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. 生猪价格跌到八年新低 这一轮猪周期发生了什么?

菜比肉贵 mdash mdash 猪肉价格低过姜和蒜 这是当前发生在菜市场里的真实一幕 今年3月底 生猪价格已经跌到八年新低 海南等省的价格甚至不到4元 斤 有行业 ldquo 晴雨表 rdquo 之称的猪粮比 在4月4日已跌至4 23 1 远低于5 1的一级预警线 农业原本就属于周期性极强的细分领域 而 ldquo 猪周期 rdquo 则是整个中国经济中最为独特 且影响深远的现象之一 过去很多年 猪肉市场一直遵循着明显的周期波动 然而此轮周期磨底的时间之长 跌幅之深 去化之难 都是此前从未有过的 表面看 供给端的能繁母猪存栏量已经在逐步下滑 但实际上巨头企业的养殖效率已经大幅提升 非洲猪瘟影响已经显著减小 而且相比以往 牛羊鱼和禽类的替代效应逐步显现 01 寒冬 一斤不到五元 甚至有些省份跌到不足4元 生猪价格下滑之深 令养猪户们措手不及 社交媒体上 养猪人们集体泪崩 周期之刃结结实实 ldquo 砍 rdquo 到了他们身上 进入2026年 由于春节假期影响 叠加前期产能集中出栏 供应短暂趋缓 生猪价格出现了短暂的冲高 在1月中旬来到13 24元 公斤的年内高点 然而 业内期待的周期反转并未来临 生猪价格很快就掉头向下 1月下旬开始 猪价自高点下落 2月下旬更是以45度角直线下坠 进入3月份 生猪购销进一步失衡 产能集中释放的同时需求承接不足 生猪价格滑落至10元 公斤左右 回溯生猪的价格走势 2018年上半年 猪肉市场供应充足 价格处于周期性低谷 当年5月价格跌到10元 公斤的历史低位 也就是说 当下生猪价格创下的是8年来的低点 今年以来 价格自最高点已经暴跌达24 要知道全行业平均养殖成本是13元 公斤以上 龙头企业如牧原为12元 公斤 这意味着 整个行业已经陷入了大面积亏损 自繁自育模式下头均亏损或已超过400元 头 猪粮比 生猪出场价格与玉米批发价格的比值 是反映行业盈亏的 ldquo 晴雨表 rdquo 在3月第3周开始已跌入4 4∶1以下 创2019年以来新低 远低于5∶1的一级预警线 生猪价格下跌的同时 猪的饲料如玉米和豆粕的价格却在一路走高 当前 全国玉米价格水平已连续27周高于去年同期 最近豆粕价格也已连涨4周 3月初 新希望 双胞胎等数十家头部饲料企业宣布调价 猪饲料每吨上涨在50 100元之间 养殖户现金流本就趋紧 成本上涨无疑给养殖户制造了更大的压力 饲料价格上涨令养猪业雪上加霜 养殖户们陷入了 ldquo 卖一头亏一头 留着更亏 rdquo 的两难窘境 4月1日 发改委等多部门已宣布开展2026年第二批中央冻猪肉收储工作 然而 宏观调控之手只为托底 两轮收储的效果并非立竿见影 猪价艰难磨底仍在持续 02 超长周期 从历史的后视镜中观察 过去多年 养猪业遵循了典型的周期性波动规律 ldquo 价格上涨 mdash mdash 养猪盈利 mdash mdash 产能扩张 mdash mdash 价格下跌 mdash mdash 产能出清 mdash mdash 供需再平衡 rdquo 如同铁律指挥行业运行 一般来看完整的周期循环约3至4年 然而此轮周期却十分漫长 2020年行业达到顶峰后 这轮 ldquo 猪周期 rdquo 去产能的速度十分艰难 生猪均价自2021年开始下滑 除了2022年末有一波反弹外 其余时间均处于下行通道 观察自2006年起的六轮周期轮动 下行时间均值约为23个月 如果以2024年4月的相对高点计算 下行通道24个月 以2022年末高点算起至今 下跌通道已经长达40个月 倘若以2020年底的高点来看 这一长下降周期长达64个月 远远超出了过往的阈值 如果以一轮完整循环来看 本轮自2022年末的低点至今 已经持续了49个月 早就超过了过往平均的周期时长 且仍没有看到触底的确定迹象 整个行业都在承受着这种反常 要想理解引发反常周期的内因 仍需观察供需变化逻辑 首先是供给端去化缓慢 能繁母猪存栏量是影响供给的核心指标 直接决定生猪出栏量 截至2025年底 我国能繁母猪存栏量降到3961万头 较前年去化116万头 但仍高于农业农村部3650万头的调控目标 而且 自2024年以来产能去化缓慢 速度明显放缓 如果以现在的淘汰速度 要想减去300万头的任务 可能还需3年时间 另一个值得注意的因素是 ldquo 能繁不增不代表供给不增 rdquo 这正是此轮周期最大的反常点 在能繁母猪减少的情况下 2025年猪肉产量却创下5938万吨的历史新高 全年生猪出栏71973万头 同比还增长2 4 反常的背后 是在育种技术 养殖智能化的加持下 折损率下滑 生产效率改善 育肥效率提升 远超过能繁母猪的去化规模 2025年 PSY 每头母猪年提供断奶仔猪数 已从2017年的17 38头攀升至24 34头 头部企业甚至超过29头 与此同时 行业进一步集中 去年出栏量超百万头的猪企达39家 同比增加7家 合计出栏2 95亿头 增长5800万头 增幅高达24 5 这些头部企业的出栏量贡献了全国的41 占比抬升9个百分点 其中 TOP20出栏量同比增长了20 出栏占比超30 规模化养殖主导作用进一步凸显 相比散养户 养猪集团拥有更厚实的资金链和成本控制能力 他们的主动去化意愿较弱 供给端产能调整缓慢 在需求端 居民饮食结构更加丰富 牛羊鱼对猪肉的替代日益提升 有数据显示 猪肉的消费比重已从2018年的62 1 降至2025年的57 9 产能出清的 ldquo 虚晃一枪 rdquo 加上消费动能承接不足 意味着这场超级 ldquo 反常周期 rdquo 可能还会持续下去 只是参与其中的中小型养殖户们 已经无法承受这种灭顶之祸了 03 洗牌风暴 全世界范围看 饮食结构的独特差异导致了 中国养猪业在全球都是一个独特的存在 疯狂的猪周期 既能造就富豪 也能毁灭财富 在飙升和坠落之间 玩家们不得不接受自己的命运沉浮 在上一轮超级猪周期里 牧原股份秦英林登顶河南首富 正邦科技创始人林印孙荣膺江西首富 风光无限之时 林印孙喊出要 ldquo 冲击一亿头出栏量 rdquo 的令人瞠目结舌的目标 此后正邦科技疯狂加杠杆 结果在下行周期中彻底落败 正邦科技也无奈被江西老乡双胞胎集团接手 在原本的养猪业商业逻辑框架内 由于猪肉总体需求稳定 无论周期涨跌 只要能扛过市场波动 熬死对手 谁就能 ldquo 剩者为王 rdquo 因此 巨头们疯狂扩产 极限降本增效 但去年行业所期待的去产能并未真实发生 巨无霸牧原全年出栏接近7800万头 还给出了2026年7500万头 8100万头的指引 全国出栏7 2亿头 牧原一家就分掉了11 而且行业前十的出栏都在快速增加 疯狂卷规模让行业竞争逻辑变为降本增效 一体化布局 牧原仍是龙头 去年完全成本约12元 公斤 年度降幅达14 3 领先行业约20 今年预期目标是降至11 5元 公斤左右 德康 温氏 新希望等头部企业都在成本线上疯狂厮杀 与此同时 向上游饲料或向下游屠宰 肉食拓展 试图抑制价格波动已成行业共识 在巨大规模优势加持下 去年牧原屠宰肉食业务强劲增长 全年收入452 3亿元 同比大增86 3 新希望则得益于世界级的饲料规模 形成饲料 养殖产业链 双胞胎集团入主正邦科技后 也开始探索 ldquo 饲料 rarr 兽药 rarr 种猪繁育 rarr 商品猪养殖 rdquo 的纵深一体产业链 目前来看 牧原仍具韧性 在行业第一的规模和成本控制赋能下 公司在2025年实现 154 87亿元净利润 下滑幅度仅为13 39 同时保持了18 的毛利率和11 的净利率 在业内堪称独一档的存在 不过 当猪价深度下滑 巨头们业绩萎缩也不可避免 牧原自去年三季度开始 净利润便开始急速骤降 第四季度利润暴跌90 仅剩7 08亿 而当生猪价格跌到10元 公斤或更低位置 牧原的养殖板块也将步入亏损局面 行业翘楚尚且如此 其他玩家的艰难可想而知 国泰海通证券认为 今年猪价大概率会低于市场预期 下半年也难以好于上半年 并进入亏损状态 全年均价或难以超过12元 kg 而且 即便下半年的能繁调减也难以带来实质性减少 明显的拐点或许不会出现 这也意味着 周期反转被再度推后 也预示着 一场更加惨烈深刻的洗牌风暴 已经在酝酿 它的来临 只是时间问题 04 写在最后 前所未有的漫长周期 意味着一场前所未有的剧变正在发生 整体上看 告别过去二十年的大震荡 大周期 大波动时代 养猪业已经迈入了 ldquo 微利 内卷 成本效率为王 rdquo 的新阶段 在育种技术 AI智能化加持下 成本绞杀 规模肉搏已经成为常态 而且 几家大型企业主导的肉搏战竞争更是惨烈 有业内人士直言 养猪已经是一个非常烂的生意 单纯靠研究猪周期获得投资收益 或试图靠规模和资金优势扛过行业低谷 然后在上行周期暴赚一笔的时代 几乎已经彻底消亡了 没有意识到这个问题的行业参与者 如今都已经身处难以自拔的泥沼之中

