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. 母猪奶水不好这样解决

母猪奶水不好这个问题一直是猪场最需要解决的问题也是非常需要关注的问题 最近遇到很多这种问题 奶水不好到底什么原因怎么办 现在从外边引种风险会更大 所以很多都是选择自繁自养 那么 仔猪的数量越多 质量越好 种猪的选择就会越多 质量会越好 其次 按照现在市场仔猪的价格 每多活一头仔猪 就多了1200 1500元的利润 所以说 仔猪的存活率 断奶重是猪场的未来 奶水不好的原因分析 1 乳腺发育不好饲喂上营养过高或者低了 后备母猪90日龄到初情期 妊娠期的75天 95天 哺乳期是母猪乳腺发育的三个重要时间乳腺发育快 而从90日龄到初情期限制饲养 妊娠期75 95天能量应供给充足 需要注意的是75天是乳腺发育的时候适当的控制料量过多导致乳房炎 哺乳期采食量要最大化 这些阶段饲喂不科学 都会造成奶水不足 2 分娩影响 母畜产程过长 产后母猪采食量低或者失血过多 会造成血不足导致分娩后缺少蛋白质 能量 维生素 矿物质缺少从而奶水不足 3 妊娠后期饲喂影响 妊娠后期饲喂过多胎儿快速生长使母猪的乳房发育受影响水肿乳房 使母猪无乳或初乳少 出生后奶水不好 影响生长发育受阻 抗病力下降 仔猪均匀度差 4 产房母猪乳头损伤 在生产中常见于奶水少仔猪争抢乳头 仔猪剪牙不平 漏缝地板设计不合理夹乳头 导致母猪乳房破损 金黄色葡萄球菌 白色念球菌感染导致乳络闭阻 乳汁瘀滞 产后母猪子宫内膜炎 解决方案 1 母猪产中产后护理 尽量避产程过长 可以从缩短产程 预防子宫内膜炎 对于易夹破乳头的产床提前维修或垫垫子等 2 仔猪护理 保证仔猪尽量吃上初乳 防止仔猪伤口感染等增加仔猪活力的动作 和寄养调栏工作可以让母猪乳头不被浪费 在哺乳期得到吮吸刺激特别是初产的母猪 保证乳腺不会退化 3 营养供给 1 后备母猪时期 专用的饲料 2 妊娠75天 95天乳腺快速发育期 调整采食量2 2 mdash 2 5kg 3 分娩后采取步步高采食模式 分娩当天不喂料 可以用些用麸皮300 500g 水3 5公斤 糖250g 300g 盐30gz左右 配成麸皮加淡盐水加红糖稀料防止拉稀 产后第2天开始 每天增加0 75kg 直至第8天自由采食 因饲料很难满足合成乳汁所需营养 故哺乳期补充产额外的营养比如葡糖糖 母猪奶水除了可以影响仔猪质量可以带来直接的利润 还会影响到后期饲料转化率和肥猪生长速度 必须引起重视 虽然引起奶水不足的原因有多种 但是只要做好日常的仔猪护理和母猪产中产后护理 加上营养供给足够和均衡 奶水问题将有大改善

