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. 油世界预计2024 25年度全球植物油供需紧张 价格看涨

外媒10月31日消息 德国汉堡的行业刊物 油世界 执行董事托马斯 middot 梅尔科周三在基辅举行的第22届国际油脂会议上表示 由于需求强劲 加上产量和库存减少 全球植物油供应已经开始出现短缺 2024 25年度全球17种主要油脂供应量可能同比仅仅增长160万吨 相比之下 2023 24年度同比增长880万吨 梅尔科表示 食用油消费者和生产商必须为2024 25年度价格上涨做准备 主要因为全球植物油需求仍在稳步增长 2003 04年度全球植物油需求增加了410万吨 2013 14年度增加了710万吨 2023 24年度增加了590万吨 目前能源行业占到全球17种油脂总消费量的20 未来几年全球废食用油 UCO 和其他原材料供应将增长不足 这将使生物燃料生产对棕榈油 豆油 菜籽油和葵花籽油的依赖程度保持在较高水平 过去四年里 棕榈油价格波动很大 2020年5月棕榈油价格约为每吨530美元 到2022年3月涨至每吨1900美元 而在截至2024年10月24日的五周内 四种主要植物油价格就上涨了110 180美元 吨 涨幅从10 到18不等 油世界预计2024 25年度全球17种油脂库存将达到2 656亿吨 其中棕榈油占31 5 豆油占24 9 菜籽油占11 6 葵花籽油占8 5

更新时间:2024-11-01 08:27:33

. 悲观情绪释放 玉米或低位偏强

一 摘要 10月玉米市场延续弱势格局 但东北地区上半月因南北港口顺价以及集港量与下海量同比增加 引导价格反弹 黄淮地区则因天气多雨以及上量因素涨跌调整 整体而言 集中上量压力以及市场悲观情绪仍是价格偏弱的核心因素 不过增储落地托底价格 潮粮集中上量告一段落 叠加温度降低利于存储 东北现货出现企稳反弹的迹象 带动玉米期货率先反弹 从盘面来看 期货主力1月合约微幅振荡 月末价格向上突破前期高点2249与60日均线 基本面分析 新季度减产预期调降 国内玉米进入收获尾声 产量基本落定 各机构产量预估也逐步出炉 其中钢联农产品调研团队预计2024年玉米产量2 71亿吨 较2023年减少901万吨 下降幅度3 21 中国汇易网预估新季玉米产量为2 8亿吨 同比下降2 6 综合各机构的数据来看 由于全国主要玉米种植带种植面积基本呈现下降趋势 产量预估不及前期 整体呈现收敛态势 渠道库存低位 补库需求有待释放 Mysteel数据显示 截至10月25日 北方四港玉米库存190 9万吨 月环比增加74 9万吨 同比增加124 5万吨 广东港玉米内贸库存12 2万吨 月环比降低11 5万吨 降幅49 同比减少3 3万吨 降幅21 外贸玉米库存1 6万吨 月环比降低4万吨 降幅71 同比降低59 8万吨 降幅97 与此同时 广东港谷物库存142 5万吨 月环比降低20 6万吨 降幅13 同比降低30 8万吨 降幅18 价格方面 以锦州港为代表的港口玉米价格平仓价由9月底的2170涨至2190 期间先张后跌 因南北港口顺价 上旬集港量和下海量多 北港价格获得支撑 但中下旬再度受集中上量影响回落 蛇口港由2340降至2320 基本维持大稳小动 由于集中上量告一段落 供应压力降低 华东潍坊地区市场价由2020涨至2100 由于集中上量压力以及南北港口顺价 港口发运较多 北港集港量持续增加 港口库存有所积累 南方港口内贸 外贸处于极低位置 同时谷物库存下降明显 后续 南北玉米发运顺价 叠加中下游渠道商低位补库 预计将提振价格 二 深加工开机率同比增加 需求暂时有支撑 产品端 截至11月1日 企业淀粉 2828 1 00 0 04 库存82 4万吨 月环比降低4 7万吨 降幅5 同比增加21万吨 增幅34 同比处于近年绝对高位 产品价格方面 淀粉跟随原料价格波动而波动 东北吉林等地玉米淀粉价格跟随东北玉米价格降低 由9月初的2760降至2700 山东等地价格跟随当地玉米价格反弹 由2830涨势2910 产品利润均有所降低 吉林盈利由38转为降至19 山东地区由179将为116 开机率方面 截至11月1日玉米淀粉开机率64 82 月环比增加4 99 同比增加0 99 同比增幅有所降低 深加工企业玉米库存302 8万吨 月环比增加37 7万吨 增幅14 2 同比增加8 6万吨 增加2 9 整体而言 产品端处于去库存周期 开机率处于季节性回升周期 对于原料需求有所拉动 但从近期情况来看 持续同比的高开机率导致产品库存创下新高 而近期开机率同比增加幅度缩减 也将限制原料玉米需求的增幅 三 能繁母猪存栏再度回升 四季度饲料需求好转 10月生猪价格以下跌为主 其中外三元生猪由月初17 69元 公斤降至9月底的17 37元 公斤 生猪主要产区供应压力大 养殖户挺价 拉涨效果均十分有限 而市场消费提振又不明显 下游需求跟进乏力 预计猪价或延续弱稳运行 生猪养殖利润持续收缩 外购仔猪养殖利润由329降至149元 头 自繁自养利润由556元 头降至474元 头 利润虽然收缩但仍处在盈利区间 存栏方面 9月能繁母猪存栏4062万吨 本年度4 9月能繁母猪连续5个月环比增加 钢联数据显示 2 9月能繁母猪存栏连续8个月环比增加至约499万头 按照10个月的出栏周期 意味着从今年12月至明年7月 生猪存栏稳步增长 且无论从仔猪增量还是从中大猪存栏来看 四季度生猪供应压力增加可以说是板上钉钉 或一定程度上提振饲料需求 目前 饲料企业原料玉米库存由月初的27 95天降至27 33天 处于近年低位 后续存在补库需求 同时考虑替代品谷物四季度退出 有利于提振玉米需求 四 四季度进口谷物压力降低 近期谷物替代压力降低 9月国内玉米进口量31万吨 环比下降26 93 同比下降80 97 2024年1 9月份累计进口1289万吨 同比降22 11 2023 2024年度累计进口量2346万吨 较上年度同期增477万吨 截至2024年9月 2023 2024年度玉米及相关替代品 玉米 高粱 大麦 小麦 累计进口量6187万吨 较上年度增加1637万吨 增加幅度35 99 替代压力之下 玉米价格跌跌不休 而近期 一方面玉米进口持续降低 另一方面 而市场传闻其他谷物进口也将受到限制 市场传闻谷物替代进口缩量至少在1000万吨起步 将十分有助于减轻玉米压力 五 基差走弱 注意仓单压力 10月以来东北玉米依旧承压 华北则因集中上量期过去以及天气多雨原因影响上量 价格有所偏强 但随着上量增加 价格再度回落 当前 东北港口与山东地区价格仍倒挂 东北玉米出关补充华北地区存在困难 但东北港口与华南地区顺价 10月中上旬发华南背景下港口集港量与下海量同比增加 并带动北港价格偏强运行 但后续在集中上量压力之下港口再度转跌 不过 随着气温降低 市场悲观情绪好转 叠加前期增储利多托底 期价大概率震荡偏强 基差方面 近期期货低位偏强并屡次试探2250附近 同时现货低位偏弱 导致基差由正转为负 与此同时 截至10月30日 玉米期货仓单61600张 去年同期29481张 大幅增长的仓单数量带来不容忽视的仓单压力 三 小结与展望 9月以来新粮逐步上市 陈粮抛售以及进口玉米拍卖等利空因素引导下 市场预期玉米供需宽松 情绪悲观 玉米期现货价格接连走低 后续来看 供应端 增储政策落地 将起到政策性托底价格的作用 尤其前期悲观情绪改善后 继续看衰空间有限 同时 天气降温利于储存 低价背景下可能存在惜售情绪 减轻阶段性供应压力 此外 价格跌至低位 产销区顺价 中下游企业库存偏低 为后期补库留下空间 但减产不及预期可能会削弱市场向上的空间 需求端 深加工企业开机率同比持续增加 叠加行业开机率处于季节性回升期 原料玉米需求存在一定的保障 饲料企业库存处于近年低位 存在补库需求 同时四季度谷物替代降低 南北顺价以及生猪存栏高位背景下 饲料玉米需求存在良好空间 整体而言 四季度玉米向上的概率空间更大一些 而季节性上量没有结束 基差和仓单高位 以及随采随用的心态后续改善情况将使得玉米上涨不能一番风顺 同时 从长周期来看 筑底仍然需要时间 投资者可逢低布局为主 仅供参考

