导言：君德同创携手行业权威媒体饲料行业信息网，推出十篇系列连载——以君德同创十九年胍基乙酸研究积淀为基，揭示剂型差异背后的科学价值，剖析杂质超标的真实危害，验证复配方案的系统逻辑。十篇连载，数据拆解，看清品质真相，让每一分投入都物有所值。

　　1.试验背景与目的

　　君德同创联合中国农业大学肉牛研究中心主任周振明教授团队，以君德同创自主研发生产的包被胍基乙酸（壮美多®）为唯一受试材料，系统开展包被胍基乙酸在肉牛体内的耐受性研究，明确其对肉牛血常规指标、血液生化指标、肌酸代谢指标、抗氧化指标、主要脏器指数与组织形态学相关指标的调控作用，确定日粮安全使用边界，为包被胍基乙酸在肉牛行业中的规范化应用提供科学数据支撑，也为该产品的国家国家评审提供核心试验依据。

　　2.试验设计与方法

　　2.1耐受性试验设计

　　⑴试验动物：选用20头体重757.0±47.5kg的西门塔尔公牛，健康状况一致。

　　⑵试验分组：设置3个处理组，分别为空白对照组（0.00g/kgDM）、有效剂量组（1.20g/kgDM，推荐添加剂量）、超高耐受剂量组（12.00g/kgDM，10倍推荐添加剂量）。

　　⑶试验周期：7天预饲期+42天正试期。

　　⑷检测指标：试验开始与结束时，通过尾根采血检测血常规、血液生化、肌酸代谢、抗氧化相关指标；试验末期采集瘤胃液测定瘤胃发酵相关指标；试验结束后每组屠宰3头牛，测定心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏等主要脏器指数，并对核心脏器与肠道组织开展组织病理学切片检查。

　　3.试验结果

　　3.1包被胍基乙酸的耐受性验证结果

　　⑴包被胍基乙酸对肉牛血常规指标的影响

　　试验结果显示，无论是推荐有效剂量（1.2g/kgDM）还是10倍超高耐受剂量（12g/kgDM），包被胍基乙酸对肉牛试验始末的白细胞、红细胞、血红蛋白、血小板等血常规各项核心指标，均无显著不良影响（P>0.05），所有指标均处于肉牛正常生理范围。

图1胍基乙酸对血常规指标的影响

　　⑵包被胍基乙酸对血液生化指标的影响

　　42天试验期结束后，检测结果显示，各试验组与对照组相比，各血液生化指标，均无显著异常变化，处于肉牛正常生理区间，仅10倍超高耐受剂量组血氨（BA）浓度较对照组显著升高（P<0.05），未出现其他异常指标变化。

图2 CGAA对血生化指标的影响

　　⑶包被胍基乙酸对肌酸代谢指标影响

　　试验结果显示，10倍超高耐受剂量的CGAA，对肉牛血清中胍基乙酸（GAA）和肌酸含量无显著影响（P>0.05），未出现有效成分在机体内的异常蓄积情况；推荐有效剂量（1.2g/kgDM）的CGAA可显著提高肉牛血清肌酐（CREA）含量（P<0.01）。

图3 CGAA对肌酸代谢指标的影响

　　⑷包被胍基乙酸对抗氧化指标的影响

　　试验结果显示，有效剂量的包被胍基乙酸对肉牛血清的抗氧化能力无显著影响（P>0.05），10倍超高耐受剂量的CGAA会降低肉牛血清的抗氧化能力，相关抗氧化指标出现一定程度的下调，但未造成机体氧化应激相关的病理性损伤。

图4 CGAA对抗氧化指标的影响

　　⑸包被胍基乙酸对肉牛脏器指数与组织形态学的影响

　　脏器指数检测结果显示，有效剂量组、超高耐受剂量组肉牛的心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏等核心脏器指数，与空白对照组均无显著差异（P>0.05），各脏器发育完全正常。

　　组织病理学切片检查进一步证实，所有试验组肉牛的心脏、肝脏、脾脏、肾脏、十二指肠、回肠、直肠等组织器官，镜下均未见明显病理病变，其中，心肌纤维集结成束、排列整齐，肝小叶结构清晰、肝细胞排列正常，肾小球与肾小管轮廓完整、形态正常，肠道各层结构完整、肠绒毛与黏膜形态无异常，所有组织均无炎症、坏死、变性、增生等异常情况。综上，包被胍基乙酸不会引起牛主要脏器的组织学变化。

图5 CGAA对脏器指数的影响

图6添加CGAA对器官组织形态学的影响

　　4.结论

　　耐受剂量的包被胍基乙酸改变瘤胃发酵类型，有降低抗氧化能力的趋势，耐受剂量的包被胍基乙酸对肉牛脏器无显著影响。