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. 中国大豆产业发展很大程度上取决于政策调控

9月4日消息 第三届中国大豆产业国际高峰论坛于2018年9月4日在哈尔滨举办 中国工程院院士 南京农业大学作物遗传育种学教授盖钧镒出席会议并作主题演讲 盖钧镒表示 农业方面发供给侧结构改革叫做 ldquo 两保 三稳 两协调 rdquo ldquo 两保 rdquo 保口粮 保谷物 其中把大豆包括在里面说准备要增加4000万亩左右的面积 原来我们已经下降到1亿亩要扩展40 这是一个很大的差别 需要做很大的努力 就是这两年之内还没调整到我们的目标的4000万亩的增加的幅度 当然还有其它 ldquo 三稳 两协调 rdquo 从 ldquo 两保 三稳 两协 rdquo 调来看 我们国家的农业不得不考虑各种农产品的需求 所以未来的发展如果按照现在供给侧结构改革 我们能发展到一亿四 一亿五千万亩 那么现有的是1240万吨的产量 这个产量只够我们做大豆食品加工的需求 至于饲料 油脂还不在我们自己生产能力范围之内可以来解决 所以这推动我们去考虑怎么在这一亿四千 一亿五千万亩地的专场上面能够最大限度的来缩小我们的差距或者来满足我们的需求 这对科学技术来讲是一个非常严重的挑战 而我们目前的距离是相差很大的 他还指出 我们国家大豆产业的发展不仅仅是技术的问题 很大程度上面它决定于政策的调控 ldquo 为什么不能补贴给中国农民 而要都去补给美国的农民呢？ rdquo 盖钧镒称 中国的豆农面临着低关税政策和缺少补贴带来的压力 此外 转基因大豆随便流向食品市场控制的政策问题及加工业政策 科技政策 都是发展大豆产业的关键 以下为文字实录 非常荣幸 也非常高兴来参加我们第三届中国大豆产业国际高峰论坛 谢谢刚才主持人的介绍 我们会议的组织者给我出了一个题目 让我谈谈大豆生产技术创新跟可持续发展 我在今天刚从美国回来 今天早晨两点钟才到这个旅馆 所以一天有这么多的人来参加 而且各个行业 因此我想专门谈生产技术可能有点局限 那么我的讨论内容可能要稍微宽泛一点 从生产技术的角度来谈我们中国大豆产业怎么发展的问题 刚才有的领导同志已经提到说我们中央领导对大豆产业的发展是非常重视的 提出来说提高大豆生产和竞争能力是农业供给侧结构性改革的重要内容 大豆的生产 中国大豆的竞争能力作为农业的供给侧结构改革中间的一个重要内容来看 这就看我们怎么落实 他说多种植大豆既能满足居民食用消费的需要 又能实现用地养地结合 优化种植结构 特别是在玉米出现结构性过剩 收储消化困难情况下 可能根据市场需求引导农民扩大大豆种植面积 要以培育优良品种为抓手 提高大豆亩产和品质 提高大豆生产效益 提高市场竞争力和占有率 这给我们未来大豆产业的发展应该说提供了一个明确的指示 我们从中美贸易战来说起 中美贸易战中间把大豆作为一个内容来看的 那么在这个情况下面 我们考虑在中美贸易战中间 大豆产业的发展是提高了第一的地位了 要发展大豆产业 现在中国大豆的消费量 每年差不多有1亿吨以上 其中中国自己自产1400万吨 大量的要靠进口 进口来的大豆主要的是做饲料 在做饲料的同时副产品是油脂 如果说我们大豆的供给侧这个方面不能得到满足 会严重的影响我们畜牧业的发展 特别是食品 肉食品的供给问题 所以我们说我们中国在全世界来讲 中国特色的农业发展战略 农产品 尤其是食物应该基本自给 辅之以国际调剂 在这么大差距的情况下面我们需要来逐步的缩短这个差距 但是因为中国耕地面积的限制 所以我们很难一下子全部说要自给 但是从我们科学技术上来讲应该立足在自己的打算来发展我们的科学技术 我们应该充分发挥国内资源和持续发展的潜力 包括18亿亩的耕地 60亿亩的草原跟大面积的海洋可持续利用的潜力 可持续利用的关键在于科学技术的保障 首先是轮作复种制度的完善和耕作技术的改进 要全面研究规划各省区的作物轮作复种制度 包括间套作制 我国的食物保障耕地是瓶颈 良地应该优先保障食粮 饲料可统筹耕地 草原 海洋资源 必须研究耕地资源的扩展 改良与替代的科学技术 现有耕地资源可持续高效利用的科学技术 以及非生物逆境应对的科学技术 并做相应的研究计划和顶层设计 这是从科学技术的角度来谈我们未来的发展 我们从全国来讲 看起来必须要针对重大的科技需求来做出发展的规划 特别是围绕大豆的产业有如此大的差距 必须进一步来规划我们大豆的生产发展未来的计划 那么新时代中国大豆产业需要创新升级 我们看在整个科学技术的发展中间 作物的轮种复种布局 品种突破与栽培技术三者互为前提的 是重要的方面 我们大豆产业的发展首先要考虑合理的布局 首先要考虑按照刚才中央领导所提出的抓住品种的突破 以及栽培技术 我们从大豆产业的发展 除了生产的发展以外 关键还在于新产品的开发跟产业的新工艺的发展 那么中央 特别是在十九大上面提出来我们未来的农业应该是绿色发展 绿色发展根据我们的理解是指国家的生产和消费的发展 是绿色的 对环境来说是无公害的 环保的 清洁的 生态的 对民生来说是健康的 营养的 安全的 对资源利用来说应该是低碳的 低能耗的 资源低消耗的 可循环利用的 节本的 所以我们未来农业的发展应该考虑到绿色发展的需求 我们大豆产业发展同样必须考虑绿色发展的需求 根据前面几个方面联系到今天我们所提出来的主题大豆生产技术的创新 下面我想按照这六个方面做一个简单的讨论 第一 世界大豆产业发展的趋势 这张图显示我们大豆原产在中国 然后在亚洲扩展到朝鲜半岛 扩展到日本 然后再扩展到东南亚 从18世纪向欧洲发展 又从欧洲转到美洲 主要在19世纪在美洲开始发展 在北美 在1952年的时候中国是全世界的最大的生产 大概全世界大豆产量1200万吨左右 但是1952年以后美国超过中国的生产成为全世界的第二大豆生产 到现在为止 美国成为全世界最大的大豆生产国 大概要种到60亿亩左右的土地 然后又从美国扩展到南部 一直到南美洲 中美洲 南美洲 扩展到巴西阿根廷他们分别都有数亿亩的土地种植大豆 所以从权世界来说作物的边界发展的最快的是大豆 也就是说全世界的大豆在发展 在各个作物中间是最快的 受到全世界的重视 但是相比之下 中国当时考虑生产粮食 没有把大豆作为主要粮食看待 因此 中国的大豆产业维持在一个水平上面 因此到目前为止 全世界大概产了3 5亿吨的大豆 中国只产了1420万吨的大豆 4 左右 占比迅速的下降 从这个发展趋势来看 我们想想为什么国际上面都这么重视大豆？它的原因因为大豆既是一个油料作物 还是一个蛋白质作物 所有大部分畜牧业的发展都受到大豆生产发展的推动 而且我们做一个小小的研究 说我们把中国的大豆 中国的大豆我们说分成三个地区 东北大豆跟黄淮的大豆跟南方的大豆 这种文化 现在在这个图上面 这代表美国在美洲的大豆 在北美 美国北部的 美国南部的跟南美洲的大豆 它们在遗传上面 在亲缘关系上面跟中国的东北大豆最接近 而跟中国的黄淮跟南方大豆距离比较远 这说明我们东北大豆的种植发展到全世界 而成为全世界的一大产业 这是我们东北大豆资源对全世界的贡献 或者说全世界大豆的发展很大程度上面得到了中国东北大豆的种植资源 昨天我刚从美国回来 美国的科学家告诉我 说今年即便中美贸易战 美国的大豆播种面积 今年第二年超过了玉米 说还在发展 尽管可能有贸易战的影响 但是它已经安排了120个亿说准备补贴给农民 所以农民继续发展 因此这个情况下 总体的发展来讲 全世界是一个继续发展的趋势 那么这就对我们提出了问题 说我们中国大豆产业怎么办？