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. 又跌 养殖户和流通商都急了

6 月初 珠三角地区生鱼价格出现分化走势 大鱼一度略有回升 0 1 0 3 元 斤 中鱼却继续出现回调 在今年的端午节和儿童节期间 鱼价未能实现上涨 这让很多养殖户出乎意料 随着消费持续疲软 鱼价维稳甚至向下运行 当前 养殖户和流通商都显得信心不足 当前 珠三角地区生鱼成鱼存塘量依然处于高位 包含 2023 年秋鱼和 2024 年头批鱼 由于前期存塘量过大 市场短期内难以完全消化 供大于求的局面依然存在 此外 高温天气影响下 流通商更倾向于抓存塘较小的塘口 以减少损耗风险 这也导致存塘量大的鱼塘出鱼速度缓慢 在这样的情况下 养殖户目前情绪较为分化 养殖户由于存塘量大 且资金较充裕 为了不影响全年的养殖节奏和出鱼计划 只能继续出鱼 而小规模的养殖户 全年的希望都押在仅有的塘口上 为了不白养 只能继续等价格 而流通商方面 目前不敢轻易抓存塘较大的鱼塘 因为一旦抓鱼操作不当 容易造成鱼体损耗显著增加 相比之下 流通商更愿意去抓存塘较小的塘口 容错空间较大 以减少损耗风险 就在养殖户和流通商的博弈中 价格往往会不理想 造成行情的下行 此外 部分塘口的生鱼价格接近或低于成本价 使得养殖户对市场信心不足 甚至采取了减料措施应对低迷的鱼价 同时 鱼苗市场也受到一定影响 价格下降 投苗量减少 养殖户对未来行情的不确定性感到担忧 对于接下来的6月行情 业者更倾向于维持稳定 上下波动范围不大 上涨动力不足 因此 养殖户只能将注意力放在自身的养殖管理上 尤其是当前进入高温多雨的季节 生鱼容易出现烂身等发病现象 有存鱼的养殖户科学合理计划出鱼时间 准备投苗的养殖户则做好投苗规划 以等待预期的行情到来