更新时间:2024-11-01 08:21:06

. 2024年第42周阿根廷农户加快销售玉米

阿根廷农业部报告显示 2024年第42周阿根廷玉米销售步伐加快 截至10月23日 阿根廷农户销售了3 540万吨2023 24年度玉米 比一周前高出88万吨 去年同期销售为2 583万吨 之前一周销售量约为70万吨 阿根廷农户还预售244万吨2024 25年度玉米 比一周前高出9万吨 去年同期的预售量为363万吨 上周预售6万吨 2024 25年度玉米的出口许可证申请量为40万吨 和一周前持平 而去年同期2023 24年度的出口许可证申请量为206万吨 2023 24年度玉米出口申请为3120万吨 去年同期2124万吨 10月11日 美国农业部预测2023 24年度阿根廷玉米产量为5000万吨 和上月预测持平 2024 25年度阿根廷玉米产量预计为5100万吨 和上月预测持平 9月25日 布宜诺斯艾利斯谷物交易所 BAGE 表示 2024 25年度阿根廷玉米产量预计为4700万吨 同比下降约5 因为阿根廷农民更为青睐大豆而非玉米 叶蝉病和投入产出关系不利于玉米 9月24日 罗萨里奥谷物交易所预估2024 25年度阿根廷玉米产量为5200万吨 比上年提高5 1 2024年1月26日 阿根廷经济部长宣布放弃综合改革法案中提高农产品出口税的章节 这意味着玉米出口税将维持在12 而不是提高到15

更新时间:2024-11-01 08:07:09

. ANEC将10月份巴西大豆出口预估值调低到458万吨

外媒10月30日消息 巴西全国谷物出口商协会 ANEC 表示 2024年10月份巴西大豆出口量估计为458万吨 低于一周前预估的463万吨 今年9月份大豆出口量为515 6万吨 去年10月份出口量为595 2万吨 该协会每周根据港口时间表更新其出口预测 实际出口还取决于天气条件 ANEC估计 10月27日到11月2日期间巴西大豆出口量为101 8万吨 今年头10个月的大豆出口估计为9368万吨 高于去年同期的9292万吨 ANEC估计今年 1至12月 巴西大豆出口量将达到9900万吨 仅比2023年创纪录的出口量1 013亿吨纪录低了2 3 尽管2024年巴西大豆产量同比降低近5 ANEC的数据显示 2023年巴西出口了创纪录的1 0137亿吨大豆 高于2022年的7780万吨 中国是头号买家 占到巴西大豆出口量的75 9月12日 巴西国家商品供应公司 CONAB 发布的最终产量预估数据显示 2023 24年度巴西大豆产量为1 47382亿吨 和之前预测持平 比上年的创纪录产量1 546亿吨减少722万吨或4 7 本月维持2024年巴西大豆出口预测不变 仍为9243万吨 比上年创纪录的1 0186亿吨减少9 3

更新时间:2024-10-31 08:48:12

. ANEC最新将10月份巴西大豆出口预估值调低到458万吨

巴西全国谷物出口商协会 ANEC 表示 2024年10月份巴西大豆出口量估计为458万吨 低于一周前预估的463万吨 今年9月份大豆出口量为515 6万吨 去年10月份出口量为595 2万吨 该协会每周根据港口时间表更新其出口预测 实际出口还取决于天气条件 ANEC估计 10月27日到11月2日期间巴西大豆出口量为101 8万吨 今年头10个月的大豆出口估计为9368万吨 高于去年同期的9292万吨 ANEC估计今年 1至12月 巴西大豆出口量将达到9900万吨 仅比2023年创纪录的出口量1 013亿吨纪录低了2 3 尽管2024年巴西大豆产量同比降低近5 ANEC的数据显示 2023年巴西出口了创纪录的1 0137亿吨大豆 高于2022年的7780万吨 中国是头号买家 占到巴西大豆出口量的75 9月12日 巴西国家商品供应公司 CONAB 发布的最终产量预估数据显示 2023 24年度巴西大豆产量为1 47382亿吨 和之前预测持平 比上年的创纪录产量1 546亿吨减少722万吨或4 7 本月维持2024年巴西大豆出口预测不变 仍为9243万吨 比上年创纪录的1 0186亿吨减少9 3