更新时间:2026-04-08 08:52:58

. 生猪加速产能去化 如何通过ETF布局?

新闻摘要 据国家发展改革委4月1日消息 国家发展改革委 商务部 财政部近期将开展今年第二批中央冻猪肉储备收储 并要求各地同步收储 更好发挥储备调节作用 下一步 国家发展改革委等部门将继续密切跟踪生猪市场动态 加大收储力度 强化产能综合调控 引导养殖场户合理安排生产经营 促进市场平稳运行 近两年以来 养殖业最主要的成本饲料价格出现显著回调 改善了养殖企业的盈利预期 但以生猪为例 全国生猪均价持续下滑 据同花顺 298 100 7 60 2 49 iFinD数据2026年3月19日生猪全国均价为9 99元每公斤 已经来到了历史最低价附近 养殖成本和价格持续出现倒挂 因此从去年起 产能去化就成为了生猪行业的重中之重 2025年7月23日 农业农村部召开推动生猪产业高质量发展座谈会 要严格落实产能调控举措 合理淘汰能繁母猪 适当调减能繁母猪存栏 减少二次育肥 控制肥猪出栏体重 严控新增产能 去年9月 农业农村部会同发改委在北京约谈25家头部猪企 主要聚焦 ldquo 控二育 rdquo 将 ldquo 控能繁 rdquo 任务细化并分配至各养殖主体 要求25家头部猪企在年底前减产100万头 2025年11月21日 农业农村部审议并原则通过 关于加强产能综合调控促进生猪产业高质量发展的意见 引导大型生猪企业提质增效 稳健发展 支持中小养殖场户发展适度规模养殖 另外据财联社3月4日电 财联社记者从多位知情人士处获悉 昨日相关部门召集多家猪企开会 会议主要关注联农助农与产能调控 而据相关人士透露 农业农村部会同部分猪企召开会议 重点提及 能繁母猪存栏或进一步下调至3650万头 连续的政策指引一定程度上改善了生猪产能优化的预期 产能的有序调减有助于缓和行业长期存在的供给压力 为猪价回归合理盈利区间奠定基础 构成了板块周期上行的核心动力之一 在当前背景下 市场对畜牧养殖行业的关注度也在慢慢提升 行业的盈利模型与投资逻辑也许正在慢慢重塑 后期走势也备受关注 本文将从畜牧养殖行业的产业链以及相关ETF产品对比进行分析 为投资者提供一些参考价值 畜牧养殖行业产业链上下游构成和特点 畜牧养殖行业是农业经济的核心支柱 产业链覆盖一二三产业的诸多环节 已经形成 ldquo 种源 饲料 养殖 加工 流通 消费 rdquo 的完整生态化体系 上游主要包括饲料生产 疫苗兽药研发与制造以及畜禽种源的培育三大核心环节 其中饲料是养殖成本中占比最高的部分 据中国饲料工业协会数据 2025年全国工业饲料总产量达3 42亿吨 总产值1 29万亿元 稳居全球第一 饲料行业集中化趋势显著 其周期性受下游养殖盈利与上游原料 玉米 豆粕 价格双重驱动 疫苗兽药研发与制造对保障畜禽健康 预防疾病起到关键作用 市场以猪用疫苗和禽用疫苗为主 我国动物疫病防控能力日益增强 行业集中度逐步提升 畜禽种源是产业竞争力的核心 也是行业高度集中的一环 其中头部企业优势明显 其周期与下游生猪养殖周期基本同步 但波动相对平缓 同时受非洲猪瘟等重大疫病影响显著 中游养殖是产业链的价值创造和转化核心 在这一环节 畜禽通过饲养管理 将饲料转化为肉 蛋 奶等初级畜产品 该环节以规模化为主要标志的现代畜牧业生产方式已基本形成 根据国家统计局最新发布数据 全国畜禽养殖规模化率近20年来年均提高约2 5个百分点 2024年已经达到75 1 其中生猪为70 7 肉鸡为88 7 蛋鸡为86 奶牛为78 1 下游环节包括畜产品加工 销售流通及相关服务业 是实现产品附加值 连接市场需求的核心 屠宰加工业本身无明显周期 但其盈利深度受上游 ldquo 猪周期 rdquo 影响 长期以来集中度较低 呈现 ldquo 小散乱 rdquo 格局 销售流通主要通过冷链物流 生鲜电商 社区团购等多元化渠道将产品推向市场 随着消费升级 冷鲜肉及预制菜等深加工产品的发展 正推动产业格局从活猪活禽调运为主向肉品加工与流通为主转变 总结而言 当前畜牧养殖产业链在政策引导下正经历结构性重塑 上游成本改善增厚盈利空间 中游产能如期收缩引导行业步入景气区间 下游则在消费升级与产业整合中提升附加值 各环节相互传导 共同构成了板块投资价值的产业基础 畜牧养殖相关ETF产品对比 前市场上畜牧养殖主题ETF有以下5类指数 相关数据如下 投资者可以根据自身风险偏好和投资策略进行选择 数据时间及来源 2026年3月19日 同花顺iFind 历史数据不代表未来表现 此处仅为历史数据统计结果 不构成具体投资建议或宣传推介 目前市场上有11只畜牧养殖相关ETF可以进行场内布局 其中跟踪中证畜牧养殖指数有4只 跟踪中证畜牧养殖产业指数的有1只 有2只待上市 跟踪中证农业主题指数 0 0000 0 00 0 00 的有4只 跟踪中证现代农业主题指数的有1只 跟踪中证全指农牧渔指数的有1只 有2只待上市 下面选取已上市规模最大的ETF进行对比 数据时间及来源 2026年3月19日 同花顺iFind 其中931946中证畜牧养殖产业指数成立不够10年 采用的是近三年数据 历史数据不代表未来表现 此处仅为历史数据统计结果 不构成具体投资建议或宣传推介 布局建议和风险提示 对于普通投资者建议采用核心 卫星策略 将畜牧养殖主题ETF定位为投资组合中的 ldquo 卫星 rdquo 仓位以增强进攻弹性 核心仓位仍应以宽基指数为主 同时 应尽量避免一次性重仓买入 可采用分批建仓的方式 在市场回调 情绪低迷时分批买入以平滑成本 投资畜牧养殖板块相关ETF 需重点关注以下风险 这些因素也是驱动ETF净值波动的原因之一 行业周期性风险 以生猪养殖行业为例 该行业有典型的猪周期特质 近期行业相关政策虽然加速了产能去化进程 或为新周期酝酿的开始 但价格反转的时点与强度存在不确定性 可能导致投资周期较长且波动剧烈 成本和盈利风险 尽管当前饲料原料价格同比有所回落 但大宗商品价格的波动会直接传导至养殖成本 在猪价低迷时期 成本控制能力弱的企业将面临极大的生存压力 疫病和政策风险 非洲猪瘟等重大动物疫病的发生 可能对养殖产能造成短期剧烈冲击 影响供给与价格预期 同时 行业监管政策 如环保 用地 产能调控等 的变化也会直接影响企业经营与行业供给格局 ETF产品特有风险 ETF属于被动跟踪指数的产品 可能会有无法完全复制跟踪指数表现的风险 另外相关ETF前十大重仓股占比高 其表现受少数公司影响大 部分产品规模较小 可能面临流动性风险 风险错配风险 若投资者未能充分评估自身风险承受能力 投资期限 资金性质与投资目标 盲目投资与自身风险等级不匹配的ETF产品 可能因市场大幅波动 行业周期下行 杠杆放大亏损 折溢价风险或流动性不足等因素 导致投资组合出现超出预期的回撤与损失 形成产品风险与投资者风险承受能力不匹配的核心风险 进而影响投资目标实现与资金安全 重要声明 本文章内容基于公开资料整理 仅供参考 不构成任何投资建议或承诺 畜牧养殖产业投资具有较高风险 投资者应仔细阅读相关ETF基金的 基金合同 招募说明书 等法律文件 充分了解产品风险收益特征 并根据自身的风险承受能力 投资目的 投资期限 投资经验 资产状况等因素 审慎决策 独立承担投资风险 市场有风险 投资需谨慎

