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. 饲料常规营养指标检测过程的关键控制点 一

饲料作为动物性食品的重要物质保障 饲料的质量安全直接影响到动物性食品的安全 进而影响到人类的身体健康 做好饲料的常规成分分析检测 是饲料工业生产中的重要环节 也是保证饲料原料和各种产品质量的重要手段 1 饲料产品检测中常规营养指标主要包括粗蛋白 粗灰分 水分 钙 总磷 粗脂肪 粗纤维 水溶性氯化物等8项 每项指标依据相应国家标准规定的检验方法进行检测 检测难度虽然不大 但检测过程中的一些操作细节会造成较大的结果差异 从近几年饲料行业组织的相关实验室间能力比对来看 有10 20 的结果不满意 个别实验室的水分检测都存在问题 本文将各种成分测定时的关键点以及实验过程中可能遇到的问题进行详细的分析总结 以期为饲料质量安全的检测提供参考 1 饲料中粗蛋白的测定 饲料中粗蛋白的测定一般采用GB T6432 2018 饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法 2 1 样品的粉碎粒度 要求粉碎后全部通过0 42 mm标准筛 样品粒度会对分析时间和测量效果产生影响 需要根据不同的样品物理性质及蛋白质含量对样品进行粉碎过筛 3 2 合适的称样量 根据待测样品中粗蛋白含量的高低 预估盐酸标准溶液的使用量 保证滴定体积在10mL以上 一般鱼粉 肉粉 羽毛粉 玉米蛋白粉类饲料原料称样量为0 25 g左右 豆粕 棉粕 浓缩饲料称样量为0 40 g 左右 配合饲料称样量为 0 50g左右 玉米 次粉类样品称样量为0 80g左右 一般样品加入6 4g混合催化剂和12 mL 硫酸即可 称样量大的样品在消解时可适当补加3 5 mL 硫酸 研究表明 消化过程中催化剂的性质和用量对终结果有显影响 4 3 消解温度和时间一般控制在420℃ 4h左右 当消解液为澄清的蓝绿色时 代表消解完全 如消解液为浑浊状 则消解不完全 可能的原因有消解温度偏低 消解时间不够等 需提高消解温度或延长消解时间 4 消解过程控制 为防止爆沸导致消化液沾壁 消解不彻底 消解温度应逐渐升高 若样品水分含量较高 直接消解会发生暴沸 可以选择程序升温 180C维持30min270C维持30min420 deg C维持2 3 h 5 高脂肪或高糖类样品在消解时应注意防止产生大量泡沫 该类样品称完样后可在消解液中浸泡2h后再进行消解 6 蒸馏装置要保持良好的气密性 防止漏气 使用前用硫酸铵 99 9 进行检查 要求硫酸铵含氮量在21 19 0 20 7 消化炉的消解孔不能有空位置 可以用空白消化管加硫酸补位 8 定期检查各消解孔温度的均匀性 温度偏低的孔会造成消解不完全 结果偏低 可用各孔消解测定同一饲料 结果与平均结果的精密度超出国标要求范围的孔标记不用 9 盐酸标准滴定溶液浓度一般控制在0 1 mol L plusmn 5 范围内 具体请参照GB T601 2016化学试剂标准滴定溶液的制备 3 在滴定时 盐酸标准滴定溶液浓度过低会消耗过多的滴定液 造成试剂浪费 浓度过高则消耗的滴定液过少 导致较大的系统误差 配制盐酸标准溶液时 需要标定后使用 10 混合指示液不可存放时间过长 否则乙醇挥发会导致指示终点颜鱼发生变化 储存时应注意室温避光 密封保存 有效期为 3 个月 经验表明 夏季 2 周 冬季 4周内使用效果最佳 11 硼酸吸收液尽量现用现配 储存时间不宜过长 全自动程序使用时室温可保存1个月 否则硼酸氨分解挥发 导致结果偏低 12 要保证蒸馏过程中的碱性环境 加碱要过量 一般是加入硫酸量的4倍 如在恭馏过程中加碱后消解液的颜色没有变黑 要立即停止蒸馏 并补加氢氧化钠溶液至消解液变黑 13 蒸馏过程中长时间使用高浓度氢氧化钠溶液 管路内部会形成固体结晶 造成管路堵塞从而减少加碱量 甚至无法加碱 因此应定期将氢氧化钠溶液换成温蒸馏水对管路进行清洗 14 使用蔗糖代替样品进行空白测定 空白试验应符合标准要求 如果滴定体积过大 应检查试剂质量 15 通过有证标准物质或质控样品来验证结果的准确性 除了上述的凯氏定氮法外 杜马斯燃烧定氮法逐渐被推广使用 杜马斯燃烧定氨法是一种快速 低成本 自动化高的定氮方法 36 能将样品所含的有机氮和无机氮全部转化成氮的氧化物后进行测定门 每个样品仅需 4 6 min8 但该法不能直接检测液体样品 且对样品的粒度和均匀性都有严格要求 对于复杂样品的分析效果欠佳具有一定的局限性6 有研究表明 杜马斯定氮法测定植物性饲料原料中粗蛋白的结果比凯氏定氮法结果略高 3 9

