8月底，珠三角生鱼行情又出现了较大的变动，大鱼继续上涨，而中鱼却面临下滑，将两者的价格差距进一步拉大。其中有地方5斤头的老鱼已经突破11元/斤，而加工厂需要的中鱼却跌到5元/斤左右，大鱼和中鱼的“喜和悲伤并不相通”。

　　8 月底9月初，大规格鱼价格继续维持10元/斤以上的高位，5-6斤头老鱼价格上涨0.5元/斤至10.8元/斤左右；而中鱼则持续下滑，目前仅有5.6元/斤左右，较月初跌0.9元/斤左右，还没收得住。

　　大规格鱼价格的持续上行，主要是因为供应紧缺，但市场需求比较大造成的。受到中小规格鱼价格低迷影响，流通商收购中鱼普遍面临亏损，为维持经营平衡，纷纷加大对大规格鱼的采购力度，带动市场需求上升；而在存塘方面，前期价格波动让养殖户对大规格鱼惜售观望情绪浓厚，加上存塘大鱼经过持续消耗后存量减少，市场供应紧张，进一步推动鱼价的上涨。

　　当前，珠三角地区的生鱼加工厂库存较高，没有多余的空间容纳更多的规格鱼，因此收鱼意愿明显降低，直接导致中小规格鱼流通受阻。加上部分新鱼已陆续进入上市周期，中小规格鱼供应量持续增加，供大于求的矛盾更加突出。

　　对于已经到来的9月行情，业者认为以稳定运行为主。中鱼价格已经跌至底部，再下跌的可能性不大，等到市场消费逐渐回暖，加工厂消耗库存，对中鱼需求增加，价格或将得到回暖。而处于高位的大鱼，市场紧缺的状况将继续维持，所以价格变化也不大。

　　业者建议，养殖户要根据存塘规格调整策略：持有大规格鱼可适度观望，把握高价窗口期；中小规格鱼养殖户需做好风险管理，避免过度惜售加剧亏损，同时密切关注加工厂开工动态与库存变化，及时调整出鱼计划。