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. 山东饲料企业数量 产量 产值连续5年保持全国第一 9家年产值过100亿的大型饲料企业集团

今天上午 山东省政府新闻办举行新闻发布会 邀请省畜牧局主要负责同志等介绍山东省饲料兽药产业高质量发展有关情况 并回答记者提问 山东省畜牧局党组书记 局长于永德介绍 山东是畜牧大省 更是饲料兽药大省 饲料兽药产值连续多年位居全国首位 近年来 在省委 省政府坚强领导下 全省畜牧兽医系统坚持 ldquo 在稳增长中促转型 在减总量中提质效 rdquo 全面推动饲料兽药产业高质量发展 取得了品种调优 提质减量 布局合理 竞争力提升的明显成效 为保障畜牧业健康发展提供了有力支撑 一 山东的饲料兽药产业基础好 结构优 潜力大 山东的饲料 兽药产业是伴随改革开放 快速发展壮大起来的 后经多次结构调整 实施质量安全规范 不断的技术进步和管理升级 已经为向现代产业转型打下了坚实基础 主要有以下四个特点 一是产业规模稳居全国首位 全省现有饲料 饲料添加剂生产企业2370余家 约占全国的1 7 2022年饲料工业总产值1970亿元 占全国的1 6 自2018年以来 山东饲料企业数量 产量 产值连续5年保持全国第一 现有兽药生产企业291家 数量占全国的1 6以上 2022年总产值169亿元 占全国近1 4 兽药企业数量 产值连续22年稳居全国第一 山东饲料兽药不仅满足省内需求 每年还有1 3销往省外 年出口额超百亿元 全省饲料兽药生产企业共有职工28 57万人 间接带动就业约50万人 每年贡献税收60多亿元 为保就业 稳经济 促发展作出了积极贡献 二是产业集中度逐步提升 近年来 先后出台饲料兽药产业转型升级 分级管理等意见 打好行政审批 ldquo 三减二优 rdquo 组合拳 实施 ldquo 两严格三强化 rdquo 监管 鼓励支持龙头企业做大做强 推进企业兼并联合 淘汰落后产能 产业集中度稳步提升 全省涌现出9家年产值过100亿的大型饲料企业集团 2022年饲料产量100万吨以上的企业集团有7家 30万吨以上的18家 其产量占全省的63 4 较2020年提高6个百分点 3家兽药企业进入2022年全球动保企业50强 年产值过10亿元的兽药企业5家 过亿元的19家 其产值占全省的72 4 较2020年提高5个百分点 三是主导产业优势突出 各级畜牧兽医管理部门通过咨询指导 审批引导 典型推介等方式 积极引导饲料 兽药企业调整产业结构和产品结构 着力延伸产业链 补齐产品结构短板 提高产业效益和产品附加值 附加值较高的饲料添加剂产品年产值达到251亿元 占全国的1 5 排名全国第一 氨基酸 维生素等多个品种产量世界领先 豆粕 鱼粉 肉骨粉 玉米加工副产品等饲料原料产量全国领先 肉禽饲料产量排名全国第一 占全国的1 3 生猪 蛋禽饲料产量排名全国第二 分别占全国的11 10 7 宠物饲料尤其是高端产品发展迅勐 近三年增速维持在30 左右 产量占全国的30 3 培育了3家上市公司 兽用原料药 兽用生物制品等高附加值产品优势明显 2022年原料药产值54 1亿元 占全国的31 8 生物制品产值30 2亿元 占17 8 禽用兽药 宠物用药领先全国 形成了济南 潍坊 青岛兽药优势产业带 枣庄中国兽药谷初具规模 四是创新能力持续提升 近年来 坚持以企业为主体 深化产学研结合 优化人才 技术 成果等要素配置 饲料兽药行业创新发展日新月异 全省现有饲料兽药领域院士工作站 工程中心 研发中心等创新平台90余个 数量位居全国前列 在全国率先开展饲料兽药工程职称评价 报名参考参评专业技术人员超过2500人 有效激发了专业技术人员创新积极性 饲料兽药生产企业从业人员中 现有博士学位1900余人 硕士4200余人 本科以上占比38 行业整体素质稳步提高 近5年 参与制定饲料国家标准和行业标准25项 团体标准70余项 获省科技进步奖9项 农牧渔业丰收奖9项 获批新饲料 新兽药证书130余件 占全国的1 3 科研创新成果转化推广成效明显 现有省级以上专精特新企业350余家 瞪羚企业60余家 30余个企业产品荣获省级以上制造业单项冠军 二 下一步山东推动饲料兽药产业高质量发展的主要措施 饲料兽药是畜禽养殖的重要投入品 其投入占到养殖总成本的75 左右 饲料兽药发展的质量和水平 直接决定着畜牧业的质量和成效 下一步 省畜牧局将按照省委 省政府部署要求 积极推动饲料兽药产业转型升级和高质量发展 尽快实现由饲料兽药大省向强省的跨越 重点从以下四个方面发力 一是提高产业集中度 积极推动产业结构调整和转型升级 加快建设现代化产业体系 发挥省级饲料 兽药发展咨询委员会作用 为新建项目开展咨询论证 定期发布产业信息 严把许可准入关口 防止低水平重复建设 严格执法监管 强化企业分级管理结果运用 支持头部企业做大做强 引导中小企业兼并联合 鼓励新建高科技 高附加值项目 加快智能化改造升级 深化产学研结合 支持企业强化科技创新 不断提升行业整体竞争力 持续巩固肉禽 宠物饲料和原料药 生物制品等产业优势 二是开源节流并重 深入实施饲料节粮行动 保障粮食安全 坚持向植物动物微生物要蛋白 要能量 鼓励发展微生物发酵饲料 利用畜禽养殖副产品 农作物秸秆 粮油副产品和食品加工业副产品等 提高饲料原料自给能力 全面落实 山东省饲用豆粕减量替代三年行动方案 2023 mdash 2025年 推广低蛋白日粮 饲料精准配方 饲料精细加工等关键技术和产品 减少对进口饲料粮的依赖 继续遴选饲料提效减量节粮示范产品 加大推广力度 三是开展典型示范 培养打造齐鲁样板企业 引领行业高质量发展 从今年至2027年 连续开展 ldquo 现代畜牧业齐鲁样板饲料兽药示范企业 rdquo 创建活动 每年推出大约130家示范企业 同时 持续打造 ldquo 齐鲁中兽药 rdquo 优质产品品牌 计划每年评选10家左右 通过样板企业示范引领 带动全省饲料兽药行业高质量发展 同时 大力支持 ldquo 低蛋白 低能量 高品质 rdquo 饲料产品开发使用和兽用抗菌药减量替代 每年推出一批示范产品 示范企业 推动行业绿色发展 四是强化检验监测 保障饲料兽药产品质量安全 为畜产品健康安全保驾护航 将监督抽检和风险预警监测贯穿生产 经营 使用全链条 各环节 不断扩大质量监测覆盖面 完善 ldquo 检监联动 检打联动 rdquo 机制 实现监管检查 产品抽样与检验 不合格产品处罚及时有效衔接 及时通报查处不合格产品 规范企业生产经营行为 不断提高饲料兽药产品合格率 保障畜产品质量安全