更新时间:2024-10-31 08:25:32

. 截至10月30日2024 25年度乌克兰谷物出口量同比提高58

乌克兰农业部称 截至10月30日 2024 25年度 始于7月 乌克兰谷物出口量为1410万吨 比去年同期的890万吨增长58 10月1至30日期间 乌克兰出口370万吨谷物 高于去年同期的220万吨 本年度迄今乌克兰已经出口770万吨小麦 450万吨玉米以及170万大麦 乌克兰政府和农业协会已同意将2024 25年度小麦出口限制在1620万吨 以保证当地居民有足够的供应 迄今为止 小麦出口量相当于商定出口配额的47 4 其他农作物的出口不受限制 2023 24年度 始于7月 乌克兰谷物出口量为5082 6万吨 比上年的4923 6万吨增长3 2 其中小麦出口量为1840 2万吨 上年1689 4万吨 玉米出口量为2938 9万吨 上年2922 8万吨 大麦出口量为249 1万吨 上年271 2万吨 7月5日乌克兰农业部代理部长塔拉斯 middot 维索茨基表示 2024 25年度谷物产量为5600万吨 其中包括2100万吨小麦 2850万吨玉米和500万吨大麦 2024 25年度 7月至6月 的谷物出口量预计为4300万吨 其中包括1500万吨小麦和2500万吨玉米 乌克兰农业部预测2024年的油籽产量可能达到2100万吨 其中包括1300万吨葵花籽 400万吨油菜籽和创纪录的500万吨大豆 乌克兰农业部表示 2024 25年度的谷物 油籽以及植物油出口量将超过6000万吨 油籽以及制成品的出口量将达到1700万吨

