1月5日,全国加州鲈主产区塘口价格稳中略跌。广东佛山市场反映目前旺季“拉不到鱼”,走量较往年同期偏少。环太湖地区大统货9-9.5元/斤,养殖户普遍惜售,等待春节行情。两湖地区(湖南华容、湖北武汉)价格稳定在9.5元/斤,出鱼意愿不强,本地消化为主。四川成都价格与上周持平,市场整体供应平稳。

  广东地区:1月5日,9两上、鱼头1.7-1.8斤塘头报9元/斤;1斤上起抓、抓到1.1两以上、鱼头1.7-1.9斤报价9元/斤;统货、9成1斤上塘头报价最高8.8元/斤,具体看鱼头、大鱼比例发价。

  “现在抓鱼8两起,实际抓到9两,9两到1斤的价格都是9元/斤。元旦走量多点,一天10几万斤,昨天回到10万斤左右,前年这个时候一天走16万-17万斤,现在旺季都抓不到鱼。接下来还能不能涨,还要等到下个月再看。”佛山当地流通商反馈道。

  环太湖地区:1月5日,塘口发价0.9-0.95元/两,具体按鱼头大小、条形和均重比例发价。当前大统货发价格9元/斤左右,最高开到9.5元/斤。“元旦的时候价格稍微涨了一点,走量也变多了,但是现在价格已经回到节前的价位。总的来说,现在天冷了,出鱼也比较少,养殖户这个时候惜售情绪比较明显,都想着等春节涨价。”

  目前出鱼集中在湖州一带,吴江地区主要以出老口为主,目前开塘卖鱼的比较少。

  湖南华容:1月5日,9两起抓(要求1.7-1.8头、9成8两上)统货加州鲈塘口报价9.5元/斤。“鱼还有很多,我们华容这边抓鱼基本都本地市场消化。但是现在养殖户出鱼意愿不高,市场成交量一般。”

  湖北武汉:1月5日,8两上起抓加州鲈塘口报价9.5元/斤;9两上起抓加州鲈塘口报价9.5元/斤。“这段时间价格基本都维持在9.5元/斤以上,低于这个价格客户都不卖。元旦期间走量增多,但是节后有所回落。现在市场上广东鱼多,而且比起前段时间的条形更好,没有肚子。目前湖南、湖北两地的鱼价基本持平。江西的价格比我们低几毛钱,上半年由于当地出鱼量较少,价差一度较大,如今已逐步与湖南、湖北接近。”

  四川成都:1月5日,成都地区1斤以上的加州鲈塘头报价10-10.5元/斤,与上周价格持平。