更新时间:2025-06-06 08:19:16

. 中国鸡肉 ldquo 出征 rdquo 全球市场 ldquo 接招 rdquo

一 鸡肉出口创新高 数据亮眼引关注 2024年 中国鸡肉出口量再创历史新高 在全球鸡肉市场产生重要影响 具体数据显示 2024年12月 中国鸡肉出口量达7 85万吨 环比增幅0 60 同比增幅高达41 90 2024全年 中国鸡肉出口总量飙升至 77 03万吨 同比增幅39 02 这些增长的数据 直观体现了中国鸡肉在国际市场影响力的不断增强 反映出中国鸡肉产业发展的坚实步伐 从出口国家 地区 分布来看 2024年中国鸡肉出口覆盖 96 个国家或地区 市场范围不断扩大 其中 日本和中国香港是主要出口目的地 分别进口18 54万吨和18 23万吨 占比分别为24 07 和23 67 较大的进口量表明中国鸡肉在这些地区深受欢迎 已稳固占据当地市场 二 出口版图大揭秘 主要市场有哪些 在96个出口对象中 日本和中国香港表现突出 成为中国鸡肉出口的两大核心市场 日本对食品安全标准极为严苛 中国鸡肉能够进入并站稳日本市场 充分证明其品质过硬 日本民众喜爱鸡肉 鸡肉在日本料理中占据重要地位 如亲子饭 烤鸡肉串等 中国鸡肉凭借稳定的品质 丰富的营养和适宜的价格 契合了日本消费者对优质食材的需求 中国香港作为中国特别行政区 与内地联系紧密 贸易往来便捷 香港居民饮食习惯上对鸡肉也颇为喜爱 白切鸡 豉油鸡等是受欢迎的传统粤菜 内地鸡肉供应香港市场 在新鲜度和运输成本上具备天然优势 加上香港发达的冷链物流和完善的食品销售体系 有力支持了内地鸡肉的畅销 三 内外因素齐发力 出口增长有缘由 中国鸡肉出口取得显着成绩并非偶然 是内部产能提升与外部环境利好等多方面因素共同作用的结果 图源 智研咨询 一 内部产能大飞跃 近年来 国内白羽肉鸡产业发展迅勐 规模持续扩张 随着自主育种技术取得重大突破 ldquo 圣泽 901 rdquo ldquo 广明 2 号 rdquo ldquo 沃德 188 rdquo 等国产白羽肉鸡新品种相继审定通过 结束了长期依赖进口白羽肉鸡种源的局面 为产业自主发展和产能提升提供了坚实种源保障 数据显示 2023 年白羽肉鸡出栏量达 71 95 亿只 同比增长 18 14 产量回升至 1429 4 万吨 同比增长 20 02 占禽肉产量的比重上升至 55 77 成为我国第一大禽肉来源 2024 年 白羽肉鸡出栏量预计进一步增长 年底有望达 89 90 亿只规模量级 产能扩张趋势明显 产能大幅提升的同时 生产成本不断降低 国内通过多年学习国外肉鸡养殖经验 熟练掌握了肉种鸡及商品鸡的平养和笼养等饲养技术 孵化技术 饲料营养和饲料产品加工技术 疾病预防与控制 生物安全措施等肉鸡养殖环节关键技术 这些技术应用提高了鸡肉生产效率 缩短了商品肉鸡生长周期 降低了耗料量 养殖企业通过精细化管理和技术创新 在保证鸡肉品质前提下 成功降低生产成本 增强了中国鸡肉在国际市场的价格竞争力 国内产能过剩促使企业积极开拓海外市场 以春雪食品为例 面对国内市场激烈竞争和产能相对过剩情况 该企业迅速调整战略布局 开拓海外市场 2024 年上半年 春雪食品遵循 ldquo 拓展市场 提升产量 降低成本 rdquo 经营方针 取得显着成绩 屠宰量同比提升 38 鸡肉生鲜产品销量达 6 3 万吨 同比增长 40 鸡肉调理品出口量也显着增长 达 1 万吨 同比增长 25 出口营业收入占比提升至 26 在市场开拓方面 春雪食品以新投产工厂通过欧盟注册认证为契机 抓住美元汇率变化有利时机 加大对欧洲市场开发力度 同时积极争取取得东南亚国家注册认证 全力开发东南亚市场 不断加强海外市场多元化渠道建设 2024 年上半年 春雪食品在上海设立研销中心 加上总部及之前在青岛设立的研销中心 共拥有三个研销中心 通过多点布局 春雪食品能更贴近消费市场与客户 及时了解市场需求变化 快速响应 实现产品研发与市场需求无缝衔接 为产品出口提供有力支持 二 外部环境造机遇 国际禽流感疫情爆发对全球鸡肉贸易格局产生重大影响 2024 年 禽流感在多个国家蔓延 意大利 波兰 奥地利等国通报高致病性禽流感疫情 超 80 万只家禽被扑杀 日本北海道一家养鸡场检测出高致病性 ldquo H5 型 rdquo 禽流感病毒 当地扑杀约 1 9 万只鸡 为保障国内食品安全 许多国家加强鸡肉进口管控 部分国家甚至暂停鸡肉出口 巴西作为全球最大鸡肉出口国和我国重要鸡肉进口来源国 受新城疫疫情影响 一度暂停向中国出口禽肉 2024 年上半年 我国进口巴西鸡肉产品 26 15 万吨 占上半年鸡肉总进口量的 57 86 巴西产品暂停出口在全球鸡肉市场形成巨大供应缺口 中国凭借稳定的鸡肉生产能力和严格质量管控体系 抓住机遇填补部分市场空白 出口量大幅增长 此外 地缘政治和成本上涨等因素削弱了欧美国家鸡肉出口竞争力 近年来 地缘政治紧张局势加剧 贸易通道和物流运输受严重影响 增加了鸡肉贸易不确定性和成本 全球通货膨胀导致饲料 能源等生产成本攀升 欧美国家鸡肉生产成本大幅上涨 价格提高 其在国际市场价格优势逐渐消失 相比之下 中国在稳定国内环境和完善产业链支持下 