更新时间:2024-10-31 08:13:23

. 日赚1亿元的牧原 天花板不高

核心看点 猪价高企和生猪养殖成本有所下降 是牧原股份实现高利润的关键 当前的生猪产能处于相对稳定的状态 mdash mdash 既难以出现大规模的产能出清 也没有生猪养殖企业大举扩张 这使得供需波动幅度减小 进一步削弱了猪周期的周期性波动 尽管牧原股份在成本控制上有进一步改进的潜力 但在一个微利化的行业中 单靠成本控制并不足以大幅推升估值 牧原股份的天花板也因此受限 市场对其估值预期也应该适度降低 10 月 29 日晚 牧原股份披露了三季度业绩 数据显示今年第三季度归母净利润达 96 52 亿元 意味着牧原股份平均日盈利超过 1 亿元 创下了过去四年来的最佳表现 尽管如此 我们对于牧原股份的未来走势依然需要保持理性 这是因为 牧原股份作为周期股 牧原股份作为周期股 产业趋势决定了其估值的上限 随着猪周期趋弱 牧原股份的天花板也必然受到限制 何以日赚 1 亿元 最根本的原因是猪价维持在高位 本轮猪价上涨从 5 月开始 从约 15 元 公斤一路上涨到 8 月中旬的 21 元 公斤以上 虽然随后猪价有所回调 但在 10 月前仍保持在 17 元 公斤以上的高位 这一上涨主要受到基本面因素和二次育肥节奏的推动 先说基本面 供给减少主要源自仔猪存栏量下降和育肥环存活率降低 影响生猪中期供应量的因素 一是 6 个月前的仔猪存栏量 这一指标直接影响未来六个月的理论生猪出栏量 二是近六个月内育肥阶段的成活率 我们通过平衡表推算出 2023 年 10 月至 2024 年 1 月期间的仔猪存栏量持续环比下降 累计降幅近 10 这一趋势预示着从 2024 年 4 月到 7 月 生猪的供应量可能会显著减少 在育肥环节 非洲猪瘟 非瘟 疫情导致育肥猪的成活率下降 这一指标在 2023 年 10 月降至 2022 年初的水平 进一步抑制了生猪的供应 市场的行为干预也推高了猪价 尤其是压栏和二次育肥的现象 根据涌益咨询数据来看 今年以来二育呈阶梯式上涨 压栏或者二次育肥都属于市场行为的干预 压栏是指生猪已经达到 110 120kg 正常的出栏体重 养殖户却继续饲养 二次育肥是指养殖户购买正常的出栏猪对其进行再次育肥 养到 150 公斤左右 两者博弈的均是未来 1 3 个月后的猪价 所以该行为在短期内能够快速推高猪价 但实际上是增加了整体供给 会进一步拉长猪周期的磨底时间 在基本面和二次育肥节奏的推动下 2024 年 7 月至 9 月期间 生猪 外三元 价格保持在每公斤 17 元以上 而牧原股份的销售价格表现更加亮眼 分别为 18 3 元 kg 19 71 元 kg 和 18 65 元 kg 这是因为牧原股份不仅销售普通商品猪 还包括价格更高的仔猪和种猪 从而推高了其整体销售均价 2024 年三季度 牧原股份的生猪销售量达到 1775 7 万头 其中包含商品猪 1615 万头 仔猪 151 4 万头 以及种猪 9 3 万头 除了猪价高企外 生猪养殖成本有所下降也是牧原股份实现高利润的关键因素之一 2024 年初 牧原股份的生猪养殖完全成本为每公斤 15 8 元 到 6 月已降至 14 元左右 7 月和 8 月进一步降至 13 8 元和 13 7 元 公斤 成本大幅下降的主要原因包括饲料原料价格下跌和生产效率提升 首先 生猪养殖的整体成本主要由饲料采购 人工费用 折旧摊销 动保成本以及期间费用 如财务 销售 管理等 构成 其中 饲料成本占生猪养殖总成本的约 55 其中核心原材料是玉米和豆粕 2024 年以来 玉米和豆粕的价格持续走低 减轻了牧原股份等养殖企业的成本压力 其次 生产效率的提升主要源于疫病减少和防疫水平的提高 从而带动了 PSY 每头母猪每年断奶仔猪数量 这也是衡量生产效率的核心指标 和仔猪成活率的提升 尽管牧原股份凭借成本和猪价的 quot 剪刀差 quot 交出了亮眼的财报 但我们也不能过于乐观 毕竟牧原股份作为周期股 其业绩和估值的上限已经受到了产业趋势的限制 天花板不高 我们之所以认为猪周期正在变弱 主要是因为当前的生猪产能处于相对稳定的状态 mdash mdash 既难以出现大规模的产能出清 也没有生猪养殖企业大举扩张 这使得供需波动幅度减小 进一步削弱了猪周期的周期性波动 先说为何生猪产能难以大幅出清 我国过去三轮完整的猪周期 每轮大约持续 4 年时间 而本轮猪周期起始于 2018 年 6 月 至今已经持续了 6 年多时间 磨底时间被严重拉长 根本原因在于资本深度介入导致生猪养殖结构发生了质的变化 过去 我国生猪养殖参与者 7 成以上是散养户 这些散养户的规模较小 出栏量通常不超过 500 头 资金实力有限 现在约 70 的养殖户是大规模养殖场 生猪出栏规模在 500 头及以上 这些场所融资能力强 亏损承受力高 即使猪价下跌也能维持或扩大产能 更何况 现在猪价已经能覆盖养殖企业的成本 猪企们的资产负债表已经得到修复 所以只靠主动去化是很难驱动猪周期反转的 除非靠被动去化 一是猪病爆发 包括蓝耳病 口蹄疫和非瘟等 二是政策的大幅干预 农业部数据显示 截至 2024 年 9 月 我国能繁母猪存栏量已达 4062 万头 仍高于 3900 万头的正常保有量 猪周期在资本的大幅干预后 的确逐渐失去以往的规律性 慢慢弱化 生猪养殖企业也逐渐认识到了这一点 尽管处于本轮盈利周期中 他们也并未像过去那样在盈利周期选择扩大规模 反而采取了更加谨慎的策略 mdash mdash 利用当前的盈利机会来修复它们的资产负债表 猪企们经营策略发生改变不仅是因为预期降低 更关键的是在这一轮猪周期中 猪企们面临着前所未有的财务压力 扩产的能力已大幅减弱 自 2021 年以来 生猪养殖行业经历了 4 轮 quot 亏损底 quot 亏损的持续时间和范围远超以往周期 这使得企业在上行周期积累的利润几乎被消耗殆尽 截至 2024 年一季度末 只有温氏股份 牧原股份和天康生物在本轮猪周期中实现了累计归属净利润为正值 而其他一些上市的生猪养殖企业 如 ST 傲农 新希望 ST 天邦 正邦科技 金新农 唐人神 巨星农牧 新五丰和华统股份 在本轮周期内的累计归属净利润均为负值 这些猪企在经历了多个亏损周期后 面临较大的财务压力 利润被侵蚀 资产负债表也受到一定损害 截至 2024 年一季度末 多数上市猪企的资产负债率依然维持在较高水平 其中超过 60 负债率已经成为行业的普遍现象 有 6 家猪企的负债率已超过 70 其中两家公司的负债率甚至突破了 80 处于令人警惕的高风险区域 甚至 正邦科技 ST 傲农和 ST 天邦这三家上市猪企已相继出现债务逾期和重整的情况 这在以往的猪周期中是少见的现象 表明本轮周期中的亏损和高负债水平给这些企业带来了前所未有的财务危机 持续的深度亏损和高企的资产负债率对生猪养殖行业造成了双重压力 这直接影响了其融资能力 由于企业的资产负债表压力较大 银行和投资者对生猪养殖企业的融资意愿有所减弱 行业整体的融资环境变得更加紧张 在这样的背景下 生猪养殖企业不再像以前那样大举扩张 而是更加关注财务稳健性 优先考虑如何修复财务状况 控制成本 减少债务风险 也就是说 在资产负债表得到明显修复之前 生猪养殖企业难以进行大规模扩产 而这种谨慎的经营策略在牧原股份上也有所体现 牧原也在转变 过去逆势扩张 如今在盈利周期选择稳健增长 1992 2014 年 牧原股份用了 22 年时间把生猪出栏规模从 0 头做到 186 万头 初步形成规模化 2015 2022 年 牧原股份开启了规模化扩张进程 除 2019 年受非瘟疫情影响 牧原股份生猪出栏量同比出现小幅度下滑以外 2015 2022 年 牧原股份年出栏量持续扩张 由 186 万头增长至 6120 万头 涨幅接近 30 倍 特别是在 2021 年生猪价格低迷时期 牧原股份依然选择逆势扩张 年内出栏量同比增长 122 3 牧原股份靠着规模化成长 成就了 quot 猪茅 quot 实现了巨大的市值增长 牧原股份成立于 1992 年 并于 2014 年在深交所成功上市 上市时市值仅有 84 亿元 截至 2022 年 1 月 13 日收盘 牧原股份市值高达 2907 亿 8 年期间上涨了 28 3 倍 位列 A 股市场 剔除科创板 第 7 位 不过 随着市场环境发生变化 牧原股份的经营策略也相应调整 开始放缓扩张步伐 聚焦成本控制 第一个变化体现在生猪出栏规模上 2024 年以来牧原股份生猪销量增速几近停滞 甚至出现缩减 以 2024 年 9 月为例 牧原股份销售生猪 535 8 万头 环比下降了 14 15 同比则微降 0 3 另一个明显的变化体现在资本开支缩减上 回顾 2020 2021 年 非洲猪瘟的爆发导致猪价大幅上涨 这引发了大量资本涌入生猪养殖行业 推动了生猪养殖企业的融资和资本开支高峰期 尤其是对像牧原股份这样采用自繁自养模式的大型猪企而言 维持规模化生产需要持续的大量资金投入 公司不仅需要自建标准化养殖场 还要雇佣大量管理人员和技术工人 这种模式对固定资产投资的要求非常高 因此在 2020 年和 2021 年融资环境较为宽松时 牧原股份通过大量融资支持了其扩张计划 数据显示 2020 年和 2021 年的资本开支分别高达 460 7 亿元和 358 5 亿元 随着猪价的下行以及融资环境的收紧 牧原股份不得不调整其策略 减少资本开支 放缓扩张步伐 甚至 在二季度盈利周期下 牧原股份的资本开支不仅没有增加 反而缩减至 11 86 亿元 与此同时 牧原股份的资产负债率环比下降了 1 78 个百分点 显示出更为保守稳健的经营思路 毕竟 随着猪周期的波动减弱 猪企的成长性将更多依赖于成本控制和运营效率 而不是依赖于市场价格大幅波动带来的短期暴利 在这样的市场环境中 猪企的核心竞争力最终还是体现在养殖成本上 谁能够有效控制成本 提升生产效率 谁就能在利润微薄的情况下保持竞争优势 牧原股份 2024 年 9 月生猪养殖完全成本略低于 13 7 元 kg 年底实现 13 元 kg 的成本目标 更长期的目标是 11 元 kg 尽管牧原股份在成本控制上有进一步改进的潜力 但在一个微利化的行业中 单靠成本控制并不足以大幅推升估值 牧原股份的天花板也因此受限 市场对其估值预期也应该适度降低

