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四十过往 皆为序章 八宝威名 天下共赢 2024年5月8 10日 建明八宝威 reg 进入中国40周年暨蛋白酶上市10周年庆典在珠海金湾万豪大酒店举行 建明邀请了国内外在酶制剂领域的多名专家共同探讨酶制剂领域的市场动态 技术创新以及最新进展 一起回忆八宝威 reg 进入中国四十年为行业 为客户创造的价值 来自全国各地300多人欢聚一堂 见证这一历史性的时刻 并参观了建明中国在珠海的生产基地和研发中心 会议首先由建明中国区总裁甘智林博士致词 四十年来 八宝威 reg 不仅给客户带来了价值 而且也带动了行业饲用酶制剂的发展 八宝威 reg 一直被模仿 从未被超越 建明人在 ldquo 创奇想 敢为先 rdquo 精神的驱动下 将一如既往引领酶制剂的领域的创新 今天中外酶制剂领域专家欢聚一堂 回顾历史 探讨新知 规划未来 同时希望本次大会帮助大家拓展思路 开阔视野 坦诚交流 结交挚友 携手并进 共同发展 预祝大会圆满成功 建明全总裁兼CEO Chris Nelson博士通过视频方式为大会致词 今天是一个特别的日子 我们一起见证了八宝威 reg 40年的辉煌成就 四十年前 八宝威 reg 成为首个引入中国的酶制剂产品 它不仅是中国畜牧业划时代的产品 也代表了建明 ldquo 创奇想 敢为先 trade rdquo 的品牌精神 回顾过去 四十年来 建明的科研团队始终紧贴中国本地客户需求 并结合全球丰富经验 持续对酶制剂产品线进行创新 优化和拓展 使八宝威 reg 历久弥新 威名远播 赢得了客户的忠诚与信赖 展望未来 我们将在这里共同见证八宝威 reg 的新篇章 聆听来自行业领袖的洞见 探索市场的新机遇 共谋发展的新策略 ldquo 八宝威名 天下共赢 rdquo 不仅仅是今天活动的主题 更是我们对于未来的美好期望 我们坚信 只有与各位伙伴携手共进 才能在这个日新月异的市场中稳步前行 共创辉煌 建明中国销售副总裁段智勇对建明作了简要的介绍 1961年建明由RW和Mary夫妇创建 总部设在美国爱荷华州得梅因市 全球10个国家设有研究及生产中心 客户遍布全球六大洲 超过120个国家和地区 拥有超过3000名员工 超过500项专利及应用 年收入超过14亿美元 每天都在改善十亿人的生活 其次介绍了建明主要的业务板块 服务能力 核心技术和支持体系和愿景 在中国 建明是多个行业创新技术的佼佼者 ldquo 金闪闪 rdquo 是首个引入中国的饲用色素 八宝威 reg 是中国首个进口注册的饲用酶制剂 利舒宝 reg 是首个引入中国的生物乳化剂 此外 建明首次将丙酸铬制剂引入中国 率先将包被专利技术应用于饲料添加剂 率先提出了完善的替抗方案 5月9日上午的报告由建明中国市场副总裁崔剑锋主持 华南农业大学冯定远教授的报告主题为 饲料酶制剂的前世今生及发展趋势 主要从饲料酶制剂发展历史 应用现状 发展趋势等几个方面对酶制剂进行了详细且全面的介绍 酶制剂是一种高效生物催化剂 可以促进营养底物的高效水解和抗营养因子的有效降解 从酶制剂的发展历史来看 首个有记载的酶可追溯到1874年牛胃内容物分离出来的凝乳酶 到1950年代开始有使用饲料酶制剂的设想 1980年代人们开始懂得在现代饲料工业中发挥酶制剂的作用 1981年建明全球首款商品饲料酶制剂Kemzyme 八宝威 reg 上市 1990年代植酸酶是酶制剂工业的一大奇迹 2000年第一个固体发酵生产非遗传变异饲料用植酸酶 20世纪80年代后 国外饲用酶制剂先后进入国内市场 第二部分主要介绍了饲料酶制剂的使用现状 目前使用酶制剂已经成为一种共识 它可以用在玉米豆粕型日粮 低蛋白日粮 无抗日粮以及减量替代常规原料中 添加饲用酶主要目的是 降解动物饲料中的抗营养因子 提高淀粉 蛋白质和矿物质的利用率 降解饲料原料中某些特定的化学键 补充内源酶不足 此外饲料酶还减少饲料原料之间的差异 提高饲料配方的精确性以及保护环境 对于蛋白酶来说 它可以用于低蛋白的无抗日粮配制及资源节约型养殖生产 低污染日粮 低质量原料的预处理以及高质量原料生产功能原料或添加剂等方面 第三部分冯教授主要介绍了饲料酶制剂未来的五个发展趋势 一是营养性饲料酶制剂作用效果量化和加酶日粮饲料原料数据库 二是作为升级版复合酶的组合酶与配合酶的研究与开发 三是替代或者协同益生菌与益生元的益生型酶制剂研究与开发 四是抗逆性和稳定性加强产品与饲料加工发挥作用的产品的开发路径 五是非营养功能的饲料酶制剂的研究与开发 建明全球高级研发副总裁劳晔博士的报告主题为 建明全球酶制剂研发与创新 主要从菌株构建 蛋白设计 发酵优化 包被技术等几个方面对建明研发工作进行了深入系统的介绍 建明在全球的研发主要分为三个区域 美国主要进行菌株构建 蛋白质工程 生物信息学以及发酵优化的研发 意大利主要是包被技术和酶制剂制粒稳定性的研究 另外在中国 比利时 南非等各区域研发中心主要针对酶制剂的复配 定制 客户服务和微生物组的研发 建明酶制剂研发的不同之处首先是致力于复配酶的研究 更多了解底物和酶的关系 然后通过包被技术改善酶的耐受性和定点释放 最后通过蛋白质工程完成酶的升级换代 另外 在菌株构建环节 劳博士对比了芽孢杆菌 大肠杆菌 酵母和丝状真菌等不同宿主的优劣势和它们表达系统的优化 在蛋白质工程部分 详细介绍了建明用于蛋白设计的AI技术并与传统方法进行了对比 在发酵优化部分 建明主要有批量 补料以及连续三种发酵工艺 最后介绍了建明中国酶制剂的关键时间点和核心技术 八宝威 reg 复合蛋白酶的优势主要体现在 1个最佳的组合 2层包被技术和3种蛋白酶 四川农业大学虞洁教授的报告主题是 饲用酶制剂的科学评估与实战应用 虞教授用一系列的试验数据介绍了消化酶和非消化酶的评估和应用 消化酶的主要价值体现在 一是外源补充蛋白酶 特别是对于幼龄动物有价值 二是降本增效和减量替代的背景下 更凸显蛋白酶的价值 三是不同原料 不同饲粮类型中的应用还需要进一步研究 四是脂肪酶 淀粉酶的进一步研究 非消化酶的评估和应用部分 主要介绍了植酸酶 非淀粉多糖酶 木聚糖酶和甘露聚糖酶 NSP酶的精准应用以及酶制剂营养价值当量 得出以下结论 植酸酶成熟又好用 NSP酶谱和原料的适配性很重要 酶制剂的营养价值当量基础数据积累 展望酶制剂的发展 饲用酶功不可没 消化酶未来可期 而且营养价值当量值得关注 另外体外应用方兴未艾 纳米酶未来已来 上午报告环节结束后 由来自华南农业大学动物科学学院博士生导师冯定远教授 建明全球研发高级副总裁劳晔博士 通威农业发展有限公司华南区技术总监李鑫以及河南拓普科贸有限公司技术总监王逢久围绕 共探饲用酶的现状与未来 的话题进行了互动探讨 建明中国市场副总裁崔剑锋主持互动论坛 四位嘉宾针对饲料酶制剂的评价标准 主要关注的问题和解决方案 酶制剂在挖掘原料价值方面的应用以及人工智能对酶制剂的作用等热点话题进行了分析探讨 并分别表达了对酶制剂未来研发的方向和期望 5月10日上午的报告由建明中国技术服务总监罗正主持 建明集团总裁Stefaan Van Dyck 博士的报告主题为 可持续发展将如何影响动物蛋白的生产? 