更新时间:2026-04-03 08:37:38

. 肉鸡养殖产业富民强村

近年来 禄丰市勤丰镇以深化农业供给侧结构性改革为重点 靶向破解农户 ldquo 缺资金 缺技术 缺销路 rdquo 三大痛点 创新构建 ldquo 党建引领 订单保底 链式服务 rdquo 机制 推动肉鸡养殖产业从 ldquo 传统散养 rdquo 向 ldquo 集约智养 rdquo 从 ldquo 单打独斗 rdquo 向 ldquo 抱团发展 rdquo 从 ldquo 风险自担 rdquo 向 ldquo 保底稳赚 rdquo 的三大跨越 目前 全镇养鸡户稳定在180余户 户均年增收10万元以上 养殖品种涵盖土杂鸡 土乌鸡 骟鸡 三黄鸡 脱温鸡等 年出栏肉鸡总量突破200万羽 稳居全州肉鸡养殖榜首 ldquo 红色引擎 rdquo 聚力 激活产业发展新动能 勤丰镇打破产业发展组织松散 资源分散壁垒 牵头建立了 ldquo 党委引导 合作社协同 公司带动 大户示范 农户参与 rdquo 的利益联结机制 统筹整合全镇养殖资源 凝聚产业发展合力 在龙头企业 合作社及规模养殖点建立党支部 把党员骨干 养殖大户凝聚在产业链上 30余名党员养殖大户带头示范引领 带动5个村 社区 180余户群众投身肉鸡养殖产业 实现党组织与产业发展同频共振 互促共进 同时 勤丰镇党委牵头调研市场 对接优质产业资源 成功引入禄盛美地 绿之源等5家养殖龙头企业 企业与养殖户直接签订长期购销合同 真正实现产 供 销 ldquo 一条龙 rdquo 畅通肉鸡产业销售 ldquo 最后一公里 rdquo 勤丰镇还成立产业发展专班主动靠前服务 聚焦用地 选址及设施农用地办理 资金投入等难题 简化办事流程 开通绿色通道 降低农户产业发展前期成本 通过盘活辖区闲置厂房 土地等资产 以出租 合作等方式为养殖户减少场地建设投入 有效破解初期资金不足难题 现已建成种鸡场2个 孵化中心4个 饲料厂2个 产业发展从 ldquo 单打独斗 rdquo 向 ldquo 集群发力 rdquo 转变 智慧赋能强基 构建智慧养殖新体系 勤丰镇以 ldquo 规模化 标准化 集约化 绿色化 rdquo 重塑全链核心价值 全域推广全封闭智能温控鸡舍 自动化投喂 智慧化控温 智能化监控 落实 ldquo 全进全出 rdquo 规范化养殖 配套自动化饲喂与粪污资源化利用系统 通过 ldquo 双层平养 rdquo 改造和密闭环控技术 肉鸡住上了 ldquo 恒温楼房 rdquo 养殖成活率高达98 5 每年为农户节约成本1000多万元 聚焦养殖疫病防控痛点 组建3支专项检疫服务队伍 为养殖户提供 ldquo 点对点 rdquo 上门检疫服务 免费发放鸡瘟 禽流感等各类疫苗 完善消毒 隔离 免疫等全链条防控措施 彻底告别粗放养殖模式 同时 常态化开展养殖技术培训 疫病防控宣讲 全面提升农户自主防控能力 有效降低养殖疫病风险 积极推进鸡粪资源化利用 将鸡粪自然堆积发酵销售或由加工企业制成有机肥 年产量达3000吨 专供果蔬 鲜花种植基地 每吨售价450元 年新增收益近135万元 依托鸡粪腐熟还田 有效改良土壤结构 提升土壤有机质含量 带动玉米 食用玫瑰亩产提升 品质优化 每亩增收350元以上 构建起 ldquo 生态养殖 绿色种植 rdquo 闭环发展模式 实现生态效益与农户收益双赢 利益联结增效 释放乡村振兴新活力 勤丰镇把农户增收 集体增效 产业增效作为改革出发点和落脚点 构建多层次 广覆盖 可持续的利益联结机制 龙头企业发挥引领作用 推行 ldquo 四提供 一回收 一确保 rdquo 模式 统一提供鸡苗 饲料 药品 技术 企业与农户签订保底收购协议 肉鸡出栏后由公司保底回收 实行 ldquo 保护价 市场价 rdquo 双保障机制 让农户 ldquo 养得放心 卖得安心 赚得舒心 rdquo 目前 全镇肉鸡存栏超过5000只的规模养殖户126户 肉鸡产业年产值近9000万元 总利润达1051万元 建立稳定的 ldquo 家门口务工车间 rdquo 带动脱贫户 监测户 低收入群体参与养殖产业链 实行 ldquo 一对一 rdquo 技术帮扶 优先供苗 优先回收 在鸡舍管理 饲料配送 防疫消杀 产品运输等环节就近就业 800余名群众实现 ldquo 家门口就业 按月领工资 rdquo 让高原鸡养殖成为富民强村的重要抓手