更新时间:2024-10-30 16:33:49

. 一只鸡 ldquo 孵 rdquo 出富民大产业

在 ldquo 内卷 rdquo 的饮食江湖中 肇庆市封开杏花鸡凭着 ldquo 玻璃皮 蔗渣骨 rdquo 的特质 在其最强代言人 mdash mdash 岭南状元莫宣卿的加持下 以 ldquo 千年贡鸡 rdquo 等美誉 总是牢牢占据广东名鸡的一席之地 在大食物观的视域下 勃勃生机的鸡场就是封开千家万户幸福的粮仓 如今 封开杏花鸡孵出产业发展新天地 成为当地人心中的富民 ldquo 金凤凰 rdquo 肇庆杏花鸡综合产值超过20亿元 全市杏花鸡养殖量超1700万羽 年产鸡苗4000万羽 带动农户3700多户 养殖户人均可支配收入达2 3万元 全产业链辐射封开全县16个镇街 肇庆怀集 德庆及周边广西贺州 梧州等地 封开杏花鸡 跨越千年的 ldquo 状元鸡 rdquo 成为富民兴村的 ldquo 金凤凰 rdquo 这背后 是肇庆大力推动农业现代化 坚持以工业化理念 全产业链思维发展现代农业 推动杏花鸡规模化 品质化 品牌化发展 从粗放型 ldquo 小而散 rdquo 的产业不断发展成为全产业链的富民大产业的发展之路 打科技牌 建强芯片向种图强 习近平总书记曾指出 ldquo 一个地方的发展 关键在于找准路子 突出特色 rdquo 肇庆市封开县是粤语发源地和广府文化发祥地 这里丘陵与河谷交纵环绕 北回归线穿境而过 温和湿润的气候 优美的自然环境 孕育出不少富有地域特色的土特产 杏花鸡是最有代表性的一个 然而 产业的发展并非一蹴而就 甚至十多年前 杏花鸡产业曾一度处于濒危状态 人称 ldquo 鸡博士 rdquo 的曾华是封开县智诚家禽育种有限公司 以下简称 ldquo 智诚公司 rdquo 董事长 2007年 还在攻读博士学位的曾华陪同导师来到封开县杏花镇 了解到经营杏花鸡保种工作的企业濒临破产 杏花鸡可能面临灭绝的境地 纯正种源的杏花鸡将不复存在 纯正种源的封开杏花鸡有 ldquo 三黄 三细 两短 rdquo 的特点 种业是畜禽业发展的 ldquo 芯片 rdquo 为了不让有着上千年养殖历史的优质鸡消失 2008年 曾华毕业后就来到封开 开始进行杏花鸡保种工作 从此与杏花鸡结下不解之缘 近年来 肇庆市 封开县加大对杏花鸡保种育种工作扶持力度 优质种源供给能力不断增强 并逐步构建了以市场为导向 以企业为主体的产学研深度融合的现代杏花鸡种业创新体系 如今 在智诚公司和华南农业大学动物科学学院教授张细权领衔组建的育种研发团队等多方努力下 杏花鸡不仅保留了原有血统 还提高了平均重量和抗病性 封开县制定了 杏花鸡肉鸡饲养管理技术规程 和 地理标志产品 封开杏花鸡 生产标准 由智诚家禽带头以标准化要求进行保种养殖 较好保存封开杏花鸡 ldquo 三黄 三细 两短 rdquo 嘴黄 毛黄 脚黄 头细 脚细 颈细 颈短 身躯短 的特点 为封开杏花鸡标准化 品牌化奠定了坚实基础 在畜禽产业规模化 标准化等背景下 小农户仅有种苗还不够 他们难以抵抗市场风险 也缺少资金 技术等要素 帮助中小养殖户融入现代生产体系 是推动杏花鸡产业高质量发展的有效路径 育雏是杏花鸡养殖难度较高的环节 为此 肇庆 封开两级政府及有关部门以智诚公司 封开县广远家禽育种有限公司 以下简称 ldquo 广远公司 rdquo 为核心龙头企业带动 通过 ldquo 企业 农户 rdquo 模式提升适度规模标准化养殖水平 ldquo 目前智诚公司采用的生产模式是 lsquo 保种场 育雏基地 合作社 农户 保底价回收 rsquo 的形式 育雏阶段技术要求高 我们将鸡苗养至45天左右 做好保温和免疫疫苗等专业性较强的工作后 将鸡苗发放给农户饲养并提供饲料 农户养大了鸡 达到上市要求后我们进行回收 rdquo 曾华介绍道 如此一来 养殖过程中技术难度最高 风险最大的育雏环节由企业承担 需要走地放养 技术难度较低的环节则交由农户完成 普通农户的饲养门槛大大降低 而大家的饲养信心和成功概率则增加了 封开县长岗镇福石村杏花鸡养殖带头人 广远合作农户罗华雄的养鸡场今年已经出栏销售四批杏花鸡 ldquo 广远给我们提供鸡苗 饲料和全程技术指导 鸡长大了广远统一收购 平均养一只鸡能有6元的利润 我的鸡场一年出栏两三万只鸡 收益能有十多万 rdquo 罗华雄介绍 目前类似的模式已经在杏花鸡产业全面铺开 福石村基本家家户户都养殖了杏花鸡 分散的农户成为公司 ldquo 养鸡车间 rdquo 的 ldquo 生产工人 rdquo 仅这一项产业每年就能给村民们带来两百多万元的收入 打产业牌 引龙头育平台延链条 杏花鸡 如何做成大产业 关键是育平台 2019年 封开杏花鸡省级现代农业产业园获批建设 杏花鸡逐步从小而散向规模化 产业化方向转型升级 智诚 广远等平台型公司发展壮大 让产业有了 ldquo 主心骨 