完全依靠进口我们具有一定的风险 要依赖于别人 受制于别人 如果说我们要不受制于别人 那么我们在目前的生产上面有很大的差距 也就是说我们科学技术怎么来缩短跟国际的差距 这是一点我想要跟大家说的 那么我们国家已经考虑了叫做供给侧结构改革 我们农业上面也改革了 提出来的叫做 ldquo 两保 三稳 两协调 rdquo ldquo 两保 rdquo 保口粮 保谷物 其中把大豆包括在里面说准备要增加4000万亩左右的面积 原来我们已经下降到1亿亩要扩展40 这是一个很大的差别 需要做很大的努力 就是这两年之内还没调整到我们的目标的4000万亩的增加的幅度 当然还有其它 ldquo 三稳 两协调 rdquo 从 ldquo 两保 三稳 两协 rdquo 调来看 我们国家的农业不得不考虑各种农产品的需求 所以未来的发展如果按照现在供给侧结构改革 我们能发展到一亿四 一亿五千万亩 那么现有的是1240万吨的产量 这个产量只够我们做大豆食品加工的需求 至于饲料 油脂还不在我们自己生产能力范围之内可以来解决 所以这推动我们去考虑怎么在这一亿四千 一亿五千万亩地的专场上面能够最大限度的来缩小我们的差距或者来满足我们的需求 这对科学技术来讲是一个非常严重的挑战 而我们目前的距离是相差很大的 我国大豆产业发展面临的挑战 我们说我们的挑战涉及到生产和供给确实有很大的差距 现在如果说我们首先满足食用 食品加工用 根据我们目前的统计 目前的估计大概都要1000万吨以上的大豆需求 过去以往农民 农村豆制品的供给 或者说大部分营养来源主要都是豆制品 过去农村自己吃一点种一点 然后再加上买一点 现在情况不同了 农村大量的商品供给 包括食品供给 都需要依靠市场 所以对于食用的这部分需求越来越突出 我们发现在每个县 每个市都在发展大豆的豆制品的加工 这是目前首选的加工产业 都已经逐步逐步的规模化 全国2000多个县 多少个市 都在发展大豆豆制品的生产 越来越多的要依靠市场的供给 这是我们必须要解决的 这一部分的大豆作为豆制品加工需要的是蛋白质 所以我们的生产要适应这个方面的要求 当然 饲用 饲料加工 美国的大豆企业家非常聪明 他到中国来推销大豆看中我们的需求 来推销作为饲料 来教我们说 给他们宣传 怎么用大豆做饲料 一直包括做鱼类的饲料 这方面的需求现在越来越大 几乎要成为刚性的需求 第三 工业用的 当然我们行业部门油脂加工 这个作为饲料的大豆 转基因大豆严格来讲一般不能流到食品市场 只能做饲料加工 可以做油的加工 因此 这里面我们未来如果我们要发展 我们可能第一个要解决食用的问题 第二 要考虑饲料需求的问题 前几天在美国他们的研究中间还专门研究了大豆作为饲料的品质改良问题 我们现在还没有做到这一步 那么在另外一方面来讲 我们大豆的加工作为油脂的加工 现在主要依靠进口 蛋白质的加工我们国内已经有一批良好的植物蛋白加工的工厂 而且能出口 而且有国际的竞争 所以这方面我们未来的大豆供给需要考虑国内的加工企业 特别是大豆蛋白加工企业的需求 当然 另外一方面从食品来讲 目前发展大量的都是豆制品的生产或者豆奶的生产 或者有关饮料的生产 这些来源 这些加工都是基于中国传统产品的现代化加工问题 进一步的怎么扩展大豆食品 怎么能够把大豆的蛋白质来代替肉类的蛋白质 节省作为饲料转化为在动物的肉品的这样一个过程 这个方面我们的研究正在进行 但是我们还很少有突出的产品 有一次我在美国 他们也强调要做食品 比如说听到广播说是中学生的作物制食品是大豆的食品 而在我们中国还没有得到新的产品 除了豆制品延伸产品以外 我们还很少有新的终端产品能够大量的来替代传统产品 所以我们面临加工业的发展有待迅速的改进跟发展 当然 大豆的产业面临的挑战 刚才谈了是很严峻的 在国际上面是一个严峻的局面 在国内大豆和玉米的两个作物 同作物饲料应该是相匹配的 玉米也主要为饲料 大豆除了食品以外 也是饲料 但是这两个作物的配合上面存在比较严重的分歧 所以使得我们的大豆生产每年波动很大 跟着价格的起伏而产生面积的波动 我们到现在为止 我们作物的布局是按照计划来考虑的 但是国际上面的布局它是按照耕地的需求合理的轮种来布局的 但是也受价格波动的影响 比如我刚才说美国今年的大豆面积能够超过玉米 这不仅仅是价格上面的问题 也涉及到他们合理的轮作复种问题 所以这些方面我们都面临着许多问题需要去解决 那么目前来讲 特别是国际上面的转基因大豆价格比较低 而我们国内的大豆生产价格成本比较高 所以转基因大豆低价格的压力对我们中国的豆农产生了很重的压力 那么这个方面必须推动我们生产成本的降低跟效益的提高 否则我们无法跟国际的大豆来做竞争 因为转基因的低价在中国还出现了一些非法的现象 在转基因大豆本来不应该流向食品市场的 只应该进入油脂加工跟饲料市场 但是有些非法的单位就中间把转基因大豆流出来了 我们说转基因大豆是安全的 油脂是安全的 美国也推广转基因 但是我们跟美国的科学家交流说美国的主粮是不做转基因的 美国的小麦不做转基因 到迄今为止没有转基因小麦 他们说这绝对不会出现的 因为国家严重控制了 但是我们进入中国以后就转到了主粮 转到了食品市场 这个对我们豆农的生产产生了严重的压力 所以在目前情况下面我们中国的大豆农民 我们中国大豆生产企业面临着多种的挑战跟压力 那么怎么办？一共一亿四千万亩地或者一亿五千万亩地 我们最多能生产多少？我们得有计划来考虑 哪些是关键的科学技术问题去解决的 你必须要考虑的 那么我们想在目前来讲大豆的生产首先是培育品种 当然培育品种需要一个周期 所以我们认为目前要从科技的角度来提高大豆生产的 首先应该是怎么发挥现有品种的生产潜力 来提高种植大豆技术或者创新栽培技术 来适应我们目前现有品种的需要 适应现有品种的潜力 特别是我们在东北地区 因为这是主产区 我们发挥现有品种潜力的科技方面 我们第一个要研究的是群体结构问题 一亩地里面怎么能够充分利用光明的条件 吸取的光明都能转成大豆 这是一个群体结构的问题 现在已经创造了一些栽培的模式 但是我们说还有进一步推动的必要 根据国际的经验 或者在国际的统计 说一个品种的生产潜力大概像红的是100 那么我们实际能够实现的产量在田间大面积的产量 大概实现了50 的潜力 如果说碰到了灾害 可能只能实现了它的20 的潜力 也就是绿色的这一块 栽培技术好一点 群体结构好一点 可能实现70 到80 的潜力 因此 我们说现有我们中国大豆全国平均120公斤 240斤 我们东北的地区 也超不过太多 200多斤产量 这大概相当于紫色这一块实现了50 左右 还有50 没有实现 现有品种有这种潜力 因此 我们必须研究实现现有品种不到100 如果能争取到70 到80 那么我们整个产品也提高了 所以这是我们第一个考虑 希望在我们栽培的技术上面能够不断的提高 在这个技术上面合理的轮作复种技术是必须的 我们现在不是连茬玉米 就是连茬大豆 合理的在适合的一个地区一个地点 适合的复种制度要自己摸索 不同地区有不同 这是第二个考虑 第三个考虑大豆的特点是有根瘤菌 它可以节省很多的氮肥 在现在我们要提倡 ldquo 双低 rdquo 的条件下面 跟根瘤菌协调的施肥技术现在需要考虑 我们最近今年在黑河地区跟有关工厂跟研究机构商量以后 开始实践炭基肥 说如果我们能够一次播种 播种的时候把肥料都施下去了 不要做其他的作业 但是这个肥料需要它是缓释的 不是一下子雨水一来都冲刷掉了 这个技术就是缓释的技术 看起来更有效 因此如果能够跟根瘤菌的配合 然后再研究施肥的技术我们可能既节省肥料 又提高生产 第四 病虫草的控制技术 特别是草的控制技术 看起来未来化学实务草是一个必经的步骤 因此除草的技术需要进一步的研究 再一个生长条件的技术 长不够怎么样能够促进 你怎么能够判断过旺了 或者是还不高 这就是科学技术需要解决的问题 它生长的情况做一些诊断 然后再去促进或者控制的措施 那么最后我们现在中国跟国际上面最大的差距是机械化问题 这个问题在东北地区小一点 但是东北地区机械化了 要注意我们这的机械化基本上引进国外的机械 我们并没有创新 在国外的耕作技术基础上面进一步来改进 来提高我们的效率 这还是我们中国科学家必须要考虑的 那么涉及到我们其他两个产区 黄淮海跟南方产区现在机械化的程度太低 特别是南方丘陵地区机械化程度太低太低 几乎没有实现系列的机械化 因此在这个条件下面同样这1亿多亩地 但是我们没有机械的配合不能快速的抓住机械 有的时候还要受到气候的影响还有很多波动 这个时候我们的生产能力就提不上去 这是第一个我想我们的科学技术里面要考虑一个最重要的方面 目前重要的方面 但是这个方面现在还没有引起足够的重视 第二 根本的还是品种 我们虽然优种经过很多的努力 但是我们优种改进的程度还滞后于国际的速度 前几年他们在美国谈 他们说他们的品种每年是增加的速度 是每年0 5个英亩 差不多每年每一亩30斤 这是几十年之内持续不断增加的 但是我们发现我们30年前的品种跟现在的品种如果种在一起 有些地方差不了多少 实质上的影响进度没有很明显 所以我们要赶快来规划品种改良的速度 我们说现在至少我们品种产量应该每亩有300kg的潜力 有200kg平均的产量 这个指标就在我们北京 在我们200公斤还没有实现 如果说我们分阶段来实现 来考虑的话 来计划的话 我们的品种应该实现多少斤 