并举着力提升大宗商品价格影响力 党的十八大以来 我国期货市场运行及企业参与规范化程度明显提升 有力支持了国民经济平稳健康发展 但与中国式现代化和金融强国建设需要相比 还存在服务实体经济质效和价格影响力不强等问题 下一步 大商所将坚持目标导向 系统谋划 坚决贯彻党中央决策部署 坚守服务实体经济根本宗旨 在建设产品齐全 功能完备 服务高效 运行稳健 价格辐射全球的世界一流期货交易所进程中 多措并举 久久为功 持续提升大宗商品价格影响力和市场竞争力 一 丰富产品体系 提升价格发现的广度深度 品种工具越丰富 价格体系越健全 企业使用越方便 坚持深入落实 意见 要求 着力完善商品期货市场品种布局 聚焦重点领域 沿产业链不断延伸 加快创新步伐 丰富商品期货期权交易工具 推动上市指数 均价等进一步满足企业精细化风险管理需要的合约 不断提升市场功能发挥水平 增强大宗商品价格影响力和竞争力 二 坚持 ldquo 一品一策 rdquo 统筹提升价格有效性 提升大宗商品价格影响力是一项长期系统工程 需要汇聚各方合力 期货市场将持续贴合现货市场实际和产业发展需要 不断优化合约和规则制度 并与相关部门加强合作 营造有利于市场功能更好发挥 促进企业参与套期保值交易的制度环境 对于重点大宗商品需要因品施策 以大商所进口大豆期货为例 提升国际市场价格影响力涉及优化产业贸易流通政策 配置充足的仓储资源等多个方面 期货市场将与政府部门 产业链企业等多方强化协同 共同努力 对于提升铁矿石价格影响力 需更好实施铁矿石行业 ldquo 基石计划 rdquo 推进再生钢资源及其他钢铁原燃料期货产品研发上市 吸引矿山和钢铁企业广泛参与 等等 三 建设科学有效的市场监管和风险防控体系 为提升价格影响力营造良好市场环境 完备有效的期货市场监管体系 是市场安全稳定运行 功能有效发挥的制度保障 完善中国特色期货监管制度和业务模式 扎实做好市场监管和风险防控工作 加强对各类交易行为的穿透式监管 强化高频交易全过程监管 坚决抑制过度投机炒作 持续评估优化监管方案 从严查处虚假申报 自成交或约定交易影响合约价格等违规行为 加大投资者保护力度 维护交易公平和市场稳定运行 深化期货市场监管协作 充分利用科技手段赋能期货市场监管 促进加强监管数据信息共享 加强期现联动监管 做好对期现价格相关性分析和偏离度的监测评估 维护期货价格及其 ldquo 锚定物 rdquo 的安全稳定运行 提升从期货看宏观 从宏观看期货的能力 提升期货价格在宏观经济治理中作用 四 深化产业客户和机构投资者培育 提升市场定价的专业化能力 产业企业和机构投资者的广泛参与是提升大宗商品价格影响力的重要前提 加强与行业协会和地方政府合作 大力实施 ldquo 产业客户参与度提升专项工程 rdquo 稳步推广组合保证金 降低企业套期保值成本 发展场外市场 通过期转现等方式 便利产业企业参与交割 增强会员期货公司的综合实力和专业能力 按照 ldquo 新老划断 rdquo 原则 提高市场参与者准入门槛 引导培育更多的机构投资者参与 更好发挥产业客户和机构投资者的专业定价能力 五 构建高水平对外开放格局 提升大宗商品价格国际影响力 只有全球交易者充分参与的期货市场 才能提升其价格的国际影响力 本着看得清 管得住 放得开的原则 持续扩大高水平制度型开放 