更新时间:2021-06-09 11:05:16

. 添加剂价格暴涨 小饲料厂有钱买不到原料

据报道 厦门的饲料生产厂家正经历着最难熬的时刻 近两三个月来 部分维生素 碳酸钙等饲料添加剂超乎寻常地涨价 让业者直呼 ldquo 受不了 rdquo ldquo 不仅仅是涨价 像我们这种小厂 现在拿着现金也未必能买到原料 rdquo 近日 同安一家小型饲料生产企业负责人向记者感叹道 维生素D3暴涨五倍多 今年6月30日以来 维生素D3 碳酸钙等部分饲料添加剂价格出现飙升 据厦门一饲料厂家介绍 其中 碳酸钙从6月底的210元 千克涨至800元 千克 涨幅高达近400 维生素D3更吓人 6月底时仅为每千克68元左右 到了9月初则飙升到每千克380元至450元 涨幅在558 660 ldquo 维生素 碳酸钙等添加剂单体的涨价 对于我们来说 意味着饲料生产成本的上升 rdquo 厦门银祥饲料有限公司采购部的许女士告诉记者 虽然饲料添加维生素 碳酸钙等添加剂的比例并不太高 一般一吨饲料添加1 2千克的添加剂单品 但饲料行业的利润率本来就低 添加剂价格飙涨很大程度上吞噬了厂家的利润 ldquo 再这样涨下去 我们真的受不了了 rdquo 15日 接受导报记者采访的厦门多家饲料生产企业普遍如是表示 有钱也未必能买到原料 不仅价格飙涨 更让业者头痛的是 现在有钱也未必能买到原料 ldquo 最近货源特别紧张 rdquo 小苏在同安一家水产养殖饲料厂负责采购工作 他向导报记者抱怨说 在货源紧张的时候 饲料原料的贸易商往往优先照顾大型生产商的需求 而对于像他们这样的小厂 只能时断时续地供应 ldquo 有时供货商即便承诺会给到货 但也会出现临时断供的情况 rdquo 上述说法也得到了银祥饲料许女士的证实 但她表示 作为厦门较大规模的水产饲料和鸭饲料的生产厂家 在货源上供货商往往会优先考虑 据业内人士介绍 环保 排污审查风暴的持续深入 导致不合规的饲料添加剂厂家被大量关停 整顿 饲料添加剂供不应求 这是导致饲料原料紧张 甚至局部断供的根本原因 也是导致其今年来价格暴涨的主因

