外媒8月18日消息：截至2025年8月14日当周，印度食用油市场互有涨跌，其中进口食用油价格上涨。

　　上周五，印度进口的24度精炼棕榈油报价为每吨124,500卢比，比一周前上涨2,500卢比或2.05%；毛豆油在孟买港的报价为120,400卢比，上涨1,100卢比或0.92%；进口毛棕榈油在坎德拉港的报价为116,800卢比，上涨2,900卢比或2.55%。

　　印度国产花生油报价为每吨135,000卢比，和一周前持平；油菜籽价格为每吨162,000卢比，上涨2,000卢比或1.25%；葵花籽油价格132,000卢比，上涨2,000卢比或1.54%。

　　从相关市场走势看，截至8月15日当周，马来西亚衍生品交易所（BMD）10月棕榈油期货收报每吨4,478令吉，比一周前上涨5.24%；芝加哥期货交易所的12月豆油期货收报53.23美分/磅,上涨1.33%；大连商品交易所的1月豆油期货报8,534元/吨，比一周前上涨1.74%；1月棕榈油期货报9,460元/吨，比一周前上涨5.11%。

　　印度植物油进口结构生变：棕榈油下滑豆油激增，关税政策重塑市场格局

　　印度炼油协会（SEA）8月14日发布的数据显示，2025年7月印度植物油进口呈现显著结构性调整。棕榈油进口量环比下降10.5%至85.57万吨，主要因部分合同取消；而豆油进口则同比飙升36.9%至49.23万吨，创三年新高。这一变化主要源于豆油价格竞争力增强及延迟货物到港，同时豆油相对油菜籽的价差优势进一步推动进口增长。相比之下，葵花籽油进口环比下降7.5%至20万吨。

　　整体来看，7月印度食用油进口总量达154.8万吨，环比增长1.1%，为去年11月以来最高水平，但同比仍下降16%，主要受棕榈油进口拖累。

　　关税政策影响棕榈油贸易流

　　印度政府自2025年5月31日起将毛棕榈油与精炼棕榈油的进口关税差从8.25%大幅上调至19.25%，直接导致精炼棕榈油进口量断崖式下跌——从6月的16.3万吨骤降至7月的仅5000吨。与此同时，毛棕榈油进口量也从93.7万吨降至85.1万吨。SEA指出，这一政策有效刺激了国内精炼产业，降低了对进口精炼油的依赖。不过随着节庆季临近，印度棕榈油需求有望回升，8月进口量或环比增长。

　　长期趋势显现结构性转变

　　2024/25年度前9个月（2023年11月至2025年7月），印度食用油进口总量同比下降9%至1075.6万吨，其中棕榈油进口锐减25%至514万吨，而豆油进口则同比大增56%至352万吨，葵花籽油下降26%至209万吨。库存方面，8月初印度食用油总库存回升至171.6万吨（港口库存94.5万吨+流通库存77.1万吨），虽连续两月增长，但仍较去年同期290.2万吨处于低位。当前库存结构中，毛棕榈油占比最大（40万吨），其次是毛豆油和毛葵花籽油（各25万吨）。

　　季风降雨同比提高1%

　　截至8月18日，季风降雨量比历史均值高出1%。截至7月11日，夏季油籽总种植面积为1372.7万公顷，略低于去年同期的1398.2万公顷。其中花生种植面积大幅增长到329.9万公顷（去年280.4万公顷），大豆种植面积降至990.3万公顷（去年1077.8万公顷），棉花种植面积为928.3万公顷（去年为952.2万公顷）。

　　印度炼油协会8月14日发布的数据显示，2024/25年度（11月至10月）的头9个月，即11月至7月，印度食用油进口累计达1075.6万吨，较去年同期的1193.5万吨下降约9%；非食用油累计进口25.7万吨，同比增长36%。2024/25年度头9个月，棕榈油进口量为514万吨，低于去年同期的685万吨；豆油进口量为352万吨，高于去年同期的226万吨；葵花籽油进口量为209万吨，低于去年同期的283万吨。

　　6月1日起印度政府将毛食用油进口税从20%下调至10%，有利于刺激进口需求。行业人士估计7月份印度棕榈油进口量将连续第二个月保持在90万吨以上。

　　印度是世界头号食用油进口国，每月需要约210万吨食用油，每年约2550万至2600万吨，进口食用油相当于国内需求的三分之二以上，而在二十年前只有三分之一，因为国内产量无法满足日益增长的需求。

　　周一印度卢比汇率为87.34卢比兑1美元，一周前为86.67。

　　注：1美元兑换87.34卢比