更新时间:2026-04-02 08:44:41

. 生猪收购价跌破5元 大资本 ldquo 收割式 rdquo 挤压成散户噩梦

ldquo 养了十几年猪 从没见过这么低的价 每卖一头就亏500多 再这么下去 家底都要赔光了 rdquo 一句来自基层养殖户的哭诉 道尽了当下生猪养殖行业的刺骨寒冬 近期 全国生猪出栏收购价全线跌破5元 斤 一举创下近7年来的历史新低 昔日百姓餐桌上的 ldquo 硬通货 rdquo 如今价格跌至谷底 养殖户陷入全面亏损的绝境 行业哀嚎一片 一边是消费者感叹 ldquo 猪肉自由 rdquo 一边是养殖户血本无归 这场突如其来的猪价暴跌 究竟是何原因?业内人士给出的 ldquo 9月份后价格或将回暖 rdquo 的预判 又能否成为养殖户的 ldquo 救命稻草 rdquo ?深度拆解背后真相 看懂生猪市场的生死困局 更要揭开大资本无序扩张 疯狂挤压中小散户这一最残酷的核心祸根 一 触目惊心 猪价暴跌至7年新低 养殖户亏到 ldquo 滴血 rdquo 生猪市场的寒意 从一串串冰冷的数据和养殖户的血泪遭遇中便能直观感受到 据全国生猪收购市场实时数据显示 截至2026年3月底 国内主流产区生猪出栏收购价普遍跌至4 8 4 9元 斤 部分地区甚至跌破4 5元 斤 相较于春节前的价格 跌幅超过30 直接刷新2019年以来的最低纪录 7年一遇的低价 让整个养殖行业猝不及防 对于养殖户而言 猪价暴跌带来的是实打实的亏损 按照当前生猪养殖成本核算 一头120公斤左右的商品猪 从仔猪购置 饲料喂养 到防疫 人工 水电等各项成本 总成本至少在1700元以上 而按照5元 斤的收购价计算 一头猪出栏仅能卖出1200元左右 每头净亏损超500元 规模稍大的养殖户 一次出栏几百头 单日亏损就能达到几十万 中小散户更是直接面临资金链断裂 被迫离场的危机 河南周口一位养了18年猪的散户李大哥 家里存栏200头生猪 如今每天光饲料钱就要支出近3000元 ldquo 现在猪养得越久 亏得越多 饲料钱每天都在往里搭 不卖等着亏更多 卖了就是直接割肉 进退两难 rdquo 他坦言 身边同行十有八九都在亏 不少人已经开始低价抛售生猪 甚至直接淘汰母猪 彻底放弃养猪 整个行业陷入前所未有的恐慌 二 深度剖析 五大原因导致猪价暴跌 大资本 ldquo 收割式 rdquo 挤压成散户噩梦 猪价为何会跌得如此惨烈?并非单一因素作祟 而是供给 需求 成本 市场情绪 大资本无序扩张多重因素叠加的结果 其中大资本的野蛮入局 逆周期操作 资源垄断 更是彻底打乱行业节奏 把中小散户逼至绝境 成为本轮猪价暴跌 行业巨亏的最大推手 一 产能严重过剩 生猪供应迎来 ldquo 洪峰期 rdquo 本轮猪价暴跌的基础原因 就是生猪产能持续偏高 市场供给远远大于实际需求 回顾前几年 生猪价格一度处于高位 养一头猪最多能赚上千元 高额利润吸引了大量资本涌入 不管是大型养殖集团 还是农村中小散户 甚至不少外行纷纷跨界养猪 行业掀起疯狂扩产潮 从产能数据来看 2025年末全国能繁母猪存栏量达3961万头 超出国家规定的3900万头正常保有量 而能繁母猪到商品猪出栏的周期约10个月 这批超额产能转化的生猪 刚好在2026年一季度集中出栏 同时 随着养殖技术不断提升 母猪繁育效率大幅提高 每头母猪年产仔猪量从早年的18头增至26头以上 同等存栏量下 生猪出栏量隐性增长近30 再加上部分养殖户前期压栏惜售 大体重生猪集中上市 形成 ldquo 量重双增 rdquo 的局面 市场上的猪彻底 ldquo 供大于求 rdquo 价格自然一跌再跌 二 消费需求持续低迷 节后淡季雪上加霜 供给端暴增的同时 需求端却持续疲软 形成 ldquo 供需双杀 rdquo 的格局 春节过后 猪肉消费正式进入全年传统淡季 一方面 春节期间家家户户储备的猪肉尚未完全消耗 家庭采购需求大幅减少 另一方面 餐饮行业进入消费低谷 集体聚餐 宴席需求锐减 学校 工厂等集体食堂采购量也同步下降 此外 当下消费市场整体趋于理性 消费者肉类选择更加多元化 鸡肉 鸭肉 牛羊肉等替代品供应充足 分流了大量猪肉消费需求 猪肉市场缺乏消费支撑 价格根本没有上涨动力 三 养殖成本居高不下 亏损幅度进一步扩大 猪价暴跌的同时 养殖成本却居高不下 让养殖户的亏损雪上加霜 饲料成本占据生猪养殖成本的70 以上 而饲料核心原料玉米 豆粕价格受国际地缘政治 供应链成本上涨影响 始终维持高位 近期部分饲料企业更是上调价格 每吨涨幅100 150元 直接推高养殖成本 除此之外 仔猪价格 防疫费用 人工费用 场地租金等成本也并未下降 形成 ldquo 猪价跌 成本涨 rdquo 的双重挤压 养殖户即便压缩各项开支 也难以抵消价格下跌带来的亏损 每养一头猪都是纯亏本 四 恐慌性出栏踩踏 加速猪价探底 面对持续下跌的猪价 市场恐慌情绪蔓延 进一步加剧了价格暴跌 中小养殖户由于资金实力薄弱 抗风险能力差 为了避免后续猪价继续下跌 亏损扩大 纷纷选择加快出栏节奏 甚至提前抛售未达标的生猪 不惜亏本变现 而大型养殖集团凭借资金优势 维持原有出栏计划 市场生猪供应量短时间内暴增 形成 ldquo 越跌越卖 越卖越跌 rdquo 的恶性循环 恐慌性出栏踩踏效应 直接将猪价推向7年新低 五 大资本无序扩张 全方位挤压散户 行业洗牌惨不忍睹 如果说供需失衡是猪价下跌的主因 那大资本的野蛮入局与收割式挤压 就是让中小散户陷入绝境 行业亏损加剧的 ldquo 罪魁祸首 rdquo 本轮猪周期远比以往更惨烈 核心就在于大资本彻底掌控行业话语权 中小散户从 ldquo 参与者 rdquo 变成了 ldquo 被淘汰者 rdquo 真实案例触目惊心 1 逆周期砸钱扩产 用资金优势拖死散户 猪价高位时 牧原 温氏 新希望等头部养殖企业 借助资本市场融资 银行低息贷款 开启 ldquo 疯狂扩产 rdquo 模式 牧原曾在行业低迷期斥资50亿扩建猪场 新建楼房养猪场 年出栏量连年翻倍 头部企业扎堆布局 短短几年 TOP20猪企市场占有率从12 飙升至58 彻底垄断市场供给 到了猪价暴跌 散户巨亏时 这些大资本企业非但不减速 反而逆势加大出栏量 他们手握数十亿现金流 能承受每头猪500元以上的长期亏损 可中小散户家底微薄 扛不住3个月就资金链断裂 河北石家庄养殖户王师傅算了一笔账 自己养50头猪 每头亏500元 一个月亏2 5万 半年就能亏光积蓄 可头部企业养10万头猪 即便每头亏500 靠上市公司融资 其他业务反哺 依然能硬扛 目的就是拖垮散户 抢占市场份额 2 垄断仔猪 饲料 渠道 散户连生存资源都抢不到 大资本不仅掌控出栏端 更把产业链上游资源牢牢攥在手里 让散户连养猪的资格都被剥夺 仔猪资源被垄断 头部企业自建种猪场 优质仔猪优先供应自有猪场和合作基地 散户只能买到高价劣质仔猪 价格比大企采购价高15 20 成活率还低 山东 河南多地散户反映 现在想补栏都买不到靠谱仔猪 要么被加价 要么干脆没货 饲料定价被拿捏 大企集团采购饲料 能拿到最低批发价 每吨比散户便宜200 300元 散户零散采购 不仅价格高 还经常面临断供 更有甚者 头部饲料企业同步涨价 进一步推高散户养殖成本 销售渠道被堵死 大资本自建屠宰厂 对接商超电商 生猪出栏即变现 散户只能等着中间商上门收猪 价格被肆意压低 猪价高时压价 猪价低时直接拒收 毫无议价权 3 ldquo 公司 农户 rdquo 变代工厂 散户赚血汗钱担全部风险 看似帮扶散户的 ldquo 公司 农户 rdquo 模式 如今也变成了大资本收割散户的工具 温氏 双胞胎等企业吸纳散户代养 名义上是合作 实则散户变成了 ldquo 流水线工人 rdquo 猪苗 饲料 兽药全由公司提供 价格远高于市场价 生猪出栏后公司统一回收 散户只拿固定代养费 可疫病风险 养殖损耗全由散户承担 猪养死了要赔钱 养得不好扣工钱 一头猪辛辛苦苦养半年 只赚100 200元 稍有不慎就亏本 江西一位代养户说 ldquo 以前自己养猪赚多赚少都是自己的 现在给公司打工 担着最大的风险 赚着最少的钱 跟奴隶没区别 rdquo 4 政策补贴向大企倾斜 散户一分钱拿不到 行业扶持补贴 环保补贴 稳产能补贴 几乎全被头部养殖企业瓜分 有数据显示 数十亿养猪补贴 90 以上流向25家头部企业 某龙头企业独吞30多亿 而年出栏500头以下的散户 连申请补贴的门槛都够不着 大资本拿补贴扩产 散户没补贴扛亏 两极分化愈发严重 数据显示 2018年全国散户养猪户还有2600万户 到2025年不足400万户 7年时间超2000万散户被迫离场 年出栏1000 5000头的中等猪场 75 永久退出 连复产的本钱都没了 5 恐慌情绪被放大 散户被迫割肉清场 大资本凭借行业话语权 频繁释放看空数据 刻意制造市场恐慌 中小散户本就资金薄弱 看到猪价持续下跌 大企不停出栏 误以为价格会一直跌 只能忍痛低价抛售 淘汰母猪 彻底退出行业 河南养殖户李大哥无奈表示 ldquo 不是我们想卖 是实在扛不住 大企有钱耗 我们耗不起 只能认亏离场 以后再也不碰养猪了 rdquo 三 曙光初现?业内预判 9月份后猪价或将回暖 面对行业寒冬 养殖户最关心的就是 猪价何时能涨?亏损局面何时能扭转? 业内多位生猪产业分析师给出明确预判 短期内猪价仍将维持低位 9月份后有望逐步回暖 迎来反弹契机 这一预判并非空穴来风 核心逻辑在于供需关系将逐步改善 从供给端来看 持续的深度亏损 会倒逼行业加速去产能 超2000万散户离场 中小散户彻底清栏 头部企业也会逐步放缓扩产节奏 减少能繁母猪存栏量 经过几个月的产能去化 生猪供应过剩的局面将得到有效缓解 从需求端来看 进入9月份后 天气逐渐转凉 猪肉消费将逐步进入旺季 中秋 国庆双节临近 餐饮 家庭消费需求会大幅回升 集体采购 节日储备需求将拉动猪肉销量上涨 给猪价上涨提供支撑 同时 国家层面也已出手调控 启动中央冻猪肉储备收储工作 指导各地同步加大收储力度 释放稳价信号 避免猪价过度下跌 随着产能调控效果逐步显现 叠加资本无序扩张得到一定遏制 供需失衡的格局将被打破 猪价有望在9月份后走出低谷 实现回暖 四 行业反思 资本逐利无度 谁来守护中小养殖户? 每一轮猪价暴涨暴跌 都是 ldquo 猪周期 rdquo 的再次上演 而大资本的无序扩张 更是让这个怪圈愈演愈烈 暴利时资本疯狂涌入砸钱扩产 亏损时拼现金流拖垮散户 短短几年 千万养殖户血本无归 传统养猪业彻底变天 此次7年新低的猪价 再次给行业敲响警钟 规模化不等于垄断化 资本逐利不能以摧毁行业根基为代价 中小养殖户是生猪市场的 ldquo 压舱石 rdquo 过度垄断会导致市场失去活力 当下消费者享受低价猪肉 未来一旦产能大幅缩减 猪价必然迎来报复性上涨 最终买单的还是普通百姓 对于当下仍在坚守的养殖户 盲目恐慌不可取 理性应对才是关键 避免恐慌性抛售 严控养殖成本 关注收储政策和消费旺季信号 择机出栏 中小散户也可抱团合作 提升议价权 减少被资本压榨 对于监管层面 亟需加强对大资本无序扩张的管控 规范养殖企业产能扩张行为 将补贴 资源向中小散户倾斜 建立公平的市场竞争环境 守住养殖户的生存底线 让生猪行业回归理性 健康发展 猪价跌破5元 是千万养殖户的血泪 也是资本无序扩张的恶果 熬过这段寒冬 9月份的市场回暖 或许是坚守者的希望 可如何遏制资本野蛮生长 留住基层养殖户 跳出 ldquo 暴涨暴跌 rdquo 的猪周期 才是整个行业最该解决的难题

