进入到9月开学季,原本以为随着市场消费回落,珠三角生鱼行情会继续维持下跌的趋势,但令养殖户的惊喜的是,近期鱼价不跌反涨。相比9月初,大鱼和中鱼都有0.1-0.2元/斤的上涨幅度。虽然涨幅较少,但至少给到养殖户是个安慰。随着中秋、国庆的临近,业者的信心也逐渐在增强。

  对于当前珠三角行情的上涨,业者认为,这是因为在开学季后,按照以往的思维是市场消费会相应回落,因此流通商和加工厂主动减少备货量,避免因后续价格下跌导致库存积压。但今年的市场消费并未有因为开学而同步减少,而随着流通商减少收鱼,造成市场供应出现紧缺的现象,这就推动了鱼价的上涨。

  一方面是大鱼本身就紧缺,所以鱼价继续维持高位,甚至来到了11元/斤的大关;另一方面中鱼存塘较高,加工厂此前减少对中鱼的需求,当市场消费的需求提升时,库存已难以满足现有需求,所以只能提价去到收鱼,这一定程度上也促进了中鱼价格的上调。

  即使如此,对于养殖户来说,目前的价格还是没有达到预期,仍在成本线上下徘徊,所以养殖户的出鱼积极性并不高,还在观望市场的走势,希望鱼价能进一步上涨,他们再适时出鱼。

  业者认为,短期内生鱼行情还难有明显的上涨趋势,但接下来的中秋、国庆节的到来,流通商和加工厂或提前备好货,增加收购量,或会带动鱼价的进一步上调。当前,手中持有大规格生鱼的养殖户,可继续观望,等行情再有序规划出鱼安排;而养殖中小规格生鱼的养殖户,则要继续做好病害预防,同时结合自家生鱼生长进度与养殖周期,及时对原有出鱼计划进行优化调整,以此更灵活地应对市场可能出现的波动,减少潜在损失。