2026年1月7日，中国主流市场外三元大猪市场价格上涨，全国均价为12.65元/公斤，较昨日价格上涨0.49%。月初规模场出栏量有限，局部地区猪源供应趋紧，叠加市场看稳情绪较浓，共同推动猪价保持高位窄幅调整。随着规模场后续出栏逐步增量，若终端消费持续缺乏显著提振，市场供需格局将逐步转向宽松，市场下行压力仍大于上涨支撑，猪价或转入小幅回调。预计短期猪价延续窄幅震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月7日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2026年1月7日中国外三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 12.28 12.28 0.00% 元/KG
吉林省 12.05 12.05 0.00% 元/KG
黑龙江 12.08 12.08 0.00% 元/KG
华北 北  京 12.94 12.78 1.25% 元/KG
天  津 12.95 12.78 1.33% 元/KG
河北省 12.88 12.81 0.55% 元/KG
山西省 12.58 12.57 0.08% 元/KG
内蒙古 12.36 12.40 -0.32% 元/KG
华东 上海市 13.48 13.35 0.97% 元/KG
江苏省 13.49 13.33 1.20% 元/KG
浙江省 13.49 13.40 0.67% 元/KG
安徽省 13.24 13.22 0.15% 元/KG
福建省 12.43 12.43 0.00% 元/KG
山东省 13.15 12.99 1.23% 元/KG
华中 河南省 12.96 12.94 0.15% 元/KG
湖北省 12.83 12.57 2.07% 元/KG
湖南省 12.55 12.52 0.24% 元/KG
江西省 12.18 12.10 0.66% 元/KG
华南 广东省 12.88 12.90 -0.16% 元/KG
海南省 13.57 13.52 0.37% 元/KG
广  西 11.86 11.86 0.00% 元/KG
西南 重  庆 12.95 12.82 1.01% 元/KG
四川省 12.87 12.81 0.47% 元/KG
贵州省 12.22 12.19 0.25% 元/KG
云南省 12.19 12.18 0.08% 元/KG
西北 陕西省 12.56 12.47 0.72% 元/KG
甘肃省 12.19 12.10 0.74% 元/KG
宁  夏 12.34 12.32 0.16% 元/KG
新  疆 11.28 11.27 0.09% 元/KG
全  国 12.65 12.59 0.49% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。