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. 黄颡鱼深陷亏损 鳜鱼紧急刹车回调5元 加州鲈微升 黑鱼大涨小跌 鮰鱼稳 双节还有戏吗？

进入9 月第二周 特种鱼市场行情呈现 ldquo 分化调整 涨跌互现 rdquo 的态势 供需关系变化与节日消费预期共同主导各品种价格走向 鳜鱼经历短期冲高后快速回调 单日波动达5元 斤 主产区存塘量不足与终端高价接受度有限形成博弈 加州鲈整体趋稳 大规格鱼因前期高温导致存塘偏紧显现回升势头 小规格鱼则行情弱势 黑鱼延续 ldquo 大小分化 rdquo 大规格鱼价持续小幅上涨 中规格鱼受需求支撑不足稳中微跌 黄颡鱼仍陷下行压力 价格较去年同期差距显著 部分养殖户面临亏损 鮰鱼凭借加工厂旺盛需求消化新增供应 价格保持稳定 市场对后续供应偏紧存在预期 各品种在复杂市场环境中展现出不同运行特征 鳜鱼 近几个月鳜鱼涨跌不断 周末两天广东最好的鱼价格一度攀升至42元 斤 但进入周一后便快速回落至37元 斤的前期水平 单日价格波动幅度达5元 斤 回顾今年暑期 升学宴对鳜鱼的需求拉动作用较往年明显减弱 近期阶段性涨价的核心逻辑仍聚焦于 ldquo 供给端紧缺 rdquo 除广东这一核心主产区外 外省多个鳜鱼主产区均出现明显的存塘量不足问题 目前市场流通的鳜鱼普遍存在 ldquo 规格偏小 rdquo 的特点 对大规格鳜鱼的需求始终保持旺盛 截至本周 全国各鳜鱼主产区价格较上周均出现1 3元 斤的回调 价格回调一方面源于前期涨价后部分养殖户加快出鱼节奏 短期供给略有补充 另一方面也与终端消费对高价的接受度有限有关 市场供需关系正逐步向新的平衡趋近 从各地具体价格来看 广东地区最好规格的鱼仔鳜37 37 5元 斤 饲料鳜35 36元 斤 前几日鱼仔鳜41 42元 斤 饲料鳜36 37元 斤 麦鲮鱼4元 斤 江苏标鱼36元 斤 安徽标鱼35 37元 斤 湖南标鱼36元 斤 湖北标鱼39元 斤 受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 加州鲈 当前加州鲈鱼价格已显现略微回升趋势 但部分地区新鱼陆续进入上市周期 对局部市场价格形成一定影响 好在新鱼皮毛品质整体较好 市场认可度较高 一定程度上缓解了供应增加带来的价格压力 使得整体鱼价波动并不明显 市场保持相对平稳的运行状态 回溯9 月初市场情况 夏季高温天气对加州鲈鱼生长产生了显著影响 高温期间 养殖户为避免水质恶化 鱼类应激等问题 普遍减少投喂量 导致鱼类生长速度放缓 大规格加州鲈鱼存塘量持续偏紧 供需关系的失衡直接推动了近期大规格加州鲈鱼价格的回涨 成为支撑整体行情的重要因素 与之形成对比的是 偏小鱼规格的加州鲈鱼价格缺乏有力支撑 行情相对弱势 价格稳定性难以保证 今天广东佛山1斤起14元 斤 四川成都9两起21元 斤 湖北地区9两起16元 斤 湖南华容8两起15 5元 斤 河南郑州1斤起16元 斤 江苏吴江9两起19元 斤 浙江湖州8 5两起18元 斤 受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 黑鱼 ldquo 最近大鱼价格还可以 涨幅虽然不大 但持续小幅上涨 rdquo 这一稳健的价格走势有效提振了养殖户信心 为后续出鱼节奏稳定奠定基础 广东佛山等主流通区域的流通商抓鱼积极性显著提升 采购重心集中于大规格黑鱼 而加工厂对中规格黑鱼的采购量始终处于低位 需求支撑不足导致中规格黑鱼价格呈现 ldquo 稳中微跌 rdquo 态势 今年大规格黑鱼存塘量较去年同期大幅减少 浙江地区目前老口黑鱼已基本售罄 且养殖本地鱼的寥寥无几 目前只有广本新鱼上市 进一步巩固了其价格优势 今年中秋与国庆假期叠加 若养殖户能遵循市场规律有序出鱼 避免集中抛售引发供需失衡 黑鱼价格可维持稳定 广东佛山地区 2斤以上5斤头发车价10 5元 斤 2斤以上4斤头发车价9 8元 斤 1 2斤中鱼上车价5 8元 斤 走工厂的5 5 3元 斤 浙江湖州地区广东本地鱼2斤以上占6成新鱼统货8 2元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 黄颡鱼 黄颡鱼价格下行压力贯穿市场各环节 行情疲软特征明显 对比去年同期 今年黄颡鱼价格表现 ldquo 惨不忍睹 rdquo 养殖端盈利空间被大幅压缩 部分养殖户甚至面临亏损风险 市场信心受到明显影响 此前广东地区收购商也曾反馈 ldquo 4 两规格的黄颡鱼依旧有滞销情况 当时收购端更倾向于只收大鱼 由于小鱼走不动货 鱼苗也不好过 rdquo 这为后续价格持续下滑埋下伏笔 广东 四川 浙江等黄颡鱼核心产区均受到价格下滑冲击 不同地区跌幅存在差异 中小规格黄颡鱼成为价格下滑的主要拖累因素 短期内缺乏有效支撑 进一步拉低了黄颡鱼整体市场价格水平 即将到来的中秋 国庆小长假 市场存在一定向好预期 双节期间终端消费需求有望释放 尤其是对大规格黄颡鱼的需求量可能出现回升 若需求增长能有效匹配当前大规格鱼的供应情况 届时大规格黄颡鱼价格或迎来阶段性上升 今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价8 7元 斤 5两头是10元 斤 福建漳州4两头14元 斤 四川地区5寸起8 5元 斤 浙江湖州4两头9 5元 斤 湖北枝江5 5寸筛是9元 斤 6寸9 5元 斤 6 5寸10元 斤 湖南常德6寸筛是9元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 鮰鱼 近期鮰鱼出塘量呈阶段性增加趋势 但得益于加工厂采购需求旺盛 终端消化能力足以承接新增供应量 市场供需基本维持动态平衡 有效规避了 ldquo 供应过剩致价跌 rdquo 的风险 鮰鱼整体价格始终保持稳定 未出现明显波动 市场运行态势平稳 据江苏地区资深收购商反馈 结合当前市场供需格局 新鱼上市节奏及后续消费预期 今年鮰鱼市场或存在 ldquo 供应偏紧 不够卖 rdquo 的可能性 这一预判增强了市场信心 需警惕的是 白露过后天气频繁波动 鮰鱼发病率有所攀升 广东地区1 3斤起鮰鱼收购价格7 8元 斤 江苏扬州3 2斤起8 7元 斤 2 2斤起8 7元 斤 走工厂的标鱼9 2元 河南郑州1 8斤起7 9元 斤 四川成都1 5斤起9元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考

