2025年7月21日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为13.78元每公斤，较昨天价格下上涨0.40%。养殖端压栏惜售叠加二次育肥进场，导致市场流通量减少。北方高温缓解后，养殖户对后市看涨预期增强，部分集团猪场下旬出栏计划缩减，进一步推升价格。此外，农业农村部新规要求规模场统一备案标准，叠加饲料成本高位回落，政策面为市场提供了稳定预期。随着月末规模场进一步控量及立秋后消费季节性回升，猪价或延续涨势。但产能充足、消费疲软等基本面因素制约猪价大幅上涨。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年7月21日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2025年7月21日中国土杂毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 13.73 13.75 -0.15% 元/KG
吉林省 13.78 13.71 0.51% 元/KG
黑龙江 13.79 13.81 -0.14% 元/KG
华北 北  京 14.13 14.03 0.71% 元/KG
天  津 13.93 13.74 1.38% 元/KG
河北省 13.94 13.82 0.87% 元/KG
山西省 13.85 13.80 0.36% 元/KG
内蒙古 13.60 13.56 0.29% 元/KG
华东 上海市 14.05 13.94 0.79% 元/KG
江苏省 13.65 13.64 0.07% 元/KG
浙江省 14.60 14.53 0.48% 元/KG
安徽省 14.01 13.91 0.72% 元/KG
福建省 14.62 14.50 0.83% 元/KG
山东省 14.09 14.08 0.07% 元/KG
华中 河南省 14.04 14.06 -0.14% 元/KG
湖北省 13.62 13.55 0.52% 元/KG
湖南省 13.38 13.33 0.38% 元/KG
江西省 13.98 13.83 1.08% 元/KG
华南 广东省 14.68 14.71 -0.20% 元/KG
海南省 14.68 14.71 -0.20% 元/KG
广  西 13.37 13.30 0.53% 元/KG
西南 重  庆 12.97 12.97 0.00% 元/KG
四川省 13.27 13.32 -0.38% 元/KG
贵州省 12.92 12.91 0.08% 元/KG
云南省 13.35 13.23 0.91% 元/KG
西北 陕西省 13.53 13.40 0.97% 元/KG
甘肃省 13.68 13.55 0.96% 元/KG
宁  夏 13.66 13.59 0.52% 元/KG
新  疆 13.33 13.40 -0.52% 元/KG
全  国 13.78 13.72 0.40% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。