现在200多斤 第一期至少要实现到300斤吧 第二期到350斤 第三期平均400斤 而这个指标需要我们优种很大的努力 但是除了这个以外 我们中国的种业发展比较滞后 我们成了品种以后 品种的销售 生产 跟销售过程中间还有许多问题需要去解决 这就是说要实现绿色大豆的话 要绿色化的时候我们的品种还一定要实现 ldquo 双减 rdquo 的 减肥 减农药 要能减肥减农药 首先要能够很好的跟根瘤菌合作来提供肥料 来减施肥料 第二 我们用的品种要能够抵抗病虫的危害 从而减少农药 所以这方面是我们未来的绿色大豆发展的优种的必须需求 再加上我们种业的发展中间光有品种还不行 要生产优良的种子 优良种子我们现在国家提出叫做育 繁 推一体化的体系 这方面我们现在还有比较大的差距 最近中美贸易战开始以后 国家也在考虑说 因为大都是农药 所以现在考虑大豆及其进口替代作物产业链的科技创新问题 一个考虑大豆本身 第二 考虑大豆进口替代作物是什么 我们怎么来发展科技 所以根据这个方面现在的规划来考虑我们未来科技的发展 我们根据前面的一些讨论 我们的意见做这样一个目标的发展 我们恩应该考虑到的近期内能够提供大豆及其进口替代作物产业发展的技术 尤其是实用技术 要使得产量有明确的增加 例如第一阶段全国能够实现到280到300斤 亩 第二阶段330到350斤 亩 第三阶段到380到400斤 亩 如果说我们有明确的目标 那么对于我们今后对品种的要求 要按照这个目标来实现 因此针对产业发展目标要解决的科技创新问题 我们建议首先是现有品种生产潜力发挥的技术创新问题 重点要解决下面一系列的问题 我不一一念它了 第二 要提高品种生产潜力选育高产品种来进一步发展大豆产业 这个需要有突破 我们目前品种改良的进度 我们术语叫做遗传进度太慢 美国是每年0 5个英亩 我们还不到它的四分之一 所以美国的品种改良经过了几个大的突破 第一个大的突破 能够美国的高土壤肥力 推广到它的品种 推广到南美洲以后 他们全国的平均产量都在180到200公斤 就是实现了我们想要实现的第一步 那么他们早已实现了 第二 克服了抗耐性 内肥抗耐性 第二 克服了机械化社会中的裂荚性 第三 他克服了内肥性 第四步 克服了除草问题 所以它发明了化学除草 这一步一步都有很深刻的全国的影响 所以我们在科学技术上面具有里程碑式的大豆的技术还很缺乏 第三 我们还是强调全国 包括一个地区 一个省市都要有合理的布局 农村生产并不是随便加个100亩地 加个多少地就能够实现预期目标的 它有不同的搭配跟合理的轮作 因为根部有不同营养的需求 需要有恢复 需要轮换的季节 最后我们还想说未来我们怎么发展 一亿四千万亩地能不能解决我们未来大豆需求？还不够 所以我们说中国有一个传统的技术 如果能够充分利用光能 充分利用大豆内因的特点 很可能是中国未来解决耕地不足矛盾的一个重要的方面 好 这是谈谈技术方面的问题 现在看起来 我们国家大豆产业的发展不仅仅是技术的问题 很大程度上面它决定于政策的调控 所以我们提出来我们希望种植业的政策需要国家有所调整 美国人 特朗普能够答应拿120个亿来解决中美贸易中间的 解决大部分农民的问题 那么我们为什么不能补贴给中国农民 而要都去补给美国的农民呢？第二 进出口政策 我们要提高25 关税 这是可以调整的 本来我们低关税的政策对我们中国的豆农 中国的豆农一个是面临低关税的政策挑战 另外一个就是缺少补贴 我们的补贴很低 第三 就是转基因大豆随便流向食品市场控制的政策问题 第四 加工业政策 以及科技政策 我们说我们希望在发展大豆产业的措施中间 科技是一个重要的因素 但是条件的关键还是政策 如果按照现有的情况来做一个预期 全国从目前情况不适宜中国自己来解决油脂跟饲料 就满足一部分油脂和饲料的要求 然后首先解决我们食品市场的需求 那么我们大概估计应该有2500万吨的优质大豆 那么估计需要1 5亿亩的地来生产 也就是说每亩至少要达到166 7公斤 才能食鲜这个目标 其中我们大概估计有1500万吨用于豆制品的生产 这是我们平时的老百姓的蛋白质的营养来源 500万吨用于蛋白质 300万吨用于现实 豆芽和发酵类产品 200万吨用于工业品生产和国际的调济 东北至少生产40 1000万吨 在黄淮至少要生产35 875万吨 南方有25 有625万吨 这样加起来才能基本满足中国对于大豆的消费的需求 还不包括油脂方面的需求跟饲料方面的需求 因此 我们想在不同的地区 东北地区应该是一个主力 因此东北大豆它的特点是规模化的生产 应该成为中国主要大豆加工产品的原料基地 所以应该是原料基地食品加工上云集的基地 原料生产中间就需要解决相应的科学跟技术的问题 本来有一段时间提出东北是要以高优的品种为主 现在看起来如果油脂的生产主要依赖于进口的话 可能东北的大豆生产要以蛋白质为主 因为我们国内有若干个大豆蛋白生产企业 包括豆制品生产企业 它都依赖于东北的原料 所以我们说可能这个方面是我们在东北大豆方面应该赶快来调整的 目前东北大豆生产大概只有39 40 高的到42 的蛋白质含量 而南方跟黄淮可以达到45 有的甚至于到48 的蛋白质产量 所以这方面未来的发展 当然我想一个地区的发展方向将来可能是随着加工企业要求的不同而多样化的 但是总体来讲我们东北大豆的生产要发展高蛋白的大豆生产 以适应原料需求的发展 在黄淮地区相对比较不那么集中 未来我们说可能是要加强规模化的生产因为它是一年两季为主的 主要是麦茬豆 所以在黄淮地区的未来要解决它的机械化的问题 它本地的蛋白质含量一般比较高 所以可以满足食品加工的需求 南方地区更分散 但是我们调查发现南方地区每个县都已经建立了豆制品加工厂 就是现代的管道化生产的豆制品加工 他们需要原料 所以我们希望南方每一个县 市的原料能够直接自己供给 不一定能够成为商品大豆的生产基地 但是如果能够解决了南方老百姓的豆制品生产的需求 那么就减轻了我们对商品大豆的压力 最终我们可以发展东北的商品大豆 所以南方它的特点是蛋白质含量特别高 这对于豆制品是很好的 但是南方最大的问题现在我们要呼吁的是机械化问题 播种收获都没有能够实现完全的机械化 所以未来发展是有困难的 所以我们想呼吁国家要重点来投资攻克中国黄淮跟南方的大豆生产 其实不止大豆 包括各类作物的机械化问题 没有机械化的设施这个生产想得到提高是有困难的 当然如果说我们谈到食品加工 中国的食品加工 大豆食品加工是很发达的 但是我们发现我们目前的主要产品都是传统的产品 在传统产品基础上面做些改进 豆浆 饮料 豆腐干增加了许多新的产品形式 我们很希望将来我们科技上面能够把大豆作为蛋白质营养主要的食品做一些改变 包括国际上面仿肉食的 以及仿奶的这些制品 来简化从种植到消费的环节 这些来消费 来使用大豆作为主要的蛋白食品 为什么中国人这几千年来都能够长寿不衰 靠着中国大豆的蛋白 大豆的营养中间大家可以看 这里面蛋白质 脂肪 糖类 在各类作物中间大豆是最丰富的 你可以比较 大豆作为优质的油料也是非常适合于食用的 当然最近我在美国他们的方向又提出新的方向 他们发现大豆油中间他们要把油酸 现在大概百分之二十几 他们说要提高到80 左右 把亚麻酸降低到1 2 他们认为这样一个组成可以更健康 是健康的油脂 所以他们改良它们的成分 就是不改良 我们现在来看 大豆含有的 对于人类的健康比起动物脂肪是好得多的 那么更重要的大豆含有最完全的氨基酸 必须的氨基酸成分都有 所以我们有些企业想用大豆的蛋白来仿制牛奶 仿牛奶的成分 或者高一级的食品成分这是有基础的 所以这些是我们中国人为什么食用大豆的基础 而且我们追溯历史 说中国在五千年以前 包括 诗经 记述了三千多年前古人的说法 ldquo 蓺之荏菽 荏菽斾斾 rdquo 种大豆 说明当时三千多年前很重视了 ldquo 圣人治天下 使有菽粟如水火 rdquo 大豆是其中之一 像水火一样 而且还说 ldquo 天子居明堂太庙 食菽与鸡 rdquo 是什么呢？是大豆跟鸡 ldquo 民之所食 大抵豆饭藿羹 rdquo 这是中国的传统 那么再加上这张图说豆腐生产 中国在两千年以前就发明了 现在整个产业链形成了各种产品 现在我们很希望大豆的产品能够进一步的得到扩展 大豆产品的扩展依赖于大豆生产的发展 以及品种的不同品质需求品种的发展 所以我们这次论坛来推动我们大豆产业的发展 我感觉到非常的好 这是在全国有这么大规模来推动大豆生产机会很少 我祝愿我们这次会议取得圆满的成功 谢谢