能保持相对稳定生产成本和价格 在国际市场竞争中脱颖而出 获得更多市场份额 在这种此消彼长的形势下 中国鸡肉迎来拓展国际市场黄金时期 出口量持续攀升 在全球鸡肉市场地位日益重要 图源 智研咨询 四 市场格局起波澜 全球影响多深远 中国鸡肉出口量大幅增长 深刻改变全球鸡肉市场格局 对全球鸡肉市场供需关系 价格走势和竞争态势产生深远影响 一 供应格局大调整 在供应格局方面 中国鸡肉出口量增加 使部分国家和地区市场份额显着上升 改变当地鸡肉供应格局 以东南亚市场为例 过去该地区鸡肉供应主要依赖巴西 美国等传统鸡肉出口大国 随着中国鸡肉出口量不断攀升 凭借新鲜度高 运输距离近 价格合理等优势 逐渐在东南亚市场崭露头角 许多东南亚国家超市 餐厅中 中国鸡肉日益常见 市场份额逐年增加 这不仅丰富了当地鸡肉供应来源 也为消费者提供更多选择 中东市场由于当地饮食习惯对鸡肉需求量大 且对鸡肉品质和安全性要求高 中国鸡肉通过严格质量管控和标准化生产 成功进入中东市场并获当地消费者认可 中国鸡肉进入打破了以往中东市场由少数国家垄断供应局面 使市场供应更加多元化 供应格局更加稳定 二 价格走势受牵连 中国鸡肉出口量增长对全球鸡肉价格走势有重要影响 当中国鸡肉大量进入国际市场 全球鸡肉市场供应量大幅增加 根据市场供求关系原理 供应量增加往往导致价格下降 在一些国际鸡肉交易市场 鸡肉价格出现明显波动 这种价格波动对各国养殖户和消费者影响不同 对于养殖户 若鸡肉价格持续下跌 养殖收益将受严重影响 可能导致部分养殖户减少养殖规模甚至退出养殖行业 例如 巴西一些小型养殖户因无法承受价格下跌损失 减少肉鸡养殖数量 对于消费者 鸡肉价格下降意味着能以更低价格购买鸡肉 降低生活成本 提高生活质量 在欧洲一些国家 消费者明显感受到鸡肉价格下降带来的实惠 家庭鸡肉消费量有所增加 三 竞争态势更激烈 中国鸡肉出口增长加剧国际市场竞争态势 在国际鸡肉市场 巴西 美国等传统鸡肉出口大国长期占据主导地位 如今 中国鸡肉崛起对这些传统出口大国构成有力挑战 在价格方面 中国凭借较低生产成本和规模化生产优势 出口鸡肉具有一定价格竞争力 许多国际采购商对比各国鸡肉价格后 将目光投向中国鸡肉 在品质方面 中国不断引进先进养殖技术和管理经验 加强鸡肉质量管控 品质显着提升 能满足国际市场对高品质鸡肉需求 在品种方面 中国不仅有适合大众消费的普通鸡肉品种 还培育出三黄鸡 清远鸡等特色优质品种 以独特口感和风味受到国际消费者喜爱 然而 中国鸡肉在国际市场竞争中也面临诸多挑战 一些国家为保护本国鸡肉产业 设置贸易壁垒 如提高关税 设置严格质量标准等 一定程度阻碍中国鸡肉出口 此外 国际市场对鸡肉品质和安全标准要求不断提高 中国鸡肉产业需不断提升技术水平和管理能力 以满足高标准要求 五 未来之路有挑战 机遇并存共前行 展望未来 中国鸡肉出口前景广阔 但也面临诸多挑战 国际市场环境复杂多变 贸易保护主义抬头 一些国家可能设置更高贸易壁垒 如提高关税 实施进口配额等 限制中国鸡肉进入 各国对食品安全标准要求日益严格 农药残留 兽药残留 微生物污染等问题 都可能成为中国鸡肉出口阻碍 一旦出现食品安全问题 不仅影响企业声誉和利益 还可能引发消费者对中国鸡肉信任危机 对整个行业造成负面影响 为应对这些挑战 中国鸡肉产业需采取一系列措施 企业应不断提升产品质量 加强从源头到餐桌全过程质量管控 在养殖环节 严格控制饲料和兽药使用 确保鸡肉品质和安全 在加工环节 采用先进生产技术和设备 提高生产效率和产品质量 在包装和运输环节 加强冷链管理 保证鸡肉新鲜度 加强品牌建设也至关重要 通过树立良好品牌形象 提高产品知名度和美誉度 增强消费者忠诚度 政府应发挥积极作用 加强与其他国家沟通与合作 通过签订贸易协定 开展贸易谈判等方式 为中国鸡肉出口创造有利国际环境 政府还应加大对鸡肉产业支持力度 提供政策优惠 资金扶持等 鼓励企业提升技术水平和创新能力 推动产业升级 加强食品安全监管 完善相关法律法规和标准体系 确保出口鸡肉符合国际标准 也是政府重要职责 尽管面临挑战 但中国鸡肉出口也迎来前所未有机遇 随着全球经济复苏和人们生活水平提高 对鸡肉需求将持续增长 为中国鸡肉出口提供广阔市场空间 中国在鸡肉生产技术 成本控制 产品质量等方面优势将更加凸显 有助于在国际市场竞争中占据有利地位 中国鸡肉出口再创历史新高是中国鸡肉产业发展重要里程碑 标志着中国鸡肉在国际市场地位日益提升 相信在政府 企业和行业协会共同努力下 中国鸡肉产业能够克服困难 抓住机遇 实现可持续发展 为全球消费者提供更多优质 安全鸡肉产品 六 总结展望 2024 年中国鸡肉出口量创历史新高 这一成就既是国内鸡肉产业多年发展壮大的成果 也是国际市场环境变化带来的机遇 内部产能提升和外部环境利好 共同推动中国鸡肉在国际市场崭露头角 改变全球鸡肉市场格局 未来 中国鸡肉出口虽面临贸易壁垒和食品安全标准等挑战 但也拥有广阔市场空间和自身优势带来的发展机遇 只要中国鸡肉产业持续提升产品质量 加强品牌建设 积极应对挑战 就一定能在国际市场继续拓展 书写更辉煌篇章 期待中国鸡肉产业在全球舞台绽放更耀眼光彩 也希望各界持续关注中国鸡肉产业发展 为民族产业崛起助力