更新时间:2023-04-06 15:07:48

. 饲料配方及加工工艺对饲料品质的影响 上

颗粒饲料是指将饲料原料粉碎混合 经特制压模压制成直径各不相同的颗粒状饲料 颗粒饲料具有5大特点 1 制粒能够裂解和糊化淀粉 杀灭致病微生物 降低霉变的可能性 提高饲料的消化吸收 改善适口性 2 颗粒饲料营养全面 畜禽不挑食 3 颗粒饲料易于饲喂 饲喂时间短 降低采食造成的营养消耗 4 颗粒饲料占用空间小 易于贮存和运输 5 保证饲料各组成元素的均匀性 降低饲料分级的可能性 避免畜禽挑食 rdquo 一 颗粒饲料配方 影响颗粒饲料的品质的因素中 配方占比最大 需考虑原料种类 大小形状 水分对颗粒饲料品质的影响 影响颗粒饲料品质的饲料原料可分为淀粉类原料与蛋白类原料以及其他原料 原料颗粒质量系数 POF 能够反映配方中原料对颗粒饲料的品质影响 不同原料的 POF不同 原料POF越高 颗粒耐久性指数 PDI 越高 颗粒饲料品质越好 不同原料组成的饲料制粒性能差异较大 饲料配方不仅要满足动物的营养需求 还应考虑其加工质量 因此 设计配方时应充分考虑不同的原料特性对饲料品质的影响 还应兼顾饲料生产时的加工工艺以及生产中人员的可操作性 1 淀粉类原料对猪颗粒饲料品质影响 淀粉类原料根据来源不同 可分为谷物 豆类 块根块茎 谷物中淀粉占65 以上 玉米 小麦 大麦等是主要的谷物淀粉来源 以饲用谷物对颗粒饲料品质有利影响进行排序为 由低至高 高粱 玉米 大麦 小麦 燕麦 豆类原料含有35 的淀粉 主要是豌豆 蚕豆 绿豆等 块根块茎经过干燥处理后是优质的淀粉来源 含有70 左右淀粉 此类淀粉包括马铃薯 木薯与甘薯等 经深加工获得的纯淀粉产品有82 源自玉米 8 源自小麦 10 源自马铃薯和木薯 淀粉不仅能够为畜禽提供能量 还可为饲料制粒提供黏结作用 但不经特殊处理的淀粉类原料一般不易制粒 制成的饲料成型度不高且松散 淀粉类原料经过水热糊化后 颗粒饲料结合紧密且表面光滑 不同来源淀粉饲料对颗粒品质影响不同 如小麦与大麦含有的淀粉结构不同 其制粒性优于玉米和高粱 在研究不同淀粉类型对生长猪饲粮有效能和营养物质消化率的影响时发现 红薯干粉 49 24 与玉米 54 39 中支链淀粉含量较高 豌豆粉中抗性淀粉 9 38 与直链淀粉 30 57 含量较高 玉米 谷物类淀粉 在生长猪上的饲用价值超过红薯干粉 薯类淀粉 与豌豆粉 豆类淀粉 其饲喂价值由低至高为红薯干粉 豌豆粉 玉米粉 2 蛋白类原料对猪颗粒饲料品质影响 蛋白质是饲料主要营养成分之一 蛋白质的数量 构成 性质等均可影响颗粒饲料的品质 蛋白质的结构变化主要有5种 展开 聚集 结合 交联 降解 蛋白质的结构变化会影响溶解度 黏度等功能特性 进而影响颗粒饲料的品质 经过水热处理后的蛋白质具有良好的可塑性 能够制出PDI较高的颗粒饲料 但配方中的蛋白超过一定数量反而会影响饲料对蒸汽的吸收 导致颗粒饲料PDI较低 在研究蛋白原料及其混合粉料理化性质对颗粒饲料加工质量的影响时发现 原料中的蛋白含量 溶解度和吸水性的增加可提高颗粒饲料硬度和PDI 粗纤维含量 蛋白溶解度和吸水性的增加可增加制粒能耗 5种蛋白原料制粒特性由高至低排序为乙醇梭菌蛋白 棉粕 豆粕 菜粕 玉米干酒糟及其可溶物 DDGS 3 其他原料对猪颗粒饲料品质影响 脂肪含量过高的颗粒饲料硬度低 可导致粉化率过高 研究表明 配方中添加矿物质和油脂对颗粒饲料的品质不利 且与添加的数量有关 生产中添加油脂一般不超过3 若超过3 建议采取后喷油方式 实际生产中认为 配方添加3 5 纤维有利于提升颗粒饲料品质 纤维还具有弹性与吸水膨胀作用 若配方中纤维含量过高 10 15 以上 会造成饲料容易破碎产生细粉 设计饲料配方时 可考虑加入一些石粉 沸石粉 磷酸氢钙等无机质 可增加原料通过模孔的阻力 导致饲料成型差 还有可能腐蚀 磨损机器 参考文献 略

更新时间:2022-11-21 14:50:51

. 干货分享 二 | 精准营养助力增效降本

建明重磅推出 看得见的增效降本 直播系列活动 我们很高兴邀请到山东久久和牧技术研发顾问 amp 临沂科技职业学院万建美老师为大家带来第二场的直播 错过了直播 不要再错过笔记 让我们一起重温万老师的精彩报告 一起探究如何通过精准营养实现增效降本 01增效与降本的关系 1 生产系统 唯有增效 方能降本 2 饲料配方等环节 通过降本实现增效 过度降本不一定增效 需要程度适当 方法得当 3 优化生产理念 提升整体运行效率 降低成本分摊 通过有效手段改善胴体品质和PSY实现年收益的增加 02如何更精准地确定配方方案 1 深入了解自己猪群的生长曲线和自由采食曲线 2 相同性能 不同出栏重 FCR 料肉比 不同 不同性能 相近出栏重 FCR不同 3 以生产目的为目标确定配方方案 4 确定营养水平的依据 营养需要量 采食量 times 营养水平 2 1生长猪 amp 育肥猪营养标准 丹麦猪营养标准 1 产肉率 去骨后肉 lt 58 生长育肥常规日粮 所推荐氨基酸为性价比最佳水平 饲粮需要补充赖蛋苏色缬等晶体氨基酸 最低可消化率蛋白水平 DCP 不建议使用 因为不一定能降低成本 瘦肉率可能降低 Oslash 3种阶段划分 7种模式 3类料比 21个饲喂方案 10个配方标准 并针对21种饲喂模式进行配方模拟 对比成本情况 详细建议看回放 Oslash 补充说明 当采用30 115Kg模式时 以FCR gt 2 57为基准 为了使FCR降低为2 49 2 57 2 39 2 49和 lt 2 39 氨基酸水平分别需要提高3 9 7 8 和11 7 Oslash 当市场对高瘦肉率有要求时 30 115Kg 所有日粮提高 SID Lys 标准回肠可消化赖氨酸 0 03个百分点 CP 粗蛋白 提高0 86个百分点 分阶段 65Kg以上阶段提高 SID Lys 0 03个百分点 CP 提高0 86个百分点 2 产肉率 去骨后肉 gt 58 高瘦肉率生长育肥日粮 提高氨基酸水平 特别是蛋白水平 瘦肉率和产肉率增加 7种配方标准 FCR lt 2 43 有5种饲喂模式 fcr fcr quot quot gt 2 57以上 有7种饲喂模式 2 2母猪营养标准 丹麦猪营养标准 1 母猪和后备猪的营养标准 表1 母猪和后备猪的营养阶段划分 2 后备母猪的3种营养方案 3 母猪SID AA和DCP标准 注 泌乳母猪标准适用于泌乳高峰 12 28天 日采食量7FUsow 约7 5Kg 以上 国内很多采食量可能达不到 所以需要注意 03如何更精准地评估原料？ 1 原料数据库的设计原则 根据企业日常化验检测数据动态计算饲料原料的营养价值考虑数据库维护的方便性 考虑设计饲料配方时数据库中原料选择的便利性 2 设计步骤 明确原料数据库中指标体系的组成模块 确定各营养指标模块的排序 并给指标编码 以便于后续公式的编辑 通过公式关联营养指标 3 数据库原料条目的呈现 确定原料编码原则和标识方法 确定需要录入的原料条目 亚类下同种原料不同条目信息划分与确定原则 4 数据来源和数据录入 数据来源包括但不限于 中国饲料成分及营养价值表 Feedsaas饲料大数据平台 NRC INRA 巴西原料数据库和CVB等 根据原料条目及数据库指标体系录入对应数据 完成基础数据库的构建 5 新原料及原料部分缺失指标的测定 确定原料编码原则和标识方法 营养指标消化率的确定 研究文献总结 委托第三方科研机构测定氨基酸含量及其消化率 采用内源性指示剂法 企业自行测定概略养分模块指标的消化率 6 日常维护 04如何更合理的使用原料 1 菜粕 配合Lys 效果更好 30Kg以前 用量5 8 60kg以前 用量10 14 60kg以后 用量14 18 2 棉粕 棉粕提供的蛋白不超过配方蛋白水平的30 如配方蛋白水平15 棉粕提供的蛋白不超过15 *30 4 5 棉粕用量 4 5 divide 46 9 8 3 花生粕 贮藏过久 AFB1的肝毒性 用量不超10 4 饲料品质控制与精准营养 控制好到料槽的最后一公里 粉化率严重影响猪的生产性能 含粉率超过20 颗粒料优势迅速丧失 湿料饲喂可能是缓减或避免含粉率影响猪ADG和FCR的一种有效的方法 提问 amp 解答Qustions amp Answers Q万老师 课件中讲到提高氨基酸水平可以改善FCR和瘦肉率 通过添加蛋白酶改善氨基酸消化率是否会有一定的改善？ 万老师 通过蛋白酶增加氨基酸的消化率肯定会有所表现 在蛋白底物充足的情况下会有好的表现 但是如果饲料底太低 可能不能表现出很好的效果 另外 需要考虑蛋白酶的耐温率 耐酸性 不同的蛋白酶作用效果也不同 Q万老师 丹麦猪营养中好像没有考虑植酸酶对能量的贡献 那么丹麦猪营养是否考虑了NSP酶对能量的贡献？原料价格高企的情况下 酶制剂潜在营养价值的利用是否也是一种增效降本的手段？ 万老师 丹麦有些配方师考虑 有些配方师不考虑 这两种酶对能值的波动大 高的时候有80 100Kcal Kg 低的话可能看不到 平均有50Kcal kg 作为配方的保险系数也是常用的方法 尤其是原料复杂的情况下 酶制剂很好的改善原料的消化率和粪便质量是一种很好的增效降本的手段 Q罗博士 从万博士的总结中 影响牧场的可控因素可以简单概括为胴体品质和PSY MSY 那么建明的哪些产品对这两方面的内容有改善？ 罗博士 建明有很多数据 比如克洛生 reg 美国史密斯菲尔德大群做了半年的数据 断奶成功转栏率提高6 川农吴德老师发表的SCI也有效证明了克洛生 reg 提高了PSY 另外 全球利舒宝 reg 大数据表明 利舒宝有效改善背膘和泌乳量 有效提高PSY 从肉质改善上我们做的工作不是很多 建明丙酸铬有很好的抗应激作用 改善滴水损失等肉质问题 Q罗博士 建明在精准营养上有没有做一些工作 万博士如何评价这些工作？ 罗博士 建明做了很多精准营养的工作 比如做油脂能值的评估 检测 MIU 水分 杂质和不皂化物 U S 不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸 FFA 游离脂肪酸 等来评估油脂的能值 蛋白酶可以做好包被处理 可以做到胃和肠道的精准释放 其实也是精准营养 敏思多TM平台精准控制饲料水分 保证饲料的颗粒质量和淀粉煳化度 万博士没有做详细的评价 跟建明的沟通很多 也做了很多数据库建立方面的相互沟通 直播预告 错过前几场直播的小伙伴 不要再错过接下来的精彩直播 扫描海报二维码 即可预约直播