更新时间:2023-12-07 08:54:43

. 浅谈饲料厂损耗产生的原因及控制措施

前 言 饲料损耗是指饲料在生产和物料处理过程中发生的损失 饲料厂的损耗主要表现在水分流失 粉尘流失 落地料 霉变 鼠虫害等损耗 是一种无形的损失 由于日常单项数据较小 企业重视度不够 有关数据显示 现饲料厂损耗达到0 8 1 左右 对企业和国家来说是一种巨大的损失 因此损耗应引起我们高度重视 1 饲料原料类别及特点 1 1 原料类别 ①能量类原料 小麦及其副产品 玉米 米糠等 占比 65 75 ②蛋白类原料 豆粕 花生粕 鱼粉 肉骨粉等 占比 15 20 ③矿物质类原料 磷酸氢钙 石粉 食盐等 占比 2 3 ④添加剂 营养添加剂 维生素 微量元素 氨基酸类 药物添加剂 酶制剂等 占比2 3 1 2 原料特点 ①总体使用量大 ②各原料使用量存在很大的差距 ③原料涉及行业比较多 ④保存难度大 2 产生损耗的原因及形式 饲料加工工艺基本都是原料接收 原料储存 原料粉碎 配料 原料混合 制粒 冷却 打包环节 每个环节损耗形式不同 2 1 损耗形式 ①粉尘损耗 卸料 粉碎除尘 冷却除尘 设备和输送管道密封不严导致物料的跑 冒 滴 漏 ②水分损耗 卸料 仓储 粉碎 制粒与冷却等工序 ③计量误差损耗 原料过磅 配料秤 包装秤等过程 ④变质和其他损耗 储存期长 交叉污染 原料含杂率高 料垢未及时清理 破袋 虫鼠害 被盗等 2 2 损耗的原因 原料接收 ①地磅精度差 ②未严格执行验收标准 杂质 水分扣除不充分 ③卸车过程中粉尘损耗 ④原料水分过高 卸车过程中水分蒸发 ⑤落地原料未及时清理 被车辆或行人带走 ⑥司机作弊 原料储存 ①库房管理制度不到位 存在管理漏洞 ②原料本身水分过高 造成的水分蒸发和霉变 ③垛位安排不合理 ④落地原料未及时清理 ⑤鼠 虫害防治不到位 原料粉碎 ①粉碎机高速运转与物料摩擦产生热量造成水分流失 ②原料本身水分影响 ③漏料清理不及时 配料混合 ①配料称误差大 实际领用数量大于理论领用数量 ②配料错误返工损失 ③清理不及时产生料垢 清理出来后作为垃圾处理 ④通风除尘设备控制力度不够 造成水分流失损失 制粒冷却 ①冷却室温度及冷缺时间长短 ②调制温度及时间 ③再制粒损失 打工过程 ①打包称误差 包重超标 ②单包重长期在标准上限值 ③等料时间长 ④包装袋质量差 成品储存及销售 ①成品水分蒸发 ②破包落地料清理不及时 ③虫 鼠害防治不到位 ④产销不匹配 导致积压 ⑤装车时破包 料漏进车厢内 无法清理 ⑥散装料计量误差损耗 回机料 回机料二次投料 粉碎 制粒水分 粉尘损耗 环境因素 ①环境温度越高 水分流失越多越快 ②环境空气湿度越低 水分流失越多越快 ③空气接触面积越大 水分流失越多越快 3 损耗控制措施 损耗的形式多种多样 对于加工储存过程中由于水分变化引起的损失不易控制 其他方面的损耗 通过采取相应的技术措施并加强管理是可以减少甚至消除 针对各个工段的损耗原因 可以从以下几方面采取措施以减少损耗 3 1 原料接收 过磅环节 加强过磅环节的监管 过磅仪器加封条 关注过磅前后车号是否相符并索要对方过磅单 关注是否重复计量 关注车辆车厢及驾驶室 上磅前检查完成并对车厢 行李箱贴封条 随时关注检查地磅周围是否被不法分子加装遥控器 除了定期请计量局对地磅计量校对外 平时也要有意识的采取多种检测方法 严控过磅过程 一人室内 一人室外 验收 质检 严格执行国家规定的验收标准或者行业标准 客观 公正 及时 准确地提供原料化验数据 把控好原料进厂理化指标检测的关键关口 严禁涂改化验单据数据 对产品质量有影响的原料严禁入库 对质量无明显影响且生产急需的原料 严格执行扣重 扣价标准 卸车过程 主要是落地料的及时回收和粉尘损耗 例如 玉米 小麦等散装原料 卸料棚可以将其改造成三面和顶棚密封 只留一面进出车辆 从而降低对流风量 让原料粉尘自然沉降 减少被风吹走的粉尘损耗 袋装原料尽可能室内卸车 平整地面便于落地料清扫 控制过磅节点 待卸车辆提前半小时过磅 减少过磅后水分流失 对于 ldquo 热装车 rdquo 原料 尽可能次日卸车 3 2 仓储环节 仓储环节损耗不仅与仓储条件 仓储的时间 季节 温度 湿度相关 还与管理水平 重视程度相关 规范仓储管理制度 ①库内原料布局合理 码垛整齐 分类清楚 ②垛卡填写完整 规范 包括原料名称 产地 供应商 生产日期 平均包重 入库数量等 ③严格按照品控部下达的原料使用通知单使用原料 如果没有原料使用通知单的采取先进先出原则 不合格原料挂牌明示 严禁使用 加强对库存原料质量和水分的动态检测 水分 湿度 发热霉变 对于湿度较大 温度较高的季节 做好密闭通风 降低温度 防止变质和水分流失 即时安排处理问题原料 筒仓原料 玉米 小麦等粮食作物在储存过程中有 ldquo 微唿吸 rdquo 部分水分随这种唿吸被带出 夏季温度高 仓顶容易结露 尽可能减少筒仓存放 做到勤清仓 早晚通风 4 6小时 防止发热霉变 控制储存天数 玉米一般储存天数不要超过 60 天 夏季温度高 一般不要超过 40 天 合理库存 加速周转 大料周转天数一周以内 小料 预混料 2 3 周以内 合理规划库位 将库存时间长 水分易散失的原料放在仓库的中间位置 水分不易散失 价值较低的原料放在仓库靠门位置 另外尽可能关闭库门 防止虫咬 鼠害 定期灭鼠或者利用机械及化学防治方法防范 加强盘点工作的管理 防止偷盗 3 3 生产加工环节 投料过程 遵守公司相关规定 破包原料当场处理 控制残留 70KG 袋 残留控制在 0 006 克 条以内 40KG 袋残留控制在 0 004 克 条以内 粉碎过程 控制风机风压和吸风量 定期检查脉冲布袋 使用高密度防尘布袋 减少粉尘损失 增加粉碎粒度 减少因筛孔小 物料不容易出筛 在粉碎机内停留时间长 因锤片多 物料被重复打击次数多 导致水分流失 风机在网路中应处于除尘器之后 使管路中保持负压状态 减少因负压吸风效果差 水分丢失 配料过程 配料动态精度控制在 2 permil 配料精度通过以下几方面控制 ①定期检测 校正传感器 仪表 确保使用正常 ②粉碎机通过软连接 配料仓通过悬挂不接触地面 减少因震动对配料精度的影响 ③添加量小的物料使用小绞龙 密封绞龙 绞龙尽量选择长绞龙等减少设备原因对配料精度的影响 ④混合机放料会导致配料称成负值 粉碎风机也可以产生负压 可通过配料称 混合机 配料仓等安装透气帽 减少气流对配料精度的影响 制粒过程 ①蒸汽质量 制粒机中蒸汽压力 0 25 0 35MPa 蒸汽添加量 4 5 5 立方 吨 ②调质时间 150 180 秒 调质温度 85℃左右 ③当颗粒饲料水分偏低时 采取关门疏水阀等措施适当降低蒸汽纯度 提高调质水分 冷却过程 调节沙克龙风机的风道阀门和风速 定期检查沙克龙回流管 防止堵塞 尽量使用垂直风管 如果采用水平风管要尽可能短 根据颗粒料直径大小 长度 空气温度 湿度调整冷却时间和冷风量 控制冷却室温度 一般每降低 11℃ 水分会减少 1 减少水分 粉尘流失 此外 通过调整冷却塔料位器高度的方法控制成品料水分 这需要经常化验成品料的水分 以便及时调整 设备清理 除尘设备 输送设备 混合设备 需要定期清理 定期检测 减少 ldquo 跑 冒 滴 漏 rdquo 打包过程 打包称加强日常维护保养 稳定打包精度 通过安装有料位感应器 电磁阀等 起到减震效果 缩短等料时间 提高打包速度 降低了打包出料口出的粉尘污染 严控包装袋质量 减少因破包后重新更换包装漏料损耗 湿发酵原料使用 1000KG 原料 400KG 水 2KG菌种 25℃ 33℃发酵 冬季 5 7 天发酵 夏季 3 5 天发酵 饲料生产过程中额外添加 2 成品水分约上涨 0 4 环境因素 通过改变环境温度来降低损耗 冬季使用热风机提高环境温度 降低成品水分 夏季通过水冷空调 安装水帘等提高空气中水含量 从而提高成品水分 3 4 成品管理 计量控制 定期校验打包称 成品保重控制在40 1 plusmn 0 2KG 袋之间 严控入库制度 当班生产完成 打包工 倒运工 成品保管 编织袋保管清点数量 确保入库数量 严格发货流程 不见单不发货 超期料不准发货 严格执行先进先出原则 退货产品必须单独码放 且放置于特定的位置 做好退货标志 加强仓库防范管理 定期灭鼠 虫 防止被盗 破包和包装封口不严引起的溢料 及时清理 特别是落到运输车厢的 立即清扫 对超期成品应该建立责任追究制 责任到人 3 5 料头 料尾 回机料 退料的管理 料头 及时混合 掺入同品种中 料尾 前一阶段的可掺入到后一阶段 但后一阶段不能倒掺到前一阶段或者下次生产同品种回机 回机料和退料严格执行质量管理制度 及时报生产 品控部门处理 由品控部门根据相应添加比例重新加工后掺入到相应的品种中 4 结语 在饲料整个生产过程中 从原料到产成品 各个工序都有不同程度的损耗 饲料厂应注意各个环节的控制 将损耗控制在一个合理的范围内 从而是企业获得更高的效益

