近期,珠三角生鱼行情小幅波动,其中大规格鱼上涨0.1元/斤,来到10.3元/斤。而中鱼维持稳定或小幅回落0.1元/斤。珠三角生鱼行情 “两极分化”,大规格鱼因供需紧俏价破10元/斤,中鱼受加工高库存、消费疲软,始终难有上涨的态势,一直持续到目前。

  8 月中下旬,大规格鱼价格继续维持10元/斤以上的高位,5-6斤头老鱼价格上涨0.1元/斤至10.3元/斤左右;而中鱼仍然只有6.2元/斤左右,较月初跌0.3元/斤左右,上涨乏力。

  当前,中鱼价格持续下行,流通商每开一塘便陷入亏损,为规避风险,流通商纷纷转向收购大鱼,直接推动大鱼市场需求保持相对稳定。至此,中鱼因价格低迷深陷 “开塘即亏” 的恶性循环,而大鱼凭借流通商集中采购,价格始终维持平稳。

  对此,业者分析,当前珠三角生鱼存塘量仍处高位。当前存塘中,去年秋苗养成的 1.5-2.0 斤规格中鱼占比持续加大,同时还有去年中批鱼留存的 5 斤头以上大规格鱼。更值得关注的是,去年尾批鱼即将陆续上市,9 月后新鱼也将进入上市阶段,后市生鱼市场的供应将会更充裕。

  对于接下来行情走向,很多人都认为 8 月中下旬生鱼市场可能继续下行。其中,中鱼及加工厂收购价或持续走低,小规格中鱼价格甚至可能跌破 5 元/斤的价位,市场整体压力将进一步加剧。

  面对这样的行情,业者建议养殖户需密切跟踪市场动态,结合自身存鱼规格与养殖成本,合理规划出鱼节奏。尤其需警惕集中上市可能引发的价格波动风险,适时出鱼以锁定已有利润,最大程度保障自己的养殖收益。