更新时间:2025-06-06 09:33:58

. 全球谷物和油籽贸易持续增长 但增速放缓

外媒6月5日消息 荷兰合作银行 RaboResearch 6月3日发布的第六期全球谷物和油籽贸易图显示 全球谷物和油籽贸易持续稳步增长 在2023 24年度达到约8 8亿吨 价值约3300亿美元 过去五年中 谷物贸易量的复合年增长率 CAGR 为3 2 油籽为2 4 但与前十年的7 相比 增速有所放缓 荷兰合作银行指出 自2003年首次发布谷物和油籽地图以来 世界已发生翻天覆地的变化 新的动态正在显现 塑造着全球农产品贸易格局 小麦市场 小麦仍然是全球贸易量最大的谷物 但其市场呈现高度碎片化 出口商和进口商数量众多 2023 24年度 前十大进口国仅占全球小麦贸易量的44 远低于棕榈油的65 玉米的67 和大豆的89 荷兰合作银行分析师维托 马蒂利表示 这种高度碎片化体现在生产 进口 出口以及市场参与者数量的各个方面 小麦是全球消费和生产最广泛的主食作物 全球各地几乎每月都有收获 然而 全球小麦进口增长速度慢于其他主要作物 复合年增长率仅为3 而玉米 棕榈油和大豆的复合年增长率分别为4 4 和6 俄罗斯已成为世界领先的小麦出口国 其出口量显著超越竞争对手 在主要进口国中 埃及仍是非洲最大的小麦进口国 土耳其日益成为小麦进口和再出口的枢纽 而中国在过去五年中由于国内消费增加而增加了进口 玉米市场 玉米是全球贸易量第二大的谷物 2021年至2023年间平均贸易量为1 93亿吨 与小麦不同 玉米的生产和出口高度集中在少数几个国家 美国 巴西 阿根廷和乌克兰 这四个国家合计占全球玉米贸易量的90 自2003年以来 前十大玉米进口国的构成发生了变化 新兴市场所占份额增加 目前占玉米进口总量的70 而发达国家占30 而在第一张地图中 这一比例为新兴市场55 发达国家45 美国仍然是最大的玉米出口国 但是巴西正在迎头赶上 其出口量自2001 02年度以来以11 的复合年增长率增长 而美国仅为1 这表明巴西在全球玉米贸易中的影响力正迅速提升 大豆市场 大豆是全球贸易量最大的油籽 2021年至2023年间平均贸易量为1 68亿吨 其生产地与主要消费地存在地理分离 生产集中在巴西 美国和南美洲其他国家 而亚洲和欧盟是最大的进口地区 马蒂利表示 欧盟和日本等发达国家 2002年是最大的进口国 目前正经历进口负增长 这主要是受饮食习惯改变和动物蛋白消费量下降所致 中国已成为全球大豆贸易和压榨行业的关键驱动力 其消费量和进口量均呈指数级增长 巴西已成为全球最大的大豆生产国和出口国 在全球大豆市场中占据主导地位 未来展望与挑战 未来十年 多种因素预计将影响全球谷物和油籽贸易流向 在需求方面 撒哈拉以南非洲地区不断增长的人口将推动小麦进口增加 而中国的大豆进口可能出现放缓甚至下降 生物燃料政策的变化可能会影响油籽压榨动态 而欧盟 森林砍伐条例 EUDR 的实施已经重塑了贸易商的商业模式 促使企业调整其采购和供应链策略以符合新的环境标准 此外 天气因素始终会对作物产量和价格波动产生重大影响 而不确定性的增加意味着生产将变得更不可预测 同时 权力的分散将重塑整个价值链的贸易关系和战略优先事项 使得全球农产品贸易格局更加复杂多变 荷兰合作银行指出 除非洲外 全球出生率下降给未来的需求增长带来了不确定性 与此同时 冷战后WTO贸易规范的退却 地缘政治紧张局势的加剧以及向多极世界的转变 正在加剧全球不稳定 这可能阻碍贸易的持续扩张 然而 气候变化也在带来更多不稳定的天气模式 这虽然具有破坏性 但也可能为更广泛的国家参与谷物和油籽贸易创造新的机会 因为生产变得更不可预测 为新的供应源提供了可能

更新时间:2025-06-06 08:53:20

. 欧盟大豆进口量增长7 连续第二周未从美国进口大豆

外媒6月5日消息 欧盟数据显示 2024 25年度迄今 欧盟大豆进口量增长 美国为成为头号供应国 但是连续第二周未从美国进口 具体来看 截至2025年6月1日 2024 25年度 从7月至次年6月 美国仍然是欧盟最大的大豆供应国 进口量达到573万吨 和一周前持平 较去年同期的526万吨增长了8 8 上周也是8 8 所占份额从去年同期的43 4 增至44 4 巴西是欧盟第二大供应国 本年度进口量为502万吨 比一周前高出23万吨 较去年同期的514万吨减少2 3 上周减少0 8 所占份额从42 3 降至38 8 引人注目的是 乌克兰对欧盟的大豆出口量显著增长 本年度迄今欧盟从乌克兰进口了146万吨大豆 比一周前高出3万吨 较去年同期的90万吨增长61 4 其在欧盟大豆进口总额中的份额也从7 4 显著提升至11 3 总体而言 2024 25年度迄今 欧盟已进口大豆1294万吨 比上周高出25万吨 比去年同期提高7 作为对比 2023 24年度欧盟的大豆进口总量为1307 8万吨 与上年基本持平 本年度的数据表明 欧盟的大豆进口量呈现增长态势 而乌克兰正逐渐成为欧盟重要的 且份额不断提升的大豆供应来源国