通过欧盟零毁林法案和欧盟碳边境调节机制介绍了欧盟法规对于可持续发展方面的变化 建明的减排承诺目标是到2025年碳排放分别降低65 范围1 amp 2 和降低25 范围3 同时 建明还为客户提供LCA信息 即生命周期各阶段 生命周期数据构建以及生命周期影响评估等数据 建明在2023年已经开始了生命周期的评估工作 计划于2024年完成50个产品的评估 目标是完成所以销量较大的产品的生命周期评估 建明工业全球技术服务经理Alexandra Wealleans 博士的报告主题为 八宝威 reg 复合蛋白酶在禽和猪饲料种的有效性和一致性 围绕市场上常见的关于八宝威 reg 复合蛋白酶的疑问如 ldquo 八宝威 reg 复合蛋白酶的一致性和有效性 尤其时幼龄动物和成年动物的表现是否有区别 以及配方中使用了植酸酶和木聚糖酶 八宝威 reg 复合蛋白酶会起作用吗? rdquo 等问题 用荟萃分析的方法进行了详细的解答 通过大量的试验数据表明 在肉鸡上 八宝威 reg 复合蛋白酶平均提高体增重达2 54 平均改善FCR达2 18 仅计算FCR的变化 ROI已>4 1 在猪上 添加八宝威 reg 复合蛋白酶改善了营养素的吸收 而不是采食量 从而显着提高日增重 FCR平均降低6 仅计算FCR的变化 ROI已>18 1 在体增重和FCR方面 是否使用植酸酶和木聚糖酶 对八宝威 reg 复合蛋白酶的效果没有显著影响 张智明博士的报告主题是 八宝威 reg 应用案例分享与解析 主要围绕酶制剂的作用方式 影响因素和如何选择酶制剂三个方面展开 首先张博士介绍了酶制剂的几种作用方式 酶制剂通过降解饲料成分中不被内源酶水解的部分 或降低抗营养因子的危害 或减轻肠道负荷 或影响胃肠道底物等方式 从而达到改善生产性能 增加替代原料应用 增强饲料稳定性以及对肠道调控的目的 影响酶制剂效果的因素有酶制剂本身 饲料 动物 生产加工以及环境等 饲料是其中最大的影响因素 在选择酶制剂时 对于 ldquo 乳仔猪和生长猪 rdquo 张博士也给出了以下建议 1 外源淀粉酶和蛋白酶与内源酶协同增效 对幼龄动物和成年动物都至关重要 尤其针对特殊原料和低蛋白日粮 2 幼龄动物中NSP酶的选择 除了木聚糖酶 甘露聚糖酶和半乳糖苷酶需要重点考虑 3 低蛋白日粮中 蛋白酶不仅抗腹泻 而且促生长 是替抗重要一环 也是决定幼龄动物酶好坏的决定因素 4 不同来源的同类型酶 其作用差异很大 多种来源酶复合更有利于解决复杂问题 关注酶制剂对肠道健康的调控 5 成年动物 内源酶的补充依然有利于生产性能的改善 6 不良环境的商业牧场 低营养浓度更有利于酶作用的发挥 充分利用酶的潜在营养价值 波兰波兹南生命科学大学Sebastian A Kaczmarek教授的报告主题是 饲用酶制剂在欧洲的应用及其现状 主要从抗营养因子和营养因素两方面来介绍欧洲酶制剂的使用现状 在欧洲尤其波兰 原料缺乏且磷酸氢钙价格高涨 所以在肉鸡和猪上已经实现了不添加无机磷的日粮 但是在蛋鸡上还面临一些挑战 某些情况下 酶制剂虽然没有带来生产性能的显着变化 但是对养分的降解和释放是最重要的 而且还会带来有利于肠道益生菌等附带的好处 酶制剂对消化率的改善很重要 但是整体度的提升空间也很大 而且未来我们还有很多关于消化率的问题需要进一步研究 关于食糜黏性的问题 教授的报告中提到现在可以通过麦类的新育种技术来实现改变 对于酶制剂的效果 脂肪酶的效果不太稳定 但是蛋白酶被一致认为可以改善动物生产性能 建明中国纺织助剂销售总监杨春玲的报告 酶在牛仔上的应用 主要从纺织的角度介绍了淀粉酶和纤维素酶在牛仔上的应用 建明的纤维素酶在牛仔上面的解决方案 主要从对比度 除毛效果 防染效果 起花效果 色光 面料失重比例 面料强力损失等核心指标来考量 5月8日下午 与会嘉宾莅临建明中国在珠海的工厂和研发中心进行了参观交流
更新时间:2024-05-13 08:34:29
4月19日晚间 新五丰发布2023年年度报告 公司全年实现营收56 32亿元 同比增加12 52 归属于上市公司股东净利润 12 03亿元 新五丰表示 业绩亏损主要系生猪价格持续下跌 养殖业务利润同比大幅下降所致 此外 由于生猪价格下跌 公司按照企业会计准则规定和谨慎性原则 对存栏的消耗性生物资产计提存货跌价准备 2023年 生猪养殖行业整体面临艰难时刻 但新五丰却不退反进 积极应对市场挑战 科学布局 养殖 饲料 屠宰等各项产能实现有序扩张 并通过资本运作储备了充足的扩张和运营资金 为公司后续高质量发展奠定了坚实基础 在生猪养殖方面 新五丰的产能保持了较快增速 报告期内 公司交付母猪场7个 新增母猪存栏规模5 16万头 交付肥猪场27个 新增年出栏肥猪产能69 46万头 在2022年增长122 32 的基础上 新五丰2023年实现生猪出栏320万头 再度增长75 是业内增速较快的养殖企业之一 在饲料生产方面 新五丰已具备近120万吨的饲料产能 报告期内 公司饲料自给能力显着增强 东安新五丰年产24万吨饲料厂项目正式投产运营 完成网岭伍零贰收购 新增饲料年产能12万吨 此外 天心种业会同连山工业园区年产18万吨饲料厂项目以及汉寿高新区年产24万吨饲料厂项目 已竣工并试生产 在屠宰产能方面 新五丰已完成205万头生猪屠宰年产能布局 报告期内 宁远舜新屠宰冷链配送项目试运行 新增屠宰年产能50万头 在建郴州市苏仙区城北屠宰场项目 预计新增屠宰年产能85万头 值得一提的是 自成立以来 新五丰一直从事供港澳生猪业务 2023年 新五丰港澳出口数量同比增长28 75 产能有序扩张的同时 新五丰还通过资本运作进一步夯实养殖实力 提升抗风险能力 2023年 新五丰以询价发行方式向20名特定对象以8 39元 股进行定增 募集资金15 51亿元 募集资金除部分用于支付重组现金对价和补充流动资金外 公司子公司天心种业5个项目获取7 11亿元的建设资金 可进一步夯实新五丰种猪繁育体系 大幅提升公司生猪产业实力 新五丰表示 将按照 ldquo 做实湖南及湖南周边 布局粤港澳大湾区 rdquo 的战略布局 着力推进生猪扩产 降本增效 落实 ldquo 规模 效益 rdquo 向 ldquo 效益 规模 rdquo 逐渐转变 不断横向拓展 纵向延伸产业链 全力打造标准化 规模化 智能化生猪产业
更新时间:2024-04-24 09:52:30
超长猪周期还在持续 ldquo 养猪大户 rdquo 们的日子也越来越难过 4月22日 华统股份发布2023年年报 期内公司实现营收85 78亿元 同比下降9 24 归母净利润由盈转亏 为 6 05亿元 同比下降789 34 扣非后的归母净利润更是下跌3590 34 为 6 2亿元 业绩预告中 华统股份将亏损原因归结于 ldquo 低猪价 rdquo 一方面公司生猪养殖产能快速释放 报告期内销售生猪230 27万头 包含对外销售和对内部屠宰企业销售 较上年同期增长约91 13 但生猪价格持续处于低位 导致报告期内生猪养殖业务亏损 另一方面由于生猪市场价格下跌 其对存栏的消耗性生物资产计提了存货跌价准备 公告显示 华统股份2023年度对存货计提跌价准备16478 8万元 从产品端看 华统股份来自生猪鲜肉产品的收入高达77 7亿元 占营收的90 58 而生猪 生鲜禽肉 火腿 饲料 其他产品的占比合计不足10 同时 公司生鲜猪肉产品毛利率为 0 64 生猪毛利率为 6 26 均有不同程度的下滑 华统股份的亏损并非个例 2023年 我国生猪出栏进一步增长 生猪产能充裕 而市场需求增长有限 导致生猪价格持续低位运行 据农业农村部数据 2023年全国生猪出场均价为15 35元 公斤 较上年下降21 1 生猪养殖行业处于持续亏损状态 对比同行 温氏股份业绩快报指出 2023年其实现营收899 18亿元 同比上涨7 4 归母净利润却同比下降219 66 至 63 29亿元 牧原股份业绩预告称 2023年其归母净利润预计亏损39亿 mdash 47亿元 上年同期为盈利132 66亿元 *ST正邦预告 2023年实现销售收入60亿 mdash 70亿元 受生猪市场价格持续低位影响 生猪业务净利润亏损30亿 40亿元 作为一家浙江企业 华统股份的业务主要集中在省内 2023年 其来自浙江省内的收入为62 68亿元 占比超73 省外收入仅23 1亿元 对应毛利率分别为 0 64 0 31 可矛盾的是 浙江是猪肉进口大省 猪肉价格明显高于全国平均水平 西南证券研报指出 2018 mdash 2023年 浙江猪肉价格高于全国均价约1 04元 Kg 持续经营亏损中 ldquo 养猪人 rdquo 的资金链日趋紧张 2023年 由于期内利润亏损及上期收到非公开发行股票投资款所致 华统股份货币资金由期初的9 98亿元降至期末的6 28亿元 减少37 截至2023年末 其流动比率为0 5602 上年末为0 8367 减少33 05 短期偿债能力变弱 资产负债率为74 68 较上年末上涨12 39个百分点 另有研报指出 生猪养殖行业整体负债率由2021年初的53 5 攀升至2023年第三季度的68 3 尽管2023年第三季度负债率较二季度无明显增长 但生猪价格8月后持续下跌 第四季度行业负债率预计进一步提高
更新时间:2024-04-24 08:47:16