更新时间:2023-11-29 13:48:39

. 影响饲料原料营养的两大因素

当今畜禽生产中 生产者和营养师对日粮能量水平 氨基酸质量浓度和比例及最佳维生素和微量元素供给等方面都给予了极大的关注 选择价格合适 品质优良且容易储存的饲料原料 采用适当的原料加工方式来配制饲料 对畜禽养殖场获益非常重要 但饲料原料的储存及加工工艺目前也存在一些需要注意的问题 良好的饲料储存及加工规范常被大家忽视 文章将讨论储存条件及加工技术对饲料原料营养价值影响及如何预防饲料原料的品质变化 1 饲料原料概念及来源 饲料原料是指在饲料加工中 以一种动物 植物 微生物或矿物质为来源的饲料 饲料原料包括大豆 豆粕 玉米 鱼粉 氨基酸 杂粕 添加剂 乳清粉 油脂 肉骨粉及谷物等11个品种 在我国制定配方都是按照国家的饲料原料标准含量制定的 即使各个饲料公司都按照标准制定配方 但是因为地域的差异 气候差异较大 所以饲料配方差异也很大 即使是同一种饲料 也会因加工方法和品种等的不同 其营养成分也会不同 即便饲料原料来源相同 配方相同 但是由于加工条件的不一致 不同批次间也会存在很大差异 动物发挥最大生长潜能的前提条件是饲料配方的营养水平 饲料配方营养水平高低又是由饲料原料养分含量决定的 因此 必须要制定合理的饲料配方 根据不同的地区选择合适的原料 制定出合理的饲料配方 为养殖户带来更大经济效益 2 原料的选择和贮藏 饲料原料的选择和配制都是决定饲料品质好坏的关键 根据饲喂的动物来配制饲料 不同动物需要的饲料营养成分不同 如在配制猪饲料时 应该注意霉菌及蛋白酶抑制剂等抗营养因子对猪生长潜在的危害 配制鱼虾料时需要高蛋白的饲料原料 且要严格杜绝饲料原料中含有毒物质 饲料原料储存时尤其要注意由外界环境造成的不必要污染 从而引起发霉 霉菌毒素的生产 因此在实际生产中必须要选择恰当的储存方式 保证饲料原料的品质 最近几年饲料原料面临紧缺局面 生产者为了提高效益 对原料进行掺假 这就给饲料生产带来了害处 使得企业人员在原料储备上要严格控制检验 检测所购原料是否符合国家规定的饲料质量标准 正确选择原料 保证饲料生产安全 杜绝掺假饲料进仓 再者 由于目前饲料检测设备的局限 一些饲料企业对农药残留和污染原料未加检测 因此 这就成为饲料生产安全的一大隐患 应该引起饲料行业的足够重视 这样才有利于饲料行业的发展 为养殖业带来益处 3 原料加工处理 在饲料原料加工过程中 饲料中的小型杂质往往被生产者忽视 由于这些小型杂质含有复杂的成分 会成为有害微生物滋生的场所 并且原料可作为其培养基 使有害微生物快速生长 产生大量的有害物质 恶化饲料品质 这也是饲料生产中存在的问题 饲料生产中 小型杂质的清除有利于饲料的安全 在饲料加工工艺上许多因素可造成有毒物质在饲料中的残留 其中最主要的是饲料生产工艺设计 饲料机械制造和工作精度造成的 在生产中 如果能在设备选择和工艺设计上采取相应的措施 那么可以使有害物质残留减少 如螺旋输送机和刮板输送机等 这些设备由于结构的原因会存在残留 所以在设计这些设备时 应该具备能使物料容易进入和易于清理的设计要求 有一些饲料的生产要具备吸风除尘系统 设置独立风网 如添加药物的复合预混料生产就要经过这样的处理 进而使饲料不会引起二次污染 4 储存期间饲料原料中主要营养成分的变化 4 1 糖类 饲料原料主要是谷物类 含有大量淀粉 因此淀粉是饲料原料中主要的糖类 饲料中的淀粉被消化利用是在 alpha 和 beta 淀粉酶作用下被分解成糊精和果糖发挥作用的 所以在高温环境下 会引起糖类发酵 产生乙醇和醋酸 使饲料产生酸味 改变饲料原有风味 降低饲料营养价值 另外在储存过程中 当环境的相对湿度为75 或大于75 时 使得淀粉酶活性增强 导致淀粉被水解 由于淀粉酶的水解作用 增加了水分含量 饲料中的糖分也会被分解成二氧化碳和水 降低了饲料中糖分含量 从而减少了饲料中干物质含量 4 2 蛋白质 在储存期间 饲料原料中的粗蛋白质量几乎不会发生明显变化 因含氮混合物较其他成分的变异缓慢 不易从饲料中流失 有时可能会因为糖类的减少而略增 但随着时间的延长 蛋白质的溶解度和消化率会降低 另外 当饲料原料被霉菌污染时 产生霉菌毒素 生活中最常见的是饲料被黄曲霉污染后会产生黄曲霉毒素 使饲料原料品质恶化 还有一些常见的饲料原料 如鱼粉 羽毛粉和血粉等均易被大肠杆菌和沙门菌所污染 严重降低饲料原料品质 从而给动物带来严重危害 因此在生产中为了保证饲料质量 原料的选择和保存是十分重要的 4 3 脂肪 有些饲料中脂肪含量很高 如油饼和花生饼类 这些脂肪很容易自动氧化分解 产生异味 也破坏了脂溶性维生素 降低了饲料营养价值 为防止饲料氧化 一般添加抗氧化剂 抗氧化剂分为天然抗氧化剂和合成抗氧化剂 天然抗氧化剂如丁香 花椒和茴香等 这些对饲料安全及防止脂肪变质有效 且无污染 无不良反应 合成氧化剂用的较多的是乙氧基喹啉等 效果较好 储存温度和湿度升高时 脂肪酶分解能力增强 很快使饲料产生腐败 这也是因为霉菌在高湿高温条件下大量繁殖产生霉菌毒素使脂肪酶活力增强所致 因此在储存过程中脂肪含量的变化也决定于储存的温度和湿度 只要储存环境适宜 会减少脂肪的损失 4 4 矿物质和维生素 饲料原料中除含有糖类和蛋白质外 还含有丰富的矿物质和维生素 矿物质在储存时 除了特殊状况外 通常其含量是不会发生改变的 而维生素在储存过程中 会发生流失 饲料中脂溶性维生素会随着环境条件的变化而改变 如色素含量就会因温度 光 湿度 储存期及霉变而发生很大变化 以苜蓿为例 9 mdash mdash 15％条件下 半年储存期约损失胡萝卜素10 室温下则损失60 mdash mdash 75 如果发霉 短期内便损失 98 饲料原料在储存时流失最大的是维生素E 其在有氧环境下 储存190d 流失大约62 mdash mdash 67 此外维生素A和维生素D亦易因氧化而降低效价 5 饲料原料品质保护措施 5 1 控制入库原料水分含量 水分是饲料原料安全储存的重要指标 水分含量较高 容易引起霉菌和昆虫的污染 产生大量的霉菌毒素 恶化饲料品质 从而引起畜禽疾病的发生 正常情况水分在低于10 mdash mdash 13 时 可抑制大部分微生物和昆虫的产生 当然 许多原料处理时由于经济的原因 不可能使其达到相当干燥的程度 所以入库原料必须要严格控制水分含量 另外水分含量过高就会使原料在储存过程很容易受到霉菌污染 采用防霉剂来控制霉菌滋生亦是有效的措施 控制霉菌生长就可以减少霉菌毒素产生 然而 防霉剂不能去除原料中已有霉菌毒素 因此必须在霉菌污染发生前尽可能早的制定霉菌控制措施 5 2 饲料原料库应保持通风 干燥和避光 通风 干燥和避光是饲料原料库应该具备的条件 霉菌的迅速繁殖生长是受温度和湿度影响的 当温度和湿度过高时 霉菌就会快速繁殖滋生 产生大量霉菌毒素 恶化饲料品质 因此 饲料原料库湿度应控制在低于65 为宜 避光是为了保证饲料营养成分不被破坏 有研究表明 光线对饲料品质变化具有催化作用 光线会引起脂肪氧化 破坏脂溶性维生素 蛋白质也会因光线而发生变化 因此饲料原料要避光保存 在仓库中为了减少水分含量 可以采取一些有效的措施来改变 如储存方式 仓库设计等 5 3 消毒和灭虫 储存在仓库中的原料易受到昆虫的污染 昆虫除了咬食污染饲料外 还会引起温度和湿度的提高 昆虫对温度的变化非常敏感 最适宜昆虫繁殖的温度约为29℃ 昆虫的生活周期约30d 繁殖的非常快 当温度低于15 5℃时 繁殖很慢 甚至停止 当温度高达41℃或更高时 很难生长繁殖 几乎不会存在 因此要定期灭虫 保证饲料储存期 微生物也是饲料原料污染的一种途径 像有些饲料原料很容易被微生物污染 如蚕蛹 肉骨粉 鱼粉和骨粉等动物蛋白质类饲料 对这些易被微生物污染和侵害的原料可定期用甲醛溶液加高锰酸钾密闭熏蒸 这样可以达到预防和杀虫效果 这类蛋白质饲料一般用量不大 也可以采用塑料袋贮存 为防止受潮发热霉变 用塑料袋装好后封严 放置在干燥且通风的地方 保存期间要勤检查温度 如有发热现象要及时处理 5 4 油脂要密闭保存 加抗氧化剂 油脂作为能量类饲料原料 含有很高不饱和脂肪酸 容易发生氧化 为了使其在储存过程中 不被氧化 发生酸败 首先要找出引起其氧化酸败的主因 研究表明 油脂之所以容易被氧化 发生酸败是因为环境条件的改变而发生 如光照 温度和湿度改变 都会引起其氧化酸败 油脂类饲料原料蛋白 维生素和脂肪含量较高 其表面无保护层 当有很强的光照 高温高湿环境下就会快速氧化酸败 所以避光 低温和低湿也是防止油脂类饲料原料变质的主要措施之一 另外一些油脂饲料原料中还可以加入抗氧化剂 阻止其氧化的发生 这也是一种行之有效的方法 5 5 保持饲料原料粒度完整性 一些颗粒性的饲料 在储存时为了避免饲料营养成分损失 要保持其粒度完整性 不要经过粉碎 过筛 因为粉碎程度越高 则营养成分损失越严重 保持其本身的性状 使自身营养成分 如蛋白 维生素和脂肪等含量不发生变化 从而也更好的保证了饲料生产的安全性 为畜禽动物健康生长提供了保障