更新时间:2018-09-05 08:12:53

. 6月27日大豆日报 豆粕市场保持强劲

一 现货市场概况 1 分销市场 山东进口大豆分销市场大豆分销价格未报 2 进口大豆理论成本 CBOT大豆11月合约890美分 8月船期对11月合约巴西大豆贴水报价255美分 折最新进口大豆理论成本3242元 吨 按沿海四级豆油格5200元 吨 折豆粕理论成本3076元 吨 二 市场动态要闻 1 中国将把从印度 韩国 孟加拉 老挝以及斯里兰卡进口大豆的关税从当前的3 降至零 中国政府周二宣布 从7月1日起 中国将削减从以上五个国家进口商品的关税 其中包括化学品 农产品 医疗供应 服装 钢铁以及铝产品 中国做出此项决定 正值中国和美国即将开打关税战之际 在今年四月份举行的印度和中国战略对话中 印度国家改革机构 NITI 副主席Rajiv Kumar提出扩大印度对中国的大豆以及白糖出口 在印度总理莫迪和中国领导人举行武汉非正式高峰会议之后 中印两国举行谈判 扩大印度对中国的农产品出口 包括大米和白糖 以及药品出口 特别是抗癌药 2 统计上周沿海规模油厂豆粕库存量为118万吨 环比107万吨增加11万吨 去年同期116万吨 三 今日提示 继昨日豆粕期货市场发力上扬过后 昨日豆粕现货市场跟盘上涨 尽管现在我们统计上周沿海规模油厂豆粕库存量大幅增加10万吨 但也抵不过市场对于中美贸易的担忧 昨日中国对亚洲太平洋贸易协定中的原产于孟加拉国 印度 老挝 韩国及斯里兰卡大豆 豆粕关税均下降至0 引发了市场的各种猜想 但不管怎么样 受对美豆关税大增约600元 吨的成本推动 对国内的豆粕市场价格总归是支持的 不论市场通过怎么形式去消化这样的成本

更新时间:2018-06-27 15:04:42

. 大豆进口多点开花 中国7月1日起将亚太国家大豆进口关税调降至零

中国国务院周二宣布 将下调部分亚太国家的大豆进口关税 并公布了其他关税下调的产品清单 中国将自7月1日起将印度 韩国 孟加拉国 老挝和斯里兰卡大豆进口关税税率从3 调降至零 这份清单还包括化学品 农产品 医疗用品 服装 钢铁和铝制品 这些产品分别获得不同程度的关税税率下调 中国一直在加大努力提振今年的大豆产量 中国还从巴西和俄罗斯等国进口大豆 力图增加大豆进口来源 此前 特朗普宣布对500亿美元从中国进口商品加征关税后 中国采取了对等的关税措施予以回应 将于7月6日起对原产于美国的大豆和其它商品加征25 的关税 我国大豆进口多点开花 也反映中美贸易战的持久性 农业农村部市场预警专家委员会发布 2018年6月中国农产品供需形势分析 预测 中国2018 19年度大豆进口量为9565万吨 政策发布 国务院关税税则委员会关于实施 〈亚洲 太平洋贸易协定〉第二修正案 协定税率的通知 税委会〔2018〕27号 海关总署 根据 中华人民共和国进出口关税条例 及经国务院核准的 〈亚洲 太平洋贸易协定〉第二修正案 决定自2018年7月1日起 对原产于孟加拉国 印度 老挝 韩国 斯里兰卡的进口货物适用 〈亚洲 太平洋贸易协定〉第二修正案 协定税率 具体税目税率见附件 特此通知 国务院关税税则委员会 2018年6月19日 附件 亚洲 太平洋贸易协定 协定税率表 亚洲 太平洋贸易协定 协定税率表 大豆部分

更新时间:2018-06-27 08:50:43

. 中国将削减从印度以及其他亚太国家进口大豆的关税

新德里6月26日消息 据印度报业托拉斯周二报道 中国将把从印度 韩国 孟加拉 老挝以及斯里兰卡进口大豆的关税从当前的3 降至零 中国政府周二宣布 从7月1日起 中国将削减从以上五个国家进口商品的关税 其中包括化学品 农产品 医疗供应 服装 钢铁以及铝产品 中国做出此项决定 正值中国和美国即将开打关税战之际 在今年四月份举行的印度和中国战略对话中 印度国家改革机构 NITI 副主席Rajiv Kumar提出扩大印度对中国的大豆以及白糖出口 在印度总理莫迪和中国领导人举行武汉非正式高峰会议之后 中印两国举行谈判 扩大印度对中国的农产品出口 包括大米和白糖 以及药品出口 特别是抗癌药

更新时间:2018-06-27 07:59:12

. 中美谈判在即 美豆何去何从？

因中美贸易关系的不确定 豆类内外盘随着外界消息的变动而呈现出较为震荡的行情 当前热门话题集中在美国财长姆努钦 和谈派 将前往中国 就经贸问题进行磋商 白宫4月30日在官网正式发布文件称 美国代表团将在5月3日 本周四 抵达北京 此次代表团可以说是鹰派和 ldquo 和谈派 rdquo 的组合 虽然代表团中的关键人物中仍是鹰派占据主导地位 但此前被认为对华态度不够强硬 将不被安排赴华参加谈判的美国商务部长罗斯意外 ldquo 入选 rdquo 罗斯表示美中贸易失衡数额较大是历史问题 若非对谈判抱有希望 不会到访中国 从此次访华的队伍来看 美国并不想令中美关系搞僵 和平谈判以获得自己所需才是根本目的 事实上 自从中国宣布将可能对进口美国大豆加征关税之后 中国自美国进口大豆的数量已经出现了明显的下滑 海关数据显示 3月份中国进口的美国大豆同比下降27 同时美国农业部又发表最新消息显示最近两周内中国没有签署任何新的购买美国大豆交易 中国已经以实际行动表示了对美国贸易战的态度 虽然川普表示将向阿根廷出口大豆 截至上周美国也确实向阿根廷出口销售12万吨新季大豆 但阿根廷国内大豆消化能力有限 很难弥补中国如此大的市场给美国豆农带来的市场缺口 因此给美国豆农带来伤害 而中国对巴西大豆的进口量则上涨了三分之一 海关总署具体数据显示 我国3月进口美国大豆310万吨 进口巴西大豆升至233万吨 从俄罗斯进口大豆15万吨左右 同比增逾1倍 但是据贸易商表示 进口巴西大豆的价格相对于美国大豆来说并不具有优势 中国的贸易商也是贸易争端的直接受害者 由此看来 中美双方都在这场贸易摩擦中承担了损失 这一点也增加了姆努钦此次访华的和谈几率 因为中美和谈是美国赢回中国大豆市场的机会 再来看美国大豆的生长进度 美国农业部发布的作物进展周度报告显示 截止到2018年4月29日 美国18个大豆主产州的大豆播种进度为5 一周前为2 低于去年同期的9 和过去五年同期平均进度5 持平 美豆种植进度依旧较为顺利 目前并未出现减产迹象 如果依然像往常一样丰产 到9月份美国大豆收获的季节 若中美贸易摩擦仍未有缓解 美国大豆就真的没有出路了 中国方面 笔者在前两篇文章中多次提到 中国在短期内尚不能找到能够替代美国的国家来弥补国内大豆需求 而近来阿根廷大豆的生长状况也令该情况更加严重 据外电4月26日消息 布宜诺斯艾利斯谷物交易所周四表示 阿根廷2017 18年度大豆收割进程完成54 收割面积预估1720万公顷 尽管过去几天降雨较多但进度较前周提高14 4个点 较去年同期高21 7个点 但极度炎热干燥的天气状况使单产由近几年平均2 9吨 公顷降低至平均每公顷单产2 38吨 较2016 17年度低26 产量预估维持3800万吨不变 同时交易所警告由于旱情严重 随着北部地区晚播大豆收割 预计收割单产均值或继续降低直至2 2吨 公顷 平均单产将最终降至每公顷2吨 目前已有的收割数据来看 阿根廷大豆优良率或不尽如人意 差和非常差的占比80 以上 在收割面积不可能扩大的前提下 单产的降低将直接带来总产量的降低 再加上大豆优良率的下降 可出口大豆量也必然降低 从以上可以看出 贸易摩擦带给中美的是两败俱伤的几率较大 因此从两国各自的境地来看 笔者认为此次中美谈判以和谈结束贸易摩擦的概率较大 虽然美豆走势近期在多空交织中波动较为频繁 尤其是近几日初见较为明显的回落 但一旦关税风险得到缓解 中美大豆买卖恢复往常 美豆将回归偏强的局面 因此有必要持续 密切关注中美贸易磋商的进度 农产品 000061 股吧 期货网特约撰稿人王梅