4月19日晚间 新五丰 600975 发布2023年年度报告 公司全年实现营收56 32亿元 同比增加12 52 归属于上市公司股东净利润 12 03亿元 2023年 生猪养殖行业整体面临艰难时刻 但新五丰却不退反进 有序扩张产能 通过资本运作储备扩张和运营资金 为后续高质量发展夯实了基础 新五丰表示 业绩亏损主要系生猪价格持续下跌 养殖业务利润同比大幅下降所致 此外 由于生猪价格下跌 公司按照企业会计准则规定和谨慎性原则 对存栏的消耗性生物资产计提了存货跌价准备 2023年 受生猪养殖行业产能增长 饲料原料价格维持相对高位 消费需求疲软等多重因素叠加影响 国内生猪市场行情持续底部震荡 国家统计局数据显示 2023年猪肉价格下降13 6 生猪养殖行业整体面临艰难时刻 但新五丰逆流而上 积极应对市场挑战 科学布局养殖 饲料 屠宰等各项产能实现有序扩张 并通过资本运作储备了充足的扩张和运营资金 为公司后续高质量发展奠定了坚实基础 在生猪养殖方面 新五丰的产能保持了较快的增长速度 报告期内 公司交付母猪场7个 新增母猪存栏规模5 16万头 交付肥猪场27个 新增年出栏肥猪产能69 46万头 在2022年增长122 32 的基础上 新五丰2023年实现生猪出栏320万头 再度增长75 是业内增速较快的养殖企业之一 在饲料生产方面 新五丰已具备近120万吨的饲料产能 报告期内 公司饲料自给能力显着增强 东安新五丰年产24万吨饲料厂项目正式投产运营 完成网岭伍零贰的收购 新增饲料年产能12万吨 此外 天心种业会同连山工业园区年产18万吨饲料厂项目以及汉寿高新区年产24万吨饲料厂项目 已竣工并试生产 在屠宰产能方面 新五丰已完成205万头生猪屠宰年产能布局 报告期内 宁远舜新屠宰冷链配送项目试运行 新增屠宰年产能50万头 在建郴州市苏仙区城北屠宰场项目 预计新增屠宰年产能85万头 值得一提的是 自成立以来 新五丰一直从事供港澳生猪业务 是国内活大猪主要出口商之一 2023年 新五丰港澳出口数量同比增长28 75 通过充分发挥港澳市场作用 抢抓港澳市场价格行情 公司实现业绩增效 报告期内自有猪场生猪供港获得香港市场卖价冠军72次 产能有序扩张的同时 新五丰还通过资本运作进一步夯实养殖实力 提升公司抗风险能力 2023年 新五丰以询价发行方式向20名特定对象以8 39元 股进行定增 募集资金15 51亿元 通过此次发行募集的资金 除部分用于公司支付本次重组现金对价和补充流动资金外 公司子公司天心种业5个募集资金项目获取了7 11亿元的建设资金 可进一步夯实新五丰种猪繁育体系 大幅提升公司生猪产业实力 新五丰表示 公司将按照 ldquo 做实湖南及湖南周边 布局粤港澳大湾区 rdquo 的战略布局 着力推进生猪扩产 降本增效 落实 ldquo 规模 效益 rdquo 向 ldquo 效益 规模 rdquo 逐渐转变 不断横向拓展 纵向延伸产业链 全力打造标准化 规模化 智能化生猪产业
更新时间:2024-04-22 08:13:45
2024年4月17日下午 ldquo 颐和论坛2024 mdash mdash 营养创新与健康养殖大会 rdquo 最后半天的报告内容精彩纷呈 让人获益良多 主持人 邵彩梅博士 禾丰股份首席技术官 报告主题 日粮多元化碳水化合物来源对猪消化代谢和肠道健康的影响 主讲嘉宾 虞洁教授 四川农业大学动物营养研究所猪营养研究室主任 主要内容 ㈠为什么要重点关注碳水化合物? 1 碳水化合物是畜禽日粮的主体 占饲料配方空间和成本的50 以上 2 常见饲料原料中碳水化合物及NSP组成 3 淀粉的结构特征 3 1淀粉的物理结构 淀粉来源不同 颗粒大小 形态差异大 3 2淀粉的分子结构 3 3淀粉的化学结构 4 不同原料直支链淀粉含量比较 5 不同结构淀粉水解速度差异 mdash mdash 支链淀粉 gt 直链淀粉 5 1非糊化下的淀粉水解主要受底物的颗粒架构控制 5 2不同结构淀粉水解产物比较 6 淀粉结构与糊化特性 6 1长链支链淀粉膨胀速率快 膨胀潜能高 6 2直链淀粉糊化温度高 需更多能量破坏氢键 支链淀粉糊化温度低 6 3回生 老化 已溶解膨胀的淀粉分子重新排列组合 高分子直链淀粉易回生 7 抗性淀粉 RS 7 1前肠不能酶解 后肠微生物利用 聚合度30 200 n 耐热 持水力低 7 2 RS含量与直链淀粉正相关 高直链玉米淀粉中抗性淀粉占60 以上 7 3不同原料抗性淀粉含量 8 加工对不同结构淀粉消化率的影响 9 小结 9 1不同结构日粮淀粉回肠末端消化率差异较小 但在小肠不同部位消化率差异较大 支链淀粉前肠消化率高于直链淀粉 回肠消化率越高 动物生产性能越好 9 2适度提高日粮支链淀粉比例可改善生长动物能量利用效率 促进机体脂肪沉积 9 3日粮淀粉结构 直 支比 影响动物生产性能和整体代谢的机制与不同淀粉在肠道的消化部位 速度和程度有关 ㈡日粮淀粉结构与肠道健康 日粮淀粉结构 直 支链 影响动物消化代谢和肠道健康 适当提高日粮支链淀粉比例可改善生长动物能量利用效率 适当提高直链淀粉比例有利于幼龄动物肠道健康 报告主题 alpha 酮戊二酸的生物制造与应用 主讲嘉宾 刘君研究员 中国科学院天津工业生物技术研究所 主要内容 ㈠背景介绍 1 alpha 酮戊二酸简介 1 1 alpha 酮戊二酸 alpha ketoglutaric acid 简称 alpha KG 是一种重要的有机酸 微生物三羧酸循环中重要的代谢中间产物 在氨基酸形成和氮转运中扮演着重要角色 1 2合成多种氨基酸 蛋白质的重要前体物质 1 3在食品 医药 饲料 化工和化妆品等行业有广泛的应用 2 alpha 酮戊二酸市场分析 2023年 alpha 酮戊二酸市场规模约为1亿美元 预计到2030年底将达到1 82亿美元 2023 2030年预测期间复合年增长率可达7 1 以上 就产品类型而言 目前食品级是最主要的细分产品 占据大约65 的份额 其中膳食补充剂是最主要的需求来源 占据大约47 的市场份额 此外 在新型药品 保健品 婴幼儿配方奶粉等方面也具有可观的市场增长需求 3 alpha 酮戊二酸生产方法 ㈡ alpha 酮戊二酸的作用机制 alpha 酮戊二酸能够参与多种代谢过程 包括氨基酸合成 细胞碳氮平衡 抗氧化作用以及调节缺氧响应和基因表达 影响细胞代谢 生长和衰老 其在动物领域主要功能效益包括 1 能量效益 AKG可以提高动物的能量代谢 提高养殖收益 作用机制 在机体代谢过程中 AKG通过线粒体外模中的通道自由扩散 并通过苹果酸 天冬氨酸穿梭系统穿过线粒体内膜 进行细胞内生物化学反应 可以不经过糖酵解途径和TCA循环的前期准备 直接参与TCA循环 为细胞提供能量 提高机体的代谢效率 2 蛋白质效益 促进机体蛋白质的合成 提高蛋白质利用效率 作用机制 AKG作为谷氨酰胺的前体物质 谷氨酰胺是非必须氨基酸的来源之一 作为主要的氮受体能够转化为其他氨基酸 合成蛋白质 同时AKG也可以通过TCA循环途径改变其他氨基酸的代谢 直接或间接发挥功能 3 免疫效益 减少炎症反应发生 增强机体免疫能力 3 1 AKG能够促进肠道免疫细胞发挥作用 通过调节空肠粘膜表皮生长因子受体和IGF 1受体mRNA的表达 改善空肠粘膜中免疫球蛋白A和免疫球蛋白G的浓度 进而发挥免疫作用 3 2 AKG通过NF kB介导的炎症通路维持肠道菌群稳态 减少肠道问题发生 3 3 AKG可以显著增加血浆中溶菌酶和酸性磷酸酶的活性 3 4 AKG降低肠道细胞炎症因子 IL 1 beta IL 6 IL 12等 浓度及相关mRNA表达 4 抗衰效益 提升生殖功能动物的生产性能 延缓淘汰 目前已有研究证明 在秀丽隐杆线虫寿命观察实验中 AKG的添加可以延长线虫50 寿命 在果蝇饲料中添加AKG 果蝇寿命平均延长8 54 最长延长15 AKG在老年小鼠中的研究表明 AKG通过减少卵巢颗粒细胞的凋亡和恢复糖酵解活性 缓解雌性小鼠卵巢功能下降 雄性小鼠在使用AKG后 AKG通过睾丸间质细胞中的OXGR1促进了雄性小数睾酮分泌 促进精子的产生 ㈢ alpha 酮戊二酸的生物制造 1 alpha 酮戊二酸的绿色生物制造 结合蛋白质和代谢工程 2 LGOX关键酶的改造 2 1改造策略 2 2筛选方法的建立 筛选方法原理 因2 4 二硝基苯肼与酮酸反应生成腙化合物 而引起反应液颜色变化 且此化合物在390nm下有最大吸收波长 因此对突变文库进行诱导表达产生 