一、高蛋白玉米

　　学习习近平总书记讲话精神：要大力开发高蛋白饲用玉米。

　　玉米产量提升过程中，蛋白质含量不断下降。

　　产量不变的情况下，提高玉米的蛋白质含量和质量。（不同于美国玉米产业发展的新路径）

　　1、大豆与玉米蛋白比较：

　　大豆可溶性蛋白含量较多，玉米胚乳中醇溶蛋白较多。

　　玉米蛋白赖氨酸、精氨酸和色氨酸的含量比较低。

　　2、育种方向：

　　（1）提高蛋白的总量（基础科学问题：N的吸收、转运、同化、分配，育种目标：高蛋白）

　　（2）降低醇溶蛋白含量（基础科学问题：蛋白吸收消化析出，育种目标：减少醇溶蛋白）

　　（3）优化氨基酸的比例（基础科学问题：氨基酸代谢合成机制，育种目标：提高氨基酸含量）

　　3、研究思路：紧跟产业需求，从骨干育种材料出发，向下持续改良应用，向上加强基础研究

　　4、改良策略：

　　种质支撑：现代玉米、野生大刍草、微生物菌群

　　产业驱动：（1）增库：提高总蛋白含量；（2）平衡：改善蛋白和氨基酸比例；（3）扩源：提高N利用效率

　　技术支撑：基因组育种、单倍体育种、基因编辑、智能算法

　　5、经试验测算经济效益：

　　畜禽料中使用高蛋白玉米可减少豆粕使用，降低饲料配方成本（每吨玉米产生38-116元增量）

　　6、2025年种植规划：

　　在黑龙江、通辽、吉林、山西种植2万亩，武汉种植1万亩，青岛种植2000亩。

　　7、产品规划：

　　第一阶段（2023年）：蛋白含量10-12%，节约1500万吨大豆

　　第二阶段（2027年）：蛋白含量12-14%（醇溶蛋白降低），节约3000万吨大豆

　　第三阶段（2032年）：蛋白含量14-16%（蛋氨酸提高），节约5000万吨大豆

　　8、精准基因编辑：敲高胱硫醚γ合酶基因（CGS）减少二硫键，一步提高醇溶蛋白消化率和蛋氨酸含量。

　　9、价值与效益：

　　经济效益显着：每吨高蛋氨酸玉米至高可替代4kg合成蛋氨酸，降低饲料成本40RMB/吨。

　　环保效益突出：每万吨高蛋氨酸玉米减少CO2排放100吨，节约石化能源400吨标准煤。

　　技术壁垒突破：CRISPR技术精准调控蛋氨酸合成关键酶，玉米胚乳特异型启动子驱动蛋氨酸高效富集。

　　10、经典玉米育种方向：高产、早熟、脱水、抗倒、抗病、抗逆

　　11、饲用玉米育种目标：

　　（1）优蛋白：高含量、高消化率、高蛋氨酸

　　（2）富油脂：含量4.5-5%，类型：亚麻酸

　　（3）好淀粉：全支链、高支链、糖+全支链

　　（4）维生素：VA+VE

　　12、全能饲用玉米品种

　　好营养：优蛋白、富油脂、高支链、高VA+VE

　　高品质：高亩产、快脱水、高抗性、易早熟

　　二、生物育种

　　育种时代演化

　　农家育种时代1.0：作物驯化、表型观察、传统经验育种

　　杂交育种时代2.0：统计学、遗传学、杂交育种、诱变育种

　　分子育种时代3.0：分子生物学、基因工程、分子辅助标记

　　生物育种时代4.0：基因编辑、智能算法、单倍体育种、全基因组学

　　1、基因编辑

　　优势：

　　（1）多：多重编辑、快速聚合

　　（2）快：大幅缩短育种周期，更高效

　　（3）好：不引入外源基因，更安全

　　（4）省：无需大规模选育，省时省力

　　（5）准：精准改良目标形状，且不改变其他优良形状

　　基因编辑作物安全证书落地

　　2023年4月——诞生全国首个植物基因编辑安全证书

　　2024年5月——诞生全国首个主粮作物基因编辑生物安全证书

　　2、智能算法

　　TOP育种思路：

　　商业化品种，或期望设计品种做目标对照

　　利用TOP训练识别模型参数

　　进行aligment selection

　　3、玉米育种高铁——单倍体育种

　　培育杂交种亲本，常规连续自交8代以上，是玉米育种关键限速步骤

　　单倍体诱导-加倍技术，2代时间从100%杂合产生100%纯合的DH系

　　种子到种子时间：约6个月

　　（1）已建立技术流程

　　高效生物诱导技术

　　单倍体幼胚高效鉴定技术

　　高效组织培养化学加倍技术

　　田间炼苗、移栽技术体

　　（2）未米能力

　　成活率95%，加倍率76%，自交56%

　　单倍体苗2500株/日

　　一年通量50万以上

　　4、全基因组选育

　　工程化玉米全基因组育种体系

　　三、未米生物

　　未来的米——致力于生物技术和精准育种在农业上的研究、转化和应用

　　2017年：获得第一株玉米、大豆基因编辑苗

　　2018年：高通量玉米编辑平台

　　2019年：国内首创，无基因型限制超快速转化体系，建立十八种作物基因编辑体系

　　2020年：创新性玉米功能基因挖掘和基因编辑突变体库，在Plant Cell发表

　　2021年：可视化荧光标记，基因编辑工具箱，在Plant Biotechnology Journal发表

　　2023年：攻克“卡脖子”技术，无基因型限制玉米递送技术成果发表

　　2024年：开发高蛋白玉米，获得玉米基因编辑安全证书，2个子公司获得国家高新技术企业称号

　　科研CRO服务：目前可以提供遗传转化及基因编辑技术服务物种34种

　　生物育种性状：生育期调节、产量、籽粒特性、抗病耐逆、株型

　　饲用疫苗：在玉米叶片和籽粒中成功检测到禽流感抗原蛋白，小鼠试验表明部分组织中免疫球蛋白含量显着增加

　　不饱和脂肪酸：改良系中油分含量变化不大，亚油酸含量显着降低，α-亚麻酸含量显着增加，最高可提高至原来的28倍

　　主持人总结：未米公司最大的特点是年轻化和跨国际，敢想敢做敢创，雷凯博士从公司的发展、做这个行业的目的、包括从理论到实验室到应用，在全国各地试种，这对后续产品的推广和验证更有效果；其次分享了育种的方向，不同功能性的创造做了很多工作。玉米蛋白从8%提高到16%，意味着5000万吨的大豆来源的蛋白减量，更对饲料行业贡献巨大。