进入11月初，特种鱼市场“跌势分化加剧、亏损风险上升”的特征愈发明显，各品种受新鱼集中上市、成本压力与季节性因素影响，行情呈现不同程度的弱势调整，部分品种跌幅进一步扩大。鳜鱼陷入“加速下跌”困局，广东鱼仔鳜单周跌7元，流通商与养殖户双双亏损；加州鲈全面进入新鱼上市高峰期，华南单斤跌0.5-1元，养殖户为避风险集中排队出鱼；黑鱼价格“阶梯式下滑”，广东累计跌1元且调价频率加快，江浙同步受冲击；黄颡鱼虽未断崖暴跌，但华南跌幅 0.3-0.5元，塘租压力与极端天气还将加剧供应；仅鮰鱼因江苏存塘大减、北方停料惜售，中小规格鱼或现“相对缺货”，区域行情略呈分化，整体市场仍以承压为主。

　　--------鳜鱼--------

　　近期全国鳜鱼市场陷入“加速下跌、亏损加剧” 的严峻态势。近一周内，广东地区鱼仔鳜价格单周下滑7元/斤，跌幅远超前期，正如市场反馈 “这还没有跌到低，装一车亏一车”，无论是流通商收鱼转售，还是养殖户直接出鱼，均面临显著亏损，行业对鳜鱼价格的底部预期持续下探。10月中旬开始，广东饲料鳜已进入批量上市周期，湖北、湖南产区“走货慢、本地消化难” 导致价格同步下滑。当前江苏蟹塘鳜鱼正在陆续上市，多数养殖户可能选择 “低价走量”，将对江苏及周边华东、华中产区鳜鱼行情形成直接冲击。

　　从各地具体价格来看，广东地区最好规格的鱼仔鳜21-27元/斤，饲料鳜24-24.5元/斤；麦鲮鱼4.2元/斤；江苏标鱼28元/斤；安徽标鱼26元/斤；湖南标鱼25元/斤；湖北标鱼27-28元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------加州鲈--------

　　当前鲈鱼市场已全面进入“新鱼上市高峰期”，成为市场流通的绝对主力。据水产养殖网调研，尽管近期鲈鱼价格持续下滑，但当前新鱼出塘价仍高于养殖成本线，并未陷入亏本困境；不过，受前期价格持续下行及对后市供应增量的担忧，养殖户普遍判断“后期价格仍有下跌空间”，担心若继续存塘，可能面临“利润缩水甚至亏本”的风险，因此选择“落袋为安”，集中排队出售新鱼。华南产区作为新鱼上市最早的区域，价格下滑幅度最为突出，近期单斤跌幅已达0.8-1.2 元；华东、华中产区虽新鱼上市节奏略晚于华南，但受华南行情传导及本地排队出鱼影响，价格也同步下滑0.5-0.8元/斤，且短期内暂无止跌迹象。

　　今天广东佛山8两起10.5元/斤；四川成都1斤起12元/斤，湖北地区9两起10.5元/斤；湖南华容8两起10.5元/斤；河南郑州1斤起11-12元/斤；江苏吴江9两起10.5元/斤；浙江湖州8两起11.5元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------黑鱼--------

　　广东作为黑鱼主产区，10月以来新鱼上市量逐步攀升，带动价格进入“阶梯式下滑”，单斤累计跌幅已达1元，且调价频率加快，平均每3-5天便出现一次0.1-0.2元/斤的下调；江浙地区行情与广东高度联动，受本地新鱼上市叠加广东低价货源冲击影响，价格同步高频下滑，当前江浙地区黑鱼主产区价格较10月初下跌0.5-0.6元/斤。价格持续下滑的核心逻辑，首先源于 “新鱼放量冲击老鱼” 的供应端矛盾；其次，加工厂收鱼积极性低迷进一步加剧行情弱势，成为价格下滑的另一关键诱因。从市场来看，养殖端已从“观望惜售” 转向“被动出鱼”，而流通端则陷入“谨慎拿货”的困境。

　　广东中山地区，新鱼大鱼6.3-6.8元/斤，老鱼2斤以上5.5斤头发车价9.2元/斤、5斤头8.8-9元/斤、4.5斤头8.4元/斤，1-2斤中鱼上车价5.8元/斤，进厂价5.4元/斤，新鱼进厂价4.9元/斤；浙江湖州地区广东本地鱼2斤以上占7成新鱼统货7.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------黄颡鱼--------

　　当前黄颡鱼价格以“缓慢小幅”为主，未出现“断崖式暴跌”。华南产区作为出鱼量最大的区域，塘口价下滑最为明显，近期单斤跌幅达0.3-0.5元，部分中小规格鱼塘口价已接近成本线；华东、华中产区虽跌幅略小，但受华南行情传导及本地出鱼量增加影响，价格也呈稳步下行趋势，且议价空间向收购商倾斜，养殖户被动接受降价的情况增多。“12月底前交塘租”的节点压力将进一步放大出鱼量。预计未来1-2周内，未完成塘租支付的养殖户将继续加大出鱼力度，走货疲软的态势难以改变。此外，若冬季出现寒潮等极端天气，可能导致部分养殖户因担忧鱼体冻伤而“紧急出鱼”，进一步加剧短期供应压力，推动价格加速下滑。

　　今天广东佛山4.5两头黄颡鱼收购价8.8元/斤、5两头是9.1元/斤、6两头是10.3-10.5元/斤；福建漳州4两头13.5元/斤；四川地区5寸起8元/斤；浙江湖州4两头8.8元/斤；湖北枝江5.5寸筛是7.5元/斤，6寸8-8.5元/斤，6.5寸8.5-9元/斤；湖南常德6寸筛是8.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------鮰鱼--------

　　鮰鱼价格“低迷”仍是主基调，但区域行情受南北流通影响呈现差异化特征。作为核心主产区的江苏，今年鮰鱼成鱼存塘量较去年同期大幅下降60%。从养殖端来看，“降温减料停料”正逐步改变市场供需预期，尤其养殖大户的决策将成为行情关键变量。入秋后气温持续下降，全国鮰鱼主产区养殖户已陆续进入减料阶段，部分北方产区甚至开始停料，养殖户出鱼意愿随气温下降逐步减弱。“惜售越冬”行为将直接减少年前市场供应量，尤其3斤以下中小规格鱼，可能出现“相对缺货”的局面。

　　广东地区1.3斤起鮰鱼收购价格7.4元/斤；江苏扬州3.2斤起7.8元/斤，2.2斤起8.1元/斤；河南郑州1.8斤起7.8-8元/斤；四川成都1.5斤起8.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。