更新时间:2022-05-26 13:48:40

. 保障肠道健康 助力家禽饲料 增效降本

近期 在紧张的国际局势影响下 原本高企的原料价格再度升温 且不说玉米价格一路走高 豆粕价格再次逼近5000元 吨 无论是饲料厂还是养殖场都将迎来历史上最煎熬的一段时间 在此情况下 ldquo 增效降本 rdquo 成为当前饲料行业炙手可热的话题 玉米豆粕替代 营养水平调整 添加剂的合理使用等等都是有效的配方技术手段 然而 肠道是家禽消化吸收营养物质的主要场所 原料使用不合理会影响肠道健康 可能导致只 ldquo 降本 rdquo 不 ldquo 增效 rdquo 今天 小编就和大家分享一下原料替代对家禽肠道健康的影响及其解决措施 一 肠道健康的重要性 肠道作为动物机体主要的消化器官和体内最大的免疫器官 在家禽生长发育以及整个生产过程都发挥重要作用 肠道健康是动物机体健康的必要条件 是家禽生产中的重要部分 肠道健康失衡会影响家禽对营养物质的消化吸收和利用 常常表现为饲料便 水便等 饲料效率和生长速度受到影响 甚至导致死淘率增加 例如 肉鸡出现饲料便可导致出栏体重降低100 250克 料肉比提高0 1 0 3 有20 30 的鸡无法达到标准出栏重 谢建华 2010 因此 保持肠道健康是家禽饲料增效降本的前提和基础 二 原料替代对肠道健康的威胁 影响家禽肠道健康的因素众多 如品种 饲料营养 饲养管理 生物安全 疾病防控等 其中 饲料营养是生长发育的基础 饲料成本约占家禽生产成本的70 饲料成本的高低显着影响生产效益 当前 玉米 豆粕等原料价格一路暴涨 原料替代是从业者非常关心的话题 玉米的主要替代原料有 1 小麦 大麦 高粱 陈化稻谷 碎米 糙米 木薯 豌豆等杂粮 2 小麦麸皮 次粉 米糠 米糠粕 DDGS 玉米胚芽粕等副产品 豆粕的主要替代原料有 1 菜籽粕 棉粕 花生粕 葵粕 芝麻粕 棕榈粕等杂粕 2 味精渣 氨基酸渣 酱油渣 维生素渣等发酵副产物 在上述玉米 豆粕原料替代方案中对肠道健康影响比较突出的有以下三种情况 1 麦类饲料中含有较多的非淀粉多糖 2 农副产品类原料中的霉菌毒素含量变异大 3 杂粕蛋白质消化率偏低且含有较多抗营养因子 1 麦类饲料中的非淀粉多糖 小麦 大麦等麦类原料中因含有较多的可溶性非淀粉多糖 见表1 鸡采食后导致饮水量增加 食糜粘度增加 不但阻碍了消化酶与饲料中养分的物理接触 还导致产气荚膜梭菌的快速增殖 诱发坏死性肠炎 饲料中小麦和大麦的用量与鸡坏死性肠炎的发病率存在很强的相关性 见图1 表1 主要麦类饲料中非淀粉多糖的组成和含量 DM Englyst 1989 注 TNSP为非淀粉多糖总量 SNSP为水溶性非淀粉多糖 ldquo mdash ldquo 表示未检出 图1 饲料中小麦和大麦用量与坏死性肠炎发病率的相关性 Magne Kaldhusdal 等 2016 2 农副产品类原料中的霉菌毒素 霉菌毒素对鸡的消化系统危害很大 见表2 霉菌毒素引起的消化道损伤不但直接影响营养物质消化吸收 而且会增加肠道对细菌 病毒 球虫等病原的敏感性 在家禽饲料原料中 玉米 小麦 大麦等谷物往往会出现霉菌毒素偏高的情况 在玉米替代时 玉米酒糟和玉米皮等副产品原料由于受到加工所用原料中霉菌毒素含量以及加工过程中浓缩效应的双重影响 霉菌毒素含量较谷物原料波动更大 见表3 这是导致成品饲料质量不稳定的重要原因 因此 在原料替代过程中应根据霉菌毒素水平控制用量并适当添加脱霉剂 表2 霉菌毒素对鸡消化系统的危害 向荣等 2014 表3 2021年部分谷物及农副产品类饲料常见霉菌毒素的污染状况 ppb 帝斯曼 2022 3 家禽对杂粕蛋白质消化率偏低 在豆粕替代过程中 常引入一种或数种杂粕或副产品原料 这些原料蛋白质消化率往往较豆粕低 从表4可看出 产蛋鸡对杂粕及玉米加工副产品蛋白质回肠末端消化率一般比豆粕低10 20 蛋白质消化率降低 未经充分消化的蛋白质进入后肠被有害菌异常发酵引发家禽肠道菌群紊乱 造成腹泻和肠道受损 营养物质消化吸收率下降 菜籽粕 棉粕和葵粕等杂粕中含有较多的植酸和棉酚等抗营养因子 这些抗营养因子对家禽肠道造成损伤并降低营养物质的消化率 见表5 从而限制其在家禽饲料中的应用 表4 产蛋鸡对不同原料蛋白质的回肠末端表观消化率 数据来源 Hung et al 2006 Hung et al 2007 Michele et al 2012 Adedokun et al 2015 表5 杂粕中主要抗营养因子对家禽肠道及营养物质消化利用的不利影响 三 保障肠道健康 家禽饲料增效降本策略 1 肠道健康策略 在原料价格高涨的情况下 原料的替代应从原料和肠道健康两方面入手 一方面在替代原料的选择和精准使用上下功夫 另一方面通过改善肠道健康保持动物肠道对营养物质的高效吸收和利用 具体建议如下 1 小麦 大麦 高粱 稻谷等其它谷物替代玉米的同时添加非淀粉多糖酶制剂 2 原料设置使用上限 见表6 搭配使用 控制成品料的抗营养因子和霉菌毒素的总体水平 必要时添加适量脱霉剂 表6 蛋鸡和肉鸡饲料中玉米豆粕常见替代原料的建议用量 4 微生物发酵技术处理杂粕 降低其抗营养因子成分并提高养分消化率 5 使用高品质的功能蛋白原料 提高饲料蛋白质消化利用率 降低饲料抗营养因子水平 6 使用酸化剂 植物精油 丁酸产品等添加剂提高家禽肠道健康水平 充分利用不同添加剂之间的协同效应 例如 酸化剂与植物精油协同效应 酶制剂与其他添加剂之间的协同效应 等等 2 美农家禽肠道健康案例 上海美农多年来一直从事畜禽肠道健康的研究工作 提出了饲料无抗条件下鸡肠道健康 ldquo 12345 rdquo 策略 下面分享一下美农禽用酸化剂肠道健康案例 供业内同仁参考 案例一 ldquo 保立爱 ldquo 对白羽肉鸡蛋白质消化能力的影响 1 试验动物及分组选取 1 日龄 体重相近的 AA 肉鸡 600 羽 且保证各处理间初始体重差异不显着 P gt 0 05 随机分为 2 组 每组 6 个重复 每个重复 50 只 对照组饲喂基础日粮 试验组饲喂添加 0 10 禽用酸化剂 mdash mdash ldquo 保立爱 rdquo 的日粮 2 试验结果 表7 保立爱对肉鸡消化酶活性和蛋白质消化率的影响 上海美农 2013 3 试验结论 饲料中添加 0 1 保立爱 肉鸡胃蛋白酶活性提高7 4 8 8u g 饲料蛋白质表观消化率提高4 6 案例二 ldquo 保立爱 rdquo 对黄羽肉鸡微生物菌群数量和生长性能的影响 1 试验设计 选取360只1日龄黄羽肉鸡 随机分为3组 6个重复 组 20只 重复 对照组饲喂基础饲粮 试验组在对照组基础上分别添加1 0kg T 1 5kg T ldquo 保立爱 rdquo 试验期为84天 2 试验结果 表8 饲料中添加 ldquo 保立爱 rdquo 对黄羽肉鸡粪便中大肠杆菌数量的影响 Thuy N T 2018 表9 饲料中添加 ldquo 保立爱 rdquo 对黄羽肉鸡生长性能的影响 Thuy N T 2018 3 试验结论 饲料中添加保立爱显着降低了黄羽肉鸡粪便中的大肠杆菌数量 使料重比降低0 11以上 案例三 ldquo 保立爱 rdquo 对产蛋后期蛋鸡蛋品质的影响 1 试验设计 试验选用436日龄的京红蛋鸡2栋 约1 5万羽 栋 对照组饲喂鸡场原有基础日粮 试验组在基础日粮上添加0 15 ldquo 保立爱 rdquo 试验期64天 2 试验结果 图2 添加保立爱对蛋鸡产蛋后期破蛋率的影响 上海美农 2018 图3 添加保立爱对蛋鸡产蛋后期鸡蛋哈氏单位的影响 上海美农 2018 3 试验结论 蛋鸡产蛋后期日粮中添加0 15 ldquo 保立爱 rdquo 使破蛋率降低38 3 鸡蛋哈氏单位升高1 39 以上