更新时间:2025-09-10 08:16:33

. 黄颡鱼血亏 鳜鱼 加州鲈陷新鱼冲击一跌再跌 黑鱼大涨小弱 鮰鱼下滑 国庆中秋能救市吗？

进入9 月 特种鱼市场整体行情依旧承压 多品种价格走势分化加剧 且普遍面临供需失衡或外部冲击的挑战 中秋 国庆双节临近的消费预期暂未有效提振市场信心 一方面 鳜鱼 加州鲈受全国主产区新鱼集中上市冲击 价格延续下滑态势 养殖户 ldquo 急售 rdquo 与收购商 ldquo 不敢收 rdquo 的矛盾进一步拖累行情 黄颡鱼则深陷 ldquo 价低难销 rdquo 困境 小规格鱼流通受阻 部分养殖户已陷入血亏 另一方面 黑鱼呈现鲜明的 ldquo 大小分化 rdquo 大规格鱼因存塘紧缺逆势上涨 小规格鱼却流通乏力 此前稳健的鮰鱼也因养殖户集中出鱼 市场消化不及 价格出现回调 各品种均在复杂的市场环境中面临不同压力 鳜鱼 鳜鱼市场价格延续下滑 江苏地区较上周跌了2 3元 其他地区也有1 2元的降幅 8月份广东地区鳜鱼新鱼已陆续进入上市阶段 受新鱼批量供应冲击 当地鳜鱼收购价格呈现快速下滑趋势 而进入8月下旬后 湖南 湖北 江苏等其他主产区的新鱼也逐步开启上市进程 全国市场鳜鱼供应总量持续增加 进一步加剧了价格下行压力 部分养殖户担忧后期鳜鱼价格会进一步走低 出现 ldquo 惜售 rdquo 转为 ldquo 急售 rdquo 的心态转变 以规避后续价格下跌风险 随着苏北地区螃蟹即将上市 10月份以后蟹塘套养的鳜鱼也将集中进入市场 届时鳜鱼供应端或迎来新一轮放量 因此 对于养殖户而言 需结合当前价格走势与后续市场预期 提前制定科学的出鱼计划 合理安排出鱼节奏 以平衡收益与风险 避免因集中出鱼或过度观望导致损失 从各地具体价格来看 广东地区最好规格的鱼仔鳜37 37 5元 斤 饲料鳜34 35元 斤 麦鲮鱼4元 斤 江苏标鱼33元 斤 安徽标鱼35 36元 斤 湖南标鱼33元 斤 湖北标鱼37元 斤 受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 加州鲈 加州鲈收购价格陷入 ldquo 一跌再跌 rdquo 的困境 ldquo 鱼拉到市场上卖不动货 就连周末两天都难 rdquo 有收购商反应 ldquo 现在都不敢进货 卖价还没进价高 rdquo 进销价格倒挂导致收购积极性大幅降低 在此背景下 养殖户的出鱼心态愈发急切 一方面 担忧后期价格会进一步走低 想尽早出鱼减少损失 另一方面 高温季节存塘鱼面临的病害风险不断攀升 ldquo 存塘病害难上加难 rdquo 的现实让养殖户不敢久等 双重因素叠加使得卖鱼的人越来越多 收购商也陷入两难境地 市场流通环节的 ldquo 不敢收 rdquo 与养殖端的 ldquo 急于卖 rdquo 形成矛盾 进一步拖累价格 自8月下旬价格开启持续下滑模式后 现阶段上市的加州鲈不仅规格普遍不大 数量还十分充足 供应端的 ldquo 量足规格小 rdquo 进一步削弱了价格支撑力 预计9月加州鲈价格仍将维持下跌态势 行业需做好应对准备 今天广东佛山1斤起14元 斤 四川成都9两起21 5元 斤 湖北地区9两起16元 斤 湖南华容8两起15元 斤 河南郑州1斤起16 5元 斤 江苏吴江9两起18元 斤 浙江湖州8 5两起18元 斤 受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 黑鱼 当前黑鱼市场的规格分化尤为突出 广东珠三角地区流通商反馈 ldquo 现在2斤以下中鱼不缺货 加工厂收不了什么鱼 市场也走不了多少量 rdquo 中鱼因供应充足 面临流通受阻的问题 与之相反 大规格 ldquo 大炮头 rdquo 黑鱼供应紧张 2斤以上炮头鱼存塘量有限 价格已出现逆势上涨 其中2斤以上5斤头发车价较上周上涨1元 大规格鱼的稀缺性支撑了价格上行 浙江湖州地区受市场联动效应影响 广东杂交黑鱼价格随大规格鱼行情同步上涨 而湖州本地黑鱼则陷入养殖与流通的双重困境 一方面市场收购积极性低迷 基本没人抓鱼 另一方面本地黑鱼病害多发 养殖风险攀升 导致目前已鲜有养殖户继续养殖 随着中秋 国庆双节临近 终端消费市场对大规格黑鱼的需求有望进一步释放 结合当前大规格黑鱼紧缺的现状 预计后续大规格黑鱼价格仍有上涨空间 广东佛山地区 2斤以上5斤头发车价11 8元 斤 1 2斤中鱼上车价5 8元 斤 走工厂的4 8 4 9元 斤 浙江湖州地区广东本地鱼2斤以上占7成老鱼统货9 5元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 黄颡鱼 黄颡鱼价格持续走低 尤其是小规格鱼受冲击更为明显 据广东地区养殖户反馈 当前4两小规格黄颡鱼的收购价仅为 8 8元 斤 价格已处于较低水平 更严峻的是 市场流通端需求疲软 上周出现的 ldquo 无人收鱼 rdquo 情况在近期仍有延续 小规格黄颡鱼面临 ldquo 价低且难销 rdquo 的双重压力 养殖户出货难度显著增加 目前黄颡鱼养殖整体形势不佳 即使是养殖管理到位 鱼体品质较好的养殖户 也仅能维持微薄利润 盈利空间被大幅压缩 而对于养殖技术相对薄弱 应对风险能力较差的养殖户而言 在市场价格下跌与病害频发的双重冲击下 不仅完全丧失利润空间 部分甚至已陷入血亏状态 养殖积极性受到严重打击 面对即将到来的中秋 国庆双节 以往节假日消费旺季对水产品市场的拉动效应 在当前黄颡鱼市场却难以显现 市场普遍担忧 此次中秋 国庆双节或难以挽救黄颡鱼的低迷行情 今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价8 8元 斤 5两头是10 2元 斤 福建漳州4两头14元 斤 四川地区5寸起9元 斤 浙江湖州4两头10元 斤 湖北枝江5 5寸筛是9元 斤 6寸9 5元 斤 6 5寸10元 斤 湖南常德6寸筛是9元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 鮰鱼 ldquo 这几天鮰鱼出塘多了点 市场走量也慢了 rdquo 此前几个主产区鮰鱼价格曾出现小幅上涨 价格的回升促使养殖户纷纷加大出鱼力度 然而 市场消化速度未能跟上出鱼节奏 供大于求的局面再次显现 导致鱼价迅速回调 基本回到此前水平 部分地区价格甚至出现 0 3 0 5 元的下滑 当下 加工厂收鱼积极性普遍不高 对鮰鱼质量把控愈发严格 不仅对规格要求苛刻 对鱼体条形等外观标准也十分挑剔 这使得养殖户符合收购标准的鱼数量减少 进一步阻碍了市场流通 加剧了价格下行压力 预计接下来 鮰鱼价格大幅反弹的可能性较低 广东地区1 3斤起鮰鱼收购价格7 8元 斤 江苏扬州3 2斤起8 7元 斤 2 2斤起8 7元 斤 走工厂的标鱼9 2元 河南郑州1 8斤起7 9元 斤 四川成都1 5斤起9元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考

更新时间:2025-09-02 08:07:02

. 又跌麻了？最高跌3 5元 斤 鳜鱼 加州鲈 黄颡鱼全跌 生鱼 江团

桂花鱼 出塘增加 广东又跌3 5元 斤 广东鳜鱼病害发生有所缓解新鱼陆续上市 然市场消费乏力 鱼价大跌 与上周一相比 最高跌了3 5元 斤 外省存塘鱼虽然很少 但市场仍是供大于求 鱼价同样不好 几近全线下跌2 4元 斤 加州鲈 全线跌1 2元 斤 最近广东新鱼多上市 但大规格鱼依旧稀缺 本周1斤上规格约涨0 5元 斤 外省鱼少交易量低 多地降1 2元 斤 生鱼 缺大鱼 最高涨0 7元 斤 最近一周 生鱼缺大鱼了 广东2斤上的老鱼最高涨0 7元 斤 新鱼涨0 2元 斤 小规格鱼跌价 跌了0 4元 斤 黄颡鱼 鱼价全线跌最高跌1元 8月25日 据佛山地区黄颡鱼流通商反馈 近来黄颡鱼行情不是很好 且 未来的市场也不容乐观 另据宏丰达的何科宏反馈 目前塘头价约为9元 斤 与上周持平 现阶段老口鱼存量仍多且养殖成本高 养殖户难盈利 据了解 目前新口鱼要上市 老口鱼急着卖 总体供大于求 流通商对水产前沿称 黄颡鱼行情回暖需要等到10月份 江团 鱼兴了 价格持续看涨 据四川地区黄颡鱼人士称 本周的鱼价仍为9元 斤 与上周相比再涨0 5元 斤 塘头存鱼减少 后市或要持续看涨 杂交鲟 11元 斤 继续企稳 鲟鱼塘头价仍然维持不变 暑假准备结束了 看来鱼价要涨更难了 本周贵州地区3 6斤规格的鲟鱼塘头价11元 斤 与上周一样