alpha 酮戊二酸来筛选 2 3文库的筛选 2 4饱和突变和组合突变 将筛选所得到的突变体进行随机饱和突变 研究其余19种氨基酸对该位点的影响 后将所有的突变位点进行突变 将突变位点组合在一起构建多位点突变体 后对其粗酶液酶活性测定 2 5动力学常数测定 2 6温度稳定性测定 2 7 Tm值测定 2 8同源建模 同源建模用Discovery Studio 软件进行 以来自假单胞菌属P 501的L 苯丙氨酸氧化酶为模板 ㈣ alpha 酮戊二酸的应用 1 应用研究1 alpha 酮戊二酸对白羽肉鸡低能量日粮生长性能的影响 alpha 酮戊二酸对日粮能量水平的影响 是通过调节动物机体的代谢来实现的 并非酶制剂 微生态制剂等通过原料分解 炎症减轻提升净能等方式来实现能量调节 应用并不冲突 1 1基础日粮基础上 添加不同浓度的AKG 可以提高生产性能 尤其对料肉比的降低 其中添加300g t AKG就表现出了很好的应用效果 1 2基础日粮降低50Kcal 100Kcal能量水平 添加300g t 600g t 900g t可以改善能量水平降低带来的负面影响 恢复正常的生长性能水平 2 应用研究2 alpha 酮戊二酸对白羽肉鸡低蛋白日粮生长性能的影响 日粮2 蛋白水平 生长性能下降明显 添加不同水平的AKG 可以改善蛋白水平降低带来的负面影响 和基础日粮有一定差距 但是相对于负对照组有了明显的改善 考虑可能是2 水平的蛋白降低过多 考虑降低0 5 1 1 5 水平 3 正在开展中的研究 3 1 AKG对白羽肉鸡低蛋白日粮生长性能的影响 CP 0 5 1 5 3 2 AKG对仔猪低蛋白日粮生长性能的影响 CP 3 3 3 AKG对老龄蛋鸡生产性能的影响 3 4 AKG的净能数据 报告主题 动态配方体系建设及实践 如何实现从商品料到现场料的转变 主讲嘉宾 张志博博士 帝斯曼 芬美意动物营养与健康研究院院长 主要内容 ㈠配方核心是确定特定体重与日增重条件下的营养需要 1 牧场解决方案 2 动物营养需求九宫格 3 遗传 健康 生产性能 4 健康是什么? 健康是一种生理与心理幸福的状态 4 1有利于动物发挥其最佳的遗传潜力 并使其生长 繁殖和产蛋最大化 4 2最经济 5 健康为什么如此重要? 5 1怎样评估动物健康状况 ①生物安全评估 ②快速评估 ㈡综合营养解决方案 1 健康营养 以健康为基本目标的营养策略 2 应激是怎么回事? 3 怎样应对应急 物理屏障终极防御体系 4 原料数据库建设 报告主题 肉鸡配方氨基酸营养的应用与思考 主讲嘉宾 卢长吉博士 福建圣农发展股份有限公司饲料营养技术高级总监兼圣农研究院副院长 主要内容 ㈠肉鸡配方氨基酸应用近况 1 中国饲用氨基酸用量变化 1 1近年来 国内饲用氨基酸用量持续增长 1 2色氨酸 主要用于猪料 2012年开始稳步增长 2020年迅速增量 1 3缬氨酸 猪料禽料都用 2016年开始迅速增量 2019年用量接近色氨酸 1 4精氨酸 主要用于禽料 2019年开始迅速增量 1 5异亮氨酸 主要用于猪料 2021年开始迅速增量 2 肉鸡配方氨基酸应用排序 3 肉鸡育种发展促进对氨基酸营养的追求 1957年肉鸡体重只有2005年的21 1978年肉鸡体重只有2005年的43 0 42d肉鸡饲料转化率分别为2 88 1 90 1 67 育种的发展使肉鸡生长速度更快 对营养需求更高 4 育种公司推荐营养标准的氨基酸需求变化 5 肉鸡氨基酸限制性顺序评估 6 关于白羽肉鸡低蛋白日粮 6 1相对猪来讲 白羽肉鸡低蛋白日粮实现的难度更大 6 2低蛋白日粮下的氨基酸理想模式和不同条件下的需要量 6 3各营养素的消化速率和同步性问题 6 4在净能体系中研究低蛋白日粮会相对更合适 NE a*AME ndash b*CP c*EE ndash d* NDF 6 5性价比问题 6 6内部实验 ㈡肉鸡的精氨酸需求 1 精氨酸是禽类必需氨基酸 家禽自身精氨酸合成受阻 家禽缺乏氨甲酰磷酸合成酶 体内不能合成精氨酸 只能通过饲粮摄取 2 精氨酸与缓解热应激 精氨酸缓解肉鸡的热应激 在高温条件下 提高Arg Lys比值能减缓热应激的影响 改善饲料转化率 3 精氨酸与缓解腹水症 ㈢肉鸡的支链氨基酸平衡 1 支链氨基酸共用代谢途径 存在竞争关系 2 不同支链氨基酸组合对肉鸡生长性能的影响 2 1高Leu 低Val和Ile 生长性能比如FCR最差 D组 2 2满足Val和Ile需要时 Leu越高 体增重下降 FCR越差 N组 2 3成本有限时 优先满足Val 效益提升 BF组 2 4成本有限时 优先满足Ile 效益改善 但是性价比不如Val CJ组 2 5同时满足Val和Ile 提升效益叠加 生产成绩最优 H组 3 肉鸡的支链氨基酸平衡模型研究试验 3 1亮氨酸水平适中时 Leu Lys 110 最佳推荐Val Lys 79 Ile Lys 65 3 2随着亮氨酸水平上升 缬氨酸和异亮氨酸的需求也随之上升 3 3亮氨酸水平极高时 Leu Lys 185 需保证Val Lys不低于84 Ile Lys不低于71 4 饲料原料中支链氨基酸比例 4 1谷物饲料原料中的支链氨基酸含量都较低 4 2鱼粉 血粉中的缬氨酸含量较高 4 3菜粕 棉粕 豆粕 鱼粉等的异亮氨酸含量较高 4 4血粉 玉米蛋白粉中的亮氨酸含量很高 ㈣肉鸡的色氨酸补足 1 肉鸡色氨酸需要的影响因素 1 1性别 Rosa等 2001 报道 以饲料转化率为考量指标 雄性和雌性肉仔鸡 前期 色氨酸需要分别为0 16 和0 17 不同性别肉鸡对色氨酸的需要可能不同 如Wang等 2015 报道22 42日龄 后期 母鸡的色氨酸需要量可能不超过0 11 Trp Lys 0 16 而公鸡的需要量在0 18 0 20 之间 Trp Lys 0 20 0 22 1 2品种 Rosa等 2001 研究 不同基因型的肉鸡色氨酸需要量有差异 以体重为考量指标 经典Ross肉鸡和高产Ross肉鸡色氨酸需要分别为0 18 和0 17 的结果 1 3养殖密度 在不同的养殖密度下 肉鸡对色氨酸的需求会有所变化 低饲养密度 11 0羽 m2 时不同水平色氨酸 0 18 和0 27 对肉鸡生长性能无影响 高饲养密度 15 4羽 m2 下 高色氨酸 0 27 可显著改善肉鸡生长性能 日增重和料比 2 色氨酸对鸡的功能作用 3 色氨酸与中性大分子氨基酸的平衡 3 1 Trp与中性大分子氨基酸 LNNAs 包括Leu Val Ile Met Tyr Phe 竞争共同的转运蛋白进大脑 3 2进入大脑的Trp的数量取决于Trp相对于其他LNAAs的血浆浓度 Trp LNAA 3 3日粮中含Leu Val Ile Met等LNNAs较多时 Trp LNAA降低会造成进脑的Trp缺乏 从而影响生产成绩 3 4日粮的LNNAs水平过高 会提高肉鸡对色氨酸的需求 ㈤总结 1 肉鸡育种发展强化了氨基酸营养的需求 氨基酸用量增大 种类增多 2 需要重新思考氨基酸理想模式 3 Arg对肉鸡的功能属性 建议Arg Lys不低于1 05 若遇热应激或腹水症等可提升 4 肉鸡配方中需注意支链氨基酸的平衡 否则可能影响生产成绩 5 Trp需要量可能因性别 应激 养殖密度等而异 白羽肉鸡推荐Trp Lys不低于18 6 氨基酸对肉鸡肠道 免疫 应激 肉品质等方面的影响 需要进一步关注研究 报告主题 母仔一体化精准营养新策略 主讲嘉宾 彭健教授 华中农业大学 主要内容 ㈠从日粮纤维的概念谈起 1 1953年 首次定义 化学角度的定义 纤维素 半纤维素 木质素 2 1972年 重要发展 消化生理角度的定义 不能被胃肠道消化酶降解 3 2009年至今 逐渐完善 生理功能角度的定义 增加对有益生理效应的规定 4 现在对日粮纤维的定义 4 1由3个或以上结构单位构成 不能被小肠内源酶消化的高分子碳水化合物 4 2有一种以上的有益生理效应 5 日粮纤维的生理功能与纤维特性的关系 6 溶解性与发酵性并不总是正相关 用溶解度判断发酵特性可能存在偏差 ㈡如何确定妊娠母猪日粮纤维的功能性? 