桂花鱼：新鱼小规格上市多，鱼价下滑

　　因临近大学新生开学季，各地办升学宴的数量增加，带动了鳜鱼价格上涨，尤其是大规格的鳜鱼，呈供不应求态势，广东佛山、安徽、江西、湖南和湖北多地均上涨，较上周四最高涨3-7元/斤。

　　但近日因新鱼上市增多，丁小鱼小标跌价厉害，本周一与上周一鱼价相比，下跌了0.5-1元/斤。

　　加州鲈：广东新鱼多，跌1元/斤

　　现各主产区加州鲈老口鱼存塘量消耗殆尽，广东秋鱼大量上市，但规格男较小。据悉，因前段时间天气降温，多人选择出鱼，短期供应激增，鱼价较上周普遍下跌0.5-1元/斤。目前市场依旧缺大鱼。行业人士提醒，现阶段病害情况虽有缓解，但仍请养殖户密切关注塘头状况，合理安排出鱼时间。

　　生鱼：鱼价最高0.3元/斤，

　　大鱼走量好价格相对高

　　据水产前沿今天从中山地区行业人士了解到，现6成鱼统货塘头价为8-8.2元/斤，市场缺大鱼，3斤上比例高的塘好走货相对好，卖价都高一点。但是加工厂收鱼跌价，2-3斤规格比例多的小头子大鱼，市场很难消化，价格下滑。总体而言，目前的行情呈稳中下滑态势。

　　黄颡鱼：鱼价再跌价0.5元/斤

　　8月11日，据佛山地区黄颡鱼流通商反馈，现黄颡鱼塘头供过于求，行业严重内卷，同行互相压低价格拉档口车抛售黄颡鱼，本身资金不足靠料企支持的养殖户也不得不放弃等行情的相法。本周佛山地区10条平5两规格塘头价为11元/斤，较上周再跌0.5元；10条平4.5两规格为10元/斤、10条平4两规格为9.5元/斤、10条平3.5两规格为9元/斤。

　　另据宏丰达的何科宏反馈，目前塘头价约为9-9.5元/斤，较上周约跌0.5元，现阶段老口鱼存量仍多且养殖成本高，此价格出鱼养殖户几乎没有盈利。

　　江团：消费冷清，四川鱼价跌0.5元

　　据四川地区黄颡鱼人士称，目前养殖江团出塘量大，鱼价难涨，现成都和眉山地区1.2斤上的塘头价8元/斤，与上周相比跌了0.5元/斤。此价格出鱼养殖户要亏本。

　　杂交鲟：11元/斤，继续稳价

　　鲟鱼消费疲软，暑假也不拉到价格上涨，本周鱼价持续平稳，贵州地区3-6斤规格的鲟鱼塘头价11元/斤，与上周一样。

　　金鲳鱼：上市鱼多，最高跌2000元/吨

　　本周冻品鱼大幅回落，最高跌了2000元/吨。以下是广东湛江和广西北海地区冻品金鲳鱼出厂价4两-1.6斤规格都有，分三个级别（散装、自然冰衣）报价，供大家参考。