更新时间:2018-05-04 07:57:04

. 中美贸易战若开打 大豆会是谁的王牌？

中美之间爆发小型贸易战的味道正变得越来越浓 特朗普政府计划就中国侵犯其知识产权事宜展开调查 彭博社表示 特朗普政府在美国推行贸易保护主义的可能性增加 此外 CNBC表示 中美之间的贸易战或将于本周五正式爆发 那么 如果美国政府决意维持不平衡贸易关系 谁将成为这场贸易战中的赢家 根据彭博社统计 中美之间全年贸易总额超过5000亿美元 因此 一旦贸易战爆发 很多企业或将受损 以下列举了可能成为输家的企业 包括苹果公司在内的某些美国企业 它们的产品在中国生产但在美国销售 以及主要为满足不断扩大的中国消费者市场需求的美国企业 美国农业和交通运输设备企业 这些企业满足了中国对大豆和航空领域的需求 从中国进口中间产品作为生产原料的美国制造企业 包括沃尔玛在内的美国零售商 购买中国产的低价电子产品 服饰和家具等产品的美国消费者 其他受困于关税问题的贸易合作伙伴 例如钢铁行业 在美国钢铁总进口量中 从中国直接进口的钢铁总量占比不足3 尽管美国对中国长期维持贸易逆差 但是 美国对中国农产品 9 06 停牌 诊股 贸易顺差接近170亿美元 美国大豆出口中的约一半出口到了中国 作为当地第二大种植作物 大豆主要生长在美国的中西部地区 例如伊利诺伊州 爱荷华州 印第安纳州 明尼苏达州和内布拉斯加州 大豆产量十分可观 大豆出口量也随之激增 这也是美国2016年下半年GDP实现增长的重要因素 此外 美国的航空业或许是唯一一个美国仍然保有竞争优势的产业 而中国却是美国该行业的主要购买国 另外 美国对中国交通运输设备行业也存在80亿美元的贸易顺差 美国对中国贸易差额 按产品区分 美国对中国贸易差额 美国对中国贸易差额 按产品区分 从右至左依次是 计算机与电子产品 电器设备 制造产品 服饰产品 电器之外的机器设备 家具和装修设备 皮革类产品 金属制品 塑料和橡胶制品 纺织产品 非金属矿产品 化学品 印刷品 木材制品 特殊产品 原生金属产品 再出口产品和进口产品 纺织品和面料 鱼类及其他海产品 纸制品 食品 动物类产品 石油及煤矿产品 二手商品 饮料及烟草制品 林业产品 矿产品和矿石 石油和天然气 废旧材料 运输设备 农产品 那么按地域的贸易差额情况又如何呢 贸易差额占美国各州GDP排名 按贸易差额占各州GDP比重区分 从右至左依次是 田纳西州 加利福尼亚州 密西西比州 伊利诺伊州 乔治亚州 内华达州 新泽西州 明尼苏达州 阿肯色州 肯塔基州 宾夕法尼亚州 印第安纳州 罗德岛州 德克萨斯州 北卡罗来纳州 威斯康辛州 密歇根州 俄亥俄州 纽约州 爱达荷州 密苏里州 弗罗里达州 弗吉尼亚州 堪萨斯州 俄克拉荷马州 犹他州 新罕布什尔州 马里兰州 康涅狄格州 科罗拉多州 爱荷华州 亚利桑那州 马塞诸塞州 北达科他州 内布拉斯加州 怀俄明州 南达科他州 缅因州 新墨西哥州 佛蒙特州 夏威夷州 特拉华州 蒙大拿州 南卡罗来纳州 西佛吉尼亚州 阿拉巴马州 华盛顿州 阿拉斯加州 俄勒冈州 路易斯安那州 根据美国各州统计的贸易差额结果令人吃惊 据悉 美国共有八个州对中国实现贸易顺差 其中包括西弗吉尼亚州在内的6个州曾在去年的总统选举中支持特朗普 2016年 路易斯安那州实现对中国的最大贸易顺差 其顺差总额占该州GDP的2 9 鉴于60 的美国大豆都经由墨西哥湾出口 因此 路易斯安那州对中国的 大豆 出口很有可能存在 ldquo 浮夸 rdquo 现象 对中国实现贸易顺差中排第二位的是华盛顿州 其顺差总额占该州GDP的1 6 这主要得益于其航空领域的出口 田纳西州对中国的贸易赤字最大 占 该州 GDP总额的6 5 这就意味着因关税引发的进口价格上涨对田纳西州的影响最大 那么 在这场贸易战中 谁将是最大的输家呢 密西西比州 乔治亚洲 伊利诺伊州和加利福尼亚州 这些州对中国的贸易赤字在其GDP中的占比超过3 为了简便起见 我们不会再讨论另一个更令人不安的 普遍认同的观点 即贸易战争几乎不可避免地都会导致真正的战争 因此 除了美国军事工业 没有任何行业能成为真正的赢家 中美贸易战若开打 大豆会是谁的王牌 ldquo 从今天起 美国这片土地将迎来新的愿景 这一刻开始 我们将坚持美国优先 关于贸易 税收 移民和外交等政策的每一个决定都将让美国工人和美国家庭受益 rdquo 特朗普就职演说已经将贸易战挑明 以 ldquo 美国人民的名义 rdquo 特朗普上任之后 中美贸易双边关系一波三折 而本周一特朗普将就中美贸易发表讲话 被外媒认为是中美贸易战的 ldquo 前哨战 rdquo 本周一 特朗普即将使出的杀手锏 Axios援引美国政府高级官员 在美东时间12日上午媒体电话会上的简报称 下周特朗普对中美贸易战做了如下部署 首先 特朗普总统将于8月14日下午 当地时间 签署一份 ldquo 行政备忘录 rdquo 敦促美国贸易代表罗伯特 middot 莱特希泽决定 ldquo 是否对任何可能存在无理或歧视 并损害美国创新和技术知识产权的中国政策法规和相关行为展开调查 rdquo 若莱特希泽决定展开调查 他将被赋予 ldquo 广泛的权力 rdquo 视其需要选用合适的政策工具 包括1974年贸易法案的第301条款 调查将为美国对中国 采取更为严厉的报复性贸易措施铺平道路 包括但不限于对中国进口产品收取全面关税 吊销在美经商中国公司的相关执照等等 NewYorkTimes称三位特朗普政府计划的匿名知情者透露 调查或将聚焦于所谓 ldquo 中国对美国知识产权的违反 rdquo 301条款威力究竟有多大 1974年贸易法 及后续修正案使美国总统及其行政班底实施贸易保护的权力逐渐增大 传统上 美国对外贸易的相关权力归属于国会 国会定期授予总统部分处理对外贸易事务的权力 美国政府可借助1974贸易法通过主动和被动条款实施贸易保护 按照实施贸易保护的条件划分 1974年贸易法 中关于贸易保护的条款可以分成主动性条款和被动性条款两部分 1 被动性条款 需要满足一定条件才可实施贸易保护 主要有122条款和201条款 122条款授予美国总统在不超过150天内对进口商品征收不超过15 的临时性进口关税和临时进口配额的权力 但该条款需要在美国国际收支出现重大问题或美元在外汇市场出现严重贬值趋势时才可触发 2 主动性条款 mdash mdash 301条款 根据301条款 当美国贸易代表办公室 USTR 确认某贸易伙伴的某项政策违反贸易协定 或被美国单方认定为不公平 不公正或不合理时 即可启动单边性 强制性的报复措施 报复手段包括中止贸易协定 关税等进口限制 取消免税待遇和强迫签订协议等 后续的修正法案对301条款的具体应用进一步细化 其中针对贸易自由化和知识产权保护的内容分别被称为 ldquo 超级301条款 rdquo 和 ldquo 特殊301条款 rdquo 301条款的应用史 一般301条款的应用 mdash mdash 中国清洁能源调查 2010年10月 美国贸易代表办公室以中国政府对风电等清洁能源产业提供大量非市场性补贴 对外国企业和商品实行歧视性政策为由 对中国清洁能源产业展开调查 2011年6月 中国同意停止对使用国产零部件的风电企业提供补贴 超级301条款的应用 mdash mdash 日本贸易自由化调查 超级301条款颁布伊始 日本即被列为贸易自由化重点监督国家 1989年超级301条款首次启用 美国贸易代表办公室认为日本在计算机 卫星 林产品方面封闭市场 与之展开18个月的外交协商 最终迫使日本开放相应的国内市场 特殊301条款的应用 mdash mdash 中国知识产权案 1991年 美国首次设立知识产权保护黑名单起 中国就名列其中 20世纪90年代 美国对中国多次发起知识产权方面的特殊301调查和谈判 中美于1992年 1995年 1996年签订知识产权方面的谅解备忘录 中国承诺加强知识产权保护 在90年代先后修订了 专利法 商标法 颁布 反不正当竞争法 等知识产权保护方面的法律法规 在针对中国的特殊301调查和谈判期间 美国针对中国也发起过几次短暂的贸易战 1994年和1995年 美国贸易代表办公室两次对中国采取报复措施 对中国向美国出口的纺织品 服装及电子产品征收100 的惩罚性关税 当前 ldquo 301条款 rdquo 仍是美国针对中国开展贸易战的有力武器 在其2016年的报告中 美国贸易代表办公室认为中国在知识产权保护 产业政策 政府采购 投资限制 服务业 农业 透明度和法律体制等八个方面存在阻碍美国出口与投资的壁垒 出口量大的行业首当其冲 当前中国出口美国较多的产品包括机电 服装 玩具等 这些行业或将受到较大的影响 此外 此次美国具体的指控是 ldquo 中国涉嫌违反美国知识产权和强制美国企业进行技术转让 rdquo 因此 中国在美的科技型企业 及和美国科技类公司有较多往来的企业也可能受到直接的影响 甚至是调查 特朗普执意挑起贸易战 特朗普政府称 通过对钢铁进口进行彻底调查 为美国工人和美国制造的钢铁而战 将钢铁市场定位中美贸易的主战场 但实际上 根据美国商务部的统计数字显示 5月来自中国供应的钢铁为73594吨 占美国5月进口的312万吨钢铁的2 4 根据商务部等部门数据 美国2016年对华商品出口1158亿美元 比对日本 633亿美元 和德国 499亿美元 的总和还多 2016年美国对华出口商品中 农业出口额为150亿美元 与客机出口并列第一 美国农业就业人口超过200万 7月11日 美国农业领域的18个协会 组织 联名致信商务部长罗斯 呼吁美国不要挑起贸易战 警告称美国绝不会是最后一个以国家安全为由限制进口的国家 ldquo 美国优先 rdquo 很好理解 但是以哪一部分 哪个行业优先使困扰特朗普的另一个大问题 与中国的贸易战还没开始 美国国内的反对声音已经很强烈了 彼得森研究所预测 在中美贸易战全面爆发时 美国GDP走势将受到较大影响 全面贸易战情况下 美国的消费水平将大幅下滑 投资与政府收入都将大幅减少 失业率猛增 热衷于创造工作岗位的特朗普不得不好好权衡 位于美国纽约的国际关系智库 ldquo 欧亚集团 27 80 0 87 诊股 rdquo EurasiaGroup 总裁伊恩 middot 布雷默认为 如果中美爆发贸易战 初期中国将遭受更大的损失 但他指出 特朗普严重高估了美国的国际影响力 比如 除了日本之外 美国的多数盟友都不愿看到中美冲突 并且开始疏远美国相关政策 以对冲风险 另外 ldquo 特朗普及其团队也丝毫没有认识到 中国承受贸易战损失的能力远远超过美国 rdquo 中美贸易摩擦在特朗普当选之前一直存在 中美贸易不平衡 加上特朗普简单的交易逻辑与其经贸团队人员稳定 贸易战争似乎不可避免 特朗普入主白宫以来 执政一路步履维艰 直到现在政府人员都还未完全就位 ldquo 通俄门 rdquo 退出巴黎气候协定 医改胎死腹中 税改与基建遥遥无期 除了在国际上 ldquo 树敌无数 rdquo 内政方面几乎 ldquo 毫无建树 rdquo 最新民调显示 特朗普的支持率创新低 只有33 特朗普需要做一些 ldquo 大事 rdquo 来转移国内民众的注意力