1 母猪饲养的关键目标 ldquo 低妊娠 rdquo 和 ldquo 高泌乳 rdquo 是母猪饲养的金法则 1 1实现 ldquo 低妊娠 rdquo 的关键 控制当餐采食量 延长采食间隔 减少采食次数 防止便秘 1 2实现 ldquo 高泌乳 rdquo 的关键 促进采食量 2 不同来源纤维原料中的纤维组成具有显著差异 3 由于可溶性纤维含量的差异 导致不同纤维原料的粘度差异显著 4 日粮纤维的粘度会影响母猪对营养物质的消化率吗? 试验研究表明 妊娠日粮添加高粘度的魔芋粉并未影响母猪对日粮营养物质的消化率 5 不同来源纤维原料的水合特性也有很大差异 6 纤维原料的水结合力强 就会提高粪便含水量 可能有利于防止便秘 7 高吸水膨胀有利于满足妊娠母猪的饱腹感 8 不同来源纤维原料的发酵产酸的特性也有很大差异 9 魔芋粉发酵产生的短链脂肪酸有利于满足妊娠母猪的饱感 10 妊娠母猪日粮添加魔芋粉后 由于饱感和饱腹感得到满足 从而使得应激激素水平降低 减少了刻板行为 11 可溶性纤维与吸水膨胀性和发酵产生的短链脂肪酸呈显著的正相关 12 纤维的可溶性就是发挥调控母猪有益生理功能的关键因素吗? 试验研究表明 在妊娠期饲料可溶性纤维相同的条件下 只有魔芋粉能提高母猪泌乳期的采食量和仔猪断奶性能 13 可溶性纤维含量相同 是什么差别造成了魔芋粉和甜菜渣效果的差别? 试验研究表明 魔芋粉日粮相较与甜菜渣日粮发酵速度更快 母猪摄食后血液中的SCFA浓度更高 14 尤其值得重视的是 纤维与肠道菌群具有重要的关系 15 纤维的发酵产酸的特性能改善餐前HOMA指数和氧化应激状态 ㈢妊娠母猪功能性日粮纤维的创制 1 突出新型功能性纤维的水合特性和发酵产酸的特性 2 新型功能性纤维的水合特性更高 快速发酵产酸能力强 3 新型功能性纤维提高了动物的饱感 4 新型功能性纤维有效控制了短期采食量 提高了泌乳期采食量 5 新型功能性纤维的应用降低了母猪妊娠期的耗料量 实现 ldquo 低妊娠 rdquo 6 妊娠期添加新型功能性纤维提高母猪胰岛素敏感性 改善代谢综合症 ㈣应用妊娠母猪功能性纤维实现母仔一体化 1 妊娠日粮应用功能性纤维通过改变仔猪肠道菌群的组成 促进了仔猪免疫发育 提高了断奶性能 2 母猪妊娠日粮应用功能性纤维后 有效改善了哺乳仔猪的腹泻情况 3 母猪妊娠日粮应用功能性纤维后 促进了哺乳仔猪免疫系统发育 4 新型功能性纤维提高母猪繁殖性能的应用效果 中试示范 5 新型功能性纤维提高母猪繁殖性能的应用效果 规模化应用 ㈤总结 1 妊娠母猪日粮纤维的功能性是 ldquo 更高 更快 更强 rdquo 2 有益于妊娠母猪功能性纤维的量化标准是 2 1高 水结合力 ge 20g g 2 2快 达1 2最大产气 产酸量时间 le 12h 2 3强 8h产酸量 ge 20mM L 吸水膨胀性 ge 20mL g 3 具有吸水膨胀性 水结合力和发酵性突出的新型功能性纤维 用于母猪妊娠期日粮中以后 不仅能有效改善母猪的饱感和饱腹感 达到控制妊娠期采食量的目的 而且能通过对菌群的调节 控制围产期代谢综合征 提高胰岛素敏感性 从而提高泌乳期采食量利和泌乳量 功能性纤维的合理使用 是有效提高母猪繁殖性能的重要抓手
更新时间:2024-04-17 14:31:46
4月10日 在陕西秦云农产品检验检测股份有限公司环境检测实验室 一台台检测设备紧张运行 工作人员盯着屏幕 监测着不断变化的数据 处理样品 上机检测 处理数据 出具报告 hellip hellip 尽管工作过程单调枯燥 但愉悦的笑容真实反映在每个人脸上 大家的笑容来自一项荣誉 4月9日 陕西省人民政府公布关于2023年度陕西省科学技术奖励的决定 由公司作为主要完成单位申报的 饲料品质关键因子快速精准评价技术体系构建与应用 获得陕西省科学技术进步奖二等奖 这是一份沉甸甸的荣誉 摘下全省科学技术领域最高奖项 背后是企业对创新一以贯之的坚持 以及一群科研人对科技和创新的默默坚守 陕西秦云农产品检验检测股份有限公司是一家以农业全产业链检验检测为主营业务高新技术企业 业务范围覆盖全国20多个省 区 年均服务各类市场主体8000余家 然而 几年前这只是一家从事饲料生产的纯农业企业 在激烈的市场竞争中艰难求生 不转型就没有出路 不创新就没有发展 2016年 该公司抢抓国家 ldquo 放管服 rdquo 改革机遇 调整企业业务构架 砍掉了传统饲料研发生产业务 上马农产品质量安全检验检测服务 由此开启了一条 ldquo 生二进三转型 产服一体协同 rdquo 的高质量发展之路 面对一条竞争激烈的新赛道 创业之初 陕西秦云农检始终把掌握核心技术作为安身立命之本 坚持 ldquo 人才引领 科技赋能 rdquo 发展战略 搭平台 建队伍 添设备 强科研 几年下来 公司服务市场主体几十家到上千家几何倍数增长 服务范围实现从单一的名特优农产品到土壤 水质 肥料 饲料 生鲜乳 食品等农业全产业链覆盖 并成为国家中小企业公共服务示范平台 相继参与了国家第三次土壤普查 全国乳品质量抽检 全国饲料质量检测以及科技部柞水小木耳 紫阳富硒茶叶质量提升等多个国家级重点科研项目 企业一线搞科研 是一个在产业实战中不断超越自我的过程 也是突破一个个卡脖子技术的过程 在企业走上科研创新转型发展之路关键几年中 面对世纪疫情冲击和经济下行双重压力 尽管企业效益不可避免地受到影响 但却从未因此减少一分钱的创新研发投入 ldquo 越是遇到压力 越要负重前行 倒逼企业向科技要效益 向创新要市场 rdquo 公司董事长雷浩说 确定 ldquo 人才引领 科技赋能 rdquo 为企业发展战略的几年时间里 陕西秦云农检先后完成投资3 8亿元 建成基础设施面积13000余平方米陕西秦云农业科学研究院 配置ICP MS 离子色谱 气质 液质 原子吸收 液相 气相 氨基酸分析仪等国内顶级 国际先进设备500余台 套 并成功申报了省级院士专家工作站 获批陕西省饲料检测工程研究中心 企业科技创新硬实力得到显著增强 科技创新是一场资金 人才的协同攻坚 这次获评省二等奖的项目团队10人中 既有公司柔性引进的人才和来自建有合作关系的科研院所 高等学校人才 也有企业自主培养的人才 特别是这些自主培养的人才中 不少人走出校门直接进入企业 因为对企业发展充满信心 也因为事业平台留在了企业 贺习文现在为陕西秦云农检研发部主任 8年前加入企业的时候 还是一个仅仅掌握基本知识 缺乏实战经验的学生 ldquo 是公司给了我平台 给了我成长空间 rdquo 贺习文说 公司有着宽松的科研创新环境 只要你有想法 有能力 所有资源向你开放 ldquo 比如需要指导 我可以从公司人才库找到专家 需要实验数据 仪器耗材由公司买单 取得了科研成果 公司还会根据市场需求进行成果转化 几年时间里 他相继参加了多个重要检验检测和科研创新任务 并逐渐成长为能独当一面的科研团队负责人 2023年以来 他带领团队连续在国际sci刊物发表高水平论文3篇 在基础理论研究和实用技术发展方面形成多项领先成果 取得了良好的科研和经济效果 ldquo 关键核心技术要不来 买不来 讨不来 唯有坚持科技是第一生产力 人才是第一资源 创新是第一动力 勇于创新 敢于打破条条框框 我们才能在高质量发展的路上越走越远 rdquo 雷浩说 樊霞博士国家饲料质量监督检验中心 北京 常务副主任 主要从事饲料质量安全及其检测技术方面的科学研究 她的另一个身份 是企业陕西省 ldquo 三秦学者 rdquo 生鲜乳质量安全创新团队首席专家 一家民营企业何以吸引行业大咖 除了科研环境 平台吸引力 一个关键是企业建立的柔性人才引进机制 这套人才引进机制的核心是 ldquo 星期天工程师 rdquo 模式 即通过与科研院校建立合作关系 结合企业需求和专家特长 让专家利用闲暇时间参与到企业的科研工作中 同时对企业科研计划制定 研发课题选择 科研攻关等进行指导把关 将科研机构的专业优势与企业体制机制优势有机融合 由此实现了一场合作共赢的双向奔赴 在以樊霞博士等为代表的专家支持下 陕西秦云农检实现了服务性企业向科研型机构的华丽转变 在国内外核心刊物发表论文26篇 其中SCI论文3篇 北大核心论文5篇 牵头制定国家 行业 地方标准7项 参与制定团体标准10余项 正在申报国家标准1项 行业标准3项 以人才链的 ldquo 强 rdquo 激发创新链的 ldquo 活 rdquo 支撑产业链的 ldquo 优 rdquo 如今 陕西秦云农检已经汇聚起院士 博硕士及各类专业实用型人才67人 仅 2023年 公司取得3项目计算机软件著作权证书 获得中国商业联合会科学技术奖全国商业科技进步奖一等奖 2023年秦创原 middot 沣东杯陕西省科技工作者创新创业大赛三等奖 随着陕西省科学技术进步奖二等奖花落秦云 标志着公司 ldquo 人才引领 科技赋能 rdquo 战略正确性 前瞻性再次得到实践的验证 没有奔走相告 无需鲜花掌声 面对荣誉 陕西秦云农检员工保持着一如既往的低调和冷静 ldquo 获奖不是终点 而是我们开启新一轮征程的起点 rdquo 董事长雷浩说 随着进入高质量发展阶段 因地制宜发展新质生产力已经成为企业下一个主攻方向 下一步 陕西秦云将以获奖为契机 充分用好现有平台 人才 技术等资源 加快在数字化转型 人工智能上的布局 打好关键核心技术攻坚战 实现科技业务管理 科技资源共享 创新要素评价 科研成果转化 在线管控全覆盖 以数字化 智能化手段全面提升科技服务效能 进一步落实科技兴企战略 为建设国际一流科技型公司提供支撑 追梦人的脚步 总是铿锵而坚定 攀登者的征程 始终向着高远延伸 在迈向高质量发展的路上 陕西秦云农检将凭着实干 坚守 追求 依靠信仰 信念 信心 跨越山河 逐梦前行