rdquo 企业 现代化产业模样初现 2022年 肇庆市封开县杏花鸡产业园 扩容提质 获批建设 广东粤宏康农业科技有限公司 以下简称 ldquo 粤宏康 rdquo 广东麦林禽业有限公司 以下简称 ldquo 麦林 rdquo 等一批优质企业被引入或获益 杏花鸡养殖规模不断扩大 资金 技术 人才等产业要素不断落地封开 产业逐渐实现集群式发展 产业园建设引进一批优质企业 粤宏康是其中之一 今年5月 肇庆市封开县杏花镇入选2024年国家农业产业强镇 杏花鸡产业以国家级标准培育产业平台 肇庆杏花鸡这篇产业文章内涵愈加丰富 在粤宏康的生产车间里 一排排蛋鸡整齐居住在恒温恒湿的 ldquo 楼房 rdquo 里 上料 喂水 调温 控湿 粪便处理等一系列操作均由机器完成 一枚枚鸡蛋通过机械链条陆续运送至工作台 工人们则熟练地将鸡蛋进行分拣包装 在麦林的生态养殖园里 一群群杏花鸡悠然漫步林间 平日山间休闲漫步 饭点回鸡舍吃自助 青年杏花鸡的日常充实又自在 长出的肉质也特别美味 一方面 肇庆杏花鸡养殖企业集群式发展 粤宏康蛋鸡养殖 广远肉鸡养殖 麦林生态养殖等项目不断扩大规模 粤宏康杏花鸡养殖基地一期已于今年4月投产 目前在产蛋鸡存栏量达100万只 蛋鸡雏鸡存栏量达25万只 项目全部建成达产后 存栏量将达到300万只 年产鲜鸡蛋约8亿枚近4 8万吨 智诚 广远公司目前父母代种鸡存栏量约25万套 年孵化鸡苗超3500万羽 出栏肉鸡近3000万羽 年产值可超20亿元 智诚的种鸡饲养车间 另一方面 肇庆着力延伸上下游产业链 加快推进麦林饲料生产加工厂 智诚生物饲料生产基地 粤宏康饲料加工等项目建设 逐步形成饲料加工 种禽繁育 生态养殖 冷链物流配套完善的杏花鸡生产经营体系 产业园还强化预制菜研发 牵头研发出盐焗鸡肉 鸡肉腊味饭 杏花鸡竹荪蛋汤 杏花鸡油栗煲等预制菜 盛加农牧食品有限公司利用供港优势 在屠宰加工的基础上 大力发展预制菜项目 投资2600万元的熟食品加工车间将于年内建成 金融力量同样助推着杏花鸡产业发展 在封开 中国人寿财险积极发挥综合金融优势 集团保险 银行业务协同走进农村一线 创新开展 ldquo 保险 期货 银行 rdquo 项目 将蛋鸡养殖利润保险通过挂钩期货市场上的鸡蛋 玉米 豆粕价格变动 保护农户养殖蛋鸡的利润 打文化牌 讲好故事擦亮金字招牌 ldquo 无鸡不成宴 宴上杏花鸡 rdquo 岭南第一状元莫宣卿的代言故事 让杏花鸡拥有一张独一无二的 ldquo 文化牌 rdquo 在内卷的吃鸡江湖里 杏花鸡如何 ldquo 出圈 rdquo 近年来 肇庆市高位推动 正式成立封开杏花鸡 ldquo 12221 rdquo 市场体系建设工作专班 在品牌打造上创新体制 下大功夫 在广东封开杏花鸡产业高质量发展大会上 院士加持为杏花鸡代言 建言献策 广东省农业科学院助力 ldquo 百县千镇万村高质量发展工程 rdquo 封开科技示范基地 肇庆市杏花鸡协会正式揭牌成立 ldquo 千年贡鸡 rdquo 封开杏花鸡 纪录片在黄金时间登陆央视 我爱返寻味 寻味封开杏花鸡 系列电视节目细细描述杏花鸡好滋味 大屏小屏联动 多级媒体共推 杏花鸡 ldquo 江湖地位 rdquo 逐步提升 今年2月 封开成功引入东莞特色美食金字招牌东莞石龙奇香鸡 以杏花鸡为主题打造杏花鸡标杆餐厅 ldquo 奇香杏花鸡体验中心 rdquo ldquo 体验中心由粤菜大师主理 食客们可以体验传统和新式的杏花鸡菜肴 体验中心还选用了开放式厨房 方便消费者对后厨进行监督 让他们品尝美味时能更加放心 rdquo 奇香杏花鸡体验中心负责人何先勇介绍 据悉 奇香杏花鸡体验中心已在肇庆 广州等多地开业 正朝着 ldquo 千城万店 rdquo 的目标迈进 奇香杏花鸡 今年8月 封开杏花鸡进入首届中国县域品牌擂台赛20强 并获铜奖 前不久 智诚公司生产的杏花鸡产品荣获 湾区认证证书 这是封开县首张 ldquo 湾区认证 rdquo 证书 标志着封开杏花鸡在品质认证方面迈出了重要一步 实现了 ldquo 一次认证 三地通行 rdquo 的便捷认证模式 今年9月 在封开举办工农文旅融合招商大会上 奇香杏花鸡奇妙招商之旅路线发布 杏花鸡串联起封开广信塔 大斑石 贺江碧道画廊等多处风景名胜 翻开了 ldquo 杏花鸡 rdquo 农文旅融合的新篇章 大斑石是封开风景名胜区之一 封开杏花鸡产业已经成为肇庆市的一张亮丽名片 其品质优良 口感独特的产品深受市场青睐 是肇庆市农业品牌塑造的一个缩影 今年 肇庆印发 肇庆市实施现代农业高质量发展 ldquo 七大工程 rdquo 三年 2023 2025 行动1 5工作方案 配套31条政策措施 把高质量发展杏花鸡特色产业作为推进 ldquo 百千万工程 rdquo 实现强镇兴村的重要举措 在三年间投入2 1亿元推动现代农业产业发展 持续扶持封开杏花鸡等产业全链条 高质量发展