更新时间:2025-08-26 08:10:06

. 新鱼上市狂压价 鳜鱼惨跌4元 鲈鱼跌2元 黄颡鱼深陷成本危机 黑鱼鮰鱼微涨

近期特种鱼市场行情分化显著 多品种价格出现调整 部分鱼类面临较大下行压力 少数品种则表现稳健 一方面 随着各地新鱼集中上市 市场供应持续增加 叠加终端消费需求未现明显提振 鳜鱼 加州鲈 黄颡鱼等品种价格纷纷下滑 其中部分品种跌幅较大 黄颡鱼更是逼近养殖成本线 另一方面 黑鱼市场呈现 ldquo 大小规格分化 rdquo 态势 大规格鱼价稳中有涨 鮰鱼则凭借供需两端的正向支撑 在整体波动的市场中保持稳中有涨的稳健表现 成为当前特种鱼市场的一抹亮色 鳜鱼 最近鱼价掉的太厉害了 广东安徽湖南湖北等几个主产区 基本上都降价了 广东地区作为核心产区 鱼价从月初的40元 斤高位连续两周回落 累计跌幅达5 6元 斤 安徽地区价格下滑同样迅猛 近期单周跌幅直接达3元 斤 成为本轮降价中的典型区域 其余几个主产区也有2 3元的价格下滑 目前各主产区新鱼上市量持续增加 收购商对品质更优 规格更适销的新鱼采购积极性高涨 进一步挤压了旧鱼的市场空间 在此背景下 养殖户普遍加快出鱼节奏以规避价格继续下跌的风险 甚至有部分养殖户将规格仅8 9两的鱼开始提前出售 短期内新鱼上市高峰仍将持续 市场供应压力较大 鱼价或仍将处于调整状态 从各地具体价格来看 广东地区最好规格的鱼仔鳜34 35元 斤 饲料鳜32 33元 斤 麦鲮鱼4 1元 斤 江苏标鱼35 36元 斤 安徽标鱼36 37元 斤 湖南标鱼35元 斤 湖北标鱼37元 斤 受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 加州鲈 据收购商反馈 当前加州鲈市场流通节奏放缓 叠加新鱼大批量上市 终端成交价格承压 养殖端出塘价被迫下调 尽管整体市场大鱼供应仍偏紧 但区域需求差异显著 以江苏市场为例 对大鱼的采购需求较低 反而中小规格鱼流通更为顺畅 佛山地区同样呈现类似态势 七八两规格的加州鲈更受市场青睐 大规格鱼采购活跃度偏低 受新鱼集中上市带来的供应充足影响 本周各主产区加州鲈价格较上周出现0 5 2元 斤的回落 其中佛山最高较上周跌了4元 斤 今天广东佛山1斤起14元 斤 四川成都9两起21元 斤 湖北地区9两起17元 斤 湖南华容8两起15元 斤 河南郑州1斤起18元 斤 江苏吴江9两起18元 斤 浙江湖州8 5两起15 5元 斤 受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 黑鱼 当前黑鱼市场呈现显著的 ldquo 两极分化 rdquo 态势 大规格鱼价格表现稳健 而小规格鱼价格持续偏弱 其中广东佛山地区大 小规格黑鱼价差已接近 5 元 据佛山地区黑鱼流通商反馈 截至 8 月底 本地大规格黑鱼存塘量持续缩减 叠加市场采购积极性良好 推动养殖端出塘价呈现稳中有涨的运行态势 与此同时 加工端需求表现平淡 加工厂采购积极性不高 加之中鱼市场需求量减少 部分小型加工厂面临经营压力加剧的局面 广东佛山地区 2斤以上5斤头发车价10 8元 斤 1 2斤中鱼上车价5 6元 斤 走工厂的5 2元 斤 浙江湖州地区广东本地鱼2斤以上占7成老鱼统货9 5元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 黄颡鱼 当前黄颡鱼市场价格持续下行 部分规格已逼近养殖成本线 广东地区4 两小规格黄颡鱼已出停售现象 5 两规格鱼流通节奏虽保持正常 但成交价格仅为 11 元 斤 已贴近成本区间 较去年同期同规格20 5元 斤的价格水平大幅回落 受成鱼价格低迷的传导影响 上游鱼苗市场同步遇冷 鱼苗产品出现普遍滞销的情况 本周黄颡鱼价格较上周继续下行0 5 1元 斤 市场下行压力持续释放 若当前价格态势持续 养殖端盈利空间将进一步压缩 预计明年可能出现部分养殖户退出市场的行业洗牌现象 今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价10元 斤 5两头是11元 斤 福建漳州4两头14 5元 斤 四川地区5寸起9 5元 斤 浙江湖州4两头11元 斤 湖北枝江5 5寸筛是9元 斤 6寸10元 斤 6 5寸10 5元 斤 湖南常德6寸筛是9元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 鮰鱼 鮰鱼稳中有涨 今年这条鱼虽未出现剧烈价格波动 但整体呈现持续前行 时有微涨的稳健表现 在当前特种鱼市场分化的环境下尤为难得 今年鮰鱼苗投放量未现显著增长 部分养殖户仍对该品种持谨慎态度 主要源于前几年带来的经营阴影尚未完全消退 导致养殖积极性受到一定抑制 近期随着新鱼陆续上市 叠加终端市场需求量稳步回升 供需两端的正向支撑推动鮰鱼价格维持在较好水平 为市场稳健运行提供了有力保障 广东地区1 3斤起鮰鱼收购价格8元 斤 江苏扬州3 2斤起8 7元 斤 2 2斤起8 7元 斤 走工厂的标鱼9 2元 河南郑州1 8斤起8 5元 斤 四川成都1 5斤起9 3元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考