有序推动符合条件的商品期货期权品种纳入对外开放品种范围 允许合格境外投资者参与更多商品期货期权品种交易 进一步拓宽对外合作开放渠道 深化同境外期货交易所合作 扩大结算价授权的合作对象和品种范围 吸引更多境外产业企业参与境内期货交易 推动更多境内外企业在现货贸易中利用期货价格定价 增强国际贸易中期现货市场的互联互通 风好正是扬帆时 奋楫逐浪向未来 大商所将以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导 牢记习近平总书记视察交易所时的殷切嘱托 认真贯彻 意见 安排部署 脚踏实地 大胆探索 在市场监管与自律管理中自觉践行政治性 人民性与专业性 以提升大宗商品价格影响力为核心目标 更好服务中国式现代化建设和全球经济稳定发展

更新时间:2024-10-24 09:35:19

. 本元论坛2024 饲料营养创制大会10月23日上午听课笔记

本元论坛2024 饲料营养创制大会于10月23日拉开帷幕 上午的报告由周桂莲研究员主持 主题报告 生长育肥猪精准营养与成本控制 主讲嘉宾 朱正鹏博士 ADM动物营养首席科学家 一 基础概念 1 生长育肥猪的成本构成 1 1 保育猪成本 断奶仔猪成本 饲料饲养成本 健康成本 2 饲料饲养成本 原料 生产制造 包装和运输 饲料浪费 3 健康成本 药物 疫苗 生物安全 隐性成本 2 生长育肥猪的成本构成 2 1 人力成本 直接 间接 2 折旧 财务成本 生物资产折旧 建筑资产折旧 资金成本 3 运营维护成本 环保维护 能源费用 行政费用 二 基础应用 1 决定生长性能的因素 品种 营养 环境 *管理 2 生长性能评估 1 作出正确的选择 种源 2 客观评估现有猪群 潜力 3 重视公猪的作用 快速 3 科学的阶段营养与饲养 1 合理的多阶段饲料划分 2 规范的饲料预算计划 3 定期的饲料预算执行审计 4 PCV2对生产性能的影响 1 2次实验 2544头G F 商业猪场 2 PCV2疫苗可以降低死亡率 改善生产性能 5 PEDV对生产性能的影响 6 疾病对生产性能的影响 1 生物安全 2 ASF 0VS100的问题 3 疾病对生产性能的影响还未得到足够的重视 4 部分疾病的区域净化一定是最难的成功捷径 7 饲料与营养策略 1 依据生产模式制定营养方案 日龄or体重？ 2 科学的多阶段日粮 3 3 3 3 低蛋白 低豆粕 多元化日粮策略 4 核心成本 能量 蛋白和磷三类原料 5 生产制造 自动化 集中 全负荷生产 6 包装与运输 原料 成品 尽可能散装 8 低蛋白低豆粕多元化日粮的应用 1 各阶段猪 营养标准 原料推荐 典型配方 9 能量原料 核心成本 价值 价格*数量*时机 10 蛋白原料 11 功能性原料 植酸酶 木聚糖酶 蛋白酶 甘露聚糖酶 优质益生菌等 12 机会原料 水果副产物 食品副产物 餐厨剩余物 海洋生物 昆虫蛋白 工业微生物蛋白等 13 原料使用评估的逻辑 安全 来源 数量 营养指标 价格 应用 14 饲喂系统管理 1 颗粒料粉化问题 管线传输 2 料塔和料线的定期巡检和维护 3 料槽的选择和维护 料槽设计和材质 4 充足的料位和采食空间 5 每日料槽巡查和维护 15 饮水系统管理 1 水源定期监测质量安全 2 水温 低温 