当前水产市场中，三种主要鱼类的行情各有千秋。作为特种鱼的叉尾，价格在不同地区呈现出涨跌分化的态势，高温与集中出鱼的双重影响下，后市面临不小压力；淡水鱼中特别的罗非鱼，在一众鱼类行情较好的情况下，并未吃到红利，各产区价格全线走低，养殖户深陷经营困境....而大黄鱼，部分规格迎来价格猛涨，成为市场焦点。
叉尾： 价格涨跌不一，后市压力渐显
在两湖和广东地区，叉尾塘口价较上周出现了一定程度的下跌，跌幅在0.2元/斤。广东地区1.5-3.5斤规格的叉尾已跌破8元，目前是7.9元/斤，1.8-3斤规格为8.4元/斤 ，均下降0.2元；湖南、湖北1.2-2斤上统货价稳定在6.6-6.8元/斤，2-3斤规格7.6元/斤，均下跌0.2元，3斤上6.8元/斤。
河南地区的价格波动更为剧烈。据了解，河南地区正大量出鱼，每日叉尾走量较去年同期增多。当前，红鮰价格暴跌2.5元/斤，如今仅9元/斤，黑鮰也微跌0.1元/斤，其中鮰鱼1.2-3斤6元/斤，2-3斤及3斤上7.1元/斤。四川地区鱼价涨了0.2元/斤，1.3斤上本地鱼价格达到了8.5元/斤，而江苏地区鱼价则较上周基本持平，1.2-2斤7.8元/斤，2.1-3.2斤8.7元/斤，3.2斤以上8.5元。
造成这种价格涨跌不一局面的主要原因，是高温天气和集中出鱼的双重压力。持续的高温天气对叉尾的生长和运输都产生了不利影响，增加了养殖和流通成本。而集中出鱼则使得市场供应量在短期内大幅增加，供大于求的局面导致价格下行。
从目前的情况来看，后市叉尾价格仍将面临较大的压力。但也有业内人士认为，随着暑假的到来，烤鱼等餐饮消费市场对叉尾的需求可能会有所增加，这或许能在一定程度上缓解价格下跌的压力，为叉尾市场带来一丝转机。养殖户应密切关注天气变化和市场供需情况，合理控制养殖密度，加强水质管理，降低病害发生的风险。在出鱼方面，要避免集中出鱼，根据市场价格适时调整出鱼计划，以获取更好的经济效益。
罗非鱼：
全线价格下跌，养殖户难扛
罗非鱼市场近期的表现可谓是让养殖户们忧心忡忡，各产区罗非鱼全线价格下跌，行情持续走低。在华南三省，存塘罗非鱼数量众多，而加工厂收购量却很少，这直接导致了鱼价的持续下跌 。为了保持正常的养殖节奏，养殖终端纷纷加大出鱼量，预计在近期内，罗非鱼价格不会有太大的变化。
在广东茂名、湛江地区，0.6-1斤规格的罗非鱼收购价已降至2.7元/斤，较上周再降0.1元；1-1.6斤规格价格为3.6-3.7元/斤，较上周均又降0.2-0.3元；1.5斤上水车价4.5元/斤。云浮地区1斤上规格3.5-3.6元/斤，下跌0.1元。如此低迷的价格，已经令不少罗非鱼养殖户崩溃，有养殖户无奈地表示，鱼够大就要赶紧出，越拖风险越大，每多养一天，就可能多亏损一天。
海南文昌的情况也不容乐观，0.6-1斤的工厂价跌破3元/斤，目前为2.8元/斤，下降0.2元；1-1.6斤的收购价格是3.9-4元/斤。广西北海0.6-1斤规格的罗非鱼价格为3.1元/斤，下跌0.1元；1斤以上的是3.7元/斤，下降0.2元；1.2斤以上走水车的价格在4.5元/斤，下跌0.1元。罗非鱼价格的持续下跌，使得养殖户们面临着巨大的经济压力，如何应对这一困境，成为了他们亟待解决的问题 。
罗非鱼市场短期内价格难有明显回升，养殖户需做好长期应对低价的准备。一方面，可以优化养殖模式，降低养殖成本，提高养殖效益；另一方面，积极拓展销售渠道，寻找新的市场需求点，如与电商平台合作，开展深加工等，以减少价格下跌带来的损失。随着国内消费市场的不断升级，对罗非鱼的品质和品种要求也越来越高，一些优质品种和特色养殖模式的罗非鱼仍然有一定的市场空间，这或许能为养殖户们提供一些转型的思路。
大黄鱼： 部分规格价格猛涨，供应趋紧引关注
大黄鱼市场近期也出现了引人注目的价格变化。当前8-13两存塘量同比去年减少，其中13两规格价格猛涨1.5元，达到了20元/斤，当前价格高出去年同期3元 。进入高温期后，客户卖鱼减少，其余各规格价格比较平稳，100-200g/尾规格海面收购价稳定在26元/斤；200-300g/尾规格20.3元/斤，较上周微跌0.2元；400-600g/尾价格为20.5-21元/斤，下跌0.5元。
价格上涨的主要原因在于，一方面，受休渔政策影响，野生大黄鱼的捕捞量大幅减少，市场供应主要依赖人工养殖，供应减少，而需求却相对稳定，从而推动价格上涨。另一方面，暑假期间，人们的消费需求增加，对大黄鱼这种优质水产品的购买意愿增强，进一步加剧了市场的供需矛盾，促使价格上升。
业内人士预计，直至9月前，大黄鱼供应将持续趋紧，价格仍有上涨空间。对于养殖户来说，这无疑是一个利好消息，但同时也需要注意养殖过程中的病害防控。近期，宁德多处养殖区确诊虹彩病毒，建议养殖朋友合理控制养殖密度，提前减料控料，尽量减少冰鲜杂鱼的投喂，以降低病害发生的风险，保障大黄鱼的健康生长，从而在后续的市场供应中占据有利地位。
综合来看，当前水产市场动态复杂多变，对各类鱼的价格走势产生了显著影响。高温天气、集中出鱼、市场供需失衡以及病害等因素相互交织，共同塑造了叉尾、罗非鱼和大黄鱼的不同行情。水产市场充满不确定性，养殖户和从业者需要时刻保持敏锐的市场洞察力，根据市场变化及时调整养殖策略和经营方式，以应对各种挑战，在复杂的市场环境中谋求更好的发展。