更新时间:2025-08-26 08:04:59

. 鳜鱼猛降4元 黄颡鱼跌惨 鲈鱼平稳承压 黑鱼鮰鱼坚挺微涨

最近鳜鱼 加州鲈 黄颡鱼等品种价格出现明显下调 从这大半年来可以看出 市场市场堪比股市 受供需 上市量 规格等多重因素影响 变化节奏较快 鳜鱼在广东新鱼上市冲击下价格回落 部分地区较上周跌幅明显 加州鲈因出鱼断档且终端需求平淡 价格延续平稳态势却暗藏下行压力 黑鱼市场呈现 ldquo 两极分化 rdquo 大鱼价格可观但同比去年仍有差距 黄颡鱼价格较去年同期大幅下滑 养殖户抱怨声不断 鮰鱼则逆势上涨 各主产区价格均有不同幅度提升 鳜鱼 ldquo 鳜鱼高峰期已过 价格已经跌下来了 距离上周的40元高价 最高已经跌了4块钱 rdquo 最近鳜鱼市场走量一般 很多高档大酒店也接不到生意 一天可能也就开个一两桌 ldquo 升学宴 rdquo 也已经接近尾声 前段时间涨价 主要是因为湖北安徽等地缺鱼 现在广东新鱼上市冲击市场 是导致跌价的主要原因 目前广东较上周跌了4元 安徽较上周跌了3元 其他地区保持平稳 值得注意的是 现在麦鲮鱼相较之前涨0 6元 给鱼仔鳜养殖户成本上造成了一定的压力 如果再这么跌下去的话 可能新鱼都要亏本了 而实际上这个时候广东地区新鱼才开始慢慢上市而已 如果等到新鱼上市量大幅增加了 鳜鱼跌到30元以下也是很有可能的 从各地具体价格来看 广东地区最好规格的鱼仔鳜35 36元 斤 饲料鳜33 34元 斤 麦鲮鱼3 9元 斤 江苏标鱼35 36元 斤 安徽标鱼40元 斤 湖南标鱼37元 斤 湖北标鱼39 40元 斤 受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 加州鲈 当前加州鲈市场正处于出鱼断档阶段 本周各主产区鱼价基本延续上周水平 未出现明显波动 尽管目前主产区大规格鲈鱼存塘量仍存在一定缺口 但近期终端市场需求量表现平淡 在需求支撑不足的情况下 鱼价自然承压 而鱼价下行后 部分养殖户出于对价格继续下跌的担忧 加快了卖鱼节奏 上市量增多进一步加剧了价格下滑压力 部分收购商认为 过高的鱼价并不利于市场流通 适当的价格回调反而有助于平衡供需关系 促进市场良性运转 此外 广东等主产区近期卖鱼的养殖户数量有所增加 养殖户考虑到继续存塘耗养存在一定风险 更倾向于 ldquo 落袋为安 rdquo 通过及时出鱼锁定收益 今天广东佛山1斤起18 5元 斤 四川成都9两起22元 斤 湖北地区9两起17 5元 斤 湖南华容8两起16元 斤 河南郑州1斤起18元 斤 江苏吴江9两起19元 斤 浙江湖州1斤起18元 斤 受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 黑鱼 目前黑鱼市场出现 ldquo 两极分化 rdquo 大鱼价格相对可观 而小鱼价格较差 广东佛山地区大鱼和小鱼价格相差近4元 自大鱼价格上调之后 特别大的炮头鱼能达到9 6 9 7元 斤 排队收鱼的收购商也比较多 一旦收购商多了起来 养殖户就开始表现的不太积极 或者是看谁出的价高 虽然大鱼略有回调 但是和去年同期比起来还是相差较多 以广东中山为例 去年同期2斤以上价格是10 5 11元 斤 今年是9 3元 斤 去年同期1 2斤中鱼价格是7 6元 斤 今年才5 3元 斤 广东佛山地区 2斤以上上车价9 3元 斤 1 2斤中鱼上车价5 6元 斤 浙江湖州地区本地黑鱼3斤以上占3成8 5元 斤 广东本地鱼2斤以上占7成新鱼统货8 5元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 黄颡鱼 ldquo 现在黄颡鱼价格不能问 一问都是抱怨连天 跟3 4月相比简直是一个天 一个地 当时的鱼价真是迷人眼 rdquo ldquo 早知道这样 就不放苗了 rdquo 浙江的养殖户抱怨到 目前全国大范围缺大鱼的情况还是很普遍 部分地区新鱼虽然已经上市了 但总体规格偏小 今年黄颡鱼行情的确很差 以广东佛山为例 4两头的价格去年同期价格是19 5元 斤 今年才10元 斤 5两头去年同期价格是20 5元 今年才11元 斤 这么一看差距还是很大的 今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价10元 斤 5两头是11元 斤 福建漳州4两头14 5元 斤 四川地区5寸起9 5元 斤 浙江湖州4两头12元 斤 湖北枝江5 5寸筛是9 5元 斤 6寸9 5 10元 斤 6 5寸10 10 5元 斤 湖南常德6寸筛是9 5元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 鮰鱼 鮰鱼近期又开始好起来了 江苏地区新鱼陆续上市 由于前期天气原因 养殖户表示 今年达到上市规格的鱼 小于去年的规格鱼 目前各规格行情比较稳定 呆子鱼和标鱼较上周各有0 1元的涨幅 直接走工厂的标鱼达到9 2元高价 广东地区涨了0 4元 四川地区涨了0 3元 广东地区1 3斤起鮰鱼收购价格8 4元 斤 江苏扬州3 2斤起8 6元 斤 2 2斤起8 6元 斤 走工厂的标鱼9 6元 呆子鱼7 8元 河南郑州1 8斤起8 2元 斤 四川成都1 5斤起9 3元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考

