2025年10月18-20日，在第十四届李曼中国养猪大会暨世界猪业博览会的火爆现场，好实沃生物的展位前人潮涌动。一款名为“酸汤宝”的发酵水产品，正以其卓越的成效和颠覆性的理念，成为本届展会备受瞩目的焦点之一。究竟是何等创新，能让见多识广的养猪人纷纷驻足？饲料行业信息网记者专访了好实沃生物产品应用研究中心刘晶晶博士，为您揭开这款“养殖新纪元”产品的神秘面纱。

饲料行业信息网商务主编宋涛与好实沃刘晶晶博士在展会现场沟通交流

　　行业困局下的破局之道

　　“内卷式竞争已成为当下畜牧业的常态，单纯的价格战没有未来。”采访伊始，刘晶晶博士便直指行业痛点。她表示，在资源约束、环保压力和成本高企的多重挑战下，养殖业亟需一条通往高质量、可持续发展的新路径。

　　而突破口，或许就隐藏在猪群的肠道健康与养殖环境之中。现代集约化养殖中，猪群面临多种应激，导致肠道菌群失衡、结构和功能受损，进而引发营养吸收障碍与免疫抑制。“这就像一个恶性循环，”刘博士解释道，“肠道不健康，猪的体质就差，生产性能无法提升，药费反而不断增加。”正是在此背景下，好实沃生物将多年深耕微生态领域的技术积累，转化为一款能够系统解决难题的创新型产品——发酵水“酸汤宝”。

　　“活”的精华，性价比之王

　　与传统的微生态制剂相比，“酸汤宝”的颠覆性体现在何处？刘博士用一句话概括：“它是‘活’的，并且让养殖户用得起、用得好。”

　　首先，是菌种活性与代谢产物的跃升。 “酸汤宝”并非直接售卖成品，而是由养殖场利用发酵剂（主要含植物乳杆菌、屎肠球菌、乳酸片球菌）在现场进行扩培生产。“这种就地扩培的模式，保证了菌种以最高活性状态进入猪只体内，其代谢产物也更为丰富，能有效调节肠道健康，增强免疫，促进消化吸收。”刘博士谈到。

　　其次，是无可比拟的成本优势。 刘博士特别强调：“我们显著降低了养殖端的使用成本。”通过现场扩培，省去了中间环节，性价比高。并且在同等成本下，其使用效果大大优于传统微生态制剂，真正做到了“降本增效”。

　　再者，是极致的灵活性与自主性。 猪场可以根据自身的疫病压力和养殖目标，定制化选择发酵的菌种制剂，实现了“量身定做”。在使用方式上，它既可饮水、拌料，也能用于喷洒栏舍，一物多用，全面覆盖。

部分用户在好实沃展位前合影留念

　　实证说话，效益全方位提升

　　理论上的优势，需要实践的检验。刘博士向记者分享了一份来自江西某规模化猪场的实证数据，结果令人振奋：

　　猪群健康度提升：全程使用“酸汤宝”后，猪群死淘率全群降低2%，药费节约约25元/头。

　　生产性能突破：猪只采食量提高5%，日增重提升10%，料肉比下降0.1-0.2，出栏时间缩短5-10天。

　　养殖环境改善：定期向栏舍喷洒发酵水，场区氨臭味浓度降低了80%，工作环境大为改观。

　　“这不仅仅是单一环节的改善，而是从生产端、环境端到产品端的系统性提升。”刘博士总结道。

　　展望未来：机遇与挑战并存

　　尽管前景广阔，但刘博士也坦言推广过程中的挑战：“发酵水需要在养殖端进行扩培，这对发酵设备与控制条件有一定要求，饮水或拌料饲喂也可能需要对现有水线料线进行改造。这需要养殖场具备前瞻性的眼光和一定的初始投入。”

　　然而，趋势不可逆转。在绿色发展成为主旋律的今天，像“酸汤宝”这样的技术，正从一项创新产品，演变为推动整个产业形态重塑的关键力量。它无疑为养殖业应对多重挑战提供了一把切实可行的“金钥匙”，引领行业迈向一个更高效、更健康、更可持续的新纪元。