更新时间:2023-11-16 12:07:38

. 水产料最高降1000元 海大 通威等齐降价 hellip

近来 豆粕 鱼粉等饲料原料行情面临压力 豆粕上行存在阻力 鱼粉在秘鲁捕鱼相对正常 以及进口低蛋白鱼粉量多 且国内水产需求进入淡季影响下 鱼粉价格弱势下跌 hellip 水产饲料原料降价 水产料最高降价1000元 吨 豆粕 美盘大豆下跌带动进口大豆价格下降 后续到港大豆数量将陆续增加 豆粕产量将增加 而饲料养殖企业对豆粕补库谨慎 成交清淡后观望心态预期增加 豆粕继续保持震荡偏弱行情 今日豆粕现货均价4220元 吨 较10月初降价335元 吨 菜粕 国内油菜籽供应有充足保障 同时受加工效益总体良好影响 菜粕产供量也同样充足 在需求端水产养殖旺季已经结束 菜粕刚需消耗总体继续呈下降态势 其对价格的支撑力度将继续减弱 其中菜粕现货均价3120元 较10月初下降470元 吨 鱼粉 国内进口鱼粉价格偏弱下跌 其中进口秘鲁超级蒸汽鱼粉价格集中在17500 18100元 吨 普通级鱼粉价格在15200 16600元 吨 由于进口非秘鲁鱼粉量多 多为低蛋白鱼粉 且市场需求不佳 港口鱼粉库存增加至15万吨 鱼粉持货商观望为主 令低蛋白鱼粉供应宽松价格下跌 而超级鱼粉货源紧张 价格持稳 其中秘鲁超级蒸汽鱼粉价格在17500 18100元 吨 较10月初降400元 吨 水产料再降价 普水料 特种鱼料 虾料 蛙料都降 近日海大 通威等企业再次下调饲料价格 这已经是半个月以来第二次降价 其中加州鲈料共降600元 吨 鳜鱼料两次降价共降1000元 吨 本次降价包括海大 通威 粤海 杰大 旺海 广宝 源信 新希望 倬屿等 其中加州鲈料降300元 吨 鳜鱼料降500元 吨 个别企业海水鱼料降150 300元 吨 生鱼料 黄颡鱼料降150 300元 吨 牛蛙料降300元 吨

更新时间:2023-11-13 16:54:09

. 常见大宗饲料原料的质量识别与控制

近年来 随着饲料工业的快速发展 大多数饲料生产企业在饲料配方技术 加工设备与工艺上的差距越来越小 从而使饲料成品品质在很大程度上取决于饲料原料质量的优劣 原料质量是饲料企业产品质量的源头 若原料质量得不到有效控制 生产出的产品就没有竞争力 本文主要介绍了常见几种大宗饲料原料玉米酒糟 DDGS 豆粕 鱼粉等的质量控制要点 为饲料生产企业提供参考 1 玉米酒糟 DDGS DDGS是玉米等谷物生产酒精中的一种副产物 根据干燥浓缩蒸馏废液的不同可分为干酒精糟 DDG 可溶干酒精糟 DDS 和干酒精糟液 DDGS DDGS质量受酒精的生产工艺流程 谷物的发酵方法及副产品干燥方法等因素的影响 用粗蛋白质 灰分 粗脂肪和粗纤维等常规指标来检测DDGS的质量 并不能真实反映DDGS质量情况 尚需考虑到以下几点 1 1 外观颜色 DDGS 的颜色有金黄色和暗褐色 金黄色最好 不应含黑色小颗粒 应有发酵的气味 尝之微酸 DDGS颜色和气味与其营养成分密切相关 深颜色的DDGS营养价值低于浅颜色的DDGS 并且发现深颜色的DDGS通常伴有煳焦味或者烟熏味 会影响饲料的适口性 这可能是由于在干燥过程中加热过度引起的 加热过度容易发生美拉德发应 降低赖氨酸的利用率 Whitney等研究表明 高质量金黄色玉米DDGS的赖氨酸回肠消化率为53 6 而深颜色赖氨酸消化率为0 1 2 热变性指标 中性洗涤纤维 NDF 国内众多酒精厂采用110℃进行烘干 加热过度时 DDGS中的赖氨酸 糖分含量明显降低 吕明斌等研究表明 加热过度 赖氨酸含量由烘干前的0 82 降低到0 3 左右 并且发现NDF与赖氨酸有很好的相关性 因此 NDF可以作为饲料厂日常检测DDGS热过度的指标 一般要求NDF le 32 为合格 NDF le 35 为最低质量要求 图1 NDF与有效赖氨酸含量的关系 1 3 霉菌毒素指标 霉菌毒素含量过高 会影响畜禽的生产性能 对动物危害最大的毒素包括玉米赤霉烯酮和呕吐毒素 全价配合日粮中两种霉菌毒素不能超过1mg kg 发酵过程并不能破坏霉菌毒素破坏 反而使其得到浓缩 因此 要密切检测DDGS中霉菌毒素的含量 对于毒素超标的DDGS应作退货处理 表1 DDGS霉菌毒素检测结果 2 豆粕 豆粕不仅要检测蛋白质 氨基酸 水分等指标 其他如尿酶的活性 蛋白质溶解度等也需检测 2 1 尿酶活性 通常以尿酶活性来表示豆粕中胰蛋白酶抑制因子等抗营养因子的破坏程度 尿酶活性高 说明豆粕中的抗营养因子没有得到有效的破坏 尿酶活性太低 说明豆粕受热过度 豆粕中的赖氨酸 精氨酸 胱氨酸等因受热过度而遭到破坏 营养价值降低 尿酶活性定义为在30℃和pH为7的条件下 每分钟每克豆粕制品分解尿素后 所释放的氨态氮的毫升数 美国饲料工业协会建议豆粕尿酶值为0 05～0 2 巴西为0 01～0 3 我国GB T 2004饲用大豆粕标准规定 尿素酶活性 le 0 3 2 2 蛋白质溶解度 蛋白质溶解度是指大豆粕样品在规定的条件下 可溶于0 2 氢氧化钾溶液中的粗蛋白质含量占样品中总粗蛋白质量的质量百分数 这是评估大豆加工过度或不足的有效方法 高温能使豆粕中的氨基酸与还原性化合物发生美拉德发应 从而降低了蛋白质的溶解度 我国GB T 2004饲用大豆粕的国家标准规定0 2 氢氧化钾蛋白质溶解度 ge 70 3 鱼粉 鱼粉因原料的来源 加工方法的不同而在质量上存在很大的差异 市场上掺假物的存在 以劣充好也影响了鱼粉的质量 因此 除常规成分析外 选用适宜指标判定鱼粉质量具有重要的意义 3 1 蛋白质新鲜度指标 mdash mdash 组胺和挥发性氨基氮 组胺是鱼粉中组氨酸经微生物脱羧反应转变而成的一种胺类物质 鱼粉中组胺含量越高 表明受微生物污染越严重 挥发性氨基氮是指鱼粉由于细菌的作用 在腐败的过程中 使蛋白质分解产生氨及胺类含氮物质 鱼粉中组胺与挥发性氨基氮含量之间有相应的对应关系 即组胺含量越高 则挥发性氨基氮的含量就越高 反之组胺含量越低 挥发性氨基氮的含量就越低 我国GB T19164 2003鱼粉国家标准规定特级鱼粉组胺含量 le 300mg kg 挥发性氨基氮含量 le 110mg kg 一级鱼粉组胺含量 le 500mg kg 挥发性氨基氮含量 le 130mg kg 3 2 脂肪新鲜度指标 mdash mdash 酸价 酸价是评价鱼粉脂肪新鲜度的重要指标之一 鱼粉的水分 脂肪含量高及保存条件差等因素都将加快脂肪氧化酸败 导致产生不良气味 酸价升高 影响鱼粉质量 酸价越高 表明鱼粉脂肪水解程度越严重 我国GB T19164 2003鱼粉国家标准规定特级鱼粉酸价 le 3mg g 一级鱼粉酸价 le 5mg g 3 3 胃蛋白酶消化率 胃蛋白酶消化率是评价鱼粉质量的重要指标 它表示可被胃蛋白酶分解的蛋白质与粗蛋白的比例 测定这项指标能鉴别鱼粉中是否掺入其他高蛋白而不容易被动物吸收的原料如羽毛粉 皮革粉等 掺入这些原料的鱼粉 其粗蛋白质 真蛋白质含量比较高 但胃蛋白酶的消化率往往较低 我国GB T19164 2003鱼粉国家标准规定特级鱼粉胃蛋白酶消化率88 ～90 一级鱼粉为86 ～88 秘鲁鱼粉标准中规定优质鱼粉的胃蛋白酶消化率应为94 ～95 3 4 氨基酸含量 在实际生产中 由于掺假物的存在 粗蛋白质含量高的鱼粉品质不一定好 使用氨基酸分析仪可以准确分析鱼粉各种氨基酸含量 从而判定其质量 优质鱼粉氨基酸总量在60 ～68 所含的11种必需氨基酸占总氨基酸 17种 的51 ～55 且氨基酸组成相对稳定 掺入水解羽毛粉 丝氨酸含量明显提高 可由正常的1 6 提高到3 而蛋氨酸和赖氨酸的含量明显降低 掺入皮粉 甘氨酸 精氨酸 脯氨酸含量明显增加 掺入血粉后 变化最明显的是亮氨酸 其次为组氨酸 4 乳清粉 乳清是生产干酪或干酪素时的副产品 其主要成分有乳糖 乳清蛋白 矿物质等 具有很高的营养价值 乳清粉是制作高档仔猪料的优质原料 可通过以下指标判定乳清粉的品质 4 1 乳糖 乳清粉中的乳糖是乳猪优质碳水化合物的重要来源 乳清粉中乳糖的检测非常重要 必需对乳清粉中乳糖进行检测 以防掺假存在 在生产中一般使用比色法测定乳糖的含量 其原理为乳清粉样品经沉淀剂澄清后 无蛋白滤液中的乳糖在苯酚 氢氧化钠 苦味酸和亚硫酸氢钠的作用下生成橘红色的络合物 在520nm处有最大吸收 但测定结果易受葡萄糖 蔗糖等的影响 为避免其他糖的影响 可采用液相色谱法准确测定乳清粉中乳糖含量 4 2 溶解性 乳清粉应该非常容易溶解于温水中 溶液透明 没有残留物 有残留物或浑浊的 表明乳清粉加工过度或者掺假 5 玉米蛋白粉 玉米蛋白粉是食品工业中用玉米加工淀粉的副产物 其粗蛋白质含量达到50 以上 富含蛋氨酸 胱氨酸等氨基酸 并且富含叶黄素 对蛋黄及肉鸡肤色着色效果非常好 目前 市场上玉米蛋白粉常常掺入皮革粉 染料 尿素等 不仅影响内在品质 而且影响畜禽生产性能 因此 除常规成分析外 选择适宜指标判定玉米蛋白粉质量非常重要 5 1 铅 纯正的玉米蛋白粉含铅量很低 因为玉米从土壤中吸取大约0 2～0 3mg kg的铅 正常情况下 几乎检测不出 王贵满等检测了市场上的8个样品 其中有5个铅含量在85 67～156 43mg kg 这表明其中掺入含铅高的皮革粉 羽毛粉等 5 2 灰分 灰分也是衡量玉米蛋白粉质量的重要指标 我国NY T685 2003规定 玉米蛋白粉灰分含量在2 ～4 若超过4 就要引起注意 灰分高的玉米蛋白粉 其灰化产物为灰色 正常颜色为黑色粉状 灰化产物加硝酸滴定发生剧烈的发应 表明有石粉的存在 5 3 溶解水溶液颜色 玉米蛋白粉是黄色粉状物质 纯的玉米蛋白粉在热水中不溶解 蛋白质受热变性 成絮状下沉 其水溶液是无色澄清透明的 叶黄素不溶于水 伪劣的玉米蛋白粉在水中悬浮 沉淀很慢 其水溶液呈浑浊状 甚至呈黄色 掺水溶性色素或黄色染料 因此 通过溶解水溶液颜色可以判定玉米蛋白粉中是否掺有色素或者黄色染料

