2025年8月31日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格稳中偏强，全国生猪出栏加权日均价13.70元每公斤，较昨天价格上涨0.07%。开学季叠加中秋备货，终端消费需求明显释放，屠企开工率提升推动采购积极性。前期养殖端集中出栏后，市场供应压力缓解，部分规模场缩量挺价。短期来看，9 月上旬猪价有望继续呈现震荡偏强走势。中秋国庆双节备货需求或推动价格阶段性回升。但能繁母猪存栏仍处于高位，饲料成本低位运行，成本端难以支撑猪价持续上涨。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均13.83元每公斤，较昨天价格上涨0.13%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.43元每公斤，较昨天价格下跌0.13%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.05元每公斤，较昨天价格上涨0.11%。

图表：2025年8月31日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

2025年8月31日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂）
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 13.24 13.32 -0.57% 元/KG
吉林省 13.23 13.31 -0.61% 元/KG
黑龙江 13.44 13.48 -0.27% 元/KG
华北 北京市 13.87 13.84 0.22% 元/KG
天津市 13.83 13.84 -0.06% 元/KG
河北省 13.77 13.84 -0.51% 元/KG
山西省 13.50 13.53 -0.25% 元/KG
内蒙古 13.51 13.43 0.63% 元/KG
华东 上海市 13.98 13.98 -0.01% 元/KG
江苏省 14.17 14.15 0.17% 元/KG
浙江省 14.20 14.15 0.34% 元/KG
安徽省 13.95 13.81 1.04% 元/KG
福建省 14.30 14.28 0.16% 元/KG
山东省 14.11 14.08 0.19% 元/KG
华中 河南省 13.62 13.64 -0.14% 元/KG
湖北省 13.66 13.69 -0.24% 元/KG
湖南省 14.43 14.38 0.40% 元/KG
江西省 13.32 13.29 0.22% 元/KG
华南 广东省 14.83 14.78 0.35% 元/KG
海南省 14.83 14.78 0.35% 元/KG
广  西 13.19 13.18 0.10% 元/KG
西南 重  庆 13.10 13.08 0.18% 元/KG
四川省 13.26 13.23 0.19% 元/KG
贵州省 13.14 13.13 0.11% 元/KG
云南省 13.67 13.66 0.09% 元/KG
西北 陕西省 13.54 13.51 0.18% 元/KG
甘肃省 13.55 13.56 -0.03% 元/KG
宁  夏 13.63 13.62 0.08% 元/KG
新  疆 12.40 12.39 0.09% 元/KG
全  国 13.71 13.70 0.07% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部