更新时间:2024-04-11 16:16:28
摘要 研究了猪只饲养中的营养需求与饲料配方优化 分析了猪只生长发育特点 强调了能量 蛋白质 维生素和矿物质的重要性 指出了现有饲料配方存在的问题 如简单化 不当选择等 最后提出了优化策略 包括精准营养调控 添加剂合理应用和技术手段辅助饲养 以期提高猪只的生产性能与养殖效率 推动畜牧业发展 引言 猪只的生长发育特点在一定程度上由遗传决定 同时也受环境 饲养管理和营养供应的影响 不同生长阶段的猪只对能量 蛋白质 维生素和矿物质等营养素有着明显的差异需求 然而 传统饲料配方往往简化了营养成分的考虑 忽视了猪只的特定需求 导致养殖效果不尽如人意 一 猪只的生理特点与营养需求 1 猪只的生长发育特点 猪只的生长发育特性可概括为出生至断奶期 生长期以及育肥期3个阶段 出生至断奶期是猪只生长发育的最初阶段 在此阶段 猪只的生理机能不断增强 体质量以极快的速度增加 这一时期的养殖工作 将直接影响猪只的后期发展 生长期是一个快速增长阶段 此阶段中 猪只的体质量增长 骨骼发育和肌肉组织形成最为活跃 在这个阶段 猪只对饲料中的营养元素需求较 大 特别是对于蛋白质和能量的需求 需要足够的饲料供应以支持其快速生长 育肥期是猪只在出生后 的最后一个生长阶段 在这个阶段 猪只的生长速度 相对减慢 而体内脂肪的积累开始加速 此时的饲料管理策略应以维持其健康 同时优化肉质为主 过度 或不足的营养供给都可能会影响到猪肉的品质 2 猪只的能量需求 在早期阶段 猪只的能量需求相对较小 主要是因为它们的身体小 消耗的能量较少 然而 随着猪只的生长 其能量需求会逐渐增大 这是因为猪只在生长过程中 需要大量的能量来支持其体质量增加 骨骼发育和肌肉组织形成 而到了育肥期 猪只的能 量需求则略有减少 因为此时的主要任务是储存脂肪 以便最大程度地改善肉质 环境条件也会影响猪只的能量需求 对于处于寒冷环境中的猪只 由于需要保持体温 其能量需求会比处于暖和环境中的猪只要高 因此 在寒冷的季节或地区 需要提供更多的能量给猪只 以满足其维持生理活动的需要 3 猪只的蛋白质需求 不同的猪只品种 其对蛋白质的需求水平有所差异 一般来说 肉用品种的猪只对蛋白质的需求量会比较大 这是由它们需要更大的肌肉质量 以达到理想的市场体质量 而母猪等生产型猪只 由于需要繁殖后代 其蛋白质需求则更多地体现在对繁殖系统的保障 生长阶段也会显着影响猪只对蛋白质的需求 幼猪的蛋白质需求通常会较高 因为幼猪在这个阶段正在经历快速的身体发育 长大后进入育肥阶段的猪只 由于其生长速度逐渐减慢 对蛋白质的需求也相对降低 猪只的性别也会对其蛋白质需求产生影响 公猪通常需要更多的蛋白质以维持其较大的肌肉质量 而母猪在怀孕和哺乳期间 其对蛋白质的需求也会显着增加 饲养环境和健康状况也会影响猪只对蛋白质的需求 例如在恶劣的饲养环境中 或者当猪只患有疾病时 它们对蛋白质的需求会相应地增加 以帮助其恢复健康和抵抗外部压力 4 猪只的维生素和矿物质需求 无论是微量矿物质还是维生素 都是猪只生长 发育 繁殖以及实现免疫功能的不可或缺的部分 维生素需求首先受到猪只生长阶段的影响 例如猪仔期是一个快速生长和发育的阶段 他们的维生素需求相对较高 尤其是对维生素A B D E的需求 对于种猪而言 维生素的需求则与繁殖相关 例如 维生素E可以影响繁殖性能 维生素A则对胚胎发育有关键影响 矿物质方面 猪只体内的钙 磷 钾 钠和镁等宏量元素 以及铁 锌 铜 锰 碘 硒等微量元素 都对维持其正常生理机能有着重要作用 钙和磷是猪只骨骼发育的主要元素 而铁 铜和锌则对猪只的血液生成 免疫功能和繁殖性能等有显着影响 此外 环境因素 例如饲养环境和季节 也会影响猪只对维生素和矿物质的需求 猪只在寒冷季节需 要更多的维生素A以维持免疫功能 而在高温环境中 对维生素E的需求增加 二 现阶段猪只饲料配方中存在的问题 1 传统饲料配方的不足 首先 传统饲料配方对营养成分的考虑过于简单化 往往以平衡的概念进行配置 很可能仅从粗蛋白 粗脂肪等粗略营养成分的角度考虑 忽视了具体营养素的比例和生物可用性 例如必需氨基酸的比例 微量矿物质的有效性等 往往被边缘化 其次 传统饲料配方中 饲料原料选择较为固定 多为玉米 大豆粕 鱼粉等 这在一定程度上限制了饲料营养成分的多样性 这种状况下 猪只可能面临营养素单一或缺乏的问题 进而影响其生长和生产 性能 最后 传统饲料配方未能充分考虑到猪只生长阶 段 性别以及种类的差异 往往采用一种通用的配方 然而 各生长阶段 不同性别以及种类的猪只对营养的需求具有明显的差异性 如果不能针对性地进行饲料配方设计 可能无法满足猪只的特定营养需求 从而影响其生产性能 2 饲料成分选择不当 1 营养素的缺乏或过剩 一方面 如果饲料成分选择不恰当 可能会造成某些必需营养素的供应不足 如部分氨基酸 矿物质和维生素等 这样的情况 会阻碍猪只的生长发育 影响其生产性能 甚至可能引发营养性疾病 另一方面 营养素的过量供应同样有害 例如过高的磷含量会增加猪只患尿石症的 风险 2 饲料成分选择不当导致消化系统疾病的发生 例如纤维含量过高的饲料可能会对猪只的消化系统造成负担 引发消化不良 3 饲料成分选择影响饲料的口感和可吃性 如果饲料成分选择不当 可能会导致饲料口感差 降低猪只的采食量 从而影响其营养摄入和生产性能 3 饲料搭配与营养问题 1 饲料中营养素的失衡 理想的饲料应该在保证充足能量供应的同时 也能提供猪只所需的各种营养素 然而 在现实中 可能会出现某些营养素相对于其他营养素过量或不足的情况 导致营养失衡 2 饲料搭配不当造成消化吸收问题 例如某些饲料成分可能会影响其他营养素的吸收 如含鞣酸过高的饲料可能降低猪只对蛋白质的吸收 因此 饲料 的搭配需要考虑各种成分之间的相互作用 以避免消化吸收的问题 3 饲料搭配没考虑猪只的生长阶段和生理状态 例如母猪在妊娠和哺乳期的营养需求与平时有很大的不同 因此 饲料的搭配也需要做出相应的调整 在此背景下 理解并实现饲料搭配的营养平衡显得尤为重要 有效的饲料配方不仅需要考虑到对各种营养素的需求 还需要考虑到营养素之间的相互作用 以及饲料成分对消化吸收的影响 因此 科学的饲料搭配和营养平衡是实现猪只健康生长和高效生产的关键 三 饲料配方优化策略 1 精准营养调控 在猪只饲养过程中 精准营养调控是关键策略之一 能有效改善猪只的生长发育和生产性能 基于猪只生长发育的阶段 性别和品种等因素 设定精确的营养需求标准 以此为依据制定饲料配方 是实现精准营养调控的基本方式 在实际的养殖中 应当依据猪只的生长阶段来确 定精准的营养需求 例如刚断奶的猪仔对于优质蛋白质和能量的需求较高 而成年肥猪则需要相对较低的蛋白质和较高的能量来保证其快速增肥 因此 在 猪仔阶段 可选择豆饼 鱼粉等高蛋白饲料 而在肥猪阶段则可以适当增加玉米 糠麸等富含能量的饲料 配合饲料微量元素和维生素的调整也是精准营 养调控的一部分 例如铜和锌可以促进猪只的生长 维生素E和硒能增强猪只的免疫力 因此 根据猪只的不同需求 可以在饲料中适当添加矿物质预混料和维生素预混料 