更新时间:2017-09-19 16:46:17

. 中国工程院院士杨宝峰 加大新型饲料添加剂的研发力度

杨宝峰院士 韦国卿绘 我国出台了一系列相关政策 鼓励支持植物源提取物饲料添加剂的研发 目前 新型饲料添加剂研究方面已经取得了很大进展 众多生产企业开始关注新型饲料添加剂的研究 部分产品已经投入市场 其中包含天然植物来源的饲料添加剂类别 如包含大蒜素的调味和诱食物质类 包含甜菜碱的维生素类饲料添加剂的产量增长势头强劲 不久前 安徽省市场监督管理局发布2023年第23期食品安全抽检信息通告 其中 当地某厂家销售的土鸡蛋被检出地美硝唑含量不符合国家标准 某动物产品加工厂出售的黑猪腿肉被检出氯霉素不符合食品安全国家标准规定 无独有偶 在全国多个地方监管部门近期发布的食品抽检情况通告中 均有在鸡蛋或肉类产品中发现违禁添加剂或违禁药物的情况 畜牧养殖过程中 遏制饲料违禁添加剂的使用以及药物滥用存在哪些难点？ ldquo 禁抗令 rdquo 落地后 如何促进抗生素替代品的开发？天然植物提取物添加剂的大规模推广应用还要着力解决哪些问题？围绕这些问题 科技日报记者近日专访了中国工程院院士 哈尔滨医科大学教授杨宝峰 饲料违禁添加剂危害人体健康 记者 畜牧业为何要使用饲料添加剂？目前国际国内常用的饲料添加剂有哪些类型？ 杨宝峰 在动物的生长发育过程中 需要能量 蛋白质 氨基酸 矿物质和微量元素等营养物质 当普通饲料不能满足动物生长需求时 将含有微量元素或其他营养物质的添加剂加入饲料当中 能够促进动物快速生长 不仅如此 添加剂还能够增加饲料的适口性 促进动物发育 治疗动物疾病 降低生产成本等 但如果使用过量或使用违禁添加剂 则会造成动物性食品安全事件 目前市面上常见的饲料添加剂主要包括营养性和非营养性添加剂两大类 营养性添加剂直接对动物发挥营养作用 包括氨基酸 维生素 矿物质及微量元素类饲料添加剂 非营养性添加剂则是为了保证饲料的质量和品质 包括微生态制剂 酶制剂及中草药制剂等 其中 微生态制剂主要包括活性乳酸菌 酵母菌 双歧杆菌等 它们不但能够抑制或杀灭病原微生物 还可促进机体对营养物质的消化吸收 酶制剂主要包括淀粉酶 脂肪酶 蛋白酶等 它们能够降解营养物质中难以消化吸收的部分 中草药及其提取物主要包括黄芪 金银花 白术等多种中草药及其水提物或发酵制品 此外 国外通常还会使用具有肠道菌群调节功能的添加剂 如有机酸 益生菌及卵黄抗体等 记者 哪些添加剂属于违禁添加剂？它们会给人体健康带来什么危害？ 杨宝峰 除上述常见饲料添加剂外 还存在一类违禁添加剂 主要包括药物性饲料添加剂和兽药等 为保证动物健康 提高食品安全性 我国以法律条文的形式明确列出了禁止在动物饲料及饮水中添加的药物 主要包括肾上腺素受体激动剂 性激素 蛋白同化激素 以及精神药品和抗生素等 肾上腺素受体激动剂类添加剂主要有盐酸克仑特罗 沙丁胺醇等 其中盐酸克仑特罗就是公众耳熟能详的瘦肉精 瘦肉精化学性质稳定 动物摄入后会在体内停留较长时间 如果人们长期食用含有瘦肉精的猪肉 会导致瘦肉精在体内蓄积 可能引起严重的不良反应 如急性中毒 出现心跳加速 面颈 四肢肌肉颤动 不能站立 头晕和无力等症状 长期食用瘦肉精还可能导致慢性中毒 并诱发染色体畸变 目前 多国已将此类药物列为禁用药物 我国也严禁在畜牧业生产中使用各种 beta 受体兴奋剂类药物 此外 性激素 蛋白同化激素 精神药品及各种抗生素类添加剂也可在不同程度上影响人类的生殖 发育 造成菌群失调 加重感染 引起精神障碍 甚至诱发癌症等 新型饲料添加剂研究获进展 记者 从落实层面上看 您认为遏制饲料违禁添加剂的使用和药物滥用存在哪些难点？ 杨宝峰 有效控制畜牧养殖业违禁添加剂的使用及药物滥用 在实际落实中仍存在诸多问题和挑战 这方面既需要相应政策的精准制定与严格执行 也需要公众尤其是养殖户提高对违禁添加剂和药物滥用危害的准确认知 目前 相关部门加大了对畜牧养殖业的监管力度 大多数企业和养殖户都严格遵守相关规定 但仍有部分养殖户法律意识较为淡薄 尤其是农村小规模养殖户 养殖专业知识不足 认识也不足 意识不到违禁添加剂和药物滥用带来的危害和使用后需要承担的法律责任 因此 应加强对养殖户的法律法规知识宣传普及 使他们提高依法饲养的意识 记者 2015年9月 农业部发布第2292号公告 决定在食品动物中停止使用洛美沙星 培氟沙星 氧氟沙星 诺氟沙星4种兽药 并撤销相关兽药产品批准文号 这一公告被称为养殖行业的 ldquo 禁抗令 rdquo ldquo 禁抗令 rdquo 出台后 天然植物提取物替代抗生素的需求大幅增加 可否请您谈一谈 目前我国在研制 推广新型饲料添加剂方面取得了哪些进展？ 