更新时间:2025-06-06 08:48:53

. 生鱼价格 ldquo 震荡 rdquo 跌破7元 生鱼市场为何变脸如此快？

最近 生鱼市场价格走势犹如过山车 把养殖户和从业者的心搅得七上八下 前些天 大鱼价格还在高位坚挺 谁能想到 转眼就开启下滑模式 新鱼 老鱼都没能幸免 好不容易瞅见市场有点回暖苗头 紧接着新一轮下跌又来了 就连端午假期的消费热度 都没能拉回价格 这波走势 比股市还让人捉摸不透 据6月4日最新报价 老鱼大鱼方面 le 6斤规格的生鱼价格为8 8元 斤 较上周下降0 2 0 4元 自前期高价后 价格已进入稳定或小幅下滑通道 新鱼大鱼价格同样承压 5斤规格价格区间为8 6 8 7元 斤 较涨价阶段下跌0 1 0 2元 4 5斤规格价格在8 3 8 4元 斤 较此前下跌0 1 0 2元 2斤上规格生鱼价格为8 6元 斤 下降0 1元 斤 去年同期为9 7元 斤 跌幅超1元 2斤下规格价格7元 斤 较上周下跌0 1 0 2元 工厂收购价约6 6 6 8元 斤 下跌约0 3元 经过比对 当前生鱼价格均低于去年同期 广东中山地区也是类似的情况 6 7斤大鱼价格在9元 斤 暂时持平 但市场也有下行压力 3 5 5斤大鱼在7 5 8 6元 斤 同比上周下跌0 1元 2斤下规格的鱼价格为6 9 7 1元 较上周下降0 2元 6斤规格大鱼8 6 8 7元 斤 5斤大鱼8 3 8 5元 斤 均有不同程度的价格回落 业内人士透露 当前中山地区中批鱼逐渐开始出鱼 预计后续价格会下跌 但养殖户整体心态较好 放苗积极 广东顺德地区老鱼2斤上价格为8 6 9元 斤 2斤下价格为6 6 7 1元 斤 较之前下降0 1 0 2元 新鱼2斤上价格稳定在7 5 8 4元 斤 2斤下规格价格下跌0 2元 目前为6 6 7 1元 斤 生鱼市场价格走势分析 站在6月的起点回望 5月生鱼价格走势已成定局 5月珠三角地区生鱼存量居高不下 大量存塘鱼集中涌入市场 供大于求的格局给价格带来持续下行压力 ldquo 五一 rdquo 假期生鱼行情未如养殖户预期上涨 反而略微下跌 市场供应旺盛 节假日也难以完全消化存量 价格上涨动力不足 月中 ldquo 母亲节 rdquo 期间 终端消费和餐饮需求意外回升 带动鱼价短期上涨 但节后消费需求再度转弱 市场供过于求 鱼价小幅回落 5月中下旬 个别规格有0 1元 斤的小幅回调 月末价格持续下跌 与之前高价相比 呈稳定或小幅度下滑趋势 再以广东佛山地区3 5月下旬的生鱼价格走势为例 早期生鱼价格下跌时 各地区 各规格的生鱼价格都受到了不同程度的影响 从图中可以看出 3 4月下旬 各规格生鱼价格普遍上涨 因前期市场有一定需求 且存塘鱼未过度积压 推动价格上行 4 5月下旬 涨势放缓 部分规格小幅回落 珠三角生鱼存塘量大 含 2023 年秋鱼和 2024 年头批鱼 供大于求 5月甚至出现轻微 ldquo 烂市 rdquo 拉低价格 近期 5月下旬 6月初 价格延续波动下跌或趋稳态势 消费市场需求疲软 叠加越南巴沙鱼等替代品冲击 抑制生鱼价格 虽有节日效应短暂刺激 但存塘量高 需求难持续提振 价格难大幅上涨 节日后易遇下行压力 且鱼体品相 病害担忧 如烂身等 致养殖户集中出鱼 也加剧价格波动 业内认为 当下广东中山等地的生鱼存塘鱼数量陆续减少 但存塘量仍处高位 价格大幅上涨的可能性较低 鱼苗市场也受到影响 价格下降了不少 与前段时间抢苗价700元 万尾黑芝麻相比 目前苗价已跌至500元 万尾 跌幅达200元 未来价格走向何方？ 生鱼价格的跌宕起伏 让整个水产行业都绷紧了神经 市场供需的微妙变化 饲料价格的波动 消费市场的冷热不均 共同交织成了这张复杂的价格波动网 对于养殖户和从业者来说 这既是挑战 也是机遇 从长期角度来看 生鱼产业需要进行一系列的调整 以实现市场供需的重新平衡 养殖户需跳出短期行情的局限 理性审视市场 科学规划养殖规模 摒弃盲目跟风的惯性 一些有经验的养殖户已经开始根据市场需求和价格走势 调整自己的养殖计划 减少养殖密度 提高生鱼的品质 产业整合势在必行 随着市场竞争加剧 行业集中度将逐步提升 规模化 标准化 品牌化将成为未来发展方向 大型养殖企业和专业合作社凭借其规模优势 标准管控和品牌效应 将在市场竞争中占据主导地位 同时 通过构建 ldquo 养殖 加工 销售 rdquo 一体化产业链 实现上下游协同发展 将大幅提升产业整体竞争力 唯有通过产业的调整和升级 才能实现生鱼市场供需的重新平衡 让生鱼价格回归到一个合理的水平 发展深加工产业 提高生鱼的附加值 可以增加市场对生鱼的需求 开发更多的生鱼预制菜品 满足消费者对于便捷 美味食品的需求 加强品牌建设 提高生鱼的知名度和美誉度 也有助于提升产品的市场竞争力 在这充满变数的市场环境中 养殖户和从业者要保持理性和冷静 不要被价格的一时涨跌冲昏头脑 要以长远的眼光看待市场变化