更新时间:2024-10-30 16:29:28

. 玉米 2300元 吨附近有较大压力

目前全球玉米过剩 美国玉米已连续两年大幅低于成本价格运行 国内市场预计还有进一步出清空间 9月份以来 受华北地区新粮上市 东北地区新粮开收 贸易商甩货影响 玉米现货供应压力激增 华北地区现货价格一度跌破2000元 吨 国庆节之后 伴随华北地区供应压力逐渐出清 市场惜售情绪渐起 现货价格逐步企稳 然而 目前正处在东北地区潮粮集中上市阶段 农户心态较差 深加工企业持续压价 价格颓势未改 华北地区基层购销清淡 也未体现出明显提振 根据市场调研 2024年东北新作玉米折干至北港成本在2150元 吨 从期货运行区间来说 目前玉米2501合约在2150 吨有较强支撑 回归现货看 当下鲅鱼圈港口国标二等价格在2160 2170元 吨 而华北整体价格区间在2100 2150元 吨 现货价格倒挂 产地压力凸显 2024 2025年度新作玉米种植面积略有下滑 相关机构给出的2024 2025作物年度玉米播种面积为4036万公顷 同比下滑1 87 产量预估为2 72亿吨 同比下滑2 93 今年新作种植阶段 主产区遭遇较多不利天气 华北及东北地区均有不同程度减产迹象 但天气因素更多为局部性 整体产量受影响空间较为有限 同时 西北及西南地区种植面积扩张 较大程度弥补了传统产区种植面积的缺失 从需求端来看 深加工企业消费预估继续增加 不论是Mysteel 国家粮油信息中心 抑或是农业农村部均给出同比增量预估 增长幅度分别在2 5 2 56 和2 57 随着产业链继续延伸 工业消费量继续提高 淀粉整体需求呈增量预估 饲料消费今年同样呈现增量预估 生猪价格持续高位 刺激养殖端补栏积极性大增 母猪存栏环比上行的同时 配种率及分娩率都在持续提升 后备母猪料 仔猪料 育肥料均有不同程度的回升 带动消费持续向好 从国内产销格局来看 供应宽松 但需求表现并不差 为何玉米价格仍 ldquo 跌跌不休 rdquo 深层原因有两个 一个是产销格局偏紧 但供需环境宽松 另一个是市场心态的变化及影响 2020年以来 伴随临储玉米拍卖进入尾声 玉米价格大幅上涨 现货从2000元 吨以下攀升至3000元 吨以上 但回归供需面来看 2020 mdash 2021年 我国托市小麦投放量超过4000万吨 而2022年稻谷拍卖也在3000万吨附近 2023年受芽麦影响带来的小麦替代高达3000万吨 这些均流入饲料环节 补充玉米消费 同时 自2020年以来 我国玉米进口也有所放开 虽配额仍为720万吨 但配额外由中粮进口并通过中储粮拍卖流入市场的进口玉米不在少数 2023 2024年度我国玉米进口量在2400万吨左右 伴随全球玉米价格大跌 内外利润窗口打开 我国进口玉米增量加大 另外 2020年以前 我国高粱 大麦等进口替代品年进口总量在1000万吨左右 2020年以后为了保证用粮安全 年进口量增加至2000万吨 加上国内替代 已完全可以弥补国内产需缺口 近年来国内供需关系并不紧张 另外 近年来玉米价格持续攀升 市场投机氛围较为浓厚 一方面地租价格持续高涨 另一方面市场囤货心理不断升温 2019年 东北地区租地和人工成本大概为6000元 公顷 至2023年达到了15000元 公顷 增长幅度达150 今年地租成本回落至12000 13000元 公顷 地租泡沫持续挤出 但目前水平仍旧偏高 后续仍有继续挤出的空间 贸易商每年在农户卖粮阶段囤粮 5 mdash 9月集中出粮 在高价年份 由于贸易商的积极参与 导致玉米价格错配 玉米上量时价格高 而5 mdash 9月价格下挫 目前中下游态度整体谨慎 中间库存也明显下滑 自2023年以来 新作上市后囤粮热度已大幅降温 终端缺乏备货效应 导致玉米价格进一步下挫 目前库存水平已下降至历史低位区间 进一步推动玉米价格泡沫的挤出 进入2024年四季度 随着泡沫持续挤出 我国阶段性供需矛盾逐步缓和 国家释放出进口限制和增加收储的政策预期 一定程度上提振了市场信心 但目前全球玉米过剩 美国玉米已连续两年大幅低于成本价格运行 国内市场预计还有进一步出清空间 长周期看 玉米价格有望回落至1800 2000元 吨 春节前预计玉米期价在2150元 吨附近继续形成强支撑 但鉴于终端备货意愿有限 玉米上方价格同样受限 期现价格在2250 2300元 吨区间有较大压力 建议以区间滚动操作为主 关注收储政策相关措施