gt 高温 3 饮水给药器价值高 4 饮水器的选择和尺寸 5 足够的水嘴 流速 6 防止水的浪费 7 防止药物和生物膜的堵塞 8 每栋独立水表 监测数据 对标 16 通风系统管理 1 保证猪基本的最适温度为前提 2 三防网的维护 堵塞 3 水帘的维护 4 风机的维护 粉尘和破损 17 售猪系统管理 1 售猪策略的制定 三批次 2 出栏 装车的等待时间 大型猪场 3 控料的时机和时间 4 赶猪的福利学管理 死亡 5 运猪车的选择 6 运输的距离 18 人才的管理 1 人才是最关键的生产要素 2 人基本需求的尊重和满足是基础 3 求真务实的猪场工作氛围是催化剂 4 责权利明晰 专业的人做专业的事 5 踏实的专业经营 gt gt gt 肤浅的管理专业 三 基础运营 1 数据记录与监测 生产数据 健康数据 饲料数据 饮水数据 环境数据 销售数据 2 数据分析管理 财务分析和生产分析的差异 财务分析 月固定时间的瞬时数据 生产分析 完整批次的数据 3 内部对标 1 场内不同生产线的比较 生产线负责人水平 2 不同场同类单元的比较 场长水平 3 不同区域各场间的比较 区域差异 4 外部对标 1 基础条件尽可能相同 区域 模式 种 hellip 2 数据定义和标准差异 3 数据绝对值VS相对值 5 成本对标 6 学会生产性能对标 断奶 育肥猪生产性能 美国 好猪 品种 营养 环境 times 管理 主题报告 提高仔猪增重的营养策略 主讲嘉宾 孟庆伟 嘉吉动物营养中国 乳仔猪品类技术经理 1 农场主要工作 1 品种改良 2 疾病健康和防疫管理 3 农场管理和环境控制 4 生产安全高品质猪肉 5 农场盈利 2 改变传统思维 提高乳仔猪哺乳和断奶后的成活率和快速增重 1 哺乳仔猪质量 数量 重量 均匀度和成活率 2 重新定义蛋白质 3 纤维素和对肠道健 3 哺乳仔猪质量 数量 重量 均匀度和成活率 4 全球养猪业面临产仔数增多 成活率降低的挑战 1 窝产仔数增加 2 死产数增加 3 更高的哺乳死亡率 5 乳仔猪增重优势缩短出栏体重和时间 70日龄体重差是断奶体重差的4倍 174日龄出栏体重差是断奶体重差的10倍 6 健康的高产母猪生产更多健壮仔猪 1 把握母猪生产过程每个重要节点 提高仔猪成活率 健康度和重量 2 母猪健康营养策略 基础营养 霉菌毒素 氧化应激 免疫强化 7 嘉吉高产母猪多金解决方案 1 妊娠 高产仔率 良好的体况 膘情 提高利用年限 趾蹄健康 乳腺发育 2 泌乳 高采食量 高产奶量 奶品质 高仔猪成活率 断奶仔猪增重 8 代乳粉的重要作用 嘉佑代乳粉 1 安全 营养 好吸收 优选进口乳源 优化蛋白 氨基酸组成 富含矿物质和维生素 2 不止是奶粉 独特香味剂 酵母提取物 天然抗氧化剂 益生菌 酸化剂 植物提取物 嘉佑代乳粉应用场景 正常哺乳仔猪 提高断奶中 哺乳弱仔 减少弱仔 提高PSY 提前断奶仔猪 提高成活率 断奶后的病猪 弱猪 僵猪 提高成活率和均匀度 教槽料 代乳粉混合饲喂 强化诱食性 提高断奶重 有效乳头数量不足 代替母猪乳头 猪奶水不足 代替母乳 9 重新定义蛋白质 纤维素和对肠道健康的作用 1 两个完全不同的有机体 乳仔猪与微生物既是独立个体 又互相依存 养猪也是养肠道菌群 都需要营养物质生存 但对营养的需求不同 2 同时满足二者需要 