更新时间:2025-06-05 08:16:21

. 荷兰合作银行 全球谷物和油籽贸易持续增长

荷兰合作银行 RaboResearch 6月3日发布的第六期全球谷物和油籽贸易图显示 全球谷物和油籽贸易持续稳步增长 在2023 24年度达到约8 8亿吨 价值约3300亿美元 过去五年中 谷物贸易量的复合年增长率 CAGR 为3 2 油籽为2 4 但与前十年的7 相比 增速有所放缓 荷兰合作银行指出 自2003年首次发布谷物和油籽地图以来 世界已发生翻天覆地的变化 新的动态正在显现 塑造着全球农产品贸易格局 小麦市场 小麦仍然是全球贸易量最大的谷物 但其市场呈现高度碎片化 出口商和进口商数量众多 2023 24年度 前十大进口国仅占全球小麦贸易量的44 远低于棕榈油的65 玉米的67 和大豆的89 荷兰合作银行分析师维托 马蒂利表示 这种高度碎片化体现在生产 进口 出口以及市场参与者数量的各个方面 小麦是全球消费和生产最广泛的主食作物 全球各地几乎每月都有收获 然而 全球小麦进口增长速度慢于其他主要作物 复合年增长率仅为3 而玉米 棕榈油和大豆的复合年增长率分别为4 4 和6 俄罗斯已成为世界领先的小麦出口国 其出口量显著超越竞争对手 在主要进口国中 埃及仍是非洲最大的小麦进口国 土耳其日益成为小麦进口和再出口的枢纽 而中国在过去五年中由于国内消费增加而增加了进口 玉米市场 玉米是全球贸易量第二大的谷物 2021年至2023年间平均贸易量为1 93亿吨 与小麦不同 玉米的生产和出口高度集中在少数几个国家 美国 巴西 阿根廷和乌克兰 这四个国家合计占全球玉米贸易量的90 自2003年以来 前十大玉米进口国的构成发生了变化 新兴市场所占份额增加 目前占玉米进口总量的70 而发达国家占30 而在第一张地图中 这一比例为新兴市场55 发达国家45 美国仍然是最大的玉米出口国 但是巴西正在迎头赶上 其出口量自2001 02年度以来以11 的复合年增长率增长 而美国仅为1 这表明巴西在全球玉米贸易中的影响力正迅速提升 大豆市场 大豆是全球贸易量最大的油籽 2021年至2023年间平均贸易量为1 68亿吨 其生产地与主要消费地存在地理分离 生产集中在巴西 美国和南美洲其他国家 而亚洲和欧盟是最大的进口地区 马蒂利表示 欧盟和日本等发达国家 2002年是最大的进口国 目前正经历进口负增长 这主要是受饮食习惯改变和动物蛋白消费量下降所致 中国已成为全球大豆贸易和压榨行业的关键驱动力 其消费量和进口量均呈指数级增长 巴西已成为全球最大的大豆生产国和出口国 在全球大豆市场中占据主导地位 未来展望与挑战 未来十年 多种因素预计将影响全球谷物和油籽贸易流向 在需求方面 撒哈拉以南非洲地区不断增长的人口将推动小麦进口增加 而中国的大豆进口可能出现放缓甚至下降 生物燃料政策的变化可能会影响油籽压榨动态 而欧盟 森林砍伐条例 EUDR 的实施已经重塑了贸易商的商业模式 促使企业调整其采购和供应链策略以符合新的环境标准 此外 天气因素始终会对作物产量和价格波动产生重大影响 而不确定性的增加意味着生产将变得更不可预测 同时 权力的分散将重塑整个价值链的贸易关系和战略优先事项 使得全球农产品贸易格局更加复杂多变 荷兰合作银行指出 除非洲外 全球出生率下降给未来的需求增长带来了不确定性 与此同时 冷战后WTO贸易规范的退却 地缘政治紧张局势的加剧以及向多极世界的转变 正在加剧全球不稳定 这可能阻碍贸易的持续扩张 然而 气候变化也在带来更多不稳定的天气模式 这虽然具有破坏性 但也可能为更广泛的国家参与谷物和油籽贸易创造新的机会 因为生产变得更不可预测 为新的供应源提供了可能

更新时间:2025-06-06 08:07:10

. 本年度迄今乌克兰出口3850万吨谷物

乌克兰农业部称 截至6月4日 2024 25年度 始于7月 乌克兰谷物出口量为3850 5万吨 比去年同期的4773 4万吨减少约923万吨或19 3 6月份迄今的谷物出口量为20 2万吨 低于去年同期的80 2万吨 6月份出口的谷物包括4 3万吨小麦和15 8万吨玉米 本年度迄今出口小麦1490 6万吨 玉米2072 8万吨 大麦230 5万吨 乌克兰政府和行业协会商定将2024 25年度小麦出口量限制在1620万吨 以保持国内供应充足 迄今小麦出口量相当于出口配额的92 0 意味着本年度最后一个月可以出口130万吨小麦 其他谷物出口没有限制 背景数据 2023 24年度 始于7月 乌克兰谷物出口量为5082 6万吨 比上年的4923 6万吨增长3 2 其中小麦出口量为1840 2万吨 上年1689 4万吨 玉米出口量为2938 9万吨 上年2922 8万吨 大麦出口量为249 1万吨 上年271 2万吨 2024年12月13日乌克兰农业部长表示 2024 25年度 7月至6月 谷物产量为5500万吨 谷物出口量预计为4030万吨 其中包括1620万吨小麦 2050万吨玉米和290万吨大麦 咨询机构APK Inform估计乌克兰谷物出口量为3730万吨 其中包括1440万吨小麦 260万吨大麦和2000万吨玉米