杨宝峰 畜牧养殖过程中 抗生素滥用引发的细菌耐药 动物体内药物残留 以及由此带来的对生态环境的破坏 已成为制约畜牧业健康发展的重大问题 随着 ldquo 禁抗令 rdquo 的发布 源于中药资源的提取物饲料添加剂迎来了新机遇 天然植物成分多样 作用广泛 毒副作用低 如素有 ldquo 植物抗生素 rdquo 之称的小檗碱 具有抗菌作用明确 使用安全且不易产生耐药性等优势 因此 将天然植物深度开发后作为新型饲料添加剂 具有广阔的应用前景 为促进抗生素替代品的开发 我国出台了一系列相关政策 鼓励支持植物源提取物饲料添加剂的研发 目前 新型饲料添加剂研究方面已经取得了很大进展 众多生产企业开始关注新型饲料添加剂的研究 部分产品已经投入市场 其中包含天然植物来源的饲料添加剂类别 如包含大蒜素的调味和诱食物质类 包含甜菜碱的维生素类饲料添加剂的产量增长势头强劲 记者 您认为 推动天然植物提取物添加剂的规模化利用 还要解决哪些关键问题？ 杨宝峰 尽管目前针对天然植物提取物添加剂的研究已经取得了较大进展 但大规模开发和应用还有许多关键问题 如提取工艺的优化 质量标准的建立及长期毒性分析等需要解决 从工艺方面来讲 植物提取物的成分较为复杂 提取的难度和成本较高 部分成分很难得到纯品 因此较难进行大范围产业化生产 从产品标准来看 不同品种 不同产地的药材活性成分含量不同 提取质量差异较大 另外 目前关于植物提取物饲料添加剂的功能范围尚未有明确规定 而且由于添加剂需要长期使用 其远期毒性及安全性问题有待进一步明确 未来 加强新型饲料添加剂的研制和推广 还需要在植物有效成分的提取 分离及作用机理研究等方面加大力度 同时 也需要相关部门制定扶持政策 推进科研院所与企业合作 促进相关产品转化落地 畜牧产品养殖关乎民生健康 记者 目前 我国对违禁添加剂的管理还有哪些规定？ 杨宝峰 我国高度重视饲料添加剂的监管问题 先后出台了多项规定 以保证饲料添加剂的质量安全 1999年国务院发布了 饲料和饲料添加剂管理条例 截至目前 已经过四次修订 该条例对动物饲料的生产和经营以及养殖人员对饲料添加剂的使用提出了明确要求 围绕饲料中违禁药物的实际问题 原农业部相继发布了一系列公告 2001年 原农业部发布 饲料药物添加剂使用规范 规定饲料中允许使用的药物添加剂 包括3类 共计115种 原农业部公布的 禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录 中 包括5类违禁药物添加剂 随着新的非法添加药物出现 原农业部公布了 禁止在饲料和动物饮水中使用的物质 包括11种违禁药物 此外 相关部门还规定 在食品动物饲料过程中 不得使用原农业部公告的 食品动物禁用的兽药及其它化合物清单 中所列的18类兽药及其他化合物 记者 您认为 应如何促进安全 绿色 环保的新型饲料添加剂的研发使用？ 杨宝峰 规范添加剂的使用 同时引导新型饲料添加剂的研发与应用 需要在全社会进行生动 直观的科普 让饲料的生产 经营以及养殖者明确违规使用添加剂应负有的法律责任 明确各种药品添加剂对人体健康以及社会可能产生的危害 加强违禁药品添加剂的监管力度 完善相关法律法规 建立完善的举报体系 并升级违禁药品添加剂的检出手段 加大相关基础研究的投入 为我国形成系统的饲料违禁药物添加管理法规提供技术建议 同时 也要加强对肉食品销售市场的监管 维持供需平衡 防止因需求大于供给所产生的利益诱导 畜牧产品养殖 关乎民生健康 饲料生产企业和养殖单位必须要严格遵守有关规定 高度重视饲料和养殖产品质量安全 科学合理地使用饲料药物添加剂 从根本上确保我国饲料产业和养殖业的健康发展 增进人民群众的健康福祉