更新时间:2025-08-20 07:56:51

. 叉尾独涨0 5元 斤 新鱼上市冲击 黄颡鱼暴跌2元 斤 草鱼 对虾跟跌

综合概述 本周大部分水产品价格因新口鱼陆续上市 价格呈现下跌态势 尤其是黄颡鱼价格较上周下跌幅度达16 8 草鱼 鲤鱼 牛蛙下跌幅度均超4 叉尾鮰因外省成鱼供应相对较少 四川因高温天气 对省内冲击减弱 价格环比上涨2 3 值得注意的是 中美关税期限再延长至2025年11月10日 据了解 美国采购商因库存相对较大 市场消耗较慢 采购商采购比较谨慎 因此 目前国内罗非鱼加工厂收鱼量依旧没有明显增加 价格持续低位运行 本周主要上涨的品种是叉尾鮰 主要下跌的水产品是草鱼 鲫鱼 鲤鱼 黄颡鱼 牛蛙 南美白对虾 罗非鱼 生鱼 加州鲈 黑斑蛙价格与上周基本持平 本周重点鱼种数据展示及分析 01普水类 草鱼 本周全国草鱼塘口均价为6 9元 斤 环比 4 1 同比 12 华南地区 广东肇庆地区草鱼规格以2斤左右为主 不同规格鱼价格差异相对较大 1 8斤价格约5 8元 斤 3斤价格约6 3元 斤 江门地区近期因高温天气 出鱼受阻 2斤价格约6 3元 斤 较上周上涨0 2元 斤 佛山地区2斤草鱼价格约6 5元 斤 中山地区草鱼价格与上周基本持平 2斤价格保持在6 1元 斤 4斤价格保持在7 2元 斤 7斤价格约8 3元 斤 华中地区 本周安徽合肥地区新口草鱼上市量较少 需求相对稳定 3斤草鱼的塘口价保持在7元 斤以上 湖北新洲地区目前草鱼规格以2 3斤为主 因行情相对较好 密度高 养殖户出鱼积极性较高 5斤价格保持在7 2元 斤 湖北洪湖地区随2斤以上草鱼陆续增加 价格逐渐回落 2斤价格约6 8元 斤 较上周下跌0 2元 斤 2 5斤价格约6 8元 斤 与上周基本持平 潜江地区主养大草鱼 当前少部分养户出售热水鱼 5斤价格维持在7 2元 斤 湖南地区草鱼价格相对稳定 2 3 2 5斤价格维持在6 3 6 4元 斤 江西地区2斤出头价格维持在5 8 5 9元 斤 较上周下跌0 1 0 2元 斤 华东地区 上海崇明地区8斤以下小草鱼流通较快 7 5斤价格维持在8元 斤 华西地区 本周川渝地区因新口草鱼上市量逐渐增加 各地价格呈现下跌态势 眉山2斤价格约7 5元 斤 较上周下跌0 7元 斤 绵阳地区价格相对混乱 流通较少 销量下降 2斤价格维持在8元 斤 德阳地区2 5斤价格约8元 斤 重庆地区养户积极出鱼 2 8斤价格约8元 斤 较上周下跌0 4元 斤 华北地区 辽宁沈阳地区存塘鱼规格以1 5 2斤多为主 随新鱼陆续上市 3斤价格约7 1元 斤 较上周下跌0 4元 斤 鲫鱼 本周全国鲫鱼塘口均价为10 5元 斤 环比 3 8 同比 9 江苏 浙江地区鲫鱼规格以6 8两为主 因当前养殖环境稳定 养户有惜售待价心理 价格有轻微上涨态势 江苏4两价格约8 5元 斤 较上周上涨0 3元 斤 浙江地区7两价格约13元 斤 较上周上涨1元 斤 四川 广州地区养户预计后市随新鱼持续增加 价格或将下跌 目前利润尚可 出鱼相对较多 价格呈现下跌态势 四川地区5两价格约10元 斤 较上周下跌1元 斤 广州6两价格约10 6元 斤 鲤鱼 本周全国鲤鱼塘口均价为6 1元 斤 环比 4 8 同比持平 河南郑州 洛阳地区因新口鱼陆续上市 价格呈现下跌态势 郑州2斤价格约6 6元 斤 洛阳6 2元 斤 较上周分别下跌0 2元 斤和0 6元 斤 江苏地区鲤鱼市场供应充足 价格略有下降 2 1斤价格约5 3元 斤 较上周下跌0 3元 斤 辽宁 山东地区鲤鱼上市量越多 越掉价 养户着急卖鱼 导致市场供需失衡 2 5斤价格约5 5元 斤 较上周下跌1元 斤 山东东营2 2斤价格约5 2元 斤 较上周下跌0 8元 斤 川渝地区价格与上周基本持平 罗非鱼 本周全国罗非鱼塘口均价为3 7元 斤 环比基本持平 同比 30 广东茂名地区主要规格以5两 1斤为主 占比约5 6成 近期加工厂及市场收鱼要求相对严格 流通量相对较少 价格较上周呈现下跌态势 1斤价格约3 6元 斤 较上周下跌0 1元 斤 云浮 茂名 广东等地市场流通相对稳定 价格与上周基本持平 海南 云南地区价格与上周基本持平 02特水类 斑点叉尾鮰 本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为8 6元 斤 环比 2 3 同比 25 近期广东地区因年初缺苗 目前叉尾成鱼存塘不足2成 价格呈现上涨态势 1 3斤价格约8 4元 斤 较上周上涨0 5元 斤 河南地区叉尾成鱼存塘持续减少 基本是随养随买 存塘趋于理性化 2斤价格约8元 斤 四川乐山地区叉尾存塘约6成 因气温高 外省鱼冲击减弱 价格较上周持续上涨 1 8斤价格约9 3元 斤 较上周上涨0 3元 斤 江苏地区2 5斤价格维持在8 7元 斤 生鱼 本周全国生鱼塘口均价为8元 斤 环比 1 同比 15 广东佛山新口鱼规格以1斤左右为主 大规格鱼保持稳中有涨态势 中小规格鱼价格相对低迷 近期主要出售去年中尾批鱼 2斤以上占5成的鱼占比约1 2成 价格约7 5元 斤 若以分级出鱼方式出售 2斤以上价格约9 3元 斤 1 5 2斤的价格约5 6元 斤 1斤以下价格约5 1 5 2元 斤 中山地区2斤以上占7成的统货价格约8 1元 斤 若以分级出鱼方式 2斤以上价格约9 3元 斤 2斤以下价格约5 3元 斤 黄颡鱼 本周全国黄颡鱼塘口均价为11 2元 斤 环比 16 8 同比 28 浙江湖州地区近期3 4两黄颡鱼存塘约2 3成 4两以上存塘不到1成 随新口鱼陆续上市 叠加近期市场流通缓慢 价格较上周呈现明显下降态势 4两价格约12元 斤 较上周下跌3元 斤 安徽地区近期流通较慢 每天流通量仅几十万斤 2两价格约13元 斤 较上周下跌2元 斤 湖北地区2两以上存塘约2成 价格约11元 斤 较上周下跌0 5元 斤 湖南地区流通相对较少 2 6两价格约10 5元 斤 加州鲈鱼 本周全国加州鲈鱼塘口均价为19 6元 斤 环比基本持平 同比 2 本周加州鲈主产区四川 江苏 广东等地价格基本维持稳定 四川地区1斤价格维持在22元 斤 8两价格约20元 斤 佛山地区成鱼存塘占比约3成 1斤以上占8成的价格约18 5元 斤 浙江湖州地区加州鲈比较紧缺 处于断档阶段 1斤价格维持在18元 斤 鳜鱼 本周全国鳜鱼塘口均价为40元 斤 环比持平 同比 14 3 广东肇庆地区新鱼规格约6两左右 标头价格约8两 本周1 3斤价格保持在40元 斤 牛蛙 本周全国牛蛙塘口均价为9 5元 斤 环比 4 6 同比 61 广东地区新蛙陆续上市 价格持续下跌 本周下跌幅度收窄 5两价格约10 8元 斤 较上周下跌0 2元 斤 2两价格约7元 斤 较上周下跌1元 斤 黑斑蛙 本周全国黑斑蛙塘口均价为10元 斤 环比持平 同比持平 湖北地区黑斑蛙价格与上周持平 6钱价格约9元 斤 7钱价格约10元 斤 8钱价格约11元 斤 03甲壳类 南美白对虾 本周全国南美白对虾塘口均价为16元 斤 环比 4 同比 19 华南地区 广东珠海 江门 中山地区目前成虾存塘约1成多 中小虾规格约80 90头 存塘约1 2成 近期因成虾存塘持续减少 价格与上周基本持平 广东汕头地区混养塘93头虾价格约9 7元 斤 100头冰虾价格约8 2元 斤 与上周基本持平 福建漳州地区25头清塘虾价格约16 5元左右 华东地区 江苏南通地区存塘虾持续减少 几乎处于有价无市阶段 价格持续上张 30头价格约17元 斤 25头虾价格约19元 斤 较上周上涨2元 斤 浙江绍兴地区因梭子蟹上市量大 影响了虾的消费 价格持续低迷 43头虾价格约12元 斤 30头虾价格约15元 斤 绍兴地区30头虾价格约18元 斤 斑节对虾 近期福建漳浦地区斑节对虾病虾冲击市场 10头虾价格约35元 斤 华北地区 山东日照地区工厂化对虾大量上市 价格轻微下跌 23头虾价格约22元 斤 25头虾价格约19元 斤 26头虾17元 斤

