2023年11月1日，中国主流市场外三元大猪市场均价上涨，全国均价为15.02元每公斤，相比昨天上涨2.42%。市场惜售拉涨情绪高涨，散户出栏积极性不高，规模场缩量大幅拉涨，加上二育继续入场，屠企采购难度增加，多提量报价，猪价出现暴涨行情。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年11月1日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年11月1日中国外三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 15.20 | 14.74 | 3.12% | 元/KG |
| 吉林省 | 15.19 | 14.68 | 3.47% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 15.48 | 15.18 | 1.98% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 15.10 | 14.70 | 2.72% | 元/KG |
| 天 津 | 15.08 | 14.70 | 2.59% | 元/KG | |
| 河北省 | 14.87 | 14.52 | 2.41% | 元/KG | |
| 山西省 | 14.53 | 14.16 | 2.61% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 15.12 | 14.83 | 1.96% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 15.55 | 15.16 | 2.57% | 元/KG |
| 江苏省 | 14.84 | 14.25 | 4.14% | 元/KG | |
| 浙江省 | 15.59 | 15.15 | 2.90% | 元/KG | |
| 安徽省 | 14.62 | 14.23 | 2.74% | 元/KG | |
| 福建省 | 16.11 | 15.67 | 2.81% | 元/KG | |
| 山东省 | 14.70 | 14.19 | 3.59% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 14.52 | 13.94 | 4.16% | 元/KG |
| 湖北省 | 14.66 | 14.15 | 3.60% | 元/KG | |
| 湖南省 | 14.59 | 14.38 | 1.46% | 元/KG | |
| 江西省 | 14.80 | 14.63 | 1.16% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 15.82 | 15.48 | 2.20% | 元/KG |
| 海南省 | 15.81 | 15.71 | 0.64% | 元/KG | |
| 广 西 | 14.71 | 14.48 | 1.59% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 15.12 | 14.83 | 1.96% | 元/KG |
| 四川省 | 15.14 | 14.57 | 3.91% | 元/KG | |
| 贵州省 | 14.72 | 14.39 | 2.29% | 元/KG | |
| 云南省 | 14.23 | 14.24 | -0.07% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 14.89 | 14.60 | 1.99% | 元/KG |
| 甘肃省 | 15.23 | 14.80 | 2.91% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 14.92 | 14.61 | 2.12% | 元/KG | |
| 新 疆 | 14.40 | 14.29 | 0.77% | 元/KG | |
| 全 国 | 15.02 | 14.66 | 2.42% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。