更新时间:2022-03-22 19:16:33

. 吴昌征 谷物和蛋白替代原料的选择和使用要点

编者按 在数九望春 mdash mdash 2021饲料行业年度回顾与展望年会上 唐人神集团饲料事业部副总裁吴昌征博士分享了 替代原料的选择与使用要点 分别从谷物和蛋白原料方面分析了各类原料的营养价值 可能的替代原料品种和使用时的注意事项 回顾了配方技术的发展变化 并用数字说明了提高PSY和FCR两方面对节约饲料资源的贡献 一 饲料大原料的替代 1 谷物饲料替代技术谷物类原料的营养成分 加工副产品 1 玉米来源 玉米粉 玉米糁副产品 玉米DDGS 2 小麦来源 次粉 麸皮 小麦DDGS 3 稻谷来源 全脂米糠 碎米 抛光粉 稻谷DDGS 4 小米来源 小米糠 5 食品加工业副产品 面包粉 饼干粉 米饼 方便面渣等 重点关注 脂肪 因熔点不同带来的差异 1 油 液体 植物性为主 如豆油 菜油 棉油 米糠油等 2 脂肪 固体 以高熔点的动物脂肪为主 牛油 猪油 鸡鸭油等 3 藻油 藻类来源 2 蛋白原料替代技术 豆粕和豆饼 大约85 的豆粕用于家禽和猪的饲养 豆粕和豆饼中粗蛋白含量高达30 35 但未经处理的豆粕 豆饼中含有抗胰蛋白酶 尿素酶 皂角苷 甲状腺肿诱发因子等 对动物鸡饲料的消化利用会产生不良影响 鱼粉 全球鱼粉主产国有秘鲁 智利 日本 丹麦 美国 俄罗斯 挪威等 其中秘鲁与智利的出口量占总贸易的70 据世界粮农组织 2013年 统计称 中国鱼粉年产量约120万吨 约占国内鱼粉消费总量的一半 国产玉芬主要生产地在山东 约占国内鱼粉总产量的50 浙江省约占25 菌体蛋白 单细胞蛋白 也叫微生物蛋白 菌体蛋白 它是用许多工农业废料及石油废料人工培养的微生物菌体 然而 单细胞蛋白不是一种纯蛋白质 而是由蛋白质 脂肪 碳水化合物 核酸及不是蛋白质的含氮化合物 维生素和无机化合物等混合物组成的细胞质团 单细胞蛋白中重要的是酵母蛋白 细菌蛋白和藻类蛋白 它们的化学组成中一般以蛋白质 脂肪为主 1 酵母蛋白 真菌中的酵母在食品加工中的应用较早 包括酿造 烘烤等食品 酵母中蛋白质的含量超过了干重的一半 但相对缺乏含硫氨基酸 另外 由于酵母中含有较高量的核酸 若摄入过量的酵母蛋白则会造成血液的尿酸水平升高 引起机体的代谢紊乱 2 细菌蛋白 细菌蛋白的产生一般是以碳氢化合物 如天然气或沥青 或甲醇作为底物 它们的蛋白质含量占干重的3 4以上 必需氨基酸组成中同样缺乏含硫氨基酸 另外它们所含的脂肪酸也多为饱和脂肪酸 这两种微生物蛋白一般不能直接食用 需要除去其中的细胞壁 核酸和灰分等杂质 其原理在工艺上与大豆的加工处理类似 细菌蛋白提取处理后得到细菌分离蛋白 它的化学组成与大豆分离蛋白相近 并且在补充含硫氨基酸以后 它的营养价值与大豆分离蛋白也相近 3 藻类蛋白 以小球藻和螺旋藻最引入注目 它们是在海水中快速生长的两种微藻 二者的蛋白含量分别为50 60 干重 必须氨基酸中除含硫氨基酸较少外 其他的必须氨基酸却很丰富 大原料替代的注意事项 1 抗营养因子 麦类 可溶性木聚糖 粘性大 高粱 单宁含量高 优势or劣势？ 植物性蛋白 豆粕 不良寡糖和致敏球蛋白和伴球蛋白 菜粕 芥子甙 芥酸 植酸和单宁等 棉粕 游离棉酚 花生粕 黄曲霉毒素B1 DDGS 脂肪氧化 霉菌毒素 菌体蛋白 NPN 2 使用阶段和用量 1 不同动物对不同抗营养因子的敏感度不同 2 同一种动物的不同阶段对同一种抗营养因子的敏感度也不同 3 应对行情变化 畜产品高行情和低迷行情下的配方设计 二 配方技术的发展 配方技术的演变 1 原料配方向营养配方的转变 2 加工工艺去除抗营养因子 膨胀 膨化等 和提升消化率 粉碎 制粒 二次制粒 膨化 3 生物技术的发展 发酵 酶解去除抗营养因子 4 能量体系的升级 消化能 代谢能 净能 5 氨基酸产业化 理想氨基酸模型 低蛋白日粮 6 酶制剂的发展 尤其超量植酸酶技术的使用 7 饲料加工和养殖装备革新 颗粒料 自动料线等 三 提高养殖效率的途径 1 PSY 按年出栏7亿头肉猪 饲养母猪头数的差异 如果PSY从15提高到20 可减少母猪1167万头 节约饲料1167万吨 按照玉米 豆粕 65 20的比例 可节约玉米760万吨 豆粕233万吨 如果PSY从15提高到25 可减少母猪1867万头 节约饲料1867万吨 按照上述玉米和豆粕的比例 可节约玉米1214万吨 豆粕373万吨 2 FCR 育肥猪全程FCR比较 FCR2 5 VS 2 6 全国猪肉产量5400万吨 65 玉米计 提高FCR0 1 可节约饲料771万吨 玉米减少使用量501万吨 豆粕减少154万吨

更新时间:2022-01-12 15:24:50

. 隐形 无赖 居高不下| 2021上半年348份样品霉菌毒素检测分析报告

