从下半年起,海南东星斑市场正经历 “寒冬”,进入下半年,其价格一路狂泻,当前1斤上规格的塘头价仅50多元/斤,较去年同期相比大幅下跌,已然跌破成本线。当前的行情,已将养殖户拖入 “卖鱼即亏损” 的困局。为此,养殖户不得不开始自救,近日还有单位发布《关于应对东星斑行业自救的血泪倡议书》,呼吁东星斑行业抱团。

  面对价格崩盘,业者表示是因为前些年东星斑行情高涨,吸引更多业者加入,造成短短几年间养殖量暴增。在去年,海南当地东星斑价格一度飙升,因此当年新开了不少养殖工厂,或其他品种转养东星斑,产能激增。今年下半年开始,去年扩大养殖量的批次陆续迎来上市期,大量的东星斑存塘,使得市场逐渐供过于求,造成鱼价开始直线下滑。

  成鱼价格的下滑,也直接影响了苗价。当前,东星斑鱼苗价格跌至0.2元/公分,滞销严重,部分苗企开始转向其他品种。同时,养殖户为降低成本,将投喂策略调整为 “保鱼为主”,改用低档饲料并减少投喂频次,甚至出现停料现象。9月本是海南投苗高峰期,但存塘鱼无法清塘导致大幅投苗量下降,甚至有部分空塘养殖户转养其他品种。

  对于即将到来的国庆、中秋双节,业内人士普遍认为,节日效应或许能短暂提振终端需求,带来小幅回暖,但当前市场中巨大的存塘量,短期内难以被市场需求所消化,价格上涨的空间有限。在此背景下,养殖户的出鱼意愿呈现明显分化:资金周转紧张的群体,不得不以低价抛售清鱼,以求缓解压力;而资金实力较强的养殖户,则选择压塘观望,等待更合适的出鱼时机。

  作为高端宴席、商务接待的 “常客”,东星斑的消费始终没能跳出 “节日、婚宴依赖症”。随着终端订单持续减少,流通商收鱼时愈发谨慎,进一步加剧了价格下行压力。从当前市场态势来看,业者预测短期内东星斑价格难有突破。