配方设计既要保证乳仔猪营养需要 也要满足肠道微生物的营养需要 10 重新挖掘蛋白质和纤维对乳仔猪的作用 1 优化粗蛋白水平氨蛋平衡 2 优化IPM 添加合成氨基酸 3 Provisoy纤维原料 4 可发酵纤维结构性纤维可发酵蛋白 降低配方不可消化蛋白水平 通过合成氨基酸平衡日粮营养 优选高消化率蛋白原料 筛选适宜的纤维原料 确定最佳添加量 提高乳仔猪肠道健康 减少腹泻促进增重 11 高蛋白日粮提高生产性能 但腹泻风险随之增加 12 低蛋白日粮减少腹泻 低蛋白日粮能减少腹泻天数 改善粪便质量 尤其在感染大肠杆菌时 13 合理的氨蛋平衡提高保育猪体重 降低日粮粗蛋白时需要额外补充氨基酸 氨基酸和粗蛋白水平影响仔猪增重 14 氨蛋平衡影响仔猪皮毛 氨蛋比值过高通常粗蛋白偏低 仔猪营养摄入低 氨蛋比值过高通常粗蛋白偏高 仔猪肠道健康压力增加 皮毛均不理想 15 低蛋白质日粮与动物健康 1 减少粪尿氨气排出 减少猪唿吸道疾病 改善工作环境 减少环境污染 2 抑制肠道病菌生长繁殖 粪便更为成型 减少腹泻拉稀 减少兽医治疗 3 猪舍环境好更少的病变 增加日增重 改善饲料转化率 16 补偿性生长 数据表明 乳仔猪会出现补偿性生长 但限制的强度 水平和持续时间 和农场卫生状况也应考虑在内 17 后肠道可发酵蛋白导致肠道菌群异常增生 毒副代谢产物导致健康问题 性能下降 发病率和死亡率增加 管理配方可发酵蛋白水平控制仔猪腹泻率 不同后肠道可发酵蛋白水平影响肠道微生物群系 嘉吉独有指标 管理配方可发酵蛋白水平 测量后肠发酵成有害成分的蛋白数量 Provisoy提高保育猪体重 改善均匀度 Provisoy提高保育猪体重 减少弱仔比例 提高均匀度 这种优势有利于缩短肥猪出栏日龄 18 嘉吉独特的纤维营养定义和评定系统 1 可发酵纤维 在后肠被细菌利用可发酵的纤维 2 结构性纤维 不能被消化 也不被细菌利用的纤维 结构性纤维 Provisoy缓解猪只感染大肠杆菌时增重下降幅度 19 嘉吉乳仔猪料技术 1 乳仔猪净能 2 猪可消化氨基酸体系 3 猪肠道可发酵蛋白 4 猪可发酵碳水化合物 5 猪结构性碳水化合物 6 肠道健康 免疫提升 主题报告 动物采食调控研究与应用 主讲嘉宾 吕继蓉博士 成都大帝汉克生物科技有限公司副总经理 1 采食调控机制及食物信号 1 影响采食量因素 动物因素 健康 品种 生理阶段 hellip 环境因素 温度 光照 湿度 密度 hellip 饲料因素 组成 营养水平 生理状况 饲养管理 饮水 饲喂方式和时间 2 采食调控是一种复杂的生理活动 一个中枢 摄食中枢 二条途径 提高和抑制食欲 三个靶点 感官 外周 下丘脑 多个活性因子 促进采食NPY Grelin AgRP 抑制采食a MSH CCK leptin GLP 1 奖赏效应 多巴胺 血清素 内啡肽 3 美食诱导与多巴胺分泌 第一次分泌 渴望程度越高 饮入后分泌越多 奶昔 gt 无味纯水 引诱摄入动力 第二次分泌 渴望会压制肠胃诱导的第二次多巴胺分泌 奶昔 lt 无味纯水 延迟分泌则会使人们过量饮食 4 食物信号答案 外部食物美味的影响 不可控制进食 Uncontrolled eating 是指个体在面对美味食物时 失去进食控制的过度进食倾向 Karlsson Persson Sj