畜牧同行们都知道 霉菌毒素就像是隐形的 ldquo 无赖 rdquo 即使严加防控却仍防不胜防 让采购 品控乃至养殖老总们伤透脑袋 仅从我们龙昌集团研发中心近三年的霉菌毒素检测结果来看 饲料及原料中霉菌污染率就高达90 95 以上 这不禁让我们对饲料安全和动物源性的食品安全问题引发更多关注 更让畜牧同行头疼的是 即使饲料出库时霉菌毒素的污染水平已经控制在了法规限定范围以内 养殖生产现场还是难免表现出因霉菌毒素造成的临床或亚临床症状 影响动物生产性能 极大危害动物健康 为帮助饲料企业及养殖场及时了解原料及饲料产品被霉菌毒素污染的情况 及早发现问题尽早采取措施 降低 避免霉菌毒素对动物造成的危害 提高饲 养企业的生产效益 龙昌集团已经连续多年开展了面向各畜牧饲 养同行的对饲料及原料的霉菌毒素检测服务 一 样品与检测 截止2021 年6月30日 本年度我们研发中心已经收到了348份委托检测样品 并对样品进行了黄曲霉毒素B1 玉米赤霉烯酮 呕吐毒素及T 2毒素检测 依据样品特性采用不同检测方法 主要是免疫亲和柱净化 高效液相色谱和ELISA酶联免疫试剂盒检测 对复杂原料和饲料样品采用免疫亲和柱净化 高效液相色谱检测 对简单基质样品 玉米 小麦 麸皮等 采用ELISA检测 阳性样品判定 当霉菌毒素水平超过设定限值即判定为阳性样品 阳性设定限值 黄曲霉毒素B1为1ppb 玉米赤霉烯酮为10ppb 呕吐毒素为50ppb T 2毒素为25ppb 样品来源 本年度上半年所收到的348份样品来自7个省份 分别是辽宁 河北 天津 山东 江苏 安徽 海南 样品类型及数量见表1 样品省份来源分布如图1 表1 样品类型与数量图1 样品来源分布图 二 样品毒素检测结果 从各样品的毒素检测结果来看 饲料成品及原料受到污染的毒素种类和水平各有不同 主要毒素种类及阳性检出率如下 饲料成品 黄曲霉毒素B1 90 玉米赤霉烯酮 96 呕吐毒素 96 玉米 玉米赤霉烯酮 95 呕吐毒素 100 玉米副产物 黄曲霉毒素B1 84 玉米赤霉烯酮 96 呕吐毒素 96 粕类 麸类 玉米赤霉烯酮 100 呕吐毒素 100 植物性原料 玉米赤霉烯酮 89 呕吐毒素 81 详见图2 对不同类型样品4种霉菌毒素的阳性均值与最高值也进行了汇总统计 详见表2 图2 不同类型样品各霉菌毒素阳性检出率分布图表2 不同类型样品霉菌毒素阳性均值与最高值 单位 ppb 一 饲料成品霉菌毒素污染情况 各类型样品均存在2种以上毒素共存的现象 其中饲料成品被黄曲霉毒素B1 玉米赤霉烯酮 呕吐毒素 T 2毒素4种毒素所污染 在阳性均值方面 对比2020年 黄曲霉毒素B1有所降低 玉米赤霉烯酮及呕吐毒素则比去年有所升高 从霉菌毒素污染的绝对含量看 饲料成品的4种霉菌毒素均以轻度污染为主 但玉米赤霉烯酮超标的样品偏多 具体数据见表2 图3 图3 饲料成品各霉菌毒素污染情况分布图 二 原料霉菌毒素污染情况 综合近几年的检测数据 玉米副产物被各种霉菌毒素污染的情况严重 在阳性均值方面 黄曲霉毒素B1今年低于去年 污染风险处于中等水平 单端孢霉烯族毒素和玉米赤霉烯酮的阳性均值都较高 超标现象明显 尤其是玉米赤霉烯酮和呕吐毒素 需要重点持续关注 具体数据见表2 图4 图4 玉米副产物各霉菌毒素污染情况分布图 通过对玉米 小麦 豆粕 棉粕 麸皮和植物性原料等样品进行检测 每种原料受到污染的毒素种类和水平各有不同 其中 玉米的毒素阳性均值 黄曲霉毒素B1较去年有所下降 单端孢霉烯族毒素和玉米赤霉烯酮较去年有所升高 后两者的最高值对比去年也有升高 各毒素的污染风险均以轻度污染为主 但4种毒素都有少量超标样品 粕类 麸类的毒素阳性均值 黄曲霉毒素B1较去年有所下降 单端孢霉烯族毒素和玉米赤霉烯酮较去年有所升高 后两者的最高值对比去年也有升高 各毒素的污染风险以轻度污染为主 其中呕吐毒素和玉米赤霉烯酮有少量样品超标 植物性原料 黄曲霉毒素B1的阳性均值较去年有所上升 单端孢霉烯族毒素和玉米赤霉烯酮的阳性均值与最高值与去年基本持平 4种霉菌毒素均以轻度污染为主 其中呕吐毒素个别样品超标 具体数据见图5 6 7和表2 图5 玉米各霉菌毒素污染情况分布图图6 粕类 麸类各霉菌毒素污染情况分布图图7 植物性原料各霉菌毒素污染情况分布图 小结 霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生的次级代谢产物 迄今已有500多种被分离鉴定出来 霉菌毒素具有高效 稳定 富集以及协同 相加等特性 它们可通过饲料或食品进入到动物和人的体内 引起人和动物急性或慢性中毒 表现出采食下降 生长速度减慢 抗氧化能力降低 免疫抑制等 进而损害机体的肝脏 肾脏 免疫系统 呼吸系统 消化系统及生殖系统健康 霉菌毒素广泛存在于各种饲料原料中 即使原料外观颜色和常规指标检测结果都很不错 也难免存在毒素超标的情况 给原料和产品造成极大的安全隐患 因此 无论是饲料企业还是养殖企业 霉菌毒素的监测都成为品质监管的重点 综合我中心今年上半年348份样品的检测数据来看 黄曲霉毒素B1 污染较去年有所下降 但霉菌毒素的阳性检出率依然居高不下 饲料中多种毒素共存已经成为普遍现象 玉米赤霉烯酮与呕吐毒素是污染饲料及原料的主要毒素 尤其需要关注 龙昌集团希望通过向广大畜牧同行提供饲料原料和成品的霉菌毒素检测服务 帮助畜牧企业同行及早发现问题 尽可能避免使用被霉菌毒素污染的原料和产品 以降低危害减免损失