仅依赖静态的营养标准 往往无法满足猪只生长发育的动态变化 因此 除了制定精准的营养标准 还需要根据猪只的生长情况及时调整饲料配方 例如通过监测猪只的体质量增长 饲料转化率等指标 可以发现猪只的营养状况是否达到理想状态 从而做 出相应的调整 故精准营养调控是一个动态 适应性 的过程 只有在了解猪只生长发育规律的基础上 才 能准确掌握猪只的营养需求 制定出适应性的饲料配 方 实现猪只的高效生长和生产 2 添加剂的合理应用 饲料添加剂的应用广泛且复杂 一般情况下 饲料添加剂可以分为营养型添加剂和非营养型添加剂 营养型添加剂 如矿物元素 维生素和氨基酸等 主要用于补充饲料中的营养缺陷 提高动物的生产性能 非营养型添加剂 如酶制剂和益生菌等 旨在改善肠道环境 增强动物的抵抗力 在现实中的猪场养殖实践中 添加剂的使用已经非常普遍 例如为了提升猪饲料的蛋白质可用性 通常会向饲料中添加酶制剂 如蛋白酶和纤维酶 使其能更好地消化和吸收饲料中的营养物质 这样不仅可以提高猪的生长性能 还可以降低蛋白质的排放 减轻环境压力 另一类常用的添加剂是益生菌 益生菌作为一种非抗生素类的添加剂 在猪场养殖中的应用越来越 广泛 益生菌可以调整肠道菌群平衡 抑制有害菌的生长 从而提高猪的生长性能和疾病抵抗力 目前 已有研究证实 添加益生菌后 猪只的日增重和饲料转化率都有显着提高 在饲料配方优化策略中 添加剂的合理应用起着决定性的作用 饲料添加剂可以增强动物对饲料的吸收利用率 提高生产性能 同时有助于预防疾病 然而 添加剂的滥用会引发诸多问题 如抗药性的产生 环境污染等 因此 掌握添加剂的合理应用 是畜 牧养殖中必须面临和解决的问题 3 技术手段辅助饲养 在动物营养学中 一直在探索如何通过科技手段来优化饲料配方以提高生产效率 过去的农户常常通过经验或是模拟估算饲料配方 但这种方法难免存在误差 尤其是对于大规模的商业化养殖场 而如今 一些技术手段 如营养代谢模型 营养成本分析 数据驱动的决策支持系统等 能更精确 实时地优化饲料配方 以现实的猪场养殖为例 营养代谢模型可以更准 确地模拟猪的营养消化和代谢过程 帮助理解不同饲料成分和添加剂如何影响猪的生长性能 借此模型 养殖场能根据猪只的品种 年龄 生长阶段以及环境因素 个性化地调整饲料配方 以最大化猪的生长性能和饲料转化率 营养成本分析则可用于平衡饲料成本和动物生产效率 随着饲料成本的不断提升 如何在保持生产效率的同时控制饲料成本 是畜牧业一大挑战 而通过营养成本分析 养殖户可以根据饲料原料的价格和 可用性 选择性地调整饲料配方 从而达到经济效益 的最大化 随着大数据和人工智能技术的发展 数据驱动的 决策支持系统也逐渐应用于饲料配方的优化 这些系统可以根据大量的历史数据和实时数据 对饲料配 方进行动态调整 使得饲料配方优化从一个静态过程变为一个动态过程 从而更好地适应动物的生长需求和外部环境的变化 这些技术手段的应用 无疑极大提高了饲料配方优化的精度和效率 为畜牧业的可持续发展提供了有力支持 然而 科技手段并不能完全取代养殖户的实践和经验 需要与其紧密结合 共同为优化饲料配方 提升畜牧业生产效率作出贡献 四 结束语 本文针对猪只生长发育特点 对能量 蛋白质 维生素和矿物质的需求进行了深入剖析 同时 指出传统饲料配方存在的问题 为解决这些问题 提出了精 准营养调控 合理应用添加剂和技术手段辅助饲养的优化策略 精准营养调控包括根据生长阶段 性别和品种确定营养需求 动态调整饲料配方 添加剂合理应用涵盖营养型和非营养型添加剂 优化饲料中营养 素供应和肠道环境 技术手段辅助饲养利用营养代谢模型 营养成本分析和数据驱动的决策支持系统实现饲料配方的精确优化 这些策略将有效提高猪只的生产性能 促进相关产业发展
更新时间:2024-03-25 14:16:15
一直积极变卖资产降低负债的天邦食品 在日前主动申请破产重整 它也成为正邦科技 傲农生物之后的第三家重整的上市猪企 布瑞克 middot 农产品集购网高级分析师徐洪志告诉 中国经营报 记者 尽管近期猪价有所回暖 但多数企业仍未实质性盈利 应持续关注自身资金状况 业内人士普遍认为 此次行业磨底时间超过过去的猪周期 随着市场集中度的提升 过往生猪价格波动对于产能增减的影响正在减弱 尤其是规模猪企对于低价的敏感度逐渐降低 导致产能出清缓慢 行业长期处于磨底期 周期底部的现金流压力加剧成为这轮猪周期能繁母猪产能去化的核心驱动 ldquo 需要推动行业发展回归理性 企业要尊重产业和市场发展规律 避免低质量扩张 将发展重点转向规模效率和规模效益的维度上 rdquo 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇告诉记者 天邦食品申请重整 成立于1996年的天邦食品 最早做饲料业务起家 后在2013年前后通过收购艾格菲实业中国资产 正式进入养猪环节 受生猪养殖市场波动影响 天邦食品在2021年 2022年的净利润分别为 44 62亿元 4 90亿元 这让天邦食品的负债率在这一轮猪周期中上升 记者以投资者身份致电天邦食品方面 其证券部工作人员表示 自2023年起 天邦就把保现金流放在首位 包括定增和出售相关资产等 在2024年3月份 天邦食品曾三次出售旗下种猪资产 预计将为公司带来总计超过18亿元的股权转让款 此外 天邦食品在今年1月还完成了一笔接近12亿元的定向增发融资 上述工作人员表示 银行方面关注到傲农生物在2月份重整一事 认为同类型企业会有一定风险 此后与天邦食品进行过沟通 过去公司续贷等工作比较顺利 现在会有这种压力 这导致2月份之后 天邦食品的短期偿债压力突然间变大 ldquo 公司采取重整 就是应对债务压力 尽量保证日常运营不受影响 公司努力保证养殖端的正常经营 目前在生猪养殖 代养户费用发放等问题都是正常状态 rdquo 该工作人员表示 记者注意到 天邦食品在这一轮周期中 生猪出栏量扩张明显 但自身养殖成本并不占优 有关数据显示 天邦食品的生猪出栏量由2020年的307 78万头增加至2023年的711 99万头 在成本端 天邦食品在2022年育肥完全成本为18 44元 公斤 徐洪志预测 该公司在2023年的平均成本为18元 公斤 相比之下 牧原股份在2023年的成本在15元 公斤 2022年为15 7元 公斤 而温氏股份在2023年成本约为16 6 mdash 16 8元 公斤 2022年为17 2元 公斤 在屠宰端 天邦食品在安徽拥有亚洲单体最大产能达 500 万头的生猪屠宰场 在2023年 天邦食品旗下屠宰业务总量只有150余万头 产能利用率在30 左右 上述工作人员表示 在2021年 公司创始人退出管理层 由职业经理人掌舵 其间 制定了激进的扩张政策 使得这几年一直在消化扩张带来的不良影响 所以这几年 公司的成本居高 养殖效率受到影响 行业重视资金安全 华泰证券研报认为 当下部分集团猪场尤其运营不佳的主体 现金流压力已明显加强 据记者统计 截至2023年9月底 多家上市猪企的资产负债率均超过70 不过 从2021年起 已经有多家大型养猪企业开始通过融资 出售资产 减少开支等形式保证资金链的安全 据记者不完全统计 包括傲农生物 天邦食品 大北农 新希望 天康生物等从2022年陆续发行定增预案 傲农生物 天邦食品 新希望还借助股权转让 处理闲置猪场 引入战投等方式获得资金注入 另外 多家巨头开始放缓产能扩张的节奏 修正出栏数据 温氏股份将2024年的出栏量目标从3300万头下调至3000万 mdash 3300万头 新希望的2024年出栏目标从2350万头调整为 ldquo 不追求规模扩张 rdquo 牧原股份则表示 短期内能繁母猪存栏不会明显增加 ldquo 随着后期猪价向好 企业负债压力或将逐步缓解 但一些前期非理性扩张 成本较高的企业 可能还会面临一段时间的压力 rdquo 朱增勇说 而从市场行情来看 行业在供给端仍处饱和状态 我国生猪累计出栏72662万头 同比增长3 8 其中各个季度分别出栏19899万头 17649万头 16175万头和18939万头 分别同比增长1 7 3 7 4 7 和5 4 需要注意的是 当下生猪产能是由10月前的能繁母猪数量决定的 记者注意到 从2023年1月开始 我国能繁母猪存栏量逐步回落 截至2023年12月末 