乌克兰农业理事会(UAC)周二表示，由于天气恶劣，2023年乌克兰小麦收成中的制粉小麦占比可能只有40%，低于前几年的70%。
乌克兰是传统的小麦种植国，但是制粉小麦的比例在很大程度上取决于天气条件。
UAC表示，今年新麦的键问题是质量差，天气条件不利导致蛋白含量较低。由于其他欧洲国家也有大量饲料小麦，2023/24年度全球食用小麦供应将出现问题”。
截至8月4日，乌克兰小麦收获量为1250万吨，每公顷单产4.64吨。
乌克兰谷物协会(UGA)本月估计乌克兰小麦产量为2020万吨，与2022年持平。