更新时间:2021-07-15 16:37:00

. 不同杂粕配比替代豆粕对肉鸭生产性能的影响

摘要 为了研究不同杂粕配比替代豆粕对肉大鸭生产性能的影响 本试验用棉籽粕 菜籽粕对豆粕实行等蛋白替代对10日龄的利加鸭进行饲养试验 并在饲养试验结束后进行了屠宰试验 对肉大鸭的生长性能和屠宰性能进行了测定 不同杂粕配比替代豆粕对肉大鸭生产性能的影响采用单因子完全随机设计 选取健康活泼 体重相近的10日龄利加鸭900只 随机分为9个处理 每个处理2个重复 每重复50只肉小鸭 9个处理组分别为 100 豆粕 对照组 100 棉粕 100 菜粕 80 棉粕 20 菜粕 60 棉粕 40 菜粕 40 棉粕 60 菜粕 20 棉粕 80 菜粕 20 豆粕 24 2 菜粕 55 8 棉粕组和常规饲料组 通过在肉大鸭日粮中用棉粕和菜粕等蛋白替代豆粕 研究杂粕替代豆粕对肉大鸭生产性能的影响 试验结果发现 1 本试验条件下 菜粕替代豆粕比例不宜超过80 否则会影响日粮的适口性 显着降低肉鸭采食量 末重和日增重 棉粕替代豆粕比例不宜超过80 否则会显着增加肉鸭的啄羽率 只要杂粕间的配比合适 用杂粕完全替代豆粕对肉大鸭的生长性能无不良影响 综合考虑生长性能的各项指标 当肉大鸭饲粮中用40 棉粕 60 菜粕完全替代豆粕时 肉大鸭的生长性能最优 2 肉鸭饲粮中用杂粕替代豆粕对肉鸭的屠宰性能无不良影响 可相对提高肉鸭的屠体率 半净膛率 全净膛率 腿肌率 胸肌率和肠容积 减少肉鸭腹脂的沉积 20 豆粕 24 2 菜粕 55 8 棉粕组肉大鸭的屠宰性能最优 此时棉粕 菜粕在肉大鸭饲粮中的用量约为10 和5 3 适宜条件下 在肉鸭售价低于12元 kg时 用杂粕替代豆粕有利于提高肉鸭的经济效益 阅读全文请下载 不同杂粕配比替代豆粕对肉大鸭生产性能的影响 rar 5b99241a4a8e560845906ee6da83dc7e rar 483 Bytes