更新时间:2023-11-13 13:32:06

. 几种常见蛋白质饲料的体外营养价值评定

蛋白质在动物所需的养分中占有非常重要的地位 关于蛋白质各方面的研究在当今的动物营养学中也一直都是重要的研究内容 1 研究方法主要有 粗蛋白质 可消化粗蛋白质 蛋白质的生物学价值 净蛋白利用率 蛋白质效率比 化学比分 必需氨基酸指数 可消化 可利用和有效氨基酸 反刍动物蛋白质质量评定体系 2 根据不同的情况掌握不同的蛋白质质量评定方法对于一线的养殖人员及科研人员系统地理解蛋白的消化 吸收 代谢及利用的机制有很大的帮助 不同的蛋白质原料在同一种动物的消化道内之所以呈现出不同的消化利用率 是因为其本身蛋白质的分子结构不同 对消化道内环境有不同的作用结果而导致 然而 与传统的动物营养研究手段相比 在分子及细胞的水平上研究蛋白质的分子结构特征与其营养利用率之间关系的报道目前还很有限 3 4 本试验选用5 种具有代表性的蛋白质饲料 豆粕 鱼粉 血粉 DDGS 羽毛粉 所用的试剂为0 2 氢氧化钾 采用凯氏定氮法 胃蛋白酶和胰蛋白酶分别作用于5 种饲料原料 然后对试验所用饲料样品的粗蛋白的含量及溶解度 体外消化率进行测定 评定不同类型蛋白质饲料的营养价值 旨在为非常规的蛋白质饲料资源的开发 合理利用提供数据支持 1 材料与方法 1 1 试验材料 豆粕 鱼粉 血粉 DDGS 羽毛粉 购自江苏波杜农牧股份有限公司 全部的饲料均来自于商品原料 其中一半的样品经过粉碎之后过孔径0 35 mm筛子 冷却 于4 ℃的冰箱中保存 用于后续的试验和分析 另一半存放于 20 ℃冰箱以备用 1 2 试验试剂 本试验所用试剂见表1 表1 所用试剂 1 3 试验仪器 本试验所用仪器见表2 表2 所用试验仪器 1 4 测定指标及测定方法 1 蛋白质溶解度的测定 采用Dale 的试验方法 准确称量试验所用的样品1 5 g 放置250 mL 锥形瓶内 然后加入75 mL 的体积分数为0 2 的KOH溶液 用磁力搅拌器搅拌20 min 之后量取50 mL上述混合液放至离心管中 2 700 r min 条件下离心10 min 5 6 吸取15 mL 上清液 用凯氏定氮法来测定其中的粗蛋白含量 其量相当于0 3 g 样品中的CP 含量 15 75 x 1 5 g x 0 3 g 5 6 蛋白质的溶解度 15 mL 上清液中的CP 含量 原样中的CP 含量 times 100 2 蛋白质体外消化率的测定 根据Boisen 等 7 在体外进行模拟消化道的方法来测定CP 在体外的消化率 详细的操作程序如下 称取试验饲料样品1 000 g 精确到0 001 g 放置50 mL 离心管中 加入10 mL 1 mg mL 事先准备好的猪胃蛋白酶的溶液 pH 2 0 同时再加入0 5 mL 氯霉素溶液 作用是破坏微生物生长的环境 封口之后在恒温的水浴摇床上37 ℃孵育4 h 用胃蛋白酶消化之后 用0 2 mol L NaOH 来中和 再加入准备好的10 mL磷酸盐缓冲液 0 2 mol L pH 6 8 再用准备好的1 mol L HCl或1 mol L NaOH 将其pH 值调至6 8 然后加入50 mg mL l mL 猪胰酶溶液 把口封上 再放在恒温的水浴振荡器中在39 ℃的条件下进行消化 时间分别为4 8 12 16 20 24 28 h 用胰蛋白酶消化之后 进行下一步操作 加入事先准备好的20 磺基水杨酸溶液5 mL 15 000 r min 离心15 min 去掉上清液 沉淀物放置在80 ℃的干燥箱里过夜 待测 5 6 CP 消化率 原样中CP 的含量 沉淀物中CP的含量 原样中CP 的含量 times 100 5 6 2 结果与分析 2 1 饲料原料粗蛋白的含量 由图1可知 豆粕 鱼粉 血粉 DDGS 羽毛粉的粗蛋白含量分别为43 35 66 86 83 9 28 36 85 49 各组间差异显着 P＜0 05 图1 5 种饲料原料粗蛋白的含量 2 2 饲料原料蛋白质溶解度 由图2可知 豆粕 血粉 鱼粉 DDGS 羽毛粉的溶解度分别为83 56 56 4 34 01 14 33 7 99 差异显着 P＜0 05 从图2中可以看出豆粕中蛋白质的溶解度最高 羽毛粉中蛋白质的溶解度最低 图2 5 种饲料原料蛋白质溶解度 2 3 饲料原料蛋白质体外消化率 由表3可知 豆粕 鱼粉 血粉 DDGS 羽毛粉的蛋白质在消化道的不同部位的消化率均不相同 而且随时间的延长 蛋白质的体外消化率呈现动态增加的趋势 在28 h 时 豆粕蛋白质的体外消化率为84 69 显着高于其他4 组 P＜0 05 鱼粉 血粉 DDGS 羽毛粉的蛋白质消化率分别为61 56 63 19 48 77 14 25 两两比较均差异显着 P＜0 05 3 讨 论 3 1 饲料原料蛋白质溶解度 判断饲料蛋白质营养价值的指标很多 蛋白质的溶解特性是其中非常重要的一个指标 溶解度作为评价指标在食品及饲料科学研究的领域发挥着重要的作用 本试验中所测得的豆粕中蛋白质的溶解度为83 56 这与有关资料报道的结果 71 20 相比较高 可能原因是饲料的原产地 来源及加工贮存的方式不同导致 8 还没有见到关于鱼粉 DDGS 血粉和羽毛粉中蛋白质的溶解度的报道 9 鱼粉 DDGS 中蛋白质的溶解度较低的原因可能是它们中所含的醇溶蛋白含量非常高 分别约为30 和60 水溶性较差 羽毛粉溶解度最低 原因可能是由于羽毛粉中 beta 角蛋白的含量过高 空间结构非常稳定 也就致使羽毛粉的蛋白质难溶于水 10 表3 饲料原料蛋白质体外消化率 3 2 饲料原料蛋白质体外消化率 由本试验的结果得出 5 种饲料中以豆粕的蛋白质体外终消化率最高 达84 69 比前人研究的结果 92 9 低 也许是因为豆粕中含有少量胰蛋白酶抑制剂 血粉的消化率为63 19 比相关的报道结果 52 6 高 羽毛粉中蛋白质的消化率为14 25 比相关的报道测定结果 5 高 出现不一致的原因可能是由于饲料的产地 品种及消化所用时间等不同导致 11 另外 羽毛粉降解最缓慢的原因可能是由于羽毛粉中的蛋白质85 ～90 为角蛋白质 为硬蛋白质类 结构中肽与肽之间由双硫键和硫氢键相连 具有很强的稳定性 未经过加工和处理很难被动物所利用 12 DDGS 的蛋白质体外消化率之所以不高 可能是因为醇溶蛋白的含量较高 醇溶蛋白中含有大量疏水性氨基酸 易溶于乙醇 在水中的溶解性很低 在分子的内部通过二硫键或氢键来结合 在多肽链上形成 alpha 螺旋体 5 非常稳固 且不容易被动物体内消化酶所消化 5 DDGS 鱼粉和血粉模拟体外的消化试验较少报道 13 14 虽然本试验通过单胃动物体外模拟技术获得的消化率与在动物回肠末端所测定的表观消化率具有很高的一致性 5 6 但是由于动物的消化道本身受到各种环境及饲料的影响而导致非常复杂多变 因此本次试验尚需以后进一步的研究与完善 4 结 论 本试验研究表明 粗蛋白的含量依次为羽毛粉＞血粉＞鱼粉＞豆粕＞DDGS 豆粕 血粉 鱼粉 DDGS 羽毛粉的溶解度分别为83 56 56 4 34 01 14 33 7 99 豆粕 鱼粉 血粉 DDGS 羽毛粉中粗蛋白在消化道不同部位消化率均不相同 而且随着时间的推移 粗蛋白在体外的消化率呈现动态增加的趋势 在消化28 h 后 豆粕中粗蛋白的体外消化率为84 69 显着高于其他4 种 血粉 鱼粉 DDGS 羽毛粉中粗蛋白的消化率分别为63 19 61 56 48 77 14 25 蛋白质的溶解度和消化率越高 营养价值越高