更新时间:2026-04-01 08:19:50

. 山东省2025年度生猪产业发展形势及2026年展望

2025年 山东生猪产业转型加速 总体呈现出总量稳步增长 效率持续提升 结构不断优化的特征 产业集中度进一步提高 应对下行周期的韧性显著增强 2026年 山东猪业将面临供应惯性高企 消费需求疲软 价格波动较大等多重挑战 从业者需专注于提升饲养管理水平 灵活应对市场变化 并着眼于长远发展 在补短强链 转型升级中实现可持续发展 一 2025年生猪产业情况分析 一 产业基本情况 2025年 全省生猪存栏2629 9万头 同比下降1 6 出栏量4586 8万头 同比增长5 8 猪肉产量377 6万吨 同比增长6 1 产业结构持续优化 规模化养殖水平持续提升 规模猪场出栏占比超80 养殖业 ldquo 龙头引领 产业链融合 精细化分工 rdquo 现代化发展格局加速成型 生产效率与成本优势进一步提高 规模猪企平均PSY达23 25头 断奶仔猪成本298元 头 120公斤出栏造肉成本13 04元 公斤 头部企业小于12元 公斤 成本控制与疫病防控能力优势持续强化 2025年初以来 生猪价格持续下行 盈利空间显著收窄 肥猪均价从1月的16 78元 公斤下降至12月的12 19元 公斤 降幅超过27 季度环比持续走低 第四季度达到年度最低水平 出栏均重相对稳定 129~132公斤 饲养成本下降9 5 但成本改善未能有效抵消猪价下行带来的压力 盈利方面 1月至8月 头均盈利从270 43元收窄至74 17元 自9月起转为亏损状态 至年末头均亏损扩大至150 06元 二 存在的堵点难点 复杂的国际贸易形势 消费复苏乏力 叠加疫病 行情风险和环保压力下 生猪养殖风险和变数增加 区域产能波动较大 种源基地有待提升 传统种猪繁育场服务对象极度压缩 在品种 规模和生产工艺 生物安全防控上都难以适应新兴模式需求 优质仔猪供给缺口大 高适配性种源基地欠缺 生态环保压力犹在 猪场异味问题仍较突出 部分中小规模粪污处理设施无法满足需要 污染环境风险较大 二 2026年生猪产业发展展望 从全国范围来看 生猪产业产能去化趋势较明确 但外部制约因素较弱 市场情绪持续承压 产能去化的进程较为缓慢 2025年7月 10月的仔猪供应高峰期将转化为2026年第一季度的集中出栏 第二季度供应压力或稍有减轻 但下降幅度有限 下半年市场价格及产业利润或显现复苏迹象 但仍需对价格上行趋势的持续性及幅度保持审慎态度 预计2026年山东省生猪价格将呈现 ldquo 前低后高 窄幅波动 rdquo 态势 上半年供应压力仍存 第二季度猪价较大可能探底 并在成本线附近波动 第二季度末至第三季度或成为关键转折点 产能去化效果显现 加之消费旺季来临 猪价可能企稳并回升 下半年猪肉消费预计将稳步增长 年末有望回归至合理盈利区间 但产能调控 疫情防控以及终端消费等因素的变化 均可能增加市场行情的不确定性 三 生猪产业发展建议 一 深挖管理潜力 提升运营效能 科学动态调控存栏 避免盲目扩张 推动技术工艺革新与流程优化 实现开源节流 发挥产业链平台聚合效应 通过厂链直供 疫病联防联控降低成本与风险 二 构建联农带农机制 促进产业协同 聚焦传统养殖主产区 推动高标准家庭农场建设 培育 ldquo 农匠 rdquo 型农户 壮大链主型经营主体 发展合作放养 孕母快繁等精细化分工模式 打造胶东 鲁南现代生猪产业集群 破解小规模养殖户与大市场需求对接不畅的矛盾 三 夯实种源保障基础 重构繁育体系 以价值为引领优化生猪良种繁育体系 强化国家 省级核心育种场建设 支持龙头企业延链布局繁育基地 推动放养企业与种猪场深度对接 推广 ldquo 种仔全育 rdquo 新兴繁育模式 提升全链繁育效率 四 整合全链优势 拓展发展空间 依托山东在生猪饲养 饲料 动保及屠宰等方面优势 鼓励龙头企业聚合资源 输出技术与模式 依托 ldquo 市场+技术+资本 rdquo 拓展省外及海外生产基地 提升产业竞争力