更新时间:2012-12-28 16:20:42

. 新型发酵饲料技术实现生猪健康养殖

畜牧业是农业的重要组成部分 饲料业是畜牧业发展的支撑产业 又是养殖产品安全的源头保障 2007年中央1号文件对畜牧业和饲料业给予了高度重视 以强调健全现代化农业产业体系时明确提出 健康养殖业直接关系人民群众的生命安全 转变养殖观念 调整养殖模式 做大做强畜牧产业 按照预防为主 关口前移的要求 积极推进健康养殖方式 加强饲料安全管理 从源头上把好养殖产品质量安全关 发展健康养殖业 是建设现代畜牧业的目标 也是饲料工业的服务目标 1 国际饲料标准在提高2006年世界前5位饲料生产大国美国 中国 巴西 墨西哥和日本饲料产量占全球饲料总产量的50 左右 产量增加主要来自几个饲料大国 如中国和巴西 其他也有相应增长 国际化的食品生产和消费将推动饲料工业全球化进程 但是 各国处于对动物健康和福利的保护 对他国饲料和食品的进入进行了相应的限制 因此 饲料工业全球化目标的实现有待时日 食品法典中国际饲料法律的出台 将有利于摆脱食品安全所制定的各种壁垒 然而 饲料原料和能源价格上涨将大多数饲料企业的利润空间压缩到极点 饲料成本的增加和禽流感所引起消费恐慌影响了全球饲料需要量 但是城市化所带来的对肉 蛋 奶等需求的增加为饲料工业发展带来推动力 沙门氏菌 二恶英以及疯牛病 禽流感等因素引起的消费恐慌仍然影响消费者的消费信心 不管成熟还是正在发展的市场 都经受这种危机的威胁 国际饲料工业联合会 联合国粮农组织 欧盟25国 美国 中国 巴西的饲料工业协会正努力建立安全理念 消费者应该有可信赖的安全食品 安全食品要求安全饲料 国际饲料工业联合会四大理事国的工作对联合国官方 食品法典 中 良好动物饮料生产规范 的出台起到很好推动作用 该法典目前是饲料 饲料原料 粮食国际贸易争端的仲裁依据 联合国粮农组织正在制订 饲料手册 这将对出口饲料和用于生产出口食品的饲料产生直接的影响 2 当前饲料业形式2006年 我国饲料工业克服高致病性禽流感 猪高热症等动物疫情和瘦肉精中毒 苏丹红鸭蛋等突发公共卫生事件等不利影响 仍呈现产量 产值双增长 全国饲料工业总量达1 11亿吨 但涨幅处于近三年来最低 猪饲料明显减产 其中猪配合饲料总产量2397万吨 同比下降6 4 猪浓缩饲料总产量1354万吨 同比下降5 6 猪预混料总产量264万吨 同比增长3 9 2007年畜牧业行情复苏 饲料业发展空间巨大 我国蛋白质饲料资源仍然显得相对不足 尽管市场低迷 但大豆 鱼粉供应仍然依赖进口 根据国家粮油信息中心预测 2006年国内大豆产量为1550万吨 较2005年的1635万吨降低5 2 已连续两年下降 据海关统计 2006年国内进口大豆总量为2827万吨 同比增长6 3 再创新高 2006年共进口鱼粉977万吨 同比减少38 在我国这样以猪肉为食品消费主体的国家 十一五及今后很长一段时间内将怎样发展猪业和饲料业 如何实现生猪健康养殖和保障食品安全等成为行业值得研究和深入探讨的重点问题 3 微生物发酵技术实现生猪健康养殖3 1 无抗饲料与抗生素问题近20年来 人类一刻也没有停止对抗生素替代品的研究和开发 然而 至今仍没有哪种添加剂可以长期有效的完全替代抗生素的使用 高效呼吸膜固态发酵生产无抗生素饲料饲养技术 以各种农副 轻工副产物作为发酵底物 采用独创的微生物呼吸膜和先包装后发酵的移动式微生物厌氧固态发酵工艺 低成本规模化生产高活性的有益微生物复合培养物 原料不需要经过消毒可以直接接种发酵 每克成品发酵料中乳酸菌的活菌数可以达到10亿个 在我国现有的生猪饲养条件下 在配合饲料中添加15 25 的发酵培养物就可以完全替代抗生素 在基本不增加饲养成本的条件下实现生猪从15kg到出栏的无抗生素饲养 猪肉品质达到欧盟安全肉要求 该技术的关键创新点在于发明了一种能使微生物有益菌在自然状态下保持其高活性的生长代谢的生命呼吸膜装置 它可以使活菌在自然的条件下以够长期保持其高活性 巧妙地解决了微生物固态发酵的散热 厌氧控制 以及包装 储运 稳定性等难题 3 2 发酵技术降解原料中有毒有害物质当饲料生产中使用含有各种天然有害成分的原料时 加工调制不当或动物摄食过量 不仅对动物的生长和健康不利 甚至还会影响到人的健康 由于我国蛋白质资源非常缺乏 杂粕资源相对丰富但利用率较低 因此在畜牧业生产中 人们通过各种方法生产脱毒棉粕 脱毒蓖麻粕等 替代部分豆粕 提高在畜禽日粮中的使用量 而通过高效呼吸膜固态发酵技术 可以有效地降解棉粕等原料中所含毒素 在常温下储存发酵2个月 有毒有害物质的降解率可达70 80 甚至更多 在发酵浓缩料中添加45 蓖麻粕和15 棉粕 无论在仔猪还是生长肥育猪上均没发现有负面影响 3 3 发酵技术阻断饲料途径的潜在病原传播生产发酵饲料的原料绝大多数都带有各种各样的微生物 其中以霉菌 细菌为主要微生物 考虑到生产的便利和实际的生产成本 原料基本都是不经过消毒灭菌处理的 因此 存在通过饲料途径发生病原菌传染病的潜在危险 高效呼吸膜固态发酵是在厌氧条件下进行的 大量试验证明在发酵过程中霉菌都能很容易地杀灭 但是在饲料原料中广泛存在的大肠杆菌和有些原料中存在的沙门氏菌却能在厌氧或兼性厌氧条件下生存 该技术是将酵母菌等作为菌种 酵母菌能快速消耗氧气 并且能耐受很强的酸性环境 当酵母菌很快消耗完氧气后 产生少量的酒精和乳酸 同时物料的pH值也下降到5 6以下 从而为其它有益菌提供很好的生长繁殖条件 随着乳酸菌等不断增加 物料的pH值继续下降 竞争性抑制大肠杆菌和沙门氏菌等病原菌生长繁殖 产生的二氧化碳通过呼吸膜排出封口袋 造成严格的厌氧环境 又可有效抑制或杀灭大量霉菌 保障了生猪消化道的微生物平衡 并阻断饲料途径病原菌的传染 3 4 发酵技术有助于解决大原料安全目前 我国蛋白质饲料缺口近3000万吨 能量饲料的供应极度脆弱 严重威胁国家粮食安全 食品安全和养殖业可持续发展大局 而同时 我国主要的非粮食饲料资源 即农副产品和轻工副产物的年总产量达1亿吨 棉粕 菜粕近1000万吨 前者的利用率不足40 后者不足60 因此 开发一种低成本规模化生产微生物发酵饲料 充分利用大量的非粮食资源 是解决饲料 食品安全以及人畜争粮等重大问题比较好的途径 该技术生产的发酵浓缩料 可以杂粕等作为蛋白质原料 以轻工业副产物作为微生物生长系列及维持的营养来源 目前 玉米浆多用在制药工业作为微生物发酵的底物 但是由于需要量低 不足以实现对大量玉米浆的充分利用 也有以玉米麸为吸附载体 喷浆干燥生产玉米喷浆蛋白 但是能耗很大 而通过高效呼吸膜固态发酵技术生产的发酵浓缩料 水分一般在30 35 因此可添加玉米浆作为发酵浓缩料的蛋白质原料 用量为20 左右 从而省去了烘干等工艺造成的大量能耗 实现了玉米浆的高效利用 果渣等含有较高微生物所需要的营养物质 以果渣等作为微生物生长系列的养分来源 采用高效呼吸膜固态发酵技术 可实现对果渣和豆渣等农产品副产物的高效再生产利用 同时大幅度降低饲料生产成本 发酵技术有效地解决了农副 轻工副产物 棉粕 菜粕等高抗营养因子农副产品微生物发酵处理过程中的温度 湿度 pH控制等技术难题 使得微生物好氧发酵和厌氧发酵能在同一个环境下进行 接种的微生物组合巧妙 能有效抑制和杀灭大肠杆菌和沙门氏菌 同时又能促进乳酸菌快速生长 该技术项目的实施具有划时代的意义和巨大的经济效益 此技术将解决饲料中全面禁止使用抗生素这一技术难题 4 建立安全生产追溯系统从生猪饲养 监管 屠宰到销售等各个环节结合食品安全理念而构建的安全猪肉监控追溯系统 将生猪从养殖场到生鲜超市的整个供应链上各环节的数据和信息汇总到监管平台 使监管部门和公众可以对猪肉生产销售等全过程进行追溯和跟踪 从而确保整个流转过程的透明化 确保猪肉制品从源头到餐桌的全程安全 实现 源头到餐桌 的全程质量监控和追溯 通过养猪场 屠宰场 批发市场 超市的信息化建立起来的信息链接 实现生产过程的安全控制和对流通环节的实时监控 在猪只耳朵上打上电子射频耳标 对单个动物生产全过程进行记录 可即时获取生猪的饲料 病历 喂药 转群 检疫等信息 同时通过此标签 还可系统地对猪只进行全方位的追踪 可以查看所有猪只的系谱 后裔列表 消费者通过电子质量安全条码扫描 可以查询到所购猪肉的各供应环节信息 提供市场监管部门和公众消费者对猪肉产品全程质量监控和相关信息追溯 确保从无抗饲养到无抗猪肉产品全程追溯