更新时间:2025-06-05 08:11:44

. 经销商估计5月份印度棕榈油进口量升至六个月来最高值

外媒6月3日消息 本月中旬左右印度棕榈油协会将发布5月份的食用油进口数据 经销商估计5月份印度棕榈油进口将会激增至六个月来最高水平 因为国内库存偏低 而棕榈油价格低于竞争对手豆油和葵花籽油 促使精炼厂增加采购量 经销商估计印度5月份食用油进口总量达到118万吨 环比增长37 创下自去年12月以来的最高水平 主要因为棕榈油和豆油进口增长强劲 经销商估计5月份棕榈油进口为60万吨 环比激增87 创下2024年11月以来的最高水平 但是连续第六个月低于往年正常水平 作为参考 印度炼油协会称 2023 24年度 11月至10月 印度平均每月进口超过75万吨棕榈油 经销商估计5月份豆油进口量为39 8万吨 环比增长10 为1月份以来的最高水平 5月份葵花籽油进口量估计为18 4万吨 环比增长2 贸易商GGN研究公司合伙人拉杰什 middot 帕特尔表示 由于此前棕榈油价格高于豆油 今年1月至4月棕榈油进口量大幅减少 导致库存下降 自上个月棕榈油价格低于豆油以来 印度买家又转向棕榈油 5月1日印度植物油库存降至135万吨 为2020年7月以来的最低水平 6月份棕榈油进口量可能进一步增长 随着价格结构变化 未来几个月棕榈油进口可能继续增长 经纪行桑文集团首席执行官桑迪普 middot 巴约利亚表示 6月份棕榈油进口量可能进一步增至75万吨 7月份增至85万吨 因为近期棕榈油价格回落以及进口关税下调可能会提振印度的消费 印度周五将毛食用油基础进口税减半至10 以降低食品价格并扶持国内精炼行业

