2025年10月21日，中国主流市场外三元大猪市场价格上涨，全国均价为11.56元/公斤，较昨日价格上涨1.54%。天气转凉后居民对猪肉的消费需求有所增加，尤其是北方地区，随着气温下降，猪肉消费逐渐进入旺季。同时二次育肥进场积极性提高，部分养殖户看好后期猪价，选择压栏惜售，导致市场上生猪供应偏紧，屠宰企业为了保证正常的生产需求，提价保量，推动了猪价的上涨。当前市场看涨情绪持续升温，情绪面支撑下猪价仍具一定上行空间；但规模场10月出栏计划仍处高位，市场供应压力尚未根本缓解，若猪价持续上涨刺激出栏放量，下旬价格仍面临回调压力。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年10月21日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2025年10月21日中国外三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 11.68 11.47 1.83% 元/KG
吉林省 11.79 11.46 2.88% 元/KG
黑龙江 12.00 11.59 3.54% 元/KG
华北 北  京 11.87 11.54 2.86% 元/KG
天  津 11.88 11.53 3.04% 元/KG
河北省 11.91 11.74 1.45% 元/KG
山西省 11.52 11.33 1.68% 元/KG
内蒙古 11.93 11.58 3.02% 元/KG
华东 上海市 12.00 11.72 2.39% 元/KG
江苏省 12.19 11.99 1.67% 元/KG
浙江省 12.08 11.78 2.55% 元/KG
安徽省 11.93 11.70 1.97% 元/KG
福建省 11.66 11.49 1.48% 元/KG
山东省 11.97 11.77 1.70% 元/KG
华中 河南省 11.53 11.45 0.70% 元/KG
湖北省 11.27 11.23 0.36% 元/KG
湖南省 11.03 10.93 0.91% 元/KG
江西省 10.93 10.88 0.46% 元/KG
华南 广东省 11.87 11.90 -0.25% 元/KG
海南省 13.51 13.52 -0.07% 元/KG
广  西 9.93 9.94 -0.10% 元/KG
西南 重  庆 11.02 10.83 1.75% 元/KG
四川省 11.13 11.06 0.63% 元/KG
贵州省 10.54 10.38 1.54% 元/KG
云南省 10.93 10.74 1.77% 元/KG
西北 陕西省 11.53 11.28 2.22% 元/KG
甘肃省 11.34 11.39 -0.44% 元/KG
宁  夏 11.30 11.21 0.80% 元/KG
新  疆 11.04 10.80 2.22% 元/KG
全  国 11.56 11.39 1.54% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。