更新时间:2023-08-11 09:03:40

. 以民族匠心 铸世界品牌 天马科技集团 ldquo 鳗鲡堂 rdquo 再次斩获 ldquo 食品界诺贝尔奖 rdquo mdash mdash 蒙特奖金奖

近日 被誉为 ldquo 食品界诺贝尔奖 rdquo 的国际蒙特奖公布了2023年世界品质评鉴大会审评结果 天马科技集团旗下的鳗鲡堂 ldquo 白烧烤鳗 rdquo 荣获该权威品质评鉴机构 Monde Selection 颁发的金奖 这是 ldquo 鳗鲡堂烤鳗 rdquo 第二次斩获蒙特奖 不仅意味着鳗鲡堂的匠心品质持续得到世界各食品大国的认可与推崇 更象征着品牌知名度与美誉度进一步响彻世界 殿堂级大奖 广受业界高度认可 创建于1961年的MONDE SELECTION译为 ldquo 国际蒙特奖 rdquo 或 ldquo 世界品质评鉴大会 rdquo 是当今世界上历史最悠久 最权威的国际质量研究所 它是由欧洲共同体 EU 和比利时经贸部共同创立的一个国际级别的品质评鉴组织 专业从事根据感官和科学参数对产品品质评鉴的活动 正因为它严格的评选程序 所以在食品行业内也有 ldquo 食品界诺贝尔奖 rdquo 的说法 蒙特奖是权威性 公信力 代表性的评鉴大会 全世界每年约有来自90个国家 上千家企业 近3000款商品参加品质评鉴 每一届国际蒙特奖都会对参赛产品进行历时3个月的严格筛选 它的评审方式是由超过80位国际专家 包括米其林星级厨师 欧洲白厨帽协会 Euro Toques 「法国餐饮烹饪学院」成员以及其他权威机构的成员 通过产品安全 原材料 包装 味道 营养等20多个维度对参赛产品进行4个月的综合考量 最后予以评定和打分 匠心树品质 斩获金奖载誉而归 ldquo 鳗鲡堂 rdquo 蒲烧烤鳗已荣获 ldquo 食品界诺贝尔奖 rdquo mdash mdash 蒙特奖金奖 ldquo 2022中国农业 middot 乡村振兴十大杰出品牌奖 rdquo 等多项国内外大奖 此次 ldquo 鳗鲡堂 rdquo 携白烧烤鳗再次获奖 不仅是对鳗鲡堂产品品质新一番的印证 还代表 ldquo 鳗鲡堂 rdquo 品牌国际化的又一次跨越 相比于蒲烧烤鳗的浓郁 回味简洁的白烧更能凸显食材本身的鲜美 回归本真 此次参选的 ldquo 鳗鲡堂 rdquo 白烧烤鳗 从食材甄选 生态养殖技术 烤制技术 锁鲜技术 包装设计制作 每一项都经过严苛精选 只为留住原始美味 为食客带来完美的味蕾体验 ldquo 鳗鲡堂 rdquo 白烧烤鳗甄选来自日本的野生鳗鱼苗 捕捞自离岸数千公里外无污染的海域 每一尾都充满野性 在好水源 好环境中养殖长大的鳗鱼 保留原鲜进行活鳗烤制 营养健康 每一条白烧烤鳗都精选油脂分布均匀 无泥腥味的鳗鱼 肉质饱满 鲜香软嫩 入口即化 给食客带来不同凡响的味觉盛宴 鳗鱼是世界上最纯净 最古老的海洋古生物鱼之一 素有 ldquo 水中人参 rdquo ldquo 软黄金 rdquo 的美誉 现代科学证据表明鳗鱼富含脑黄金DHA EPA等高度不饱和脂肪酸 血管 ldquo 清道夫 rdquo 高密度脂蛋白 维生素 矿物质等 鳗鱼体内胆固醇含量为150mg 100g左右 其中有益于人体健康高密度脂蛋白超过了60 鳗鱼胆固醇与鳝鱼 鲫鱼 鳜鱼相似 远远低于河虾 河蟹 墨鱼等 高密度脂蛋白比例非常高 对人体心脑血管健康十分有利 是名副其实的 ldquo 老人的养生馆 男人的充电宝 孩子的智慧金 女人的美容院 低免疫者的福音 rdquo 民以食为天 食以安为先 鳗鲡堂建立可溯源安全食品体系 设计产品专属二维码进入溯源系统 通过证书 图片和视频等资料 追溯食品从原料来源 养殖生产 加工制作 冷链物流到进入消费者餐桌的全流程信息 生产全程可溯源的安全 健康食品 确保食客 ldquo 入口无忧 rdquo 让中国鳗鱼游向世界 优化国内外市场布局 打造中国海洋食品第一品牌 目前 鳗鲡堂产品畅销至全球六十多个国家和地区 累计售出1亿多条 长期供应日本知名料理品牌和大型商超 连续出口日本29年 为中国鳗鱼游向世界人民的餐桌树立典范 在鳗鱼之外 天马科技集团着力推动鲭鱼 金鲳鱼 鲍鱼 海参等海洋食品和姜母鸭 蛋鸡 肉鸭等畜牧食品体系建设 打造全体系食品产品矩阵 集团启动线上化与地域化战略 在稳固出口渠道的同时积极拓展国内线上及线下渠道 营业收入稳步增长 打造国鳗IP ldquo 鳗鲡堂 rdquo 烤鳗系列品牌得到消费者广泛认可 集团着力建设十大食品基地 打造观光式食品超级工厂 集食品加工 品牌体验馆 文化展厅 电商直播基地等功能为一体 建立沉浸式 体验式超级工厂 在海洋食品预制菜跑道上发力 集团在福州 杭州 上海 廊坊 重庆等多个城市布局建立预制菜销售供应中心 形成了辐射福建和广东市场 长三角市场 北方市场和中西部市场 集配送和销售为一体的全国性的完善的营销网络布局 挖掘中华饮食文化 研发出老少皆宜的美味营养食品 打造传承中华美食文化价值和现代新型消费模式的 ldquo 鳗小堂 rdquo 连锁品牌餐饮模式 此次鳗鲡堂白烧烤鳗斩获佳绩 无疑是对鳗鲡堂产品品质的高度认可 也是鳗鲡堂品牌硬核实力的展现 未来 天马将继续坚持从渔牧基地到餐桌 精选每一份原材料 严控每一道工艺流程 匠心制作一款真材实料的好食品 让 ldquo 烤鳗 我买鳗鲡堂 rdquo 深入消费者的认知 打造中国海洋食品第一品牌