ouml str ouml m amp Sullivan 2000 不可控制进食机体过于注重外部食物线索 进食行为往往会更多的受到外部食物信号的影响 如嗅觉 味觉 视觉等 机体内部产生的饥饿或饱腹信号并不敏感 在食物线索过程中大脑奖赏系统 眶额叶 脑岛和腹内侧前额叶 会表现出更高程度的激活水平 5 社会学答案 摄取食物是为了追求饮食享乐 随着生物化学技术的进步 盐糖脂不仅仅只是用来调味的 它们可以用来掩盖不良的味道 增加口感 改变化学合成物的性状 改变加工食品的颜色和质感等等 2 味觉嗅觉机理及其应用 1 与嗅觉相关的自然现象 王蝶寻偶 雄蝶能闻到11公理外的雌蝶身上味道 鲨鱼猎物 一英里外一滴血 91米外气味 猪排雷 可以嗅到10多米深的地雷气味 找黑松露 2 不同动物的嗅觉差异 不同家畜嗅觉上皮面积 敏感神经元和受体基因数等不同 3 4倍 猪和奶牛 人 3 味觉生理基础 味觉的产生 呈味物质刺激对应味觉受体后 产生神经冲动 经各级神经传导 最后到达大 脑皮层味觉中枢 经味觉中枢整理分析而产生 4 不同动物的喜好 动物的喜好与营养信号密切相关 碳水化合物 甜 蛋白和氨基酸 鲜 脂肪 肥 盐和矿物质 咸 有毒物质 腐败 苦 酸 3 饲料适口性 1 适口性 一种饲料或饲粮的滋味 香味和质地特性的总和 在觅食 定位和采食过程视觉 嗅觉 触觉和味觉等感觉器官对饲料或饲粮的综合反应 2 判定指标 采食量和采食行为 动物接受程度 3 诱人的食物 VS 可口的饲料 共同点1 嗅味结合 共同点2 多味协调互作 相杀 相减 一种呈味物质能抑制或减弱另一种物质的味感叫消杀作用 比例合适 如在1 ～2 食盐水 7 ～10 的蔗糖溶液 则咸味的强度会减弱 甚至消失 补偿 指在某种呈味物质中加入另一种物质后 阻碍了它与另一种相同浓度呈味物质进行味感比较的现象 糖精通过添加增效技术 后苦味消失 相乘 协同 两种相同味感的物质共同作用 其味感强度几倍于两者分别使用时的味感 如甘草苷与蔗糖共用时 甜度翻番 变调 指两种呈味物质互相影响而导致其味道发生改变的现象 如吃中药后喝水 甜水 刷牙 吃酸 苦 对比 指两种或两种以上的呈味物质适当调配 使其中一种呈味物质的味觉变得更协调可口 食盐与味精 1 5 盐 10 蔗糖 共同点3 鲜味为主 4 肉鲜味的诱食作用 1 鲜味物质MSG提高食欲 2 猪天生偏好肉鲜味产品 断奶应激 营养缺乏仔猪喜欢吃鲜甜等其喜欢 带有营养标识风味的物质 鲜高于甜10倍 应激时鲜味受体超常表达 提高仔猪氨基酸的消化率5 左右 tedo et al 2018 鲜味刺激肠道受体mRNA表达 zhang et al 2013 可抑制CCK insulin等 推迟仔猪产生饱感 低蛋白降低仔猪采食量 猪与人对氨基酸反应不同 5 鲜味肽的研究 鲜味肽可以通过苦味受体掩盖或减弱苦味 鲜味肽呈味的争议主要来源于其不同的制备方式 一般天然来源 食品或者酶解产物 的鲜味肽具有明显的鲜味 而确定序列后经人工合成的部分鲜味肽则呈味更为复杂 6 思考 蛋白浓度降低 蛋白信号对动物食欲的刺激降低 血浆不能用 教保料的诱食能力明显降低 鱼粉太贵 加得少 肉类中鲜味物质在饲料中减少 4 生物技术在诱食中的作用 1 基因工程 基因拼接 DNA重组 品种创新 高生产性能 抗病强基因 