乡村振兴,产业先行。近年来,新疆阿合奇县苏木塔什乡立足资源禀赋和产业基础,大力发展特色畜牧养殖,推动养殖业向规模化、标准化、产业化迈进,引进优质奶牛品种,为乡村振兴注入了强劲动力。
6月30日,在克孜勒宫拜孜村奶牛场,一头头体格健壮、毛发锃亮的荷斯坦奶牛正在标准化牛舍里大口吃着饲料,工人正有序地忙碌着。每天,新鲜的牛奶源源不断地从这里向外输送。
奶牛正在标准化牛舍里大口吃着饲料
据了解,克孜勒宫拜孜村奶牛场投入资金159余万元,其中购买50头优质荷斯坦奶牛投入83万元,改造厂房及购买相关配套器械设施投入76万元。奶牛场现有基础设施包括1000平方米标准化牛圈和300平方米现代化挤奶区,其中1台饲料制备机,可满足奶牛养殖场日常草料需求,降低日常养殖成本;挤奶厅配备20头位鱼骨式挤奶设备,可同时对20头奶牛进行挤奶作业;1台乳品分析仪以及1条罐式巴氏奶消毒生产线,鲜奶消毒处理量为2000L/小时,确保鲜奶生产的安全卫生。
“养殖场引进50头优质荷斯坦奶牛,其中包括26头产奶牛、16头经产怀孕牛、6头青年牛和2头干奶牛,目前可产奶奶牛26头,平均每头奶牛每天产奶约20升,日均总产奶量达520升左右,按现目前市场鲜奶价格6元/升,预计日销售收入为3120元。”养殖场负责人白先那力·艾米力吐尔地说。
挤奶设备正在给奶牛挤奶
为了能产出新鲜优质的牛奶,养殖场依托苏木塔什乡农业发展中心日常对奶牛健康状况进行检测,并定期邀请专业技术人员进行防疫指导,确保奶牛健康状况良好。
“牛的草料是很关键的一环,因此我们坚持选用村周边的新鲜牧草、粮食、秸秆,按照营养配比进行科学喂养,并时刻关注温湿度和通风情况,为奶牛提供适宜的生长环境,保证奶牛身体健康、奶质优良。”白先那力·艾米力吐尔地介绍道。
工人正在给奶牛配备饲料
这些憨态可掬的奶牛,不仅能产出优质醇香的牛奶,还带动了周边群众增收致富过上“牛”日子。
据了解,奶牛场还通过吸纳劳动力、产出有机肥等方式,带动周边村子经济发展。目前奶牛场为当地6名群众提供了就业岗位,每人每月稳定增收3000元。按照发展规划,后续还将招聘2名全职员工,预计每人每月收入可达5000元。养殖场内产出的牛粪可为周边土地提供有机肥,减少农药和化肥使用。这种“奶牛场+农户+土地”的方式,实现了村集体与农户增收的同频共振,走出了一条产业致富的乡村振兴路。
谈及奶牛场的未来发展,白先那力·艾米力吐尔地说:“在产品方面,我们计划延长鲜奶加工产业链,加工奶疙瘩、酸奶等高附加值产品,以增加当地就业岗位,提高经济效益,并通过技术指导帮助周边群众发展奶牛养殖,扩大养殖规模,统一收购老乡们的牛奶,从而带动广大群众同步增收。未来,还计划开展研学课程,让附近学校孩子们来到奶牛场,体验当‘小小饲养员’亲手制作牛奶的乐趣。”
兴一项产业,富一方百姓。苏木塔什乡将依托奶牛养殖场借“牛”势、鼓“牛”劲,努力打造“农牧业+制造业+旅游业”融合发展的新路子,助力推动乡村产业全链条升级,增强市场竞争力和可持续发展能力。