更新时间:2023-04-18 12:30:49

. 盘点播恩生物饲料的正确打开方式 你Get了吗？

选择生物饲料的2大要点 第一是从正规厂家购买饲料 因其具有专业的研发与应用团队 第二是认识生物饲料本身 结合本身的原料和养殖方案配合使用 盘点生物饲料的正确打开方式 1 开袋后尽快用完 或扎紧袋口 生物饲料是在厌氧状态下发酵 暴露在空气中容易发霉 2 外观气味略有变化不影响使用 四驱双酸料是 ldquo 活的 rdquo 饲料 有亿级的活菌 每天都在发生变化 产出代谢产物 能够不断分解饲料中难以消化的成分 与此同时 载体颜色 气味 感官 使用有时略有变化 不影响产品质量 3 选择优质的生物饲料 优质的生物饲料便于消化吸收 蛋白原料利用率高 而低价杂粕原料蛋白质可利用率低 适口性较差 含毒性物质 所以选择生物饲料需要掌握方向 播恩率先提出以生物科技提升中国传统饲料行业 并在这个理念的引领下 快速建立竞争优势 迅速提升市场地位 播恩是中国畜牧兽医学会副理事长单位 中国饲料行业30强 牵头制定了行业2项生物饲料标准 拥有农业农村部生物饲料重点实验室 在生物饲料方面拥有多项发明专利 播恩四驱生物发酵料包含4个核心技术 一是优选微生物菌种 好氧菌和厌氧菌协同组合 分别是丁酸梭菌 乳酸菌 芽孢杆菌 酵母菌 集约化猪场猪只通过饲喂发酵料 补充有益菌 提高饲料消化吸收率 同时抑制肠道有害菌的生长繁殖 调理动物胃肠道健康 二是产物丰富 四驱发酵料四种益生菌及其代谢产物 维生素 消化酶 有机酸 小肽 细菌素等 均处于活性状态 不但在体外对饲料原料进行了有效预消化 且进入消化道即刻发挥作用 四驱发酵料产生含10种以上有机酸 总酸＞5 发酵产酸效果优于复合酸化剂 三是含有丰富小肽 总小肽含量＞3 主要为分子量1000道尔顿以下的2 3肽 四是发酵工艺的成熟稳定 液体 固体组合发酵工艺 厌氧 好氧菌发酵条件分别控制 错峰发酵 无缝连接 深度发酵14天以上