更新时间:2025-08-18 08:12:52

. 给力 升学宴带火鳜鱼狂涨7元 加州鲈黄颡鱼却跌超1 5元反差强烈 鮰鱼稳中有涨黑鱼规格分化

近期 特种鱼市场呈现出显著的多维度分化特征 不同品种的价格走势呈现出鲜明差异 鳜鱼行情迎来强势上涨 其中安徽主产区涨幅尤为突出 单斤价格最高攀升7元 加州鲈与黄颡鱼则延续下行态势 加州鲈受广东新鱼集中上市的冲击成为价格走低的核心因素 黄颡鱼因收购商对品质要求严苛导致 ldquo 一塘一价 rdquo 的现象普遍 黑鱼市场价格分化明显 大规格产品因供需偏紧价格上行 而受高温运输损耗及加工厂高库存影响 品质下降的黑鱼价格出现下滑 鮰鱼市场则呈现稳中有涨的整体态势 局部区域价格率先启动上行通道 这一复杂态势为从业者调整养殖结构与销售策略提供了重要市场信号 鳜鱼 近期 鳜鱼行情迎来暴涨 广东 安徽 湖北等主产区价格均呈现上扬态势 其中 安徽地区的涨幅尤为突出 最高达7元 斤 随着暑期消费旺季的到来 各大饭店的喜宴 升学宴等宴席类消费接踵而至 终端采购量大幅提升 直接带动了鳜鱼市场的需求增长 推动鱼价 ldquo 水涨船高 rdquo 与此同时 供应端的紧张态势也为价格上涨提供了支撑 目前湖北 安徽等传统产区的存塘鱼数量已明显减少 而广东地区的新鱼尚未达到上市规格 市场处于新旧鱼交替的供应空档期 加之近期气温走势趋于平缓 鳜鱼养殖过程中的病害问题得到有效控制 养殖户出鱼节奏保持正常 进一步巩固了当前的市场价格体系 从各地具体价格来看 广东地区最好规格的鱼仔鳜37 40元 斤 饲料鳜34 36元 斤 新鱼1 6斤头订金价37 5元 斤 麦鲮鱼3 3元 斤 江苏标鱼35 36元 斤 安徽标鱼43元 斤 湖南标鱼37元 斤 湖北标鱼39 40元 斤 受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 加州鲈 近期 加州鲈市场价格呈现整体下滑 从市场供应层面来看 当前旧鱼存塘量持续紧缺 市场上 ldquo 缺大鱼 rdquo 的现象尤为明显 但与此同时 广东地区大量新鱼集中上市 对全国市场形成强烈冲击 成为拉低整体价格的关键因素 受此影响 不少地区的加州鲈价格下滑趋势显著 市场交易层面也呈现出明显的混乱特征 有鱼中反映 ldquo 现在早上和晚上收鱼价格都不一样 rdquo 价格日内波动加大 广东 浙江 江苏 湖北等主产区价格下滑幅度较为突出 价格出现0 5 1 5元的下跌 而其余地区价格暂时保持稳定 未受明显冲击 今天广东佛山8两起16元 斤 四川成都9两起22元 斤 湖北地区9两起17 5元 斤 湖南华容9两起18 5元 斤 河南郑州1斤起21 22元 斤 江苏吴江9两起17 5元 斤 浙江湖州8两起19元 斤 受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 黑鱼 近期 黑鱼市场价格走势呈现明显分歧 不同规格 品质的黑鱼价格呈现出差异化变化 从规格差异来看 当前黑鱼市场中大鱼存塘量较为有限 供需关系的偏紧使得大鱼价格逐步呈现上涨态势 然而 随着新鱼陆续进入上市周期 市场供应结构发生变化 加之近期高温天气持续 黑鱼在运输和存储过程中的损耗明显增加 品质下降的鱼价格受到直接影响 出现下滑趋势 暑期本应是鱼片消费的传统旺季 但目前加工厂的鱼片库存处于高位 导致其收鱼积极性大幅降低 采购需求疲软 进一步加剧了市场的价格分化 广东佛山地区 2斤以上占占4成7元 斤 2斤以上统货价9 5元 斤 1 2斤中鱼上车价6 7元 斤 走加工厂则在6元 斤 浙江湖州地区本地黑鱼3斤以上占3成8 5元 斤 广东本地鱼2斤以上占7成新鱼统货8 8元 斤 老鱼9 2元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 黄颡鱼 收购商对黄颡鱼的品质要求愈发严格 ldquo 基本上一塘一个价 rdquo 品质差异直接决定价格高低 目前价格较上周最高跌幅达到1 5元 回顾今年前期 黄颡鱼价格曾一路高涨 放苗量及新加入的养殖户数量较去年均有所增加 然而 进入五月份后 随着气温不断升高 鱼病问题逐渐凸显 腹水病 烂身病等几大病害的破坏力持续显现且未能得到有效解决 不仅影响了鱼的品质 也对市场供应节奏造成干扰 在多重因素叠加影响下 黄颡鱼价格从年初至今已累计下滑近5元 斤 下滑趋势较为明显 今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价9 8元 斤 5两头是11 5元 斤 福建漳州4两头14 5元 斤 四川地区5寸起10元 斤 浙江湖州4两头12 5元 斤 湖北枝江5 5寸筛是9 5元 斤 6寸10 10 5元 斤 6 5寸11元 斤左右 湖南常德6寸筛是10元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 鮰鱼 四川地区鮰鱼价格率先出现上涨 鮰鱼近期市场价格整体出现稳中有涨的态势 江苏地区的鮰鱼价格保持平稳运行 其中标鱼和呆子的价格双双维持稳定 市场交易秩序良好 未出现明显的价格波动 不过 随着新鱼陆续进入上市周期 预计鮰鱼价格或许会呈现下行态势 广东地区1 3斤起鮰鱼收购价格7 8 8元 斤 江苏扬州3 2斤起8 5元 斤 2 2斤起8 5元 斤 河南郑州1 8斤起8 2元 斤 四川成都1 5斤起9元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考