更新时间:2024-10-29 08:16:19

. 肉牛中小养殖户的 ldquo 生死时刻 rdquo

quot 牛肉价格大降价 我一年赔了 100 多万 天天有人来催债 但实在无钱还债 quot 62 岁的杨飞有 40 多年的肉牛养殖 屠宰经验 面对当下 quot 跌跌不休 quot 的牛肉行情 他也表示 quot 看不懂了 quot 杨飞的养殖场肉牛存栏 110 头 雇佣 3 名工人帮衬 他告诉记者 2022 年下半年开始 国内牛肉价格开启下跌走势 2024 年 牛肉价格到达最近 5 年的最低位 每头牛亏损高达 5000 元至 6000 元 杨飞的境遇 正是众多中小肉牛养殖户的缩影 由于牛肉价格下降 养殖户们普遍亏损 生产经营压力加大 为了维持经营 他们不得不忍痛减少养殖规模 甚至考虑转行 农业农村部的数据印证了这一现象 2024 年 9 月 全国农产品批发市场的牛肉平均价格为 61 42 元 公斤 较 2023 年同期的 71 08 元 公斤下跌 13 6 较 2022 年同期的 77 41 元 公斤下跌 20 7 2022 年以来 由于中低端牛肉价格内卷严重 且受进口低价产品的影响较大 牛肉价格出现下跌 据中国肉类协会测算 目前 大约有 70 养殖中低端肉牛的场户已经陷入亏损 养殖户普遍亏本 牛肉市场行情走低 让杨飞欠下 100 多万元的债务 quot 天天有人上门催债 但我只能继续养牛 价格回升了 才有还欠款的希望 quot 杨飞说 当前 养殖场的租赁费 饲料费 人工费等开支大约为每天 1000 元 其中的饲料费占比就高达 70 为了继续养牛 杨飞只能靠打零工 捡垃圾来维持开销 巨大的压力使得杨飞近乎每天失眠 身体也出了状况 quot 每个月药费支出就要 1000 元 quot 但在杨飞看来 就算肉牛行情将来变好 一时半会也难以弥补亏空 山东另一位养殖户王林的养殖场存栏牛 50 多头 他的生意模式主要是出售活牛 最近两年亏损了 60 多万元 quot 养牛 30 多年 这次牛肉大降价的行情算是比较少见的 quot 王林说 王林向记者算了一笔账 在养殖端 豆粕和玉米价格有所下降 在自繁自养的情况下 肉牛的饲料成本比前两年有所减少 算上买牛犊 饲料 人工 疫苗等成本 每头肉牛一年的总成本约 1 8 万元 mdash 2 万元 在销售端 目前市场上活牛售价是 10 元 斤 12 元 斤 相比于 2019 年 18 元左右的单价 下降了六七成 按照平均 1400 斤出栏计算 每头牛的亏损约 3000 元至 5000 元 quot 养一天赔一天 quot 王林表示 自己养牛一辈子 如今已没有转行的机会 只寄希望于牛肉价格赶紧涨起来 一家人的生计才有希望 面对牛肉价格持续下降 部分养殖户从开始的惜售观望 逐渐发展为抛售离场 一些养牛户更是开始淘汰母牛 同强在山东经营着养殖场 屠宰场 鲜肉店等 产业链较齐全 但近两年还是亏了 100 多万元 在牛肉价格下降的冲击下 同强将养殖规模从 160 多头慢慢减少到 30 头 quot 原先花 2 5 万元买的繁殖母牛 现在只值 8000 元 quot 同强说 无奈之下只能低价卖出 从过去一年的行情来看 越是强撑着不卖牛的 亏得越多 上述三位山东养殖户的情况并非特例 山东 河南 云南 内蒙古的多位养殖户也向记者表示 从 2023 年年中开始 牛肉价格出现比较明显的下降 养殖户陷入大面积亏损 2024 年 6 月 中国肉类协会测算 目前大约 70 的中低端肉牛养殖场户已经陷入亏损 同月 农业农村部发布的 关于稳定肉牛生产发展的通知 指出 今年以来 活牛和牛肉价格持续下跌 养殖场户普遍亏损 生产经营压力加大 由于周期长 成本高 导致规模化养牛存在较高的门槛 目前 中国肉牛养殖行业规模化程度相对较低 以广大农户分散饲养为主 小规模饲养和中等规模育肥场育肥为辅 大规模的饲养育肥很少 而中小养殖户抗风险能力较低 在本轮牛周期中受到的影响也较大 供需失衡是主因 牛肉价格的持续走低 众多肉牛养殖户的亏损背后 是牛肉市场面临 quot 内外交困 quot 的难题 翟桂玉表示 从 2022 年年底开始 牛肉价格就开始下降 2024 年降到了近 5 年的最低点 主要原因就是牛肉生产供应总量的不断增长与消费需求的趋弱 翟桂玉分析 近两年 肉牛养殖数量 进口牛肉数量和奶牛淘汰转化成肉牛屠宰上市数量形成了 quot 三量叠加 quot 效应 给牛肉市场带来了产量的增长 同时 牛肉销售量 消费量 季节性和结构性需求量的 quot 三量递减 quot 导致牛肉消费需求量下降 近年来 中国牛肉产量呈现较快增长趋势 2019 年～2020 年 国内推出了许多与肉牛相关的优惠政策和养殖项目 导致大量资本进入肉牛行业 肉牛养殖产能显著扩张 国家统计局数据显示 2020 年 2023 年 全国牛肉产量比上年分别增长 0 8 3 7 3 0 和 4 8 2024 年前三个季度同比增长 4 6 可以看出 从 2021 年开始 全国牛肉产量明显高于规划年均增长 1 的水平 国外牛肉进口量的增加也是造成牛肉价格下降的主要因素之一 根据中国畜牧业协会肉牛分会和海关总署数据 中国进口牛肉总量由 2012 年的 7 05 万吨升至 2023 年的 273 74 万吨 2024 年上半年为 143 9 万吨 不包括以非正常渠道进入国内市场的牛肉数量 翟桂玉表示 早期 国内牛肉市场供应总量小于市场需求 进口牛肉可以填补中国牛肉市场空缺 随着中国与双边 多边国家政府自由贸易合作不断强化 进口税率逐步下调 涌入国内消费市场的进口牛肉低价优势愈发凸显 而中国是一个支持自由贸易和国际合作的国家 为了促进贸易平衡 增加反制措施 提升国际地位 短期内可能不会中止进口牛肉 活牛市场行情低迷 奶牛养殖户亏损严重 也开始大批量淘汰母牛 进一步扩大了屠宰牛的短期积蓄效应 国家肉牛牦牛产业技术体系去年 7 月的报告指出 由于 2023 年生鲜乳价格跌破盈亏平衡点 奶牛养殖者不得不加速淘汰奶牛 报告估计 仅 2023 年上半年 就有约 90 万头淘汰的母牛进入市场 从消费看 新冠疫情之后 全球市场复苏乏力 国内经济疲弱 居民消费不及预期 而近年来猪肉持续低价 消费者更倾向于选择更低价的猪肉 对牛肉形成了一定的替代效应 国家统计局数据显示 2023 年全国牛肉人均消费量为 7 2 千克 增长率为 2 3 增长率处于 2016 年以来的最低点 产业链承压 记者在走访中发现 本轮牛肉价格下跌 部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动 高青黑牛便是其中之一 高青县源和牧业股份有限公司负责人韩玉刚表示 公司现在有 170 头黑牛 每头牛纯收入 1 5 万左右 利润好的时候能达到 2 万多 黑牛 18 个月 24 个月出栏 每头牛喂养成本 3 万左右 公司一年毛利润 100 多万 除去开支净利润 90 多万 此外 每头黑牛保险费 280 元 政府支持 200 元保险费 用当地黑牛冻精繁育一头小牛补助 200 元 与之对比的是 受牛肉价格下跌影响 肉牛相关上市公司业绩压力较大 根据公告 2024 年上半年 澳亚集团有限公司 02425 HK 鹏都农牧股份有限公司 002505 SZ 中国圣牧有机奶业有限公司 01432 HK 等多家涉足肉牛养殖业务的企业 都出现了一定程度的亏损 此外 2020 年新三板挂牌的主要 8 家牛肉相关上市公司中 3 家已经摘牌 1 家已破产清算 业内人士介绍 肉牛产业链主要由饲料供应 育种 育肥 屠宰加工 流通五个部分组成 利润主要集中在产业末端 越接近消费者 产业利润越高 而育种 育肥 屠宰加工等属于利润较低的几个环节 从市场规律看 每次牛肉价格波动 几乎整个产业链都会受到影响 中国肉牛产业抗风险能力偏弱 竞争力有待提升 高观分析 中国肉牛起步晚 养殖历史较短 肉牛养殖一直是中国肉类供应的短板 这是造成肉牛产业链抗压能力较弱的原因之一 中国肉牛养殖的饲料 土地 技术与国外存在较大差异 使肉牛养殖成本较高 即使加上运费 关税 增值税等 进口牛肉价格依旧优势显著 价格基本是国内市场的 1 3 到 1 2 以 2023 年为例 国内牛肉市场平均价格在 80 元 公斤左右 而进口牛肉的平均价格在 40 元 公斤左右 此外 中国肉牛行业监管水平较低 致使屠宰行业相关标准执行不力 注水 注胶等违法违规行为屡禁不止 而进口肉牛标准化程度高 质量安全可靠 更受企业和消费者的欢迎 养殖户困境待解 本轮牛肉价格下跌持续时间长 幅度大 波及链条广 已经让整个养殖市场陷入了 quot 寒冬 quot 困境中的肉牛养殖户该如何破局 翟桂玉建议 国家要出台能落地的扶持政策 全面提升肉牛产业从业者的发展信心 重视进口牛肉对国内肉牛产业的影响 科学优化配置国产牛肉和进口牛肉两种资源 同时要深入一线 为肉牛从业者提供 quot 实用 管用和有用 无需过度增加投资 quot 的技术 高观认为 肉牛产业是一个需要全产业链协同运作的产业 除了解决生产效率和经营管理等方面的问题 最重要的是要加快优质肉牛种质的研发和培育 尽快打破国外对优质牛肉种源的垄断 走出一条全新的品牌 市场发展之路 云南农业大学动物科技学院教授 云南省奶业协会秘书长毛华明表示 中国是一个资源相对匮乏的国家 与国外相比 土地 饲料相对较贵 如果大力提倡发展肉牛产业 资源条件很难支撑 建议国家以农副产品为基础来发展肉牛行业 其余数量不够的牛肉以进口为主 以此来维持中国牛肉供给与消费的平衡 接下来牛肉的走势 还会继续 quot 跌跌不休 quot 吗 翟桂玉表示 由于牛肉价格的波动受生产 消费 贸易等多种因素叠加影响 今年牛肉价格下降的空间有限 随着秋冬季节的到来 消费需求增加 牛肉价格会有小幅度的回升 大涨大落的可能性不大 毛华明称 牛肉价格是否恢复跟总体的经济形势有关 近些年 经济形势低迷导致消费下降 牛肉在短时间内恢复价格相对困难 预计明后年价格会有所回升 应受访者要求 文中王飞 杨林 同强均为化名

更新时间:2024-10-30 08:26:02

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