近日，珠三角南美白对虾价格全线失守，全国主产区虾价普遍下跌。5月28日，有养殖户反馈，外地虾车到江门收虾，给出虾价又低1-2元/斤。珠三角地区30头规格虾价跌破20元/斤，江门部分产区27-28头/斤低至17元/斤（逼近成本价）；江苏如东30头/斤虾价半月内暴跌8元/斤；山东虾价单日跌幅达4元/斤。

　　毫无疑问，这与虾农们集中出虾导致的供需失衡脱不了干系，当然，不乏进口冲击、季节性病害等多重因素影响。

　　各地白虾行情播报

　　珠三角地区??

　　受暴雨和病害影响，病虾上市量增，30头规格虾价跌破20元/斤，江门有部分产区低至17元/斤（逼近成本价）。“高温雨水天气，对虾养殖过程损耗大了，成功率降低了，所以成本会比之前高些。”江门某小棚虾养殖园区负责人表示，目前虾价让人非常头痛。

　　广西??

　　钦州、北海产区不缺虾，降幅在2元/斤，总体与广东价格相当。

　　江苏??

　　小棚虾集中上市，如东小棚虾因病害高发，病虾占比超15%，拖累价格，下跌1元/斤左右。“养殖成功率高还能有利润空间，但当下这批虾成功率不高。”南通如东某小棚虾养殖园区经理表示，60%-70%成功率是可以盈利的，但如果100张棚里有30-40张棚有病害暴发，利润空间就很窄了。

　　山东??

　　20头虾价跌至22元/斤，跌幅达4元/斤，但大规格虾价相对坚挺。

　　行情波动分析

　　1.供应激增??

　　国内产能扩张：工厂化养殖技术普及使单产提升20%-30%，小棚虾养殖模式推动5月上市量同比增25%。

　　进口冲击：关税战暂停，进口虾冲击，厄瓜多尔对华出口量增11%，港口库存周转周期延长，进口商低价抛售。

　　2.消费疲软??

　　餐饮渠道采购量缩减12%，家庭蛋白消费转向选择（如牛肉、豆制品等）。

　　虾类市场遇冷：年轻消费者转向烤生蚝等水产品。

　　3.病害与天气冲击??

　　病害暴发：高致性弧菌、虹彩病毒蔓延，华南病虾增多，被迫低价上市。

　　极端天气：两广暴雨引发水质恶化，虾应激死亡增多，加剧供应过剩。

　　应对措施

　　1.行业自救措施??

　　养殖端：推广冬棚反季虾等分段式养殖，降低集中上市压力。

　　加工端：开发深加工产品，提升溢价空间。

　　2.短期价格走势??

　　利好因素：端午消费小高峰及电商“618”促销或刺激虾价短期回升1-2元/斤；暑期餐饮旺季可能带动消费回暖15%-20%。

　　风险预警：关税战可能导致进口虾激增，国内对虾库存压力亟需消化。

　　当前虾价低迷是产能过剩、消费降级与进口冲击叠加的结果，短期反弹需依赖节日消费拉动；长期方面，产业亟需通过错峰养殖等技术升级和深加工产品等价值链优化重塑竞争力。建议养殖户关注病害防控与养殖模式，减少因扎堆投苗、出虾导致的价格波动风险。