9月19日，安顺市西秀区岩腊乡泉塘居委会牛马交易市场内一派热闹景象。交易大棚下，上百头黄牛叫声此起彼伏，农户与商贩往来穿梭，讨价还价声不绝于耳，现场交易繁忙有序。

　　该交易市场地处安顺市紫云、镇宁、西秀三地交界，过去是农户自发形成的牛马交易集散地。2024年，岩腊乡借助东西部协作资金和村集体资金，累计投入600余万元，建成标准化交易场所。

　　岩腊乡综合服务中心副主任张颖介绍，项目建成两座总面积5000余平方米的大棚，分为交易区与代养区，可同时容纳500头牛。目前，市场已竣工并投入试运营，日均交易量150至200头。

　　交易市场的建成，不仅优化了区域肉牛交易资源配置，提升了岩腊黄牛的品牌竞争力，也为全乡肉牛养殖户提供了稳定优质的牛源保障，进一步激发当地及周边农户的养殖热情。同时，西秀区通过引进安格斯、西门塔尔等优良品种，肉牛良种覆盖率显著提高，配合饲料配方优化和疫病防控等措施，科技养殖水平不断提升。

　　从交易市场建设到规模化养殖，从良种引进到技术提升，西秀区多措并举，推动肉牛产业稳步发展。

　　位于大西桥镇的安顺市西秀区庆诚农业发展有限公司，是当地最大的肉牛养殖场。场内安格斯牛体型健硕、毛色光亮。养殖场占地70亩，配套建设牛棚、草料加工车间、兽医室、无害化处理池等设施，实现了从传统散养向精细化、一体化科学养殖的转变。

　　公司场长周杨介绍：“一期项目于2023年投产，首批引进877头安格斯牛，现有母牛477头，已哺育小牛400头。二期项目正在验收阶段，预计可新增养殖规模400头。”此外，该公司还自建饲料加工点，回收农户秸秆加工成饲料用于肉牛养殖，既解决秸秆处理难题，又降低养殖成本，实现资源循环利用。

　　“我家就在附近，自己种玉米，还能把秸秆卖给公司。我在这里上班，每月工资3000多元，既能增收，也方便照顾家庭。”公司员工周红英说。

　　西秀区农业农村局饲料草地工作站负责人朱正友表示，目前全区肉牛养殖呈现多元发展“各美其美”的格局。规模化养殖场凭借技术管理优势，打造标准化示范场区，现有8家规模场，存栏3100余头;家庭农场实现适度规模经营，效益与经营双向提升，现有家庭农场共288家，牛存栏5095头;散户依托庭院资源灵活参与养殖，牛存栏2.28万头。