更新时间:2011-03-30 18:45:10

. 紧急 危险加倍 豆粕 菜粕 玉米 淀粉 氢钙 鱼粉等饲料原料齐下跌 hellip

双节临近 近日大部分终端饲料企业备货完成 来自于备货需求对饲料原料品种支撑底气明显不足 不仅豆粕越来越危险 菜粕 棉粕 玉米 淀粉 氢钙 鱼粉等更多饲料原料弱势加剧 危险加倍 豆粕库存攀升与需方观望情绪升温 豆粕或将继续下跌？ 即使双节饲料养殖企业备货需求有所回暖 但是难以持续 豆粕现货市场处于弱势调整通道 同时 美豆收割压力显现 进口巴西大豆由于港口发船延迟 预计原本在9 10月到港的大豆将集中在11月之后到港 届时将与进口美豆形成供应叠加 继续改善国内供应环境 对于豆粕来说还是比较危险 一旦4500 4600位置打开 或将再次至4300元 吨 其中昨日豆粕均价为4670元 吨 供应激增 菜粕弱势格局扭转难 随着天气继续转凉 水产养殖对菜粕刚性需求将继续减少 替代品方面 菜粕价格虽有下跌 但相比豆粕 菜粕也无明显优势 菜粕替代需求量有限 同时 后期加拿大新季油菜籽将继续大量到港 菜粕价格或将继续维持弱势通道 昨日菜粕均价为3685元 下跌15元 吨 棉粕利空笼罩 价格弱势下跌 进入9月 部分地区新季棉花陆续收货 棉籽价格下跌 棉粕成本支撑松动 且豆粕价格弱势下跌 利空棉粕 同时棉粕需求一般 棉粕弱势氛围笼罩 价格难言改观 后续存在继续下行压力 其中46 夏津4480 4500元 新疆昌吉4150 4200元 玉米新作逐步增量 玉米压力增强 预判9月下半月期间 随着新季玉米上市时间临近新作压力凸显 玉米交易均价震荡下跌几率将进一步提高 其中昨日玉米均价为2835 42元 吨 淀粉成本支撑减弱 淀粉价格承压 近日玉米价格持续下跌 淀粉成本支撑减弱 而玉米淀粉企业开机率上升 淀粉价格承压有降 其中东北玉米淀粉报价3150 3250元 华北玉米淀粉价格3300 3500元 下跌50元 吨 节前备货结束 氢钙价格弱势震荡没悬念 由于节前备货基本完成 氢钙厂家观望 同时生猪市场行情偏弱 部分地区养殖仍在成本线附近 氢钙市场交投清淡 氢钙短期延续弱势震荡走势 其中云南工厂报价2380 2600元 四川工厂报价2700元 吨 鱼粉持货商顺价销售 价格仍有下跌 国内进口鱼粉价格偏弱为主 由于部分饲料企业阶段性补货 令我国港口鱼粉库存有所下降 接近15万吨 较前期的17万吨有所下降 伴随着有补货需求 部分鱼粉持货商顺价销售浓厚 报价仍有下调 其中进口秘鲁超级蒸汽鱼粉价格集中在17700 18500元 吨 较下跌100 300元 吨 成交议价 危险加剧 部分饲料原料继续承压下挫 综合而言 随着双节前备货基本结束 以及大宗商品齐跌 加上养殖市场偏弱 部分生猪养殖效益在成本线左右徘徊 后续不仅豆粕越来越危险 菜粕 淀粉 氢钙等更多饲料原料弱势加剧 危险加倍

更新时间:2023-09-22 11:06:28

. 变数再起 豆粕 菜粕 棉粕 玉米 鱼粉 hellip 危险 继续跌？

距离中秋 国庆小长假还有两周左右时间 按常理讲 下游饲料养殖企业在节前有一定的备货需求 同时双节期间大部分油厂停机放假 豆粕供应减少 豆粕价格受支撑反弹才合情合理 但事实并未如此 近两日豆粕连续下跌 菜粕 棉粕也没有借机上涨 而是纷纷下跌 终端饲企观望情绪较高 采购玉米不积极 小麦双节提振作用进入尾声 面粉走货滞缓 制粉企业高价收购小麦积极性不高 鱼粉落价后 市场成交好转 库存下降 但持货商顺价意愿浓厚 hellip 并且 豆粕 菜粕 棉粕 玉米 小麦 鱼粉 hellip 危险 继续跌？ 豆粕持续下跌 期货盘面跌的猛烈 豆粕今天期货 现货纷纷下跌 今天主力01合约下跌了95个点 最终收于3941元 吨 美豆市场承压调整削弱国内市场追涨人气 虽然不少饲料养殖企业有节前备货意愿 但买涨不买跌策略使得观望情绪逐渐升温 豆粕成交虽有回暖但继续增量有限 今日豆粕现货价格继续下跌 均价4705元 较昨日下跌50元 菜粕 棉粕价格纷纷下跌 国内随着水产旺季结束 菜粕消耗高峰期陆续结束 10月份加拿大进口新季油菜籽将陆续到港 后期供应将逐步趋于宽松 菜粕承压跟盘下跌 今日菜粕现货价格跟盘下跌30 70元 吨 今日均价为3715元 吨 近两日豆粕价格下跌 利空棉粕市场 同时棉粕与豆粕没有性价比优势 棉粕需求整体受限制 此外棉籽价格偏弱 棉粕成本支撑力度下降 令棉粕价格仍将进一步调整 今日46 夏津4520 4550元 吨 新疆昌吉4280 4320元 吨 下跌20 50元 吨 玉米上量再度来袭 新陈价格逐渐同轨 国内主产区早熟玉米相继上市 新玉米在月底进入全面收割阶段 在丰产预期压力之下持粮主体售粮速度加快 企业到货量以新粮为主 终端饲企观望情绪较高 采购不积极 随着双节提振作用进入尾声 小麦价格震荡调整 其中玉米均价2838 58元 下跌14 74元 小麦均价3032 42 下跌2元 吨 持货商顺价 进口鱼粉价格继续下跌 今日鱼粉价格继续松动下跌 外盘方面 秘鲁超级蒸汽鱼粉本季预售CNF2550美元 吨 新季预售CNF2500美元 吨 秘鲁厂商不主动报价 市场成交清淡 国内进口鱼粉市场 持货商心态观望为主 顺价出货 而终端饲料企业有所补库 港口鱼粉库存有所下降 目前进口秘鲁超级蒸汽鱼粉价格集中在17700 18500元 吨 下跌100 300元 成交议价 后市危险 继续跌？ 对于豆粕来讲 今日期货现货同时下跌 期货跌的显猛烈 接下来豆粕很关键 关注是否在4500 4600左右止步跌幅 重要的是双节前备货能否获得有效提振 菜粕 棉粕需求整体情况一般 供应在逐步增加情况下 偏弱整理概率大 预判9月下半月期间 随着新季玉米上市时间临近新作压力凸显 玉米交易均价震荡下跌几率将进一步提高 鱼粉市场来看 鱼粉市场外盘高价限制成交 市场交投清淡 国内鱼粉市场偏弱调整

更新时间:2023-09-19 16:58:10

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