近一段时间，海南的红东星斑终于迎来了持续的回暖。红东星斑在刚过去的9-10月，经历了今年最难的一段时段，出现了年内最低价格，部分规格鱼价一度跌至50元/斤以下，甚至有地区出现40多元/斤的低价。这一阶段是全年价格的谷底，主要受供需失衡、消费疲软及养殖户恐慌抛售等因素影响。

　　此后，随着行业自救行动展开及冬季消费旺季临近，价格逐步回升。时至11月下旬，鱼价终于重回100元/斤以上，其中1.2-1.6斤规格的109元/斤左右。相比前两个月的最低点，鱼价涨幅超过50元/斤！

　　过去两个月的暴跌，业者表示是因为前些年东星斑行情高涨，吸引更多业者加入，造成短短几年间养殖量暴增。在去年，海南当地东星斑价格一度飙升，因此当年新开了不少养殖工厂，或其他品种转养东星斑，产能激增。今年下半年开始，去年扩大养殖量的批次陆续迎来上市期，大量的东星斑存塘，使得市场逐渐供过于求，造成鱼价开始直线下滑。

　　面对价格深度下调，当时养殖户开始自救，大量中小养殖户选择压塘惜售，造成市场流通量锐减，档口普遍出现缺货状态。随着近段时间喜庆日子集中，各种宴席频繁举办，作为宴会主角的东星斑才逐渐增加需求量，鱼价持续回暖，帮助鱼价大幅反弹。

　　上涨幅度超过50元/斤，固然值得养殖户开心。但实际情况下，还有部分养殖户面临亏损的状态。有业者表示，当前养殖户东星斑的养殖成本是养得好的成本在70-75元/斤左右，养得不好的话成本会偏高，到90-100元/斤。以目前价格来说，养得好的养殖户有超过30元/斤的利润，利润还是可观，但管理得不好还有点微小利润，如果加上之前的低价带来的亏本，还没足以让整年都盈利。

　　临近年底，随着养殖户面临饲料款结算等资金压力，他们或会集中出鱼，将会使得鱼价有所回调，而过年期间因消费需求大幅增加，鱼价有望继续向上冲击。业者建议，养殖户在做好养殖管理的同时，需根据自身成本结构合理规划出鱼节奏，避免盲目惜售或集中抛售，等待行情的持续回暖。