更新时间:2017-08-25 09:03:04

. 中国人多吃肉美国人多产豆？ 大豆或成美头号农作物

直到不久以前 美国北达科他州莫霍尔郊外的农田看上去像是由多种颜色组成的拼图 蓝色的亚麻 黄色的向日葵和琥珀色的小麦 但如今 在夏季种植季的高峰 这里的很多农田呈现出清一色的绿色 全球食品供应转变的前沿 这幅新的景象要感谢埃里克 莫伯格 EricMoberg 等农场主 今年春季 他的72排空气播种机在数千公顷土地上播种了大豆 他说 ldquo 4年前我们不种任何豆类 如今 大豆占到我们耕种面积的近三分之一 rdquo 地处美加边境的这个多风的地区 置身于全球食品供应转变的前沿 随着亚洲新兴国家食用更多的鸡肉和猪肉 促进禽类和猪长肉的大豆在全球农场的种植面积扩大速度超过其他任何农作物 比10年前扩大了28 今年可能标志着一个转折点 随着种植接近结束 分析师们相信 大豆很可能会超越玉米 成为美国种植最广的农作物 大豆已深入到巴西内陆大草原地区 阿根廷的草原以及美国农村腹地 过去一年的大豆收成 足以给巴西和美国的经济带来明显提振 美国农业部 USDA 预测 未来10年 这种油籽将推动全球农作物种植面积超过10亿公顷 1000万平方公里 增速超过大麦 玉米 棉花 大米 高粱或小麦 驱动力 中国肉类消费激增 大豆的成功取决于中国的收入 过去10年 中国的进口量增加3倍 未来一年预计将达到9300万吨 相当于每人每年66公斤 或者每日5艘货船 美国大豆出口协会 US Soybean Export Council 表示 来自中国商务部的代表将于7月来到盛产大豆的爱荷华州 签订一项可能包括创纪录采购量的协议 即使中国对铁矿石和铜等工业大宗商品的需求下滑 但大豆进口量保持增长势头 农产品 8 81 1 15 诊股 公司嘉吉 CArgill 农业供应链主管格特 简 范登奥凯尔 GErt Janvanden Akker 表示 ldquo 这种增速是持续和迅猛的 rdquo 随着世界人口每年增长约1 对小麦等主要粮食的需求一直在相应增长 大豆消费增速达到每年5 甚至超过玉米 即便玉米是美国激进的生物燃料计划的主要受益者 任何逛超市的消费者都知道 大豆是一种多用途的食材 是豆腐和食用油的来源 农业企业还把大豆加工成墨汁 地毯料和生物柴油等商品 但大豆受到热捧的原因是其无与伦比的蛋白质含量 如果把大豆碾碎 近80 会变成豆粕 食用豆粕的鸡 猪和鱼会迅速增肥 全球最大油籽加工商邦吉 Bunge 首席执行官索伦 施罗德 Soren Schroder 表示 ldquo 它是唯一真正的蛋白质 具备全价饲料所需的所有基本氨基酸 这就是大豆的神奇之处 rdquo 豆粕支撑着美国 巴西 欧洲和其他地区的肉类行业 高管们表示 东南亚新兴市场和中东的消费量将上升 但中国的膳食转型迄今是大豆消费量增长的主要推动力 美国农业部预测 10年后中国每年将进口1 21亿吨大豆 比现在高出30 以上 ldquo 我们天天吃肉 rdquo 1989年 上海第一家肯德基 KFC 门店在外滩一个英国绅士俱乐部的旧址开业的时候 中国人均肉类消费量是每年20公斤 经过近30年的收入增长 如今这个数字已超过每年50公斤 现在中国有5000家肯德基门店 今年还将新开数百家 肯德基外滩店现在已经搬到一个不那么显赫的地方 但在最近的一个下午 餐厅里座无虚席 用餐者大口吃着鸡肉汉堡 肉卷和鸡翅 ldquo 每一种都卖的很好 rdquo 穿着条纹衫的服务员王帅 音译 说 支撑这股趋势的是每年大约新增2000万的城镇人口 超过中国整体人口增速 因为城镇居民往往会消费更多肉类 ldquo 我们天天吃肉 几乎吃得太多了 rdquo 在中国西北的新疆首府乌鲁木齐 41岁的司机AhMATBArat说 ldquo 我小时候家里没有冰箱 我们一个星期只吃一次或者两次肉 rdquo 为了满足这种胃口 中国畜牧业已从给猪喂食剩菜的小规模 ldquo 后院 rdquo 经营模式 转型为工业化企业模式 美国外交官援引的中国农业部数据表明 从2005年到2015年期间 中国大型家禽养殖场占全国养殖总数比例从三分之二提高到逾90 大型养猪场占全国养殖总数比例从16 提高到估算的50 比如 嘉吉在安徽省投资3 6亿美元打造了一个养鸡产业链 每年处理6500万只鸡 迅速兴起的畜禽饲料企业为国内大亨创造了财富 中国最大的猪饲料生产商双胞胎集团 Twins Group 首席执行官鲍洪星的身家估计达到18亿美元 大连商品交易所 Dalian Commodity Exchange 的豆粕现在是全球交易量最大的农产品期货合约 反映出销量的激增 打造国际大豆输送链 中国也许是大豆的老家 但中国的大豆收成很少超过1500万吨 本土大豆的生产成本要比进口大豆高 因此对本土大豆的需求主要依靠禁止在日常食品中使用转基因作物的禁令来维持 但用于动物饲料和食用油的大豆并不受这类限制 因此现在这类用途的大豆主要来自于进口大豆 这些大豆具有农药抗药性等生物工程改造特性 尽管中国领导人坚守主粮作物自给自足政策 但他们对进口大豆敞开大门 作为回应 企业正在打造日益复杂的国际大豆输送链 今年4月 嘉吉与中国新希望 8 13 0 74 诊股 集团 NewHopeGroup 和另一家当地合作伙伴在北京附近一个港口城市投资1亿美元建造的一家大豆压榨厂投产 在太平洋 4 04 0 50 诊股 彼岸的华盛顿州 三井物产 Mitsui 旗下的UnitedGrain最近投资8000万美元 使其在哥伦比亚河上的小麦出口码头能够发运更多大豆和玉米 ldquo 我们每个月发运5船大豆 hellip hellip 通常是运往中国 rdquo UnitedGrain的布伦特 罗伯茨 Brentt Roberts 说 再往东1000英里 在北达科他州兰斯福德 Lansford 莫伯格担任主席的CHSSunPrairie粮食合作社正在修建一条铁路环线 使列车能够在无需停靠的情况下装载当地的收成 然后折返太平洋海岸 ldquo 