更新时间:2026-03-31 09:29:39

. 肉价创多年来新低 生猪已进入过度下跌一级预警区间

近期 猪肉降价的消息引发关注 春节以来 国内生猪价格持续下跌 猪肉创下7年新低 农业农村部最新数据显示 3月27号全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤15 73元 也就是每斤7块多 猪肉便宜了 消费者更实惠 但不少养殖户面临亏损 那么 本轮猪价下跌的主要原因有哪些 生猪市场形势如何 行业亏损的局面如何应对 记者在北京某连锁超市的猪肉摊铺前看到 前腿肉售价5 99元 斤 后腿肉和五花肉7 99元 斤 前排 中排 肋排的售价分别为11 9元 斤 16 9元 斤 24 9元 斤 很多消费者表示 猪肉价格不仅比春节前便宜 还是近几年都没见过的低价 不过 也有消费者表示 从其购买的猪肉价格来看 并没有那么便宜 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇解释 首先 生猪价格和市场上售卖的猪价不是一回事 朱增勇 猪肉和活猪价格不是一回事 生猪的价格是活猪的收购价格 大家感受更多的是猪肉的零售价 是猪肉终端的售价 生猪又经过屠宰 运输 冷藏 批发 零售等多个环节 人工租金损耗等固定成本占比比较大 生猪降价的这个利润往往会被中间环节的成本所抵消 所以终端猪的销售的价格的降幅是远小于生猪价格的降幅的 即便如此 近期消费端的猪价也确实跌到近几年的新低 据农业农村部数据 截至3月27日14时 全国农产品批发市场猪肉平均价格为15 73元 公斤 比前一日上升0 5 较春节前2月14日的18 18元 公斤 下跌13 48 较2025年12月31日的17 59元 公斤跌了10 57 如果说这是批发价格 那么零售端的价格同样也在下降 据农业农村部对全国500个县集贸市场及采集点监测显示 2026年3月第3周 每公斤猪肉22元 环比跌2 1 同比跌16 5 中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员 国家生猪产业技术体系产业经济岗位科学家王祖力坦言 有些消费者习惯购买黑猪肉 土猪肉 这类猪肉价格跌幅相对较小 王祖力 一般比较高端一点的超市它可能卖的都是一些高端的猪肉 比如说黑猪 就是地方猪 因为它的市场行情跟大众的三元猪的市场行情确实表现会不太一样 它那个价格相对来讲比较稳定一些 跌幅可能比较小 所以有些消费者会感觉不一样 但是大宗的猪肉价格还是明显下跌的 不久前 国家发展改革委 农业农村部相关司局组织的生猪养殖企业座谈会认为 生猪价格走低 已进入过度下跌一级预警区间 朱增勇指出 近期猪肉价持续走低 是多重因素交织影响的结果 朱增勇 本轮猪价下跌的主要原因是节后消费需求疲软和猪肉供给充裕双重因素叠加 春节后猪肉的消费进入全年的淡季 市场需求低迷 能繁母猪存栏虽然稳中有降 但仍然还处于高位 生猪出栏量处于较高水平 供给产能高位遭遇消费淡季 猪价低位探底 叠加部分养殖场户恐慌性的出栏 进一步压低了猪价 山东省德州市陵城区生猪养殖户面临着 ldquo 猪价跌 成本涨 rdquo 的双重挤压 有着近27年生猪养殖经验的刘新武 目前经营着三家规范化养殖厂 常年存栏生猪达28000头左右 从1999年涉足这一行业 刘新武见证了猪价的起起落落 可这几年的持续低迷 还是让这位 ldquo 老养殖 rdquo 倍感压力 刘新武 饲料的话 成本 基本上在一千块钱左右 240斤到250斤出栏 然后再加上它的电费 水费 人工房屋费用 猪苗费用 成本 应该在个1500块钱左右 按现在的价格 一头猪亏损个400块钱左右吧 最低得300 400之间这一块 王祖力也指出 饲料等养殖成本虽然较前些年有所下降 但受国际形势的影响 当前饲料价格比年前有所上涨 王祖力 最近这一段时间确实受国际地缘政治的冲突 饲料原料的价格还是出现了比较明显的上涨的 玉米价格和豆粕价格都出现了上涨 饲料企业普遍一吨大概要提个100 150块钱 如果说摊到一头生猪上 它的养殖成本一公斤可能要提升个几毛钱了 所以对于我们生猪养殖成本的影响 最近这段时间的表现还是比较明显的 而猪肉价格低迷 根本原因还在供给端 当前生猪供应处于高位 生猪供应关键看能繁母猪的数量 根据 生猪产能调控实施方案 2024年修订 设定能繁母猪存栏量调控目标 即能繁母猪正常保有量稳定在3900万头左右 朱增勇指出 朱增勇 2025年年末 全国能繁母猪存栏量是3961万头 高于3900万头的合理区间 2024和2025年的生猪养殖整体是处于盈利区间 所以养殖主体仍然处于一种扩产的状态 特别是规模主体仍然是惯性的扩张产能 加上养殖技术水平的提升 能繁母猪的发展效率提高 所以在同等的能繁母猪存栏的水平之下 能够出栏更多的生猪 生猪的产能去化速度相对较缓慢 朱增勇认为 当前生猪供给压力持续存在 今年上半年猪肉价格可能总体处于低位 预计随着前期产能调控效果逐步显现 以及猪肉消费走出淡季 下半年生猪市场供需关系有望得到改善 非洲猪瘟之后的2019年至2020年 猪肉价格曾攀上每公斤60块的高价 随着国家一系列调控政策出台以及行业的努力 此后猪肉价格逐步回落 那么 如果生猪供应调减效果显现 猪价会不会再一次高企 王祖力认为 未来我国猪价波动幅度会趋缓 王祖力 未来生猪的价格应该也不会再像过去的那些年 尤其是2019年 2020年那个时候价格特别高的那种情况 因为我们现在有生猪产能调控实施方案 它想方设法地让产能处在一个合理的区间 这个产能它不会过度的增长 同时也不会减到一个短缺的状态 所以政策这一块实际上是在为我们这个产业稳定在护航 另外一个方面 我们现在的规模化水平大幅度地提升 会让这个行业的韧性会更强 所以我是觉得产能调整的深度会收窄 猪价波动的幅度会趋缓 周期持续的时间的长度会缩短 这是行业未来的趋势 对于很多养殖户而言 与大企业抱团 是减少亏损的方式 刘新武便选择与温氏 六合等大型养殖企业合作 采取 ldquo 公司 农户 rdquo 的养殖模式 实行订单养殖 最大程度降低市场风险 刘新武 公司提供仔猪 饲料 还有专业的技术指导 我们出场地 人员等 负责按照标准养殖 等猪达到标准体重出售以后 公司再按照规定的价格给我们结算 不管市场的猪价怎么跌 我们至少能保证有稳定的收益 不用担心生猪卖不出去了 也 不用 怕被市场价格大幅波动牵着走 据了解 国家已开始中央冻猪肉储备收储 并指导各地同步加大收储力度 形成调控合力 同时有关部门也构建了产能调控与储备调节的协同机制 下一步 农业农村部 国家发展改革委等部门将密切关注生猪市场供需形势和价格走势 加密发布预警信息 研究下调全国能繁母猪正常保有量目标 进一步释放产能调减信号 同时对大型猪企开展生产备案管理 持续强化生猪产能综合调控 及时开展储备调节 促进生猪市场平稳运行

更新时间:2026-03-30 09:28:19

. 农产品涨价叠加生猪产能去化加速 农牧渔ETF景顺盘中涨超1

截至2026年3月25日 10 17 中证全指农牧渔指数 930910 强势上涨1 32 成分股冠农股份上涨6 17 华资实业上涨5 42 农发种业上涨3 98 亚盛集团 新赛股份等个股跟涨 农牧渔ETF景顺 560210 上涨1 44 国投证券研报观点指出 近期 农产品价格与原油价格联动性增强 地缘冲突推升油价将间接带动化肥 农药等农业生产资料成本上行 同时提升燃料乙醇和生物柴油替代利润 从而拉动玉米 大豆 棕榈油等农产品工业需求 近两周玉米 小麦 大豆现货价均呈上涨趋势 农产品涨价逻辑持续强化 养殖方面 生猪产能调控力度显著强化 国家发改委等部门明确要求将能繁母猪存栏量下调至3650万头 调降幅度达11 叠加养殖持续亏损 行业正加速进入市场化去产能阶段 在 ldquo 反内卷 rdquo 政策引导下 产能去化有望推动生猪养殖行业供需格局改善 为后续价格反弹及估值修复奠定基础 农牧渔ETF景顺 560210 紧密跟踪中证全指农牧渔指数 930910 全面网罗农牧渔核心标的 为投资者提供布局农牧渔板块的便捷工具 前十大权重股分别为牧原股份 温氏股份 海大集团 正邦科技 梅花生物 新希望 生物股份 大北农 海南橡胶 圣农发展 前十大权重股合计占比57 46 Wind数据显示 按照申万二级行业分类 中证全指农牧渔指数前五大权重行业分别为养殖业 47 41 种植业 15 52 饲料 14 86 化学制品 8 02 动物保健 7 03 数据来源 Wind 截至2026 3 24