大豆 EPSPS酶 抗虫棉 2 细胞工程 大规模细胞和组织培养 新的物种和生物产品 细胞融合技术 核移植 胚胎移植技术 单克隆抗体 菌苗 抗生素及生物性物质 hellip hellip 3 酶 蛋白 工程 消化及利用率 植酸酶 内源酶 复合酶 纤维素酶 hellip hellip 4 发酵 微生物 工程 新型饲料资源 蛋白饲料和添加剂 饲料蛋白 酶制剂 氨基酸 维生素 抗生素 抗菌肽 微生态制剂 hellip hellip 5 生物技术广泛应用于调味剂行业 传统调味 成分简单 仿真度差 愉悦度低 口感单一 诱食有限 生物技术 成分多元 仿真度好 愉悦度高 口感丰满 诱食无限 风味组学 是一门跨学科的研究领域 结合食品科学 分子生物学 化学和统计学等多个学科的知识 6 呈味肽 蛋白质的水解产物肽类 ldquo 酸甜苦咸鲜 rdquo 五味杂陈 呈味肽 500～1500 Da之间的低聚肽 鲜味 主要是氨基酸 核苷酸 呈味肽等呈现的 美味肽 Lys Gly Asp Glu Glu Ser Leu Ala 甜味肽 阿斯巴甜和阿力甜f均为二肽 具有甜度高 热量低的特性 酸味肽 肽的酸味常与鲜味有关 咸味肽 咸味肽主要是二肽 报道相对较少 苦味肽 发酵过程中就会产生大量苦味肽 7 鲜味肽的研究 肽及氨基酸呈味技术 味料同源 生产肉鲜味诱食剂的技术路线 第一步 酶解 动植物蛋白料选择 蛋白酶与底物的最佳条件筛选 第二步 分析 酶解产物感官及理化分析 第三步 提味 通过调味技术 滋满鲜 第四步 效果验证 反复多轮试验 不同动物阶段及不同试验方式考察效果 8 滋满鲜对哺乳仔猪采食量的影响 提升饲料风味 引诱动物采食 添加到哺乳家畜日粮中后 增加产品风味 提高动物对食物线索的兴趣 降低瘦素抵抗 激活大脑奖赏系统 带给动物愉快快乐的采食体验 带给人和动物愉悦 快乐的味觉受体 主题报告 丹系猪营养标准变化解读及提升生产性能关键点分析 主讲嘉宾 李玉欣博士 丹麦哈姆雷特蛋白公司技术总监 一 丹麦养猪业简介 1 3000万头 一半出口一半屠宰 存栏数逐渐降低 养猪场数量减少 2 价格降低后回暖 丹麦养猪仍然盈利 3 生猪价格和饲料原料受俄乌战争影响 4 丹麦猪生产性能遥遥领先 5 丹麦的生物安全和养猪生产 丹麦边境上设立了5个汽车消毒站 合格发证后方能进入丹麦进行拉猪 所有车辆都进行备案并配备GPS 6 SGES是丹麦农业和食品委员会的一部分 7 丹麦猪场管理细节 精细化管理 8 丹麦动物福利 活动空间 无痛去势等 9 丹麦营养与饲养标准变化分析 二 丹麦猪营养与饲养标准 1 丹麦养猪研究中心SEGES每年更新营养需要标准 1 丹麦的饲料评估体系是基于营养物质的生理能量值和这些营养物质的标准可消化率 2 2002年 丹麦饲料评估体系所使用的旧的饲料单位被两个新的饲料单位所取代 FUgp 生长猪饲料单位 适用于保育猪 生长猪和育肥猪 FUsow 母猪饲料单位 适用于母猪 3 在丹麦 饲料的能量评估是基于 水 灰分 粗蛋白和粗脂肪的化学分析 体外消化率 回肠和粪便 基于 ldquo 潜在生理值PPE rdquo 的营养物质能量值 4 蛋白质评估系统基于每种氨基酸的标准回肠消化率 SID 所有建议值均按丹麦饲料单位表示 为了在其他评估系统中计算g kg或 MJ 可以使用下表信息 