今日鸡蛋价格震荡偏强。当前实际产能超出理论值，鸡蛋供应依旧充足且过剩，需求端学校开学企业复工，消费虽有所回暖，但达不到往年同期水平，猪肉、蔬菜等价格下跌，鸡蛋替代需求有限，各地走货偏慢，库存增长，继续施压蛋价。不过局部价格跌破饲料成本后，蛋价获得了支撑，老鸡淘汰加速，有效缓解了供应压力。预计短期鸡蛋价格或震荡运行。今日主产区山东鸡蛋均价7.09元/公斤，较昨日上涨0.03；河北鸡蛋均价5.89元/公斤，较昨日上涨0.13；广东鸡蛋均价6.60元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋均价6.50元/公斤，较昨日上涨0.22。今日鸡蛋全国部分地区报价如下： 
2025年2月21日中国鸡蛋日收购均价统计
省份 采价点 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
辽宁省 鞍山 3.36  3.25  3.38% 元/斤
大连 3.04  2.93  3.75% 元/斤
本溪 3.41  3.24  5.25% 元/斤
朝阳 3.06  2.95  3.73% 元/斤
锦州 3.15  3.05  3.28% 元/斤
北镇 3.15  3.05  3.28% 元/斤
沈阳 3.35  3.25  3.08% 元/斤
抚顺 3.37  3.20  5.31% 元/斤
吉林省 长春 3.35  3.18  5.35% 元/斤
四平 3.35  3.18  5.35% 元/斤
通化 3.35  3.18  5.35% 元/斤
辽源 3.35  3.18  5.35% 元/斤
吉林 3.35  3.18  5.35% 元/斤
黑龙江省 绥化 3.35  3.25  3.08% 元/斤
伊春 3.35  3.25  3.08% 元/斤
大庆 3.35  3.25  3.08% 元/斤
牡丹江 3.35  3.25  3.08% 元/斤
双鸭山 3.35  3.25  3.08% 元/斤
哈尔滨 3.35  3.25  3.08% 元/斤
北京市 大兴 3.25  3.14  3.50% 元/斤
大洋路 3.25  3.14  3.50% 元/斤
回龙观 3.25  3.14  3.50% 元/斤
天津市 天津 3.03  2.92  3.77% 元/斤
河北省 邢台 2.84  2.84  0.00% 元/斤
衡水 2.72  2.72  0.00% 元/斤
唐山 2.98  2.87  3.83% 元/斤
邯郸 2.84  2.84  0.00% 元/斤
张家口 3.02  2.91  3.78% 元/斤
保定 2.91  2.91  0.00% 元/斤
沧州 3.05  2.95  3.39% 元/斤
承德 3.06  2.95  3.73% 元/斤
秦皇岛 2.99  2.88  3.82% 元/斤
石家庄 3.05  2.94  3.74% 元/斤
山西省 太原 3.15  3.15  0.00% 元/斤
长治 3.15  3.15  0.00% 元/斤
晋城 3.15  3.15  0.00% 元/斤
晋中 3.15  3.15  0.00% 元/斤
吕梁 3.15  3.15  0.00% 元/斤
忻州 3.15  3.15  0.00% 元/斤
运城 3.15  3.15  0.00% 元/斤
大同 3.15  3.15  0.00% 元/斤
临汾 3.15  3.15  0.00% 元/斤
内蒙古自治区 赤峰市 3.00  2.89  3.81% 元/斤
通辽市 3.00  2.89  3.81% 元/斤
山东省 济南 3.03  3.03  0.00% 元/斤
德州 3.05  2.95  3.39% 元/斤
滨州 3.05  2.95  3.39% 元/斤
莱芜 2.98  2.98  0.00% 元/斤
潍坊 3.20  3.15  1.59% 元/斤
菏泽 3.05  3.05  0.00% 元/斤
临沂 3.05  3.05  0.00% 元/斤
济宁 3.00  3.00  0.00% 元/斤
青岛 3.20  3.15  1.59% 元/斤
烟台 3.20  3.15  1.59% 元/斤
日照 3.20  3.15  1.59% 元/斤
威海 3.20  3.15  1.59% 元/斤
莱阳 3.20  3.15  1.59% 元/斤
上海市 浦东 3.18  3.18  0.00% 元/斤
浦西 3.18  3.18  0.00% 元/斤
江苏省 徐州 3.01  3.01  0.00% 元/斤
淮安 3.02  3.02  0.00% 元/斤
盐城 3.05  3.05  0.00% 元/斤
宿迁 3.00  3.00  0.00% 元/斤
泰州 3.05  3.05  0.00% 元/斤
无锡 3.14  3.14  0.00% 元/斤