更新时间:2025-06-04 08:50:16

. 印巴冲突后 印度食用油价格逆势上涨

外媒5月12日消息 尽管国际食用油市场下跌 但是截至2025年5月9日当周 印度食用油市场逆势上涨 因为印巴爆发三十年来最严重军事冲突 扰乱区域航运 令人担忧食用油等关键商品供应中断 加上卢比汇率下跌 提振当地食用油价格上涨 上周五 印度进口的24度精炼棕榈油报价为每吨123 000卢比 比一周前上涨2 000卢比或1 65 毛豆油在孟买港的报价为119 900卢比 上涨300卢比或0 25 进口毛棕榈油在坎德拉港的报价为117 900卢比 上涨800卢比或0 68 印度国产花生油报价为每吨135 000卢比 上涨5 000卢比或3 85 菜籽油价格为每吨136 000卢比 上涨4 000卢比或3 03 葵花籽油价格132 000卢比 下跌500卢比或0 38 从相关市场走势看 截至5月9日当周 马来西亚衍生品交易所 BMD 7月棕榈油期货收报每吨3 815令吉 比一周前下跌1 68 芝加哥期货交易所的7月豆油期货收报49 43美分 磅 下跌0 76 周五大连商品交易所的9月豆油期货报7 780元 吨 比一周前下跌0 66 9月棕榈油期货报7 886 吨 比一周前下跌3 22 印巴冲突引发卢比汇率波动 区域航运受到扰乱 随着印度和巴基斯坦敌对行动升级 上周五 9日 印度股市周五大幅下跌 孟买证券交易所股指下跌1 1 报79 454 47点 创下一个多月来最大单日跌幅 此前有报道称 周五巴基斯坦向印度城市发射多枚导弹 以报复印度对巴基斯坦控制的克什米尔地区所谓恐怖基础设施实施打击 巴基斯坦打击导致印度多个地区发生巨大爆炸 旁遮普邦和印度北部地区停电 紧张局势对印度食用油进口构成显著影响 印度是全球最大植物油进口国 尤其依赖印尼和马来西亚的棕榈油运输 一旦港口夜间停摆 船舶延误及保险费上升 势必推迟货物交付时间 并抬高物流成本 此外 豆油 葵花籽油等替代油品若转向经更远航线绕行 也将引发运费上涨 从而可能传导至终端食品价格 加剧本地通胀压力 进口豆类与煤炭亦面临相似困境 印度对这些商品的需求高度依赖海运 若当前冲突持续 或迫使贸易商重新配置货源与运输路线 增加采购不确定性 不过5月10日 印度与巴基斯坦突然宣布全面停火 于当天17点生效 暂时终止了近三十年来最严重的一轮军事冲突 尽管特朗普自称为促成停火发挥关键作用 但印度明确否认美方主导 此次冲突始于4月26日克什米尔地区的旅游枪击事件 造成26人死亡 印度随后发动 ldquo Sindoor行动 rdquo 袭击多个疑似恐怖组织据点 巴方则反击称印度侵犯其领土主权并进行军事反击 尽管两国军方高层通过热线确认停火协议将于当日17时生效 但协议发布数小时后就有多地爆炸传出 双方再度互指对方违反停火规定 尽管军事热线已重启 并约定5月12日再次对话 但短期内实地冲突持续 使得停火稳定性备受考验 4月份棕榈油进口将继续低于正常水平 本月中旬左右印度棕榈油协会将发布4月份的食用油进口数据 经销商估计4月份棕榈油进口量将连续第五个月低于正常水平 因为棕榈油较竞争对手豆油溢价 促使印度精炼厂转向采购豆油 经销商估计4月份印度食用油进口量为86 5万吨 比3月份减少11 这主要因为棕榈油和葵花籽油进口量下降所致 经销商估计4月份棕榈油进口量降至32 2万吨 环比降低24 作为参考 印度炼油协会称 2023 24年度 11月至10月 印度平均每月进口超过75万吨棕榈油 孟买经纪商桑文集团首席执行官桑迪普 巴约里亚表示 由于供应紧张 棕榈油价格上涨 促使对价格敏感的买家增加了豆油采购量 经销商估计4月份印度豆油进口量环比增长2 达到36 3万吨 与此同时 4月份葵花籽油进口量下降近6 至18万吨 为七个月以来的最低水平 本月印度买家将增加进口棕榈油 随着价格结构变化 5月起棕榈油进口量有望回升 GGN Research合伙人拉杰诗 帕特尔表示 近期棕榈油价格已低于豆油 这将吸引印度买家增加采购棕榈油 桑文集团的巴约里亚也表示 现在棕榈油交易价格低于豆油 新的订单正在涌入 据消息人士称 5月份运往印度的毛棕榈油CNF价格约为每吨1050美元 而豆油价格则徘徊在每吨1100美元左右 自2024年12月以来 棕榈油进口量大幅放缓 当时棕榈油相对豆油的升水扩大至每吨100美元以上 12月至3月期间 印度进口了157万吨棕榈油 平均每月略低于38 5万吨 此外 由于4月初印度食用油总库存降至三年多以来最低水平 未来几个月印度可能需要增加进口食用油以重建库存 5月份进口量将超过50万吨 6月份将超过60万吨 7月至9月每月进口量可能超过70万吨 帕特尔表示 经过几个月的进口减少 精炼厂面临着补充枯竭库存的压力 背景数据 印度炼油协会 SEA 4月11日发布的月度数据显示 3月份棕榈油进口量424 599吨 环比增长13 7 连续第二个月增长 但是仍低于往年正常水平 作为参考 在2023 24年度 印度平均每月进口75万吨棕榈油 3月份豆油进口量为355 358吨 环比增长35 2 3月份的葵花籽油进口量为190 645吨 环比减少16 5 创下年内新低 4月1日的食用油库存为166 6万吨 较3月1日的187 9万吨减少11 3 较2024年4月1日的231 5万吨减少28 0 为三年多以来最低 库存降低可能促使未来几个月增加食用油进口 以重建库存 2024 25年度头前五个月 11月至3月 棕榈油进口量达到241 6万吨 比上年同期的353 0万吨降低111万吨或31 6 在植物油进口量中的份额从一年前的61 降到43 2024 25年度头五个月 印度进口191 1万吨豆油 远高于去年同期的88 3万吨 由于豆油价格低于棕榈油 豆油仍然对买家具有吸引力 同期葵花籽油进口量为131 3万吨 低于去年同期的135 2万吨 2024 25年度的头五个月 印度植物油进口量为580 6万吨 比上年同期的583万吨降低0 4 其中食用油进口量为564万吨 低于上年同期的576 5万吨 印度是世界头号食用油进口国 每月需要约210万吨食用油 每年约2550万至2600万吨 进口食用油相当于国内需求的三分之二以上 而在二十年前只有三分之一 因为国内产量无法满足日益增长的需求 周一印度卢比汇率为84 89卢比兑1美元 一周前为85 42卢比 注 1美元兑换84 89卢比

更新时间:2025-05-13 08:55:37

. 截至5月25日2024 25年度欧盟谷物出口量同比降低30

乌克兰农业部称 截至6月2日 2024 25年度 始于7月 乌克兰谷物出口量为3830 8万吨 高于一周前的3772 2吨 比去年同期减少865万吨或18 4 6月迄今的出口量为5 000吨 低于去年同期的25 000吨 本年度迄今出口小麦1486 3万吨 去年同期1744 3万吨 玉米出口量为2057 5万吨 去年同期2659 9万吨 大麦出口量为230 5万吨 去年同期238 6万吨 乌克兰政府和行业协会商定将2024 25年度小麦出口量限制在1620万吨 以保持国内供应充足 迄今小麦出口量相当于出口配额的90 3 意味着本年度最后一个月里可以出口130多万吨小麦 其他谷物出口没有限制 背景数据 2023 24年度 始于7月 乌克兰谷物出口量为5082 6万吨 比上年的4923 6万吨增长3 2 其中小麦出口量为1840 2万吨 上年1689 4万吨 玉米出口量为2938 9万吨 上年2922 8万吨 大麦出口量为249 1万吨 上年271 2万吨 2024年12月13日乌克兰农业部长表示 2024 25年度 7月至6月 谷物产量为5500万吨 谷物出口量预计为4030万吨 其中包括1620万吨小麦 2050万吨玉米和290万吨大麦 咨询机构APK Inform估计乌克兰谷物出口量为3730万吨 其中包括1440万吨小麦 260万吨大麦和2000万吨玉米

更新时间:2025-06-03 08:30:33

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