我国能繁母猪存栏量达到4142万头 较2022年年末减少了248万头 下降了5 6 较 生猪产能调控实施方案 暂行 中提出的正常保有量4100万头依然高出1 朱增勇告诉记者 今年2月份 我国能繁母猪产能降至4042万头 按照10个月的生产周期来看 二季度供给宽松的局面将会逐渐改善 因此后期猪价将会逐渐向好 改变的猪周期 按照过往经验 猪周期一般为四年一轮 而本轮猪周期在底部时长已经超两年时间 在朱增勇看来 猪价周期变化大体原因可以归纳为 市场参与主体结构 生猪养殖要素对产能扩张和收缩影响权重发生变化 养殖效率和方式变化 猪肉消费方式变化 疫情不确定性和信息获取渠道多样性 朱增勇提供给记者的数据显示 2023年年出栏500头以上养殖场户出栏比重达到68 前20家龙头养殖企业出栏比重27 生猪养殖主体结构变化带动影响权重发生变化 进而影响产能扩张和收缩速度 在过去很长一段时间 我国养猪市场分散 并无绝对头部企业 在该背景下 养殖户的产能进出更多取决于盈利情况 但是 在行业集中度不断提升的过程中 头部猪企的产能调整受到更多因素影响 其对猪价的敏感度正在降低 根据钢联数据 2023年以来 我国规模化养殖场去化速度缓慢 2023年1月至2024年1月 规模厂累计去化5 9 平均月度去化0 5 相比之下 中小散则去化较快 该年累积去化22 平均月度去化1 8 也正因如此 产能去化的传统传导链条被逐步瓦解 整个猪周期呈现出诸多新变化 ldquo 猪价进入下行周期 成本是安全度过周期低估的关键 从成本管控来看 饲料成本 仔猪成本 疫病防控效率都是直接影响成本的要素 从管理来看 提高企业垂直管理效率 有利于降低一些机会成本 提升劳动力效率 rdquo 朱增勇说 记者注意到 多家头部企业开始精打细算 关注降本增效 牧原股份尝试从育种 饲料 疾病净化等方面寻求降本增效 以饲料为例 该公司使用生物发酵生产氨基酸替代大豆 实现无豆养猪 这在未来将能带动上百万吨其他氨基酸的应用 最少能减少2000万吨大豆消耗 节省1 5亿亩大豆种植土地 降低养猪对外依存度 另有新希望 温氏股份 扬翔股份等头部企业开始通过数智化 楼房养猪等形式 实现对成本的控制 确保企业保持高质量发展 上述业内人士均提到 个别企业的波动对全国供需关系影响很小 从行业来看 要想推动产业回归理性发展 需提醒企业尊重产业和市场的发展规律 避免低质量扩张 多发展优质产能 将发展重点转向规模效率和规模效应上
更新时间:2024-03-25 08:23:39
由美国明尼苏达大学 中国农业大学 世信国际会展集团股份有限公司及世信朗普国际展览 北京 有限公司主办的第十三届李曼中国养猪大会暨世界猪业博览会将于2024年10月25 27日在中国成都举办 目前招商工作如火如荼 展会招商已超预期 黄金展位及赞助即将售罄 呈现火爆态势 诚邀更多企业参与 实现猪业市场资源共享 期待以展促合作 帮助企业抓住市场机遇 向 ldquo 新 rdquo 求 ldquo 质 rdquo 促进产业升级 发展新质生产力 刚刚结束的全国两会 ldquo 新质生产力 rdquo 成为 ldquo C位 rdquo 热词 但新质生产力并不仅局限于 ldquo 高精尖 rdquo 传统行业也要通过新技术推进产业升级改造 推动高端化 智能化 绿色化发展 养猪行业虽然是传统行业 但随着科学技术的发展与应用 养猪行业科技含量越来越高 而且科技和创新对于养猪业的推动力也越来越强 在加快发展新质生产力的大背景下 养猪业必将迎来新发展和新机遇 今年 李曼大会继续秉承 ldquo 为世界养猪业提供科学为本的解决方案 rdquo 的宗旨 立足全球视野 着眼国家战略 聚焦行业前沿 推动亚太交流 加强国际合作 助力猪业发展 第十三届李曼大会将在国际交流 对外合作 论坛设置 观众组织以及数字办展等方面 积极创新突破 不断提升大会效能 帮助广大行业企业把握新发展机遇 助力加快形成养猪行业新质生产力 提档升级 规模再扩大 面积创新高 世界猪业博览会是全球目前最大的养猪行业展会 与李曼中国养猪大会同期举办 得到众多跨国企业及中国养猪行业领军企业的积极参与 世界猪博会始终坚持创新开放 共建共赢的理念 为广大参展企业及专业观众搭建高效 实效 长效的交流合作平台 是广大养猪行业从业者了解行业发展趋势 掌握行业前沿资讯 引进先进技术产品的最佳平台 本届世界猪博会重拳出击 展会规模再次扩大 展示面积创新高 展示面积15万平方米 参展企业预计1200余家 专业观众预计15万余人次 展位图规划 翘楚汇聚 头部企业纷至沓来 集聚效应不断凸显 世界猪业博览会密切关注市场的变化 致力于提升产业链上下游的协同效应 推动产业创新与升级 助力中国养猪业快速发展 打造养猪行业全产业链专业展 本届猪业博览会将展示最先进的产品 技术和设备 展品涵盖了兽药 动物保健药品 疫苗 饲料 添加剂 智慧猪场 机器人 猪场信息化系统 传感技术 饲喂 饮水 通风 温控 环控 清洗消毒 生物安全防控 遗传育种 粪污处理 病死猪无害化处理 肉类屠宰 加工 保鲜 冷藏 储运等领域的发展成果 目前 招商工作如火如荼 行业头部企业纷纷入驻 吸引了硕腾中国 佑本疫苗 宁波第二激素厂 宁波三生 挑战动保 天康生物 瑞普生物 威隆亚士可 帝斯曼 芬美意 华威特 鲁抗动保 河北威远药业 河北远征药业 成都汉斯立得 回盛生物 冠牧生物等行业龙头企业参展 黄金展位及赞助所剩无几 第十三届李曼中国养猪大会暨世界猪业博览会招商工作火热进行中 诚挚欢迎国内外养猪业及相关企业 事业单位 科研院校 机构组织等积极参与 2024年10月25 27日 让我们相约成都 不见不散
更新时间:2024-03-22 08:18:03
近日 中国民营企业百强榜2024 发布 该榜单是通过对工商联 中企协和 财富 等榜单进行对比 并结合Wind在中国及海外上市 发债的中国民营企业的数据统计而来 京东以1000亿元的营收稳居第一 阿里巴巴紧随其后 而华为则成功上升一名进入前三 从收入区间来看 1000亿 2000亿营收规模的民营企业较上年增加了9家 达到58家 此外 在前十强榜单中 互联网企业占据了4席 信息技术产业占据了2席 传统制造业等占据了3席 房地产行业仅占据1席 从地域分布情况来看 浙江 广东 江苏和北京等地的民营企业数量较多 其中 浙江以20家企业位列百强民企榜首 而广东则以14家企业位列第二位 此次共有7家农牧企业上榜 分别为新希望控股集团 通威集团 万洲国际 牧原实业集团 伊利实业集团 海大集团与东方集团 上榜企业大部分涉及畜牧饲料产业 因本次统计数据基于2022年营收 而2022年生猪价格整体回暖 行业出栏量集中上行 养殖企业业绩普遍同比增长 业绩表现突出 其中涉足饲料业务的通威集团排名上涨44位 生猪养殖业的龙头企业牧原股份排名上涨28位 财报显示 2022年 牧原股份销售生猪6120 1万头 营收首次突破千亿元 达1248 26亿元 同比增长58 23 净利润为132 66亿元 同比增长92 16 而随着2023年生猪产业走弱 畜牧企业如今的盈利情况不容乐观 仍以牧原股份为例 根据最新数据 2023年牧原股份销售生猪6381 6万头 比2022年有所增长 但在低迷的价格行情之下 生猪销售收入1082 17亿元 业绩预告显示 2023年归母净利预计亏损39亿元至47亿元 由此来看 明年的榜单或许会出现新变动 上榜的7家农牧企业 1 新希望控股集团 排名 21 省份 四川 主营业务 畜牧 饲料 2022年营收 2786 64亿元 2 通威集团 排名 28 省份 四川 主营业务 饲料 光伏 2022年营收 2148 82亿元 3 万洲国际 原双汇集团 排名 36 省份 中国香港 主营业务 农副食品加工 2022年营收 1959 56亿元 4 牧原实业集团 排名 64 省份 河南 主营业务 畜牧业 2022年营收 1263 68亿元 5 伊利实业集团 排名 71 省份 内蒙古 主营业务 乳业 2022年营收 1231 71亿元 6 海大集团 排名 84 省份 广东 主营业务 饲料 2022年营收 1047 15亿元 7 东方集团 排名 96 省份 黑龙江 主营业务 综合 粮油 2022年营收 923 75亿元 2024年民营企业100强排名
更新时间:2024-03-14 10:48:28