我只知道很多大豆装上了船 运去中国 rdquo 莫伯格说 他身上的牛仔裤因为播种而沾上了泥巴 美国农场主非常清楚与中国贸易的重要性 以保护主义政策为竞选纲领的唐纳德 特朗普 Donald Trump 当选总统后 北京的官媒 环球时报 Global Times 警告称 如果特朗普政府兑现实施惩罚性关税的威胁 ldquo 美国大豆 玉米将从中国绝迹 rdquo 迄今为止 美中关系比预想得更加友好 两国的行业高管在言谈中并不担心 事实上 特朗普任命的驻华大使是爱荷华州前州长特里 布兰斯塔德 TerryBranstad ldquo 我看不出他们怎么能够放弃从我们这里购买 rdquo 北达科他州韦斯特霍普 Westhope 的农场主达斯蒂 洛多恩 DustyLodoen 说 他曾参加一个美国行业代表团访问了中国 美国面临南美的竞争 然而 南美正夺走美国农场主的市场份额 据美国驻华大使馆农业参赞介绍 去年 中国超过一半的进口大豆来自巴西 35 来自美国 10 来自阿根廷 巴西农业统计机构Conab表示 今年该国的大豆收成高达1 14亿吨 大豆改变了巴西马托格罗索州 Mato Grosso 索里索市 Sorriso 周围大草原的面貌 过去25年里 该市人口从1 7万猛增至8 3万 ldquo 大豆是索里索市的王牌和引擎 我们的农场主是真正的国民英雄 rdquo 市长AriLafin说 索里索1986年才建市 差不多是在主要为意大利裔的 ldquo 殖民者 rdquo 将灌木丛林地改造成农场 作为亚马逊定居计划的一部分的10年后 ldquo 那时这里没有路 没有电话 没有电 rdquo 大豆种植户协会 Aprosoja 的当地代表罗德里戈 波佐邦 RodrigoPozzobon 回忆称 如今 农场主们在夕阳下的公园里慢跑 通过WhatsAPP与巴西农业部长 种植大豆的亿万富翁布雷欧 玛吉 BlairoMaggi 交流信息 开着路虎 LandRovers 戴着名牌手表 不用顾虑巴西有记录以来最严重的经济衰退 根据巴西国家统计机构IBGE的数据 索里索市的人均收入已从2010年的2 7569万雷亚尔翻番至去年的5 7087万雷亚尔 位居全国最高之列 在2017年收获季 索里索市的大豆种植户收获了230万吨大豆 使这里成为巴西最大的大豆产区 ldquo 我们的主要市场是中国 rdquo 波佐邦说 咨询公司MD Commodities的佩德罗 Pedro Dejneka 说 索里索市及邻近的西诺普市 Sinop 曾经是巴西大豆业的最北边缘 而现在它们成了 ldquo 南方前沿 rdquo 美国农业部预计 虽然全球范围谷物过剩 但未来10年 巴西 阿根廷的大豆种植面积将大幅扩大 包括 ldquo 未开垦的土地 rdquo 这引发了对塞拉多大草原的担忧 大部分新增种植面积将出现在巴西这片热带草原地区 虽然2006年业界和政府达成的 ldquo 大豆暂停 rdquo 保护了亚马逊地区免遭进一步毁林 但该协议的适用范围并不包括塞拉多大草原 环保活动人士一直在敦促巴西政府将该禁令扩大至塞拉多大草原 并向邦吉 嘉吉等国际贸易商施压 要求它们承诺不从新开垦土地上的农场收购大豆 环保组织Mighty的格伦 贺罗维兹 Glenn Hurowitz 说 虽然养牛 造纸和生产棕榈油是滥伐森林的主要推力 但 ldquo 鉴于大豆市场的国际性质 我们看到了一个良机 可大幅减少为了种植大豆而滥伐森林的现象 rdquo 邦吉 嘉吉已经表示支持这一禁令 并承诺消除各自供应链中可能导致滥伐森林的环节 但它们表示 塞拉多大草原的生态系统与亚马逊不同 公司 农场主和非政府组织正在讨论哪些地区该禁止种植大豆 哪些地区不该禁止 邦吉的的施罗德说 ldquo 可以想象 对于如何划定禁区 有大量辩论空间 rdquo 最近 由于北美和南美接连获得较好收成 大豆价格远低于几年前的高点 但这并未阻止大豆种植面积进一步扩大 ldquo 多年来 rdquo 农场主Guy Solemsaas在拜访北达科他州莫霍尔一家忙碌的种子经销商时说 ldquo 需求一直令人难以置信 rdquo

更新时间:2017-06-26 09:59:02

. 美国天气中心预计北半球发生拉尼娜概率高达70

贵金属 华侨银行 金价因地缘政治忧虑引发的涨势不太可能持续 预计年底将跌至1200美元 盎司 如果地缘政治局势进一步升级 那么不排除金价突破1300美元 盎司的可能性 但由于美联储今年稍晚将有加息的动作 年末金价终究会走低 花旗银行 上调今年的金价预期 同时下调明年的金价预期 花旗银行表示 由于二季度利率环境偏低 与特朗普总统相关的政策风险增强 地缘政治紧张局势升级 年内金价看涨至1220美元 盎司 意大利联合圣保罗银行 受通胀提速及俄罗斯 叙利亚和朝鲜地缘政治紧张提振 金价今年整体将上涨 然而 美联储年中可能加息 金价今年预计出现V形走势 今年年底有望触及1350美元 盎司 这是去年6月以来的最高水平 能源化工 高盛银行 上周EIA发布的周度库存数据符合预期 油价下穿50日和100日均线后 跌势加剧 不过 高盛银行强调 上周油价下跌更多受技术层面影响 而非基本面所致 二季度原油均价预计在59美元 桶 美国能源署 原油库存环比下降103 4万桶 预期下降140 0万桶 虽然炼油活动加快 但库存降幅不及预期 此外 美国原油产量增加也令油价承压 基本金属 德国商业银行 在法国大选首轮投票结果公布后 市场有一些冒险意愿 这给铜价带来一定支撑 不过 铜价前期升得过高 后续仍有进一步修正的可能 农产品 9 86 1 00 买入 美国农业部 预计泰国2017 2018年度食糖产量为1120万吨 较2016 2017年度的1000万吨增加12 意料之外的增产对原糖盘面构成一定压力 不过 美国天气中心预计北半球发生拉尼娜的概率高达70 另外 根据有关气象预测 厄尔尼诺也将很快回归 往年 夏季来临的时候会有天气炒作 今年或许也不例外 不排除天气变化给盘面带来异动的可能性 因此 原糖市场不宜过分看空