更新时间:2025-08-12 08:23:19

. 虾价稳中有升 鲫鱼 叉尾鮰 生鱼都涨了 后市价格看好的品种是

一 对虾 华南地区 本周华南地区的南美白对虾市场表现较为坚挺 由于存塘量持续减少 价格整体呈现稳中有涨的态势 在广西地区 存塘白对虾已基本清空 30头规格的虾价格约为19 8元 斤 广东中山 江门 珠海等地的价格则与上周持平 其中25头规格的虾价格维持在17元 斤 30头规格的虾价格维持在15元 斤 35头规格的虾价格维持在13元 斤 揭阳地区的100头冰虾价格约为8 2元 斤 较上周上涨了0 2元 斤 福建地区由于近期气候原因 病虾较多 20头虾的价格维持在17元 斤 华东地区 江苏盐城地区刚完成虾苗投放 成虾存塘量不足1成 虾价相对稳定 25头虾的价格约为17 20元 斤 20头虾的价格约为22元 斤 浙江地区由于外塘虾陆续上市 虾价有下跌趋势 绍兴地区25头虾的价格约为18元 斤 40头虾的价格约为13 5元 斤 宁波地区30头虾的价格约为18元 斤 斑节对虾 福建漳浦地区的斑节对虾近期上市量较大 导致市场供需失衡 价格出现下跌 10头规格的虾价格约为30元 斤 较上周下跌了3元 斤 15 25头规格的虾价格较上周下跌了1元 斤 华北地区 山东日照地区的工厂化对虾已陆续上市 由于近期气温较高 运输受到一定影响 虾价较上周有所下跌 20头虾的价格约为23元 斤 23头虾的价格约为21元 斤 25头虾的价格约为20元 斤 二 重点鱼种 草鱼 本周全国草鱼塘口均价为7 2元 斤 广东地区草鱼上市量逐渐增加 价格整体保持稳中有跌 中山地区草鱼价格与上周持平 2斤规格价格为6 1元 斤 4斤规格价格为7 2元 斤 7斤规格价格约为8 3元 斤 佛山地区养户陆续出鱼 2斤规格价格约为6 5元 斤 较上周轻微下跌 江门地区2斤规格价格约为6 1元 斤 较上周下跌0 2元 斤 安徽合肥地区新口草鱼上市量不大 目前主要以3 5斤的老口草鱼为主 价格维持在7元左右 湖北荆州地区新口草鱼陆续上市 2斤规格价格约为7元 斤 较上周下跌0 2元 斤 潜江地区少部分热水鱼上市 价格较上周下跌0 1元 斤 随州地区3斤规格价格维持在7元 斤 武汉地区4斤规格价格约为7 5元 斤 湖南地区因气温较高 热水鱼质量较差 价格持续下跌 2 3斤规格价格约为6 3元 斤 较上周下跌0 5元 斤 江西地区2斤左右草鱼供应充足 价格相对较低 2至2 5斤规格流通加快 2 2斤规格价格约为6元 斤 较上周下跌0 7元 斤 上海崇明地区8斤以下草鱼流通较快 价格约为7元 斤 四川成都地区达上市规格的草鱼存塘约4成 市场供应充足 价格与上周基本持平 绵阳地区价格同比下滑 2斤规格价格约为8元 斤 眉山地区2斤左右规格价格维持在8 2元 斤 重庆地区2斤以上成鱼存塘约4成 近期养户出售热水鱼较多 2斤规格价格约为8 4元 斤 较上周下跌0 1元 斤 辽宁沈阳地区新口草鱼陆续达上市规格 3斤以上老口草鱼存塘持续减少 价格约为7 5元 斤 较上周上涨0 2元 斤 鲫鱼 本周全国鲫鱼塘口均价为10 9元 斤 四川地区5两以上鲫鱼存塘约2成 价格保持在11元 斤 江苏地区热水鱼上市量较大 4两规格价格约为8 2元 斤 较上周下跌0 1元 斤 广东广州地区1斤鲫鱼价格约为13元 斤 与上周基本持平 鲤鱼本周全国鲤鱼塘口均价为6 4元 斤 环比下跌3 5 同比上涨4 江苏盐城地区鲤鱼基本达上市规格 市场供需失衡 价格明显下降 2 2斤规格价格约为4 7元 斤 较上周下跌0 5元 斤 辽宁营口地区鲤鱼新鱼陆续上市 当前利润尚可 养户积极出鱼 价格持续下跌 2 5斤规格价格约为6 5元 斤 较上周下跌0 3元 斤 山东东营地区1 8 2 2斤规格鲤鱼价格约为6元 斤 较上周下跌0 2元 斤 重庆地区鲤鱼存塘约4成 近期市场供应充足 价格较上周下跌0 3元 斤 河南 四川等地价格与上周基本持平 罗非鱼 本周全国罗非鱼塘口均价为3 7元 斤 广东云浮地区罗非鱼主走市场 近期市场流通量较少 1 5斤规格价格维持在4元 斤 阳江地区1斤以上罗非鱼占比约6成 价格约为3 3元 斤 肇庆地区罗非鱼陆续达上市规格 1 5斤规格价格约为3 7元 斤 较上周下跌0 1元 斤 江门地区价格与上周基本持平 茂名地区1斤罗非鱼价格约为3 8元 斤 海南地区1 2斤规格价格稳定在3 6元 斤 云南地区1 2斤规格价格稳定在4 25元 斤 斑点叉尾鮰 本周全国斑点叉尾鮰塘口均价达到8 4元 斤 其中 广东 河南 江苏地区的斑点叉尾鮰价格维持稳定 而四川地区价格出现上涨趋势 具体来看 江苏地区2 5斤规格的斑点叉尾鮰价格稳定在8 7元 斤 河南地区鲤鱼价格稳定在8元 斤 广东地区1 3斤规格的斑点叉尾鮰价格维持在7 8 8元 斤 四川地区1 8斤规格的斑点叉尾鮰价格约为9元 斤 较上周上涨0 2元 斤 生鱼 本周全国生鱼塘口均价为8 1元 斤 在广东中山地区 2斤以上占7成的生鱼价格约为8 2元 斤 统货中鱼价格约为5 6元 斤 大鱼价格约为10 1元 斤 广东佛山地区2斤以上占4成的统货价格约为7元 斤 2斤以上统货价格约为9 5元 斤 2斤以下统货价格约为5 8元 斤 由于近期次鱼过多 价格有下跌趋势 黄颡鱼 本周全国黄颡鱼塘口均价为13 1元 斤 近期黄颡鱼受疾病影响 主产区价格明显下跌 湖北地区2 3两规格的黄颡鱼价格约为11 5元 斤 较上周下跌2 5元 斤 四川地区1 5两规格的黄颡鱼价格约为9元 斤 较上周下跌1元 斤 安徽地区炮头4 5两规格的黄颡鱼价格约为15元 斤 湖南 广东 浙江地区价格与上周基本持平 加州鲈鱼 本周全国加州鲈鱼塘口均价为19 7元 斤 本周加州鲈主产区价格保持稳定 四川成都地区1斤规格的加州鲈鱼价格约为22元 斤 佛山地区1斤规格的价格约为19元 斤 浙江地区1斤规格的价格约为18元 斤 鳜鱼 本周全国鳜鱼塘口均价为40元 斤 广东肇庆地区因中批鱼受损 新鱼规格约6两左右 目前达上市规格的鱼相对较少 价格明显上涨 1 3斤规格的鳜鱼价格约为40元 斤 较上周上涨5元 斤 三 蛙类 牛蛙 本周全国牛蛙塘口均价为9 9元 斤 广东地区牛蛙陆续达到上市规格 价格呈现下跌态势 5两左右的牛蛙价格约为11元 斤 较上周下跌0 8元 斤 4两左右的价格约为10 7元 斤 3两左右的价格约为9 2元 斤 较上周均下跌0 6元 斤

更新时间:2025-08-11 08:10:21

. 涨跌互现 广东鳜鱼涨2 3元 加州鲈黄颡鱼多地跌0 5 1元 黑鱼降0 2元 鮰鱼南稳北涨

八月初的特种鱼市场 在供需博弈与气候影响下呈现鲜明分化 广东鳜鱼凭 ldquo 独供 rdquo 地位领涨2 3元 外省无鱼可调只能稳价 加州鲈存量见底却被病鱼拖累 四川 湖南等地跌0 5 1元 黑鱼台风后出鱼量激增 佛山大中小鱼齐跌 湖州同降0 2元 黄颡鱼病鱼冲击市场 四川浙江等多地降0 5 1元 唯有大规格鱼撑住行情 鮰鱼则 ldquo 南稳北涨 rdquo 河南存塘不足三成 四川省内闭环消化 两地均涨0 2 0 5元 气候与存量成行情 ldquo 指挥棒 rdquo 涨跌之间尽显区域与品质的较量 鳜鱼 当前鳜鱼市场呈现 ldquo 广东主导供给 外省存量告急 rdquo 的局面 目前市场流通多以广东产区为主 湖北等多个外省因存塘量见底 当地市场价格保持稳定 且需从广东调运货源 随着广东地区鳜鱼供给以及终端消耗量持续加大 直接推动本地存塘量逐渐减少 价格相较于上周已出现2 3元 斤的上涨 外省存量短缺的状态短期内难以改变 而广东存塘量减少的趋势若持续 将进一步支撑价格上行 因此不少行业人员认为鳜鱼后期普遍看涨 从各地具体价格来看 广东地区最好规格的鱼仔鳜37 40元 斤 饲料鳜34 36元 斤 麦鲮鱼3 6元 斤 江苏标鱼35 36元 斤 安徽标鱼36元 斤 湖南标鱼34元 斤 湖北标鱼35元 斤 受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 加州鲈 加州鲈当前的价格波动本质是 ldquo 存量枯竭下的品质博弈 rdquo 大鱼短缺的支撑力被病鱼增多 品质下降的压力抵消 导致部分产区价格下滑 高温天气下 养殖端病害风险加剧 病鱼及硬骨鱼比例上升 直接拉低了整体鱼货质量 削弱了产品市场竞争力 四川 湖南 湖北 河南等地价格较上周下滑0 5 1元 斤 短期内 市场或维持 ldquo 区域分化 优质优价 rdquo 的格局 价格走势将取决于优质鱼货存量与终端消费承接能力 今天广东佛山8两起17元 斤 四川成都9两起22元 斤 湖北地区9两起18元 斤 湖南华容9两起18 5元 斤 河南郑州1斤起21 22元 斤 江苏吴江9两起18 5元 斤 浙江湖州8两起20元 斤 受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 黑鱼 由于前段时间台风过后 气温逐渐平稳 养殖端出鱼条件改善 黑鱼出鱼量随之增加 市场供给压力加大 直接推动价格顺势下滑 作为主产区的佛山和湖州表现突出 广东佛山地区无论是大规格还是中规格黑鱼 价格均出现回落 走工厂的价格保持稳定 浙江湖州市场则呈现特殊的流通结构 mdash mdash 本地黑鱼养殖已基本停滞 当前流通以 ldquo 广本鱼 rdquo 为主 而本周广本鱼价格也下跌了0 2元 斤 这种区域性价格下滑 本质是供给增量与流通结构调整共同作用的结果 气温平稳后养殖户出鱼积极性提升 短期内市场货源供应充足 而湖州依赖外部输入的模式 也使得广东产地价格波动直接传导至本地市场 广东佛山地区 2斤以上占5成7 6元 斤 占4成7 5元 斤 2斤以上5斤头大鱼上车价9元 斤 1 2斤中鱼上车价6 7元 斤 走加工厂则在6元 斤 浙江湖州地区广东本地鱼2斤以上占7成统货9元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 黄颡鱼 当前黄颡鱼市场整体呈现 ldquo 稳中有跌 rdquo 的调整态势 行情波动受供给结构与养殖环境双重制约 从市场供给来看 新鱼尚未上市补充 存塘鱼仍是流通主力 但高温天气下病害风险还未得到缓解 病鱼流入市场的情况较为明显 这直接拉低了鱼货整体品质 对价格形成压制 四川 浙江 湖南等地本周价格较上周出现0 5 1元 斤的下滑 不过 市场对大规格黄颡鱼的需求始终保持旺盛 优质大规格鱼凭借品质优势仍能获得稳定定价 这成为支撑整体行情未出现大幅下跌的关键因素 短期内黄颡鱼受病鱼影响对价格的拖累可能延续 但大规格鱼的需求支撑将限制整体跌幅 行情或维持 ldquo 弱稳微调 rdquo 格局 后续走势需关注新鱼上市节奏与病害防控效果 今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价10 8元 斤 5两头是11 8元 斤 福建漳州4两头16元 斤 四川地区5寸起10元 斤 浙江湖州4两头13 5元 斤 湖北枝江5寸筛是9 5元 斤 6寸10 5 11元 斤 6 5寸11 5 12元 斤 湖南常德6寸筛是10元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 鮰鱼 本周广东 江苏地区鮰鱼价格保持稳定 河南 四川则表现出较为明显的上涨态势 较上周有0 2 0 5元的涨幅 目前河南地区鮰鱼存塘量已不足三成 存量紧缺直接推动价格抬升 四川地区受持续高温影响 省外流通渠道几乎停滞 鱼货以省内消化为主 本地需求对价格形成支撑 行情呈现稳中有升的趋势 而广东 江苏两地价格稳定 值得注意的是 近期受台风天气影响 塘口水体环境易出现波动 细菌性病害发生风险明显增加 这对养殖端构成潜在压力 因此 养殖户需重点做好水体病原控制与鱼体抗病力强化工作 避免病害导致的产量损失进一步影响市场供给节奏 广东地区1 3斤起鮰鱼收购价格7 8元 斤左右 江苏扬州3 2斤起8 5元 斤 2 2斤起8 5元 斤 河南郑州1 8斤起8 2元 斤 四川成都1 5斤起8 8元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考