更新时间:2023-10-30 15:11:03

. 2023年10月19日国内饲料原料与养殖行情午间汇总

市场评论 mdash 关注焦点 玉米 19日玉米价格下调 10月18日晚间 中储粮集团发布关于有自媒体发布 ldquo 中储粮停止收购玉米 rdquo 不实信息的声明 声明称 近日 注意到有自媒体发布消息 反映中储粮近期决定停止对外收购玉米 经中储粮集团核实 该消息与事实不符 中储粮集团近期从未发布类似相关信息 请社会各界提高警惕 注意甄别 切勿轻信 目前 中储粮集团所属企业正在有序开展储备轮入收购业务 承压于新作上市供应 陈化玉米持货商出货意愿提高 出货速度加快 因此总体上10月份的玉米供应依旧有充足保障 预判10月份月内大多数时候玉米交易价格总体偏弱震荡走势为主 上半月跌速缓慢 下半月跌势加快跌幅扩大 主产区玉米月度均价环比继续下跌的几率明显偏高 全国产销区月度均价环比止涨转下跌的几率明显偏高 DDGS 19日DDGS价格下跌 终端水产养殖消费淡季来临 DDGS需求转淡 加上原料玉米价格下滑 成本面支撑减弱 供应趋宽松 酒精企业挺价意愿松动 10月份 中国玉米酒精生产企业开机率将继续维持高位 DDGS产供量将继续增长供应将进一步改善 需求端水产养殖旺季已经收尾刚需减弱10月份DDGS消耗总量止增转下降 其他关联植物蛋白粕原料价格继续偏弱原料玉米价格也同步偏弱 都对DDGS价格走势形成明显压力 因此我们预判10月份大多数时候DDGS现货价格总体偏弱的几率偏高 月度均价环比继续下跌的几率偏高 豆粕 因美国国内大豆加工需求旺盛 中国进口美国大豆需求良好 叠加南美产区不利天气阻碍大豆播种进度继续提振大豆市场价格 CBOT大豆期价一度涨至9月27日以来的最高水平 美国大豆震荡回升提高进口大豆成本 工厂压榨量下降后豆粕库存快速下降增强油厂提价动力 豆粕现货供给收紧后价格保持反弹状态 但饲料养殖企业因养殖亏损对豆粕需求增量有限 预计豆粕上涨幅度受限 棉粕 今日棉粕价格稳中有跌 豆粕价格近日保持反弹节奏 但供应形势或有所改善 豆粕追涨情绪受阻 豆粕今日价格下跌对棉粕提振有限 同时棉粕需求较为一般 利空棉粕需求 不过 山东棉籽价格有所上涨 对棉粕成本支撑 此外 棉粕供应压力不大 限制棉粕跌幅 预计未来参照豆粕行情走势 棉粕价格震荡调整 菜粕 今日郑州菜粕期货低开 随后维持震荡行情 芝加哥豆油期货走低 给加拿大市场带来压力 加籽期价继续下跌 不过马来西亚棕榈油上涨 欧洲油菜籽市场的大多期约走高 国际原油上涨 限制加拿大市场下跌空间 国内10月加拿大油菜籽继续超预期到港 油菜籽供应总体继续维持充足局面 在需求端 水产旺季结束水产养殖市场继续萎缩 菜粕需求继续下降 对菜粕价格的支撑力度继续转弱 不过豆菜粕价差走扩 菜粕性价比回升 替代需求有望增加 一定程度支撑菜粕价格 预计菜粕价格将维持震荡行情 鱼粉 今日国内外鱼粉持稳运行 外盘方面 秘鲁超级蒸汽鱼粉新季预售CNF2500美元 吨 实际成交议价 国内鱼粉市场 不同品质存在分歧 低蛋白价格小幅下跌 高蛋白货紧价稳 目前进口秘鲁超级蒸汽鱼粉价格集中在17900 18500元 吨 普通级价格16000 17000元 吨 成交议价 同时最新消息 秘鲁生产部RMN deg 354 2023号公告 在中北部海域进行为期5天的探索性捕捞 关注捕捞情况 小麦 今日小麦市场价格小幅震荡调整 部分粮商积极出货转战秋粮 制粉企业需求疲弱 企业根据自身库存和上量情况调整收购价格 预计近期小麦价格窄幅震荡调整 关注政策拍卖情况及企业收购上量情况 油脂 周三CBOT豆油市场继续震荡收低 粕强油弱特征明显 周三马来西亚棕榈油期货市场延续盘整状态微幅收涨 出口需求回升为棕榈油市场带来抗跌支撑 外部油脂市场与原油的联动性减弱 马来西亚棕榈油即将进入积极性生产淡季 产量下降 出口增加有助于缓解库存压力 国内油脂方面 上周国内三大植物油总库存下降10万吨 库存回落以及需求回暖为油脂价格反弹带来支撑 周三国内油脂期货市场冲高回落 遭遇较强获利回吐盘打压 10月中旬以来的超跌反弹行情遭遇阻力 国内商品市场整体弱势表现也削弱油脂市场追涨动力 夜盘菜籽油期货继续领跌 油脂盘面整体表现偏弱 今日国内油脂板块有望维持震荡偏弱行情 乳清粉 人民币贬值增加进口成本 不过市场快速反弹过后购销放缓 且豆粕 仔猪价格大跌 下游观望增加 乳清粉市场窄幅整理 赖氨酸 2023年8月 我国赖氨酸与赖氨酸盐及酯的出口量为8 098万吨 同比增12 62 环比降10 75 节后厂家报价偏稳 部分厂家98 赖氨酸报价10 8 11 0元 公斤 70 赖氨酸报价6 4 6 7元 公斤 工厂执行合同为主 玉米价格回落 节后市场观望增加 报价稳中整理 蛋氨酸 新和成二期项目试车 赢创蛋氨酸生产基地将于2023年四季度和2024年上半年分别减产三个月 2023下半年起希杰马来西亚蛋氨酸产量将减少30 40 2023年8月 我国进口固体蛋氨酸产品约为13220吨 环比增20 6 同比降27 8 近日因部分厂家减产 出口较好存支撑 市场供应偏紧 稳中偏强震荡 后期新产能投产状况受关注 维生素A 本周欧洲市场报价19 22欧元 公斤 据DSM发布信息显示 减少营运资金 库存 锡塞伦 瑞士 维生素A和E工厂计划于2023年第三季度延长停工时间 近日市场偏弱整理 维生素E 本周欧洲市场报价6 8 7 2欧元 公斤 新和成山东VE工厂自六月中旬起停产检修10周 北沙制药VE生产线计划于6月底开始检修6 7周 浙江医药昌海工厂计划七月中旬开始检修10周 其VE产品停报 7月21日市场称新和成VE出口报价上调20 9月14日市场称帝斯曼VE报价70元 公斤 外三元毛猪 今日猪价继续震荡上涨 目前市场二次育肥仍旧积极 与屠企抢购猪源 加上养殖端仍有挺价惜售情绪 市场供应短时减少 屠企采购难度增加 支撑猪价继续上涨 不过终端消费依旧未有较大明显增量 对猪价支撑有限 猪价再涨动力不足 结合大猪出栏月度分布与居民猪肉消费量月度变化看中远期 我们预判10月份下半月 11月上半月前段 出栏大猪价格有阶段性修复性回涨机会但总体均偏弱 11月中下旬 12月份期间随着库存猪肉进一步被消耗 叠加猪肉进口量未见明显增量而居民猪肉消费需求继续增长 出栏大猪价格总体逐步看涨的几率将逐步提高 2024年1月份猪价在12月份基础上依旧有继续上涨机会存在 从育肥利润看 10月份商品猪育肥全国均值将再度出现亏损 11月逐步修复下半月 12月份期间再度止亏转盈利的几率提高 全年看 2023年全国平均商品猪育肥出现亏损的几率明显偏高 鸡蛋 今日鸡蛋价格稳中有涨 当前在产蛋鸡仍处养殖旺季阶段 鸡蛋供应增加 不过新开产蛋鸡规模有所下降 鸡蛋整体产能增幅有所放缓 而鸡蛋价格在前期的持续的报复性下探底部后 市场情绪仍较为谨慎 不过在鸡蛋价格逐渐探底的同时 部分下游产业也有底部少量补货的情况出现 