实际使用时 可以采用简易换算法将饲料单位快速转换为净能值 即 饲料NE水平 kcal kg 饲料单位含量 FU kg times 2100 2150kcal FU 2 丹麦饲料评估体系 3 丹麦奥胡斯大学饲料营养评价系统 能量与氨基酸 4 不同时期的SEGES乳仔猪营养标准对比 5 丹麦猪上的应用研究与推广计划 三 丹系猪生产管理成绩 1 丹系猪在中国的实际生产性能与目标性能对比 2 丹麦母猪场 仔猪场 育肥猪场生产管理成绩年度报告对比 3 猪场育种与生产性能背景 1 封闭猪群 2 健康情况 3 无抗生素使用 黄牌制度 4 产房 通风 暖气 加热 5 保育舍 饮水线 6 育肥 全漏缝地板 结构性纤维 7 丹麦育种体系 源于1876年 全球纯种猪领导者 8 丹麦SPF健康体系 安全水平 疾病申报 四 生产性能提升关键点 1 丹系猪饲养管理实践与生产性能提升 1 母猪 肢蹄病 发情不明显 膘情不好 哺乳母猪采食量与奶水 分娩与产仔数 妊娠饲喂方案 母猪便秘 2 仔猪 初生重 断奶重 成活率 腹泻 应激 抗病力低下 3 生长育肥猪 咬尾 咬耳 死亡率 遗传缺陷 肢蹄病 过肥 长速慢 猪肉苍白 2 纤维在母猪日粮中的重要性 1 分娩时持续功能 2 减少死胎 3 提高初乳质量 4 产生大量短链脂肪酸 5 甜菜粕是很好纤维源 6 可溶 不可溶纤维 3 断奶后第一天教会仔猪采食 1 第1天不采食导致腹泻 2 让仔猪自己采食 3 每天少量多次饲喂 4 教会不会吃料仔猪采食 5 弱小仔猪单独饲喂 4 断奶后头7天仔猪必须有足够的采食空间 5 引导仔猪加强饮水以提高采食量 6 断奶仔猪饲喂策略 1 根据每栏体重进行饲喂 2 按体重饲喂 3 根据最大体重的仔猪来安排饲喂策略是错淏的 4 根据最小体重饲喂 5 分段工具 分阶段饲喂而不是按日龄饲喂 五 总结 丹麦是如何成全球养猪业强国的？ 1 1856年开始农业大学每年进行农业技术分享 沿用至今 2 1887年第一个合作形式的屠宰场建立 并在全丹麦普及 3 坚持长期育种目标 完整基因记录 有效服务解决方案 4 所有猪场老板都是本地农民合作社成员 因此参服丹麦皇冠食品 5 农场主可以得到所关于农场事务的服务 包括 财务 生猪生产 乳制品 原料 谷物等 6 农场主通过技术顾问与其他农场主之间进行全部科技信息共享 7 什么东西越分享越增值？那就是 ldquo 知识 rdquo 主题报告 多元化原料背景下 饲料安全与质量管理 主讲嘉宾 吴振洲 禾丰集团首席质量官 品管总经理 一 禾丰集团饲料原料质量管理 1 多元化饲料原料背景 1 国家战略 粮食安全 生猪 肉鸡 草鱼 蛋鸡低蛋白低豆粕多元化日粮生产技术规范 2 饲料企业 降本增效 技采联动 价值采购 2 饲料安全与质量管理面临的挑战 1 采购渠道管控难度升级 2 饲料质量安全性防控难度增加 3 饲料原料质量波动大 稳定性差 4 饲料原料的 ldquo 名不副其实 ldquo 5 原料掺假手段的隐蔽性 迷惑性 6 不断提出新的要求 3 采购渠道与供应商管理 1 采购渠道的管理 2 供应商的现场审核 3 合作与沟通机制 4 饲料原料质量安全风险预警机制 1 饲料原料质量安全风险预警小组 2 风险信息的共享与沟通机制 3 风险信息的总结 4 应急预案的建立与演练 5 