2025年8月11日，中国主流市场土杂大猪市场均价稳中有跌，全国均价为13.15元每公斤，较昨天价格下跌0.08%。市场猪源充足，需求端高温抑制消费，屠宰企业缩量开工，订单量持续低迷，导致生猪市场呈现 “供强需弱” 的格局，短期内猪价下行压力仍将持续，8 月中上旬或维持弱势震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年8月11日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2025年8月11日中国土杂毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 12.84 12.83 0.08% 元/KG
吉林省 12.88 13.02 -1.08% 元/KG
黑龙江 13.19 13.30 -0.83% 元/KG
华北 北  京 13.27 13.28 -0.08% 元/KG
天  津 13.04 13.02 0.15% 元/KG
河北省 13.08 13.04 0.31% 元/KG
山西省 13.24 13.13 0.84% 元/KG
内蒙古 12.81 12.80 0.08% 元/KG
华东 上海市 13.14 13.12 0.15% 元/KG
江苏省 13.05 13.06 -0.08% 元/KG
浙江省 13.72 13.71 0.07% 元/KG
安徽省 13.07 13.11 -0.31% 元/KG
福建省 13.56 13.54 0.15% 元/KG
山东省 13.53 13.55 -0.15% 元/KG
华中 河南省 13.25 13.32 -0.53% 元/KG
湖北省 13.06 13.04 0.15% 元/KG
湖南省 13.61 13.61 0.00% 元/KG
江西省 13.37 13.38 -0.07% 元/KG
华南 广东省 14.44 14.44 0.00% 元/KG
海南省 14.44 14.44 0.00% 元/KG
广  西 12.79 12.74 0.39% 元/KG
西南 重  庆 12.49 12.48 0.08% 元/KG
四川省 12.52 12.57 -0.40% 元/KG
贵州省 12.50 12.52 -0.16% 元/KG
云南省 12.89 12.91 -0.15% 元/KG
西北 陕西省 13.12 13.10 0.15% 元/KG
甘肃省 12.86 12.88 -0.16% 元/KG
宁  夏 13.07 13.04 0.23% 元/KG
新  疆 12.52 12.66 -1.11% 元/KG
全  国 13.15 13.16 -0.08% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。