鸡蛋消费较前期的 ldquo 买涨不买跌 rdquo 略有恢复 但整体整体需求支撑仍不足 市场成交一般 预计短期蛋价总体或将窄幅震荡 今日主产区山东鸡蛋均价8 67元 公斤 较昨日持平 河北鸡蛋均价8 62元 公斤 较昨日涨0 17 广东鸡蛋均价10 30元 公斤 较昨日持平 北京鸡蛋均价9 18元 公斤 较昨日涨0 22 淘汰蛋毛鸡 今日淘汰蛋毛鸡价格继续维稳 当前养殖端尚有部分利润空间 老鸡淘汰节奏放缓 淘鸡供应相对平稳 而屠宰端补货一般 预计短期淘鸡价格或将稳中小调 今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12 81元 公斤 较昨日持平 江苏地区淘汰蛋毛鸡均价13 21元 公斤 较昨日持平 辽宁地区淘汰蛋12 20元 公斤 较昨日持平 白羽肉毛鸡 今日白羽肉毛鸡价格偏强震荡 当前部分地区养殖端出栏意愿有所下降 出栏量减少 局部冻品出货有所好转 不过整体市场仍显慢 叠加局部地区毛鸡出栏仍较积极 屠宰端毛鸡收购无压力 预计短时肉鸡行情或小幅震荡 今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7 16元 公斤 较昨日涨0 02 辽宁均价7 30元 公斤 较昨日持平 主销区江苏均价8 31元 公斤 较昨日涨0 04 白羽肉鸡苗 今日白羽肉鸡苗价格小幅上涨 当前苗场排苗计划有所好转 部分养户情绪略有好转 补栏积极性也有所恢复 不过部分企业苗价高报低走 市场仍有议价现象 整体市场补栏情绪仍显弱 预计短期鸡苗价格或将继续上涨 今日主产区山东白羽鸡苗均价1 90元 羽 较昨日涨0 08 辽宁均价2 29元 羽 较昨日涨0 16 注意 每日午间行情汇总各品种报价截止时间为11 30 统计时间的不同会造成当日价格有小幅差异可能

更新时间:2023-10-19 12:06:19

. 新闻浓缩料 第五十三期||龙昌动保特约

本周关键词 雏鹰 正邦 天邦 三家总计一季度亏损额超17亿 猪瘟疫情增至116起 能繁母猪存栏量下降 生猪补助标准1200元 头 你领到多少？ 杜华华 任鸣春入围 ldquo 颐和 rdquo 青年奖 全国猪场名录大全 2018版本免费赠送 新闻浓缩料 第五十三期1杜华华副研究员 任鸣春副研究员入围2019 ldquo 颐和 rdquo 青年奖1 杜华华副研究员 浙江大学副研究员 求是青年学者 博士生导师 浙江省杰出青年基金获得者 主要从事动物营养与免疫的应用基础研究 主持国家自然科学基金 浙江省杰出青年科学基金 农业部948项目 国家转基因重大专项子课题等项目10余项 并作为骨干参加国家863计划项目 2 任鸣春副研究员 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心副研究员 研究方向为水产动物营养与饲料 参编著作2部 发表文章80余篇 获批实用新型2项 研究成果先后获2015年中国水产科学研究院科技进步奖一等奖 2017年第四届江苏省海洋与渔业科技创新奖三等奖等 2 颐和论坛 线上直播 颐和论坛 线上直播 远程参会 就是666 可通过手机 电脑 平板等终端进行观看 无需下载任何app 即点即看 赶紧围观 扫码报名 更有5人拼团 团长免费哦3雏鹰 正邦和天邦 三家合计一季度亏损额超17亿雏鹰农牧 3月29日晚间公告 公司预计2019年第一季度亏损10 2亿元至11 6亿元 上年同期盈利3 57亿元 正邦科技 发布公告称预计今年一季度亏损3 8亿 4 3亿元 上年同期盈利6438万元 天邦公司 预计2019年第一季度净利润为亏损3亿元至3 6亿元 三家养猪公司第一季度亏损额预计超过17亿元 大北农 3月30日晚披露业绩预告 公司预计2019年第1季度亏损0 4000万元 公司上年同期盈利1 81亿元 唐人神 3月30日晚披露业绩预告 公司预计2019年第1季度盈利443 94 1775 76万元 同比下滑60 至90 4本周湖北利川新增两起非洲猪瘟 全国疫情增至116起3月30日 农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告 经湖北省动物疫病预防控制中心确诊 利川市两个养殖场发生非洲猪瘟疫情 截至目前 一个养殖场存栏生猪142头 发病8头 死亡5头 另一个养殖场存栏生猪83头 发病83头 死亡73头 5农业农村部调查多地能繁母猪存栏数量 吉林 河南 广东降幅超20 为了解非洲猪瘟疫情发生以来 各地生猪产能及产销形势变化 判研2019年生猪稳产保供形势 农业农村部调查了6个省份1月末能繁母猪的存栏数据 吉林 河南 广东均降幅超20 其中江苏降幅最大28 河南和广东西江26 吉林下降23 重庆16 3 江西5 2 6农业农村部确定非洲猪瘟扑杀生猪补助标准为1200元 头 但养殖户实际到手千差万别农业农村部明确了我国已将非洲猪瘟纳入强制扑杀补助范围 确定扑杀补助标准为1200元 头 各地可以根据猪的大小 品种等因素细化标准 国际上扑杀补助标准的通行做法一般为市场价格的50 ～100 我国现在的扑杀补助标准达到了市场价格的75 左右 但是有一句话很关键 ldquo 各地可以根据猪的大小 品种等因素细化标准 rdquo 这一细化 各地到养殖户手中的补助就千差万别了 7两兽医伪造生猪检疫合格证明1700余份获刑浙江省舟山动物卫生监督所的两名兽医值班时间却经常 ldquo 翘班 rdquo 在家睡觉 为应付检查甚至不惜伪造检疫结果 出具虚假检疫合格证明1700余份 2018年8月 经普陀区检察院以涉嫌动植物检疫徇私舞弊罪向法院提起公诉 法院经审理后 依法作出一审判决 分别判处史某 胡某有期徒刑二年 缓刑三年 舟山市中级法院终审裁定仍然维持一审原判 8男子偷运泔水喂猪被拘 116辆泔水车被扣近期 陕西汉滨警方经细致排查 将用面包车偷运泔水喂猪的刘某抓获 目前 刘某已被行政拘留 从去年底截至目前 汉滨警方已依法查处违规偷运餐厨垃圾行为238起 没收处理违规拉运餐厨垃圾958桶 暂扣违规参与运输车辆116辆 9 全国猪场名录大全 2018版本 免费赠送领取方式请看视屏哦 谢谢大家支持 10饲料原料行情资讯玉米 预测五一左右的行情涨幅有可能在60 100元 吨豆粕 受到连盘豆粕继续反弹 豆粕现货也延续偏强势 最高上涨60元 吨 但国内4月份大豆集中到港及对非洲猪瘟疫情的担忧 预计豆粕反弹空间也相对有限 鱼粉 大鱼粉行情自3月底开始 逆袭迎来涨势 其中外盘由CNF1550美元 吨 上涨至1640美元 吨 涨幅高达90美元吨 而国内鱼粉市场也不甘示弱 其中秘鲁超级蒸汽鱼粉从10400 10600元 吨 上涨至10800元 吨 涨幅高达200 400元 吨 虽然鱼粉强势上涨 但在这里提醒大家 鱼粉库存高压 且需求端并未完全恢复 持续上涨可能依旧不大

