受台风带来的降温降雨影响,本周广东鳜鱼价格先涨后跌,最高上涨3元/斤,随后回落,整体价格与上周持平。此外,湖北、广西、江苏标鳜价格保持稳定,而湖南标鳜则上涨1元/斤。

  当前,广东地区出鱼速度有所放缓,养殖户普遍持观望态度等待价格上涨。业内人士分析指出,后市行情走势仍将取决于气温变化,若持续高温可能导致病害风险上升,建议养殖户根据自身养殖情况和天气情况,科学安排出鱼节奏,避免集中上市造成价格波动。

  广东地区

  本周鳜鱼价格与上周持平。1成中鳜、2成小鳜(鱼仔鳜)报价32元/斤;1成中鳜、1成小鳜(鱼仔鳜)32.5元/斤;1成小鳜、2成中鳜报价34元/斤;3成中鳜(鱼仔鳜)33.5元/斤;4~5成中鳜(鱼仔鳜)31元/斤。饲料鳜与鱼仔鳜价格相差1元/斤左右。

  此前,台风“韦帕”带来的降温降雨缓解了病害,使养殖损耗率从前期30%降至15%。受此影响,小鳜在7月21-22日出现短暂缺货,价格两天内暴涨3元/斤,达到31元/斤。但随着昨日气温回升,病鱼比例增加,导致今日小鱼价格回落至27元/斤。目前鳜鱼统货价格整体维持在32~33元/斤的区间。

  对此,佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平表示:"目前病害情况虽较前段时间有所缓解,但整体仍未明显好转,传染性脾肾坏死病毒和蛙虹彩病毒病仍在肆虐,饲料鳜闭口现象尤为严重。随着气温回升,养殖户更需提高警惕,不可掉以轻心。"

  对此,他建议采取综合防控措施,包括增强鱼体体质、提高免疫力、加强内服保健和优化水质管理。曾庆平特别提醒,近期因使用强刺激性杀虫药物而引发病毒暴发的案例增多,建议养殖户确需杀虫时选择温和型药物,以减少对鱼体的刺激,避免诱发病毒性疾病。

  江苏地区

  本周鱼价企稳,标鳜报价36元/斤,中鳜报价31元/斤,大鳜报价27~28元/斤。

  目前,江苏地区鳜鱼存塘量已基本见底,养殖户出鱼工作已接近尾声。今年首批新鱼预计将在国庆节前后陆续上市。

  湖北地区

  当前,小鳜、中鳜持续下跌,标鳜企稳。小鳜报价27元/斤,较上周跌了1元/斤;标鳜报价36元/斤,与上周持平;中鳜报价27元/斤,与上周跌了1元/斤。

  目前湖北地区鱼仔鳜存塘已基本消耗完毕,饲料鳜仅剩少量存塘。据当地业者陈总反馈,受持续高温天气影响,饲料鳜开口率偏低,导致鱼体掉膘严重,市场流通量也因此受限,现阶段市场供应主要依赖广东货源。预计新鱼要到9月中上旬才能集中上市。

  广西地区

  当前标鳜报价35元/斤,与上周持平。当地鱼仔鳜存塘已基本见底,仅剩少量饲料鳜。受当前市场行情影响,养殖户普遍存在惜售等价心理,对投苗也持观望态度,整体投苗热情不高。

  湖南地区

  标鳜报价34~35元/斤,比上周涨了1元/斤。但受持续高温天气影响,抓鱼和运输难度加大,导致市场走货量有所减少。