更新时间:2025-08-05 08:10:59

. 齐涨 鳜鱼飙至36 5元 斤 黑鱼涨0 4元 加州鲈黄颡鱼缺鱼性涨跌不一 鮰鱼稳了

本周鳜鱼 加州鲈 黑鱼 黄颡鱼和鮰鱼因环境 供需等因素而各具特点 鳜鱼受高温影响 广东地区鱼体质量差异大导致价格分化 最好规格的鱼比上周上涨了0 5元 其他主产区价格有稳有降 存塘量影响显著 加州鲈各产区存塘量濒临枯竭 ldquo 缺大鱼 rdquo 成普遍问题 仅河南价格小幅上涨 整体行情稳定 黑鱼受高温与台风叠加影响 流通受阻且供应不足 价格呈不同程度上涨 区域内存在差异 黄颡鱼价格区域分化明显 部分产区因病害价格下滑 市场 ldquo 缺大鱼 rdquo 现象持续 后期涨价可能性大 鮰鱼新鱼陆续上市补充供应 各产区价格稳定 鳜鱼 受高温天气影响 广东地区的鱼体质量出现了参差不齐的情况 质量好的鱼 价格普遍较高 其中品质最佳的鱼 目前塘口价格已经能达到36 5元 斤 而质量稍差的鱼 价格则相对低一些 此外 广东塘口还呈现出一个特点 硬骨鱼的数量比较多 这可能也与高温环境对鱼类生长的影响有关 其他主产区 价格有稳有降 存塘量影响明显 江苏 湖北这两个主产区 鱼价较上周出现了下滑 降幅在0 5 1元 斤 安徽 湖南等地的鱼价则维持稳定 这主要是因为当地鱼的存塘量较少 供需关系相对平稳 价格波动不大 从各地具体价格来看 广东地区最好规格的鱼仔鳜35 36 5元 斤 饲料鳜33 34元 斤 麦鲮鱼3 7元 斤 江苏标鱼35 36元 斤 安徽标鱼36元 斤 湖南标鱼34元 斤 湖北标鱼35元 斤 受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 加州鲈 近期加州鲈各产区存塘量已近枯竭 ldquo 缺大鱼 rdquo 成为市场普遍面临的问题 虽然广东地区秋鱼已开始上市 但普遍规格偏小 没达到市场对 ldquo 大鱼 rdquo 的标准需求 而且养殖户有集中出鱼的现象 反而造成了市场供大于求的局面 目前各产区整体保持稳定 市场行情没有明显波动 不过河南地区价格有小幅上涨 每斤较之前高了0 5元 短期来看 大鱼短缺的情况短时间内难以改善 一方面 持续高温让养殖户担心鱼的代谢出问题 不敢多喂饲料 另一方面 往年这个时候鱼本身生长速度就慢 这两个因素叠加 导致大规格的鱼很难补充上来 今天广东佛山8两起17元 斤 四川成都9两起23元 斤 湖北地区9两起19元 斤 湖南华容9两起19元 斤 河南郑州1斤起21 5 22 5元 斤 江苏吴江9两起18 5元 斤 浙江湖州8两起20元 斤 受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 黑鱼 近期黑鱼市场受到高温与台风天气叠加影响 给黑鱼的流通带来了不小的阻碍 运输难度加大 与此同时 市场上黑鱼供应出现不足的情况 这直接推动了价格呈现出不同程度的上涨 广东地区黑鱼价格整体与上周保持平稳 但当地加工厂的收购价格有所下滑 呈现出一定的区域内差异 而浙江湖州的本地鱼和广本鱼 价格均有上涨 涨幅在0 2 0 4元 斤 这与市场供应偏紧的大环境相呼应 广东佛山地区 2斤以上5斤头上车价9 6元 斤 4斤头8 8元 斤 1 2斤中鱼上车价6 9元 斤 走加工厂则在6元 斤 浙江湖州地区本地黑鱼3斤以上占3成统货8 2元 斤左右 广东本地鱼2斤以上占7成统货9 2元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 黄颡鱼 近期黄颡鱼市场价格呈现区域分化较为明显 广东 福建 浙江产区的价格较为平稳 没有明显波动 而四川 湖北 湖南产区的价格则出现了不同程度的下滑 主要源于病害的影响 一方面 受病害困扰 养殖户为避免更大损失而着急出鱼 导致市场短期内供应增加 另一方面 流通的鱼因病害影响品质不佳 也使得价格承压 从而出现了小幅下滑的情况 但是 市场上 ldquo 缺大鱼 rdquo 的现象一直持续 以湖北地区为例 目前存塘鱼已经不多 综合这些情况 行业内普遍预估 后期黄颡鱼价格上涨的可能性比较大 今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价10 8元 斤 5两头是11 8元 斤 福建漳州4两头16元 斤 四川地区5寸起11元 斤 浙江湖州4两头14元 斤 湖北枝江5寸筛是9 5元 斤 6寸10 5 11元 斤 6 5寸11 5 12元 斤 湖南常德6寸筛是10 5元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考 鮰鱼 近期 斑点叉尾鮰的新鱼已陆续开始上市 市场供应迎来新的补充 从价格来看 广东 江苏 河南 四川等产区的价格都处于稳定状态 没有出现明显的波动 整体市场行情较为平稳 养殖户需要注意的是 要做好增氧和抗应激操作 若操作不当 很容易导致鱼出现应激反应 增加损耗 广东地区1 2斤起鮰鱼收购价格7 4元 斤左右 江苏扬州3 2斤起8 5元 斤 2 2斤起8 7元 斤 河南郑州1 8斤起7 7元 斤 四川成都1 2 2 5斤8 2元 斤 价格受规格卖相等因素影响较大 仅供参考

更新时间:2025-07-29 08:31:15

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