更新时间:2026-03-27 08:59:16

. 2025年饲料销量近3000万吨 新希望回应股东质疑 养猪完全成本已降至12 3元 公斤

生猪行业正经历近20年来的至暗时刻 猪价持续探底 全行业深度亏损的背景下 农牧龙头新希望的一举一动都牵动着市场神经 3月23日 新希望集团在投资者互动平台直面市场关切 集中披露了2025年饲料业务核心业绩与2026年养猪完全成本关键数据 用实打实的经营数字回应了股东对公司盈利与降本的质疑 与此同时 这家老牌农牧企业近期动作频频 乳业赴港上市 押注人工智能 加码饲料扩产 一系列布局正成为其对冲行业周期压力的重要抓手 当下生猪行业的亏损现状 让市场对新希望的经营状况充满担忧 3月22日的数据显示 全国屠宰企业散户主流收购的120公斤 130公斤标准体重生猪 平均价格已跌至9 72元 公斤 跌破近20年低点 截至3月中旬 生猪行业亏损面更是扩大至92 7 行业平均养猪完全成本徘徊在12 5 13 5元 公斤 头均亏损达250 400元 此前市场曾传出消息 称新希望2026年养猪成本达13元 公斤 按当前猪价计算 每头120公斤的生猪亏损约360元 不少股东担忧 公司饲料业务的盈利难以覆盖养猪业务的巨额亏损 甚至对其多年降本成效提出质疑 面对市场的普遍困惑 新希望在投资者互动平台给出了明确答案 公司披露 2026年2月份其运营中场线肥猪完全成本约为12 3元 公斤 不仅低于市场传言的13元 公斤 更显著低于行业平均水平 龙头企业的成本优势凸显 据了解 新希望近年来一直在养猪降本上持续发力 通过种猪改良 智能化养殖等多种方式 2025年正常运营场线的肥猪完全成本已降至12元 公斤区间 2026年更是定下了再降1 1 5元 公斤的目标 目前 公司已落地多项具体降本举措 自主研发的 ldquo 芯希望 rdquo 猪10K低密度液相芯片提升了种猪选育效率 AIoT智能估重系统优化了养殖管理 ldquo 聚宝猪 rdquo 线上平台降低了销售环节成本 同时与全球领先的猪育种企业托佩克的深度合作 也在持续改善种猪群体性能 为成本进一步压缩提供支撑 而作为新希望的核心支柱业务 饲料板块也成为其抵御养猪业务周期波动的 ldquo 压舱石 rdquo 此次公司同步披露 2025年其饲料总销量接近3000万吨 其中外销量近2500万吨 外销份额中猪料占比超20 这一数据不仅印证了新希望在饲料领域的行业龙头地位 更体现出其全产业链的协同价值 mdash mdash 内部可保障养猪业务的猪料稳定供应 外部的外销业务则为公司带来了持续的现金流 成为对冲养猪业务亏损的重要力量 在亮出主业经营底牌的同时 新希望也在通过多赛道布局 为企业寻找新的增长极 以应对传统养殖业务的业绩承压 梳理发现 近期新希望在资本运作 前沿科技 产能扩产三大领域均有重磅动作 乳业板块的国际化资本布局率先提上日程 3月12日 新希望乳业发布公告称 董事会已通过赴港上市决议 此举旨在推进国际化战略 搭建全球化资本平台 值得关注的是 新乳业虽已在A股独立上市 但与新希望家族资本深度绑定 由刘永好 刘畅父女共同实际控制 其中刘畅全资控股的UDL持有公司65 07 股份 刘永好全资控股的新希望投资集团持股11 42 而就在不久前 新希望刚发布业绩预告 预计2025年净利润亏损15亿元 18亿元 亏损主因便是生猪市场行情波动 此次新乳业启动赴港上市 也被市场解读为新希望优化资本结构 拓宽融资渠道的重要举措 在前沿科技赛道 新希望则将目光投向了人工智能 尤其聚焦 ldquo 人工智能 畜牧业 rdquo 的融合发展 巧合的是 在新乳业官宣赴港上市的同一天 光轮智能 北京 科技有限公司官宣完成10亿元A 及A 轮融资 新希望集团赫然出现在投资方名单中 资料显示 光轮智能成立于2023年 是全球首家具身数据领域的独角兽企业 成立仅3年便完成10亿元融资 其2025年营收实现10倍增长 2026年第一季度单季预计收入更是将超过2025年全年总和 事实上 新希望布局智能科技并非首次 此前已投资8 9家机器人公司 其领投的珞石机器人已在多个行业实现规模化应用 而在今年的全国 ldquo 两会 rdquo 上 刘永好也重点提出了 ldquo 要主动拥抱AI rdquo 发展 ldquo 人工智能+畜牧业 rdquo 的建议 此次投资光轮智能 正是其布局具身智能新赛道的重要落子 饲料业务的产能扩产也在稳步推进 成为新希望 ldquo 饲料 养殖双轮驱动 rdquo 战略的关键落地 3月18日 新希望六和年产24万吨高端水产饲料项目在江门开平市月山镇正式奠基 据了解 该项目总投资3亿元 占地60亩 规划建设8条生产线 分两期建设 预计2027年3月投产 是其控股子公司江门六和的重点战略布局 此前新希望曾在投资者交流中表示 2026年饲料业务将以海外市场为重点 优先扩规模 提市占率 兼顾利润 计划实现销量增长300万吨 继续保持双位数增长 此次水产饲料项目的落地 无疑将进一步完善其饲料产品矩阵 夯实核心业务的竞争力 业内人士分析认为 在生猪行业深度调整的当下 新希望一方面通过披露核心经营数据展现出主业的降本成效与韧性 另一方面通过乳业赴港上市 布局人工智能 加码饲料扩产等多线动作 构建多元化发展格局 这一系列操作 既体现出其对传统农牧主业的坚守与深耕 也彰显出龙头企业通过主动布局对冲行业周期风险的战略思路 而其探索的 ldquo 降本增效 多元布局 rdquo 模式 也为当前深陷困境的生猪行业提供了重要参考

更新时间:2026-03-25 09:49:13

. 伊朗允许粮船通过霍尔木兹海峡 以保障国内食品供应

英国 金融时报 报道称 自美国和以色列对伊朗发动战争以来 霍尔木兹海峡处于实质封锁状态 不过伊朗已允许有限数量的运载谷物和其他农产品的货船通过该海峡 以在战争期间保障关键粮食供应 金融时报 对船只追踪数据的分析显示 3月15日至16日期间 至少有六艘船只在伊朗北部重要商业港口伊玛目霍梅尼港卸货后 经伊朗领海通过海峡 数据分析公司Kpler称 自3月9日以来 另有五艘在伊玛目霍梅尼港卸货的船只也通过不同航道穿越了这条战略水道 驶向阿曼湾 这五艘船中包括周五穿越霍尔木兹海峡进入海湾的Giacometti号 船上载有运往伊玛目霍梅尼港的加拿大大豆 这11艘船几乎全部由希腊公司管理 使它们成为自2月28日战争爆发以来少数通过该海峡的西方拥有船只之一 其中Star Gwyneth号3月11日被导弹击中 自2月28日美国和以色列对伊朗发动战争以来 霍尔木兹海峡航运受阻 散货船成为少数能够穿越该海峡的船只 通常情况下 全球约五分之一的石油和液化天然气通过该水道运输 该通道受阻也导致国际能源价格飙升 分析师表示 通过伊玛目霍梅尼港进口的谷物绝大多数用于伊朗国内消费 尽管伊朗生产大部分本国粮食 但仍严重依赖谷物和油籽进口 这些进口产品被加工成食用油和牲畜饲料 咨询公司SovEcon董事总经理安德烈 middot 西佐夫表示 伊朗每年生产约150万吨玉米 进口800万至1000万吨 主要来自巴西 他补充说 农业一直是伊朗政权的 ldquo 痛点 rdquo mdash mdash 冲突前该国已面临严重的水资源短缺 阻碍了农业生产 战前伊朗报告持有400万吨战略小麦储备 足以满足约四个月的需求 本月伊朗农业部长古拉姆雷扎 middot 努里 middot 格泽尔杰表示 面包店已获得近两个月的面粉配额 并敦促公众不要恐慌性购买 但德黑兰随后宣布暂停所有食品和农产品出口 直至另行通知 以确保国内人口有足够供应 然而 高达47 5 的通胀率已显著侵蚀居民购买力 粮价上涨加剧社会压力 业内人士警告 一旦谷物供应受阻 不仅食品进口受限 饲料 加工原料等关键环节也将中断 整个食品供应体系可能出现连锁退化 标普全球表示 向东穿越海峡的散货船数量明显增加 许多船只 ldquo 在常规航道外 rdquo 航行 在伊朗的克什姆岛和卡拉克岛之间穿行 这表明伊朗正在允许船只通过其能够更密切监控的水域 总体来看 伊朗在维持海峡部分通行与实施封锁之间寻求平衡 既展示其地缘政治筹码 也凸显粮食安全在战争中的核心地位