新厂家原料的风险识别 评估 防控 1 新厂家背景调查 2 风险识别 评估 防控 6 配方类饲料的质量控制 1 配方类饲料 2 关键营养指标 3 供应商的产能 7 饲料原料采购标准 1 细分饲料原料 2 检测方法 3 检测项目 4 动态采购标准 8 粘度仪 RVA 检测 9 饲料原料质量管理策略 饲料原料采购渠道的管控与严格的供应商审核 饲料原料质量安全风险预警机制的建立 新原料 新厂家 风险识别与评估基制的建立 配方类原料质量安全与稳定性的重点监控 饲料原料采购标准的完善与动态更新 显微镜镜检技术 近红外检测技术 二 掺假识别的部分案例分享 1 豆粕掺假 1 客户送检的豆粕样品 掺假豆粕和正常豆粕在外观基本没有差异 近红外扫描光谱差异 很大 2 客户该豆粕为掺入经过特殊工艺包裹石粉的掺假豆粕 2 米糠粕掺假 近红外光谱异常 尿素定性检测为阳性 掺假物为粉碎极细的尿素 3 面粉掺假 竹粉 竹粉掺假是一种非常隐蔽的方式 竹粉灰分 1 左右 竹粉在掺入5 以下 近红外检测基本不会报警 三 近红外检测技术应用进展 1 利用近红外光谱识别异常样品 异常样品 黄色线 与正常样品 灰色线 光谱有较大差异 经检测确认异常样品含量不达标 已退货 2 异常鱼粉样品近红外光谱分析 鱼粉样品进行感官检验和镜检 疑似掺假 对其同时进行近红外光谱分析 上图中黄色光谱的样品为感官检验及镜检异常样品 可以辅助佐证此鱼粉存在掺假风险 3 建立油脂样品近红外 mdash 脂肪酸 内标法 模型 含能量 1 油脂掺假是行业内非常困扰的问题 俗话说 ldquo 油掺油 鬼见愁 rdquo 2 通过近红外检测技术 分析脂肪酸含量 可以准确分析判定油脂质量 3 油脂有效能的预测 为原料价值采购 配方精准营养提供数据支持 列举了玉米油的定性模型 4 鱼粉定性识别 1 不同产地鱼粉近红外光谱很相近 通过普通光谱分析很难区分 2 通过近红外定性定标能够很好的区分开 5 面粉掺假 竹粉 识别 1 面粉和面粉掺竹粉的样品近红外光谱很相近 通过普通光谱分析很难区分 2 通过近红外定性定标能够很好的区分开 四 总结 1 多元化饲料原料是未来行业的必然趋势 对于饲料企业来说是机遇与挑战并存n饲料原料安全与质量管理策略 2 饲料原料安全与质量管理策略 3 传统镜检技术与新兴近红外技术的运用助力饲料原料安全与质量管理 本文现场整理 未经专家审阅 不足之处请谅解

更新时间:2024-10-23 16:13:02

. 前三季度甘肃农业生产形势良好 畜牧业持续增长

10月22日 记者从省政府新闻办正在召开的2024年前三季度全省经济运行情况新闻发布会上获悉 前三季度 全省农林牧渔业增加值同比增长6 1 秋收进展顺利 全年粮食有望再获丰收 蔬菜产量1759 5万吨 增长7 8 园林水果产量348 5万吨 增长9 3 猪牛羊禽肉产量119 4万吨 增长6 8 其中 猪肉 牛肉 羊肉 禽肉分别增长0 8 11 3 12 1 17 4 牛奶 禽蛋产量分别增长9 2 12 3 三季度末 生猪 家禽存栏分别增长0 1 4 0 牛 羊存栏分别下降4 7 1 8 前三季度 生猪 牛 羊 家禽出栏分别增长0 5 9 6 12 1 17 4

更新时间:2024-10-23 08:32:39

• <上一页
• 下一页>