近期,罗非鱼市场算是迎来了一丝好消息,中美谈判、关税暂缓,与此同时塘头价迎来了小幅回涨;叉尾行情见好,最高涨0.5元,高于去年同期价1-2元;大黄鱼依旧猛冲,当前已冲高至29元/斤!既有机遇也面临挑战,以下是详细分析及相关建议:罗非鱼:止跌迹象显现,行情仍存变数
在经历了连续2个月的价格下滑后,罗非鱼的塘头价终于出现了止跌的迹象。部分产区的价格有小幅上涨,但从整体来看,行情依然不稳定。
7-8月是新鱼集中上市的时期,市场供应十分充足,存塘鱼的规格主要集中在 0.6-1斤之间,后续市场的供应压力较大。国内消费市场表现低迷,加工厂对于大鱼的需求有限,而国际市场的需求又因为关税政策的影响,波动十分明显。
从各产区的最新情况来看:广东茂名市场由于鱼片厂压价,近期市场流通量相对较少,行情较为低迷。茂名、湛江地区,0.6-1斤规格的罗非鱼收购价为 2.65元/斤,1斤起规格的价格在3.65-3.75元/斤,较上周上涨0.1元;1.5斤上水车价为4.4-4.5元/斤。阳江地区1斤规格的价格为3.4-3.5元,上涨0.1-0.2元。云浮地区1斤上规格的价格为3.5元/斤。
海南文昌地区的价格保持稳定,0.6-1斤的工厂价目前为2.7元/斤,1-1.6斤的收购价格是3.9-4元/斤。广西北海,0.6-1斤规格的罗非鱼价格为2.9元/斤;1 斤以上的是3.6-3.7元/斤;1.2斤以上走水车的价格在4.5元/斤。云南地区1.2斤价格为4.5-4.6元/斤,较上周上涨0.1元。
目前,收鱼季节已基本结束,鱼源逐渐减少,整体价格小涨、保持稳定,但并未真正回暖。即便价格有略微反弹,仍不足以覆盖大多数养殖户的成本。虽然短期内供应收紧支撑行情,但美国市场的持续低迷,使得整体价格的回升空间仍受到限制。
据今日最新消息,中美关税暂缓期再次延长90天,贸易谈判持续推进:
中美双方于2025年8月12日再次达成协议,暂停实施24%的关税90天(至11月中旬),仅保留10%的关税。
关税缓和后,美国市场的罗非鱼订单有望部分回流。今年4月,京东超市通过 “出口转内销” 专项补贴,将罗非鱼价格降至33元/4条(净重2.8斤),预计带动线上销量增长6倍。叠加中秋、国庆备货需求,预计9月国内鲜活鱼流通量将有所增长,支撑塘头价上行。
关键节点与建议
8-9月,把握关税窗口期加速出鱼。优先出售1斤以上规格鱼,利用加工厂备货需求获取溢价,同时控制0.6-1斤规格存塘量不超过30%。可参考京东 “百亿农补” 模式,通过电商平台直供大湾区商超,缩短流通链条提升利润空间。
10-11月,关注政策续签与消费旺季。若关税政策延期,可适度囤养部分大规格鱼等待出口订单高峰;若政策生变,则需快速转向国内批发市场。利用预制菜博览会等平台对接餐饮渠道,如茂南区通过直供顺德名店实现日均销售20吨,溢价率达25%。
短期内罗非鱼价格或维持 “小涨维稳”,但盈利仍承压;中期走势高度依赖中美关税政策和国内供应消化进度。若关税政策持续宽松+内销逐步起量,价格有望逐步回暖;反之,仍将在低位震荡。
建议养殖户密切跟踪11月关税政策走向,在政策红利期实现收益最大化。灵活调整生产和销售策略,合理控制存塘量,优先供应国内市场需求,同时加强养殖管理以降低成本。
叉尾:行情上涨,需把握时机
叉尾本周的行情可以说是给养殖户们带来了不少惊喜,价格一路上涨,当前鮰鱼市场的整体价格要高于去年同期1-2元。河南、江苏地区的斑点叉尾鮰价格保持稳定,市场上缺少大鱼,有流通商表示,后续大鱼价格可能会出现小幅上涨。当前,河南郑州1.8斤起8.2元/斤,2-3斤、3斤上规格价格在8元/斤;江苏盐城2-3斤规格和3斤上规格稳定在8.5元/斤。
其他地区的价格情况如下:
广州白云区,1.2斤规格塘口价在7.6元/斤,较上周上涨0.1元/斤。湖南地区整体价格稳定,1.5斤规格在8元/斤,益阳沅江地区1.8-2斤规格上涨0.1元,当前为7.9元/斤。四川乐山1.2-2.5斤规格稳定在8.3元/斤,1.5斤和1.5斤上规格已冲至9元/斤,分别上涨0.5元、0.2元。安徽滁州1.8-2.8斤规格同样上涨0.2元,为8元/斤。
近日有台风登陆,带来多雨大风天气,影响养殖管理(如病害风险增加、卖鱼损耗上升),短期对流通和供应有一定扰动。在此建议养殖户关注天气预报,提前加固塘基、检修设备,在暴雨台风前适当降低水位;高温期要科学投喂,减少投喂量,预防病害。
同时,高温期卖鱼容易造成鱼皮毛差、卖鱼后出现损鱼等情况,需要做好预防措施。当前市场对大鱼需求旺盛但供应不足,中小规格鱼供应相对充足;新鱼陆续达到上市规格,未来供应将逐步增加,预计行情将缓慢下行,对于达到理想规格的鱼,养殖户可抓住当前的高位价格分批出塘,锁定利润,避免盲目追高或过度压栏。
大黄鱼:价格持续走高,注意台风影响!
最近大黄鱼的价格走势,简直可以用 “疯狂” 来形容,价格再度上涨1元,在水产市场中独占鳌头 。由于台风登陆,高温多雨的天气使得大黄鱼海面损耗持续增加,市场上鱼的数量减少,价格居高不下。
据最新报价,当前100-200g/尾规格海面收购价为29元/斤,再涨1元,即将冲上30元大关;其余各规格均有上涨,200-300g/尾规格22.8元/斤,上涨0.7元;400-500g/尾价格为22.5元/斤,同样上涨0.7元;600-700g/尾22.7元/斤,上涨0.5元。这种高价行情已经持续了近1个月的时间。
近日,双台风 “杨柳”“玲玲” 登陆,且靠近大黄鱼主产区,台风、持续强降雨等极端天气仍是影响市场的最大变量。一旦发生,可能会造成局部产区的严重损失,养殖户要注意做好防范工作。
另外,休渔期即将结束,届时渔船将出港,野生大黄鱼会大量进入市场,这将在一定程度上缓解终端市场的压力,价格或将下行。建议养殖朋友抓住当前这波良好行情,将符合上市规格的黄鱼尽早出售。