更新时间:2023-01-09 08:24:16

. 饲料价格7周连涨9次 豆粕从3000涨到6000 背后原因曝光

今年以来 多个品种的饲料价格涨超1200元 吨 而自9月以来至今 饲料价格7周连续上涨9次 上涨背后主要是因为豆粕价格的暴涨 据了解 豆粕价格一年时间上涨近一倍 从3000元到最高6000元 屡破新高 那么 豆粕不断上涨的原因在哪 我们如何减少对豆粕的依赖 近十年来 我国饲料产业 又获得了怎样的发展 针对这些问题 农视网 三农三人谈 对话栏目采访了中国工程院院士谯仕彦 农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处处长黄庆生 为大家做专业的解读 近十年 大豆价格从2500涨到6000多一吨 国内豆粕现货价格 从近10年来最低的2500涨到了6000多元一吨 主要原因是豆粕几乎依赖进口 才能满足国内生产需要 只要国际粮食市场的异动 直接影响国内豆粕的价格 豆粕在饲料中的使用 到底是什么样的情况 谯仕彦院士 豆粕是动物饲料中主要的蛋白质原料之一 随着工业饲料的发展 用科学调制的配合饲料 让养殖效率发生了很大的变化 3年前 豆粕在猪饲料中大概能占18 以上 去年通过一些替代技术 大概在15 左右 豆粕价格对饲料价格的影响到底有多大 黄庆生处长 豆粕从去年年底的3000元一吨 一下到涨到了今年九月份5000元一吨 涨幅非常大 谯仕彦院士 去年大概用了7000万吨豆粕 其它的蛋白原料大概有2000万吨 豆粕如此重要 为什么还要减 黄庆生处长 近年来 由于国际的形势变幻莫测 极端气候的影响和其他原因的供应链不畅 同时 国内大豆来源主要依赖巴西 美国进口 在国内压榨成豆粕 巴西 美国的进口量合起来占我们进口的90 国外依存度高 来源地集中 这是进口大豆的风险点 因此我们必须要减少豆粕的使用量 才能掌握主动权 目前国内大豆的供应量有多少呢 谯仕彦院士 供不应求 2021年大豆总产量1640万吨 基本上够我国食用 比如做豆腐 豆制品 做豆制品的过程当中不产豆粕 基本上是全部用进口大豆来榨油后剩下的豆粕 在这种供应链不确定的情况下 我们肯定要想办法 我国目前要满足对豆粕的需求 我们算了算 要拿出大概8亿亩耕地来种大豆 对我国来说压力太大 所以我们就要想一些办法来减少它的使用 饲料粮在整个粮食消耗中的占比是多少 从口粮的角度来讲 我国能够实现谷物基本自给 口粮绝对安全 那么 从饲料粮的角度来讲 粮食安全问题的主要矛盾在饲料粮 谯仕彦院士 去年 我们总的粮食消耗8 2亿吨 饲料消耗将近4亿吨 所以整个饲料粮占粮食消耗的比例大概在48 左右 相当大的比例 人食用的大概占33 其他的工业用粮大概是17 所以我们饲料粮占的比例是相当高的 通过这几年进口粮食的结构 我们去年进口的1 6亿吨粮食 大豆是9600多万吨 高粱将近1000万吨 大麦大概超过一千二三百万吨 这些东西都是用来做饲料粮的 粮食安全问题的主要矛盾在饲料粮 我国粮食安全的主要压力也在饲料粮 黄庆生处长 我们从统计数上来看 人均的口粮消费在前几年已经达到了峰值 而且逐年在下降 而肉蛋奶鱼的消费慢慢在增加 现在肉蛋奶鱼的消费总量已经超过了口粮消费 而且动物产品未来还会有继续增加的趋势 而动物产品的生产需要用到饲料 用饲料就离不开用粮食 所以粮食的饲用需求在现有的基础上 未来的占比会越来越高 不同的饲料粮之间是可以相互替代的吗 谯仕彦院士 是可以的 动物所需求的各种营养和人一样 比如我们需要能量和蛋白 蛋白需求的实质是氨基酸 基于这些原理 都可以用这些数据来配置一个满足动物营养的配合饲料 只要营养足够了就行 像加拿大就没有豆粕 全部用小麦配饲料 他也没大豆 种的是菜籽 就是著名的双低油菜籽 所以他就用菜籽粕 就是菜籽榨油剩的东西 像欧洲就是大麦 像非洲大陆的高原高粱 还有鹰嘴豆这些东西来供应饲料 所以欧洲也很少用豆粕 我们把饲料分为两块 能量饲料和蛋白饲料 去年进口的这一部分能量饲料 包括玉米 大麦 高粱 还有从东南亚进口的木薯粉 大概占整个能量饲料消耗的20 基本上还是可以承受的 但是大豆就不行了 我们7000万吨豆粕都是靠进口 所以从这个方面来说 一定要想办法减少 不能有太大的依赖性 目前我国每年工业饲料的量有多少 黄庆生处长 从近十年看 在2012年 我国饲料工业的产量第一次占到了全球的第一位 从此以后的十年 我们一直在全球排名第一 是世界第一的饲料大国 在2021年 国内的饲料工业产量达到了2 93亿吨 工业产值是1 23万亿元 可以说 目前我国的饲料工业是一个万家企业 亿吨产量 万亿产值这样一个大产业 像氨基酸 维生素 酶制剂 这些产业在全球都是占举足轻重的地位的 饲料工业发展取得了很大的进展 我们一直在用什么样的思路往前走 谯仕彦院士 比如饲料的营养价值 怎么去看饲料的营养价值 因为我们研究动物营养的人 就是想用最少的粮食 最少的饲料去生产最多的肉蛋奶 这是我们的终极目标 这就是我们现在所说的精准营养的构成 我们要做好氨基酸平衡 来最大限度减少饲料蛋白 包括减少豆粕的利用 这是我们一直在追求的目标 从粮食安全也好 从畜产品生产的降本增效水平上面也好 我们都需要改变以前对大豆 豆粕的依赖习惯 把这些量来减下来

更新时间:2022-10-24 08:42:34

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