2023年11月18日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为14.13元每公斤，相比昨天上涨0.48%。随着气温下降，需求出现好转，市场腌腊预期逐步兑现，屠企宰量也有提升；加上舆论影响，养殖端压栏惜售情绪高涨，生猪出栏减少，市场供应压力缓解，猪价连续上涨。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年11月18日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年11月18日中国土杂毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 13.60 | 13.61 | -0.07% | 元/KG |
| 吉林省 | 14.00 | 14.02 | -0.14% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 14.15 | 14.18 | -0.21% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 14.10 | 14.10 | 0.00% | 元/KG |
| 天 津 | 13.81 | 13.81 | 0.00% | 元/KG | |
| 河北省 | 13.60 | 13.61 | -0.07% | 元/KG | |
| 山西省 | 13.73 | 13.74 | -0.07% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 14.46 | 14.43 | 0.21% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 14.07 | 14.04 | 0.21% | 元/KG |
| 江苏省 | 13.43 | 13.27 | 1.21% | 元/KG | |
| 浙江省 | 14.64 | 14.56 | 0.55% | 元/KG | |
| 安徽省 | 13.87 | 13.74 | 0.95% | 元/KG | |
| 福建省 | 14.79 | 14.74 | 0.34% | 元/KG | |
| 山东省 | 13.45 | 13.38 | 0.52% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 13.84 | 13.71 | 0.95% | 元/KG |
| 湖北省 | 13.55 | 13.52 | 0.22% | 元/KG | |
| 湖南省 | 14.55 | 14.21 | 2.39% | 元/KG | |
| 江西省 | 15.02 | 14.63 | 2.67% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 14.55 | 14.45 | 0.69% | 元/KG |
| 海南省 | 14.55 | 14.45 | 0.69% | 元/KG | |
| 广 西 | 14.17 | 13.96 | 1.50% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 14.35 | 14.34 | 0.07% | 元/KG |
| 四川省 | 14.32 | 14.27 | 0.35% | 元/KG | |
| 贵州省 | 14.12 | 14.06 | 0.43% | 元/KG | |
| 云南省 | 13.97 | 13.84 | 0.94% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 14.10 | 14.05 | 0.36% | 元/KG |
| 甘肃省 | 14.20 | 14.27 | -0.49% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 14.42 | 14.33 | 0.63% | 元/KG | |
| 新 疆 | 14.15 | 14.18 | -0.21% | 元/KG | |
| 全 国 | 14.13 | 14.06 | 0.48% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。