更新时间:2019-04-28 14:12:59

. 新闻浓缩料 第三十六期

山西猪农走投无路写信求生机 希望人民政府能听到养猪人的心声 愿政府看到养猪人当前的悲苦 更愿政策上给养猪人一点出路 当前山西毛猪价每斤4 2 4 5元 更有不到4元者 猪粮比价4 5 1以下 大大跌破5 5 1预警线 希望省政府及更高部门 予以重视 我们养猪人非常支持国家防控非瘟 但更希望政府部门同时考虑养殖场卖猪难的 quot 深度问题 quot 1 山西等北方大中小猪场企业 承担着南方肥猪供给 当地市场根本消化不了当地养殖量 封锁令致使大面积压栏 再压栏 压栏越久越多吃 粮尽钱穷 借款无门 山西猪白菜价 2 非瘟疫情下 养猪人承诺 坚决放弃泔水喂猪 坚持不适用同源血浆分 坚持不使违禁药物等6项承诺 3 养猪人严格自律自查 严待以阵 不让山西再次发生疫情 4 全体养猪之人 愿山西省政府借夏禹之慧 灵活变通 疏通导向 解民之急 造福三晋养猪人 当前只有一个希求 猪在年前能尽快卖掉就行 云南建议提早杀年猪 减少存栏不急于补栏 一 2018年11月30日前尽早屠宰年猪 并适当增加屠宰量 加工成腊制品保存 二 屠宰年猪期间做好移风易俗 勤俭办事 减少生猪及猪肉产品的流通 三 年猪屠宰后不要急于补栏 待非洲猪瘟疫情解除后再补栏 四 生猪规模养殖场也要尽快出栏肥猪 减少生猪存栏量 据了解 云南鹤庆此类提倡尽早杀年猪的倡议书在曲靖等地同样推行 曲靖网友表示 政府规定11月25号前把猪杀完 现在家里都是猪肉 非瘟肆虐之际 祸不单行 禽流感也来凑热闹 禽流感 农业农村部新闻办公室11月21日发布 云南保山腾冲市一养殖场饲养家禽发生的疫情为H5N6亚型高致病性禽流感疫情 存栏家禽5050羽 发病4800羽 死亡4420羽 云南昆明禄劝县一养殖场饲养家禽发生的疫情为H5N6亚型高致病性禽流感疫情 存栏家禽8980羽 发病6540羽 死亡5400羽 农业农村部新闻办公室11月23日发布 江苏省扬州市江都区一养殖场饲养家禽发生H5N6亚型高致病性禽流感疫情 存栏家禽11810羽 发病1200羽 死亡320羽 不仅如此 口蹄疫也加入大战 口蹄疫 农业农村部新闻办公室11月21日发布 农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告 新疆巴州和硕公路动物卫生监督检查站拦截的一车牛 经国家口蹄疫参考实验室确诊为O型口蹄疫疫情 该批牛74头 发病13头 农业农村部新闻办公室11月27日发布 农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告 经国家口蹄疫参考实验室确诊 新疆伊犁州伊宁县一养殖场排查出O型口蹄疫疫情 该养殖场存栏生猪331头 发病108头 死亡46头 远方中汇被判维持原判 2017年3月15日 央视曝光了徐州远方中汇生物科技有限公司在其生产的饲料添加剂产品中添加人用药格列苯脲的违法事件 近期江苏省徐州市中级人民法院做出终审裁定 驳回远方中汇的上诉 维持原判 即判处远方中汇犯生产 销售伪劣产品罪 罚金200万 被告人李某某有期徒刑13年 并处罚金150万 张某某有期徒刑11年 并处罚金100万 美国大豆 quot 爆仓 quot 了 对中国出口降幅超95 美国农业部11月份的供需报告显示 美国大豆年终库存上调至9 55亿蒲式耳 约合2588万吨 创纪录新高 较上月预测增长7000万蒲式耳 约合190万吨 自今年7月底以来 运往中国的美国大豆船货不到50万吨 相比之下 去年的8 11月间 有将近1800万吨美国大豆发往中国 今年同期的降幅超过95 为了补偿美国农民因贸易摩擦造成的损失 特朗普政府此前宣布了120亿美元的补贴计划 但直到11月中旬 这笔补贴仅发放了8 4亿美元 与此相反的是 2010年以来 巴西大豆的进口量已经增长3倍 2017年 中国进口大豆9554万吨 创历史纪录 巴西大豆已经占到中国大豆进口总量的53 大大超过美国大豆的34 占比 巴西知名谷物贸易商Agribrasil预计 巴西今年将向中国出口创纪录的8300万吨大豆 豆粕 鱼粉齐刷刷下跌 只有玉米一直独秀上涨 豆粕 在进入11月份以后 因两国谈判消息的不确定 市场情绪躁动 也有说或可能会达成协议 但也有消息提示或贸易还有升级可能 美豆期价因而上下频繁涨涨跌跌 但国内的豆粕现货却不然 11月份除了在16 18日几天出现过短暂的 小幅的反弹后 进入月末这几天行情再度相对较大幅度的回落 根据中国饲料行业信息网的统计 从10月14日豆粕行情下跌以来至今 豆粕已经走跌了一个半月之久 日度均价从10月13日3631元 吨跌至 11月28日日度均价3231元 吨 已经整整暴跌400元 吨 鱼粉 从最近捕鱼情况来看 秘鲁本季中北部配额完成进度十分神速 继而秘鲁鱼粉报价出现了松动 当前秘鲁超级蒸汽鱼粉参考报价在CNF1580 1600美元 吨 下调20 40美元 吨 就在外盘松动同时 国内鱼粉市场行情进一步趋弱 价格在下一台阶 主要由于近阶段我国主要港口鱼粉库存量连升不止 至19 06万吨 同时水产淡季及非洲猪瘟的影响抑制约消费量 加之秘鲁本季中北部捕鱼神速 多重因素继续施压我国鱼粉持货商销售心态 至当前 我国主要港口超级蒸汽鱼粉价格在11100 11300元 吨 跌幅在200元 吨 实际成交议价 玉米 眼下已经到11月下旬 玉米市场主产区新粮上量进度仍偏慢 基层惜售心理强 加工企业库存持续消耗持续提价 进一步加深市场看涨情绪 导致市场上新粮供应量有限 玉米现货价格维持高位坚挺走势 不过随着年关越来越近 基层售粮活动将进一步展开 同时临储粮出库活动也在持续进行 我们认为供应日趋宽松背景之下 后期价格上涨风险加大

更新时间:2018-12-18 15:34:45

. 50周 鱼粉 行情播报

更新时间:2014-12-16 15:29:49

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