外媒11月3日消息：截至2025年10月31日当周，印度食用油市场大多下跌。
孟买经纪商桑文集团研究主管阿尼库玛·巴格尼表示，随着印度节日季的结束，进口需求放慢；马来西亚和印尼棕榈油产量大幅增长，可能对价格构成压力。
上周五，印度进口的24度精炼棕榈油报价为每吨125,000卢比，比一周前下跌3,000卢比或2.34%；毛豆油在孟买港的报价为120,300卢比，下跌2,000卢比或1.64%；进口毛棕榈油在坎德拉港的报价为115,900卢比，下跌3,500卢比或2.93%。
印度国产花生油报价为每吨140,000卢比，比一周前上涨2,500卢比或1.82%；油菜籽价格为每吨147,000卢比，和一周前持平；葵花籽油价格141,000卢比，下跌1,500卢比或1.05%。
从相关市场走势看，截至10月31日当周，马来西亚衍生品交易所（BMD）1月棕榈油期货收报每吨4,205令吉，比一周前下跌4.91%；芝加哥期货交易所的12月豆油期货收报48.68美分/磅,下跌3.16%；大连商品交易所的1月豆油期货报8,128元/吨，比一周前下跌0.81%；1月棕榈油期货报8,764元/吨，比一周前下跌3.92%。
10月份印度食用油进口量预期下降
经销商估计10月份印度食用油进口量仅为127万吨，环比下降20.7%，为五个月以来最低水平。今年前10个月的进口量为1600万吨，同比增长0.3%。
10月份的棕榈油进口量估计为60万吨，环比降低27.6%。今年头10个月的进口量估计为756万吨，同比降低16%。
10月份印度葵花籽油进口量估计为25.5万吨，环比降低6.4%。今年头10个月的进口量估计为288万吨，同比降低17.7%。
10月份豆油进口量估计为41.7万吨，环比降低17.1%。今年头10个月的豆油进口量估计为创纪录的556万吨，同比提高61.5%。
印度新年度植物油进口将创历史新高，棕榈油需求强劲
知名分析师多拉布·米斯特里估计，印度2025/26年度（始于11月）的植物油进口量预计将增长4.6%，达到创纪录的1710万吨。其中棕榈油进口量将增长13.4%至930万吨；豆油进口可能降至500万吨；葵花籽油进口量预计将从本年度的300万吨降至270万吨。米斯特里表示，全球棕榈油产量增长正在放缓，预计2025/26年度仅增加100万吨，而食品和生物燃料的需求却在上升。他预计，一旦10月份高产期结束，棕榈油价格将进入上升通道，可能在11-12月突破每吨5000令吉，并在2026年第一季度因印尼生物柴油消费增加收紧供应而进一步上涨至5500令吉的三年多高位。德国油世界的知名分析师托马斯·梅尔科表示，由于供应紧张，2026年上半年全球棕榈油和豆油价格将上涨100至150美元/吨。
季风降雨以及夏季油籽作物播种
印度气象局（IMD）的数据显示，2025年6月1日到9月30日，印度季风降雨量比历史均值高出8.0%，为五年来最强季风降雨。
印度农业部称，截至2025年10月3日，夏季油籽种植面积为1901.3万公顷，比去年同期的2007.5万公顷减少106.2万公顷。其中花生面积为483.6万公顷（去年同期499.6万公顷），大豆面积1204.5万公顷（去年同期1295.5万公顷），棉花面积1100.3万公顷（去年同期1129.7万公顷）。大豆和棉花种植面积降低的原因在于农户转向种植玉米（播种面积从去年同期的 843万公顷提高到949.5万公顷）。
印度大豆加工商协会（SOPA）估计2025年大豆种植面积为1050万公顷，比去年的1258.1万公顷减少205.1万公顷。据SEA古吉拉特邦花生作物调查显示，2025/26年度的花生产量估计为460.7万吨，低于2024/25年度的421.9万吨。
背景数据
印度炼油协会（SEA）10月15日表示，由于精炼商转向采购更具价格优势的豆油，9月份棕榈油进口降至829,017吨，环比下降16.3%，为5月份以来的最低水平；而豆油进口量增长36.8%，达到503,240吨，创下2022年7月以来的最高水平。9月份葵花籽油进口量为272,386吨，环比增长约6%，为1月份以来的最高水平。
受棕榈油进口萎缩拖累，9月印度食用油总进口量降至160万吨，环比减少1%。
2024/25年度头11个月，即11月到9月，印度食用油进口达到1398.3万吨，较去年同期的1453.6万吨减少3.8%。其中棕榈油进口696万吨，同比降低14.8%；豆油进口439万吨，同比激增41.8%；葵花籽油进口量为262万吨，同比下降19.7%。
10月初印度食用油总库存回升至200.4万吨，高于9月初的186.5万吨，这也是连续第四个月回升，创下2月份以来的最高库存，但仍低于去年同期的245.4万吨。
印度是世界头号食用油进口国，每月需要约210万吨食用油，每年约2550万至2600万吨，进口食用油相当于国内需求的三分之二以上，而在二十年前只有三分之一，因为国内产量无法满足日益增长的需求。
周一印度卢比汇率为88.76卢比兑1美元，一周前为88.23卢比。
注：1美元兑换88.76卢比