南通 3.05  3.05  0.00% 元/斤
南京 3.36  3.36  0.00% 元/斤
连云港 3.05  3.05  0.00% 元/斤
海安 3.05  3.05  0.00% 元/斤
安徽省 巢湖 3.04  3.04  0.00% 元/斤
阜阳 3.04  3.04  0.00% 元/斤
宣城 3.04  3.04  0.00% 元/斤
宿州 3.04  3.04  0.00% 元/斤
淮北 3.11  3.11  0.00% 元/斤
福建省 福州 3.55  3.55  0.00% 元/斤
泉州 3.55  3.55  0.00% 元/斤
莆田 3.55  3.55  0.00% 元/斤
浙江省 湖州市 3.30  3.20  3.12% 元/斤
温州市 3.30  3.20  3.12% 元/斤
嘉兴市 3.30  3.20  3.12% 元/斤
杭州市 3.40  3.40  0.00% 元/斤
河南省 周口 3.01  3.01  0.00% 元/斤
南阳 3.06  3.06  0.00% 元/斤
鹤壁 3.01  3.01  0.00% 元/斤
焦作 3.06  3.06  0.00% 元/斤
郑州 3.08  3.08  0.00% 元/斤
许昌 3.01  3.01  0.00% 元/斤
新乡 3.01  3.01  0.00% 元/斤
商丘 3.01  3.01  0.00% 元/斤
安阳 3.01  3.01  0.00% 元/斤
洛阳 3.01  3.01  0.00% 元/斤
信阳 3.01  3.01  0.00% 元/斤
漯河 3.06  3.06  0.00% 元/斤
濮阳 3.06  3.06  0.00% 元/斤
邓州 3.06  3.06  0.00% 元/斤
巩义 3.06  3.06  0.00% 元/斤
驻马店 3.10  3.10  0.00% 元/斤
湖北省 京山 3.06  3.10  -1.29% 元/斤
新洲 3.06  3.10  -1.29% 元/斤
孝感 3.06  3.10  -1.29% 元/斤
应城 3.06  3.10  -1.29% 元/斤
麻城 3.06  3.10  -1.29% 元/斤
石首 3.06  3.10  -1.29% 元/斤
武汉 3.06  3.10  -1.29% 元/斤
黄冈 3.06  3.10  -1.29% 元/斤
黄石 3.06  3.10  -1.29% 元/斤
荆门 3.06  3.10  -1.29% 元/斤
襄樊 3.06  3.10  -1.29% 元/斤
孝昌 3.06  3.10  -1.29% 元/斤
宜昌 3.06  3.10  -1.29% 元/斤
湖南省 长沙 3.45  3.45  0.00% 元/斤
常德 3.45  3.45  0.00% 元/斤
益阳 3.45  3.45  0.00% 元/斤
岳阳 3.45  3.45  0.00% 元/斤
张家界 3.45  3.45  0.00% 元/斤
江西省 南昌市 3.06  3.10  -1.29% 元/斤
九江市 3.06  3.10  -1.29% 元/斤
德安市 3.09  3.09  0.00% 元/斤
广东省 广州 3.40  3.40  0.00% 元/斤
东莞 3.20  3.20  0.00% 元/斤
江门 3.30  3.30  0.00% 元/斤
深圳 3.40  3.40  0.00% 元/斤
云南省 昆明 3.29  3.20  2.81% 元/斤
大理 3.29  3.20  2.81% 元/斤
玉溪 3.29  3.20  2.81% 元/斤
重庆市 重庆 3.25  3.25  0.00% 元/斤
四川省 成都市 3.06  3.06  0.00% 元/斤
达州市 3.06  3.06  0.00% 元/斤
自贡市 3.07  3.07  0.00% 元/斤
陕西省 宝鸡 3.10  3.10  0.00% 元/斤
洛南 3.10  3.10  0.00% 元/斤
渭南 3.10  3.10  0.00% 元/斤
咸阳 3.10  3.10  0.00% 元/斤
西安 3.10  3.10  0.00% 元/斤
甘肃省 白银 3.40  3.40  0.00% 元/斤
平凉 3.30  3.30  0.00% 元/斤
武威 3.30  3.30  0.00% 元/斤
临夏 3.26  3.26  0.00% 元/斤
兰州 3.30  3.30  0.00% 元/斤
宁夏自治区 中卫市 3.20  3.10  3.23% 元/斤
银川市 3.20  3.10  3.23% 元/斤
新疆自治区 伊宁市 3.40  3.40  0.00% 元/斤
石河子市 3.35  3.35  0.00% 元/斤
库尔勒市 3.35  3.35  0.00% 元/斤
全国 3.16  3.13  0.98% 元/斤