更新时间:2026-03-25 08:10:05

. 谷物加工中呕吐毒素及其衍生物迁移转化规律

DON是一种单端孢霉烯类真菌毒素 广泛污染小麦 玉米等谷物及其制品 其不仅具有细胞毒性 免疫毒性 急性毒性 遗传毒性以及致癌性 还可与其他真菌毒素产生协同效应 DON在产品加工或生物代谢过程中可通过糖基化 氧化 乙酰化等途径转化为多种衍生物 图1 这些衍生物难以被传统检测技术识别 且部分可在消化过程中逆转为DON 或产生与DON相似的毒性作用 导致实际暴露风险被低估 随着谷物深加工产业的快速发展 DON及其衍生物会发生复杂的迁移与转化 不同加工方式对最终产品中毒素含量影响存在显著差异 本文围绕谷物加工环节 分析DON及其衍生物的含量变化与迁移转化 为谷物生产加工中DON及其衍生物的防控提供理论参考 图1 DON及其衍生物间的转化 毒性及限量 DON及其衍生物的毒性存在差异 根据肠上皮细胞毒性排序 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 3 葡萄糖苷 DON 3G lt lt 3 乙酰基 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 3 Ac DON lt DON asymp 15 乙酰基 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 15 Ac DON DON对谷物的污染贯穿收割 干燥 储藏和加工全过程 其中小麦和玉米在生长阶段最易受污染 不同谷物的污染特征存在差异 小麦及其制品主要受DON及3 Ac DON污染 玉米及其制品以DON及15 Ac DON为主 大米主要受DON污染 燕麦和麦片则以3 Ac DON污染为主 目前各国已对谷物及其制品中的DON设定相关限值 表1 但仍未对DON衍生物进行限量 导致实际膳食暴露风险被低估 表1 部分国家 地区 组织对DON的限量标准 谷物加工前处理对DON及其衍生物的脱除消减 1 比重分选 基于污染谷物与健康籽粒的比重及质量差异 借助机械振动 气流分级实现分离 受赤霉病侵染 霉变或发芽的谷物籽粒 因内部组织疏松 胚乳结构破损 比重显著低于健康籽粒 而DON及其衍生物的分布特性进一步放大了这一差异 极性较弱 亲脂性较强的衍生物 如3 AcDON 更易富集于病粒的疏松组织中 使病粒与健康籽粒的比重差异更为突出 2 色选 通过光学传感器识别赤霉病谷物与正常谷物的色泽差异 结合DON及其衍生物的分布特性实现霉变籽粒的分离 3 表面处理与脱皮 谷物皮层是真菌毒素与微生物的主要富集区域 DON及其衍生物的迁移能力与亲水性呈正相关 如亲水性较强的衍生物易随皮层水分渗透至近皮层胚乳 而极性较弱的衍生物则主要吸附于皮层纤维结构 因此 入磨前的脱皮处理可剥离毒素富集的皮层组织 如通过柔性刮擦 蒸汽软化等脱皮工艺 可有效降低DON及其衍生物向后续加工环节的迁移风险 其脱毒效果受谷物品种间籽粒硬度和麸皮层厚度差异的影响 4 浸泡与调质 传统溶剂浸泡以水 乙醇 碳酸钠溶液等为介质 亲水性较强的DON DON 3G易随浸泡液发生迁移 而极性较弱的3 Ac DON 15 Ac DON更易吸附于谷物基质的疏水性区域 迁移率低于DON和DON 3G 这类毒素的迁移依赖于DON及其衍生物的水溶性或溶剂相容性 遵循 ldquo 快速浸出 反向迁移 趋于稳定 rdquo 的变化规律 将浸泡与浮选或吸附剂联用 可提升DON及其衍生物的脱除效果 近年来 臭氧水 等离子体活化水 PAW 等含活性介质的浸泡液展现出优异脱毒潜力 其核心作用机制均基于活性氧物质的强氧化特性实现DON降解 谷物深加工过程中DON及其衍生物的迁移转化 谷物深加工是提升农产品附加值 完善农业产业链的关键环节 其加工产物广泛应用于食品 饲料 医药等多个领域 但DON污染对其产品质量安全构成严重威胁 1 谷朊粉提取 基于污染谷物与健康籽粒的比重及质量差异 借助机械振动 气流分级实现分离 受赤霉病侵染 霉变或发芽的谷物籽粒 因内部组织疏松 胚乳结构破损 比重显著低于健康籽粒 而DON及其衍生物的分布特性进一步放大了这一差异 极性较弱 亲脂性较强的衍生物 如3 AcDON 更易富集于病粒的疏松组织中 使病粒与健康籽粒的比重差异更为突出 2 玉米深加工 玉米淀粉 麸质粉 淀粉糖等玉米深加工产品的DON污染控制已成为制约行业高质量发展的核心问题 在湿磨法生产玉米淀粉的工艺中 浸泡工序是DON脱除的关键环节 利用DON良好的水溶性 部分DON从玉米胚乳中迁移至浸泡液中 使淀粉产品中DON脱除率提高 但该过程导致浸泡液中毒素浓度显著升高 因此需强化废水处理技术的研发与支撑 为进一步提升淀粉产品的DON脱除效果 可结合化学辅助浸泡处理 玉米干法分离制糖技术通过脱胚 分级制粉与制糖工艺的联用 利用DON在玉米不同组织部位的分布差异 实现物料的分级与DON的分离 与湿磨法相比 该技术无需消耗大量水资源 从源头避免了高浓度DON浸泡液的污染问题 且工艺能耗显著低于湿磨法 符合绿色加工的发展趋势 在玉米深加工的发酵体系中 微生物转化技术为DON脱毒提供了新方向 如大麦酒糟的脱毒研究表明 通过基因工程技术在酿酒酵母中表达3 乙酰转移酶 利用该酶的特异性催化活性 将9 2 55 3 的DON转化为毒性更低的3 Ac DON 且转化过程不影响酵母的乙醇发酵效率 同时因酶促反应消耗部分代谢中间产物 还能提升乙醇产量 不同谷物加工工艺对DON及其衍生物的削减 转化效果差异显著 适用场景各有侧重 比重分选 色选技术具有操作简便 成本较低 无二次污染等优势 可快速降低谷物初始毒素含量 适配规模化初加工环节 浸泡 玉米湿磨等工艺依赖溶剂迁移或多级分离 能针对性解决饲料生产 淀粉加工等场景的毒素残留问题 然而 目前多数工艺对DON衍生物的关注不足 尤其是乙酰化 结合态毒素的转化机制尚未完全明确 未来需加强研究 小结 DON稳定性强 加工过程难以直接破坏 其衍生物常与DON共存并易转化为DON 带来潜在危害 谷物从原料到最终产品的加工过程会发生复杂的物理化学反应 不同工艺的脱毒效果受样品毒素污染类型与初始浓度 机械力搅拌 酶制剂的使用等因素影响 这些因素均会改变真菌毒素的稳定性 导致毒素含量变化趋势不同 此外 高污染谷物单纯依赖脱皮等物理方法难以彻底去除毒素 且部分工艺存在毒素迁移风险 因此 还需要进一步优化工艺参数 明确衍生物转化机制 推动技术与不同加工场景的适配 以满足谷物加工中毒素高效防控的应用需求 在实际生产中 除了优化工艺参数外 配合使用高效脱霉剂 可进一步提升毒素防控效果 建议企业根据原料污染程度 加工工艺特点 选择适配的脱霉剂产品 实现从原料到成品的全程毒素管控 参考文献 何万宣 李萌萌 肖琳 等 谷物加工中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物迁移转化规律研究进展 J OL 食品与发酵工业 1 19 图表及主要内容来源

更新时间:2026-03-24 13:56:04

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