更新时间:2017-04-26 08:07:12

. 美国农业部4月供需报告中性偏空 大豆库存继续增加

大豆 中性偏空 美豆压榨出口未调整 种用量上调调整用量下调 年终库存略上调1000万蒲 与预期基本相符 巴西产量上调300万吨 高于平均预期 阿根廷产量上调50万吨 中国进口上调100万吨 全球库存大幅上调460万吨至纪录新高 玉米 中性偏空 美乙醇用玉米需求上调被饲用需求下调抵消 年终库存未做调整 巴西和阿根廷产量上调300万吨 全球库存上调230万吨 高于平均预期 再创纪录新高 小麦 中性偏空 美麦库存上调 略高于平均预期 创近30年最高 全球供应量上调消费量下调 年终库存上调230万吨至创纪录新高 高于平均预期 本月报告整体与预期相符 结果中性偏空 美国数据调整基本与预期相符 南美大豆和玉米产量上调利空 南美供应压力继续释放 全球大豆及谷物库存继续增加 农产品 11 26 1 99 买入 整体供应充裕格局延续 报告后CBOT期价触底后反弹 报告利空影响暂时释放 报告后市场焦点将全面转向美国春播天气及播种进度 同时继续关注阿根廷收割和巴西农民销售 装运及中国采购需求 值得一提的是 宏观因素仍主导商品 仍需关注汇率及原油等走势对大宗商品市场的影响 整体看 除非未来天气出现问题 否则基本面供应压力及宏观动荡背景下农产品市场仍将震荡偏弱走势 美国农业部4月供需报告详细内容编译 北京时间2017年4月12日凌晨美国农业部公布了4月份供需报告 油籽 本月美豆16 17年度供需数据调整包括 种用需求上调 调整用量下调及年终库存上调 种用需求上调与预期相符 因3月31日种植意向报告预测今年种植面积创纪录 基于3月31日谷物库存数据结果 调整用量相应下调 出口量和压榨量未做调整 美豆年终库存上调1000万蒲 降至4 45亿蒲 相比市场平均预期为4 46亿蒲 略高于上月预测的4 35亿蒲 豆粕供需数据调整包括出口上调而国内需求下调 豆油数据调整包括食用 饲用及其它工业用量 年终库存上调 本月下调美豆和豆类产品价格预测 基于截至目前的价格及预期下半年度价格将下滑 预测大豆年度农场平均价格的中间价下调5美分 降至9 55美元 蒲 豆油价格下调至31 33美分 磅 中间价格下调1 5美分 磅 预测豆粕价格为310 330美元 短吨 中间价格下跌5美元 全球16 17年度油籽供需数据调整包括 产量 出口量 压榨量及年终库存上调 全球油籽产量上调540万吨 达到5 634亿吨 其中巴西 巴拉圭 乌拉圭及阿根廷产量合计上调500万吨 由此 预测全球大豆出口量相应上调220万吨 达到1 433亿吨 与此同时 中国和欧盟进口量上调 中国进口上调100万吨 达到8800万吨 大豆产量增加也提振全球压榨量上调40万吨 年终库存上调460万吨 达到8740万吨 高于上月预测的8280万吨 年比增加1030万吨 增幅达13 以上 创历史新高 压榨量增加提振豆粕产量上调30万吨 但国内需求及进口量下调 豆粕库存上调90万吨 粗粮 本月美国16 17年度玉米供需预测调整包括 乙醇用需求上调 饲用 调整用量下调 年终库存未做调整 基于最新谷物压榨和副产品产量报告 报告预测12月至2月期间乙醇用玉米需求量创历史纪录 用于乙醇生产的玉米需求量上调5000万蒲 达到54 5亿蒲 根据美国能源信息署3月期间乙醇周度产量报告 乙醇生产进度也快于预期 但玉米饲用 调整用量下调5000万蒲抵消乙醇用需求的增加 基于3月31日季度库存报告结果 玉米饲用 调整用量下调至55亿蒲 在上述需求增减相互抵消的影响下 本月未对美国玉米年终库存进行调整 仍为23 2亿蒲 相比市场平均预期为23 41亿蒲 美国玉米农场年度平均价格范围的中间价未做调整 但价格区间缩小至3 25 3 55美元 蒲 全球16 17年度粗粮产量上调440万吨 达到13 461亿吨 除美国以外国家粗粮供需预测调整包括 产量 消费量 贸易量及库存上调 巴西次季玉米面积增加提振产量上调200万吨 达到9350万吨 最新官方数据显示巴西中西部和北部面积均高于预期 基于最新收割结果显示亩产高于预期 本月阿根廷玉米产量上调100万吨 达到3850万吨 其它主产国产量调整包括 墨西哥 印尼 巴基斯坦和南非产量上调 巴拉圭 乌干达和俄罗斯产量下调 全球16 17年度玉米贸易数据调整包括 巴西和阿根廷玉米出口上调 而在南美出口竞争加剧背景下 预期美国17 18年度出口将受到影响 墨西哥玉米进口上调 而印尼 委内瑞拉 菲律宾和哥伦比亚进口下调 除美国以外国家年终库存上调 增幅最大国家为墨西哥 巴西 印尼和阿根廷 全球玉米年终库存上调230万吨 达到2 23亿吨 高于平均预期的2 218亿吨 再创纪录水平 小麦 因饲用 调整用量下调抵消进口的略下调 本月美国16 17年度小麦年终库存上调3000万蒲 达到11 59亿蒲 略高于预期的11 55亿蒲 创近30年最高水平 饲用 调整用量下调3500万蒲 降至1 9亿蒲 反映出3月31日季度库存报告显示的12月至2月及9月至11月两个季度消费量低于预期的状况 软红冬麦和硬质小麦进口量下调 初始库存上调及产量上调30万吨提振全球16 17年度小麦供应量上调170万吨 15 16年度消费下调140万吨 主要是欧盟消费下调 导致初始库存增加 全球出口量下调30万吨 其中澳大利亚 加拿大 哈萨克斯坦和俄罗斯出口各下调50万吨 但欧盟和乌克兰出口上调 全球16 17年度消费量下调60万吨 降至7 408亿吨 其中美国消费 爱基 净值 资讯 下调100万吨抵消其它几个国家消费的小幅增加 在供应增加而需求下滑的情况下 全球年终库存上调230万吨 达到2 523亿吨 高于平均预期的2 502亿吨 再创历史纪录水平

更新时间:2017-04-12 08:17:24

. 5月30日全国猪肉平均价格19 29元 公斤

据农业农村部监测 5月30日 quot 农产品 6 080 0 02 0 33 批发价格200指数 quot 为122 09 比昨天上升0 15个点 ldquo 菜篮子 rdquo 产品批发价格指数为122 78 比昨天上升0 17个点 截至今日14 00时 全国农产品批发市场猪肉平均价格为19 29元 公斤 比昨天下降0 5 牛肉75 53元 公斤 与昨天持平 羊肉67 26元 公斤 与昨天持平 鸡蛋10 03元 公斤 比昨天下降0 8 白条鸡18 07元 公斤 比昨天上升0 4 重点监测的28种蔬菜平均价格为4 87元 公斤 与昨天持平 重点监测的6种水果平均价格为8 15元 公斤 比昨天上升1 0 鲫鱼18 40元 公斤 比昨天下降0 1 鲤鱼14 19元 公斤 比昨天上升1 6 白鲢鱼9 26元 公斤 比昨天下降0 6 大带鱼37 41元 公斤 比昨天下降2 1 今日 国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中 与昨天相比价格升幅前五名的是西葫芦 巨峰葡萄 菜花 花鲢鱼和大白菜 幅度分别为4 0 3 8 2 4 2 0 和1 9 价格降幅前五名的是芹菜 大带鱼 西瓜 豆角和香菇 幅度分别为3 0 2 1 2 1 1 8 和1 8

更新时间:2023-05-30 15:15:44

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